玻璃和不锈钢餐具哪个健康

① 选择什么样材质的餐具才健康

钛材质的厨具炊具是比较理想健康的厨房用具。

可能许多朋友对钛这种材料还比较陌生，钛是世界上公认的无毒元素，美国权威机构——美国金属学会主编的《金属手册》中指出：“钛及其化合物，在生理上对人体几乎都是惰性的，钛金属是唯一对人的植物神经和味觉神经没有作用的金属。”

钛的开采和生产成本高，价格昂贵。由于耐高低温、抗强酸碱、高强度、低密度等一系列资质，成为NASA同款火箭卫星专用材料，也被应用于我国的玉兔号、歼20、山东舰航母等超级项目。在上世纪80年代走入民用领域后，以其天然具有的抑菌性与亲生物性，一跃成为是食器界的“荣誉金属王”。

钛的特点

1、密度小、强度高、比强度大

钛的密度是4.51g/cm3，为钢的57%，只是钢的一半多一点，不到铝的两倍，强度比铝大三倍，钛合金的比强度是常用工业合金中最大的，钛合金的比强度是不锈钢的3.5倍，是铝合金的1.3倍，是镁合金的1.7倍。

2、耐蚀性能优异

钛的钝性取决于氧化膜的存在，它在氧化性介质中的耐蚀性比在还原性介质中要好得多，在还原性介质中能发生高速率腐蚀。钛在一些腐蚀性介质中不被腐蚀，如海水、湿氯气、亚氯酸盐及次氯酸盐溶液、硝酸、铬酸、金属氯化物、硫化物以及有机酸等。

3、耐热性能好

通常铝在150℃，不锈钢在310℃即失去了原有较高的力学性能，而钛合金在500℃左右仍保持良好的力学性能。钛的耐热性能好，适用于航空发动机压气机的涡轮盘和叶片以及飞机后机身的蒙皮。

4、无磁性、无毒

钛是无磁性金属，在很大的磁场中也不会被磁化，无毒且与人体组织及血液有好的相溶性。

5、导热系数小

钛的热导率小，仅为钢的1/5，铝的1/13，铜的1/25。

6、弹性模量小

钛的弹性模量约为铁的55%。

7、抗阻尼性能低

利用钛的这一性能可作音叉、医学上的超声粉碎机振动元件和高级音响扬声器的振动薄膜等。

钛制餐具厨具炊具有哪生物金属些性能优势呢？

生物金属

钛是世界公认的健康无毒元素，是唯一对人的植物神经和味觉神经没有任何影响的金属。钛与人体有很好的相容性，被广泛应用于人体植入领域，且不会发生排异现象。

抗腐蚀性

在空气或含氧介质中，钛表面会生成一层致密稳定、附着性强、保护性好的氧化膜，赋予了钛金属极强的稳定性，在酸碱、潮湿、与水接触的环境下不会有任何生锈迹象。其生产的锅具在盛放含盐或酸的食物时不会造成重金属析出浸入食物。杯类产品可以安全保存茶水、牛奶、可乐等各种日常饮品，且钛金属不吸茶味，适用于不同品类的茶叶。

不溶出性

用钛制造保温杯，在储存饮品过程中，无任何有害重金属溶出，完全保持食材的原汁原味。钛制盛具也是唯一可以用来熬煎和储存中药的金属器皿。

耐高低温

钛的熔点高达1668(±5)°C。铝超过150°C、 不锈钢超过310 °C性能均会大幅降低，而钛在-253~600 °C之 间都会保持高强韧性，满足长期使用需求。

所以在我们日常生活中，选择钛制的炒锅、奶锅、筷子、砧板、水杯、保温杯等，对于人体的健康安全还是非常有保障的。

② 陶瓷,不锈钢,玻璃,哪种做餐具对健康更好

一般当然还是陶瓷的最好!

当然陶瓷也有其缺点:一方面是陶瓷的耐腐蚀性不如玻璃;另一方面是陶瓷比较脆,容易打碎(缺口),使用要求比较小心!

玻璃的则耐腐蚀性最好!蛋是玻璃的在温度剧烈变化的时候容易碎裂;另外就是其脆而且碎裂后容易形成锐利的碎片,有一定危险性!

不锈钢则是通用性最好!轻巧方便,耐温度剧烈变化,抗摔打,不会破裂! 缺点就是耐腐蚀性不够好;另外价格也贵!

③ 保暖瓶,玻璃内胆和不锈钢内胆哪个更健康

我觉得保暖瓶，玻璃内胆的比不锈钢内胆的更健康，因为玻璃内胆的材料不会释放有害物质，而不锈钢内胆的，即使是食品级的材料，也会多多少少含有一些对人体有害的物质，况且现在的不锈钢材料在监管上是比较混乱的，所以买保暖瓶还是买玻璃内胆的更健康，那种不锈钢内胆的只是不会破碎，用的时间长。

④ 不锈钢保温杯和玻璃杯哪个更健康

玻璃杯相对于不锈钢保温杯来说更加健康一点。不锈钢会腐蚀，有重金属残留。

玻璃杯，绝对不会有杂质溶解到水里。而不锈钢是合金制品，根据用途不同所含的微量金属元素也不同，常见的有镍、铬、碳、锰、硅、铝等。

但从另一角度讲，不锈钢杯的铁元素是对人体有益的，铁元素是人体日常必需摄入的金属元素。这也是为什么炒菜的锅益用铁锅，是同样的道理。但不锈钢杯的质地和质量参差不齐，我无法保证你使用的不锈钢杯是质量上乘的杯子。不锈钢杯属于合金制品，使用不当会使其中所含的重金属物质释放出来，危害健康。在日常使用中，用不锈钢杯盛普通水倒问题不大，但不要装酸性饮品，如果汁、咖啡、碳酸饮料等，因为容易析出重金属物质，这样即使再用来喝普通的水也不安全。

所以，综上所述，安全和保守起见，用玻璃杯最好。倒进去是纯净水，倒出来还是绝对的纯净水。

⑤ 不锈钢餐具和玻璃玻璃哪个更安全

玻璃的材料本身来源于天然，制作过程中经过高温，有害物质已经挥发掉，安全性较高，而且玻璃耐高温，导热性好，所以适合于微波炉烹饪使用。

陶瓷容器适用范围比较广，耐酸、耐碱、耐油、耐高温、耐低温，安全性较高，可以用于微波炉烹饪使用。但需要注意的是，彩色陶瓷容器上的涂彩中可能含有有害物质铅、镉等重金属成分。陶瓷制品按其装饰方法的不同，分为釉上彩、釉下彩、釉中彩三种。釉下彩和釉中彩是彩色涂于釉质之下，涂彩并不与食物直接接触，是相对安全的。而釉上彩陶瓷是涂彩覆于陶瓷的表面，与食物直接接触，有害物质铅、镉溶出后会进入食品之中，随食物进入人体。如果消费者无法对陶瓷餐具的釉彩类型明确判断，为安全起见，最好选择容器内侧为白色无彩色图案的陶瓷容器。

不锈钢餐具使用不当危害人体健康

如今许多消费者对不锈钢厨具、餐具非常青睐，由于其金属性能良好，比其他金属耐锈蚀，且制成的器皿美观耐用，因此，越来越多被用来制造厨房用具。然而，不锈钢是由铁铬合金再掺入一些其他的微量元素制成的，若使用不当，其微量金属元素会在人体中慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。在此，专家提醒广大消费者，使用不锈钢厨具、餐具时必须注意以下四点。

一是不可长时间盛放盐、酱油、热汤等，因为这些食物中含有许多电解质，如果长时间盛放，不锈钢会像其他金属一样，与这些电解质发生电化学反应，使有害金属元素析出。

二是切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打粉、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢餐具。因为这些物质都是电解质，会与不锈钢发生化学反应，从而产生对人体有害的物质。

三是不能用不锈钢器皿煎熬中药。因为中药中含有很多生物碱、有机酸等到成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物。

四是不要长时间盛放强酸性食品（如瓜、果、蔬菜、大豆、薯类），以防铬、镍、等金属元素溶出。

来源：中国餐具网

⑥ 不锈钢餐具和玻璃餐具哪个对人体更健康

不锈钢餐具是最环保无毒的，韩国人大多是用不锈钢餐具的，
玻璃，陶瓷，骨瓷多是经过加工出来的，再说不锈钢和铁也算是相近的，不是提倡fe元素对人有益吗
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⑦ 不锈钢和玻璃饭盒那个最好

如果您是想做好之后，保温时间长一点的，建议用不锈钢闷烧饭盒。
如果您是想做好之后，放在冰箱里，到时间了放微波炉里加热的话，建议用可微波加热的玻璃饭盒，最好是可微波加热的陶瓷饭盒。

⑧ 玻璃杯与不锈钢杯喝水、泡茶哪个更健康

1、从干净的角度讲，肯定是玻璃杯，绝对不会有杂志溶解到水里。而不锈钢是合金制品，根据用途不同所含的微量金属元素也不同，常见的有镍、铬、碳、锰、硅、铝等。
2、但从另一角度讲，不锈钢杯的铁元素是对人体有益的，铁元素是人体日常必需摄入的金属元素。这也是为什么炒菜的锅益用铁锅，是同样的道理。但不锈钢杯的质地和质量参差不齐，我无法保证你使用的不锈钢杯是质量上乘的杯子。
所以，综上所述，安全和保守起见，用玻璃杯最好。倒进去是纯净水，倒出来还是绝对的纯净水。

⑨ 塑料、不锈钢、玻璃这三材质的饭盒，哪一种更好

塑料、不锈钢、玻璃这几种材质都各有各的优缺点，比如说平时喜欢在带饭的时候吃不用加热的冷食一类那么塑料材质更轻便，但是加热会有一定的困难；而公司有微波炉可以加热并且在平时喜欢吃热食的话，显然玻璃材质更加健康，但是既易碎又比较重；如果不方便加热又偏好吃热食的话，隔层不锈钢就是一个不错的选择，并且方便清洗，下面我们来看看各种的优缺点。

不锈钢饭盒很有复古的感觉，在我们小时候就经常用不锈钢的饭盒吃饭，其实它是可以加热的，在清洗上面不锈钢饭盒也占了很大优势，但是加热后整体很不方便拿，并且纯不锈钢材质密封效果也有些差，外表的样子也很难出彩。不过现在倒是有新出的内里是不锈钢外表是塑料制，比单纯不锈钢饭盒要好一点。

这就是几种饭盒材质的优缺点，可以根据你自己的需求来选择不同适合你自己的材质哦~

⑩ 玻璃碗和不锈钢碗哪个毒性高

不锈钢碗
日常生活就餐时，食用不锈钢碗对身体没有害处。
好处：
由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。因此，越来越多地被用来制造餐具，并逐渐进入广大家庭。
坏处：
1、忌贮存过酸的食物
不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤等，也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应”，使其中元素过量溶解释出。
2、忌用强碱和强氧化制剂洗涤
如碱水、苏打和漂白粉等。因这些强电解质同样会与餐具中的某些成分起“电化学反应”，从而侵蚀不锈钢餐具，使其溶出有害元素。