1. 店铺销售的8大技巧
当顾客走进店铺时,导购员是唯一一个让他们既感到兴奋又觉得舒适从而留下购物欲望的人,于是打招呼是顾客进店销售服务的开始。下面是我为大家收集关于店铺销售的8大技巧,欢迎借鉴参考。
第一步:顾客的第一印象
这是一个非常重要的步骤,因为顾客的第一印象往往决定了他在店内会呆多久,事实上,一个友好的打招呼是让那些仅仅是逛店的顾客变成消费的关键。如果您有机会在打招呼阶段和顾客接触的话,首先要用一种顾客能够接受的方式打招呼,其次用高兴亲切的语调,就好象对一个您非常想见到的人打招呼,最后欢迎顾客时要注意您的身体语言,如果在工作时,应马上停下您手里的工作,将身体转向顾客,并且微笑。
标准服务实例演练:
1、在打招呼时要眼神与顾客接触,双手自然摆放身前或身后距离适中(大约一臂距离),微笑并点头说:“小姐!您好!”。我们要注意态度亲切,让顾客感到我们对他的重视。基本欢迎语:上午好;中午好;晚上好;小姐(先生),您好,小姐(先生)您们好!”
2、当顾客在店外张望时,要记得使用邀请式手势对顾客说:“早上好,小姐(先生),您可以进来看一下。”
3、当特殊节假日时,要营造节日气氛,欢迎语能让顾客有亲切关怀的感觉。例如:“小姐(先生),您好!节日快乐!”或者说“下午好!节日快乐!”
4、当与熟客见面时,我们要用熟客姓氏称呼,以兴趣为机会点去打开话题,令顾客有重视和受欢迎的感觉,例如:“王小姐(先生),上一次您选的那件衣服送给您的朋友,他喜欢吗?”或者是“王小姐(先生),您好!这是最近新到的几款很适合您!”或者是“王小姐(先生),好久不见今天逛街买了什么呢?”
5、当顾客需要帮忙时,我们要让顾客知道您已经留意到他的需要并愿意提供协助。应及时主动上前说:“小姐(先生),您好,请问有什么可以帮您。”但切勿过于催迫,令顾客不安。
6、当顾客对货品产生兴趣时,要及时主动上前介绍并引起顾客谈话的兴趣, 例如:“您好,小姐(先生),这是最新的款式”;或者是“这款面料是棉质的非常透气,这样天气穿最合适了”
7、当多位顾客同时进店时,用基本打招呼方法向第一位顾客打招呼,并且向其他顾客点头、微笑。如有其他同事在场,应示意他们上前协助。必须顾及每一位顾客,不要令其中一些有被忽略或不受重视的感觉。例如:“小姐(先生),您们好!”或者“小陈,麻烦您招呼一下这位顾客。”
8、正在招呼顾客,而另有顾客需要您帮助时,我们应对顾客说:“小姐(先生),您好,请稍等,我就过来。”
打招呼时成交中断时应对对策实例演练:
1、当打招呼未引起顾客注意时,我们应:
□ 要再次上前致以不重复方式招呼顾客或示意其他同伴上前招呼。
□ 如果顾客听到不予理睬,要仍面带微笑,目光跟随顾客并留意顾客购物信号。
□ 最后要学会观察顾客穿着,分析适合顾客货品的风格,主动出击去赞美顾客,例如:小姐(先生)您的肤色这么健康,穿亮色的衣服肯定适合您。
2、当众多顾客进店时,来不及上前打招呼时,我们应:
□ 主动搜寻众多顾客的眼神致以微笑,或等待顾客走近身旁时致以亲切的问候。
□ 如果导购员发现疏忽顾客,要马上调整状态,目光跟随顾客并留意需要。
3、招呼顾客时,又来了十多位顾客,我们应:
□ 请另外导购员进行帮忙,面带微笑,点头示意。
□ 招呼当前顾客同时,随时留意新进店顾客的需求。
第二步:发掘顾客需求
发掘顾客需求时要全方位去发掘顾客的需求。特别是在打开话题时,要学会察言观色,找出合适的话题,把握住接近顾客的任何一个机会。
现代顾客喜欢自由轻松的购物气氛,因此当我们与顾客打完招呼之后,应留有一定的空间给顾客,让顾客在没有压力的环境上自由选择。当然我们的目光一定要留意顾客,主动接受顾客的购物信号,通过眼睛的观察、耳朵的聆听、嘴巴的询问等途径来发掘顾客需求,而不是总站在顾客的身边或身后。
永远要记住首先零售自己而不是货品。这样顾客就不会有一种被您压迫的感觉。顾客首先是您的朋友不是支票。目的是发现共同之处和把彼此联系起来。最有效的打破僵局方式,就是选择您的熟悉的话题。这样您就可以很轻松的谈论这个话题。而且也很容易讲起笑话。当然想给顾客留下很深的印象,一定要用一些有创造性的方法来打开话题。假设您自己在每个店铺都收到同样打开话题方式,突然在一家店您收到不同的打开话题方式时您会感觉非常良好。这时,导购员对于您就不在意味仅仅是一名导购员。
标准服务实例演练:
1、当顾客四处张望,象在寻找什么时,我们要主动、及时上前为顾客介绍“小姐(先生),您好,请问有什么可以帮您的”,避免视而不理;避免行动缓慢;避免态度冷漠。
2、当顾客拿起某件货品在身上比试时,我们立即走向前态度热情接近顾客说:“小姐(先生),这边有镜子,您可以看一下”或者“小姐,您可以试一试”,但要避免过度勉强顾客。
3、当顾客重复观看/触摸某件货品时,我们要从货架或层板取出货品,拆下衣架,双手打开展示给顾客看并且对顾客说:“小姐(先生),让我打开/拿出来给您看”。但要注意避免即时整理顾客刚刚看完的货品,避免喝止顾客不要弄乱货架的货品。
4、当顾客询问朋友意见,其朋友认同货品时,我们要在旁心细聆听并适当附和。例如:“对啊!您朋友说的很对,这是修身剪裁,挺适合您的。”但要避免漠视及侮辱其朋友的意见及品位,避免强迫性的推销骚扰顾客及其朋友的商量令他们反感。
5、当顾客纯属闲逛时,我们要主动上前亲切招呼,例如:“小姐(先生),您好我们部分货品正在作推广,请看看。”或者“小姐(先生),您好我们有新款上市,请看看。”一定要避免强迫/催促顾客,令顾客感觉刻意推销。
发觉顾客需求成交中断时应对对策实例演练:
1、如何通过观察打开话题:
□ 可以顾客通过顾客的饰品,发型来打开话题“小姐(先生)您这发夹真漂亮,请问是哪里买的?”
□ 当顾客手上拿有购物袋时,我们应说“小姐(先生),您买了这么多东西,很累吧,您可以在我们这里先休息一下”或“小姐(先生),收获不小哦!买了些什么?”以待再次发觉搭配销售机会。
□ 当顾客带着小孩可以称赞说“哇!小孩真可爱,多大了?”
□ 当一人以上结伴逛店“这有几款新到货品,您们可以看一下”
□ 当女士单独进店时,可以上前亲切的问:“小姐,您是想买东西送人还是……”
2、当顾客对我们话题不感兴趣或反感时,我们应:
□ 马上停止话题,面带微笑,等待下一次打开话题的机会。或者转移话题。
□ 当然有时我们也可以赞同顾客观点,顺顾客意思讲。
3、当我们误解顾客的需求时,我们应及时调整推荐方式:
□ 例如“王小姐(先生),不好意思,那您是需要什么款式与风格呢?”
□ 或者是“哦!这件衣服和您想要的衣服完全是不同风格吗?那您平时穿什么样风格呢?
4、当顾客对面料持有疑异时,可以这样回答: “我们的品牌是中国女装的着名品牌,用的都是优质的面料。”如果对价格方面的疑异时。可以这样回答:“是的价格虽有点高,但是这个款式的做工很精致,而且面料非常的不错。
第三步:介绍货品
货品的介绍要求专业并通俗易懂。
当顾客置身货品当中挑选时,他们期待训练有素的导购员回答他们的问题。他们期待所得到的信息是清楚,令人信服,自己能理解的。如果您有机会此时展现您的零售技巧,您应该以您所知的货品知识与顾客熟络,在获取有关顾客需求,兴趣,和顾虑的信息的同时,要学会展示零售货品的优势,以满足顾客需求。如果您不十分了解我们衣香丽影的货品,您将不能充分帮助顾客挑选。尽管商店已向您提供了资源用以了解货品,但利用资源是您的职责。我们可以通过产品手册、图册、货品标识,挂牌,保证说明、第一使用或穿着产品经验、顾客等等来了解货品知识。
在介绍产品时学会通过采用让顾客第一手接触产品的优点这个办法。通过他们的亲身经历顾客通常记得更牢固。而不仅仅是倾听对产品特征和优点的描述。这就意味着要谨慎对待产品,不要让人感觉产品就像在一个博物馆展览!这就要求在顾客和产品这间没有任何障碍。如果产品在墙上,把它拿下来。如果它在模特身上,把它脱下来。放置产品使得顾客可以很轻易就可以看清楚和触摸。当您指出产品特点,请手持它们,当您解释产品优点,请和顾客保持眼神的交流。让顾客反复试穿!在商店里让顾客参与的最好地方就在试衣间。
标准服务实例演练:
1、当给顾客作了针对性介绍时,我们要认真、专心聆听以帮助顾客的心态。从顾客的身形、气质、肤色、喜好进行分析,避免盲目没有根据实际情况进行推荐,否则令顾客感觉厌烦。
2、当介绍货品时,因应顾客需求介绍该货品的卖点。我们要语言清晰明了的通过产品价格、面料、设计、颜色、洗涤、配搭、潮流等方面,运用FAB、AIDA、USP方法来推荐货品。例如:“小姐(先生),这是今年最流行的印花设计,穿起来会很优雅、大方。这颜色也是今年最流行的湖蓝色,您可以试一下”。特别要注意顾客表情/行动的变化,做适当的介绍。
3、当需要介绍其它货架货品时,我们要使用邀请手势在前引领顾客到货架旁,例如:“小姐(先生)、那边还有几款,您可以过来看一下。”或者“小姐(先生),那边还有几款,我过去拿给您看看,请您稍等!”
4、当顾客询问您意见时,我们要了解顾客感觉并以忠肯的态度回答顾客,例如:“白色看起来精神点,绿色较为鲜艳,看起来帅气一点,看您喜欢哪种感觉。”注意避免反驳顾客或中断顾客的话;更要避免提出过于主观的意见。
介绍货品成交中断时应对对策实例演练:
1、 当顾客喜欢,但陪伴朋友反对时,我们应:
□ 不能急于反驳顾客朋友的意见。所取最后购买者的意见,例如:“我觉得您(或同伴)的话满对的”
□ 也可以采取反问法对反对意见者说:“小姐(先生),您认为您朋友适合穿什么风格的货品呢?我可以再帮您们挑选。”
2 、当陪伴朋友喜欢,顾客自己不喜欢时,我们应:
□ 忠肯的分析适合顾客的程度,让其有同感,例如:“我觉得这款衣服是十分符合您的气质,颜色鲜艳,或许您有些不习惯,但是尝试一下相信您会越来越喜欢的。”
3 、当顾客对VIP不感兴趣,只想打折时,我们应巧妙的回答:
□例如“小姐(先生),为维护品牌良好的的形象及VIP顾客的利益,公司严格规定只有凭VIP卡才能享受打折。”
4 、当导购员介绍货品方式不受顾客欢迎时,或是货品介绍不恰当时。 我们应用尽量委婉语气对顾客说,例如“当然,每个人的观点都会不一样,我觉得您说的也有道理”
5 、当顾客货品购买犹豫不决时,我们应帮助顾客做决定,但不要过于武断 。例如;“小姐(先生),这款衣服真得很适合您,我帮您包起来吧!这款卖得很好,怕到时再来想买时会没有货”
6、当顾客对需贴身试穿的衣服但又不肯脱身上现穿的衣服时 ,我们应对顾客说“小姐(先生),为您能挑到衣服更准确的尺码,您还是脱了现穿的衣服比较好,相差一码,试穿后的效果相差很大”
7、当顾客对货品认可,但却说年龄不适宜时 。我们应对顾客说:“小姐(先生),主要是在心态而不是年龄,昨天一位和您年龄相仿的女士都买去了,您更没问题了”
8、当顾客拿我们朝花夕拾品牌与其他国际着名品牌相比较时 。我们应对顾客说“小姐(先生),其实很多穿这些品牌的顾客,他们也穿朝花夕拾品牌。我个人认为品牌很重要,但最重要的是有您喜欢的款式。
第四步:试衣间服务
以良好的试衣间服务,让顾客全身心感受我们的增值服务,使其留下深刻印象,促进销售机会。
试衣间服务可分为试衣前、试衣中和试衣后三个步骤来走:在试衣前,我们要清楚顾客试穿的尺码,并拿准相应的货品,接下来我们要带领顾客到试衣间,边走边将衣服的钮扣或拉链拉开,走到试衣间时先敲门,然后确定试衣间内干净整洁,无异物异味,同进还要把穿法告诉顾客,把衣架拿出,提醒顾客锁门;这时如果试衣间大局有人,别忘记礼貌地请外面的顾客稍候片刻,或再看看其它货品。
试衣时,我们要在试衣间附近,负责替顾客搭配或建议试穿,尽量促成串联销售机会。同时兼顾附近的顾客,如果顾客在试衣间里的时间太久,可以轻轻敲门进行提醒。
试衣后,我们要协助顾客整理服装,譬如,翻领子、卷袖子,还要与顾客走到试衣镜前,礼貌地询问顾客对服务的感觉,这里要提醒大家注意的是,在帮助顾客的同时,要尽量把货品的特性、优点和好处全方位地展示给顾客,以便给顾客不同的选择,并不断的思考和完善服务质量。特别是在说话时应考虑是否会伤及到顾客的自尊,如:“太胖”、“您的肤色较黑”、“这么便宜还用考虑”、“颜色太艳不适合年纪大的”等等,这些都是导购员所忌讳的。这里有一些小技巧来为那些在试衣间的顾客提供出色的服务。例如:当顾客在试衣间试穿的时候,协调您的时间去帮助别的顾客,同时密切留意和倾听试衣间的情况。如果您必须离开现场一会,在您离开以前请告诉在试衣间的顾客。最后在顾客离开以后要记得清理试衣间,准备好邀请下一位顾客!
标准服务实例演练:
1、试衣前:当顾客需要试衣间服务时,首先要了解顾客所需货品的款式、颜色及尺码,与顾客确认。避免拿错码、错色,如货场上没有合适顾客的货品,需要到仓库取货,那么要请顾客稍等,可以先让他看看其它货品,并告之马上到仓库帮您取,取货时间尽量控制在1分钟之内。其次要帮顾客拆除衣、裤架/包装纸、解开货品纽扣、拉练、绳带等,这些动作要尽量控制在30秒之内,然后带领顾客到试衣间门口,先敲门,确定试衣间没人并迅速检查试衣间卫生与试衣物品是否正确摆放。
2、试衣中:要帮顾客将货品放到试衣间的挂勾或椅子上,提醒顾客要把门锁好并告之顾客保管好其贵重物品,一定要记住顾客一共拿了多少件衣服试,然后要站在有利位置,随时留意试衣间的情况,能及时帮助试衣出来的顾客。
3、试衣后:要帮顾客从试衣间出来进,要注意观察顾客的表情、动作,作适当分析。在这一阶段的试衣间服务是成交的关键,可能会碰到顾客很多提出的疑问,我们在面对顾客的询问,要专业、自信、诚恳。
A、当顾客试穿感觉满意时,应立即给予认同和赞美,例如:“是啊!您穿起这件衣服显得很精神”
B、当顾客裤子过长时,首先应问顾客的感觉怎样?如果裤子过长是要告之顾客公司有关改裤的有关规定。在量裤长时,让顾客站立的正确方式,询问顾客平时穿怎样的鞋做搭配并往内折裤脚。然后在开始量度时应询问顾客的腰线位置在哪里,此时应避免让顾客感到尴尬的事情。最后轻声告之顾客量度结果,并让顾客确认。
C、当顾客询问您意见时?如果导购员回答没有把握,应采取反问法,问问顾客本人的感觉?当有把握回答时,应以忠肯的态度回答顾客。例如:“白色看起来精神点,而绿色较为鲜艳,看起来会比较帅气”但要避免提出主观的意见
D、当没有顾客所需货品的尺码或颜色时,首先建议顾客试一试其它同类货品,并迅速在网上查询其它门店是否有货?如果其他店铺有货品时,应收取部分的订金。其次要记下顾客相关个资料,并与顾客商量取货地点,如果顾客只付部分订金的话,尽量让他回您的门店取货。最后复述顾客所登记的资料,让顾客在登记本上签名开收据/销售小票并交给顾客。
试衣间服务成交中断时应对策实例演练:
1、当顾客试衣时间等待太长时,要学会及时安抚顾客的情绪 。应对顾客说:“小姐,不好意思,让您久等了,您可以坐下休息会儿,或者您也可以看看其他的货品。”
2、在试衣间试衣时,衣服损坏了 ,应对顾客说:“这一款只有这么一件了,还是丝光棉的,修补好像不太可能了,不过我知道您不是不意的,按公司规定要求您购买的,不过这是意外的,我会向公司说明情况的,您再考虑一下其它款式吧?”
3、试衣时,没有适合顾客的尺寸 ,应对顾客说“小姐,您可以试穿一下其它颜色同款的这个尺码。”
第五步:附加推销
附加推销应具有建设性,并以事实为依据。应注意下面两点,那就是在为顾客推荐货品时就要注意搭配性推荐;顾客在试衣间试穿是就可以为顾客挑选适合试穿货品的给合产品。
在零售方面专业的导购员知道通过建议,在顾客购买的最初产品上能搭配推销其它产品的零售,对于顾客来说是一种良好的附加服务。它表明您有兴趣满足顾客的所有一系列需求。搭配推销是一种在服务文化下的核心技能,一直被广泛地实践和运用。导购员的责任是寻找机会增加产品到顾客最初的购买中,在零售过程的这一阶段之前,您有很多机会去收集来自顾客的信息,建议顾客购买额外的产品会变得更加容易。而且搭配推销是店铺业绩的重要组成部分。
标准服务实例演练:
1、当顾客准备试衣时或顾客从试衣间出来时,我们可以告诉顾客这款衣服很适合他,如果再配上上身/下身效果会更好。以此作附加推销。
2、当顾客购买完毕,付款是可以告诉顾客我们正在做推广,部分货品在打折,有几款很不错,喜欢可以再看一下。
3、当顾客在做VIP申请时,可以告诉顾客,我们店铺凡一次性购满正价货品580元或者对顾客说凡一年内累计购满正价货品880元就可为我们的 VIP客户,享有8.5折优惠。以增加销售率的机会。
附加推销成交中断时应对对策实例演练:
1、当搭配推销顾客不接受时,我们应对顾客说:“小姐,您可以换种风格试试,您平时穿衣服比较喜欢怎样做搭配呢?”
2、当我们要做成套推销时,应对顾客说“小姐,这是一套的,但分开穿也可以很好的搭配。如果您家里没有搭配的上/下装的话,可以从们店里挑选,我来帮您推荐。”
3、当做不配套推销时,应对顾客说:“小姐,我觉得这两种风格都很合适您,这两件穿起来,给人感觉都不同,可以在不同的场合下穿”。
4、当试衣效果不好,再次做配套推销时,我们应对顾客说:“小姐,这件衣服单穿是看不出效果的,如果再配上这款裤子您就会觉得很不错”。
第六步:收银
收银要体现顾客是尊贵的,以增加顾客的愉快购物体验;
在收银台服务时,收银员给顾客留下良好印象是很重要的,这一过程包括:微笑、打招呼、做附加推销、唱票、准确输入。但我们也要抓住最后的销售机会,通过我们与收银员的协调工作,增加顾客的愉快购物体验,是我们服务的精髓所在。
标准服务实例演练:
1、当顾客需要交款时,首先要帮顾客拿好所需购买货品,带领顾客到收银台将顾客介绍给收银同事,其次收银员要与顾客清点所购货品的数量、款式、尺码、颜色,逐一告之顾客与其确认。用扫描器将货品条形码逐一录入电脑,然后收款,找零、包装货品。最后将货品交给顾客,并提醒顾客公司更换货品的规定。
收银服务成交中断是对对策实例演练:
1、当顾客钱不够,未能成交时,我们可以告诉顾客,让顾客少付点订金,保留到明天下午来取。
2、当发现假钞时,我们应对顾客说:“小姐(先生),验钞机发出了声音,麻烦您能否再帮我看一下这几张钱?”
3、当持VIP卡的顾客和没持有VIP的顾客同时买单,没拥有VIP卡顾客要求打折时。我们应对没持有VIP卡的顾客说:“小姐(先生),只有拥有VIP卡的顾客才可享受打折服务,当您购买一定金额后,也可以申请我们品牌VIP卡,成为我们尊贵的VIP顾客。”
4、当顾客成交后临时变卦,是时常会出现的。此时我们应对顾客说:“小姐请相信您自己的眼光,这真得不错,您可以拿回去问一下您的朋友,相信他们也会喜欢的”。
第七步:送别
到位的送别服务,是下一次生意的开始。
一流的服务即使是结尾也是不可缺少的,这也是下一次生意的开始,于是在顾客离开店面时,请别忘记送到门口并说期待他下次再来。
特别要注意的是当客流量小时,尽量送顾客到门口,如果当班导购很忙,无法送到门口,应用语言或表情问候,收银员也可以代为送别。当班导购员与收银员都无空闲时,其他导购就应代为送别。
标准服务实例演练:
1、当顾客离开时,我们应说:“小姐(先生),请携带好您的随身物品,请慢走”或者是“我们陆续会有新货上市,有空过来看看,您慢走!”
发觉顾客需求时成交中断应对对策实例演练:
1、当说欢迎词时,顾客又走回店铺,我们应对顾客说:“小姐(先生),您刚才试了那么多的衣服,一定累了,您可以坐下来在沙发上休息一下,如还有什么需要,请随时叫我。
第八步:售后回访
及时的售后电话回访,建立顾客忠诚度
产品售后三天,导购员要主动打电话给顾客确认对我们衣香丽影产品质量及服务满意度,进一步巩固与顾客之间的互动关系,并能主动发现问题。在遇到节假日、顾客生日、以及顾客的重要日子时,我们要给顾客致意。当节气有重大变化,例如像天气突然变冷或变热,我们必须要主动提示顾客,借以触发消费动机,如碰到新货上市或公司有举办优惠活动,也必须要优先告之,日常对顾客问候的方式我们可以通过顾客档案留下的联系方法,用打电话或发短信进行问候。
八步曲服务要点总结:
1、打招呼时,要使用目光接触,并展露您美丽的笑容
2、给顾客时间和空间浏览货品,仔细观察顾客特点,寻找话题找开,展开友好谈话,通过仔细提问和聆听,发现并确定顾客需求
3、介绍产品给顾客带来的利益与好处
4、带领顾客去试衣间进行规范的试穿服务
5、以搭配的方式推荐附加产品
6、到位的收银服务,以增加顾客的愉快购物体验
7、告诉顾客您的名字,并邀请其再次光临本店
2. 宠物物流是如何保障宠物的健康的
目前国内宠物快递的发展仅限于一线城市,而且多为航空托运,仅有少数提供铁路托运。关于此类运输,法律规定方面还是挺健全的。在网上可以随意搜到宠物托运公司,可上门接货,交办货运。代办动物健康检疫证明,运输器械消毒证明,以及跟踪式服务等。这些贵族式的服务有其一定的作用,它的受众多为经济实力相对较好而且追求效率的年轻人,虽然航空托运,可以减少宠物的运输时间,但是却不能为普通人所用,因为它不仅费用高昂,而且受到交通地域的限制,他要求飞机上必须有氧气配置。
3. 如何保证店铺销售食品货源充足
01. 坚持店内设备检查
像门窗、货架、吊顶、灯具这些易出问题的区域,要记得随时观察,避免出现安装松动或者老化带来的脱落现象
02. 用电安全及消防意识不松懈
对于店内电器用电、线路等问题,要保证符合相关部门规定。不可随意改动线路,使用违规电器,增加用电负荷
消防器材要数量充足,定期更新。门店所有人员应知晓消防基础知识,保证一旦出现火情,能够正确使用消防器材,应对突发状况
要求店内禁止吸烟,将责任落实到人门店每个员工
03. 做好防盗工作
除了监控设备安装到位之外。我们可以将容易失窃的货品,比如小料、器具等摆放在店内工作人员容易观察到的位置,不要放在靠近出口处
价值较高的货品可以专门放置同一区域,利用监控设备或者先进的电子防盗系统来避免丢失情况
04. 留心高价货品调包
除了监控设备安装到位之外。我们可以将容易失窃的货品摆放在店内工作人员容易观察到的位置
价值较高的货品可以专门放置同一区域,利用监控设备或者先进的电子防盗系统来避免丢失情况
05. 店内不存放大量现金
店内存放的现金数量保证门店日常所需即可,不要存放大笔现金。换班时应完成现金数量的同步清点及交接
员工离开收银区域应将收银机钱箱锁好,当天营业结束后及时清点并结算现金
06. 设备清理要合规
门店冷链设备清洗时,务必断电并拔下插头再进行清洗操作。
07. 地面问题警示
门店内外如有台阶或者不平整的地面,一定要设定明显的指示标识。同时,必要时应及时口头提醒顾客
若门店用水时,应在地面及时摆放警示标语并站在湿滑地面旁边提示顾客,直至地面干燥
08. 保证店内通道畅通
无论是货架,还是堆头区域,都要注意不影响门店通道畅通。这样一来可以避免顾客不留神绊倒,另一方面有突发状况时能有效逃生
09. 货品摆放要注意
货品方面,要避免堆头过高出现安全隐患,同时在货架上摆放货品也要注意上轻下重的原则
10. 留意食品类保质期
这一条更是我们需要注意的重中之重。门店在销售的货品中,食品类占了很大一部分,我们一定要注意一些保质期短的货品。临保期的食品不要到期出售。避免由此带来的食品安全隐患
千万要记得,食品安全无小事!
11. 提示顾客保证自身安全
在经营过程中,难免出现行动不便的顾客或者调皮的孩童,我们在看到这类顾客出现的时候一定要做好提示
及时告知顾客不要随意跑动。自身难以拿取的货品也不要逞强。由工作人员进行协助
12. 购买必要保险
对于加盟老板及员工,首先要确保所有人持健康证上岗
各门店老板可以选择性购买员工商业意外保险,一旦出现问题,这些都将成为门店有力的保障,降低门店经营风险
说到底,安全无小事,真的需要大家用心、细心才能避免危害的发生。现在,就快去对照以上内容检查一下我们的门店吧!查漏补缺,为时不晚。
4. 上半年货物贸易出口同比增长13%,如何进一步刺激贸易出口的健康发展
上半年货物贸易出口同比增长13%,如何进一步刺激贸易出口的健康发展首先是需要不断地刺激经济市场更好的建设一个监管的制度,其次就是需要投入更多的资金到经济市场,再者就是需要加强多渠道的合作,另外就是应该给予企业一定的经济补贴。需要从以下四方面来阐述分析上半年货物贸易出口同比增长13%,如何进一步刺激贸易出口的健康发展。
一、是需要不断地刺激经济市场更好的建设一个监管的制度
首先就是需要不断地刺激经济市场更好的建设一个监管的制度 ,对于经济市场而言之所以需要不断的进行刺激就是这样子可以建立以更完善的经济市场制度,同时可以协同性发展经济市场的一个动力。
中国贸易部应该做到的注意事项:
应该加强多渠道的发展。
5. 问下,谁知道超市卖的东西营养成分列表要怎样才算健康合理呢各项数值要达到多少更好呢谢谢
首先要确定我们要补的是什么营养成分,然后计算这个营养成分的INQ(营养质量指数),一般来讲INQ>1为合格。这里是有个公式的INQ=营养密度/能量密度。下面有个例子可以说明供你了解。
某燕麦核桃粉,每100g营养成分表
项目 每100克(g) NRV%
能量 1375 千焦(kJ) 16%
蛋白质 7.0克(g) 9%
脂肪 10.0克(g) 17%
亚油酸 3.5克(g) -
胆固醇 15毫克(mg) 5%
碳水化合物 70.0克(g) 23%
糖 0.5克(g) -
膳食纤维 2.5克(g) 10%
钠 250毫克(mg) 13%
钙 200毫克(mg) 25%
计算并评价该核桃粉中钙的营养质量指数(假设食用对象为55岁,轻体力劳动女性)(1kcal = 4.184kJ)
⑴计算营养质量指数
查标签营养成分表:每100g核桃粉能量1375 kJ、钙200毫克。
查RNIS表:该女性推荐能量1900×4.184=7950 kJ,钙适宜摄入量800 mg
钙的INQ=营养素密度/热能密度
=(200÷800)/(1375÷7950)=0.25/0.173=1.45>1
⑵ 评价:该核桃粉钙的营养质量指数=1.45>1,营养价值合格(较高)。
6. 陈列如何提高销售
商品陈列原则无规矩如何提高销售利
http://www.v9178.com 2007-4-5 10:32:32
商品陈列师于上世纪80年代兴起于欧美日,是一种全新的职业,他们的主要任务就是从商品的色彩、风格出发,运用色彩搭配技术,结合商品的款式风格特点,运用自己的眼光,利用独到的装饰技巧将商品以吸引人的方式陈列展示出来,达到吸引顾客,销售商品的目的。
商品陈列的目的:
进行商品陈列的根本目的是为了吸引顾客的眼光,引起顾客的兴趣和购买的欲望。将商品摆放得漂亮只是商品陈列的一个方面,商品陈列必须做到五个“利于”:第一,利于商品的展示,要使顾客一进门,就知道店里有哪些商品,有没有自己所需要的商品。第二,利于商品的销售,使顾客在最短时间里,以最直接的方式,找到自己所需要的商品。第三,利于刺激顾客的购买欲望。将重点商品、新进商品、稀罕商品、流行商品摆在顾客一进门就可以看到的区域内,可以达到良好的刺激购买的作用。第四,利于提供商品最新信息,有经验的经营者都会将最新商品摆在最前面、最上面,目的就是为了将最新信息告知顾客,以一种无声的方式对顾客进行引导。第五,利于提升商家和商铺形象,一个良好的,陈列有序的、易于购买的商品环境,使顾客看着高兴,拿着方便,容易引起顾客的好感,提升商家和商铺的形象。
商品陈列的方式:
一、商品陈列的一般方式。商品分类、配置与陈列一定要站在顾客立场,以吸引和方便顾客观看及购买为目的。为此,应将每项商品包括其包装的正面朝向前面,朝向顾客,以吸引顾客注意力,方便其了解商品的性能;商品陈列要考虑商铺的整体性,尽量做到美观,商品摆放有规律,色彩、形状搭配协调,使人看着舒服,必要时可运用一些辅助工具,如特别制作的货架、射灯、一些小摆饰等等,目的是为了使顾客将注意力集中于商品,但在运用这些商品以外的物件配合商品陈列时,不可喧宾夺主。
二、创造友善的购物空间。商品陈列的目的,主要是为了吸引顾客购买,而不是为了顾客看着高兴。商品陈列应注重其实用性,美观只是一个方面,不可本末倒置。有条件的经营者可以将经营场所的功能进行分区,如商品的陈列展示区、购买区、付款柜台等,陈列展示区可以宽敞,以顾客站着、坐着、看着舒服为第一要义。
顾客可以在这里欣赏商品、了解商品,并下定购买意向,购买区则可以紧凑一点。付款柜台的设置一定要考虑方便顾客,有些经营者很不重视付款柜台的设置,随便找个犄角旮旯将付款柜台一摆,顾客想付款,找来找去要找半天,或者跑很远的路程,非常影响顾客的购买兴趣,有些顾客甚至会因此放弃已经决定的购买。对商品陈列展示区、购买区、付款区三者的合理配置很重要,不能在空间上将商品的看、选、买混合起来。如果对三者不加区分,将会严重影响商品的销售,影响经营者的业绩和收入。
有些小商店不能设立固定的付款柜台,但对商品的陈列展示区和购买区的功能区分,亦应十分注意。如胡先生的毛衣专卖店仅有40多平方米,尽管空间十分局促,但我们仍然建议胡先生对商品的功能进行分区,可以留出进门10-15平方米作为商品的陈列展示区,包括顾客可以在这里试衣,而后面的25-30平方米作为购买区。货物实在太多的话,还可以在商铺的紧里端,打造书橱式的商品陈列柜,以折叠的方式将毛衣分隔摆放,中间和两边毛衣则应尽量用衣架挂起来。陈列展示区的商品摆放应尽量疏朗美观,以摆放新品或畅销商品为主,大部分商品则应放置于购买区。这个地方的商品摆放可以紧凑密实一点。
经营者没有必要将所有的商品都陈列出来,店再小的话,只需要摆一两件样品就足够了。商品陈列所要考虑的不仅仅是商品本身,应将整个营业场所综合进行考虑,好的空间切割和功能配置,是成功经营的重要组成部分。虽然困难,但在商铺空间利用上有一个观念一定要改变:因为花了很高的价钱租来商铺,所以希望将每一寸都摆上商品,以为这样才算对得起高昂的租金。正确的观念应该是:所有的商铺空间都应为经营赚钱服务,只要是有利于提高营业额和利润的空间布置,就是有价值的布置,值得你花钱,不要在乎是否每一寸空间上都放上了商品,那是很陈旧的理念和经营方式。
在商铺空间安排上,要考虑顾客的视线。一般来说,位于商铺中间的商品陈列柜台应该做得低一点,最好不要超过大多数顾客的视线高度,两边的则可以高一点。这样在心理上容易给顾客造成这个商店很宽敞的感觉。
在商铺的空间安排上,还要考虑顾客的移动路线。要尽量给顾客留出较为宽敞的进出通道,当一个顾客在观看商品时,不应妨碍其他顾客的通行或观看。铺主应多留意顾客进出商铺时的走向,对顾客“顺脚到”的地方可考虑设为主陈列区,主要陈列一些畅销商品、新进商品或高利润商品,而对一般顾客甚少到达的“死角”,应进行特别布置,使本来不引人注意的角落变得引人瞩目,从而促进商品的销售。