健康养生生活中痛风注意什么

㈠ 痛风病人吃什么好，注意什么

痛风是嘌呤代谢障碍及（或）尿酸排泄减少其代谢产物尿酸在血液中积聚，因血浆尿酸浓度超过饱和限度而引起组织损伤的一组疾病。营养原则 1、保持理想体重：流行病学调查发现，血清尿酸盐水平与肥胖程度、体表面积和体重指数呈正相关。临床观察表明，肥胖病人体重降低后，血清尿酸盐水平降低，尿排出减少，痛风发作减轻。 2、合理的膳食结构，选择低嘌呤的食物：有学者建议，每日嘌呤摄取量应在100～150mg以下，尤其应该限制摄取富含嘌呤的食物，由于蛋白质在体内具有特殊作用，摄食过多蛋白质，也可使内生性尿酸增加，故亦应适当限制。 3、多食用素食为主的碱性食品：含有较多钠、钾、钙、镁等元素的食物，在体内氧化生成碱性离子，如各种蔬菜、水果、鲜果汁、马玲薯、甘薯、海藻、紫菜等，生理上称为碱性食物。增加碱性食品摄取，使尿液的pH值升高，有利于尿酸盐的溶解，西瓜与冬瓜不但属碱性食物，且有利尿作用，对痛风治疗有效。 4、液体摄入量要充足：液体摄入量充足增加尿酸溶解，有利于尿酸排出，预防尿酸肾结石。因此，每日液体摄入总量应达2000ml以上，伴肾结石的最好能达到3000ml。饮料当以普通开水、茶水、矿泉水、汽水和果汁等为宜。但浓茶、咖啡、可可等饮料，有兴奋植物神经系统作用，可能引起痛风发作，故应避免，为了防止夜间尿浓缩，能在睡前或夜半适当饮水，当更适宜。 5、禁酒：乙醇可抑制糖异生，使血乳酸和酮体浓度升高，乳酸和酮体可抑制肾小管分泌尿酸，使肾排泄尿酸降低。 适宜食物 1、主食及豆类的选择：大米、米粉、小米、糯米、大麦、小麦、荞麦、富强粉、面粉面包、面条、馒头、麦片等。 2、肉蛋奶的选择：选择不含嘌呤或嘌呤含量很少的食物，如牛奶、奶粉、酸奶、炼乳、鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、猪皮、海参、海蜇皮等。 3、蔬菜的选择：白菜、卷心菜、芥菜、芹菜、青叶菜、空心菜、芥兰菜、茼蒿、韭菜、苦瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、西葫芦、菜花、茄子、豆芽、青椒、萝卜、蕃茄、鲜蘑、四季豆等。 4、水果的选择：橙、橘、苹果、西瓜、梨、桃、哈密瓜、香蕉、红枣等。 5、其他：花生、杏仁、核桃、栗子、枸杞、蜂蜜、瓜子、海藻等。 饮食禁忌 1、禁酒，对咖啡、茶、可可及辛辣刺激调味品应适量； 2、禁用含嘌呤多的食物； 3、建立良好的饮食习惯，切勿暴饮暴食。一日参考膳食：早餐：小米、黄豆、小麦富强粉、芹菜、猪肉、海带、白菜等，如小米黄豆粥、芹菜包子、海带拌白菜；加餐：酸奶、面包；午餐：粳米、紫米、西红柿、菜花、茄子、紫菜、虾皮等，如二米饭、番茄菜花、烧茄子、虾皮紫菜汤；加餐：香蕉；晚餐：鸡蛋、韭菜、黄瓜、大米、小麦富强粉等，如韭黄鸡蛋、拌黄瓜、白粥，馒头。备注为了使用的方便，一般将食物按嘌呤含量分为三类，供选择食物时参考： 1、含嘌呤较少的食物（每100g含量少于50mg）：大米、富强粉、面粉、面条、面包、薯仔、芋头、白菜、芹菜、空心菜、韭菜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、菜花、茄子、萝卜、洋葱、橙、橘、苹果、西瓜、香蕉、鸡蛋、鸭蛋、牛奶、酸奶、猪血、猪皮、海参、海藻、红枣、葡萄干、木耳、蜂蜜、瓜子、杏仁、莲子、花生、枸杞等。 2、含嘌呤较高的食物（每100g含量少于50～150mg）：米糠、麦麸、麦胚、粗粮、绿豆、红豆、豌豆、菜豆、豆腐、豆腐干、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭、火腿、鳝鱼、鳗鱼、鲤鱼、草鱼、芦笋、菠菜、螃蟹、虾、鱼丸、乌贼等。 3、含嘌呤极高的食物（每100g含量少于150～1000mg）：猪肝、牛肝、牛肾、猪小肠、脑、胰脏、带鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲱鱼、鱼干、牡蛎、浓肉汁、浓鸡汤、肉汤、火锅汤、酵母粉。

㈡ 患上痛风，除了不碰酒和海鲜，还需要注意什么

患上痛风，除了不碰酒和海鲜，还需要注意这些的。现在的人们非常注重饮食，健康方面还非常注重养生，对于一些伤害自己的食品他们会进行适当的控制，比如说痛风真的让很多的人都感觉非常的难受，他们也要在平时的饮食上控制一下，那面小编就给大家整理了一下，大家可以看下面。在平时的生活中，我们还要进行适当的锻炼，锻炼，可以加速我们身体新陈代谢的速度，从而让体内多余的毒素排出体外，达到一个正常的状态，这也是对我们的痛风有很好缓解的作用。如果想让尿酸回归到正常的数值，而除了在饮食上得到相应的控制，还要再加上一些药品的辅助，这样才是可以的，药品也不要随便的吃，我们最好去医院找医生给我们开药。这样才是最好的解决办法。以上就是我的看法啦，希望大家能仔细认真的看一下，其作用还是非常好的。好了，就是这些了，如果感觉不适最好还是去看医生。

㈢ 痛风忌口的食物一览表

痛风忌口的食物一览表2022

痛风忌口的食物一览表2022，生活当中，痛风是一种比较严重的疾病，这种疾病发生后对患者的影响是非常大的，我们在饮食方面也要注意什么不能吃，什么能吃，下面我整理了痛风忌口的食物一览表。

痛风忌口的食物一览表1

痛风患者在日常的饮食中有许多的忌口，痛风是嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病。

痛风患者应少吃鱼类，肉类和少量蔬菜，豆类，大豆，菠菜，龙虾，螃蟹，牡蛎，沙丁鱼，凤尾鱼，贻贝，肝脏，肾脏，胰腺，心脏，脑，肉馅，肉汁，肉汤，鱼蛋，虾，鹅，野鸡，酵母等含嘌呤高的食物，大豆和菠菜也是含高嘌呤较多的，因此患者要少吃。

停止饮酒，尤其不要喝啤酒。

日常生活中有痛风不能吃什么？痛风忌口的食物一览表，分为以下，

1，酒。各种酒都会导致尿酸合成增加，排泄量减少，造成血尿酸显着增加，引起痛风发作，是男性痛风的首要原因，此外不同酒类对尿酸的影响略有不同。

伤害程度分为老酒，啤酒，黄酒，白葡萄酒和红葡萄酒。对于痛风患者，应该戒酒。如果真的想喝酒，可以喝一点红酒。

2，高嘌呤食物。高嘌呤饮食是女性痛风发作的主要原因，包括沙丁鱼，蛤蜊，鱼皮，贝类，沙丁鱼和其他海鲜食品。毛肚，猪心，猪肝等动物内脏。各种火锅汤，鸡汤，鱼汤等浓汤。

3，各种果糖和含糖软饮料。各种果糖软饮料会增加女性痛风的风险，含糖软饮料和果糖会增加男性痛风的风险。

4，蔬菜。虽然蔬菜可以安全食用，但菠菜是个例外。不要吃菠菜否则会浪费养生。嘌呤含量不会降低。

5，黄豆是所有豆类中含嘌呤相对较高的，所以尽量不要吃，但是豆腐可以食用，因为嘌呤可溶于水，大部分被带走，而其他豆类则不能食用。

通过以上的了解，我们知道了痛风的忌口，因此在日常生活中，我们要预防痛风的发作，首先要控制饮食，因为饮食因素是导致高尿酸血症的主要原因，需注意平时避免摄入高嘌呤食物，戒酒，尤其是啤酒和白酒。还要积极的控制体重，避免肥胖，适当运动可以促进新陈代谢。

避免长期使用可以引起尿酸升高的药物，如利尿剂。平时还应注意饮水量，建议多饮水，饮用清水、矿泉水或者白开水，避免喝含糖的饮料，多饮水可以促进肾脏排泄尿酸，降低痛风的发作。

痛风忌口的食物一览表2

1、海鲜类食物

海鲜类食物是痛风人群绝对不可以吃的。在海鲜（鱼、虾、螃蟹、贝壳等）中含有着大量的嘌呤物质，如果痛风人群食用过多，会加重病情恶化，对身体造成极大的危害。如果说你属于痛风患者，那么在平时饮食中一定要远离海鲜。

2、酒

酒也是痛风患者不可以喝的。这是因为人体摄取酒精会容易导致身体的乳酸堆积，造成尿酸难以正常排出，从而加重痛风的情况。所以有痛风的人应该需要戒酒，这样才能更好的控制和预防痛风情况的发生。

3、动物内脏

动物内脏中含有大量的脂肪以及胆固醇，如果身体过多的摄取这些物质，比较容易造成尿酸难以排除，导致尿酸在体内堆积，加重痛风的症状。比较常见的动物内脏有猪腰、猪大肠、肥肉和猪肝等，在餐桌上看到这些食物，一定要注意远离。

4、腌制类食物

腌制类食物也是不适合痛风人群食用的。腌制的食物中亚硝酸盐的含量非常的高，人体摄入这种物质会加速尿酸的沉淀，加重痛风的病症。所以对于腌制类的食物，痛风人群一定要避免食用。

痛风忌口的食物一览表在以上便具体介绍了四类，这四类也是生活饮食中比较常见的.。对于有痛风的患者，在平时一定需要注意不要过多的食用，不然会加重痛风病症，严重危害到身体的健康。

痛风忌口的食物一览表3

1、忌酸性食物

酸性强的食物摄入会让尿酸盐增加,使痛风的病情加重,所以不宜食用,如醋、杨梅、泡菜、酱油等。

2、忌刺激性饮料

痛风患者不宜过量饮用浓茶及咖啡类饮料,因为其中含有少量嘌呤及兴奋剂咖啡碱。

3、忌酒

白酒和啤酒都不宜食用,尤其是啤酒最容易导致痛风发作,啤酒含有较多鸟苷,代谢后会产生嘌呤,对痛风极为不利。

4、忌鱼

鱼中含有嘌呤类物质,痛风的人吃鱼会加重嘌呤代谢发生紊乱,使血液中的尿酸含量过高,使人的`关节、结缔组织和肾脏等部位发生一系列痛风症状,使病情加重。

5、忌粗粮

众所周知食量过于精细不利于人的健康,不过痛风患者不宜吃粗粮,如小米、玉米、高粱、黑豆等含有嘌呤多的食物。痛风患者主食应以细粮为主,如精面粉做的面食,精大米等。

6、忌鹅肉、狗肉

狗肉为温补性食品,又含有嘌呤类物质,痛风者体内嘌呤代谢紊乱,其急性发作期又类似中医的热痹,故凡痛风者忌吃狗肉,尤其是在急性痛风性关节炎发作期间,更当禁食。鹅肉甘润肥腻,是高胆固醇食物,且为发物,痛风者多食能助热碍湿而引起复发,故当忌食之。

7、忌海鲜

痛风患者忌吃螃蟹、虾子、海鲜。因螃蟹性大凉。民间视为诱发病气的“大发”食物,痛风在中医属于风疾范畴,患有痛风的人,应该避免吃螃蟹。虾子性温热,也是一种诱发病气的发物,急性痛风之人多属热痹,故应忌吃性热动风的虾子。海鲜含有的嘌呤较高,不宜食用。

8、忌杏儿、龙眼

杏子性温热,味酸甜,易导致助痰上火。痛风之人,本适宜清淡之物,尤其在急性期,更不宜食用杏子等温热、伤筋骨、生痰热的食品。龙眼肉性温热,多食易助热上火,同时它也是含有腺嘌呤的食物,不宜痛风者食用。

痛风患者吃什么水果

水果是我们生活中一年四季都能见到的常见食物种类,多吃水果不仅对身体有很多的好处,而且还能起到治疗痛风的作用,水果种富含丰富的维生素和水分,很多都属于碱性食物,这些都能很好的溶解尿酸盐,从而起到降低尿酸的作用,那么,痛风吃什么水果最好呢?

痛风患者应该多吃的水果,大致可以分为以下两类:

1、含有水分丰富的水果:西瓜,柚子,橘子,樱桃,梨子,葡萄,桃子等。

2、含有有益元素丰富的水果:苹果,小西红柿,猕猴桃,香蕉等。

吃水果是可以起到帮助尿酸高恢复的,但也要适量不能摄入过多,饮食治疗对痛风确实有很好的效果,但仅仅做好这些饮食事项,并不能从根本消除痛风,选择更加有效的治疗方法是关键。

㈣ 痛风禁忌食物一览表

痛风禁忌食物一览表

痛风禁忌食物一览表，现在社会患痛风的人群已经占了很大的比例，如果痛风结晶比较严重的话，一般医院都需要进行手术来进行治疗。下面看看痛风禁忌食物一览表。

痛风禁忌食物一览表1

1、强酸性食品：蛋黄、奶酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。

2、中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、鲔鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。

3、弱酸性食品：巧克力、空心粉、葱、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。

痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症、患者应遵守饮食原则如下：

1、保持理想体重、超重或肥胖就应该减轻体重。不过、减轻体重应循序渐进、否则容易导致酮症或痛风急性发作。

2、碳水化合物可促进尿酸排出、患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。

3、蛋白质可根据体重、按照比例来摄取、1公斤体重应摄取0、8克至1克的蛋白质、并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等、应该煮沸后去汤食用、避免吃炖肉或卤肉。

4、少吃脂肪、因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者、脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

5、大量喝水、每日应该喝水2000ml至3000ml、促进尿酸排除。

6、少吃盐、每天应该限制在2克至5克以内。

7、禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积、对尿酸排出有抑制作用、易诱发痛风。

8、少用强烈刺激的调味品或香料。

9、限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分、只要含有细胞的食物就含有嘌呤、动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。

10、不宜使用抑制尿酸排出的药物。

痛风禁忌食物一览表2

痛风忌口的食物

痛风是临床上常见的一种关节疾病、主要是由于嘌呤代谢紊乱、或尿酸排泄减少造成的。患者会出现关节肿胀、酸痛等一系列临床症状、除了需要及时就医干预治疗外、也应加强饮食控制。痛风患者的饮食应严格控制高嘌呤食物的摄入、同时处于痛风急性期的患者还要严格控制中度嘌呤食物的摄入：

1、忌高嘌呤食物：痛风患者体内的尿酸值往往较高、而高嘌呤食物又会产生尿酸、所以需要严格禁食、避免诱发二次痛风发作。常见有动物内脏、海鲜、酒精、比如猪肝、猪肺、猪心、沙丁鱼、金枪鱼、螃蟹、龙虾、酒等；

2、控制中度嘌呤食物：芦笋、谷类、燕麦片、猪肉、牛肉等属于含有中度嘌呤的食物、也具有一定的诱发痛风的可能、因此患者应控制这类食物的摄入量。

痛风患者在治疗期间、可以选择海带、薯仔、笋、苹果、香蕉等碱性食物、是常见的低嘌呤类的食物。适量摄入既有避免痛风再次发作的优势、又可为机体补充丰富的营养。此外、饮食控制虽然在一定程度上具有减少痛风反复发作的可能、但无法达到治疗的效果、患者还应在医生指导下使用别嘌醇、非布司他等药物降低尿酸水平。

痛风禁忌食物一览表3

痛风禁忌食物表 这些食物千万别碰触

患上痛风这种疾病后、患者千万不要吃一些酒类和咖啡、这些食物会加重痛风这种疾病、另外、患者也不能吃动物的'内脏和鱼类的食物、这些食物也会加重痛风这种疾病的。

大家应该对痛风这种疾病有所了解、痛风是影响我们健康的一种疾病、这种疾病发生后患者的关节会有肿大的情况、那么、患有痛风这种疾病的患者不能吃什么食物呢?通过下面的介绍我们来了解一下。

1、咖啡、浓茶、痛风的患者不能喝咖啡、浓茶等这些饮料、这些饮料会加重痛风这种疾病、这些饮料本身不会增加嘌呤的含量、但它们具有兴奋神经的作用、这样会加重痛风这种疾病。

2、调味料、患有痛风这种疾病的患者应该少吃海鲜、但很多患者都不知道海鲜酱、香菇酱、蚝油、鲍鱼汁浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高、患者长期吃这些调味品会加重痛风这种疾病。

4、内脏和鱼类、患上痛风这种疾病后、无论是急性发作期还是慢性期、这时的患者都需要注意长期控制嘌呤、患者千万不能吃含嘌呤量高的食物。动物内脏、鲭鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、小虾等这些食物种的含嘌呤量非常高、所以患者千万不能吃这些食物。

5、酒类、酒精对痛风这种疾病的的影响是很多的、酒精可增进尿酸排泄、这样会增加痛风或患上高尿酸的风险。酒精还会促进嘌呤吸收、即便红葡萄酒和白酒中没有嘌呤、但跟其他含嘌呤的肉类一起食用后就会加重患者的通风症状。

关于痛风患者的饮食状况就是上面介绍的这些、患有痛风这种疾病的患者千万不要吃上面介绍的这些食物、因为、上面介绍的这些食物会加重痛风这种疾病、所以患者千万不要吃这些食物。患者平时可以吃一些水果和蔬菜、这些食物可以缓解痛风这种疾病。

1、酒。各种酒都会导致尿酸合成增加、排泄量减少、造成血尿酸显着增加、引起痛风发作、是男性痛风的首要原因、此外不同酒类对尿酸的影响略有不同。伤害程度分为老酒、啤酒、黄酒、白葡萄酒和红葡萄酒。对于痛风患者、应该戒酒。如果真的想喝酒、可以喝一点红酒。

2、高嘌呤食物。高嘌呤饮食是女性痛风发作的主要原因、包括沙丁鱼、蛤蜊、鱼皮、贝类、沙丁鱼和其他海鲜食品。毛肚、猪心、猪肝等动物内脏。各种火锅汤、鸡汤、鱼汤等浓汤。

3、各种果糖和含糖软饮料。各种果糖软饮料会增加女性痛风的风险、含糖软饮料和果糖会增加男性痛风的风险。

4、蔬菜。虽然蔬菜可以安全食用、但菠菜是个例外。不要吃菠菜否则会浪费养生。嘌呤含量不会降低。

5、黄豆是所有豆类中含嘌呤相对较高的、所以尽量不要吃、但是豆腐可以食用、因为嘌呤可溶于水、大部分被带走、而其他豆类则不能食用。

㈤ 痛风要忌口，但这 5 类食物真的可以吃

只要牵过手，这辈子，

你便难逃它的手掌心。

它是谁？

它就是容易反复发作的

—— 痛风！

在吃尽了痛风的苦，

幡然醒悟过来的“痛风大军”，

决心痛改前非，狠狠管住嘴巴。

然后心里开始默念饮食禁忌清单：

不能吃海鲜！不能吃豆制品！

不能吃肉！不能喝茶、咖啡……

但其实有些忌口真心没必要！

至于哪些是没必要忌口的呢？

来，跟着我往下看。

01 痛风不能吃海鲜

不一定，少吃且有选择性的吃没问题！

不是所有的海鲜嘌呤含量都高，也有中低嘌呤的海鲜（每 100 克食物中嘌呤含量为 50 - 150 毫克）。

如 草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼 等，风友在痛风缓解期是可以适量食用以上鱼类的，建议 一天肉类和海鲜的摄入总量控制在 100g 以内。

02 痛风不能吃豆制品

其实豆制品与痛风存在多年的误会！

黄豆属于高嘌呤食物，但豆制品不一定属于高嘌呤食物。

黄豆在被制作成豆制品的过程中有个环节叫做“脱黄浆水”，嘌呤又是极易溶于水的物质，所以随着黄浆水的脱去，黄豆中大量嘌呤也随之而去了。

另外，有研究发现常吃豆制品的“出家人”也很少有痛风。

因此，除了黄豆、发芽豆等高嘌呤食物外，其他豆制品可以少量食用 ，如： 在缓解期可每天食用 50g 左右豆腐， 来补充蛋白质。

03 痛风不能吃肉

不一定，要具体情况具体对待！

我们常吃的肉分为红肉和白肉。

其中来自哺乳动物身上的肉，比如猪肉、牛肉、羊肉，属于红肉。而来自鱼类和鸡、鸭、鹅的肉，属于白肉。

研究显示，红肉含有大量的嘌呤，且富含饱和脂肪酸和胆固醇，摄入过多会增加痛风和心血管疾病的风险。

因此风友应少吃红肉，但 在 缓解期可以适当食用白肉或者猪里脊、牛腱子等脂肪含量较少的红肉，建议摄入量在 50 g 左右。

注意：吃肉时最好连续用水煮两遍，然后弃汤吃肉，可以减少嘌呤摄入。

04 痛风患者不能喝茶、咖啡

不一定！

很多风友认为茶、咖啡是必须远离的饮品。

其实不然！

近年来大量研究发现， 茶、咖啡在人体内代谢后变为甲基尿酸盐，与尿酸盐是两种不同的物质，不会在肾脏和关节等处沉积，也不会诱发痛风。

而且，这几种饮料都呈弱碱性，若适量饮用，有助于碱化尿液和促使尿酸排出，因而风友是可以喝茶、咖啡等饮品的。

但需要强调，浓茶、浓咖啡可使神经系统兴奋，诱使痛风急性发作。伴有高血压的风友，不建议饮用，如需饮用注意控制浓度和量。

05 痛风就需全素食，多吃水果

全素？拜托，得了痛风又不是要出家~

并不主张全素食。

如果吃的素食都是杂粮、豆类，对痛风控制并没有好处，这就是为什么有些风友不喝汤不喝酒，天天素食，痛风依然频发的原因。

至于水果，要看含糖量！

最新研究表明， 富含果糖的水果会明显增加痛风发病率。

大多数新鲜水果属于碱性食物，且富含钾元素和维生素 C，对于 健康 人群来说，吃什么水果都可以，但不能随意吃水果。

建议少吃荔枝、苹果、香蕉、橙子、桂圆、无花果、柿子等果糖含量较高的水果；

宜选择果糖含量较低的新鲜水果，如樱桃、李子、菠萝、青梅、椰子、草莓、桃子等。

总而言之，控制饮食很重要，但也不是什么都不能吃，关键是看痛风的时期以及控制摄入的食物量。另外，饮食只占很小的一部分，要想控制痛风“ 改善生活方式 + 规范药物治疗 ”非常重要。

编辑：Silence

校对：陈爽

审核：易佳丽

MCC号：YYBZXEN-2020/11/24-023有效期2021/11/24

参考文献：

[1]李佳薇.痛风患者这样吃肉[J].食品与 健康 ,2020,(10):46.

[2]于荷.痛风了,该怎么吃?[J].家庭科学·新 健康 ,2019,(11):56-57.

[3]蒋红英.痛风治疗应澄清的问题[J].家庭医药,2019,(11):12.[

4]盛关云,潘建科,张葆青, 等.浅谈痛风的 健康 饮食[C].//世界中医药学会联合会山西省药膳 养生 学会.世界中联药膳食疗研究专业委员会换届大会暨第四届学术年会论文集.2013:189-191.

㈥ 痛风忌口食物一览表

痛风忌口的食物一览表：

痛风患者在日常的饮食中有许多的忌口，痛风是嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病。痛风患者应少吃鱼类，肉类和少量蔬菜，豆类，大豆，菠菜，龙虾，螃蟹，牡蛎，沙丁鱼，凤尾鱼，贻贝，肝脏，肾脏，胰腺，心脏，脑，肉馅，肉汁，肉汤，鱼蛋，虾，鹅，野鸡，酵母等含嘌呤高的食物，大豆和菠菜也是含高嘌呤较多的，因此患者要少吃。停止饮酒，尤其不要喝啤酒。

日常生活中有痛风不能吃什么？痛风忌口的食物一览表，分为以下，

1，酒。各种酒都会导致尿酸合成增加，排泄量减少，造成血尿酸显着增加，引起痛风发作，是男性痛风的首要原因，此外不同酒类对尿酸的影响略有不同。伤害程度分为老酒，啤酒，黄酒，白葡萄酒和红葡萄酒。对于痛风患者，应该戒酒。如果真的想喝酒，可以喝一点红酒。

2，高嘌呤食物。高嘌呤饮食是女性痛风发作的主要原因，包括沙丁鱼，蛤蜊，鱼皮，贝类，沙丁鱼和其他海鲜食品。毛肚，猪心，猪肝等动物内脏。各种火锅汤，鸡汤，鱼汤等浓汤。

3，各种果糖和含糖软饮料。各种果糖软饮料会增加女性痛风的风险，含糖软饮料和果糖会增加男性痛风的风险。

4，蔬菜。虽然蔬菜可以安全食用，但菠菜是个例外。不要吃菠菜否则会浪费养生。嘌呤含量不会降低。

5，黄豆是所有豆类中含嘌呤相对较高的，所以尽量不要吃，但是豆腐可以食用，因为嘌呤可溶于水，大部分被带走，而其他豆类则不能食用。

通过以上的了解，我们知道了痛风的忌口，因此在日常生活中，我们要预防痛风的发作，首先要控制饮食，因为饮食因素是导致高尿酸血症的主要原因，需注意平时避免摄入高嘌呤食物，戒酒，尤其是啤酒和白酒。还要积极的控制体重，避免肥胖，适当运动可以促进新陈代谢。避免长期使用可以引起尿酸升高的药物，如利尿剂。平时还应注意饮水量，建议多饮水，饮用清水、矿泉水或者白开水，避免喝含糖的饮料，多饮水可以促进肾脏排泄尿酸，降低痛风的发作。

㈦ 痛风需要忌口什么东西

尿酸高的人，这5种食物一定要忌口。一直以来，人们的记忆里，患上痛风的大多数是中老年人群体，但是随着现代社会在不断发展，不断进步。人们的生活质量的提高，痛风的患病率也在上升，而年龄也逐渐年轻化，不再仅限于中老年人。
 
痛风这种疾病出现主要与体内的嘌呤代谢异常、产生尿酸堆积在关节内有关。研究发现，人体摄入太多外源性嘌呤是导致痛风发作的重要因素，而撇开遗传和疾病因素外，外源性嘌呤主要来自各种食物，因此防治痛风疾病也要注意少吃含有嘌呤的食物。
 
尿酸高的人，5种食物一定要忌口，多吃一口，痛风近三分
 
1、酒
无论是白酒、葡萄酒、啤酒以及个中含有酒精的饮品等都不能接触，因为很多患者在喝酒后症状发作或加重，尤其夏季到了千万不能喝啤酒、吃海鲜，因为啤酒当中含有大量鸟苷，而海鲜类食物同样也含有大量脂肪，这些物质在人体内代谢后可转变为大量嘌呤，从而导致痛风症状加重。
 
2、酸性食物
比如各种研制的酸菜、各种肉类等，都要少吃或不吃，因为研究发现酸性食物会导致人体内的尿酸盐含量增加，同样也会导致痛风的症状发作或者加重。
 
3、高脂肪的食物
比如动物油脂、肥肉、肉汤、油炸的各种食物等，因为体内摄入太多的脂肪，就会增大消化系统负担，同时还会减少尿酸排出量，最终导致体内血尿酸浓度增加，从而诱发或加重痛风这种疾病。
 
4、辛辣等刺激性较强的食物
包括了辣椒、生葱、生蒜、圆葱、辣根、各种辣椒制作的食品等，因为这类食物可导致植物神经兴奋，并且影响到药物治疗效果，从而痛风发作或者症状加重。
 
5、高盐食物
在平时应保持饮食清淡，少吃或不吃各种腌制的食物以及含有太多隐形盐的食物，制作菜肴时应该少放盐，如果体内摄入太多盐分就会引起小动脉痉挛，同时还会导致血压升高，从而加快肾小动脉硬化过程，对于痛风疾病的防治非常不利。
 
除此之外，痛风患者还要养成良好的进餐习惯，最好做到定时定量或少食多餐，千万不能暴饮暴食或者不吃早餐。平时应尽量保持饮食清淡，同时应该多喝水，最好是饭后半小时这样喝一杯山栀去酸茶，因为菊苣和栀子都有助于溶解尿酸盐、稀释尿酸浓度、加速尿酸代谢，常喝二者制成的饮品，有助于更快排出多余尿酸。
 
虽然以上的食物是尽量避免少吃，山栀去酸茶多喝之外，如果症状比较严重，还是应尽快去正规医院做一下详细检查和治疗，避免耽误了病情。
 
现在的痛风已经不再老龄化，所以还是希望上班族及年轻一辈应酬族还是尽量不要胡吃海喝，大吃大喝，还是要以自身身体为主。

㈧ 如何才能有效预防痛风痛风是喝酒引起的吗

要想有效的预防痛风，必须从饮食方面着手，不能够吃嘌呤含量高的食物。痛风是跟人们的饮食相关的，痛风患者是不能够喝酒的，当身体摄入过量的酒精就会出现高尿酸的状况，当身体中的尿酸无法排出，最终会出现痛风。

当一些长期从事脑力活动的劳动者，每天体力活动过量就会出现特别劳累的状况，这个时候就要注意适当的锻炼放松自己。对于痛风患者来说需要长期检查，知道自己的身体状况，从而减少痛风对身体带来的伤害，也能够起到有效预防作用，要阻止痛风的继续发展，这样才能够让自己处于一个健康的状态。

㈨ 痛风患者吃饭有哪些讲究

很多的食物对痛风会有一定的影响，如果没有及时的治疗痛风，那么很多的食物也是需要主要的，对痛风不利的食物不可以吃，患者要选择一些对通分病情有利的食物吃，那么就来说说，关于痛风的饮食注意，一起来了解一些吧。

1、豆制品

豆制品是很多痛风患者应该注意的，这些食物是禁止使用的，尤其是痛风急性发作期的时候更应该及时的停止。

2、高嘌呤食物

高嘌呤是痛风患者非常敏感的，痛风后，所有高嘌呤的食物就要注意停止食用。因为摄入过多的嘌呤后，人体代谢就会出现异常，身体不能及时的将这些排出，从而就会导致人体内的尿酸升高，引起痛风。

3、脂肪摄入要适量

肥胖后，人就会患上各种疾病，对于痛风的患者来说，如果脂肪过多后就会导致代谢紊乱，阻碍肾脏排泄。所以痛风患者一点要注意高脂肪的食物，这些食物是要注意的。患者要注意荤素搭配，并有足够的运动量，将自身的代谢功能调整到最佳的状态中。

4、海鲜食物应减少

海鲜作为人们非常喜欢吃的一种食物，本身有很高的嘌呤，长期大量的摄入后，会导致人体处于一种微酸的环境中，促使尿酸结晶形成。临床上有很多痛风的患者大多数都是由于吃海鲜过多导致的。

5、红肉食物不能多