早上吃什么健康长寿最好

㈠ 想要知道，没时间准备早餐大家吃什么比较健康啊

早餐可以吃面包，鸡蛋，牛奶，麦片，粥，水果等等。
如果没有时间准备早餐，你可以这样：
1.电饭煲有预约功能，你可以预约时间煮粥，那么起来就不用做早餐了，刷牙洗脸了直接开吃。
2.买即食麦片，早上起来用牛奶冲泡吃。不费时间。
3.买个吐司面包机，早上起来放吐司面包进去，然后刷牙洗脸后就可以吃啦，也不费时间。

㈡ 早上吃什么不会长胖又有营养

营养又不会发胖的早餐：

1、蒸蛋

蛋打散后加入水及调味料，用滤网过滤气泡后放在可蒸的碟中。隔水蒸约10分钟，洒上葱粒，就是滑嫩顺口的蒸蛋了。早餐吃鸡蛋吃淀粉和水果都是很好的，鸡蛋里面丰富的蛋白质让你早餐吃得饱，一整天的新陈代谢都好。

2、花生炖牛奶

将银耳、枸杞子、花生米洗干净备用。锅上火，一次性放入牛奶，银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，煮至花生米烂熟时即可。相信很多人都喝过花生牛奶，自己做的可能会给你不一样的感觉。

3、水果酸奶

用压榨机将橙子榨成橙汁，倒出后转杯，倒入酸奶摇匀即可，使用无糖酸奶效果更佳。

4、黑芝麻糙米粥

糙米洗净沥干。锅中加水14杯，煮开，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟，加白砂糖煮溶即成。帮助排除宿便，轻盈体态又不失营养。

5、苹果通心面

通心粉煮熟后，放进冷开水中后捞起沥干。苹果、胡萝卜切丁备用，青豆仁、花椰菜先烫熟备用。洋葱切丝入油锅炒香，然后加肉末炒熟后，倒入所有的材料拌均匀调味即可。此款减肥食谱是营养专家们最为推崇的吃法，通心粉是小麦做的，小麦是绿色食品，热量较低，且营养全面。

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(2)早上吃什么健康长寿最好扩展阅读：

吃早餐的注意事项：

一、忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对女性的健康也有较大影响。

二、忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

三、忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

四、清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃；而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。

五、时间要最佳：医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

㈢ 早餐吃什么最好

第一款，洋葱煎蛋面包

这面包没放黄油也没放糖，单单洋葱就提味不少，甜丝丝的，还有煎蛋。

【洋葱煎蛋面包】

材料：高筋面粉250克，酵母粉3克，水130克。

馅料：鸡蛋3个（煎成蛋饼），洋葱2个，千岛酱适量。

做法：1.将全部材料放入面包桶，和成面团后，继续揉面至能拉出薄膜的状态即可。

2.然后让面团做第一次发酵，涨大发胖至原来的两倍大。

3.发酵的时间将洋葱切丝后炒熟，稍加一点点盐调味，洋葱的口感会更甜，油也稍放一点就行。

4.三个鸡蛋打散，用不粘锅煎成两个蛋饼，晾凉备用。

5.将发酵好的面团取出，排气后整理成光滑面卷，再静置醒发5-10分钟。

6.将面团均分成四份，取一份擀成圆形薄片，上面刷千岛酱，再盖一片煎蛋，铺上炒熟的洋葱，摊匀。

7.将没放菜的面片对折盖住，按压紧实，让边粘合，放有阳光的窗台上做第二次发酵。

8.至都胀大发胖，上面刷一层全蛋液，撒上杏仁片，然后再刷一层蛋液，这样杏仁片就不会掉。

9.放入预热好的烤箱中，170度，20分钟烤焙即可。

第二款，咖啡面包三明治

用面包机自动预约了咖啡味的大面包，淡淡的清香，很好吃。

【咖啡面包三明治】

面包材料：面包粉250克，酵母粉3克，盐3克，白糖30克，咖啡粉7克，橄榄油20克，鸡蛋1个，水125克。

三明治材料：咖啡面包2片，鸡蛋1个，奶酪1片，生菜1片。

做法：

1.头天晚上将面包材料放入面包机，设定好程序，转天早起就有热乎柔软的面包做三明治了。

2.一个鸡蛋放入不粘锅中小火煎熟，咖啡面包片上放一片奶酪，将煎好的鸡蛋趁热放在奶酪片上，再放一片生菜后盖上另一片面包，即成三明治。

第三款，煎蛋肉松面包卷

牛肉和煎蛋，一卷全有了，省事好吃，糖跟黄油放的都极少，是平时一半的量，不能太厚重，得好消化。

【煎蛋肉松面包卷】

面团材料：高筋面粉250克，白糖20克，盐2克，酵母粉3克，水130克，黄油15克。

馅料：鸡蛋3个（煎成蛋饼），自制牛肉松适量，千岛酱适量。

做法：

1.将面团材料放入面包桶和成光滑面团，揉面至能撑出薄膜的状态即可。

2.然后让面团做第一次发酵，涨大发胖至原来的两倍大。

3.趁发面的时间，将三个鸡蛋打散，煎成两个蛋饼，晾凉备用。

4.将发酵好的面团取出，排气后均分成三份，取一份擀成长方形薄片，在上面挤点千岛酱抹平。

5.上面盖一片煎蛋。煎蛋得剪的比面片要小一点，这样方便卷起。

6.再铺一层自制的牛肉松，摊匀，然后横着卷起，即成面包坯。

7.用刀在面包坯上划割数个斜开口，然后再筛上少许干面粉。

8.温暖的地方让面包坯发酵，至都胀大发胖，夏天放有阳光的窗台上即可。

9.发酵完成后，放入烤箱175度，20分钟烤焙，然后取出晾凉至手温即可切段。

小贴士：

面包趁没凉透，就得放保鲜袋中密封保存，以保柔软。尽量两到三天内吃完，不能放冰箱冷藏，面包会变硬。但能冷冻，需要时提前拿出化冻，吃前加热一下即可。

你好，作为一名 美食 领域的创作者，在这里我简单的发表一下我个人的观点。

首先，俗话说的好，一日之计在于晨，早晨吃的好，活力一整天。所以，早餐对每个人 来讲是十分重要的。一顿合格的早餐，不仅需要提供给我们身体充足的能量，还最好可以满足均衡的营养。而且，在做的时候，最好可以步骤简单节省时间，又快又好。

其次，好的早餐一定要做到食物丰富、全面， 健康 的早餐应包括主食、优质蛋白含量丰富的食物，还应有蔬有果，种类齐全。往往中式早餐可以是坚果杂豆粥、肉包子、小青菜、水果等，而西式早餐可以是牛奶、全麦面包、煮鸡蛋、培根、拌菜等。

早餐是唤醒身体机能的第一步，好的早餐摄入，能让人一天感觉精力充沛，而长久的不吃早餐的话，对身体各器官的 健康 状况有所损害，另外也容易造成肥胖。

最后，为了 健康 着想应该避免煎炸的早餐，例如油条、煎饼脆、煎蛋等，以免摄入能量过多致慢病的发生。

这就是我的观点，希望可以帮到你，谢谢。

新的一天很高兴为大家解答问题，下面让我们一起走进这个问题，让我们一起探讨一下。。

关于早餐吃什么最好这个问题，我来说说我的看法与建议。。

俗话说，美好一天的计划在于早上，所以如何吃好早餐非常重要。许多年轻人忽视早餐，不吃或随便吃，这会对他们的 健康 产生严重影响。

人体的能量主要来自碳水化合物、脂肪和蛋白质，因此早餐可以富含碳水化合物、蛋白质为主的食物，如牛奶、鸡蛋、面包和馒头等。

我再来说说关于早餐的建议:

1 .面食可以作为早餐的主要食物，如面包、面条等。

2 .牛奶、米粥和新鲜水果蔬菜也是早餐的好选择。

3 .早餐最好不要吃腌制食品，以免引起消化系统疾病。

 在以上关于这个问题的解答都是一些个人的意见和建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。。。

       最后我在这里祝愿大家：生活愉快，生活幸福，身体 健康 ，万事如意，一切平平安安。。

俗话说一日之计在于晨，早晨由于大部分人都要工作学习，因此早餐的重要性不言而喻。一些没有吃早餐习惯的人，如果长期不吃早餐，对身体不会有太大影响，因为肠胃习惯了这样的饮食模式，但如果说早晨要工作学习较为繁忙的朋友最好是吃早餐，不然工作学习起来容易低血糖，工作效率也不高，而且研究发现，不吃早餐的孩子学习成绩普遍低于吃早餐的孩子。

由于早晨代谢旺盛，做事积极，工作学习效率比较高，因此提供充足的营养和能量是较为重要的。早餐最好是保证蛋奶摄入，补充充足的蛋白质，一般来说最好是摄入300g奶制品，70g左右的蛋类，大概就是一倍250ml的牛奶和一个鸡蛋，蛋奶能够提供大部分蛋白质，而且其中钙质含量丰富，也能够提供大部分一天人体所需要的钙质。蛋奶的营养成分比较全面，有大部分多数人体所必须的矿物质成分，脂溶性维生素成分，而且吸收率高。保证了蛋白质、钙质，脂溶性维生素，我们由于要思考和活动，还需要充足能量的提供，主食就少不了，一般来说大米、小麦粉做成的面食都是可选的，不过为了保证我们的饱腹感，也就是在午餐之前不会那么饥饿，可以多选择富含膳食纤维的全谷物类和粗杂粮类食物，比如可以用薯类食物代替部分精细主食，可以加入一些杂粮杂豆混合食用。

再来为了保证水溶性维生素的摄入，可以增加一些果蔬，而且还能够补充另一部分膳食纤维的摄入。也可以加上少量坚果（一天不超过20~35g），补充不饱和脂肪酸，多种微量元素。

要想吃得有营养 健康 ，首先是要了解营养素。一天分为早中晚三餐。每餐都很重要。要求早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少。这个是根据个人而定的。要想吃好，首先来了解一下，什么是营养素。人体需要的营养素包括七大类。首先是提供能量的三大营养素有：蛋白质，脂肪，碳水化合物。人体活动和生活需要能量，就像 汽车 行走需要汽油。另外蛋白质，脂肪，碳水化合物，在体能参与各种代谢。详细说会有很多。这里告诉你，这三个之间一个都不能少。碳水化合物作为人体能量50%的提供者。这个是主要的。另外水，人体70%的是水，每天都要的。维生素，是参与体内带着必须的添加。矿物质，是人体参与带着，和支撑人体的必须关键。就好比机器的支架。这里好多好多。总之七大营养素一个都不能少，还要达到平衡。

1、防弹咖啡

前些日子，11月2日，《英国邮报》上的一项研究表明，咖啡，巧克力和茶中的 抗氧化剂多酚 ， 能抵抗细胞损伤，帮助减缓衰老，延长寿命 。④

另外，咖啡因也被证明可以 提高代谢率，促进脂肪燃烧 。

一项研究中，每天100毫克的咖啡因（一杯200ml的研磨式咖啡），能帮助人们额 外燃烧79-150卡路里的热量 。⑤

防弹咖啡较普通咖啡，增加了优质脂肪（黄油、椰子油），更有 饱腹感 ，同时，优质油脂富含营养，能提供 源源不断的能量 。

2、鸡蛋，不要扔掉蛋黄

引用一下之前文章中的案例，一位88岁的老人，他每天吃25颗鸡蛋，你没看错，是25颗！但他的总胆固醇水平良好，且心血管代谢正常。⑥

所以，不要担心胆固醇，食源性胆固醇不仅无害，还非常有益， 构造细胞膜，制造激素，保护大脑 都要用它。

千万不要扔蛋黄哦，蛋黄富含了整个鸡蛋的大部分 营养 ，胆碱，脂肪酸，Omega-3脂肪酸，维生素，微量元素等等。

蛋黄中还有 叶黄素和玉米黄质 ，这些抗氧化剂有助于 预防眼部疾病 ， 如白内障和黄斑变性 。⑦

3个大蛋提供约20g优质蛋白质 ，营养价值高，同时，增加饱腹感，还能 帮助维持血糖和胰岛素水平的稳定。

3、浸泡的杏仁

杏仁富含锰，维生素E，蛋白质，纤维，Omega-3脂肪酸，在2018年1月，英国BBC报道的一项研究， 将杏仁评为世界上最营养的食物第一名 。⑧

不过，这么好的东西，也要注意吃法，杏仁皮中含有 单宁 ，会阻止身体营养吸收，用水 浸泡 后，杏仁皮脱落，效果更好。

一小把杏仁，就能获取丰富的营养，提高一整天的饱腹感，其他坚果也可以代替哦，不过，最好不要用腰果，碳水太高。

坚果什么什么都好，就是容易吃多，一定要限制自己的量哦。

4、芽菜

前面说过，一些绿叶蔬菜会引发肠胃胀气，但芽菜是安全的，如绿豆芽、黄豆芽、香椿芽、苜蓿芽。

葵花籽苗，豌豆苗的营养成分是有机蔬菜的30倍，也是蛋白质含量最高的蔬菜之一。

芽菜碳水低，可以辅助减肥，不过需要烹饪，适合时间充裕的宝宝。

5、奇亚籽

奇亚籽是 Omega-3脂肪酸，抗氧化剂，和膳食纤维 的自然植物来源。

它是所有植物中 ，Omega-3含量最高的 ，可以帮助 维护血管 健康 。

它的 蛋白质，脂质，膳食纤维和能量 也明显高于其他植物，还有预防肠癌、乳腺癌，肺癌等疾病，改善消化系统的作用。

最佳吃法是多浸泡一会，浸泡后，奇亚籽会形成凝胶状图层， 帮助消化， 在胃里扩张， 延长饱腹感， 有助于 减肥，改善血糖和血压。

6、浆果

浆果类水果的 含糖量，低于大多数水果 ，但 纤维含量更高 ，常见的有蓝莓，覆盆子，草莓和黑莓。

浆果富含维生素、矿物质和微量营养素，有着大量的 健康 优势。

所有的浆果都含有相似的维生素 C 含量，一杯草莓拥有 150% 的膳食营养素参考摄取量(RDI)。

此外，它的 卡路里相对较低 ，一杯草莓的卡路里为 49，而蓝莓为 84。

浆果具有 超级强的抗氧化能力 ，抗氧化剂花青素，能 减少氧化应激，保护心脏，减少自由基对皮肤的损伤，对抗衰老和皱纹。

7、绿茶

茶叶的保健功能首屈一指，日本科学家认为，喝大量绿茶是日本人 长寿 的秘诀之一。

绿茶对糖尿病患者也有益处，对17项研究的回顾发现， 在饮食中加入绿茶后，参与者的血糖和胰岛素水平均降低。 ⑨

绿茶中的抗氧化剂， 还能 保护大脑，神经系统和心脏 。

8、蛋白质奶昔

乳清蛋白粉可以 帮助降低血糖水平，保持肌肉质量，延缓衰老 。

如果 你经常运动，非常活跃 ，特别是早上有运动习惯的人，把蛋白质奶昔作为第一餐，无疑是明智的。

蛋白粉有乳清粉、鸡蛋粉、大豆和豌豆蛋白粉几种类型， 乳清蛋白粉吸收最快。

一项对四种蛋白粉的比较研究中， 乳清蛋白餐最能减少食欲 。⑩

不过，要注意是无糖的哦。

9、亚麻籽

亚麻籽和芝麻一样，质地较软，主要是用作调味品，也可榨成食用油。

亚麻籽富含纤维和Omega-3脂肪酸，两汤匙（14克）磨碎的亚麻籽含有3g蛋白质和4g纤维。

研究发现，它可以 改善胰岛素敏感性，降低血糖水平，以及预防乳腺癌 。

注意，要选择研磨过的亚麻籽，否则不能被肠道吸收。

10、牛油果

俗话说，‘一天一颗苹果，医生远离我’，实际上，苹果根本就没有传说的那么 健康 ，现在的苹果，含糖量超标，比如说红富士，早上不建议吃含糖太高的苹果哦。

其实，牛油果的营养价值比苹果还高。

牛油果质地如奶油般细滑绵密，口感浓厚，味道非常鲜美，而且，具有惊人的营养价值。

一颗小小的牛油果， 平均有1000毫克的钾， 是香蕉的两倍 ， 这非常重要，因为钾是人体的 镇静剂，能改善疲劳和注意力不集中， 早上吃最好。

牛油果还有 20种维生素和矿物质，以及18种氨基酸 ，是水果中营养 最丰富 的。 每个牛油果中大约有 4g蛋白质 ，是水果中最高的，有利于保持肌肉，保护皮肤、骨骼 健康 。

牛油果中的 脂肪含量 很高，和橄榄油的脂肪形式一样，属于单不饱和脂肪酸，对 维护心脏 健康 非常重要。牛油果中的 纤维含量 也非常高，帮助 保护结肠 健康 ，减少炎症 。

牛油果还是数一数二的 减肥圣品 ，牛油果中的 健康 脂肪酸不仅能 保持血糖和胰岛素水平的稳定，能延长饱腹感，提高新陈代谢。

另外，牛油果中的叶黄素和玉米黄素不止能 强化视力，还能预防白内障、黄斑病变。

牛油果碳水低，营养高，有饱腹感，不会剧烈影响血糖和胰岛素水平，也不会引起腹部不适， 非常适合作为生酮饮食的第一餐 。

早餐是十分重要的。因为从晚餐(下午6～7点)到早上7点，整整12个小时。早上血糖较低，早上大脑细胞全靠血糖浓度来维持工作。如果不充分补充，学习及工作效率低下。而且空腹时胃酸对胃有影响，打乱了胃的工作规律，容易导致慢性胃炎或消化性溃疡。所以一定要吃早餐，而且要吃好。推荐简单而富于营养早餐。

1.基础早餐：五谷牛奶麦片粥，即用北大荒出品的即食五谷粥加入牛奶煮好的燕麦片，搅匀，放3分钟，可食。里面有足够蛋白质、钙、纤维素、维生素及其他矿物质。在牛奶煮麦片时，不能离开人，可在厨房作20个八字下蹲动作或20个原地高抬腿训练。有很好练大腿肌肉效果。

2.干点

(1)咸面包二片或咸面包夹生菜涂花生酱烤一下，很美味，枸杞子10粒嚼服。

(2)北方馒头切片涂草莓酱，烤一下，枸杞子10粒嚼服。

(3)花卷二个，黄爪切丁加大蒜炒熟，枸杞子10粒嚼服。

(4)番茄苏打瓶干6块，葡萄干10粒，枸杞子10粒嚼服。

(5)小笼包6个蒸好，涂李锦记黄豆酱吃，枸杞子10粒嚼服。

(7)蒸或煮红薯(高压锅15分钟)100～150克，枸杞子10粒嚅服。

枸杞子生吃有补肾效果。

这样7天，早餐每天都不一样，丰富多彩。干点还可以换你及家人喜爱的食品，如热干面、烧卖、肉包、菜包、油条、烧饼、肠粉、炒河粉、炒米粉、炒濑粉、曲奇饼、苏打饼干。

3.用小米蓝牙音呴配手机播放音乐：肖邦21首夜曲(钢琴)，法国马斯涅小提琴“沉思”，法国古诺“小夜曲”，李建钢琴曲“贝加尔湖畔”，小提琴曲“春江花月夜”，西班牙萨拉萨帝“流浪者之歌”，柴可夫斯基天鹅湖“王孑与白天鹅双人舞曲”，“王子与黑天鹅双人舞曲”，莫扎特“第二号横笛协奏曲”等。在旋律优美的音乐背景下品尝美味营养丰富的早餐，仿佛夭天在五星级宾馆餐厅中享受生活，多么惬意。

编辑

早餐有的人也是丰富点其实不然 早餐也应该质量和数量控制，早餐最好是清淡为主，丰富全麦面包，牛奶不失为最好选择

㈣ 早上吃胡萝卜有什么好处

早上吃胡萝卜有什么好处

早上吃胡萝卜有什么好处，在我们日常生活中，拥有着很多有营养的食材，胡萝卜是比较常见的一种，而且它的营养价值是非常的高的，那么，以下了解早上吃胡萝卜有什么好处

早上吃胡萝卜有什么好处1

1、有利健康长寿

胡萝卜具有下气定喘、去痰、消食、除胀等功效。实验证明，α-胡萝卜素抑制肿瘤细胞的能力是β-胡萝卜素的10倍，对预防DNA(脱氧核糖核酸)的异常变化效果很强。早在十多年前就有研究发现，血液中α-胡萝卜素的浓度越高，则受试者的心脏病危险就越低。

α-胡萝卜素含量最高的食物是胡萝卜。南瓜、橙子、柑橘中，α-胡萝卜素的含量也较高。α-胡萝卜素不怕高温蒸煮，把胡萝卜放在肉汤里煮，只要连汤喝掉，并不会引起α-胡萝卜素的明显损失。相反，熟吃才更有利于各种类胡萝卜素的吸收，只要少量的油脂就能达到充分吸收的效果。

2、防止血管硬化，降低血压及减少心脏病

胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。高血压者饮胡萝卜汁后，有很好的降压作用。吃较多胡萝卜的人群，比吃较少胡萝卜的人群，心脏病例几乎减少50%。

3、增强免疫功能

胡萝卜素在体内可转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。

4、益肝明目

胡萝卜富含的β胡萝卜素会在肝脏中转化为维生素A，能改善视力，有研究显示，经常吃β胡萝卜素的人发生视力障碍的几率下降40%。

5、通便

胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而通便防癌。

6、抗衰老

β胡萝卜素还能在机体正常新陈代谢中扮演抗氧化剂的作用，帮助细胞减缓老化的过程。

早上吃胡萝卜有什么好处2

胡萝卜的营养价值

1、胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。

2、胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。

3、胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。

4、胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。

5、每100g鲜重含胡萝卜素1、67～12、1mg，比番茄高5～7倍。

吃胡萝卜的好处

1、益肝明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

2、利膈宽肠

胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

3、健脾除疳

维生素A是骨骼正常生长发育的`必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

4、增强免疫功能

胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。

5、降糖降脂

胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如槲皮素、山奈酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

6、防止手脚脱皮

维生素A属于脂溶性维生素，对皮肤的表层有保护作用，如果缺乏的话，就会引起皮肤干燥和脱皮等现象。多吃富含维生素A的食物，如胡萝卜等。

胡萝卜的选购方法

1、外表

大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。挑选时要主要挑外表光滑，没有伤痕的。

2、大小

其实胡萝卜在挑选的时候，不要挑选太过大的。也不要挑选一看就是没成熟的，中等偏小的就是可以的了。

3、外型

有的是上下一边粗的圆柱。而有的是尖尖头的。建议大家挑选一些圆柱的，感觉会稍甜。

如果不喜欢圆柱的，也可以试试尖尖的。

4、颜色

多数都是橘黄色的外皮颜色。大家挑选的时候挑选，颜色很亮堂的那种颜色很自然的橘黄色。

5、重量

挑选的时候如果很轻那么应该是存放稍久的了。主要挑选一些有重量，沉沉的，就可以了。新鲜胡萝卜都是有叶子连在一起的。大家挑选的时候看看叶子，如果是翠绿的那么很新鲜了。

胡萝卜的副作用

1、不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。

2、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。

早上吃胡萝卜有什么好处3

水果胡萝卜和胡萝卜的区别

1、1、品种不同

水果胡萝卜、水果胡萝卜其实是用从美国引进、在国内种植的帝王系水果胡萝卜，这种胡萝卜原产于美国加州的帝王谷，长度可达50厘米左右。

胡萝卜、我们常吃的蔬菜胡萝卜就是普通的胡萝卜，原产亚洲西部，一般长度在10-25厘米之间。

2、味道不同

水果胡萝卜、水果胡萝卜的含糖度超过10%，味道香甜、脆爽，和水果一样。

胡萝卜、普通的蔬菜胡萝卜，有野蒿药味，生吃会觉得水分不足，有土腥味、苦味、辣味，不够甜，更适合炒着吃。

3、加工方法不同

水果胡萝卜、水果胡萝卜是将帝王系水果胡萝卜经过清洗、切削、打磨、包装等加工后，制成拇指粗细，再上市销售。

胡萝卜、而普通的蔬菜胡萝卜，一般挖出来稍微去掉泥土或者清洗掉泥土，就上市售卖了。

水果胡萝卜是不是生吃的

2、水果胡萝卜是可以直接生吃的，如果担心卫生问题，可以稍微清洗一下再吃。

水果胡萝卜是已经清洗、切削、打磨好了的，而且其富含水分，味道清甜，没有渣感，从包装袋中拿出来就可以直接生吃的，一口一个，方便又好吃。但时也有人担心水果胡萝卜不够干净，那么只需要稍微清洗一下就能吃了。

水果红萝卜是转基因吗

3、水果红萝卜也就是水果胡萝卜，并不是转基因。

水果胡萝卜其实就是胡萝卜的一个品种之一，帝王系水果胡萝卜。转基因是把一种或者多种外源性基因通过一定的方法导入目标生物中，并且使其有效表达的生物技术。而帝王系水果胡萝卜是原本已经存在的品种，并没有应用转基因技术，不属于转基因食物，可以放心食用。

水果胡萝卜的功效与作用

4、1、护眼

水果胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在体内能够部分转化为维生素A，起到保护眼睛、预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力的作用。

2、通便

水果胡萝卜中植物纤维含量很高，具有很强的吸水性，进食胡萝卜后这些植物纤维在胃肠道内吸水膨胀，增加粪便体积，还能够促进胃肠道的蠕动，促进排便，防止便秘。

3、养颜

水果胡萝卜中含有抗氧化剂胡萝卜素，皮肤中抗氧化剂浓度高的人，皱纹明显比皮肤中抗氧化剂浓度低的人少，因此食用水果胡萝卜也有一定的养颜效果。

4、增强免疫

水果胡萝卜中的胡萝卜素在转化为维生素A之后，还能够提高机体的免疫功能，增强机体抗病能力。

㈤ 大年初一早餐吃什么南北方早餐有何不同

其实在这顿早餐上就能够真正的反映出南北方的饮食文化差异的巨大之处，北方一般来说早上的第1顿饭，尤其是新年的第1天的第1顿饭，没有别的选择就是饺子，且有的地方规定吃饺子饺子馅儿就必须是牛肉馅儿的，当然这也是一种约定俗成，为什么要吃牛肉馅的饺子呢？

吃了这顿饺子以后一年都牛气冲天，好运连连，虽然有人说这是不是有点封建迷信的影子，但这也是普通老百姓对美好生活的一种期望，其实在过去的生活中，人们在物质这一方面还是比较贫乏的。

在湖南的一些地区，早晨要吃的是年糕，年糕的寓意是一年更比一年好，总之无论是吃什么，南方人和北方人都是想尽办法想，在春节的第1天当中有一个好的寓意在里面，这都是人们对美好生活的一种向往。

不光是过节的时候，南北方的早餐有着很大的差异，就算是在日常的生活中南北方早餐也是有着很大不同的，北方人的早饭普遍比较简单，馒头，包子，花卷，油条，豆浆，豆腐脑，筋饼，煎饼果子，主要是以方便，营养能够确保自己早上这段时间碳水化合物的足够吸收。

而南方人就更注重养生和更注重身体健康，清粥小菜，广东的早茶更为着名，虾饺，叉烧包海鲜粥，所以在饮食文化上我们就能够看出南北方人其实也是有着泾渭分明的差异的。

㈥ 早上吃什么食物最健康

1、早餐应该有四种食物 每顿早餐都应该包括以下四类食物:谷类、肉类(肉、鱼、蛋)、奶类(或豆类)、蔬果类(蔬菜和水果)。如果4种都有的可以算是营养均衡的早餐，有3类可以算是合格，如果只有2类或是更少，长此以往就会有营养不良和营养素缺乏的问题，对正在长身体的孩子来说就更重要了。如果早餐只有一瓶牛奶加一个鸡蛋，只有两种食物就是不合格的早餐。牛奶鸡蛋也好，主食也好，每种食物都有一定的营养价值，只有合理搭配，才能为人体所最大程度地吸收和利用。
2、每天午餐前觉得饿吗，以没有明显饥饿感为宜。如果回答很饿，那就是早餐营养不够全面或者是数量不够。当然，如果相反还觉得饱的话，这样的早餐也有问题——太过丰盛了。一般来说，早餐所提供的能量及营养素达到每天需要量的25%~30%比较合适。

㈦ 早餐最好吃什么

现在很多人早上都起得很晚，他们为了不迟到一般都不吃早饭，而且觉得早上一般不饿，吃不吃都没有关系，但你知道早上不吃饭对我们有很大的伤害吗？
除了这些不吃早饭的人，还有很多人会因为赶时间在路边上买一点饭吃，其实这样是很不干净的，而且吃的也不是很安全。早餐我们有很多东西都可以吃的，而且做起来又简单又快。今天就然后我们来看一下早晨起来我们应该吃什么吧！
一般早上喝一点粥比较好，今天小编就给大家说一下这红薯粥，它的做法超级简单。只需要准备一点红薯和大米就可以了，首先把大米放在水里洗好，再把红薯切成小块和大米一块放在锅里煮，加上一定量的水，等到把粥熬成黏稠的样子就可以了。而且还可以根据自己的口味加一点糖，这样喝起来更有味道。其实除了红薯粥还有很多粥早上都可以喝，比如说小米粥、大米粥等。要是夏天的话最好是喝一点绿豆粥，因为它喝了可以解暑。
除了粥早上很多人还会吃鸡蛋，各种做法都有。有的人喜欢用清水煮鸡蛋，有的人喜欢吃煎鸡蛋、炒鸡蛋，还有的人喜欢吃鸡蛋羹。其实鸡蛋也可以做的很漂亮，不知道有没有人吃过西葫芦鸡蛋饼。要做这个我们需要准备一个西葫芦，两个鸡蛋和一些面粉。首先要把西葫芦洗干净刮成细丝，放在碗里用盐腌几分钟，然后再放上两个鸡蛋，还可以放一点香油吃起来更香，加上适量的面粉和水搅拌均匀就可以放在锅里煎了。其实这个做起来也挺简单的，一般十几分钟就能做好。
还有很多人早上喜欢吃豆浆和油条，一般都是在路上顺便吃一点，其实我们也可以自己在家做油条吃，这样既方便又卫生。我们也可以自己做一点鸡蛋饼吃，在里面放一些自己喜欢的东西，比如说培根、火腿、生菜或者是番茄酱沙拉酱的都可以。还有很多人喜欢吃薯仔饼，它的做法其实和鸡蛋饼差不多，就是把薯仔切成丝，和面粉放在一起加水搅拌，再下锅煎熟就行了。这些做起来都是很简单很快的，而且吃起来好吃还有营养，不管是孩子还是大人都可以吃。
早上我们还可以吃两个包子，再喝一点粥，要是时间实在急，我们也可以吃一些面包，喝一点牛奶，这也是很不错的，最重要的是它不用做，拿起来就能吃。不过早上吃饭之前有一样东西一定不能吃，那就是香蕉，肯定很多人不明白香蕉吃了明明有很多好处，为什么不能早上吃，空着肚子吃香蕉会让你的心脏功能受到影响。所以我们一定要知道，而且一定不要吃。
你早上一般都会吃什么，这么长时间你吃的健康吗？