面包里面夹什么酱健康

❶ 面包上要抹酱的话，酱应该怎么选择

它可以与鸡蛋、煎饼和火腿（这是最常见的）混合，也可以与菲欧肉混合，在面包片上撒一些沙拉酱，菲欧肉撒上玉米和火腿肠谷物，非常美味！有些人喜欢面包和煎蛋。另一些人喜欢辣火腿。其他人喜欢吃盐和甜面酱。但大多数人喜欢吃牛奶，包括我。薯仔肉味道好极了！面包和香肠是我最喜欢的一种，尤其是烤香肠。把面包切成香肠，在微波炉里煮。它很香。如果你在家自己做面包，你可以直接把烤好的香肠放进面包里，挤压番茄酱和沙拉酱，炸牛排、火腿和鸡蛋。当然，你会情不自禁地在番茄酱或沙拉酱上涂上一两片生菜或奶酪，就像肯德基的汉堡一样。如果你在家有空，试试看。孩子们吃得很好，有一种特殊的成就感。

❷ 面包上要抹酱的话，抹什么酱最好吃

大四的时候室友是美国人，冰箱里各种稀奇古怪的酱，但一定不能缺的是花生酱和果酱。每天早上烤两片面包然后抹上花生酱和果酱。我第一反应是：这么吃不会腻么！然后有一天出于好奇，自己也尝试了一下花生酱+树莓酱。然后就肉眼可见地胖了起来。

全麦面包的话抹金枪鱼酱也非常配。金枪鱼酱口感细密而鲜，但抹太多金枪鱼酱会有点淡淡的腥，要用其他东西调味，绝配就是酸黄瓜，俄式酱菜，切大段，夹在抹了金枪鱼酱的全麦面包里，鲜咸不腥，层次分明。

❸ 面包片抹什么酱好吃

把那些营养的东西做成抹酱！涂抹到面包片上，再搭配一杯饮料，简单省事的就能得到营养满点的早餐呢！

01

牛油果酱

/ 两种选择都好吃！ /

牛油果酸酱

牛油果所含的油酸是优质的不饱和脂肪酸，同时还富含足量的纤维可以产生饱足感，这么健康的食物当然餐桌上的明星了，用来替代黄油，简直是不能更合适！

牛油果甜吃通常就是捣成泥拌糖，但是你也可以试试搭配乳酸饮料。牛油果加一点乳酸饮料打成顺滑的抹酱，一来口感更细滑二则乳酸饮料的酸味平衡了油腻感，总之很好味啦~

【做法】

1. 半只牛油果需要1/3瓶乳酸饮料，这款抹酱不能放必须现做现吃，一次用半个就足够3人份的早餐了。

2. 剩下的半个带着果核用保鲜膜包好放冰箱冷藏可以放一夜，但还是很容易氧化的，最好能够当天吃完啦~

牛油果蛋酱

当然，牛油果咸吃也很不错的，鸡蛋也是常见的搭配~

【做法】

1. 牛油果碾成泥，白煮蛋切块，盐、胡椒调味，拌在一起就可以涂抹吐司了

2. 如果更喜欢水波蛋，牛油果切薄片码在吐司上入烤箱稍烤一下，再煮一个柔嫩嫩的水波蛋放上面，再研一点盐和黑胡椒，最美味就是溏心蛋黄的部分了。饮品可以搭配一些清爽的果汁。

02

希腊酸奶酱

/ 你爱甜口，还是咸口？ /

希腊酸奶水果酱

希腊酸奶是一种脱乳清酸奶，比普通酸奶多了滤除乳清的步骤从而获得了类似奶酪的粘稠质地，同时蛋白含量更高、乳酸菌含量更高、乳糖含量更低，相对来说更适合乳糖不耐比例很高的亚洲人

通常认为使用里海酸奶制作的希腊酸奶更地道一些，但是家里只有开菲尔的菌粉也没问题，或者直接用市售的酸奶来加工也是OK的~

【做法】

1. 将酸奶倒在纱布上悬空，放入冷藏室中过滤8-10个小时就可以得到希腊酸奶了~得到希腊酸奶与乳清的量在3:7左右~当然，乳清也是好东西不要丢掉，可以直接喝、兑柠檬水或者制做面包，还可以用来做酸黄瓜一类的腌菜~

2.至于希腊酸奶本身，拌入一点水果就是很好的抹酱了~刚好是草莓季就用了草莓，两大匙希腊酸奶大约需要5-6颗中等大小的草莓，希腊酸奶中加入一半的草莓搅打均匀，另一半草莓切粒拌入即可~

❹ 面包抹什么酱好吃

| 爱烘焙、爱美食都在这里等你

主食面包大多口感寡淡，夹馅面包不易保存，咸味面包口味单一，不是自己嘴太挑，而是我要想面包吃的有格调。唤醒面包不一样的口感，好做又好吃的抹酱不能少！

一款简单的抹酱让吃面包犹如吃拌饭般有滋味，更让早餐省心，郊游开心，话不多说，一起看看怎么搭配怎么做吧~

一、以乡村面包为代表的低成分主食面包：

这类面包因为健康，越来越有流行趋势，它经过长时间的天然发酵，高温蒸汽烘烤后外脆里韧，刚入口滋味寡淡，嚼一嚼又富有浓浓麦香，适合搭配油脂健康又有浓郁香气的橄榄油酱醋蒜酱或富有优质蛋白质的橄榄油番茄奶酪酱。

橄榄油醋蒜酱

材料/重量

橄榄油/30g

洋葱末/。10g

蒜末/5g

红酒醋/10g

盐/1/4茶匙

意大利香草/1/4茶匙

做法：将所有材料混合拌匀，涂抹在面包上即食或烘烤3分钟后食用。

保存方式：室温2天/冷藏5天。

试吃笔记：酱料的味道非常丰富、浓郁，首先能感受到辛辣的洋葱和蒜末在与舌尖撞击时产生的兴奋感，接着若隐若现的香料的气息在细细品味中环绕了整个口腔映射给大脑一种坐在法式面包屋橱窗下享受悠闲时光幸福感，橄榄油可渗入到面包的每一个洞孔中，搭配外脆里韧性的面包吃起来特别有味！

延伸用法：除了单纯的对着面包涂抹夹蘸，这道酱可以淋拌蔬菜沙拉、浸泡金枪鱼，甚至用在料理中腌渍烘烤都是不错的选择！

橄榄油番茄奶酪酱

材料/重量

橄榄油醋蒜酱/50g

串红番茄/4-5颗

车达片状奶酪/1/2片

海盐/1g

做法：车达奶酪切粒、串红番茄以220度烘烤8分钟去皮，研磨1g海盐，一起拌入橄榄油醋蒜酱混合拌匀。

保存方式：冷藏2天。

试吃笔记：这道酱料是上一道酱料的补充版本，除了味道层次一样丰富、浓郁外，增加了串红番茄来调节酸甜度和浓郁度，车达奶酪的加入更增加了蛋白质的需求，直接涂抹在面包上即食的话奶酪存在感会强烈一些。而烘烤后食用的话奶酪口感就会更递进一级，试想烘烤后的奶酪温柔的躺进外脆里韧的面包的洞洞里，这时候的搭配口感绝对可以用极致来描述！

延伸用法：除了单纯的对着面包涂抹夹蘸，这道酱还可以用来淋拌蔬菜沙拉、烟熏火腿沙拉，拿来拌食意大利面或作为披萨酱使用都是接近完美的替代！

二、以蛋奶吐司为代表的常见主食面包：这类面包在制作过程中通常加入了少量的油脂类和糖粉，另外它的口感非常柔软、细腻，口味略带清甜，适合搭配同样醇厚香甜带有坚果芬芳的甜口巧克力坚果酱或更低卡的椰枣核桃酱。

巧克力坚果酱

材料/重量

巧克力/150g

大杏仁/18g

腰果/15g

淡奶油/60g

黄油/10g

做法：巧克力切碎，淡奶油煮至70度离火倒入巧克力碎屑与黄油一起搅拌至无颗粒，最后加入焙烤过的坚果即可。

保存方式：室温1天/冷藏7天/冷冻30天。

试吃笔记：简直就是豪华版的自制费列罗Nutella酱！！只要巧克力选得好，味道就超级正，坚果量可以随心所欲放多少，淡奶油和黄油的加入调节了酱的浓稠度，看似固体，却又能很轻而易举的挖取，相信浓郁的巧克力风味酱搭配清淡口味的面包是大部分小伙伴都超级喜欢的！

延伸用法：除了单纯的对着面包涂抹夹蘸，这道酱非常非常适合与淡奶油一同来制作冰激凌，也可以在制作重油蛋糕时取酱适量添加改善风味，还可以隔热水融化后用饼干蘸取装饰饼干，以及装饰棉花糖、棒棒糖蛋糕、泡芙、甜甜圈蛋糕都是可以的！

椰枣核桃酱

材料/重量

椰枣/100g

饮用水/30g

核桃仁/20g

做法：椰枣与饮用水放入料理机搅打成泥，与烘烤后的核桃仁碎拌匀即可。

保存方式：室温2天/冷藏10天。

试吃笔记：划重点：噬甜者的福星！因为选用了中东地区的椰枣，其口感绵糯，具有芳香，尤其是脂肪及胆固醇含量均极低，甜是因为富含果糖，意想不到的是果糖血糖生成指数最低，所以完全可供减脂健身者和糖尿病患者适量食用。软的面包绵的酱星星洒洒核桃碎，核桃碎的添加不仅营养翻倍，还为绵软的椰枣酱增加了很多可嚼性，从而延长了进食时间，控制了进食量。

延伸用法：除了单纯的对着面包涂抹夹蘸，这道酱因为甜度扩展性不是很大，但是聪明的我怎么可能就此罢休呢——用这道酱来粘合即食燕麦片，揉成小球或搓成棒烘烤，健康的代餐丸代餐棒就是这么简单咯，如果你喜欢加一点黑巧克力，那也很棒棒哦。

三、以奶油卷为代表的高油糖面包：这类面包在制作时通常添加了大量油脂、乳制品、蛋及糖，吃一点很美味，但吃多了难免会有些甜腻，所以更适合搭配清新爽口的酸奶薏仁酱或新鲜美味的酸奶水果酱。

酸奶薏仁酱

材料/重量

希腊酸奶/100g

淡奶油/50g

糖粉/10g

柠檬汁/1g

薏仁/适量

做法：将薏仁煮熟过冷水，滤干备用。将酸奶、淡奶油、糖粉、柠檬汁混打发至有纹路，加入滤干水分的薏仁拌匀即可。

保存方式：即食/冷藏24小时。

试吃笔记：第一口就能感觉到非常淡雅，让与之搭配的甜面包也变得清爽了许多，嚼一嚼才发现惊喜，薏仁的口感很出彩，过了冷水的薏仁特别Q弹，以后可以作为健康椰果的替代。酸奶的选择比较重要，希腊浓稠型酸奶是第一选择。

延伸用法：除了单纯的对着甜面包涂抹夹蘸，这道酱也很适合用来制作坚果燕麦早餐碗，或是隔夜罐子燕麦饭都比较健康的快手早餐，用在戚风蛋糕的制作里可以使蛋糕组织更细腻湿润，懒人版可以直接冻成冰棒过夏天。

酸奶水果酱

食材/重量

希腊酸奶/100g

淡奶油/50g

糖粉/10g

柠檬汁/1g

蓝莓/适量

蓝莓酱/适量

做法：将酸奶、淡奶油、糖粉、柠檬汁混打发至有纹路，再加入蓝莓颗粒与蓝莓酱混合拌匀即可。

保存方式：即食/冷藏24小时。

试吃笔记：与上一款一样的，口感也是非常淡雅清爽，倒是用到的蓝莓颗粒和蓝莓酱赋予了这款酱不同的气息，细细品味，放佛每一口都充满了森林感，制作时水果可以替换，但要注意搭配同类果酱，还有酸奶的选择比较重要，希腊浓稠型酸奶是第一选择。

延伸用法：除了单纯的对着甜面包涂抹夹蘸，这道酱颜色美丽，也很适合用来制作坚果燕麦早餐碗、隔夜罐子燕麦饭，也可用在蛋糕面包的制作里，搭配香蕉坚果打奶昔也是不错的选择，懒人版直接冻成冰棒过夏天。

这么多酱，你有没有被馋到呢？我仿佛看见你的烤箱里正在烤着面包，嘿！既然做好了新鲜的面包，何不来点抹酱呢？

❺ 面包配什么酱最好吃

可以加点点番茄酱，因为是最好吃的，我平常的时候加点点薯条加点点面包，放在一起吃的话特别的有营养。

❻ 用什么酱涂面包最好

各款面包酱的卡路里如下：

黄油（每100克）有879卡路里，炼奶（每100克）有326卡路里，巧克力酱（每100克）有540卡路里，花生酱（每100克）有600，果酱（每100克）有278卡路里，蜂蜜（每100克）有304卡路里。黄油的热量较巧克力酱和花生酱高，不止热量高，饱和脂肪和盐分同样高。

早餐涂面包的酱料中，哪一款最健康？

1.黄油

黄油是从牛的脂肪提炼出来的酱料，含有高比例的饱和脂肪，饱和脂肪食用过量会影响胆固醇的水平，让坏胆固醇超标，增加血管硬化及心血管疾病的机会，在加工的过程中，黄油的盐分也会有所增加。营养师表示黄油很容易会摄取过量，因此要控制食用份量，不要涂得太多，薄薄一层，可减低对健康的影响。

早餐涂面包的酱料中，哪一款最健康？

2.炼奶

炼奶由三花奶及糖组成，营养师表示热量主要来自糖分，占大约一半的重量。炼奶的脂肪不算多，只要控制用量，问题不算太大，但营养价值不算高，因为只是浓缩的奶制品，钙及蛋白质都很少，过分食用会影响血糖水平、致肥等。

早餐涂面包的酱料中，哪一款最健康？

3.巧克力酱

营养师表示，巧克力酱的脂肪约占整体的三成，反而糖份占了五成的重量，过多食用会引致蛀牙，影响血糖水平、致肥等。

早餐涂面包的酱料中，哪一款最健康？

4.花生酱

花生酱由花生、糖、油及盐混合而成，营养师表示整体来说，因为花生含有蛋白质，营养比黄油均衡，但是它含有糖及盐，卡路里比较高，而且很容易涂抹太多。花生酱有部分油分来自花生，拉低花生酱含有的饱和脂肪比例，脂肪酸比黄油健康，但要注意的是盐和糖份偏高，有血压及血糖问题的人士要加以控制。

早餐涂面包的酱料中，哪一款最健康？

5.果酱

果酱在选择上要加倍留意，部分果酱有天然果肉，纤维较高，营养比较丰富，糖分都是来自天然的水果，部分会加入蔗糖增加甜度。另外有些会加入鱼胶粉丰富果酱的口感，从而减低热量，是众多面包酱料中，热量最低的一款。选择时，需要留意糖份含量，因为有部分水果因为酸度较高，因此会添加糖中和。

早餐涂面包的酱料中，哪一款最健康？

6.蜂蜜

营养师表示蜂蜜本身是糖分来源，没有甚么脂肪，主要糖分都是果糖、葡萄糖，还带有其他营养素，包括氨基酸，少量的维他命B杂、少量矿物质、铁、锌等，营养价值比起其他面包酱料丰富而多种类。蜂蜜也有其他功能，如润喉、帮助提升身体免疫系统健康，但要注意

❼ 面包可以夹着沙拉酱吃吗

面包可以夹着沙拉酱吃，沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成，如果不喜欢面包可以夹沙拉酱的味道，以下是制作沙拉的方法：

用料：绿色蔬菜（苦苣，生菜均可）适量，圣女果或草莓适量，煮熟的鸡蛋，胡萝卜适量，油炸腰果一把

1、苦苣洗净，用淡盐水泡一会放入盘中备用。

❽ 全麦面包配什么酱好吃

喜欢吃粗粮面包片就着果酱吃，感觉可好吃了，记得我刚大学毕业的时候，早晨不愿意做饭，就提前去超市买了全麦面包和果酱，果酱有很多口味，我最喜欢吃蓝莓口味的，早晨的时候两片面包中间抹上一层厚厚的果酱，咬一口，简直太好吃了，一个都不够吃。

一瓶蓝莓酱也吃不了几次就吃完了，再说外面卖的蓝莓果酱保质期很久，里面加了添加剂等，所以，保质期才会那么长。所以呢，很多人尤其是女士们都喜欢吃果酱，那么今天给大家推荐8种口味的果酱，有时间的可以在家做一下。

1.黄桃果酱

黄桃果酱最好吃，选用的黄桃最好是甜的，这样炒出来很黏，特别美味。

2.葡萄果酱

玫瑰葡萄做出来的玫瑰酱最好吃。

3.蓝莓果酱

蓝莓果酱成本稍微高一些，但是营养价值很高。

4.芒果果酱

芒果我们可以选熟透的芒果，直接在锅里熬就可以了。

5.苹果果酱

青苹果或者富士苹果都可以。

6.橙子果酱

食材：橙子、白糖、麦芽糖、喜欢吃甜的可以多放一些糖

步骤：

1. 首先呢将橙子洗干净，弄成橙子丝，去掉白色的外皮，然后呢将橙子丝用食盐腌30分钟后并清洗干净。我们只要橙子的果肉，别的都不要。

2. 果肉用手抓烂后，连白糖、麦芽糖、橙丝一同倒入面盆搅拌均匀。

3. 搅拌15分钟，然后放在锅里炒熟就可以了。

4. 趁热倒入消毒好的保鲜盒中，倒置保存，一定要密封好。

美味的橙子果酱做好了。

7.草莓果酱

草莓果酱最好是春天草莓成熟的季节来做。

8.菠萝果酱

看见这么多口味的果酱，你是不是明天就想吃面包夹果酱啊，一周可以吃不同口味的果酱，简直太美味了。

如果你有和我一样，喜欢吃面包，喜欢吃水果，那就行动起来，做一瓶果酱给家人吃吧。