A. 吃西餐比吃中餐好
西餐比中餐注重营养
食材：西餐只选精细部位和品种；中餐 任何具有可食性的材料
烹调油：西餐橄榄油，色拉油；中餐 任何动植物油
调料：西餐进口植物调料；中餐 大量使用味精
厨房：西餐像工厂；中餐 烟熏火燎，满头大汗
加热：西餐烤，扒，煮；中餐 油炸为主
环境：西餐格调浪漫有品味；中餐 平淡无奇乱哄哄
餐具：西餐刀叉盘勺分餐不交叉；中餐 快子盘碟共餐易交叉感染
菜品成本：西餐较高；中餐较低
花费：西餐可预测控制，易各自付账；中餐不可预测，AA制只能平均
调查结果：西餐不超标；
中餐能量超推荐量112.6%蛋白质脂肪超推荐量2-3倍， 碳水化合物不到推荐量50%
后果： 中国超重肥胖相关疾病上升
建议：每周享受几顿西餐，每周少用几顿中餐
中餐由于大量使用味精，味道重，可口好吃，但可口好吃不见得健康，毒品吃了也很过瘾，但付出的代价是健康和生命。
所以说，西餐更健康！！！
经常关注一些营养方面的知识,最大的收获不是说西餐菜多么有营养,其实是西式的烹调方法带给我们的一些有价值的东西.西方人更用心去关注菜郩的原材料本身,适合什么样的烹调方法,去做出能够满足人在各种营养方面的需求.另外一个就是每个国家的物产不一样,所以他们所制作出的食品也不一样,还有他们的文化,宗教信仰不一样,所做出的菜也不一样.这样导致了饮食文化的多元化.
举几个例子,西餐中有一道很典型的菜:沙拉.SALAD 其中不少蔬菜都是采用生吃.(但是都是通过消毒处理的)这样就有一个好处,蔬菜中的维生素C的摄入量就大得多,我们国人的饮食习惯是炒了吃,在大火炒的过程中有好多种营养素在高温下已被损失掉.所以现在经常在广告中看到补这个补那个的,其实补什么都没有食补好.再一个就是我们国人的饮食习惯中以前没有喝牛奶的习惯,所以导致缺钙,现在新一代的小孩子都饮上了奶,这个对饮食结构也是一个很大的改善.
"吃"作为人生的头等大事，不能停留在"吃饱"上，而应该考虑怎样"吃"才能吃得有营养。另外，随着世界地球村化，饮食文化互通有无，在中国吃西餐不足为奇，在国外吃中餐也是很普遍很平常的事。吃了若干年的饭后，本人认为，西餐比中餐更注重营养。比如中国烹饪中，蔬菜以熟煮为主，西餐吃法是以生吃为主，生吃当然比熟煮有营养。
很多人说，西餐是花架子而已，味道远不如中餐。菜肴之美，当以味论，但是味美而无益于身体，就会因小失大了。从餐饮形式就可以看出一些门道。中餐是共餐制。大家同吃一桌饭，吃多吃少，吃这吃那，也是互相牵制的。不可能每个人想怎么吃就怎么吃。若是酒宴，规矩更多，喝什么酒 ，酒量大小，愿不愿喝，一般由不得你，营养搭配不是自己说了算的。
西餐则是分餐制，各人自扫盘中菜，不管他人碗里汤，互不相扰。比如在餐馆里点牛排时，侍者一定会问：烤还是煎？要几成熟？调料在桌子上，由食客自己加。撒多少盐、浇多少柠檬汁或番茄汁等，全看食客的 口味，给食客留下了较多的自由，西方人喝酒也是听凭自愿，白兰地、威士忌、鸡尾酒 ，喜欢什么喝什么，想喝多少喝多少。因此西餐可以自我决定营养吸取 。既是自行取舍食物就能讲究营养搭配，因此,光从西餐从形式上说来，就比中餐注重营养。
中餐和西餐都有健康和不健康的。比如，Subway就是很健康的快餐；而 中餐中的炒猪肝就对健康不好，因为肝脏含胆固醇高，加上肝脏是身体的解毒器官，残毒很多，吃了不好。 我们对吃什么研究很多了，但对怎么吃却不太在乎。好像只要是健康食品，怎么吃都健康。其实不然。喝水多了都有喝死人的。什么东西在适度的范围都是健康的，
或对身体无害的。比如油脂，多吃不好。但你身体还是需要油脂的，适当吃不但无害，而且有益。再如酒，多饮伤身，但适度饮酒好处很多。晚上上床之前吃东西就是不健康的，不论你吃什么。
健康与否是由食材, 烹调方式和食用的份量/搭配比例决定的, 不能用中餐西餐简单区分. 西餐里面有不健康的炸/烤/烧烤的肉类和又油腻又咸的配菜, 也有健康的沙拉和全谷类主食; 中餐里有不健康的炒/油焖/腌的肉类菜式, 也有健康的清蒸/水煮海鲜和蔬菜, 要看你怎样聪明的去选择.
很不情愿地承认，中餐有中
餐的短处，西餐有西餐的长处。
比如西餐里的牛排。点牛排时，侍者一定会问：烤还是煎？要几成熟？五
成？八成？全熟？厨师完全按食客的要求煎烤，并不加调料。调料要在牛排上桌
后，由食客自己加。撒多少盐或者胡椒粉，浇多少柠檬汁或番茄汁，全看食客的
口味。当然西餐里也有一些规定，如美式早餐规定得较死，一般是一杯热饮、一
杯果汁、一份肉食、两个鸡蛋及面包。但还是给食客留下了较多的自由，如热饮
可要咖啡或牛奶或红茶，要了咖啡、红茶，加不加糖或炼乳也由食客自己决定自
己动手；果汁有蜜桃汁番茄汁橙汁西瓜汁等多种；肉食、面包也有多种可供选择
，面包抹不抹黄油果酱，随你便，抹完了，还可以再要；鸡蛋，可煮可煎可摊，
摊成什么样子，煮到什么程度，一面煎还是二面煎等等，都由食客自由选择。
吃中餐时却有现成的菜谱，服务员一般不会问顾客有什么要求。菜怎么做，
是煎是炒，是煮是蒸，生熟老嫩，放不放辣椒，淋不淋酸醋，加多少油洒多少盐
，一切听凭厨师的意志。无论什么人来吃，无论吃的人口味如何，同一道菜厨师
总是同样的做法，所以总是同样的味道。食客是否喜欢，合不合口味，厨师才不
管呢。
另外，中国人吃饭是共餐制。大家围桌而坐，一般来说老幼尊卑上下左右还
是有一些规矩的。即使不讲规矩，大家同吃一桌饭，吃多吃少，吃这吃那，也是
互相牵制的。不可能每个人想怎么吃就怎么吃。若是酒宴，规矩更多，喝什么酒
，酒量大小，愿不愿喝，一般由不得你。西餐则是分餐制，各人自扫盘中菜，不
管他人碗里汤，互不相扰。西方人喝酒也是听凭自愿，白兰地、威士忌、鸡尾酒
，喜欢什么喝什么，想喝多少喝多少。
说起来吃应该属于一种个人行为，吃的感觉怎样，只有自己知道。西餐尊重
个人意志，而中餐更强调共性。说中国饮食高明，是指厨师烹饪技艺的高明，吃
的思想观念却并不怎么先进。相比之下，西餐体现出的饮食思想观念要合理得多
。这或许是国人纷纷选择火锅的缘由吧。因为在中餐里，似乎只有火锅可以让食
者随意选菜料，自己掌握火候并随意调配作料。在火锅里，中国人找到了吃的自
由。
B. 中餐和西餐哪个更好吃
中餐更好吃。我们是中国人，自然中餐更符合我们的口味。
而对于西方人来说自然也是西餐对于他们来说更好吃，更对口味。
C. 为什么西餐比中餐健康
中餐讲究色香味俱全，西餐讲究食物搭配；中国烹饪中对于蔬菜，国人的饮食习惯是炒了吃，在大火炒的过程中有好多种营养素在高温下已被损失掉，西餐吃法是以生吃为主，蔬菜中的维生素C的摄入量大大提高，生吃当然比熟煮有营养，所以西餐比中餐健康。
D. 西餐和中餐哪个好吃
个人觉得中餐更好吃。中餐口味较丰富，中餐光菜系就8个，每个都有自己鲜明的特点，这还不算一些菜系里的小菜系或者还没入菜系的口味。在烹饪过程中还可以根据口味自己改良口感，只选一个菜系或者多菜系融汇贯通，光这项的口味就无穷延展了。而且中餐因为食材多样，不光在口感上无与伦比，在营养价值上西餐也无法比拟。这里以广东菜的煲汤为例，各种食材，药材的搭配不但好喝而且滋补，每个汤都要经过长达五小时以上的熬炖才可以使食材药材完美结合。
相比之下，西餐普遍口味较淡，因为西餐较少用刺激性太过强烈的调料，大部分放盐也相对少。西餐的烹饪方式主要以煮，炖，煎，烤为主。没有多种的食材和调料，也没有繁复的工艺。这样的烹饪方式自然口感上会差些。
不过这里还有一些特定人群，如小孩。她们可能更喜欢西餐的牛排，汉堡。但作为一个在中国生活了几十年的中国人我，西餐偶尔也会吃，不过不是因想念这个味道而吃，有时候只是为了喜欢某个氛围而已但是去国外旅行，必然最想念的还是中国的各式食物
E. 西餐和中餐哪个有营养
中餐讲究色香味俱全，西餐讲究食物搭配；中国烹饪中对于蔬菜，国人的饮食习惯是炒了吃，在大火炒的过程中有好多种营养素在高温下已被损失掉，西餐吃法是以生吃为主，蔬菜中的维生素C的摄入量大大提高，生吃当然比熟煮有营养；中餐由于大量使用味精，味道重，可口好吃，但可口好吃不见得健康。西式的烹调方法更用心去关注菜郩的原材料本身，适合什么样的烹调方法，去做出能够满足人在各种营养方面的需求。
中西餐饮食各方面对比：
食材：西餐只选精细部位和品种；中餐任何具有可食性的材料。
烹调油：西餐橄榄油，色拉油；中餐任何动植物油。
F. 你觉得中餐好还是西餐好为什么
中餐比西餐好。
从吃的营养性来说，中餐的食材其实是以陆地动植物为主的，而法餐、西餐是以海洋动植物为主的，用雨水抚养、浇灌的陆地的植物、淡水动植物肯定比不能直接饮用的、含有氯化钠成分的、用海水抚养、浸泡出来的动植物干净和富有营养；陆地动植物肉质细腻柔嫩、碳水含量适中、微量元素充足，更适合人类的消化系统吸收排泄，海洋动植物味道刺激、味觉生猛，但钠含量高、分子单一、不易消化；
中餐以热闻名，所有食材都可经过加热烹制，再呈到餐桌上来，可谓是无热不欢。而西餐是从西方引进而来的，从海洋发达地区来的西餐，多以海鲜为主。由于这种地理位置上的差异，造成饮食习惯的不同。西方海洋地区的人们更喜欢吃生冷的海鲜。因为海鲜属凉性，做熟的口感不如凉的。久而久之就习惯了，所以西方人多数不排斥凉着吃。而中餐则不同，普遍认为吃热的对身体有好处，多数时候凉菜只能当做配菜来吃，主食还是要热腾腾的才是中餐的味道。
G. 你觉得西餐和中餐那个更好吃
作为一个中国人肯定是中餐好吃啊，西餐有什么啊，真是没有什么好吃的，我们的饮食文化都发展了多少年了，西餐能和中餐相媲美的就只有法餐还能凑合凑合。其他的都只能算作简餐。西餐无论是再食材的多样性上，还是在口味的变化上都不能和中餐相比。
【首先】说食材的多样性，中餐食材的选择可以说是多种多样，就拿家禽和家畜来说，除了毛不能吃，其他部位都可以做成美食，心肝脾肺肾，肠子肚子都能吃，西餐大多数只会用肉制作菜肴。蔬菜类的就更多了，很多野菜就不说了，杨树柳树榆树刚发的芽都能吃。现在最贵的估计就是香椿芽了。
【其次】说说烹饪方法，西餐的烹饪方法真是简单至极，除了炸烤煮炒烩等常见的烹饪方法，没有别的烹饪方法了。中餐的烹饪方法还有溜扒焖酱卤等等很多种。所以说再烹饪方法上中餐也要多于西餐。同一个食材用不同的烹饪方法，可以有不同的口感和口味。
【再次】从中餐和西餐的味道上来看，中餐的味道除了传统的咸鲜味，还有麻辣，酸甜，复合味，怪味等等。西餐大多数都是咸鲜味，或者奶香味。酸味的菜肴都很少。中餐的口味比西餐多，从我们的调料中就能看出来，一个酱油就给你分了生抽和老抽外加一个酱油。
【最后】中餐可以分为很多个菜系，无论是四大菜系还是八大菜系，我们能够把菜分成体系，西餐即使是分也只能分为地区，比如某个菜系的南部地区，或者是北部地区。中餐在我国可以说每个地区或者是每个省份，都有自己的代表菜。这一点西餐是完全做不到的。
【总结】：中餐以其食材的多样性，烹饪手法的变化，口味非常丰富，菜系门派众多等特点。在好吃的程度上完全胜过西餐。虽然西餐中也有很多代表菜比较好吃，但是整体上中餐还是完胜于西餐。中餐可以说是我们民族文化的重要组成部分。所以我觉得中餐要比西餐好吃。
H. 西餐和中餐哪个好
没有好或者不好的评判。你习惯或者喜欢中餐就觉得中餐好，而象外国人虽然吃西餐长大，但是到中国旅游时被中餐的丰富饮食种类迷住了，也喜欢上中餐，这也是很正常的事情。一方水土养一方人，就象我们冬天喜欢喝热水，喝凉水可能就会脾胃不适，肚子疼，而外国人从小就是有着喝凉水甚至喝冰水的习惯，只有喝咖啡或者喝汤才会是用热水。
对于一些年纪大的朋友来说，肠胃早就习惯米饭炒菜胜过牛排汉堡、或者清粥小菜胜过了香肠面包。不过，对于年轻人来说，喜欢接受新鲜事物，喜欢洋化或者西餐、快餐的人更多一些，因此在麦当劳、肯德基餐厅里，大多数顾客都是以年轻人为主。我的外甥女去年去英国读书，很能接受那边的西餐饮食，但是平时也要自己做些中餐的米饭炒菜或者火锅来调剂一下，今年回来的时候，有天早上喝粥吃油条配咸菜已被她高度地赞美为世界上最好吃的早餐！可见，即使是年轻人，以前常吃的中餐隔了好长时间吃不到最后还是觉得中餐好吃。
但是，大多数人的一日三餐都不喜欢固定不变，总想隔三差五地换着口味、琢磨着花样来吃，所以，中餐、西餐的不同风格饮食便会成为我们的选择对象。
I. 吃西餐好还是吃中餐好
我说句实在话，西餐不如中餐好吃。西餐讲究营养搭配和清淡鲜美，中餐更注重味道。如果你是为了营养合理的话，西餐合理，如果你是为了舌头，那么中餐最适合。西餐好不好吃我想我最有发言权，我就在英国，吃的我都快吐了，咱们中国人说西餐好吃是因为那是改良过后的中式西餐，你要来欧洲吃顿饭就知道了，特贵不说还特别难吃，正宗的西餐中国人是吃不惯的，你见过意大利面+煮熟的胡萝卜片作晚饭的么？我就经常吃，披萨那么多料有一些都是中国的厨师加上去的，正宗的披萨其实料不多。害得我每周都跑中国餐馆，吃着150块钱的麻婆豆腐加米饭，吃的我都想哭，真想回国好好吃一顿！中式西餐好吃，正宗西餐能吃吐了！