端午包什么最健康

⑴ 包粽子是端午节的一种习俗，粽子里包什么馅最好吃呢

引言：包粽子是端午节的一种习俗，粽子里面包肉馅或者是蜜枣馅都是最好吃的，小编比较喜欢吃这两种粽子，以前吃的最多的应该就是原味粽，后来尝试了一下其他的粽子发现也都还不错。

⑵ 端午节怎么健康吃粽子

端午节怎么健康吃粽子

端午节怎么健康吃粽子1

1.食用前需充分加热至软。

另外，还要少吃，选择健康类粽子，多喝清茶，不吃过期和发霉变质的粽子。有胃病的人选择白米粽食用，尽量少蘸糖。

2.粽子要充分加热，煮热变软后才能吃。

3.如有胃病的人吃粽子可选白米粽，别蘸糖，不要吃得太甜。

4.有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。

5.吃粽子时最好能同时喝茶水，帮助吞咽和消化，有节制的食用，一次少吃一点，可选择迷你粽子。

6.吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉，缓解肠胃不适。

端午节怎么健康吃粽子2

（一）粽子怎么吃健康？

1.粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的人来说尤其要注意。有些质量差的糯米在冷后会有变硬现象，五谷杂粮粽子冷后的回生现象更明显。

2.热糯米本身虽然好消化，但和油腻的配料混在一起，比如肥肉、蛋黄等，消化能力差的人可能会感觉不舒服，另一部分人则容易上火。所以消化不良的人吃粽子宜选清爽的北方小枣粽子，也不宜配太油腻的菜。对于容易上火的人来说，不宜配促进身体发热的牛羊肉类、油炸食品和过辣的菜。蔬菜、豆制品和不油腻的鱼类最宜。

3.因体质不同，胃酸过多的人吃甜粽子可能不舒服，有烧心感，吃咸味的`肉粽略好一些，少量粽子配合较多的蔬菜也会好一些。

4.糯米很不容易消化，且粽子本身已很油腻，因此食用粽子时最好搭配其他一些食物。此外，包粽子时宜用部分杂粮米替代糯米，增加纤维素、维生素、矿物质;馅料宜减量使用，最好不要用油炒。

5.吃粽子时应细嚼慢咽，以每餐1个为原则，不要超过2个。食后若出现腹胀不适，除了应增加运动量以促进肠胃蠕动，还要多搭配富有纤维质的蔬菜、水果来帮助消化，如四季豆、芒果、莲雾、西瓜等。

6.吃粽子时，最好喝一碗清鲜味美的汤，如冬瓜汤、竹笋汤、丝瓜汤等，之后在搭配一些口感清爽的菜品，如松菇芦笋、凉拌苦瓜、香菇炒油菜等，以减轻肠胃压力，避免消化不良。吃完粽子后，可以喝一杯清茶。有些粽子，比如肉粽，比较油腻，吃完后慢慢品一杯清茶可以降低油腻感，有利于身体健康。

（二）粽子与食物的搭配

1、茶

超甜的粽子，如枣泥、豆沙等，配薄荷茶、绿茶。能增进葡萄糖的代谢，清热去腻。

特别油的粽子，如鲜肉、火腿、香肠等，配普洱茶、菊花茶、山楂茶。帮助消化。

2、木瓜、菠萝

木瓜，菠萝清甜消食，缓解吃完粽子后嘴里油腻的感觉，这种吃法既美容又助消化。

专家温馨提醒： 不宜食人群

1、心血管病患者：肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。

2、老人和儿童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良。

3、胃病、肠道病患者：粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。

4、糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

端午节怎么健康吃粽子3

端午节怎么健康吃粽子

端午节当然少不了粽子，粽子是端午节人们最熟悉的食物，农家里都会自己包粽子来吃，而且不同地区的粽子形状不一，里面的材料也不一样。南方多用竹叶或者荷叶来包粽子，而北方地区则用芦苇叶来包粽子，不管是哪种叶子都会有清香的味道，让人闻起来感觉开胃。粽子的主要食材是糯米，中医认为，糯米味甘、性温，具有很好的健脾养胃、益气补中的功效，夏天人们胃口差，吃些糯米能起到开胃消食的作用。当然，糯米除了这些食材还可以加入很多其它食材，比如红豆、花生、绿豆、莲子等，还可以加入鸡蛋、肉，做成肉粽。粽子的味道很香，但是食用的时候还是要注意一些事项，那么，端午怎么健康吃粽子呢?

1、粽子一定要煮熟再吃

煮粽子时粽叶飘香，会让人忍不住流口水，想要快点吃到热热的粽子，但是煮粽子的过程很长，要用小火慢慢熬，有些人忍不住，粽子还没完全熟就拿来品尝了，这样的粽子很难消化，不仅味道不好，还会引发肠胃问题。

2、不能一次吃太多

粽子的主要食材是糯米，而糯米黏度高，缺乏纤维质，加上很多粽子都有放糖、放肉，粽子的热量就变得很高，不宜消化，如果吃太多的话，会导致我们的肠胃负担不了，出现消化不良、腹胀、腹痛等症状，所以，吃粽子一定要注意适量。我建议大家，一次吃一个，一天最好不要超过3个，睡前2小时最好不要吃，避免过饱而失眠。

3、相关疾病患者要少吃

老人、老人消化功能相对比较弱，要少吃粽子，一些相关疾病患者也要少吃粽子，比如心血管疾病患者、高血压患者、冠心病患者、糖尿病患者、肠胃疾病患者。高血压、高血脂、糖尿病患者吃多了粽子，会导致血液粘稠度增加，影响血液循环，导致病情加重，严重的会导致昏迷、中毒、心肌梗死，而肠胃疾病患者吃多了粽子，肯定会影响到消化，可能会引起胃酸过多、腹泻等问题。

4、不要吃太快

我们都知道粽子是比较黏腻的，吃太快的话会发生窒息，这不是危言耸听，每天端午都会有这样的事情发生，吃东西要细嚼慢咽，吃粽子也要慢一些，不要太急，到嘴的东西都是你的，不需要这么急切的吞下肚，多咀嚼几次还能让你跟好的品味粽子的美味。

5、配茶喝

粽子粘性大又不好消化，如果在吃粽子时配茶喝，可以起到帮助消化的作用，还能解腻，吃粽子配绿茶是最好的。

6、早上吃粽子先喝杯开水

粽子热量高，可以将粽子当早餐吃，但是要注意一定要先喝杯开水，补充身体水分，也有利于消化。

7、挑个头小的粽子吃

粽子热量高又难消化，可是嘴馋又忍不住想吃怎么办?最简单的方法就是将粽子包小一些，或者买小个头的粽子，这样每次吃的时候就可以减少摄入量，另外，也可以将大粽子分成几份，分次来吃，吃不完的放冰箱即可。

8、配菜吃

粽子除了配茶吃，还可以配菜吃，但是不能选择大鱼大肉，最好选择清粥小菜，可以配酸菜豆腐汤、凉拌菜，这样可以保护肠胃。

⑶ 甜粽子和咸粽子，究竟哪一种更健康

甜粽子和咸粽子，究竟哪一种更健康？

很多商家会费劲心思在粽子的包装，口味，形状等多个方面进行创新，但是粽子的主要材料肯定不会改变，一般都是使用糯米，而对于粽子的口味，南方和北方一直存在着很大的差异，因为北方人习惯吃甜粽子，南方人习惯吃咸粽子，我们今天抛开三观以及口味不谈，主要就来跟大家分析一下两种粽子究竟哪一种更利于身体健康，如果触及到某些人的底线，希望能够谅解。

综上所述，相对于咸粽子来说，甜粽子所含有的热量相对比较低一点，对导致肥胖的概率更小一点，而且咸粽子更不容易被消化，所以可能甜粽子更健康一点。

营养师观点：粽子作为端午节的代表性食物，希望大家在过节的时候，也能够注意自己的身体健康，对于粽子的食用更是要有所控制，首先不要吃太多，吃一两个就足够了，还有就是尽量避开睡觉之前以及早晨刚起这两个时间点食用，否则很容易给身体健康带来不良影响。

⑷ 端午节的时候送什么礼物最好

午节是中国传统的重要节日之一，自然也少不了给父母、亲朋好友、领导、客户等人送一些礼物加固感情，送礼可是一门大学问，不管你送礼送给什么人，合适才是最关键。

端午临近，选购礼品这么一件很有学问的事情提上案头。就节日礼品选购来说，不可流于陈俗;既不能华而不实，又必须彰显选购者的个性与品位。

对于长辈、老人，在他们那个年龄来说，或许都是经历过一些苦难的人，送上一幅寓意健康的山水画是我们最作为子女最真挚的愿望，所以，青绿山水画将是你最好的选择。

NO.2：端午送礼之亲朋好友

所谓亲戚朋友，也就是跟我们最熟悉不过的人了，对于我们的这些朋友，希望的是今后的一切都能够一帆风顺。

NO.3：端午送礼之单位领导

在这样重要的节日，你怎么能不对领导表示表示呢，那可是掌握着你的“生杀大权”人啊。因此，送领导的礼品一点要档次高、有新意、有特色

⑸ 端午节怎么包粽子

端午节有很多的来历和习俗,其中端午节的一个习俗就是吃粽子。那么怎么包粽子呢?下面懂视小编分享了端午节包粽子的方法，希望你喜欢。
端午节包粽子的方法粽子的包法及材料
粽子有很多包法，但万变不离其中。使用的基本材料有：粽叶、糯米、棉线，然后加上自己喜欢吃的馅料就好了。
粽叶即箬叶竹，别名又称箬竹、粽粑竹、长耳竹、粽叶竹、寮叶竹，其秆高1-3cm，径0.5-1cm，节间长10-15cm，幼时无毛或被小刺毛，节下被淡褐色毯毛状毛环;节较平，节内长3-5mm。箨鞘鲜时褐绿色，长10-12cm，背面中下部贴生棕色刺毛;箨耳发达，向两侧延伸，镰刀形，遂毛长5-8mm，多数褐色，波曲状;箨舌截平形或微拱曲，高1-2mm，边缘具流苏状褐色毛;箨叶直立，长三角形或长圆形。顶端渐尖，基部圆形。叶片大，长10-35cm，宽2-8cm，背面具微毛。
以前很容易在野外采集，现在都市一般都是从市场上买来的。端午节前后，会有不少商家也卖粽叶的，农贸市场一般都可以买的到。
粽子的包法图解
粽子制作步骤1
粽子制作步骤2
粽子制作步骤3
粽子制作步骤4
粽叶要怎么挑选1、看外观，“返青粽叶”色泽青绿，看上去很漂亮，而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄;
2、闻味道，“返青粽叶”包的粽子煮后粽香味不浓，反而有淡淡的硫磺味;
3、看煮粽子的水，“返青粽叶”煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈现淡黄色。
小编也要提醒大家“看”和“闻”这两种方法不是很准，因为有时颜色和气味不是那么明显，“煮”倒是一个很有效的方法。大家还可以通过品牌标志和QS标志来排除‘返青粽叶’。”
粽叶怎么保存
包粽子剩下的粽叶可以保存下来，来年在用，老人的经验是将粽叶放入冰箱中冷冻，需要用的时候取出来用热水一滚，味道和刚买时候的一样清香，而且煮过的粽叶在包粽子时不易开裂。而晒干保存的方法很容易造成粽叶香味的流失和韧度的降低。
冷冻粽子煮多久才熟做法一
1.先从冰箱里拿出来解冻
2.锅里倒入适量清水，大火煮开
3.煮开后，放入粽子
4.大火煮一刻钟至二十分钟即可。
5.如果放微波炉中，那么10分钟左右就可以了。
做法二
1.直接用沸水煮大概需要一刻钟左右的时间，
2.可以直接放在盘子里，放在锅中蒸一刻钟。
3.如果已经是熟的，那么当水烧开后，放入锅中，大概煮一刻钟即可。
粽子怎么吃才健康1.包粽子时，最好选用符合“三少一多”(少油、少盐、少糖、多纤维)素材，调味少一点，或尽量以后腿肉或__取代五花肉、以“板栗”取代蛋黄，加入红萝卜配色，增加粽子的纤维质，或将糯米混加“五谷米”，增加粽子的纤维;另制作豆沙粽时，建议以植物油取代猪油，可降低粽子的热量。
2.吃粽子搭配白萝卜。白萝卜具有清爽理气利湿的作用，吃粽子的时候搭配食用，可以促进消化。
3.吃粽子时可同时喝茶，有助消化。超甜的粽子，如枣泥、豆沙等，可配薄荷茶或绿茶，能增进葡萄糖的代谢，清热去腻;特别油的粽子，如鲜肉、火腿、香肠等，可配普洱茶、菊花茶、山楂茶。
4.肉粽早已成为“粽族”中的主角，但它的缺陷是饱和脂肪含量高。如果能改用瘦肉，甚至以鸡肉、海鲜取代，就做到了少油、低热量。这样吃起来既健康又不用担心长胖，可谓是一举两得。
5.制作豆沙粽时，建议以“植物油”取代猪油，可降低粽子的热量。裸粽热量较一般粽子少，每个热量约含210至250大卡;碱粽也因体积小，相对热量较小，热量在未沾糖前约为100至120卡，沾糖后则含120至150大卡;“豆沙粽”每个热量约含500至600卡，在粽子王国中，它的热量可以数一数二，因除了砂糖或蔗糖含量较高外，豆沙粽多以猪油炒过，所以热量增加很多。
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⑹ 端午节适合送什么

端午节适合送什么

端午节适合送什么，端午节我国传统节日，端午节有三天的假期，不少上班族应该会趁着这个假期回家探亲，但是既然是节日，必然也少不了礼物，那么一起来看看端午节适合送什么吧！

端午节适合送什么1

传统型——粽子、咸蛋、皮蛋

赛龙舟、吃粽子、吃咸蛋、吃皮蛋是端午节的传统习俗，许多人习惯带上粽子礼盒、咸蛋礼盒、皮蛋礼盒等作为端午节礼物走亲访友，不仅恰到好处，还能体现节日特色，是2015年端午节礼物的首选。

推荐理由：传统总透着经典的味道，粽子、咸蛋、皮蛋礼盒的包装、口味也不断升级，花样百出、美味营养，因此是必不可少的选择之一。

健康型——辽参湾纯海参粉

除粽子外，端午节送长辈、父母时还可选择辽参湾纯海参粉。辽参湾纯海参粉富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力。辽参湾纯海参粉能调节人体水份平衡，适宜于孕期腿脚浮肿的女士。能消除疲劳，提高人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力，因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士，易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。

推荐理由：端午节赠辽参湾纯海参粉，不仅是礼品，更是健康关怀，既上档次又贴心。

推荐型——通脉强肾酒

除粽子外，端午节送礼品时还可选择通脉强肾酒。端午节看岳父岳父，回家探亲、看望长辈强烈推荐通脉强肾酒，他能够补肾填精，活血通脉。适用于肾虚引起的`腰膝酸软，畏寒肢冷，头晕耳鸣，精神不振，夜尿频多。对于糖尿病，高血脂、脑梗塞、脑血栓、动脉硬化、心绞痛、心肾阳虚型冠心病有辅助治疗作用。不仅是药酒治病，还可以每天喝点用来保健预防疾病，一举两得，送长辈、送爸妈一定会喜欢。

端午节适合送什么2

1、送粽子

基本上端午节不管是南方还是北方都会吃粽子，送礼送传统的粽子是最常见的。主要就是口味的不同了，有的人喜欢甜，有的人喜欢咸。还有的家里老人喜欢包，每次到过节就包很多送给亲戚们，我家里的老人就是，她们一般包的都是碱水粽。

2、水果礼盒

现在过节很流行送水果礼盒，车厘子、榴莲等这些高端水果渐渐被更多人关注，水果也比其他更多东西更有食用价值。

3、鸭蛋、洗脚盆、按摩器等。

端午节吃鸭蛋，在很多地方都有这个习俗，买盒鸭蛋送给父母，相信父母喜欢这种不花太多钱又很健康的食品。 送个洗脚盆给父母。买一个带按摩的洗脸盆送给父母，父母年纪大了，身体需要保养，按摩的洗脸盆能够促进身体血液循环促进睡眠。 送颈肩按摩器。年纪大了，颈肩疾病容易增多，送给父母一个按摩器，随时关注父母的健康情况。

送礼注意事项：

1、不要事到临头才送礼

很多时候，我们想着跟人家送礼，都是事到临头，需要让对方帮忙了，我们这个时候才会想着送礼。但其实这种方式非常不合适的。

2、关系不近，别送礼

在中国，送礼其实是一个敏感的话题，如果不熟，很多人会担心你是不是别有居心，根本就不敢接你的礼。所以其实如果你真的想让人家帮忙，最好的办法还是平时就要建立良好的联系，这样的送礼才有效果。