午餐和晚餐怎么吃健康

㈠ 早餐 午餐 晚餐 吃什么最健康长寿

三餐中食物的选择：一日三餐究竟选择什么食物，怎么进行调配，采用什么方法来烹调，都是有讲究的，并且因人而异。一般来说，一日三餐的主食和副食应该粗细搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3，如果某人每天吃500
克主食，那么早晚各应该吃150 克，中午吃200 克比较合适。
早餐的科学搭配：营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收，纤维质高的食物为主，最好能在生食的比例上占最高，如此将成为一天精力的主要来源。
◎早餐的重要性：专家经过长期观察发现，一个人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就会增高，且流动缓慢，天长日久，会导致心脏病的发作。因此，早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实，抗病能力强，在学校课堂上表现得更加突出，听课时精力集中，理解能力强，学习成绩大都更加优秀。对工薪阶层来讲，吃好早餐，也是干好基本工作的保证，这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量，经过一个晚上没有进食而又不吃早餐，血液就不能保证足够的葡萄糖供应，时间长了就会使人变得疲倦乏力，甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象，无法精力充沛地投入工作。
◎理想早餐的要素：一般情况下，理想的早餐要掌握三个要素：就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。一般来说，起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜，因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。按成人计算，早餐的主食量应在150～200
克之间，热量应为700 千卡左右。当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同。如小学生需500 千卡左右的热量，中学生则需600
千卡左右的热量。就食量和热量而言，应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜。主食一般应吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、面包等，还要适当增加些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，再配以一些小菜。
午餐的科学搭配：
俗话说“中午饱，一天饱”。说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大，午后还要继续工作和学习，因此，不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。主食根据三餐食量配比，应在150～200
克左右，可在米饭、面制品（馒头、面条、大饼、玉米面发糕等）中间任意选择。副食在240～360克左右，以满足人体对无机盐和维生素的需要。副食种类的选择很广泛，如：肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等，按照科学配餐的原则挑选几种，相互搭配食用。一般宜选择50～100
克的肉禽蛋类，50克豆制品，再配上200～250克蔬菜，也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜，使体内血糖继续维持在高水平，从而保证下午的工作和学习。但是，中午要吃饱，不等于要暴食，一般吃到八九分饱就可以。若是白领族少劳力的工作群在选择午餐时，可选简单一些清烫茎类蔬菜、少许白豆腐、部份海产植物做为午餐的搭配。
晚餐——接近睡眠须吃少：晚餐比较接近睡眠时间，不宜吃得太饱，尤其不可吃消夜。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。但是一般家庭，晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天伦的一餐，所以对多数家庭来说，这一餐大家都煮得非常丰富，这种做法和健康理念有些违背，因此在调整上仍与午餐相同的是餐前半小时应有蔬菜汁或是水果的供应。晚餐时仍应有一道以上的生菜沙拉盘，内有各式芽菜。芽菜在吃食时可用海苔卷包起，做些变化。主食与副食的量都可适量减少，以便到睡觉时正好是空腹状态。
一般而言，晚上多数人血液循环较差，所以可以选些天然的热性食物来补足此现象，例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黄瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。晚餐尽量
在晚上八点以前完成，若是八点以后任何食物对我们都是不良的食物。若是重食的家庭，晚餐肉类最好只有一种，不可多种肉类，增加体内太多负担。晚餐后请勿再吃任何甜食，这是很容易伤肝的。
专家称一天三餐不科学 每隔3小时就应吃顿饭
“最时尚的健康饮食习惯是要关心每次进餐的时间，而不是像以前那样仅关心自己餐盘中装有什么食物。”这是英国剑桥大学的营养专家宣布的。
之前曾有营养专家认为，16点至19点之前是我们每天摄入主要食物的一个最佳时间。但是通过研究，英国饮食协会的专家菲利普证明，这一观点并不正确，因为在16点之前的这段时间人体经受饥饿煎熬的时段过长，不利于人体健康。
生活中，我们每天吃三顿饭，但是这种生活方式是不科学的。还有人表示，每天每隔3个小时就要吃一顿正餐，这种说法也是错误的。那么什么样的进食时间才是科学的呢？英国剑桥大学的营养专家根据人体新陈代谢的规律，制定了一个科学的进餐时间。
早餐：7点至8点
一般我们有一个误区，起床洗漱收拾好不管时间到了几点，按部就班吃早餐。
营养专家：进行适量的晨练(比如跑步或练瑜伽)后，早7点至早8点是最佳的吃早餐时间。
加餐：10点
到这个时间大脑工作已经消耗了你早餐所吃食物提供能量的20%，因此，这个时候你需要补充一些低脂肪的碳水化合物，比如香蕉。
午餐：13点
这个时间是人体所剩能量的最低点，所以你一定要及时进食，可以选择高热量食物。
加餐：14点至15点
此时人体中葡萄糖的量降低到午餐后的最低点。因此你可以吃些坚果、爆米花、干鲜水果等。
晚餐：17点至19点
这时你要吃一顿正式的晚餐，让身体在接下来数小时的睡觉时间里获得充分的能量，另外这个时间段吃饭也可让食物在睡前充分消化。
加餐：19点至21点
选择一小块奶酪、香蕉，因为它们能够帮助你提高睡眠质量。

㈡ 早餐，午餐，晚餐都分别吃什么怎么搭配比较有营养和健康

早餐：纯燕麦片半杯+鸡蛋一个，牛奶，水果随意搭配
午饭：正常吃，菜肉随意吃，少吃油腻，多吃蔬菜
晚饭：与午饭相似，但量较少些，或者燕麦+水果（换着种类买）大概一个苹果的量
（类似早饭）
不吃任何零食
饮料

㈢ 早餐，午餐，晚餐怎么吃健康

一。早餐推荐食谱
早餐应该选择凉拌小菜、粥类、豆制品为主的早餐相对比较科学一些。
早餐最常见的小菜像拍黄瓜，黄瓜一年四季皆宜，配上醋和大蒜，具有调理肠道软化血管的作用。除了拍黄瓜，还可以吃一些菜花等等。
粥类最值得推荐的就是红薯粥，早上吃最好，一个是能够增加胃肠蠕动，帮助清理肠道毒物。每天如果能够食用25克黄豆，既能避免患冠心病的危险又可以调节胃口。
二.营养的午餐应该怎么吃，
1.午餐选择方面尤其学生的就餐形式最为特色，往往喜欢吃汉堡包，喝可乐、吃薯片、炸鸡、水果，除了水果可取其它的都是垃圾食品。
2.午餐还是选择糙米饭带有麸皮的，不是精白米，另外多加一些时令蔬菜、海产品以及水果、蘑菇汤。
饮食成分来分析来说，非精致的米面里面含有一些纤维素和B族维生素，蘑菇具有防癌、抗癌、免疫调节的作用，最近有人研究有降脂降糖的作用，主要里面含有菌类多糖的物质。蔬菜对于人体的好处是诸多的，就不用多说了。海产品主要是能减缓人体大脑细胞衰老。
三.晚餐都有什么讲究？
1.方便面是高油脂、高油量、高磷的代表性食物，对身体还是不合适的。 有人做过实验，用方便面养只小老鼠连续喂21只小老鼠都死掉了，可见危害性是蛮大的。
2.水果沙拉：晚餐可以吃一些水果沙拉，水果是可以吃的，但是蛋黄酱中蛋白质高得惊人，有些人以为不吃肉、只吃蔬菜沙拉可以减肥，但结果却越吃越胖，就是这个原因.还有熟肉制品，含有防腐剂等添加剂是导致癌症的原因.
3.粗糙米面：我们还是应该吃一点粗糙的米面，多吃点蔬菜以及新鲜的肉类、水果，有条件的再喝一点点红酒，这是比较健康的晚餐。

㈣ 健康饮食，一日三餐怎么吃

前言：

美食 是相逢最好的理由

味道里是满足感

味道里是故事

故事里有你和我

早餐：一般在七点左右，早餐怎么吃才更科学，做到五个“一”：

一蛋:一个鸡蛋，“从头补到脚”

一蔬:一种蔬菜，缓解压力，延长寿命

一粥：一碗燕麦粥，养胃润肺，安神助眠

一果:一小把坚果，提高早饭质量，改善热量比例

一奶:一杯牛奶，补充钙质和维生素，保证蛋白质的摄入量

午餐：十二点左右， 健康 的午餐应以五谷为主。配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，减少油、盐及糖分。

宜吃蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)和胆硷含量高的肉类、鱼类、商蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。

直多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆成鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷.

若是白领族少劳力的工作群在选择午餐时，可选简单些清烫茎类蔬菜、少许白豆%、 部分海产植物作为午餐的标配。

晚餐：五点到六点左右，晚餐种类要丰富几吃7分饱可动正2个拳头的蔬菜 深绿色江带叶子的关菜最佳;

1个拳头的主食:最好能做到粗粮和细粮各一半搭配食用1个拳头的蛋白质:最好为优质蛋白优先白肉，全肉水产蛋类，重

温馨提示:晚餐尽量以煮、炖等方式来进行烹调， 减少 晚 餐中油盘和盐分的摄入，新鲜蔬菜和全谷杂粮要优先满足

㈤ 最健康的一日三餐怎么吃

最健康的一日三餐怎么吃呢？一般来说。一日三餐的吃法有句经典的话。叫做。早吃好。午吃饱晚吃巧。言外之意就是在早餐当中一定要吃的优质。就要在早餐吃鸡蛋牛奶豆浆等优质蛋白质。同时还要吃谷物比如馒头米粥。还要吃蔬菜和水果。因为移动的优质早餐能够让一天的精神得到很好的开端。到了中午游了一上午的劳累和接下来一下午的工作。午餐相对就可以分成些。所以除了主食之外在副食当中还要吃肉类。跟荤素搭配的蔬菜才能够让中五得到很好能量葱。到了晚上要休息了就要避免过多能量摄入一般简单的喝粥吃一小块主食配一到两个小素菜。就可以了这样能够减少肠道的负担。所以晚饭一定要吃得巧。
总之一日三餐需要做做到科学的配比。目前科学的矢量比例为3:4比三。也就是早餐占30%中餐占40%，晚餐占30%。但是对于不同的人群引起身高体重身体质量以及日常消耗不同而有所不同。成年人一天需要摄入的热量约1500到2000大卡。而对于性别也有差异一般女性每天需要摄入。1500到2000打卡男性需要2000到2400大卡。对于比较特殊的人群比如孕妇应该增加蛋白质。主食类的摄入。工作量较大的人群，应该增加糖类和奶类的摄入，因此我们可以根据个人的生理状况和工作需求，结合科学的矢量比例来定制，适合于自己的食谱。
科学发现一般的混合食物在肠胃里停留的时间大约为五个小时，所以两餐时间间隔为五小时为好一般的。比较科学的进餐时间为早七点至八点午餐12点至13点，晚餐17点至19点。

㈥ 最健康的一日三餐怎么吃

最健康的一日三餐吃法是细嚼慢咽，早饭蛋白多点，午饭吃饱点，晚饭少吃点。无所谓什么，别单一饮食即可。

不要听小资们这不能吃那不能吃。越是杂对身体越好。

㈦ 一日三餐怎么吃出健康

您是不是每天都面对这三大问题：早餐吃什么？午餐吃什么？晚餐吃什么？如今，对于许多人而言，吃变得更简单了，吃多吃少和吃什么是一件随心所欲的事。因此，“饮食结构合理”和“营养均衡”方面被很多人忽视，殊不知饮食上的营养与否与疾病有着密切的关系。那么一日三餐怎么吃才能满足人体每日所需的营养呢？

三餐分配要合理,零食要适当合理安排一日三餐的食量,进餐定时定量。早餐提供的能量应占全天总能量的 25%~30%,午餐应占 40%,晚餐应占 30%-35%,可根据职业,劳动强度和生活习惯进行适当调整。要每天吃早餐并保证其营养充足,午餐要吃好,晚餐要适量。不暴饮暴食,不经常在外就餐,尽可能与家人共同进餐,并营造轻松愉快的就餐氛围。零食作为一日三餐之外的营养补充,可以合理选用,来自零食的能量应计入全天能量摄入之中。

每天学习一点点， 健康 多一点点。

㈧ 一日三餐如何吃才最健康

早上两点鸡蛋一杯牛奶 中午吃补充高蛋白和碳水 晚上维生素