① 健康食品有什么
鱼类·
鱼类富含优质蛋白质、有益于心血管健康的脂肪酸,在维护人体健康、特别是心脏健康方面扮演着重要角色。
·花椰菜·
包括绿菜花(西兰花)等,不仅口感好,还含有较大量的抗氧化物质,对抗衰老、预防癌症及各类氧化性损伤(包括预防心血管疾病)有益处。
·酸奶·
酸奶中含钙、乳酸菌等有益物质,常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力。
·食用菌类·
食用菌类中的植物化学物具有较强的抗氧化和抗癌作用,可增强身体免疫力,降低肿瘤生成的风险性。
·豆类制品·
豆类有助于预防心血管疾病。另外,动物研究提示,黄豆中含有的植物固醇、大豆皂甙、六磷酸肌醇可能还可抑制患上结肠癌和直肠癌的风险性。
·番茄·
番茄所含的番茄红素,是一种有效的抗氧化剂。此外,有研究表明,长期大量进食番茄,有助于降低男性前列腺癌的风险性。
·洋葱·
洋葱中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和钙、磷、铁、硒等微量元素,具有降低血压和预防冠心病的作用。洋葱所含的微量元素硒,是一种极强的抗氧化剂,具有一定的延缓衰老的作用。
·橄榄油·
橄榄油中的单不饱和脂肪酸含量高达80%以上,还含有对心血管健康有益的角鲨烯、谷固醇和维生素A、维生素E等成分。
·红薯·
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等多种营养成分,有促进胆固醇排泄,减少心血管脂质沉着及皮下脂肪堆积的作用。
·猕猴桃·
猕猴桃富含大量的维生素C,以及果酸、钾等矿物质素,有抗氧化的作用。
② 健康食品的广告语有哪些
绿色,放心食品。
母亲的选择,给孩子一个健康的成长日记。
贴心的选择,给父母最温馨的礼物。
天然的食物,当然是宝宝的最佳选择。
吃的东西,看中的是质与量,吃进去的是健康,我们的民族才会更加强大。
后代的生生不息,全部源于-绿色食品。
抱歉=只能想那么点。。。希望能用得上
如今的社会,我们对于养生越来越重视,防止病从口入,当然是要选择安全的,健康的XX食品。
③ 九大健康食品有哪些
九大健康食品有哪些
编者按: 随着生活节奏的不断加快,越来越多的健康问题困扰着广大时尚年轻的上班族,于是乎我们要懂得健康饮食,才能够更好的生活与工作。下面就是我为大家搜罗的九大健康食品!
苹果——抗氧化高手
办公室里一坐就是八小时,皮肤干燥、身体缺水,急需健康食物的救援。现在,每天带一个水果出门已经是很多细心OL的习惯之一。所有的水果当中,苹果是“平均分最高的了。西方营养学家认为苹果的营养丰富全面,中医则认为苹果是性情温和的水果,适合所有体质的人食用。营养学家发现一个苹果可以提供4000~6000抗氧化剂,是机体抗衰老的好帮手。“One apple a day, keep doctors away是众所周知的西谚。下午三点,能量补充的首选当然是苹果。
提示:建议连皮一起吃,因为约1/3的营养成分存在于皮内。
胡萝卜—— 补充皮肤营养素
β-胡萝卜素主要分布在人体表皮下面和粘膜里面,以抵御自由基和紫外线的侵袭,负责保卫皮肤和黏膜健康。β-胡萝卜素被营养学家们称为“皮肤营养素,是天然的“防晒霜。夏季到来,办公室里的你即使是隔着落地玻璃窗,也要留心皮肤不被有害紫外线所伤。每天出门前带上一根中等大小的胡萝卜,在最疲惫的下午三点左右吃掉,可满足机体对β-胡萝卜素的需要。
提示:大家通常认为胡萝卜必须熟吃,才能充分吸收其中的β-胡萝卜素。其实不然,熟吃胡萝卜可以提高β-胡萝卜素的吸收率,但并不显着。而加热会部分破坏胡萝卜中的B族维生素、维生素C和抗氧化剂,并且使糖分增加。如果感觉在办公区域啃胡萝卜不雅,可以切成小块,放在保鲜盒里带到办公室,用牙签插着吃。
核桃—— 提升脑活力
信息时代,所有的竞争最终都是脑力的竞争。核桃是最着名的补脑食物——为它富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素,特别是亚麻酸和维生素E对改善记忆力益处多多。另外,亚麻酸可以在体内转化为大脑的主要成分DHA,所以核桃是最适合强脑力劳动者的健康零食。
提示:最好吃生的、带壳的核桃,现砸现吃,因为核桃仁直接暴露在空气中时间太长就会被氧化破坏。另外,最好不要吃热加工后的核桃食品。因为加热超过70摄氏度,核桃中的亚麻酸就会遭到破坏。
杏仁—— 让我们更长寿
坚果总是受欢迎的,尤其是在大脑疲惫的办公室下午三点。关爱健康的你,不妨在抽屉里准备一小袋杏仁,方便随时补充有益脂肪酸。营养学家发现,杏仁富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素,特别是单不饱和脂肪酸、维生素E和硒元素。位于喜马拉雅山山谷的巴基斯坦罕什,居住着世界上最长寿的人群,杏仁就是他们的日常零食。
提示:杏仁分为甜杏仁和苦杏仁,甜杏仁大而扁,苦杏仁小而厚。苦杏仁有小毒,不能多吃,一般作为止咳和通便之药用。研究表明,每天吃20~25颗甜杏仁可以显着降低患心脑血管疾病的风险。甜杏仁应当连皮吃掉,因为杏仁皮中含有丰富的抗氧化物质。
鸡蛋——天然廉价的蛋白质来源
抗衰老专家建议,在感到饿的时候,第一时间应该补充的能量是蛋白质,而非碳水化合物。鸡蛋是比饼干更健康的`零食——既不制造太多热量,又能为身体提供营养。营养学家发现,鸡蛋中氨基酸的比例与人体极为接近,被称之为氨基酸“黄金比例。而一个中等大小的鸡蛋可以提供5克左右的蛋白质,非常适合作为一个Office break的健康小食。
提示:DHA和卵磷脂都含于蛋黄中,所以吃鸡蛋不要丢掉蛋黄。一个误区认为吃鸡蛋会升高血液里的胆固醇含量。其实,对于青壮年人来说,每天吃1~2个鸡蛋还是健康必需的。
黑巧克力——人人都爱的快乐食物
黑巧克力是世界上最着名的养心食品,同时也是让我们的味蕾和大脑一起快乐的食物。黑巧克力中富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素,特别是蛋白质、膳食纤维和生物类黄酮,具有很强的抗氧化作用,属于优质抗氧化食品。
提示:普通巧克力只含有少量可可粉,其余成分为糖、油脂及添加剂,不但对血管健康不利,多吃反而有害。所以,提醒自己只吃纯黑巧克力才是聪明之选。
豆浆——办公室补水最佳选择
下午三点正是为身体补水的好时间。除了你热爱的咖啡和茶饮,一杯豆浆是更好的选择。营养学家认为大豆是唯一营养可与肉食相媲美的植物,有“植物肉之称——大豆富含优质蛋白、卵磷脂、异黄酮、低聚糖等营养素。
提示:豆浆还是安全的植物雌激素的来源,是非常健康的女性食品。如果喝豆浆不方便,每天让自己吃一小包豆类食物也是一个备用选择。
葡萄——保护血管的健康饮品
红葡萄(或紫葡萄)富含多酚,特别是在皮和籽里,又尤其在籽里。葡萄籽的提取物含27种原花色素(OPC),其抗氧化能力是维生素C的20倍,维生素E的50倍。英国着名营养学家帕特里克·霍尔福德发现,葡萄也含有过氧化酶和过氧化氢酶,是非常值得推荐的健康食品。美国诺贝尔奖得主路易斯·伊格纳罗认为,紫葡萄汁与红葡萄酒中的多酚含量相当,保健作用也相当。这对不喝酒的人来说,是个好消息。
提示:建议吃葡萄连皮带籽一起吃。研究发现如果每天喝两杯紫葡萄汁,可以大幅度提高血液中一氧化氮的水平,预防血栓的形成。
果蔬汁——补足身体所需的每日蔬果
水果和蔬菜富含维生素、矿物质、活性酶、叶绿素、膳食纤维和天然植物化学物质,特别是抗氧化剂。营养学家建议我们每天至少要摄入七种不同的蔬果。忙碌的职业人通常无暇完成这个任务。幸运的是,市场上出现了很多蔬果混合汁,方便忙碌的你随时补足身体所需的营养。
提示:一般来说,蔬菜的营养价值超过水果,水果不能代替蔬菜。深色蔬菜比浅色蔬菜更有营养,叶子的营养大于根茎,叶菜的营养价值大于瓜菜。你可以根据当天所摄入的蔬果种类灵活决定选择何种成分的蔬果汁。
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抗衰老抗癌食品——西兰花
推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证实,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳蛋白质来源——鱼肉
推荐理由:鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
降脂食品——洋葱
推荐理由:洋葱可清血,有助于降低胆固醇。
保持活力食物——圆白菜
推荐理由:圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。
养颜食物——新鲜果蔬
推荐理由:新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
④ “健康食品”是指什么食品
世界卫生组织用了3年的时间,对人们日常饮食中涉及的各种食品都进行了分析和研究,评选出了最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食和最佳护脑食品。 最佳蔬菜:红薯、卷心菜、甜菜、芹菜、胡萝卜、芦笋、花椰菜、茄子、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里蕻、大白菜。 香甜的红薯最让人流连。它含有丰富的纤维、钾、铁和维生素B6,不仅能防止衰老、预防动脉硬化,还是抗癌能手,所以被选为蔬菜之首。 日常饮食要努力做到酸碱平衡。健康人的pH值要达到7.3左右,而人们平曰吃的肉类几乎都是酸性食品,所以卷心菜、芹菜、胡萝卜等碱性食品可以多吃一些。 最佳水果:木瓜、草莓、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜。 头号水果就是木瓜,它不仅富含维生素C(高于橘子),而且还有助于消化人们体内难以吸收的肉类,能防止胃溃疡。 爱美的女孩尤其要多吃点草莓,它肉甜汁美,可以让你皮肤红润。草莓还有减轻腹泻、巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉的作用。 最佳肉食:鹅肉、鸭肉、鸡肉。 肉食虽然脂肪比较丰富,但也是日常饮食中不可或缺的,但要选择正确。 鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油,对心脏有好处,尤其是老人不妨适当多吃点。鸡肉是公认的“蛋白质的最佳来源”,老人、孩子更要及时补充。吃过鸡肉要记着喝鲜汤,最优质的汤非鸡汤莫属,特别是母鸡汤,有防治感冒、支气管炎的作用,尤其是冬春季喝效果更好。 在最佳肉食中,我们也找到了最佳食油和最佳汤食。 最佳补脑食品:核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等。 现在,生活紧张,用脑过度,吃什么最能养脑是人们关心的问题。这些壳类食品不仅能护脑,还可以当零食吃呢。
⑤ 健康的饮食可以给人体带来什么好处
除了身体的基本需求外,“食物”现在已成为满足人们思想的事物。
有些人饿着肚子吃饭,而有些人只是为了品尝食物而吃饭。
但是,在所有这些之中,如果询问您是否吃了营养饮食,那么您可能会想一会儿。
这是一个严重的问题,因此必须考虑它以改善健康状况。
牛奶含有许多营养素,例如钙,维生素A,维生素B12,钾,镁,锌。
牛奶可增强骨骼,预防心脏病,2型糖尿病,血压等疾病。
还应尝试使用低脂或无脂牛奶,因为高饱和脂肪会使身体处于增加有害胆固醇的危险中。
尽管在较早的研究中已经说过这一点,但是在最近的研究中已经发生了一些变化,这导致人们相信全脂牛奶虽然对心脏的反应是混合的,但却可能对心脏有益。
如果您不喜欢牛奶,则可以使用奶酪,奶酪和其他配料等牛奶产品。但是,如果您对牛奶过敏,则可以使用豆浆,杏仁奶代替。除此之外,您还可以与医生讨论此事。
鸡蛋-富含蛋白质,矿物质,维生素,抗氧化剂和许多其他营养元素的鸡蛋,不仅可以为身体提供能量,还可以保持身体健康。鸡蛋是天然存在维生素D的食物之一。它可以帮助人类的认知发展并预防认知问题。有时,记忆力会随着年龄的增长而减弱,因此,如果您希望记忆力随着年龄的增长而变得正确,请不要忘记在饮食中添加鸡蛋。几乎每个年龄段的儿童,老年人和年轻人都可以食用鸡蛋。但是,如果任何人有过敏问题,在食用鸡蛋之前,应先咨询医生。
⑥ 什么是健康食品的小常识
一、我们日常生活中容易引起中毒的蔬菜有哪些?
1.被农药污染的蔬菜。菜农为了蔬菜长得快长得好,使用高浓度农药喷洒蔬菜而且提早上市。
2.没有煮熟外表呈青色的菜豆和四季豆,含有皂甙和胰蛋白酶抑制物,可使人体产生中毒。
3.发芽的马铃薯和青色番茄均含有龙葵碱毒性物质,食后会发生头晕、呕 吐、流涎等中毒症状。
4.用化肥生长的豆芽因化肥都是含氨类化合物,在细菌作用下可转变为一种致癌物叫亚硝胺。长期食入可使人患胃癌、食道癌、肝癌等疾病。
5.鲜黄花菜(也叫金针菜)含有科水仙碱,当进食多量未经煮泡去水或急炒 加热不彻底的鲜黄花菜后会出现急性胃肠炎。
6.蚕豆。有的人吃蚕豆后会得溶血性黄疸、贫血、称为蚕豆病(又称胡豆黄) 。
7.鲜木耳。其中含有一种啉类光感物质,它对光线敏感食后经太阳照射可引起日光性皮炎。
另外一定要注意对于蔬菜的选购和贮藏保鲜,蔬菜食用前一定要做到"一洗、二浸、三烫、四炒熟以保证安全。
二、隔夜菜的存放期限
隔夜菜因受到食用时的污染,又存了一段时间,菜中微生物含量较高,确实存在卫生问题,食用不当会影响健康。那么,隔夜菜处理有什么窍门呢?
饭菜如果有剩余,食用后就尽快放入冰箱,缩短在常温下的存放时间,以减慢菜中细菌中生长繁殖速度。其次就是下顿食用前必须经过加热回烧,因为有些致病细菌虽不会致食物变质,但能致人生病。如将食品加热,可杀灭食品中大部分的微生物。
隔夜菜的存放期限:1、隔夜菜在5度以下的低温环境,可存放1—2天。如存放3天以上,蔬菜中天然存在的硝酸盐会转化为亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。2、动物性食品在25—30度时,3—4小时即变质。3、色拉、海蜇之类的凉拌菜,由于加工时就受到了较多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已经变质,应该现制现吃。4、腌制食品盐分多,安全食用期限可延长到3—4天。
三、怎样减少蔬菜农药残留。
1.浸泡水洗法:蔬菜上沾染的农药主要为有机磷类杀虫剂,一般先用水洗掉表面污物,然后用清水浸泡30分钟,如此反复清洗浸泡2至3次,基本上可清除绝大部分残留农药。
2.碱水浸泡法:方法是先将表面污物冲洗干净,浸泡到碱水中(一般500毫升水中加入碱面5-10克)5-15分钟,然后用清水冲洗,重复3-5遍。
3.储存法:蔬菜上的残留农药随着时间的推移,能够缓慢地分解。冬瓜、南瓜等不易腐烂的蔬菜可以先放1周再食用。
4.热水法:有些蔬菜瓜果可通过热水去除部分残留农药。常用于芹菜、菠菜、青椒、菜花、豆角等,先用清水将表面污物洗净,放入沸水中2-5分钟捞出,然后用清水洗一、二遍。
四、食品的保质期和保存期
购买食品要注意:食品的保质期或保存期是一段时间,它是从生产日期算起。生产日期是指食品产品完成全部生产(加工)过程(程序),并达到销售的标准日期。
在购买食品时我们会发现,在食品的包装上或标签上除了印有食品名称、配料、制造者、经营者等项目外,还有一项相当重要的内容就是食品的保质期或保存期。为了增强健康卫生自我保护意识,应当了解食品的保质期或保存期的含义。
保质期是食品的最佳食用期,而保存期是推荐的最终食用期。如果保质期或保存期与食品的贮期条件有关,必须表明贮藏方法,如冷藏贮存、避光保存、阴凉干燥处保存等。消费者在选购食品时也应注意销售商的销售环境是否符合标签上规定。
⑦ 什么是健康食品
我告诉你不健康食物,世界卫生组织列举的十大不健康食品分别是:
一、油炸类食品
1.导致心血管疾病的元兇(油炸淀粉);
2.含致癌物质;
3.破坏维生素,使蛋白质变性。
二、腌制类食品
1.导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌;
2.影响粘膜系统(对肠胃有害);
3.易得溃疡和发炎。
三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)
1.含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用);
2.含大量防腐剂(加重肝脏负担)。
四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
1.食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担);
2.严重破坏维生素;
3.热量过多、营养成分低。
五、汽水可乐类食品
1.含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;
2.含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。
六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)
1.盐分过高,含防腐剂、香精(损肝;)
2.只有热量,没有营养。
七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)
1.破坏维生素,使蛋白质变性;
2.热量过多,营养成分低。
八、话梅蜜饯类食品(果脯)
1.含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用);
2.盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。
九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
1.含奶油极易引起肥胖;
2.含糖量过高影响正餐。
十、烧烤类食品
1.含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);
2.1只烤鸡腿=60支烟毒性;
3.导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)。
⑧ 什么样的食品可以说是健康食品呢
您好~~很高兴为您服务解答~顾名思义,健康食品就是能促进人体健康的食品。健康食品应具有以下特点。(1)绿色食品,即产自良好生态环境的,无化肥、农药、重金属等污染的,安全、优质的食品。绿色食品的标志,由上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾组成,象征和谐的生态系统,整个标志为正圆形,寓意保护。绿色食品分为A级和AA级2类。A级绿色食品在生产过程中允许使用限量的化学合成物质,AA级绿色食品则在生产过程中不允许使用任何有害 的化学合成物质。(2)食品本身的成分不含有毒或有害的物质。(3)合理科学的加工,加工过程中不受污染。(4)卫生的包装,包装材料对食品不构成超标的有害毒物的污染。(5)运输过程中没有受到污染。(6)在保质期内。(7)营养素均衡。
⑨ 什么是健康食品
健康食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,其原材料也主要取自天然的动植物,经先进生产工艺,将其所含丰富的功效成分作用发挥到极至,从而能调节人体机能,适用于有特定功能需求的相应人群食用的特殊食品。
健康食品按功能可分为:营养补充型、抗氧化型(延年益寿型)、减肥型、辅助治疗型等。其中,营养素补充剂的保健功能是补充一种或多种人体所必需的营养素。而功能性健康食品,则是通过其功效成分,发挥具体的、特殊的调节功能。
总之,无论是那种类型的健康食品,都是以保健为目的,不能速效,而需要长时间服用方可使人受益。
无污染,没变制,自己不会过敏的食品是健康的。
您觉得这个答案好不好?