早餐我们应该怎么吃更益于健康

A. 早餐怎么吃健康又营养

早餐怎么吃健康又营养

早餐怎么吃健康又营养，俗话说“一日之计在于晨”，早餐是我们一天中的第一餐，我们一上午所需要的能量与营养都来自于早餐，所以我们的早餐一定要健康有营养。那么，早餐怎么吃健康又营养呢？

早餐怎么吃健康又营养1

1、早餐前切记先喝水

人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500-800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水。

2、按时吃早餐

很多人起床时间都不规律，自然也就是不注意早上用餐的时间。研究表明，最佳的早餐时间为7到9点，因为胃在这个时候对昨晚的食物已经消化得差不多了，如果这个时间还不添加食物的话，会直接影响到我们的胃健康，长此以往会为我们的身体健康带来潜在的威胁成分。

3、切忌边走边吃

很多人宁愿把早餐放在上班的路上。在街边吃小吃或边走边吃，专家表示，早餐不仅要吃得营养，更要吃得健康。醒了就上路，路上吃早餐，这样的习惯对身体健康影响非常大。早餐前一个小时最好喝杯水，以帮助消化液的分泌，在上班的路上，细嚼慢咽是不可能的，走路的时候血液无法充分到胃帮助蠕动消化，由此造成了消化不良。专家认为，为了健康早起一点吃顿早餐是划算的。

早餐怎么吃健康又营养2

减肥早餐应该吃什么

1、吃适量全麦食品和谷类食品

一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品（如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品。在起床后的1小时内可吃适量全 麦食品，并配合含有蛋白质、少量脂肪以及富含纤维的'食物。例如全麦切片面包和鸡蛋，或者坚果和燕麦粥。谷类能提供稳定的热量，而蛋白质、脂肪和高纤维食品 能给人饱腹感，并且维持血糖正常。女性早餐越来越倾向选择含脂肪少的食品。她们更喜欢吃谷类食物。从营养观点出发，对这一趋势应予以提倡。

2、注意摄取维生素、叶酸和铁

25-40岁女性的早餐应至少满足其每日所需维生素和叶酸的一半，特别是维生素C和铁。当今，大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。肉、肝脏、海带、木耳、菠菜、油菜可满足50岁以下成人每日所需的20毫克铁的需求量。而其他维生素可以分别从水果，面包等摄取。

3、减肥早餐有两类食物不宜多吃

一类是以碳水化合物为主的食品，因含有大量淀粉和糖分，进入体内可合成更多的有镇静作用的血清素，致使脑细活力受限，无法最大限度地动员脑力，使工作和学习效率下降；

另一类是蛋黄、煎炸类高脂肪食物，因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间长，会使血液过久地积于腹部，造成脑部血流量减少，因而导致脑细胞缺氧，整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝。

B. 早餐怎么吃最健康

早餐怎么吃最健康

早餐怎么吃最健康，作为作为三餐中最重要的一餐，不仅可以给身体补充能量，同时还能起到养胃的作用，那么早餐要怎么吃才是最健康的吃法呢？下面一起来了解更多的早餐怎么吃最健康。

早餐怎么吃最健康1

1、早餐搭配原则

早餐的科学搭配要有脂肪、蛋白质和碳水化合物，比例约为28：12：60，其中比例所占最大的是谷类食品。最好的选择使粗粮杂粮配合些干果、坚果，这些食物能量释放缓慢，有效延长补充能量的时间，可供参考的选择是混沌、包子、豆沙包、吐司、坚果面包、芝麻花卷、紫米面馒头、玉米粥等等。蛋白质保证人体健康充沛以及反应灵敏，而且十分顶饿，可供参考的.选择使酱牛肉、方火腿、鸡蛋、通脊肉、豆制品、辣鸡翅等等。早餐还应该摄入些蔬果，这些碱性食品能维持人体酸碱平衡，以及补充一定纤维素和维生素。

2、早餐注意事项

早餐不要吃剩饭剩菜，隔夜饭菜中尤其使蔬菜会有亚硝酸盐产生，这种物质致癌。边走路边吃饭是一些上班族的选择，但这样对食物消化吸收极为不利，无益于肠胃道的健康，街头食品安全隐患存在，最好不要随便选择。早餐也不要用零食来解决，因为零食一般都是干吃的，而早起的人正属于半脱水的状态，零食并不适合吸收消化，容易使人营养不良。早餐还不能选择水果餐，这种减肥餐缺乏蛋白质和糖原，也会造成营养缺乏。

3、早餐不宜空腹吃

早餐最不能吃的食物有三种，首先不能喝太多凉冰冰的饮料，因为温差太大会对肠胃造成强烈刺激，甚至会引发突发性的挛缩。早上空腹来吃香蕉不可取，香蕉中钾含量高，有助眠作用，镁元素也很多，是对心脏功能有影响的敏感元素，空腹吃香蕉会让血液里的镁含量快速升高。菠萝也不能早上空腹吃，因为菠萝中含强酵素，如果空腹吃会对胃部造成损伤。

早餐怎么吃最健康2

1、吃早餐前要记得喝水

晚上睡觉的时候，会消耗大量的水分和营养，而早晨是处于一种脱水的状态的，如果只吃早餐，不会补充到水分，所以在吃早餐前要喝一杯水，这样既可以补充水分，也可以清理肠道，但是也必要过多的喝水，最好是在500-800毫升。

2、要按时吃早餐

在经过一个晚上后，胃已经把体内的食物消耗的差不多了，在早上一起来的时候，如果不补充食物，就会对胃产生影响是，所以一定要吃早餐，而吃早餐的最佳时间最好在早上7点到9点。

3、不要拿着边走边吃

为了赶时间，很多人都是带着早餐边走边吃的，但是这样的方式并不好，在走路的时候，血液是无法充分帮助到胃进行蠕动消化，如果边吃早餐便走路，就会造成消化不良，如果想要吃一顿健康的早餐，最好提早起床，吃完早餐在出门。

4、早饭多吃点肉和坚果

对于早餐吃肉，想必大家都很不理解，但是这个肉并不是哪些肉块，而是一些肉馅这类的。还可以吃一些坚果，而坚果中含有丰富的营养物质，这对健康很有帮助。

不适合当早餐吃的食物

1、早上不要喝冷饮

早上吃早餐的时候，最好不好喝冷饮，因为冷饮能够刺激到胃，在没有吃任何食物的情况下，喝了冷饮，就会有可能导致肠胃不适，从而会产生腹泻的症状，严重的话，会伤害到胃，引发肠胃炎等症状。

2、早上不要吃腌制食物

很多人早上都喜欢用咸菜等腌制类食物配白粥喝，尤其是老人家。但是因为咸菜中的含盐高，如果长期摄入的话，会使机体中的渗透压失去平衡，进而还有可能导致高血压等症状的发生。

3、早上不要吃油条

很多人早上喜欢吃油条等比较油腻的食物，但是油条经过油炸后，脂肪含量会增高，而营养也会遭到破坏，吃多可能会对身体的健康不好，还会引起肥胖等其他疾病，所以油条还是尽量少吃一点。而且在路边摊的油条并不卫生，吃多可能会让自己的身体受到伤害。

C. 怎样吃早餐才健康注意三个细节，让你营养加倍活力满满

早上的时间段很重要，一日之计在于晨，所以早上的饭菜也很重要。长期不吃早餐不仅会降低工作效率，还会增加患病风险，所以好好吃饭很重要，但是吃早餐还有很多讲究，你的早餐吃对了吗？

如果你早餐吃两种食物，更有利于肠道 健康

1.全麦面包

早餐需要选择合适的食物才能获得营养。全麦面包是个不错的选择。面包有强烈的饱腹感。早餐吃全麦面包能获得丰富的碳水化合物，能为人体提供能量，保持良好的精神状态，此外，全麦面包还富含膳食纤维，获得这些物质后，能增加饱腹感，促进肠道蠕动，有助于消化。

2.牛奶

牛奶的价值不仅在于补钙，还有很强的养胃作用。无论哪个年龄段，我们都要保证每天摄入一杯牛奶，它含有人体所需的矿物质、微量元素、蛋白质和维生素，既能补充人体所需的营养，又能保护胃粘膜，提高睡眠质量。充足的蛋白质不仅能保持良好的精神状态，还能提高抵抗力。那些体内含有少量蛋白质的人可能会患上身体退化和疾病。对于肠胃不好的人来说，不能一口气喝完所有的牛奶，也不能在饭前饭后马上喝，否则会影响胃液的消化功能。

吃早餐时要注意以下三点：

起床半小时后吃早餐

虽然有些朋友也坚持吃早餐的习惯，但适合吃早餐的时间你了解吗？如果过早吃早餐，可能会影响消化系统。因为晚上消化系统仍会在白天和夜间对留在胃肠道的食物进行密集的消化和吸收，直到早晨才能休息。因此，最好在起床半小时左右吃早餐。此时胃的消化吸收功能也处于最佳水平。

不要吃得太快

有些朋友吃饭过快这样，大部分消化压力落在他们的肠胃上。食物残渣过大，也会磨损胃壁和胃粘膜，最终引起胃病。吃得太快容易导致消化不良，甚至肥胖。只有嚼得慢，营养可以更好地吸收。

营养均衡

有些朋友早餐后口味就重了。其实，早上不宜吃咸菜配粥、手抓饼、咸鸭蛋、煎饼、油条等食物，因为这类食物的特点往往是油多盐多，会给肠胃带来很大负担。早晨，营养要均衡。最好有淀粉主食、牛奶、鸡蛋等富含蛋白质的食物。另外，早餐不要吃油炸食品、烧烤和烟熏食品。

D. 如何健康吃早餐

如何健康吃早餐？
早餐有两类食物不宜多吃：一类是以碳水化合物为主的食品，因含有大量淀粉和糖分，进入体内可合成更多的有镇静作用的血清素，致使脑细活力受限，无法最大限度地动员脑力，使工作和学习效率下降；另一类是蛋黄、煎炸类高脂肪食物，因摄入脂肪I和胆固醇过多，消化时间长，会使血液过久地积于腹部，造成脑部血流量减少，因而导致脑细胞缺氧，整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝。

另外，早餐不宜吃冷食。

营养学家早餐吃什么 生活在紧张忙碌的大都市，大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。那么，让我们看看，营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的？也许可以为许多白领或家长提供借鉴。方法很简单，就是做三明治加喝牛奶，前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋，对半切，黄瓜切片，樱桃番茄洗净，第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。孩子的那份，把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中，既补充了钙，又增加蛋白质，味道带点咸，也比较爽口。如果要调味，还可以放些番茄酱。整个过程不超过10分钟，但是营养要素都具备了。如果时间还是不够，可以在前一天晚上就把三明治做好，早上直接用微波炉转一转便可。一杯牛奶加一片三明治，孩子不到10分钟就能吃完。

需要提醒的是，最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水，这样可以补充一个晚上消耗的水分。

营养早餐的多种搭配法

当然，早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。

1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。

2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。

3、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。

春天正是孩子生长发育旺盛的季节，不少孩子午餐在学校吃，丰富性难以保证，所以早餐的作用尤其重要。专家呼吁，最好所有的家长都能勤快些，早起一刻钟，为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐，让他“随风拔得快”。

三口之家早餐食谱推荐

周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪（面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克）

周二：牛奶3瓶，花卷3只（每只50克），蛋糕3只（每只25克），梨1只（150克）

周三：酸奶3瓶（600克），蛋饼3只（每只含鸡蛋25克、小麦粉75克），大苹果1只（150克）

周四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，肉包子3只（每只50克），香蕉3根（300克）

周五：牛奶3瓶，三明治面包3只（每只含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克），煎饼3只（每只50克），桔子3只（150克）

周六：大米粥（粳米100克），煎蛋3只（120克），烧卖3只（75克），菜包3只（150克），酸奶3瓶（600克）

周日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3只（每只50克），香蕉3根（300克）

健康早餐小贴士

1.起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。

2.有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好。

3.不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。

4.早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。

5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科学。

6.家长的榜样很重要，只有家长带头吃营养健康的早餐，孩子才会养成良好的早餐习惯。

E. 怎样吃早餐健康呢

面包牛奶族

营养陷阱：血糖上升快，易疲倦面包不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高。含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来，又很快降下去，容易导致疲倦、精神不济等症状。

1. 选择五谷杂粮粥，比清粥更营养，也较有饱足感。

2. 吃粥时，不要只配酱菜，还可搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉，才能补充足够的蛋白质;最好加盘炒青菜，营养就会很均衡，而且蔬菜中的钾，能帮助身体把钠排出体外。

F. 如何吃早餐才能更健康你是如何吃早餐的

如何吃早餐才能更健康？你是如何吃早餐的？

3.早上喝一碗鸡蛋大米粥，清淡养胃，加一点咸菜更入味。腌米粥是早餐的经典搭配。但咸菜在制作时会加入大量的盐，其中也含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种强致癌物质，长期食用有致癌风险。人们会把牛奶和鸡蛋作为早餐的主食，认为牛奶和鸡蛋都是高营养食品，是营养早餐的首选。其实这是不科学的。早餐，人体最需要的是能量和水，而牛奶和鸡蛋只是高蛋白，不能为身体提供足够的能量。所以要注意搭配主食，比如面包、粥，同时加牛奶、鸡蛋。

G. 早餐怎样吃最健康最有营养

营养均衡的早餐有两大衡量标准:
标准一:早餐应该有四种食物
每顿早餐都应该包括以下四类食物:谷类、肉类(肉、鱼、蛋)、奶类(或豆类)、蔬果类(蔬菜和水果)。如果4种都有的可以算是营养均衡的早餐，有3类可以算是合格，如果只有2类或是更少，长此以往就会有营养不良和营养素缺乏的问题，对正在长身体的孩子来说就更重要了。如果早餐只有一瓶牛奶加一个鸡蛋，只有两种食物就是不合格的早餐。牛奶鸡蛋也好，主食也好，每种食物都有一定的营养价值，只有合理搭配，才能为人体所最大程度地吸收和利用。
标准二:每天午餐前觉得饿吗?
以没有明显饥饿感为宜。如果回答很饿，那就是早餐营养不够全面或者是数量不够。当然，如果相反还觉得饱的话，这样的早餐也有问题——太过丰盛了。一般来说，早餐所提供的能量及营养素达到每天需要量的25%~30%比较合适。
需要强调的是，早餐中最好加入新鲜蔬菜和水果，如果时间实在来不及，也可以把水果带上，早上九十点钟吃，因为“上午的水果是金”。

H. 早餐怎么吃健康

我们都知道一日三餐里面，早上是最重要的一顿，都说早晨要吃的像皇帝、中午吃的像平民、晚上吃的像乞丐。由此也可见大家对早餐的重视程度，那么一顿健康的早餐，应该怎么吃呢？

I. 早餐怎么吃才健康

想要早餐吃的好，方便又营养，可以多吃一些奶制品、豆制品、鸡蛋以及水果等食物，具体如下：
1.奶制品：比如牛奶、羊奶等等，其中含有大量的蛋白质以及矿物质，可以补充机体所需要的营养物质，方便又营养。
2.豆制品：比如豆浆、豆腐等食物，这些食物中也含有丰富的蛋白质、钙、不饱和脂肪酸，有助于机体的消化和吸收，味道好，营养高。
3.鸡蛋：早晨也可以煮一个鸡蛋搭配以上的奶制品、豆制品食用，鸡蛋中的蛋白质比适中，易于被机体所吸收。
4.水果：早餐也可以搭配一个苹果，苹果中含有丰富的维生素以及纤维素，有助于促进肠道的蠕动。