Ⅰ 中学生营养餐15岁食谱
中学生营养餐15岁食谱
中学生营养餐15岁食谱,汤汁的鲜美让人想剩下一点儿都难,这道菜里的肉入口即化,有时候也要吃点粗粮来中和一下,下面是我给大家分享的中学生营养餐15岁食谱,仅让大家参考。
中学生营养餐食谱1:
早餐:肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。
午餐:鲜肉、茭白黄瓜、腐竹、胡萝卜、黑木耳。
晚餐:鸡肝、鸡肫、冬笋、榨菜、青鱼、菠菜。
中学生营养餐食谱2:
早餐:皮蛋粥,果酱面包,雪菜肉末。
午餐:主菜:肥瘦肉、豆腐、青椒、竹笋、芝麻。 副菜:小白菜、香菇
晚餐:主菜:红萝卜、瘦猪肉、虾皮末、紫菜。副菜:绿豆芽、豆腐干丝、金针菇
中学生营养餐食谱3:
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、薯仔100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克宝宝营养食谱,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米幼儿园食谱营养计算,味精、盐适量)。
中学生营养餐食谱4:
早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶250ml。
午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。
晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克宝宝营养食谱,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。
初中生一日三餐营养食谱
早餐
初中生营养餐早餐应含有鸡蛋、脱脂牛奶、酸奶或奶酪和粮食制品,比如:粥、燕麦片、全麦面包、果汁、几片面包夹一个煎鸡蛋,配点西红柿、黄瓜或其他水果等,每周不定期地增加一些核桃粉、黑芝麻糊等,不仅可以调剂口味,还可以抵抗高度紧张学习造成的脑疲劳。
午餐
初中生营养餐午餐要清淡点,但应摄入充足的热量和各种营养素。可吃些肉类、鸡蛋等热量较高的食品,每周至少吃两次新鲜的海产品以补充增强抵抗力的.脂肪酸。蔬菜应注意颜色搭配并变换花样,保证孩子摄取各种维生素、叶酸和植物纤维等。
晚餐
初中生营养餐晚餐食谱在热能、蛋白质充足供给的基础上,注意瘦猪肉、猪肝、鸡肉、鱼类、牛奶、鸡蛋、虾皮及多样新鲜蔬菜、水果的搭配设计,确保发挥出最佳生物效能的多种氨基酸和丰富的维生素、微量元素的摄入,同时需要一定的碳水化合物,比如:豆类、薯仔、白薯、玉米等,对增进记忆、促进脑力、抗疲劳有积极意义。
2初中生营养餐做法
萝卜枸杞黑米粥
胡萝卜I00克,构把20克,黑米200克,核桃仁20克。将洗净的胡萝卜切成小块备用;起火上锅,加适量水,放入黑米、胡萝卜块,用大火烧开后加入枸杞,再煮开后改用小火煮至米熟软即可。
功效:此食疗可常做初中生营养餐主食食用,滋补肝肾、血明目、脑益智,用于肝肾不足之目暗眼花、记忆力减退等症,也可用于干眼病,夜育症的预防。
虾皮萝卜丝做法
1.萝卜洗净切丝,虾皮温水泡洗干净,香菜洗净切碎。
2.先用热油将葱段炒香,加萝卜丝、虾皮、香菜炒熟,.调入食盐,料酒,味精,香油出锅即可。
星期一:鲜虾饭团
准备好要制作的食材:米饭150克、鲜虾5个、豌豆20克、胡萝卜20克、油适量、盐适量。
胡萝卜切成小丁,鲜虾从背部用剪刀剪开,取出纱线,下锅煮熟后剥去外皮。锅中放入一点点油,油热后放入胡萝卜和豌豆翻炒。倒入米饭翻炒,放点盐调味即可。在手心里放一些炒好的饭,把虾仁放在中间,将饭捏成喜欢的形状即可。
星期二:玉米面黄瓜丝饼
准备好要制作的食材:面粉100克、玉米面粉30克、黄瓜100克、油、盐适量、鸡蛋2个。
(1)两根黄瓜洗净擦成丝,加入食盐。
(2)加入2个鸡蛋拌匀,加入面粉和玉米面粉,加入适量清水拌匀。
(3)电饼铛加热,刷上油,放上模具,用小勺一勺一个舀入电饼铛内,烤好一面翻面烤,烤熟即可。
建议搭配:核桃豆浆+苹果一个。
星期三:双米海蟹粥
准备好要制作的食材:糯米200克、大米100克、海蟹450克、盐、胡椒粉、姜适量。
(1)摘去蟹钳上的皮筋,将蟹洗干净。
(2)将糯米、大米洗干净,用冷水浸泡20分钟。
(3)将蟹一斩为二,锅中加冷水,蟹入锅煮。
(4)煮开锅后,将糯米、大米入锅同煮,其间适时搅动。
(5)煮至米开花,加姜末搅拌均匀,加盐、加胡椒粉搅拌均匀。
(6)关火后焖7、8分钟即可盛出享用。
建议搭配:小咸菜+玉米馒头。
营养又美味的卤鸡米线
星期四:卤鸡米线
准备好要制作的食材:卤鸡300克、米线200克、油、辣椒油、细香葱、鸡精、芝麻油、海菜适量。
(1)将米线提前用温水泡软,海菜洗净泡发,香葱洗净切碎备用,卤鸡切大块备用。
(2)将泡软的米线,放入开水锅里,煮熟。
(3)取大碗,放入海菜、香葱和辣椒油,不喜欢的可以不放辣油。
(4)加入适量卤鸡汤、鸡精和芝麻油调味。
(5)再加入适量高汤或者开水调匀米线底料。
(6)将煮好的米线捞入碗中,撒上少许香葱点缀,放入卤鸡块,即可享用。
建议搭配:鸡汤一碗+黑米馒头。
星期五:鸡蛋卷饼
准备好要制作的食材:鸡蛋2个、油、盐、生菜、大蒜、番茄酱、培根适量。
(1)首先将鸡蛋打入碗中,加入小半勺盐,搅打至蛋液蓬松、蒜子切成蒜米。
(2)热油锅,将蛋液平铺入锅中,煎至成型后,翻边煎另一面,煎至两面金黄时,出锅。
(3)锅中倒入油,将培根倒入锅中,煎至一面变色时,翻边煎另一面,待培根煎熟后,下入蒜子煸香,接着加少许盐调味,就可以出锅了。
(4)将煎好的鸡蛋皮平铺好,放上培根、生菜,卷起来,然后切段。
(5)再浇上番茄酱调味,一道美味的鸡蛋卷饼就可以尽情享用了。
建议搭配:花生核桃露+火龙果半个。
Ⅱ 中学生午餐吃什么营养又健康
一、六大营养方法帮助中学生补充营养
1、优质蛋白不可少
蛋白质是生长发育的基础,身体细胞大量增殖,其构成均以蛋白质为原料。青春期的中学生们对蛋白质的需要量增加,特别是优质蛋白。人体的蛋白质主要由食物供给,蛋类、牛奶、瘦肉、大豆等食物均含有丰富的蛋白质,混合食用,可以使各类食物蛋白质互相补充,营养得到合理利用。
2、增高补钙少不了
“补钙要喝蓝瓶的”,相信这句话大家都觉得耳熟能详吧。每个家长都希望自家的孩子长得高高的,这样就是为啥补钙产品买的好的原因,哈哈。
钙是构成骨骼最重要的物质,人体从膳食和营养品中吸收的钙,经过成骨细胞的作用,沉积在骨骼上,以保证骨骼强壮有力。
3、补血补铁不可缺
青春期女生开始来月经,铁的丢失会增多,膳食中要注意补充富含血红素铁的食物,如瘦肉、肝脏、血豆腐等,同时还要吃些含维生素C多的新鲜水果和菜,以促进铁的吸收。许多女生受到痛经等疾病的困扰,只是寻医问药只能治标,要治本还是要靠调理饮食来解决哦。
4、避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食,少吃零食,养成良好的饮食卫生习惯
对于女孩子来说,由于社会风气和习俗影响过多注重自己的体型,盲目减肥甚至节食,可能会严重影响孩子的摄食行为,而女孩子的生理发育特点又要求食入脂肪不能过少;少女每天能量供给的25%~30%应该来自于脂肪,其中动物性脂肪和植物性脂肪的比例为1:2最好;有益健康的零食有牛奶、酸奶等奶制品,各种新鲜蔬菜和水果及花生、核桃等坚果类食品。此外,吃零食的量不要过多,不要影响正餐。
5、养成吃早餐的良好习惯
必要时课间加一杯牛奶或豆浆;营养充足的早餐不仅保证厂青少年身体的正常发育,对其学习效率的提高也起不容忽视的作用。
6、青春期学业繁重,应注意学习紧张期间,如考试时的营养和饮食安排
人体处于紧张状态下,一些营养素如蛋白质、维生素A和维生素C的消耗会增加。要注意这些营养素的补充,像鱼、瘦肉、肝、牛奶、豆制品等食物中就含有丰富的蛋白质和维生素,新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素C和矿物质。
二、中学生营养午餐
星期一
主食:二米饭(大米、小米)。
炒菜:麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)
小菜:拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。
汤:海米白菜汤(大白菜、海米)。
星期二
主食:花卷(白面、麻酱)。
炒菜:红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、薯仔),香干抄芹菜。
小菜:花生芹菜叶。
汤:虾皮番茄汤。
星期三
主食:炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。
小菜:清炸鸡肝。汤:面汤。
星期四
主食:红豆饭。
炒菜:鸡肉抄三丁(鸡肉、薯仔、胡萝卜、熏豆腐干),蒜茸小白菜。
小菜:爆腌萝卜。
汤:紫菜葱花鸡蛋汤。
星期五
主食:烙饼。
抄菜:抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉),炸素丸子(胡萝卜、薯仔、豆腐、香菜)。
小菜:泡菜。
汤:黄玉米面粥。
星期六
主食:水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。
小菜:肉皮冻(肉皮,青豆,胡萝卜),盐水鸭,松仁香菇,芥末菜花。
星期日
主食:发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖)。
炒菜:红烧鱼,炒茼蒿,葱头炒牛肉,蘑菇烧面筋。
小菜:蒜泥海带丝,拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜)。
汤:酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋)。
Ⅲ 适合中学生的午餐食谱
每天更换含有蛋白质的食物,这样有助于孩子们的身心健康。以上内容仅供参考谢谢!
Ⅳ 中学生营养午餐食谱大全
中学生不仅是在长身体的阶段,而且每天学习用脑的时间比较长,应该注意多补充一些有营养的物质,下面我为大家总结了中学生营养午餐 食谱 大全,仅供大家参考。
猪肝生菜粥
材料
米半碗,猪肝200克,生菜2棵,生姜一小块
做法
1.先煲好一锅白粥,放凉后连锅一起放进冰箱
2.猪肝洗干净切薄片,用生油、姜片、生抽腌好放冰箱
3.生菜洗干净,控干水分后用保鲜袋装好放进冰箱
4.上面1、2、3都是在前一天晚上做好的
5.早上起床以后,把白粥、猪肝、生菜拿出来
6.白粥放电磁炉上煮开,放进猪肝、生菜煮5分钟
7.调好味就可以开吃啦
黄瓜炒猪肝材料
主料:黄瓜200克,辅料:猪肝100克,胡萝卜75克,调料:料酒10克,酱油5克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,大葱10克,白皮大蒜10克,姜10克,豌豆淀粉15克,大豆油70克
做法
1.将黄瓜、胡萝卜分别洗净,均切成象眼片。
2.将猪肝洗净,切成薄片,用精盐1克,湿淀粉15克(淀粉10克加水)抓匀上浆,入四成热油中滑透倒入漏勺,沥去油。
3.锅内加油25克,放入葱(切末)、姜(切末)、蒜(切末)末炝锅,烹入料酒,放入黄瓜、胡萝卜略炒,加精盐、酱油、白糖、鲜汤、猪肝炒开,加味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,出锅装盘即成。
营养健康食谱早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、薯仔50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
适合中学生的健康食谱早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、薯仔100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、馊总磔铮ㄜ磔?50克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
以上就是我为大家总结的中学生 营养 午餐食谱大全,仅供参考,希望对大家有所帮助。
Ⅳ 中学生一周午餐食谱吃什么好
对于身体快速增长的中学生来说,一顿营养的午餐必不可少,因为午餐一天的饮食比重十分高。下面我准备了中学生一周午餐食谱,希望对您有帮助!
星期一午餐:大米小豆饭、蒜苔炒肉、熘红白豆腐、圆白菜炒虾皮
星期二午餐:大枣米饭、蒸鱼、烧油菜、炖芸豆薯仔
星期三午餐:大米绿豆饭、烧猪肝、芹菜炒虾皮、黄豆芽海带丝
星期四午餐:二米饭、豆腐烩香菇、西红柿炒鸡蛋、烧桐蒿
星期五午餐:大米饭、猪肉炒薯仔丝、醋溜白菜、炒豇豆
星期一午餐:二米饭、馒头、蒜苔炒肉丝、肉末炒雪里蕻、腐竹烧胡萝卜、虾皮紫菜汤
星期二午餐:米饭、发糕、熘鱼丸、炒茭白、炒小白菜、西红柿鸡蛋汤
星期三午餐:大米小豆饭、花卷、红烧鸡块、圆白菜烧油豆腐、青椒薯仔丝、裙带菜葱花汤
星期四午餐:大米绿豆饭、肉丁包、香干炒花菜、糖醋鱼块、素炒萝卜丝、白菜叶汤
星期五午餐:大米玉米饭、麻酱花卷、红烧牛肉、芹菜香菇丝、炒三丁、紫菜蛋花汤
星期一午餐:二米饭、豆沙包、肉烧茄子、炒白菜、炒黄豆芽、虾皮紫菜汤
星期二午餐:大米绿豆饭、馒头、蒸鱼、炒圆白菜、洋葱炒豆腐、菠菜虾皮汤
星期三午餐:大米小豆饭、花卷、烧鸡块、薯仔烧柿子椒、炒三丝、紫菜虾皮鸡蛋汤
星期四午餐:大米饭、窝头、红烧牛肉、糖醋白菜、炒三丁、萝卜丝汤
星期五午餐:大米饭、包子、糖醋鱼块、炖芸豆、烧豆腐、冬瓜海米汤
星期一午餐:大米饭、熘肝尖、烧小白菜、洋葱柿子椒炒香干
星期二午餐:二米饭、馒头、银鱼炒蛋、豆腐炖海带、炒绿豆芽
星期三午餐:大米小豆饭、发糕、炒鸡丁、熘豆腐、炒芹菜
星期四午餐:大米饭、蒸红薯、红烧牛肉、炒茭白、炒圆白菜
星期五午餐:大米绿豆饭、麻酱花卷、糖醋鱼块、烧油菜、萝卜丝豆腐丸子
星期一午餐:大米小豆饭、蒜苔炒肉、熘红白豆腐、圆白菜炒虾皮
星期二午餐:大枣米饭、蒸鱼、烧油菜、炖芸豆薯仔
星期三午餐:大米绿豆饭、烧猪肝、芹菜炒虾皮、黄豆芽海带丝 星期四午餐:二米饭、豆腐烩香菇、西红柿炒鸡蛋、烧桐蒿 星期五午餐:大米饭、猪肉炒薯仔丝、醋溜白菜、炒豇豆 星期一晚餐:肉包子、包菜肉片、萝卜条、咸菜、小米汤星期二晚餐:馒头、黄瓜肉片、溜豆芽、八宝菜、花生米汤星期三晚餐:米线、馒头、芹菜肉丝、泡菜、大米汤
星期四晚餐:肉末卷、蒜苔肉丝、泡菜、萝卜条、红枣米汤
星期五晚餐:孜然卷、菜花炒肉片、芹菜烧腐竹、八宝菜、八宝粥星期六晚餐:担担面、白菜肉片、牛肉汁、萝卜条、稀饭星期日晚餐:烙饼、黄豆芽炖肉、炒薯仔片、咸菜、麦仁汤
Ⅵ 学生中餐吃什么最好最有营养
1高三学生中午吃什么饭
午餐不可以缺少主食、蔬菜、肉类和水果,健康的午餐应该以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类以及水果,适量的肉类、蛋类以及鱼类食物,并减少油、盐及糖分,要讲究123的比例,即六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或面或粉,要注意三低一高,即低油、低盐、低糖及高纤维。也就是说,孩子的营养午餐至少要有四样东西:主食、蔬菜、肉类和水果。 午餐两宜,一是宜吃蛋白质和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加,使头脑保持敏锐,对理解和记忆功能有重要作用。二是宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物,要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入,可使人大脑反应灵活,思维敏捷。
2高三午餐推荐菜品
一、香酥鳕鱼 食材:鳕鱼片、薯粉、盐、椒盐粉、鸡精粉、胡椒粉
做法:将鳕鱼处理好洗干净,吸干水分,把鱼身两面均匀的涂抹上少量的盐,腌制几分钟,然后将腌制好的鳕鱼两面都沾上干薯粉做备用。起锅烧油,等油8分热的时候放入鳕鱼片,将鳕鱼片两面煎至金黄色,撒上椒盐,出锅装盘就可以啦,鱼肉富含丰富的蛋白质,吃鱼可以变聪明哦。
二、香脆三丝
食材:洋白菜、胡萝卜、小青椒、盐、姜、蒜、红尖椒、花椒、大料、色拉油
做法:先将菜洗干净,切成丝,撒上盐等几分钟杀去生味,撒上姜末、蒜泥、味精,搅拌均匀后装盘。花椒、大料、红尖椒切成细丝,放在一碗里,将烧热的素油倒在一起调和,凉了之后再淋到菜丝上,一盘口感香脆清爽的香脆三丝就做出来了,这道菜富含维生素,低糖低脂,非常的有益健康。