底料工厂如何保持健康卫生

❶ 工厂卫生管理与细则

法律分析：1、所有进入生产领域的人员须着装规范，戴好发网(工作帽)头发不允许外露，口罩应遮住口鼻(包括参观人员);

2、工作服要干净、整洁、无破损，冬季两天一换洗,夏天一天一换洗;

3、所有进入生产区域的人员要洗手消毒(包括中途外出);

4、清洗所用的毛刷地板刷应区分使用、区分存放;

5、生产使用的毛巾和清洁卫生(擦门、窗、门帘、墙壁等)用的毛巾，要严格区分,不得.混用，以免交叉污染;

6、停产或歇班所有工器具清洗后做好盘点并做好记录后应加遮盖。

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：

（一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

（二）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

（三）有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；

（六）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输；

（七）直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；

（八）食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备；

（九）用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；

（十）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害；

（十一）法律、法规规定的其他要求。

非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，应当符合前款第六项的规定。

❷ 鸡肉加工厂有哪些卫生控制原则和控制点

（1）鸡肉加工厂的卫生控制原则防止发生交叉污染：交叉污染是通过生的食品、食品加工者或食品加工环境把生物或化学的污染物转移到食品的过程。此方面涉及预防污染的人员要求、原材料和熟食产品的隔离和工厂预防污染的设计。手的清洁消毒和卫生间设施的维护：对手进行清洗消毒的目的是防止交叉污染，一般的清洗方法和步骤为：清水洗手，擦洗洗手皂液，用水冲净洗手液，将手浸入消毒液中进行消毒，用清水冲洗，干手。卫生间需要进人方便、卫生，具有自动关闭、不能开向加工区的门，以防止空中或飘浮的病原体和寄生虫进入加工区。工厂的每个厕所都应该及时冲洗。如果便桶周围不密封，人员的鞋上就有可能沾上粪便并带进加工区域。
防止外来污染物污染：食品加工企业经常要使用一些化学物质，如润滑剂、燃料、杀虫剂、清洁剂、消毒剂等；生产过程中还会产生一些污物和废弃物，如冷凝物和地板污物等；在生产中会产生一些下脚料，对于上述因素都要加以控制，防止污染食品及包装。关键卫生条件是保证食品、食品包装材料和食品接触面不被生物的、化学的和物理的污染物污染。
有毒化学物质的标记、储存和使用：食品加工使用的一些食品添加剂，按照正常剂量在食品中使用是符合国家规定的，但如果超量使用或误用则对人体造成危害。对于这类物质，必须按照产品说明书小心使用，而且做到正确标记、贮存安全。
员工的健康与卫生控制：食品加工者（包括检验人员）是直接接触食品的人，其身体健康及卫生状况直接影响食品卫生质量。管理好患病或有外伤或身体不适的员工，防止他们成为食品的微生物污染源。食品生产企业应制定卫生培训计划，定期对加工人员进行培训，并记录存档。虫害的防治：害虫主要包括啮齿类动物、昆虫以及携带某种人类疾病病源菌的动物。通过害虫传播的食源性疾病数量巨大，因此虫害的防治对食品加工厂是至关重要的。害虫的灭除和控制包括加工厂（主要是生区）全范围，甚至包括加工厂周围，重点是厕所、下脚料出口、垃圾箱周围、食堂、贮藏室等。食品和食品加工区域内保持卫生对控制害虫至关重要。
（2）微生物污染的关键控制点①毛鸡验收：禽类的各种疫病，克球酚、磺胺、氯霉素等的药物残留。②烫毛：羽毛上污染或携带致病微生物或腐败微生物，如沙门氏菌、大肠杆菌、芽孢杆菌等。③摘除内脏：禽类传染性疾病及沙门氏菌感染，交叉污染。④服体冲洗：生殖道和消化道内容物导致的禽肉微生物污染及性状异常。⑤预冷：主要致病菌包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌。⑥分割：交叉污染。

❸ 在化工厂工作，如何保护自己健康

在化工厂工作，一定要注意保护自己的健康。因为在化工生产中，许多化工产品的原料、中间体与产品都是有毒物质，在接触的过程中都会造成不定程度的危害。

最后，生命安全大于一切，如果工作的化工企业没有按照防护要求，提供劳动需要的劳动防护用品的，可到当地安全监督管理部门举报。

❹ 厂房的工作环境，要如何才能维持干净整洁呢

明确分工，履行防控责任企业主要负责人是疫情防控第一负责人，建立疫情防控组织结构，建立内部疫情防控体系，将防控责任落实到部门、团队、职位和个人身上。具备必要的卫生消毒设施生产工厂和写字楼的卫生间区域要设置洗手设施，并确认工作场所洗手、洗雪、喷涂设施是否正常工作。没有洗手设备的话，要擦拭75%的酒精或速水消毒液或消毒。

保持工作服、工作帽、座椅罩等纺织品干净，每天洗衣消毒处理。职员宿舍、卫生辅助设施、食堂等场所保持环境清洁、通风，加强场所定期消毒。整顿工厂区的环境卫生工厂区环境整洁，走廊没有杂物，没有痰，没有烟头。加强垃圾分类管理，及时收集和运输。废弃的口罩要放在套着塑料袋的专用垃圾桶里，定期清除，清洁前要消毒。加强对其他垃圾正装容器的清洁，实现日产一厅。卫生间要有人专门负责打扫、打扫、消灭。

❺ 车间卫生制度

车间卫生管理制度
1 目的
为规范生产车间的现场卫生管理、人员卫生管理和生产流程卫生控制，制定本规定。
2 适用范围
适用于生产车间的日常卫生清理、维护和管理工作。
3 职责
3.1车间主任负责监督车间卫生工作实施情况，负责对生产人员的健康状况进行监控。
3.2生产操作人员按要求做好主管区域清洁卫生工作。
3.3清洁工负责打扫区域内入口通道、洗手池、更衣室、卫生间等。
4 管理要求
4.1卫生包干制度
4.1.1车间主任负责对卫生工作进行分区承包，车间员工对自己负责区域每天进行日常清洁、整理归位，每周五进行一次彻底地清理和清洁，车间主任和办公室人员进行监督、检查和考核。
4.1.2清洁标准可参照本规定及其他专项规定。整理按各设备、工具、成品、半成品、原料等车间定置规定摆放。
4.2现场卫生管理
4.2.1地面、墙面、固定物清洁
4.2.1.1地面清洁、无灰尘、无垃圾、无污迹、无积水、无死角。
4.2.1.2墙壁（角）和天花板清洁、无污染、无蛛网、无死角。
4.2.1.3门窗明亮干净、无积灰、无污迹、无蛛网。
4.2.1.4照明、杀菌灯具保持清洁，无灰尘积压。
4.2.1.5桌凳保持干净，物品堆放整齐。
4.2.1.6水池及地下水道清洁、排水畅通、无阻塞现象。
4.2.1.7现场目视牌保持清洁、无污迹。
4.2.1.8楼梯通道畅通。
4.2.1.9车间四周责任区内清洁、无垃圾、无烟蒂。
4.2.1.10厕所、洗手处、换衣房保持清洁干净、地面无积集水、墙面无污迹。
4.2.2设备清洁
4.2.2.1生产设备、管道在使用前须消毒，使用后进行清洗，保持清洁。
4.2.2.2设备保持干净无油污（包括消防器材），计量器具清洁内外清洁、无污渍。
4.2.2.3不使用的设备、生产用具（包括各种计量仪器、转运设施等）应定期清洗，无污渍和异味。
4.2.2.4设备、管路每周进行一次日常保养，含清洁清理的内容，做到表面目视无灰尘、油渍、污渍等异物。
4.2.3工具、材料清洁、整理
4.2.3.1工具、容器、衡器、搬运工具等按指定地点摆放整齐，并保持其清洁。
4.2.3.2操作工具、容器等在使用前后均应清洗、消毒、无污渍和异味。
4.2.3.3衡器的托底（盘）、游标及砝码在使用前、后揩拭干净。
4.2.3.4未用的原料、辅料及时清理、堆放整齐。
4.2.3.5各种半成品用转运箱、输送平板及垃圾箱保持清洁。
4.2.3.6产品包装（塑料瓶、塑料桶、产品标签和纸板箱）保持清洁、摆放整齐。
4.2.3.7卫生洁具使用前后清洗、清理，按指定位置摆放。
4.2.3.8饮用水杯保持干净，放在指定位置。
4.2.3.9文件资料摆放整齐、无杂物。
4.2.4废品、垃圾清理
4.2.4.1废弃物、残次品按指定地点存放整齐；不能放入垃圾箱的工业垃圾必须定时清理（二小时一次）。
4.2.4.2工作中产生的垃圾，必须放入车间内的临时存放袋、箱中，每天上午、下午（下班前）二次将生产区域的垃圾清理出车间。
4.3人员卫生管理
4.3.1健康检查及培训
4.3.1.1新入职车间员工必须到正规的医院进行体检，体检合格并经过卫生知识培训，考试合格后方可上岗；在职员工必须每年定期进行体检。
4.3.2个人行为规范
4.3.2.1员工应养成良好的个人卫生习惯，勤洗澡，勤理发，勤剃须，勤剪指甲，勤换衣。
4.3.2.2员工工作期间不得佩戴手表、戒指、耳环等物品，不得化妆，不得喷香水。
4.3.2.3员工正确着装，头发不外露，衣帽整洁，工鞋保持干净，做到勤洗勤换。
4.3.2.4生产人员上班前，须在更衣室换穿工作服，戴工作帽；调配人员按规定着装和带好其他防护用品（如粉未生产时戴口罩），然后用洗涤液和消毒液清洗双手才能进出入生产区域。
4.3.2.5在整个生产过程中，保持工作服和双手卫生，发现弄脏，及时清洗；到卫生间后必须重新清洗和消毒双手。
4.3.2.6车间生产人员（外来人员）进入黄色区域（调配生产区域），必须按规定佩戴好工作服、口罩；进入红色区域（内包装区域）必须二次更衣、消毒，方可进入。
4.3.2.7员工外出办事在更衣室去除帽子、口罩等防护用品，回车间时按规定穿工作服，用洗涤液和消毒液清洗双手，并按规定带好其他防护用品。
4.3.2.8非生产人员原则上不得进入车间；如果必须进入，有关人员(如公司领导及检查人员、检验员、销售内勤等)进入车间必须按车间着装规定和卫生要求办理；其他人员进入车间必须经生产副总审批。
4.3.2.9车间员工下班时，须在更衣室更换衣服，并保持工作服摆放整齐。
4.3.2.10工作期间严禁挖鼻孔、掏耳朵、剔牙、抓头等不符合食品作业卫生规范的行为，在生产现场打喷嚏须背对生产线并用手遮住嘴巴和鼻孔。
4.3.2.11禁止将个人用品带入生产场所；禁止在生产车间吸烟、吃东西。
4.3.2.12严禁随地吐痰和唾液，严禁随地乱扔纸巾杂物。
4.4生产流程卫生控制
4.4.1车间领料人员在仓库中领取原辅料时需把好原料卫生关。
4.4.2均质机、调配釜、反应釜、搅拌缸和生产用的其它容器及管道在使用前、后进行冲洗，必要时进行消毒。
4.4.3调香锅加盖防蚊蝇、防尘，使用后立即冲洗干净，不得存有异味。
4.4.4纯净水贮水箱每月清洗一次。
4.4.5软管输出口端不接触地面，管道和阀门清洁、无污渍。
4.4.6经管道灌装的产品，灌装口不得加滤布进行灌装，每批产品包装完毕，必须清洗过滤器、过滤网、漏斗及垫网。灌装称量后随即盖上塑桶盖，以防瞬间异物落入产品。任何原料、半成品、成品不能着地和贴墙放置。
4.4.7标签打印人员负责产品标签的字迹清晰和标签纸面清洁，外包装工负责包装物（瓶、桶、袋、标签、纸箱）的清洁，确保成品在包装过程中的干燥和清洁。严禁使用模糊不清或肮脏的标签，严禁使用被污染或渗漏的包装桶和桶盖。
4.4.8生产过程中所使用的原辅料和加工的半成品必须加盖；生产过程中产生的原料空桶，可先放在暂存区内，待暂存区放满后，在车间外垃圾箱外摆放整齐。
4.4.9产品包装和成品储存等工序分开，防止前后工序相互交叉、污染。
4.4.10生产操作区（包括操作台面、调香锅及相关的辅助设施）不定时清洗，保持清洁；调香锅在产品包装完后立即冲洗干净；
4.5检查与考核
4.5.1车间主任负责对车间卫生工作进行内部检查，发现问题及时督促员工进行纠正，并计入个人每月的工作绩效考核。
4.5.2公司办公室每周对生产区域进行一次卫生检查，检查不合格的，可对相关责任人进行处分。

❻ 生产车间 厂区环境卫生管理制度

最佳答案 题 目 参观工作服管理制度 编码：
WS-001-01 共 1 页
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颁发部门 行政部 颁发数量 7 生效日期
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一、目 的：建立参观工作服管理制度，使参观工作服的管理有章可循。
二、适用范围：适用于生产车间内参观工作服的管理。
三、责 任 者：参观工作服管理人员。
四、正 文：
1 参观工作服由生产部办公室指派专人保管。
2 非生产部的员工进入车间，须经生产部部长批准后到参观工作服保管人员处领取工作服、鞋、帽。
3 领用参观工作服时，参观工作服管理人员需填写记录。
4 参观工作服使用完毕，应及时退回保管人员并在记录上写明退还时间。
5 参观工作服应及时清洗。

题 目 仓贮区卫生制度 编码：
WS-002-01 共 1 页
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一、目 的：为了规定仓贮区卫生管理的内容与要求，特制定本制度。
二、适用范围：适用于仓贮区卫生管理。
三、责 任 者：生产部负责人、班组长、QA监督员。
四、正 文：
1、仓库保管员本着对产品质量负责的态度，每天下班前都要对仓库贮存的货物进行整理检查，并做记录。
2、仓库内地面有防水层，放置物料的木架应干燥有间隙，防止底层物料吸湿变质。
3、仓库的通风设施应完好无损，百页窗和通风口加铁丝网罩，以免昆虫、老鼠入内，保管员要经常检查，是否损坏的地方，有松动的地方马上加固。
4、库门只允许进出料时打开，平时要紧闭，门与框要密闭紧无缝隙，防止浸入雨水或昆虫、老鼠进入。门采用金属材料，并开关自如。
5、地面、墙壁和货架每周清扫一次，保证没有尘土和杂物，地面禁止用带水的拖布擦，清洁时只能用条帚和干拖布擦。
6、货物摆放要整齐，中间要留适当的间隔，以利于搬运和打扫。
7、仓库内放有温湿表，当湿度过大，应采取措施，保证物料在稳定的仓贮条件下贮存。
8、 库内的灭火器应放在大门旁易拿到的地方，经常擦拭，防止生锈。
9、各类产品严格分开码垛，并有易于识别的明显标记。当发货时，由保管员指令搬运，以免搬乱弄混影响卫生。
10、仓库内不得堆放杂物，废旧包装物及时清理出去，墙角、货架底不得有垃圾，清扫出的垃圾不得在仓库内存放。扫帚和拖布用清水洗净凉干再用。

题 目 车间排水系统管理制度 编码：
WS-003-01 共 1 页
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一、目 的：建立车间排水系统管理制度，保证车间排水系统的清洁畅通。
二、适用范围：适用于车间地漏、下水道及外排水沟的管理。
三、责 任 者：生产部负责人、操作工人。
四、正 文：
1 车间的地漏、下水管道应根据岗位明确责任人，做到每个地漏、下水管道都有人负责管理。
2 车间地漏、下水道及车间外排水沟应经常保持清洁、畅通。
3 禁止将纤维、难溶块状物等倾入车间地漏或水道中。
4 应定期对下水道及排水沟进行疏通、清理，必要时还应根据工艺需要，灌以消毒剂消毒灭菌。

题 目 车间污物、废物管理制度 编码：
WS-004-01 共 1 页
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一、目 的：建立车间污物、废物管理制度，及时正确管理车间污物、废物。
二、适用范围：适用于生产车间污物、废物的管理。
三、责 任 者：生产部负责人、卫生清洁员。
四、正 文：
1 车间必须设有污物、废物临时贮存器。
2 生产中产生的污物、废物不得随意乱抛、乱放，必须随时进行清理并置临时贮存器中。
3 每天下班前卫生清洁人员必须清理废物贮存器，将污物、废物清理出生产车间。
4 生产车间设有污物、废物出口，正确操作，防止空气倒流。

题目 地漏清洁、消毒规程 编码：
WS-005-01 共 1页
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一、目 的：建立地漏清洁、消毒的标准操作程序，止污染。
二、适用范围：适用地漏的清洁、消毒。
三、职 责：操作人员、QA。
四、程 序：
1 清洁部位：地漏需要清洁的部位有盖板、地漏槽、水封盖外壁等。
2 清洁频率：每个工作日下班前或每批生产结束后的清场过程中进行清洁。
3 清洁工具：水桶、毛刷、水管、橡胶手套等。
4 清洁剂：洗涤剂。
5 清洁方法：清洁地漏时，不得将水封打开，以防止下水道内的废气倒灌入生产区。
5.1 一般生产区地漏：
5.1.1 打开地漏盖板，用毛刷蘸清洁剂将地漏盖板刷洗干净，用饮用水将表面的清洁剂冲洗干净。
5.1.2 用大量饮用水将地漏内残存的污物冲入下水道内。
6 清洁工具的清洗及存放：将清洁工具用清洁剂清洗干净，放在指定地点。
7 清洁效果评价：应无味，目检表面应清洁，无可见异物或污迹。

题 目 个人卫生健康检查制度 编码：
WS-006-01 共 1 页
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一、目 的：为了规定的个人卫生健康检查内容与要求，特制定本制度。
二、适用范围：适用于个人卫生健康检查管理。
三、责 任 者：行政部主任及全体员工。
四、正 文：
1、企业重视员工身体状况，经常向员工宣传健康知识，使职工在厂工作期间有良好的身体健康状况。
2、员工进厂必须有体检证明，无大病或传染病者可以录用，特别是直接从事生产人员，每年一次体检。检查出患有可能污染或影响兽药产品质量的疾病（传染病、精神病，药物过敏、皮肤病）的人不得继续工作，痊愈后才能继续上岗。
3、建立员工健康档案，掌握每个员工的健康情况。
4、如果患病不报，仍继续从事直接接触物料生产，一旦发现，勒令其停止工作，接受处理，然后视情况调离本岗位。
题 目 工艺卫生管理制度 编码：
WS-007-01 共 2 页
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一、目 的：为了规定兽药在生产时，对一般生产区、控制区和洁净区的工艺卫生要求，特制定本制度。
二、适用范围：适用于兽药生产、与兽药生产有关的生产人员、管理人员和其他人员。
三、责 任 者：全体员工。
四、正 文：
1 内容与要求
1.1 兽药在生产过程中（包括原辅料预处理）必须保证清洁卫生。班前班后，均需彻底清扫，做到玻璃透亮，墙壁、门窗、工作台无尘埃，地面无杂物，设备见本色。
1.2 生产场所不准吸烟，吃东西，非生产用品不得带入生产现场，不得利用生产设施洗涤、烘烤其它物品。
1.3 进入生产现场，必须穿戴有相应卫生要求的工作衣、帽、鞋、口罩，不准穿戴工作衣、帽、鞋离开生产现场。
1.4 直接接触兽药的操作人员，必须洗手、消毒或戴手套。
1.5 职工要定期进行健康检查，凡患肠道传染病、传染性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病（包括脓肿、疮疔、湿疹、手癣等）者，不得从事直接接触兽药的工作。
1.6 各工序调换品种时，必须严格执行清场制度，保证容器、机械设备、包装物料、场地清洁。
1.7 包装使用的包装材料，必须清洁干燥，不得有灰尘、霉烂、虫蛀鼠咬等。
1.8 原辅料进入车间，均应集中在原料暂存间，按品种规格堆放整齐，封闭保存，并有领、发、核对手续，桶、袋清洁，有专人负责管理。
1.9 凡药材处理后，不论转移到任何岗位必须有干净的器具包装，严防污染。
2 检查
2.1 车间技术人员每周检查一次，并记录，进行考核。
2.2 生产部指定专人定期检查生产区的工艺卫生，洁净程序。指定专人检查生产区的清洁、消毒情况。检查后记录并签字。
2.3 生产部有关人员定期对各车间的工艺卫生进行抽查，并对其进行考核。

题 目 环境卫生管理制度 编码：
WS-008-01 共 1 页
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颁发部门 行政部 颁发数量 7 生效日期
分发单位 公司各部门、存档

一、目 的：建立环境卫生管理制度，保证厂内环境清洁卫生符合GMP要求。
二、适用范围：适用于厂区内环境卫生管理。
三、责 任 者：行政部主任及全体员工。
四、管理规程：
1 对厂区环境的卫生要求：
1.1 周围无杂草；
1.2 排水通畅无积水；
1.3 无蚊蝇繁殖场所；
1.4 混凝土地面平整、清洁、通畅、润湿不起尘；
1.5 绿化要求：
1.5.1 宜种植草皮及常绿灌木；
1.5.2 不宜过多选用观赏花木及高大乔木；
1.5.3 不得栽种产生花絮、绒毛、花粉等对大气污染的植物。
2 对厂区环境的管理：
2.1 厂区室外不得存放生产用资料；
2.2 土建施工结束后，要及时将渣土、废砖、杂物外运；
2.3 厂区内不设垃圾站，生产活动中的废弃物采用有效的隔离措施运到厂外指定地点；
2.4 厂区内设置与职工人数相适应的卫生设施；
2.5 厂区有专人每天清扫、除杂草、管理卫生设施；
2.6 厂区禁止吸烟，禁止乱扔杂物，对此要有醒目的公益标牌。

题 目 进出一般生产区更衣规程 编码：
WS-009-01 共 1 页
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颁发部门 行政部 颁发数量 7 生效日期
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一、目 的：建立员工进出一般生产区的更衣规程。
二、适用范围：本标准适用于员工进出一般生产区的更衣操作。
三、职 责：一般生产区员工对本标准的实施负责；QA检查员、车间主任负责监督。
四、程 序：
1 进入一般生产区人员，先将携带物品（雨具等）存放于指定的位置。
2 进入更鞋室，更换工作鞋，将换下的鞋放入鞋柜内。
3 进入第一更衣室：
3.1 更换工作服（更衣时注意不得让工作服接触到易污染的地方）扣好衣扣，扎紧领口和腕口。
3.2 佩戴工作帽，应确保所有头发均放入工作帽内，不得外露。
4 清洁手部：
4.1 用洗手液将双手反复清洗干净。
5 进入一般生产区操作室。
6 退出一般生产区时，按进入时逆向顺序更衣，将工作服、工作鞋换下，分别放入自己衣柜、鞋柜内后，方可离开车间。

题 目 企业清洁卫生管理制度 编码：
WS-010-01 共 1 页
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颁发部门 行政部 颁发数量 7 生效日期
分发单位 公司各部门、存档

一、目 的：为了规定企业清洁卫生管理的内容与要求，特制定本制度。
二、适用范围：适用于企业清洁卫生管理。
三、责 任 者：各部门负责人、班组长、QA监督员。
四、正 文：
1、重视兽药生产的清洁卫生工作，经常向员工宣传教育，清洁卫生对保证产品质量，实施文明生产，有利于身体健康的重要意义，使公司全体员工积极自觉地执行制度，搞好清洁卫生工作。
2、厂区划分卫生责任区，指定负责人。每月全体人员就全厂整个范围打扫一次。各卫生责任区，由负责人指挥每周打扫一次，车间内各岗位坚持每日打扫内外卫生，生产时随时保持整齐清洁。
3、厂区内保持整洁，清洁要达到要求，即废旧物料，生活和生产垃圾分别集中，定点定位堆放。厂区路面平整，无乱堆放物，草坪整齐美观。门窗玻璃、墙面、顶棚洁净完好无污迹、灰尘。设备、管道、管线整齐光洁。设备、容器、工具按规定放置，并符合清洗后的卫生要求。厕所每日打扫冲洗干净，保持内外墙壁卫生。
4、生产场所不得吸烟，有明显的禁火标志。禁止随地吐痰，乱扔果皮纸屑。生产场所不得饮食，存放食品、饮料。不得存放与生产无关的物品和私人杂物，不得养花。
5、搞好室内卫生。各岗位除坚持每日清扫制度外，要注意随时保持整洁状态，坚持更换衣、帽、鞋制度。讲究个人卫生，穿戴整洁，勤洗澡，勤剪指甲，勤换衣物。
6、搞好文明生产。说话办事讲文明礼貌，要树立遵守制度、工作勤恳、举止端庄、思想健康的好风气。
7、每月、季度或大型节日要组织清洁卫生，文明大检查，表扬先进，指出问题。

题 目 清洁工具清洁规程 编码：
WS-011-01 共 页
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制定日期 审核日期 批准日期
颁发部门 行政部 颁发数量 7 生效日期
分发单位 公司各部门、存档

一、目 的：建立清洁工具的清洁规程，保证工艺卫生，防止发生污染与交叉污染。
二、适用范围：适用于清洁工具的清洁管理。
三、职 责：清洁工、操作人员对本标准的实施负责；QA负责监督检查。
四、程 序：
1 所用的清洁工具：
1.1 一般生产区使用的清洁工具：拖布、抹布、笤帚、水桶、镊子。
2 清洁剂：洗衣粉、洗涤剂等。
3 清洁方法及频率：
3.1 一般生产区、洁净区使用的清洁工具，每次用完后用洗衣粉搓洗干净，再用饮用水反复漂洗干净，晾干备用，水桶冲洗干净倒置存放。
4 清洁效果评价：
4.1 目检确认应洁净，无可见异物或污迹；用水漂洗确认，无污迹和残留物。
5 清洁工具的管理及存放：
5.1 擦拭设备的清洁工具与擦拭其它部位的清洁工具分开使用、清洗和存放，并有明显标记。
7 附表：
类别 清洁工具 使用范围 处理方法 清洁频率 存放地点
一般生产区 抹布、水桶、笤帚、镊子、拖布 1.清洁室内设备、门窗
2.清洁环境卫生 1.用洗衣粉清洗干净
2.饮用水漂洗干净
3.拧干 1.每次用后清洁1次 清洁间指定位置存放并有标示。

题 目 卫生工具管理制度 编码：
WS-012-01 共 1 页
制 定 审 核 批 准
制定日期 审核日期 批准日期
颁发部门 行政部 颁发数量 7 生效日期
分发单位 公司各部门、存档

一、目 的：建立卫生工具管理制度，加强生产部卫生工具的管理。
二、适用范围：适用于生产部卫生工具的管理。
三、责 任 者：生产部部长、工艺员、QA监督员、各班组长、操作工人、卫生员。
四、正 文：
一般生产区的卫生工具主要有撮箕、扫把、抹布只限于非洁净区域的卫生用，存放于一般生产区卫生工具存放区。白色抹布（或其他色的）为一次性抹布，主要用于清洗机器设备油污、地漏水池存水弯用的，用后丢弃。

题 目 物料进出一般生产区清洁规程 编码：
WS-013-01
共 1 页
制 定 审 核 批 准
制定日期 审核日期 批准日期
颁发部门 行政部 颁发数量 7 生效日期
分发单位 公司各部门、存档

一、目 的：为保持生产区的清洁卫生，制订物料进出一般生产区规程。
二、适用范围：适用于仓贮、生产车间对物料的清洁。
三、职 责：仓库保管员、车间领料员、操作工对本规程的实施负责。
四、程 序：
1 按物流通道进出物料，消毒剂、杀虫剂进出物料时要走“消毒剂专用货梯”。
2 仓库：存放物料的外包装应保持清洁整齐完好，码放在指定区域。
3 车间不允许堆积多余物料，车间领料员按“生产指令单”领取物料，并摆放整齐。
4 凡进入操作间的物料一般情况下在指定区域脱去外包装，然后进入操作室。
5 不能脱去外包装的特殊物料，操作者应用清洁抹布将灰尘擦净，然后进入操作室，避免把灰尘带入车间。
6 物料、包装成品、废弃物退出一般生产区，均应按物料通道搬运。

题 目 一般生产区个人卫生管理制度 编码：
WS-014-01 共 1 页
制 定 审 核 批 准
制定日期 审核日期 批准日期
颁发部门 行政部 颁发数量 7 生效日期
分发单位 公司各部门、存档

一、目 的：为了规定一般生产区个人卫生管理的内容与要求，特制定本制度。
二、适用范围：适用于一般生产区个人卫生管理。
三、责 任 者：生产部负责人、班组长、QA监督员。
四、正 文：
员工的仪表和卫生反映企业的精神面貌，和文化素质。代表着企业的形象，作为直接从事生产的人员，会影响产品的质量。人是内污染的主要来源，因此制定个人卫生管理制度。
1、所有从事生产人员，必须服从管理部门的领导，定期参加集体体检，患病及时报告，并按规定填写记录表。
2、体检项目由医院提出建议，主要检查可能污染或影响产品质量的疾病，如传染病，精神病，药物过敏，皮肤病等。每年体检一次。如皮肤碰有感染现象时，及时向班组长报告，并暂时调离影响产品质量的岗位。
3、人员穿戴得体大方，干净整洁。进入岗位后工作服、帽、鞋必须干净，不得高挽袖管，赤脚穿拖鞋。口罩不得有污色，经常洗换。帽要遮住头发。
4、用手直接接触物料时手要消毒或戴手套。
5、工作时不得化妆和佩带饰物，衣袋里不放东西，以免掉出来，混入物料中。
6、根据具体情况和生产的产品不同，由车间技术员提出个人清洁卫生规程，审核批准后认真执行。

题 目 一般生产区工服、工帽、工鞋管理制度 编码：
WS-015-01 共 1 页
制 定 审 核 批 准
制定日期 审核日期 批准日期
颁发部门 行政部 颁发数量 7 生效日期
分发单位 公司各部门、存档

一、目 的：为了规定一般生产区工服、工帽、工鞋管理的内容与要求，特制定本制度。
二、适用范围：适用于一般生产区工服、工帽、工鞋卫生管理。
三、责 任 者：生产部负责人、班组长、QA监督员。
四、正 文：
1、工作服原则上每季度发一套，口罩、手套根据需要随时发放，做到专人专用。
2、工作服为浅色，无大褶皱线和腰带，接缝处光洁无毛边。鞋为白色软底布鞋，利于刷洗。帽子为浅色，能罩住全部头发,阻止毛发落出。
3、工作服只限在本生产区穿着，不许穿生产时的工作服在室外走动。
4、工作服至少每周洗涤二次。洗完后干燥，不得在户外风强处晒干。确保无尘土吸咐，成为污染源。
5、洗涤前要检查工作服磨损、破损情况，按需要进行修补、更换或弃之。生产有腐蚀性产品后，工作服在洗涤时要用洗涤剂，保持洗涤干净。
6、工作服洗涤干燥后要放入洁净的塑料袋中保存。

题 目 一般生产区清洁规程 编码：
WS-016-01 共 2 页
制 定 审 核 批 准
制定日期 审核日期 批准日期
颁发部门 行政部 颁发数量 7 生效日期
分发单位 公司各部门、存档

一、目 的：建立一般生产区的清洁规程，保证工艺卫生，防止污染。
二、适用范围：适用于一般生产区清洁管理。
三、职 责：岗位操作人员、清洁工对本标准的实施负责；QA检查员负责监督检查。
四、程 序：
1 清洁频率及范围：
1.1 每天操作前和生产结束后各清洁1次。
1.1.1 清除并清洗废物贮器。
1.1.2 擦拭操作台面、地面及设备外壁。
1.1.3 擦拭室内桌、椅、柜等外壁。
1.1.4 擦去走廊、门窗、卫生间、水池及其它设施上污迹 。
1.2 每周六工作结束后进行全面清洁1次。
1.2.1 擦洗门窗、水池及其它设施。
1.2.2 刷洗废物贮器、地漏、排水道等处。
1.3 每月工作结束后进行全厂大清洁。
1.3.1 对墙面、顶棚、照明、消防设施及其它附属装置除尘。全面清洗工作场所。
2 清洁工具：拖布、水桶、笤帚、抹布、吸尘器、毛刷、废物贮器。
3 清洁剂：洗衣粉、洗涤剂、。
4 清洁方法：
4.1 操作前用饮用水擦拭设备各部位，工作结束后，先用清洁剂擦去各部位表面污迹，再用饮用水擦洗干净。
4.2 设备：按一般生产区设备清洁规程清洁。
4.3 容器：按一般生产区容器、器具清洁规程清洁。
4.4 每周清洁后，用新洁尔灭溶液对室内进行喷洒消毒。
5 一般原则：
5 .1 每个区域必须有自己的清洁工具，不得跨区使用。
5.2 生产岗位洗手池不得清洗私人物品。
5.3 清洁工必须遵守各项卫生规程。
6 清洁效果评价：
7.1 目检确认，玻璃应光亮透彻，无擦拭后水迹及任何残余痕迹，地面应无污垢、无积水、无废弃物。
7.2 用手擦拭任意部位，应无尘迹和脱落物。
8 清洁工具的存放：
8.1 清洁工具用完后，按清洁工具清洁规程处理备用。
8.2 水桶用后洗涮干净，倒置存放。
8.3 各岗位的清洁工具分别存放于清洁工具间，并有标示，卫生间的清洁工具存放于本卫生间指定位置。

题 目 一般生产区容器、器具清洁规程 编码:
WS-017-01 共 1 页
制 定 审 核 批 准
制定日期 审核日期 批准日期
颁发部门 行政部 颁发数量 7 生效日期
分发单位 公司各部门、存档

一、目 的：建立一般生产区容器具的清洁规程，确保工艺卫生，防止污染及交叉污染。
二、适用范围：适用于一般生产区容器具的清洁。
三、职 责：操作人员对本标准的实施负责，QA监督检查。
四、程 序：
1 清洁频率：
1.1 使用后进行1次清洁。
1.2 更换品种进行清洁。
1.3 隔批生产或停产，开工前进行清洁。
1.4 发生异常，影响产品质量，需进行清洁。
2 清洁剂：洗涤剂。
3 清洁工具：毛刷、清洁布。
4 清洁方法：
4.1 容器具使用后，用饮用水进行刷洗，必要时用少许清洁剂除去污迹或粉垢，再用水冲洗掉清洁剂的残留物。
4.1 清洁后的容器具倒置存放在指定位置，并有“已清洁”状态标志。
5 清洁效果评价：
清洁后的容器具，目检应表面无可见污迹和残留物。
6 清洁工具的处理：
按清洁工具清洁规程处理后，存放在清洁工具间备用。

题 目 一般生产区设备清洁规程 编码：
WS-018-01 共1 页
制 定 审 核 批 准
制定日期 审核日期 批准日期
颁发部门 行政部 颁发数量 7 生效日期
分发单位 公司各部门、存档

一、目 的：建立一般生产区设备清洁规程、保证工艺卫生、防止污染。
二、适用范围：适用于一般生产区设备的清洁管理。
三、职 责：操作人员对本标准的实施负责；QA检查员监督检查。
四、程 序：
1 设备使用清洁工具：专用擦机布、塑料毛刷。
2 清洁剂：洗涤剂。
3 清洁频率：
3.1 设备使用前清洁1次，生产结束后进行清洁，更换品种时进行清洁。
3.2 设备维修后进行清洁。
4 清洁方法：
4.1 生产前用饮用水擦拭设备各部位表面。
4.2 生产结束后用毛刷清除设备上的残留物等，将可拆卸下来的各部件拆卸下来进行清洁。
4.3 用清洁剂擦去设备的油污，然后用饮用水将设备擦拭干净。
5 购进的新设备首先在非生产区脱去外包装，用清洁布擦掉设备内外的灰尘后方可搬至操作室。
6 每天清场、清洁后操作者在批生产记录上签字，QA检查合格后签字，贴挂“已清洁”标示卡。并填写清场记录。
7 清洁效果评价：
设备清洁后目视确认，应无可见污迹或油垢，用手擦拭任意部位应无灰迹。
8 清洁工具应按清洁工具清洁规程处理，存放于清洁工具间指定位置，并有标志。

题 目 一般生产区卫生管理制度 编码：
WS-019-01 共 1 页
制 定 审 核 批 准
制定日期 审核日期 批准日期
颁发部门 行政部 颁发数量 7 生效日期
分发单位 公司各部门、存档

一、目 的：为了规定区域卫生管理的内容与要求，特制定本制度。
二、适用范围：适用于区域卫生管理。
三、责 任 者：生产部负责人、班组长、QA监督员。
四、正 文：
1 一般生产区：
1.1 必须地面整洁、门窗玻璃洁净完好。
1.2 设备、管道、管线排列整齐并包扎光洁、无跑、冒、滴、漏，定期清洁，有关部门指定专人定期检查，维修并记录。
1.3 操作人员对设备、容器、工具清洗符合制度后才能交班。
1.4 生产场所不得吸烟、吃食物，不得存放与生产无关的物品和私人杂物。生产中的废弃物及时处理、清除出生产场所。

❼ 工厂卫生管理制度，急用！

车间厂区卫生管理制度参考 工厂清洁制度

1．目的

为使公司车间卫生管理工作有所遵循，建立并保持整洁的生产环境，特制定本管理制度。

2． 范围

本规定适用于公司各个生产车间的有关卫生工作事宜。

3．职责

生产车间管理人员应认真实行本管理制度，保证生产车间的卫生符合卫生评定标准。

4．工作程序

4.1生产人员的卫生管理

4.1.1健康管理

4.1.1.1生产人员必须在食品卫生监督机构指定的医疗机构接受健康检查，取得健康证后方可上岗；对未取得健康证者视情况安排其他工作。

4.1.1.2对取得健康证的上岗职工，应针对不同岗位的工作性质由生产部协助培训部组织培训，使其具备本岗位基本卫生知识。

4.1.1.3健康检查应定期进行，每年至少一次。

4.1.2卫生管理

4.1.2.1个人卫生管理

4.1.2.1.1一般要求：一要身体健康，持证上岗；二要经过卫生知识培训；三要有良好的卫生习惯和职业道德。

4.1.2.1.2工作人员手部一旦有创伤、脓肿时，严禁从事生产作业。

4.1.2.1.3对患上呼吸道炎症或口腔疾病的人，要暂时脱离接触直接入口食品的工作，严防对食品的污染。

4.1.2.1.4工作人员上岗前，应穿戴好工作服、发帽，头发不能外露，并保持清洁整齐。

4.1.2.1.5工作人员作业前应洗净双手。

4.1.2.1.6工作人员应做到勤剪指甲、勤理发、勤剪胡须、勤洗澡、勤换衣。

4.1.2.1.7工作人员操作时不准戴戒指、手镯，不涂指甲油。不准面对产品咳嗽、打喷嚏，不准随地吐痰。

4.1.2.1.8工作人员用手直接接触产品时，应戴上完整、清洁的手套。

4.1.2.1.9禁止在工作场所中嚼口香糖、饮食，非必要时勿互相交谈。

4.1.2.2工作卫生管理

4.1.2.2.1生产现场实行封闭式作业，非生产人员不得入内。

4.1.2.2.2原材料要清洁卫生，符合公司的检验标准。

4.1.2.2.3生产作业过程中要严格遵守工艺卫生要求。

4.1.2.2.4使用的容器用具和机械设备要及时或定期清洗、清洁、消毒。

4.1.2.2.5产品的外包装应符合卫生要求，并应有规定的标识。

4.1.2.2.6避免成品污染。

4.1.3卫生教育：定期组织卫生教育。内容包括：卫生管理体系、食品污染种类与原因、个人卫生、环境卫生、工艺卫生等。

4.2设备卫生管理

4.2.1定期清洗设备，物见本色。

4.2.2生产作业过程中防止生产设备、管道、润滑油等对产品造成的污染。

4.2.3合理选择各种清洁剂及消毒剂：

4.2.3.1对有伤害性的微生物及病菌须有效；

4.2.3.2无菌、无臭、无味；

4.2.3.3与皮肤接触而不产生伤害；

4.2.3.4容易操作且经济实用；

4.2.3.5具有高效率的清洁力；

4.2.3.6可以存放很久，且不论原液或稀释都不会因储存而失去活性。

4.3环境卫生管理

4.3.1保持环境整洁，展现良好企业面貌，，置物有序。来厂车辆按指定地点停放。

4.3.2墙壁、天花板、地面的卫生管理：墙壁、天花板、地面应定期清扫，如有破损应及时维修，并保持良好状态。

4.3.3下水道及水管装置的卫生管理：凡是有污水排出以及用水龙头冲洗地面的场所，均须有单独下水道和窨井，窨井直径宜大，以免在寒冷季节因油垢冻结而引起阻塞。

4.3.4通风、照明设备的卫生管理：

4.3.4.1车间、仓库、更衣室、卫生间、职工食堂等都应有良好的通风设备。

4.3.4.2车间、仓库、卫生间、职工食堂等应根据实际需要安装相应的灯光设备，照明良好。

4.3.4.3在车间、仓库等重要场所安装防爆灯具或使用防护罩。

4.3.5洗手池的卫生管理：洗手池要配备洗手器具、肥皂、专用毛巾。洗手器具应按时检修、打扫，及时补充卫生用品。

4.3.6更衣室、卫生间、浴室的卫生管理：

4.3.6.1更衣室：地面、门窗、桌柜和四壁清洁，玻璃明亮；桌面、柜内物品摆放整齐，墙壁不乱摆挂。

4.3.6.2卫生间：

4.3.6.2.1不得在卫生间内乱泼乱倒、乱丢杂物。

4.3.6.2.2不得在卫生间内放置杂物。

4.3.6.2.3不得在卫生间内乱涂乱画。

4.3.6.2.4使用卫生间后，及时冲水。

4.3.6.2.5卫生间清洁人员必须保持卫生间干净整洁，做到无异味、无积水、无杂物。

4.3.6.2.6及时对卫生间小便池投放清洁球，保障无异味。

4.3.6.3浴室：

4.3.6.3.1浴室更衣柜只可用于沐浴时存放衣物用。

4.3.6.3.2不得在浴室洗刷衣物。

4.3.6.3.3不得在浴室乱丢物品。

4.3.6.3.4用后保证水箱中不积水，以利下批人员及时洗浴并减少浪费。

4.3.6.3.5用后应及时排水，保障地面无积水。

4.3.6.3.6用后要及时清扫做到无污物、无杂物，干净整洁。

4.3.6.3.7浴室门窗、灯具、长椅、更衣柜要经常擦洗保持洁净。

4.3.6.3.8员工须在规定的时间内洗浴完毕，不得拖延。

4.3.7垃圾处理：配备足够数量的垃圾桶，桶内应放置塑料袋以便包扎清理，并加盖密封，以免不良气味外溢污染空气。垃圾桶应及时清理，每次清理后应用热水、消毒剂认真洗刷。

4.3.8杜绝病媒昆虫和有害动物：采取措施防止它们进入车间、仓库、生间、食堂。窗子要密封或装纱窗。墙壁、天花板、地面如有隙缝，应予密封。

5.相关文件:

《车间厂区卫生管理细则》

6.记录表单

❽ 工厂健康安全政策

工厂健康安全政策：健康政策：一般工厂员工，在入职时接触化学品的岗位员工都要接受健康检查，确认身体健康方可入职；厂方为员工提供职业健康卫生防护用品，并培训、指导员工使用；入职后从事接触有害物品的部门员工每年接受一次健康体检；如发现员工患职业病，应积极治疗，以使员工恢复健康；安全政策：
公司有责任要求员工共同遵守以下安全政策：入职时每一位员工都要参加安全知识培训，强化安全意识；制定完善的安全管理制度，防止安全事故发生；厂方为员工提供安全防护用品，并培训、]指导工员使用；针对可能潜在发生的安全事故，建立事故处理预案；针对已发生的工伤事故，建立好工伤档案。建议，在培训后采取笔试形式，让员工真真正正的把公司所培训到的知识都能掌握，起码让员工心里有个印象。