⑴ 春天农民吃什么
春天的农民吃什么？你是讲的时令蔬果吗？如果是大概不过新鲜的菠菜、荠菜，还有冬储的白菜和薯仔，往后还会有蒜苔柿子等；春天的水果就只有草莓、樱桃和杏。如果有加上春天的水产就丰富的多了。当然现在温室里的东东和冷库里的西西在农村市场也应有尽有，想吃什么有什么，不受限制。
⑵ 春天了，吃什么菜和主食对身体好
减肥偏方1：鸡蛋减肥法
鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保护血管防止硬化。鸡蛋减肥法很实用，当你的体重达到标准后，再使摄入热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。
鸡蛋减肥吃法：
就是连续二星期吃白煮蛋、葡萄柚和少量青菜的减肥食谱。一天吃5~9个鸡蛋，分三次吃。每一天的摄取量大约是1000千卡左右。
减肥偏方2：西瓜减肥法
西瓜中的胺机酸，有利尿的功能，但并不是频尿，反而是帮助你嘘嘘的次数减水，身体的毒素能够顺利被排出，新陈代谢自然就会好，对于喝酒所引起的晕眩疲劳感，它解醉的效果也很好。一个月可以瘦十几斤!
西瓜减肥吃法：
取稍带红色瓜瓤的西瓜皮，去除最外面的硬皮，切成小块，然后根据自己的口味，加糖、盐、各种调味品即可，不但爽口，而且又美容又减肥。注意晚上九点以后不宜吃西瓜，容易长小腹和小肚子。
减肥偏方3：苦瓜减肥法
苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素，这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠，通过改变肠细胞孔网，阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收，但并不影响维生素、矿物质等营养素的吸收。
苦瓜减肥吃法：
假如你没有榨汁的条件，可以直接吃，但是建议你食用的办法是将苦瓜对半切开去籽之后，切成1.5厘米宽的小块，然后不间断的食用，食用时请咀嚼细心，直到感到苦瓜嚼烂之后咽下，似乎吃黄瓜那样拿在手里一口吻吃完，你只相当于吃了三分之一的苦瓜，自然，减肥的好东东，你也只能接收三分之一甚至更少。同样的，请你在临睡前3小时将苦瓜吃完，食用量比拟大一样也集中在三餐前。
减肥偏方4：酸奶减肥法
买低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1。0~1。5%)当然可以。如果没有，用蛋白质含量>2。3%的普通酸奶也没有关系。注意不要买蛋白质含量>1。0%的，那不是真正的酸奶。
酸奶减肥吃法：
一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的PH值在1-3之间;空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3-5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
减肥偏方5：豆浆减肥法
每天除了喝大量开水，还有一种饮品，是她从小就离不开的饮料--豆浆，她爱喝的程度，几乎到了每天一杯，因为豆类含有丰富蛋白质与纤维质，具有良好的新陈代谢作用，又有养颜美白的功效。
豆浆减肥吃法：
餐前或用餐中饮用，豆浆在消化吸收的过程中，不断地发挥瘦身效果，所以用餐中饮用更佳。如果想利用豆浆的饱食感来防止饮食过量，也可在餐前喝。每天饮用的最好时机，是肌肉活动量大的上午到傍晚。活动量小的夜间，因为容易囤积体脂肪，所以应尽量避免。
减肥偏方6：魔芋减肥法
魔芋食品的主要有效成份使得人食用后不在胃中消化，能有效吸附胆固醇和胆汁酸，并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收。具有降脂、降血压、开胃、通便、防癌、减肥、养颜等功能。
魔芋减肥吃法：
魔芋粉食谱
冲水引用
1、排毒通便者：魔芋粉5-10克，加沸水约200ml搅拌均匀饮用!一日1-2次!
2、体胖减肥者：清晨空腹，魔芋粉5-10克，加沸水约200ml搅拌均匀饮用!一日1-2次!
3、糖尿病病人：饭前5-10分钟，魔芋粉5克，加沸水100ml搅拌均匀饮用!一日3-4次!
减肥偏方7：七日瘦身汤减肥法
在7、8年前流行的7日瘦身汤，因为被认为“效果太神奇”，而且熬煮时必须把所有食材一起丢进去搅，又被称为“巫婆汤”，据说王菲的竹竿身材，除了决明子茶瘦身有功外，据说巫婆汤也帮不少忙。
减肥吃法：
巫婆瘦身汤的煮法是用2到3个大西红柿和1整个高丽菜，加上2个青椒和1小把芹菜及2个洋葱放到大锅子中熬煮到所有的菜变软为止，在喝前依自己的喜好加盐、胡椒和香菜，除了每天建议可以吃的食物外，一觉得饿就喝巫婆汤，一大锅可以喝七天。
减肥偏方8：食肉减肥法
食肉减肥法，又称阿特金斯减肥法、低碳减肥法，是美国医生罗伯特·阿特金斯创造的减肥方法，其要求完全不吃碳水化合物，而只吃高蛋白的食品，即不吃任何水果、蔬菜、淀粉类食品，而多吃肉类、鱼。这种减肥法颇受争议，但也有证据表明其有一定效果。
食肉减肥吃法：
减肥期间忌食淀粉和糖，连水果也一点不能吃。最好以肉类配大量蔬菜或肉类配鸡蛋；要彻底戒糖和淀粉，就算喝咖啡、奶茶，也不能加糖；减肥期间要喝大量的开水。
减肥偏方9：食醋减肥法
醋在中华民族传统烹饪调味中的应用十分广泛，能去鱼腥、解油腻、提味增鲜、生香发色、开胃爽口，同时醋还有收敛、固涩的效用，可帮助肠胃消化。下面介绍几种常用的醋的食疗方法。
食醋减肥吃法：
蜂蜜 白醋：
有效的减肥美容方法，在日常饮食规律不变的情况下，以1：4的比例食用
具体方法：
1、早餐前20分钟空腹喝； 2、中餐和晚餐后立刻喝。
值得注意的是在挑选白醋时要选择经大米，高粱，黄豆等加工而成的，尽量避免含有化学品的。同时建议不使用果醋因为果醋是保健醋，相对于减肥就逊色些。同时，蜂蜜和白醋的比例可以根据个人需要调整，如果更注重美容就可适当增加蜂蜜的比例。
减肥偏方10：蜂蜜减肥法
蜂蜜有排毒、美白的功效，早上喝一大杯温温的蜂蜜水，即可以“叫醒”大肠小肠，也可以将一晚上所沉积的毒素排出体外，换得神清气爽，下面就介绍一些蜂蜜的瘦身美体方法。
蜂蜜减肥吃法：
早饭以前可以在喝水时加入蜂蜜，午餐与晚餐时则吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜两天后就感觉到身体轻松，心情愉快。五天以后可以吃面条等容易消化的东西，然后慢慢恢复原来的饮食。
采用这样的减肥方法，许多人在3天以内就减肥3公斤。其次，便秘的症状以及焦虑不安的感觉也可以消除。
⑶ 春季养生必吃的时令水果
春季养生必吃的时令水果
春季各种水果相继入市，各种水果含有的营养元素各不相同，这个时候应该选择什么水果来保健身体就是一个需要好好考虑的问题。那么春季养生必吃哪些时令水果呢？
感冒介绍感冒，总体上分为普通感冒和流行感冒，在这里先讨论普通感冒。普通感冒，祖国医学称&q…[详细]感冒的病因|感冒的症状|感冒的治疗|感冒的预防搜索：感冒
春季人体新陈代谢快，需要多吃蔬菜水果来补充必需的维生素和营养。但是春季水果那么多，必需要挑选一些应季的水果，对身体健康才会好。那么春季吃什么水果最好呢?
春季养生必吃5种时令水果
1、桔子：桔子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当，能补益肌体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。
2、菠萝：是三月的.春天时令水果。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
3、苹果：防治感冒吃苹果。春秋季节气温不稳定，易患感冒，吃红色的苹果能使人体抗病组织产生一种热能，同时所含的特殊物质——抗感冒因子直接抵抗感冒病毒，加速康复。生吃或榨汁饮用效果较佳。
4、草莓：草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
5、樱桃：樱桃“先百果而熟”，它营养丰富，丰含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
春季如何挑选水果
建议吃水果根据季节。如西瓜上市的季节吃西瓜，桃子多的日子吃桃子。
要挑选大小适中的水果，太大的极有可能是激素、膨大剂什么的催的。总之，太大的最好不要买，无论是水果还是河里的螃蟹、鱼和虾!
北方卖的南方水果大都是用乱七八糟的东东催熟的，因为南方果子熟了后不好运输，只能是生的运过来再加工熟，所以尽量吃本地水果也是一个方法。
一般一闻、二看，三捏一捏。先闻有没有水果应该有的香味，也闻闻有没有其它的怪味。二看有没有发黑或者烂的地方。三捏一捏，就不用多说了。
挑水果有一个秘诀，无论什么水果，在蒂的部位凹得越厉害就越甜。
⑷ 吃什么东东不会困
提神使人不困的食品 1、豆类：铁质是产生人体能量的主要介质，它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。如人体缺乏铁质，就会导致贫血，使人感到头晕，乏力。虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源，但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆，也能起到补充铁质的作用，并能有效地改善疲惫、无力的状况。 2、菠菜：菠菜含女性比较容易缺乏的矿物质镁。女性日摄入镁如少于280毫克，就会感到疲乏。镁的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量 3、香蕉：香蕉被称为“高能量的食品”，含极易人体吸收的碳水化合物，还富含钾。钾能帮助维持肌肉和神经的正常功能，但不能在体内储存很多时间，在剧烈运动后，体内的钾会降得很低。研究表明，钾过低会导致肌肉疼痛，心律不齐、反应迟缓等，而吃几根香蕉则可补充钾的不足。 4、草莓：草莓含丰富的维生素C，而维生素C有助人体吸收铁质，使细胞获得滋养，因此多吃草莓能使人精力充沛。 5、金枪鱼：在高蛋白质的鱼类中，金枪鱼含丰富的酪胺酸，酪胺酸能帮助生产大脑的神经传递物质，使人注意力集中，思维敏捷。 6、麦片：早餐中纤维含量高，就不会有饥肠辘辘的感觉。营养学家为此解释说，纤维能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，使人体源源不断地获得能量。燕麦片富含纤维素，能量释放缓慢而又均衡，因而不会很快感到饥饿且精神饱满。 7、脱脂酸奶：许多妇女在经期前后感到乏力嗜睡。研究表明，多吃含钙丰富的食品，如脱脂酸奶等，可明显改善这种状况。如每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情烦躁等症状有所减轻，因钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。 早晨来上班就感到浑身软绵绵的，还没有下班，呵欠就打起来。这是因为在寒冷的冬季和初春时，身体的皮肤的汗腺受寒冷的刺激，减少散热，以保持身体的体温，到了春季，气温也慢慢上升，万物复苏，皮肤毛孔舒张，大脑的供氧量相应减少，所以人容易出现疲劳感，总体来说，春天需要提神是由于季节的过度造成的，这种现象给我们的工作与学习带来一定的影响，所以我们要赶快采取行动，让我们的身体处于最佳的状态，一起来看看中医有什么办法让你神清气爽！ 中医N种方略解决神乏 中医一直被认为是一个对身体伤害相对较小的医治方式，要提神，中医可是有种种的对策呀，就看你个人的喜好了，下面我们介绍主要的3种提神方法。 方略1：草药茶助我提神 茶一直被认为是提神的首选，也许你仅仅局限于简单的绿茶、红茶或者是普通的茶叶，其实许多时尚而美味的药茶也是我们提神的好伴侣。 ◆薄荷茶 喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式，近来被美国《健身》杂志推荐为健康饮品。性味辛凉，主要含有挥发油，油中主要成分为薄荷醇、薄荷脑、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、柠檬烯等，具有疏风散热，辟秽解毒的功效。但薄荷可减少产妇的乳汁量，具有一定的刺激性，不宜给哺乳期、怀孕期的女性、小孩使用。 1冰糖薄荷茶 材料：薄荷叶5-10片 冰糖或者是蜂蜜、果汁 制作方法：将刚买来的中药薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中，加入热水200毫升，加盖15-20分钟直到药香散出即可，等凉的时候根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，可以使茶的口感提升。 功效：据最近的研究报道，薄荷可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感。而薄荷茶可以刺激食物在消化道内的运动，帮助消化，尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。工作在电脑前的上班族，当感到精神不济时应喝杯清凉的薄荷茶，这有利于提神醒脑、缓解压力。另外，由于薄荷具有一种独特的芳香，将薄荷茶拿来漱口或饮用，不仅能齿颊留香、口气清新，还可以消除牙龈肿痛。 2玫瑰薄荷茶 材料：玫瑰花干花蕾4-5颗 薄荷少量(二、三钱即可) 制作方法：将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中，加盖到10-15分钟，待茶凉后饮用提神效果更佳。 功效：人的情绪在春季的时候容易出现波动，而玫瑰花常常深受办公室女性的喜爱，具有活血化淤、舒缓情绪的作用，薄荷可驱除疲劳，使人感觉焕然一新，并且玫瑰花的甘甜纯香可以冲淡薄荷之中苦涩味，一举两得。 3薄荷菊花茶 材料：薄荷3钱 菊花2钱 制作方法：将菊花与薄荷一起放入茶杯中，加盖冲泡5-10分钟即可。 功效：菊花可清热解毒、缓解疲劳作用，与具有提神效果的薄荷一起冲饮可使效果更佳。 ◆菊花人参茶 材料：菊花干花蕾4-5颗 人参2—4钱 制作方法：将人参切碎成细断，放如入菊花花蕾，用热水加盖浸泡10-15分钟左右即可。 功效：人参含有皂甙及多种维生素，对人的神经系统具有很好的调节作用，可以提高人的免疫力，有效驱除疲劳，而菊花气味芬芳、具有祛火、明目的作用，两者合用具提神的作用，但有高血压的人不宜使用人参，并且人参不宜与茶叶、咖啡、萝卜一起服用。 ◆熏衣草柠檬茶 材料：熏衣草干花蕾5-6颗 柠檬片或柠檬汁 制作方法：将干燥的熏衣草花蕾、柠檬片一起放入茶杯中，加入沸水加盖5-10分钟，如果是与柠檬汁一起搭配，待茶呈淡绿色温凉后加入即可。 功效：熏衣草香气为广大女性所喜爱，自古代起就有滋补、舒缓压力、消除疲劳的作用， 柠檬具有利尿、促进消化与血液循环，缓解头痛的作用，并且其散发出淡淡的香味可使人精神振奋，但孕妇不宜饮用含有柠檬的茶。 方略2：药香赶走疲劳 春季你总是感到无精打采、工作效率低下，可你又偏偏不喜欢那天天需要泡饮的提神茶，怎么办？不要紧，你可以自制香袋，只要天天佩带在身上或者放在办公桌旁边就可以了。 香袋简单制作推荐：取冰片、樟脑各3 克，良姜15克，桂皮30克，将这4种中药混合捣碎，将备用制作香袋的布缝成小袋后，装入准备好的用药即可。经过一段时间后如果香袋内的气味可能减弱，提神功效也会降低，这时候你就应该更换了。 功效：香袋可以提神的原理是因为通过香袋中独特的中药香气作用于大脑或者是鼻黏膜，达到调节神经系统，使人精神振奋。据研究香袋中药物散发出来的芳香气味能够刺激鼻粘膜，使鼻粘膜上的抗体——分泌型免疫球蛋白A(SlgA)的含量提高，它含量的提高使得病毒在鼻粘膜及呼吸道粘膜上不易存活，从而使人们患感冒的机会大大降低 方略3：中医自我按摩 1按摩头部太阳穴 按摩方法：四指并拢先按摩上下眼睑，然后按摩的手指从眼角处向太阳穴处移动，按摩数分钟。按摩的时候最好情绪稳定、挺胸收腹，这样才能够达到一定的效果。 功效：太阳穴我们再熟悉不过了，太阳穴的正确位置是由眉梢到耳朵之间大约三分之一的地方，用手触摸最凹陷处就是太阳穴，常按摩太阳穴可以促进大脑的血液循环、缓解疲劳，并且操作非常简单，适合在任何时间做。 2按摩足底涌泉穴 按摩方法：首先要正确取穴。涌泉穴就是我们常常说的足心，在我们的足底部，第二跖骨间隙的中点凹陷处。相当于足掌心的前1／3与中1／3交界处，按摩的时间最好在每晚睡觉之前，按摩的方法有指压、揉搓等，每次50-100次左右，以足心发热为主。 功效：该穴系足少阴肾经的起始穴。肾主藏精，有摄纳、贮存、封藏精气的生理功能，主管着人体的生长、发育和生殖。在涌泉穴处按摩，通过经络的传递作用，能使肾脏产生良好的效应，调节内分泌与植物神经系统，提神醒脑。 3种常见错误的提神方式 生活中有许多不太正确的提神方法，它确实在某种程度上可以使我们恢复一定的精力，但如果长期借助这些方法来赶走疲劳，又会是怎样的效果呢？ 1用烟酒来提神 烟酒可以提神这是不容否认的，主要的机理是通过烟酒中某些化学物质刺激大脑皮层，从而使大脑保持兴奋，也许偶尔为之还可以，但长期作为消除烦恼、消除疲劳的途径就不对了，长期的抽烟饮酒除了给你的身体带来极大的危害外，还可以使人的免役力下降，精力分散，反而更容易出现疲劳。 2只要多睡精神自然好 春天提不起精神并不是因为在春天人的睡眠时间就会相应延长，而是一下子不能适应气候的转变造成的。人的睡眠时间都相对有一个科学的范畴，成年人的睡眠时间大概是每天8-10个小时，如果睡眠时间过长，就会使大脑皮层处于抑制的状态，你似乎怎么也睡不醒，反而头脑昏沉。 最好的提议是你每天早起锻炼，春天的气温适宜，适合早起，并且身体得到锻炼后可以驱除身体的一部分惰性、免役力得到提高、精神焕发。 3可乐咖啡饮料提神更有效 可乐咖啡中由于含有化学成分咖啡因，这种成分可以提神醒脑，使人保持兴奋，可对于不同的人来说，可乐咖啡饮料产生的效果也不同，对于需要集中注意力的人来说，可以起到提神的效果，对于工作比较复杂的人来说，开始可以感到兴奋，一段时间后则感到备感疲劳，另外女性常喝可乐还会导致骨质疏松、心脏、肝脏等方面的疾患，应引起注意，所以不能把可乐咖啡作为经常性的提神方式。
⑸ 二十三四怎么饮食最养生
题记:草根健康，得自己注意。150则家庭饮食健康会帮助你养生!!
1.《家庭医生》“饮食健康”:小学生脾胃弱，建议常吃山药莲肉粥:淮山药15克，莲肉10-15克.麦芽20克，米50克煮粥食，可健脾祛湿，和胃止泻。
2.防“晕车”绝招:闭目休息，用指甲或笔头按压手掌与手臂内侧纹往上约4厘米.前臂两条肌腱间的凹陷处，至症状消失。
3.龙舌兰.芦荟能吸收甲醛，杜鹃(黄花杜鹃除外)能除氡气，石榴能降低空气中的含铅量。它们都是天然的“空气过滤器”。
4.预防颈肩痛.颈椎病招数:避免长时间头部前倾位注视;低头伏案.面对电脑1小时左右变换一次坐姿;别用下巴夹电话。
5.终日应酬，切勿使用浓茶解酒。因为浓茶会刺激胃黏膜，酒后喝浓茶特别容易诱发胃炎和溃疡病。尤其是绿茶，对胃黏膜的刺激性更大。
6.经常操作键盘鼠标，易患“鼠标手”。若近期有手指疼痛.烧灼或麻刺等异常感觉，极度屈腕30~60秒后出现手指麻木或加重，应警惕此症，及时就医。
7.夫远归，见妻容颜大进，甚喜。但见妻每日将米煮熟后加入红枣龙眼姜汁煮至软烂加蜂蜜食用。夫怒其烹粥独食，妻笑曰:此蜜枣龙眼粥正乃吾之美颜秘方也。
8.周末到，《家庭医生》为肾虚耳鸣，血虚眩晕.月经不调的女性推荐一剂良汤:黑豆30克.红枣5枚.塘虱鱼半条，生姜4片，煲汤常服，有良效。
9.据研究，老年人多吃洋葱可防多种“心病”。因为洋葱富含前列腺素a1，此物质可降血脂.血压，对高血压.冠心病.动脉硬化症等疾病有益。
10.女性饮食:更年期妇女注意肉类.蔬菜，粗细粮互相搭配;多食豆类制品:豆类含钙.大豆蛋白和植物雌激素，可以缓解潮热.骨质疏松等症状并补充雌激素。
11.儿童饮食，从护牙开始:儿童龋齿与吃糖的多少不成正比，即使吃少量的糖，如果糖在口腔滞留时间长，也容易致龋齿。所以，儿童防龋齿，口腔清洁最重要。
12.推介一款靓汤去秋燥:猪肺半个，百合.麦冬各30克，蜜枣4个，加入适量水煲一小时，下盐调味即可，供一家三口饮用。有清热养阴，润肺养胃功效。
13.不良饮食习惯:饭前不宜饮用可乐等碳酸类饮料。因为碳酸饮料中的小苏打能降低胃酸浓度，并增加胃肠内压力，从而影响消化及食欲。
14.儿童饮食也需纤维。有一易记公式:儿童年龄 5=每天要吃的纤维克数。关爱孩子的妈妈可据此判断小孩饮食需多少纤维。注意:纤维没热量，过多也不好。
15.淡茶可以养生，浓茶不宜多饮。因为茶叶中的鞣酸可与铁结合，从而抑制铁质吸收。特别是女性，饮用过多易导致缺铁性贫血。
16.工作繁忙，精神紧张，饮食不调，导致胃痛.胃胀.打嗝.胸口翳闷。怎么办?《家庭医生》推荐验方:佛手15克.陈皮5克.猪肚半个，煲汤饮用。
17.美容饮食:西红柿两个去皮.籽，黄瓜一条洗净，将它们放进榨汁机中榨汁;每日饮用，能促进皮肤代谢，色素沉着消退，连续服用两个月可使肌肤细腻白嫩。
18.秋冬养阴，推荐靓汤一盅:黄花胶30克.淮山30克.枸杞子15克.生姜4片.乌龟一只煲汤，食肉喝汤，每周1-2次，能养阴益精.补肾壮阳。
19.饮食误区:海鲜佐酒不利健康。因海鲜为高嘌呤食物，酒能抑制体内尿酸排泄，两者一起食用可造成血中尿酸增高，引发痛风。痛风患者尤应慎重!
20.向慢性心功能不全老年人介绍一良方:取高丽参末6克.加米100克，水适量，共煮为粥约两碗，日服1次。具有强心功效，患此病体弱者尤宜。
21.儿童饭前1小时内勿吃甜食。因为人体的饱食中枢对糖最敏感，一点甜味就会使人产生饱的感觉，若饭前“甜头”尝得太多，易使儿童正餐时食量明显减少。
22.防治高血压.高血脂.冠心病，《家庭医生》推荐“三英战吕布粥”:黑.白木耳各10克，白菊花5克(先煎水去渣留汁)，与白大米100克共煲成粥。
23.内外夹击，歼灭红肿或化脓型痤疮:白花蛇舌草30-50克，煎水，每日一剂，分两次服。其渣加水1000毫升，煲开再凉至温热，擦洗患部，每日三次。
24.期末考试在即，睡不安宁。《家庭医生》介绍养心安神粥:酸枣仁60克煮水去渣， 再加茯苓60克.粳米200克，煮粥食。注意:有溃疡病者不宜。
25.长期素食可造成维生素b12的缺乏。因为维b12不存在于蔬果中，而只存在于肉.鱼.蛋.奶中。它的缺乏可导致恶性贫血.疲劳.神经损伤及皮肤过敏。
26.白嫩肌肤，木瓜奶昔打造:木瓜一个，去皮及籽，切块，鲜奶200毫升，搅拌机中搅拌2分钟后可喝。木瓜含黄酮类.鞣质等，常喝能强健脾胃，美白嫩肤。
27.天气乍寒乍热，长者.体弱者及妇女月经期间易患感冒，常服黄芪糯米粥可预防。用料:黄芪60克.红枣8枚.糯米少许.煲粥服用，每周1-2次。
28.元旦美食推介:双菇凉瓜丝。香菇100克(浸软)，苦瓜150克，切丝同炒至凉瓜变软，再加入金针菇100克同炒，最后加盐炒匀即可。美味又降脂。
29.儿童不宜多服人参及其制品。小孩吃了含人参的汤或麦乳精.蜂皇浆等保健品会出现激动.易怒.烦躁等神经系统兴奋症状，还可导致性早熟，影响身心健康。
30.菠菜.芹菜不宜与豆腐同食。每100克菠菜中约含300毫克草酸;豆腐里含有较多的钙质。两者同时进入人体，可生成不溶性的草酸钙，影响钙的吸收。
31.伤风初起喝姜葱茶，咽痒咳嗽不用愁:老葱(葱白连须)10根.带皮姜1块拍扁.水1小碗，煮滚3分钟，加红糖调味。趁热喝，然后盖被发汗。
32.补血养肝益肾粥让头发更加乌黑亮泽:黄精15克，枸杞子10克，黑芝麻20克，红枣(去核)10枚，米90克，红糖适量煲粥食用。有腹泻症状者慎服
33.菊花能抑菌和疏风散热，晒干泡茶可防各种流感。《家庭医生》推荐:菊花10克.大米100克，煮粥饮用，对风热感冒.鼻塞流涕和咽喉干燥等疗效较好。
34.《家庭医生》建议高血压.高血脂患者多吃海鱼。海鱼所含脂肪有近八成为不饱和脂肪。不饱和脂肪可降血脂，防治动脉粥样硬化和冠心病。
35.儿童晚餐应吃饱!儿童生长发育需足够的营养来补充，其全天热量中晚餐应占四成，可多吃高蛋白食物及新鲜蔬果，但不宜吃太多高脂食物，以预防肥胖。
36.芋头富含膳食纤维，可促肠道排泄有毒物质，防治便秘，减少色斑暗疮;而且含氟量高，能坚固.美白牙齿。做法:芋头去皮.切片，加麻油.豆瓣酱等炒熟。
37.苁蓉熟地煲猪肠，“大事“从容不用愁:肉苁蓉12克，熟地15克，猪大肠250克，以水煲汤，常饮可润肠通便，尤宜老年人及妇女血虚便秘者。
38.随着年龄的增长，钙的需要量也在增加。老人每天的钙推荐量为1000毫克，比成人推荐量要多20%。其方式以奶类补充为主，各种钙剂补充为辅。
39.《家庭医生》提醒:胖大海是药非茶。它对烟酒过度所致嘶哑有效;但对声带小结所致嘶哑无效。而且常饮会致胸闷.大便稀薄，体弱怕冷及消化不良者慎饮。
40.活力鸡汤:鸡肉500克，葵花子.黑芝麻各30克，适量水煮2小时即可。常喝皮肤充满弹性又祛斑，还能增进性机能活力。且可降血脂，防治心脑血管病。
41.黑芝麻，黑头发。芝麻富含不饱和脂肪酸.b族维生素，能补血.养发.防脱发。《家庭医生》推介简易吃法:睡前冲杯芝麻糊，或吃早餐时面包蘸芝麻酱。
42.人应有骨气，可不要有骨刺哦。巴戟猪骨汤可防骨刺增生，舒缓腰腿痛:巴戟12克.杜仲12克.猪脊骨半斤，以水煲汤喝。常服可强筋壮骨.补肾壮阳。
43.《家庭医生》送上美味斋菜一味，恭祝新年快乐!绿皮冬瓜500克.熟冬笋100克.水发冬菇100克.蘑菇100克。冬笋可利尿.通便.化痰.消食。
44.健康素食:长命百岁菜。做法:骨头汤1大杯煮沸，加入芥菜心1斤.香菇6朵.草菇半杯煮熟，以盐1/4茶匙.太白粉半茶匙调味。可预防高血压和肿瘤。
45.科学家称番茄为“男人水果“，其富含番茄红素，常吃可预防前列腺炎甚至前列腺癌。建议食量:每天两个。不过，番茄最好熟食，因为番茄红素是脂溶性的。
46.经期失血，饮食补铁。含铁高的食品有动物肝脏.动物血。而含蛋白质高的肉类.含维生素c丰富的水果和蔬菜，可以促进铁吸收，女士们平时不妨多吃。
47.儿童出现乏力.厌食.恶心.烦躁等症状，可能是维生素b1缺乏。补充方法:粗细粮搭配食，豆类常吃，一周食两次动物肝脏和坚果(花生.核桃)。
48.年老腿先衰，腰酸脚软，双膝乏力。千斤拔煲鸡脚“以形补形”:千斤拔30克.眉豆30克.鸡脚3对，煲汤常服，可强壮腰膝，防治老年腰腿痛。
49.多吃粗粮精神好，肠道畅!燕麦.荞麦等粗粮富含b族维生素及膳食纤维。前者可缓解精神压力，提高工作效率，后者则可预防久坐引起的便秘。
50.妇女节送上祛斑柠蜜汁:蜂蜜适量倒入细长瓶中，柠檬切薄片，放入瓶中浸泡5-7天，一天两次，每次2-3茶匙，温开水兑服。雀斑去无痕，美丽一百分。
51.春季白喉(急性呼吸道传染病)易缠上孩子。推荐预防良方:芦根萝卜饮。芦根30克，鲜萝卜120克，葱白7个，青橄榄7个，煮汤代茶，一周煮两次。
52.荤素搭配利于铁吸收。素食者净吃蔬果，铁的吸收率很低，但在素食中加点肉.禽.鱼类食品，如辣椒包肉碎.荷包蛋夹火腿片等，可提高蔬果中铁的吸收率。
53.初春小葱作用大。这个季节的葱营养特丰富，鲜嫩清香，既能促进食欲，且可防治感冒.杀菌抗炎.降低血脂.软化血管，是不可多得的保健调味佳品。
54.干渴的肌肤需要滋润，请用薏米120克.陈皮9克加水同煮30分钟，再放苹果.雪梨各2个(去核留皮)煮50分钟后加糖饮用。有了滋润才不易变老!
55.容颜减皱肌肤光洁之秘密:枣仁15克，龙眼肉15克，粳米50克同煮成粥，红糖少许调味，可做晚餐。且可改善睡眠，提高记忆力。注:糖尿病患者慎用。
56.我(细菌)冬眠于冷藏熟食中。当熟食从冰箱端出我就被吵醒了，您应先加热消灭我才食用，如果您不加热而吃我下肚
57.三豆粥防治腮腺炎，早食早轻松。做法:绿豆60克，赤小豆50克，黄豆30克，粳米100克，同煮，豆烂粥熟后加红糖调味。每日1剂，分1-3次服
58.多吃蔬菜水果，预防牙龈出血。长期缺乏维c，牙龈组织的毛细血管脆性增加，渗透性强，比正常人更易出血。建议:排除其它疾病后多吃蔬菜水果。
59.竹笋野菌烧鸡。竹笋与野菌同用可增强人体免疫力，加上鸡肉(光鸡无皮)的补益作用，是高血压.高胆固醇.冠心病.动脉硬化及癌症病人的保健佳肴。
60.巧用牛奶:大米1两，煮至半熟，去米汤，加半斤牛奶，文火熬成粥，常饮可健脾养颜。开水泡茶，倒入煮沸的牛奶中煮滚，常喝可祛油腻助消化消疲劳。
61.乌鸡煲调出女人好心情!乌鸡1只去内脏，当归.黄芪.茯苓各10克入鸡腹内煮烂熟，调味后食。经前连食3-5天，月经提前.量多.疲倦心慌女性尤宜。
62.病毒克星:锌。它能直接抑制病毒繁殖，增强机体细胞免疫功能。建议:感冒多发季节，儿童宜多吃富含锌的牡蛎.麦芽.瘦肉.鱼类.牛奶.核桃等。
63.春季潮湿，要防食物霉变长“雀斑“。干货宜放密封容器中，酱油里加15%黄酒，大米中可放少许海带，零食未吃完口袋要扎紧，放密封盒或冰箱里。
64.自制“益智膏”，宁心安神增智力:龙眼肉.大枣各半斤，加水煮至熟烂，加入姜汁.蜂蜜，慢火煮沸，冷却装瓶备用。每日2次，每次1勺，温开水送服。
65.细嫩肌肤喝出来!藕.胡萝卜.苹果切块榨汁，加少许蜂蜜调味。藕含磷.钾及多种维生素，胡萝卜.苹果富含果酸.胡萝卜素。常饮皮肤光泽.细腻.柔嫩。
66.雨后春笋，素食第一品。春笋富含膳食纤维以及钙.镁.磷.铁等人体必需矿物质，尤为肥胖.高血压.高血脂.糖尿病及老年性慢性病患者之保健佳肴。
67.小魔芋大魔力。这种超低热能的“东东“含有目前发现的最优良的可溶性膳食纤维“葡甘聚糖“，既能果腹又能清除脂肪，是糖尿病人和减肥者的理想食品。
68.有痤疮?喝杯凉茶:土苓15克.薏米15克.虎杖10克.红花5克.丹参10克.桔梗10克.生甘草10克，水煎代茶，连饮5日。可有效平抑痤疮。
69.姜盐茶防感冒:适量鲜姜.绿茶.食盐，80摄氏度水冲泡。生姜产热调体温;食盐有助酸碱平衡;茶叶含多种维生素和矿物质。感冒高发的春天不妨常饮。
70.皮肤油腻腻，快吃海带爽一爽。海带是富含矿物质的碱性食物，能调节血液酸碱度，防止皮肤油脂分泌过多。一周吃两次，每次200克，肌肤清爽更自信。
71.菠菜富含蛋白质.维生素及矿物质，高血压.糖尿病.胃肠失调.贫血.呼吸病患者可常吃。但菠菜含草酸会阻碍钙吸收，骨质疏松症患者及长者不宜多吃。
72.酸枣仁治失眠:将酸枣仁15-20克捣碎水煎，每晚睡前一小时服用。既能养血，还有较稳定的镇静作用，适用于面白神疲.心烦失眠的女性。
73.临睡前肚子唱“空城计”，一块巧克力可解决?错!巧克力会兴奋神经，可能导致难以入眠。其实，若改用150毫升牛奶，不仅能减轻饥饿感还有益睡眠。
75.靓汤diy，喝走“熊猫眼”:苹果3个切块，红枣10枚去核，生鱼1条煎至微黄，同煲两小时饮用。此汤富含维生素及蛋白质，常饮可改善局部循环。
76.春雨绵绵多湿，祛湿养生有靓汤，《家庭医生》推介冬瓜白鲫鱼汤:冬瓜1000克，白鲫鱼250克，配料适量煲汤饮。有清热.利水.消肿.减肥之功效
77.饮祛湿靓汤做清爽女人:老鸭1只去内脏，绿豆150克.土茯苓20克同煲2小时，以盐调味饮，每周2次。可改善盆腔炎.阴道炎所致白带臭秽量多症状。
78.田园减肥:把黄瓜当菜食用，或平时适量吃点鲜黄瓜。因黄瓜富含膳食纤维，并含丙醇二酸，可抑制糖类(热量)转化为脂肪。故常吃黄瓜有消脂减肥之功。
79.学生“营养1号”早餐:豆浆(临睡前浸泡黄豆，晨起用豆浆机现磨)一碗，肉包子两个，小苹果一个。此早餐富含优质蛋白和维生素，适合紧张学习的孩子。
80.自古燕窝为润泽皮肤.补血养颜佳品。春令养颜，不妨取燕窝3克，冰糖5克，同炖至糊粥状，但若再添5克甜杏仁一同煮食，其美容功效将被极致发挥。
81.多食叶酸防中风。同型半胱氨酸能引起动脉硬化，叶酸可降低它的水平，保护心血管系统。叶酸属b族维生素，存在于柑橘.西红柿.绿叶菜.豆类及谷物中。
82.春日养肝正当时。鸭血可养肝保肝，菠菜则滋阴润燥.舒肝养血，推介菠菜鸭血好靓汤:鸭血100克.菠菜300克，煮熟调味，饮汤吃料，每3日1次。
82.梅雨季节，妇女易发白带增多等慢性炎症，可用白扁豆250克炒黄研末，每日2次，每次6克，米汤送服，有除湿止带之效。这种方法对急性炎症疗效欠佳。
83.气候多变，易使人血压增高，头痛头晕失眠。生活碎碎念:薯仔.芋头.茄子等食品高钾低钠，不妨多吃，因钾盐可利尿，利于改善心肌收缩力，辅助降压。
84,女人四十，请喝冬瓜薏米祛斑汤。瘦猪肉6两，冬瓜1斤，薏米1两，陈皮1小块，加水煲2小时。去湿清热.解毒除斑，长期饮用对蝴蝶斑.黄褐斑有效。
85.春季药补以益元气强免疫为主，人参为首选，可用人参(生晒参.花旗参均可)10克切碎，瘦肉100克，盐少许炖服，隔天一次。健脾益肺.宁身安神。
86.豆制品并非多多益善!因为过量摄入黄豆蛋白质可抑制铁吸收，引起缺铁性贫血，出现不同程度疲倦.嗜睡等症状。建议:每天摄入1-2两即可。
87.女生数理成绩差，可能与缺铁有关。缺铁可影响与大脑学习有关的酶的活性，导致注意力不集中，记忆力减退。动物内脏.畜禽血.豆类皆为铁的良好来源。
88.冷暖无常，喘咳又发，推介食疗:黑芝麻15克.核桃仁20克.百合20克.甜杏仁15克，米100克，熬粥分2次服。补肾纳气，润肺化痰，长者尤宜。(2005-10-9至此)
90.告诉您肌肤年轻的秘密:多吃豆类.谷类，其富含胱氨酸和色氨酸，可防皮肤粗糙;常吃猪蹄.动物筋腱和猪皮，其富含胶原蛋白和弹性蛋白，可增肌肤弹性。
91.美肤料理:薏仁猪肚汤，薏苡仁30克.猪肚1个，同煲一到两个小时，下盐调味即可。美容功效:润滑皮肤.使肌肤细嫩，并可修复疤痕性皮肤，除水肿。
92.翠荷清粥，解暑有功:粳米150克.鲜荷叶一张撕碎煮粥，能清热解暑.凉血止血。早期中暑头昏痛.恶心欲呕.腹胀.不思饮食.鼻出血时，服此粥奏效。
93.控制体重，别具“酱”心!沙拉酱.各种加油辣椒酱中含隐性脂肪，□烤料理中美味的酱汁，更是热量惊人。需要keep住美好体态的您，记住少吃点啊。
94.冬瓜含钠低，含钾高，可利尿。美味冬瓜汤:用骨头煲汤，水滚后，加杞子.红枣.姜片适量，再煲一小时，加去皮冬瓜，煲熟。高血压.肾病浮肿患者尤宜。
95.清心茶粥醒脾胃!做法:茶叶一小撮，约9克，加水煮至滚沸，去渣，入粳米若干，熟后加糖或盐调味即可。对暑天困倦.消化不良.大便不畅疗效尤佳。
96.解暑饮料，我有酸梅汤情结:乌梅50克泡半小时，煮1刻钟后加桂花5克，再煮2分钟取汁，糖.盐调味，可清暑开胃.生津止渴.利小便。冷藏后喝更佳
97.冰西瓜，消暑不消炎。食过多冰西瓜，易刺激咽喉引起咽炎或牙痛，还可伤脾胃致消化不良，老年人尤甚。建议:冷藏温度应在15摄氏度，时间不超2小时。
98.冰西瓜，消暑不消炎。食过多冰西瓜，易刺激咽喉引起咽炎或牙痛，还可伤脾胃致消化不良，老年人尤甚。建议:冷藏温度应在15摄氏度，时间不超2小时。
99.暑湿天时，食欲不振，饮三花清暑汤。制法:白菊花.金银花.鸡蛋花各20克，开水冲泡代茶饮，还可加适量冰糖调味饮。此汤有清暑湿.解热毒之功效。
100.暑湿天时，食欲不振，饮三花清暑汤。制法:白菊花.金银花.鸡蛋花各20克，开水冲泡代茶饮，还可加适量冰糖调味饮。此汤有清暑湿.解热毒之功效。
⑹ 春季吃肉的注意事项有哪些
春季饮食注意事项一
过节不吃油是不可能的！油脂有很多重要的生理功能，如给机体提供热能，促进脂溶性维生素的吸收，提供不饱和脂肪酸，参与细胞结构等。不饱和脂肪酸对改善血脂构成、防止动脉硬化有益。植物油中不饱和脂肪酸含量较高，所以要适当多吃植物油，少吃动物油。
春季饮食注意事项二
年末是好友聚会最频繁的时候，往往会要一起吃喝玩乐。最好在去之前先吃一点低脂高纤的东西，去之后先喝一碗汤，然后尽量吃水果和瘦肉。至于那些一看就油腻的东东，还是少碰为妙，不然那么多的努力就付之东流了。
春季饮食注意事项三
实际经验，我是如何对付火锅的！首先上来吃一点蔬菜，原因有两个，一个原因是：这时候吃的蔬菜，还没有沾上太多动物油，还是比较健康的；另一个原因是：胃是一个迟钝的器官，他给大脑发信息需要10分钟左右，因此开始吃点蔬菜，等过个10分钟，胃才会告诉大脑，嗷~有东西吃进去了，这样也保证后面的大油大肉的东西可以少吃点。
春季饮食注意事项四
油炸食物热量很高，要控制，可以吃蒸的或者水煮的。
春季饮食注意事项五
蒸鱼的热量不高，但是营养很高，可以沾酱吃，也是一道美味哦。
春季饮食注意事项六
鸡肉中鸡胸脯肉热量最低，当然要记住，不管吃什么肉都要去皮去脂，同样一块肉，带皮的热量要达到不带皮热量的两倍。
春季饮食注意事项七
水果中的香蕉是通便助消化的，但是因为其是凉性的，所以也不能多吃。水果含有丰富的有机酸和各种蛋白酶类，有助于消化。其中所含的果胶、纤维素等还可促进肠蠕动，减少胆固醇的吸收，有降血胆固醇的作用
⑺ 全国公认的最健康食品排行榜
前不久，世界卫生组织经过3年的研究和“评选”发布了一张榜单，虽然这是一张食品榜，但它揭示出的六种最健康食品和十大垃圾食品，相信一定会比时尚流行榜更受你的关注。 在3年的时间里，世界卫生组织对人们日常饮食中涉及的各种食品都进行了分析和研究，评选出了最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品等6种最健康食品。同时，油炸食品、腌制食品、加工肉食、饼干、碳酸饮料、方便食品、罐头、果脯、冷冻甜品及烧烤食品等也“入选”了Top10垃圾食品。 那么，这些健康食品究竟对人们有什么好处，垃圾食品是不是一点都不能吃，又该怎么吃？为此，记者走访了多位营养学家。 健康食品 蔬菜十三鲜 入榜“最佳蔬菜”的有13种，都是我们平时经常会吃到的。 香甜的红薯最让人流连，也许你不一定每天吃，但是红薯里含有丰富的纤维、钾、铁和维生素B6，不仅能防止衰老、预防动脉硬化，还是抗癌能手，所以它被选为蔬菜之首。 北京市食品研究所张嘉芷教授说，日常饮食讲究酸碱搭配，健康人PH值要达到7.3左右，而我们平日吃的肉类几乎都是酸性食品，所以要和碱性食物搭配在一起吃，蔬菜中卷心菜、芹菜、胡萝卜等就是碱性食品，可以多吃一些。 除了上面提到的几种蔬菜，芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜也要记得多吃。 九种水果香甜可口 一说到营养就会提到水果，可关于水果的营养价值众说纷纭，人们真是不知道究竟吃哪种水果好了，不过，入榜的九种权威水果倒不可不信。 头号水果就是木瓜，虽然富含维生素C的橘子、柑子也入选了，但是木瓜里的维生素C却远远多于橘子的含量，而且木瓜还有助于消化人们体内难以吸收的肉类，能防止胃溃疡。 肉甜汁美的草莓不但汁水充足，对人体健康还有极大好处，尤其爱美的女孩可要多吃点，因为草莓可以让你的肤色变得红润，还能减轻腹泻。有意思的是，草莓还能巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉。而且，草莓叶片和根还可用来泡茶，真可谓“浑身是宝”。 此外，猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜这几种香甜多汁的水果也跻身最佳食品之列。 荤菜吃出名堂 荤菜虽然脂肪含量比较大，但却是日常饮食中不可或缺的，所以要吃出点名堂来，荤菜也能给身体均衡营养。 进榜的最佳肉食当数鹅肉、鸭肉和鸡肉，张嘉芷教授介绍说，鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏有好处，尤其是老人不妨适当多吃点。鸡肉是公认的“蛋白质的最佳来源”，老人、孩子更要及时补充。 吃过肉记得喝鲜汤，最优质的汤非鸡汤莫属，特别是母鸡汤，还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其是冬春季，也就是现在喝效果更好。 养脑巧吃零食 现在用脑过度的人非常多，吃什么最能养脑是这些人最关心的问题，这不，榜上就评出了最佳护脑的食品，还有不少可以当零食吃呢，快来试试吧。 蔬菜中菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜都有补脑作用。此外，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类零食对脑子也很有好处。 垃圾食品 三类食品加重负担 世界卫生组织“通缉”的垃圾食品前三名是油炸食品、腌制食品和加工类的肉食品。想想看，这三类食品几乎是我们每顿正餐都会出现的，但摄入过多却会加重身体负担。 方便食品别图方便 饼干、方便面、碳酸饮料都是我们平常图方便时的方便食品，但是方便食品对人的肝脏影响很大，所以被划在垃圾食品行列。 方便食品中多有添加剂，上海营养学会赵法汲教授说，方便面含盐量很高，吃多了容易得高血压，而且损害肾脏；饼干里面的食用香精和色素过多，热量太多破坏了维生素，还会对肝脏功能造成负担；膨化食品也不宜多吃，具有高糖、高脂肪、高热量、高味精含量的四高特点，吃多了会破坏营养均衡不说，还容易有饱胀感，影响孩子正常吃饭。 烧烤等同吸烟毒性 现在，烧烤越来越火，但是，食物烧烤后是有害健康的。赵法汲教授分析说，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。这种物质对人体影响最大的是它的强致癌性和突变性。 美国一家研究中心的报告说，吃一只烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性，而常吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。 三类副食不宜常吃 除了上面提到了几种垃圾之外，还有三种副食垃圾不可不防，那就是罐头、果脯和冰淇淋。其实，经过加工的罐头，破坏了水果和鱼肉本身的维生素，会让蛋白质变性，营养成分含量非常低，而且热量还特别多；果脯里有三大致癌物质之一的亚硝酸盐；冰淇淋、雪糕里面的奶油极易引起肥胖，含糖量过高还影响正餐，想减肥的少吃为妙。