辣条怎么做又好吃又健康又不辣

A. 辣条怎么做的谁可以教教我

今天要给大家分享的是自制辣条的做法，干净卫生，香辣好吃。

食材：剩米饭、薯仔淀粉、面粉、辣椒粉、盐、生抽；1勺辣椒粉、1勺白糖、1勺白芝麻、1小勺孜然粉、1小勺五香粉、少许鸡精，食用油适量。

1、首先准备小半碗剩米饭，软一点比较好。也可以用刚出锅的热米饭更好，加入2勺薯仔淀粉、2勺面粉、2勺辣椒粉、少许盐，搅拌均匀揉成软硬适中的面团。面团要多揉一会口感才更劲道，淀粉用薯仔淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉，会更劲道。

2、揉好后，擀成长方形面片，切片

3、蒸屉上刷油放上切好的米条，开水上锅大火蒸8分钟，取出切成小段。

4、锅中多放一点食用油，倒入准备好的调料，炒出香味。

5、放入蒸好的辣米条，翻炒均匀，有时间可以关火焖半小时，让米条充分吸收汤汁的味道，这样会更入味更好吃。

6、香辣劲道有嚼劲的自制辣条就做好了，自己做的吃起来更放心，可以当零食吃，也可以当菜吃。虽然好吃，但是还是不要贪多哦，辣吃多对胃不太好。

做好的辣条又香又辣，好吃到停不下来。

B. 怎么做辣条好吃又简单的做法

辣条好吃又简单的制作方法如下：

主料：牛筋面300克。

辅料：大葱30克、生姜30克、陈皮5克、桂皮5克、大蒜30克、八角4个、香叶4片、孜然粉2克、白芝麻20克、孜然粒6克、白砂糖12克、鸡精2克、食盐9克、辣椒粉20克、辣椒碎20克、花椒5克、花椒粉2克。

步骤：

1、碗里面倒入辣椒粉、辣椒碎、孜然粒、孜然粉、花椒粉、食盐、白糖、鸡精、炒熟的白芝麻，搅拌均匀备用。

C. 辣条的做法。

辣条怎么做？今天安排起来，绝对还原了我们小时候吃的经典辣条的味道，特别有嚼劲儿，还能流油哦，超解馋超过瘾

辣条的做法

步骤step

1

找一个大一点的容器，把辣椒油浇到牛筋面上面，抓拌均匀，辣条就制作完成了

D. 想吃辣条不想买，如何才能自己制作美味健康的辣条

说到80后和90后的童年回忆，应该很多的朋友都会想到小时候经常吃的''辣条''吧，记得小的时候我就是特别喜欢吃辣条的，下午放学之后总是会和小伙伴一起去附近的小商店买一些辣条回去，那个时候的辣条也很便宜，几毛钱就可以买一袋，小时候觉得吃到辣条就是一件很幸福的事情了。

辣条是很多朋友童年的记忆，现在也是很受欢迎的一种小零食，在外面购买的辣条有的时候在卫生等方面是很难保证的，学会自己在家做辣条之后，我们想吃辣条的时候就可以自己做得，更加的干净卫生。

【烹饪技巧】：

1. 腐竹也是可以直接干腐竹下锅炸的，但是为了让腐竹更加的干净，在炸之前最好是把腐竹放在温水里面浸泡一下，这样口感也会更好一些。

2. 自己做辣条的时候辣椒粉的用量可以根据自己的口味调整。

E. 辣条怎么做好吃有谁了解过

自己在家做辣条，方便又简单，只需要几步就可以做出干净又好吃的辣条！

贴士：

最好是放冰糖，因为冰糖具有去火的作用。干净又好吃的辣条就做好了。

F. 在家怎么自己做辣条

您好，亲，在家做辣条，1.首先准备材料：豆皮、腐竹、牛筋面都可以作为主料、粗细辣椒面、小茴香、桂皮、八角、白砂糖、食用盐、食用油、花椒、麻椒作为调味和上色的材料。
2.准备50g、细辣椒面20g、白糖40g、鸡精20g、食用盐30g、芝麻60g，准备好这些材料后，将它们混合在一起，搅拌均匀后，再放入处理完的香料继续搅拌，放入少量的白酒打湿调料，加入白酒是为了提香，辣条的香气为什么会散出很远，就是因为添加了适量的白酒，让香气更加浓郁。
3.在锅中倒入大量的食用油，油发热时就可以放入葱、姜、蒜进去，等到葱、姜、蒜炸至干瘪时，就已经没有用了，将它们捞出丢弃，将锅中的热油先倒入一些进入调好的辣椒粉中，简单的搅拌均匀后，再将剩余的油一次性倒入调料中，并且不停的快速搅拌，搅拌均匀后，辣条中最重要的辣油就完成了，将辣油静置一会。
4.让辣油静置时，我们正好处理辣条的主料，主料上面提到的腐竹、豆皮都可以，这里示范用的是牛筋面，把牛筋面放进清水中稍微清洗，水中放少量的食盐，等到表面的水分都沥干时，涂抹上食用油，可以用手搓一下，让食用油均匀地分布在辣条的每一处，在搓之前记得洗干净手，更爱干净的朋友可以用一次性手套，将牛面筋放进蒸锅内蒸2分钟，时间不宜过长，蒸煮时也可以不停地翻动，防止面筋粘在一起。
5.将面筋拿出锅后，拌上准备好的辣椒油，多搅拌一会更加入味，搅拌完就可以开始吃了，辣条味道麻辣，越吃越过瘾，面筋也十分的劲道，喜欢的朋友可以自己尝试做一下，在家做的吃得更加放心，也更香。