怎么做一个健康的早餐

㈠ 如何做营养美味的早餐

营养美味的早餐

1.葱花鸡蛋饼

第一道早餐，小编要为大家介绍的是葱花鸡蛋饼，这种又简单又美味的小饼，是小编在早餐时经常做到的，它的做法很简单，原料也十分的简单，而且又十分的营养健康，那么赶快来看一下，我们需要准备到的食材都有什么吧。我们需要准备到的食材有，鸡蛋两个，面粉30克，温水，0毫升，盐少许，葱少许，我们赶紧来看一下这道小饼到底是怎么制作而成的吧。首先我们需要把鸡蛋打在刚才已经准备好的面粉里，用筷子不停的搅拌鸡蛋液，让鸡蛋液与面粉充分的融合在一起，这时候我们看到鸡蛋液搅拌的差不多了，我们就可以加入少量的食盐，但是记住千万不要加太多食盐，这样会十分影响口感的，加上一克左右的食盐就差不多了，接着我们在刚才调好的蛋液里面滴上两滴的料酒，滴料酒的目的是因为鸡蛋当中还是有一点腥味的，在早晨可能有一些人受不了鸡蛋的这种腥味，所以我们滴上两滴料酒是可以去腥的，接着我们把刚才准备好的葱切成末，并且倒入鸡蛋液中，这时候我们就可以把平底锅刷上油烧热了之后，把刚才准备好的鸡蛋液均匀的撒在锅中，大家记住一定要均匀，如果一边厚一边薄的话，就十分的影响我们的口感。等到我们看到鸡蛋液均匀的撒在锅中，小火慢慢的闹成饼状。隔上三四分钟左右我们就可以吃啦，这道简单又美味的葱花鸡蛋小饼我们就制作而成啦，大家不妨赶紧试一下吧。

㈡ 如何快速做一个营养美味的早餐

如何快速地做一个营养美味的早餐？

对于一个上班族来说，早上的时间那真是争分夺秒，吃早餐那也是非常赶时间的事情。为了身体健康，早餐那是一定要吃的。

不想在外面吃，只能自己动手，不但要吃早餐，还要把早餐吃好，那么简单快速又营养美味的早餐就很受欢迎了。

作为一个爱吃早餐的上班族的我，在早餐上花的心思还是比较多的。为了既节约时间又能享受到营养美味的早餐，从我多年的早餐经验中找到了三种快速简单方便营养又美味的早餐。

3.快速泡牛奶麦片，提前买一包即食麦片回来。早上起床后，立马把牛奶加热开，然后在小碗内倒入适量的麦片，加入葡萄干。然后在饭锅内煮一个水煮蛋。最后水烧开后把麦片泡好，搅拌均匀。然后开始洗漱，等洗漱完毕后，鸡蛋也煮好了，麦片也可以吃了。全程五分钟左右，最后切上一两样水果，坐下来享受美味营养早餐啦！

㈢ 早餐怎么做简单又营养

想要早餐吃的好，方便又营养，可以多吃一些奶制品、豆制品、鸡蛋以及水果等食物，具体如下：

1.奶制品：比如牛奶、羊奶等等，其中含有大量的蛋白质以及矿物质，可以补充机体所需要的营养物质，方便又营养。

2.豆制品：比如豆浆、豆腐等食物，这些食物中也含有丰富的蛋白质、钙、不饱和脂肪酸，有助于机体的消化和吸收，味道好，营养高。

3.鸡蛋：早晨也可以煮一个鸡蛋搭配以上的奶制品、豆制品食用，鸡蛋中的蛋白质比适中，易于被机体所吸收。

4.水果：早餐也可以搭配一个苹果，苹果中含有丰富的维生素以及纤维素，有助于促进肠道的蠕动。

㈣ 健康的早餐怎么做 简单易做的健康早餐教程

1、首先，一顿健康的早餐一定要摄入一定量的谷物、蛋白质、粗纤维、大豆制品等等，所以，早晨起来全家人都少不了要喝一杯热气腾腾的豆浆。自己在家动手做豆浆，健康又简单。第一步，我们先把隔天晚上已经清洗浸泡好的黄豆按照你所需的量放入豆浆机内。第二步，按下启动键，豆浆机便自动告诉研磨黄豆制作豆浆。第三步，等打磨完毕机器提醒后，扭开旋转盖，倒出的豆浆。一般的豆浆机都会有豆渣，需要你用纱布过滤一下，所以尽量选择不需要过滤便可以直接饮用的豆浆机，早晨起来几分钟就可以喝道热气腾腾现磨豆浆，补充人体需要的豆制品的营养成分。

2、其次，家庭早餐一定需要多元化，比如早上起来可以喝一碗营养的小米粥，碳水化合物的摄入能提升一天的能量。用玲珑煲的预约功能煲一锅黑豆小米粥。你只需要提前一天准备黑豆20颗、小黄米一小碗、冰糖少许，红枣、枸杞少许。第一步，把所有食材洗干净放入玲珑煲中，在刻度线的位置放入适当量的水。第二步，盖上盖子，在多功能触摸面板上选择煮粥功能，然后预约好时间，按下启动键，第二天一早，一锅香喷喷的黑豆小米粥就可以给家人一起分享了。你还可以利用玲珑煲的预约功能提前做酸奶、蛋糕，都可以在头天晚上放入食材，第二天一早和家人一起享用，这样又省时又方便。

3、最后，主食方面，可以每天制作不同款式的面包。富含淀粉的食物在身体中都能转化为葡萄糖，而葡萄糖是人体最主要的能量来源。我们可以用面包机来解决早餐主食的问题。第一步，根据面包机给的诸多食谱程序中挑选你中意的一款面包，并准备其所需对应原料加入面包机；第二步，在三种烘烤程度中选择您最喜爱的一款面包皮；第三步，根据您所需烘焙面包的亮选择面包大小。最后只需在前一天晚上设置延时器，面包机便可在睡觉期间制作和烘焙面包，醒来后随时都可享用新鲜美味的面包。避免了早上时间太短无法制作面包的难题。

㈤ 想要健康的早餐该怎么做呢

正所谓一日之计在于晨，清晨是一天中最宝贵的时光，早餐也非常的重要。但是现在的人们总是忽略了早餐的重要性，很多的上班族都选择边走边吃早餐，有的甚至是不吃，殊不知这样做你自己的身体造成了多大的伤害。准确的来说，很多人对自己的早餐是不重视的，胡乱的吃点啥垫着肚子，鉴于此，小编就教你如何搭配营养早餐。

总的来说，小编认为早餐分为五大类，即素食早餐类、烧饼油条类、西式早餐类、面包牛奶类、牛奶鸡蛋类，下面就来具体了解一下吧!

免费教你如何搭配健康的早餐

一、素食早餐类

很多上班族都喜欢牛奶配鸡蛋，自认为这样的早餐营养丰富，虽然蛋白质、脂肪的摄人量是足够的，但却忽略了碳水化合物的摄入，所以也不是完美的早餐结构。科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构，碳水化合物是基础，而粮谷类食物是碳水化合物的主要来源。常见的谷类食物包括大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等，以这些食物或含有这些食物成分的食品为早餐的主要内容，获得的营养将会更充分，结构会更合理。

看完以上的早餐搭配你还觉得你自己的早餐健康吗?其实吃早餐只要掌握了3个原则就可以了，首先就是要营养均衡，其次要为一天补充足够的能量，最后一定要记得补充维生素。早餐是一日三餐中最重要的一餐，如果长期不吃早餐除了会患上各种疾病之外还会影响智力哟，所以，不吃早餐是万万不行的。

㈥ 在家自己做早餐，应该怎么做的健康又美味呢

俗话说“一日三餐少不了”，对于早餐怎么吃，怎么做，许许多多的人都有不同的理解。我们现在处于物质条件非常丰富的社会，根据每个人不同的饮食爱好，所以不同的人对于早餐的吃法有不同的办法。对于我来讲，如果在家自己做早餐，应该怎么做才健康又美味呢？我们是按照下面这样处理的！

1.早上熬煮稀饭营养粥之类的，这样比较简便又营养。

早上吃稀饭，可能会是许多家庭的早餐内容，如果喜欢亲自动手做早餐的朋友，完全可以用高压锅在早晨的时候，亲自动手煮一些稀饭粥，比如腊八粥，蔬菜粥等等，这些是完全可以的，而且非常方便。如果早上时间紧，可以提前在晚上用电饭煲之类的，预设时间，煮稀饭粥，早上起来提前就做好了，非常方便吃。

比如在我家里面，每天早上都是用电饭煲熬制腊八粥，只要提前在晚上预设好时间，并且稀饭里面除了有优质的大米，还有枸杞，红枣，薏米，黑米，黄豆，黑豆等等其他杂七杂八的粗粮，适量放在一起，熬出来的稀饭，早上吃起来很有味道，这样做方便，又很健康，并且粥也非常养胃。

总之，如何在家自己做早餐，应该怎么做既健康又美味，主要还是根据自己的情况和条件，既要注重方式灵活，又要注意品质搭配，才能保障早餐吃得好，方便又健康。

㈦ 10份健康早餐食谱

10份健康早餐食谱：

一、豆奶+火腿面包=增长精力

豆奶：250毫升

火腿面包：1个

营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质25克，脂肪10克，碳水化合物27克，还特别含有植物雌激素。

综合评价：如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷，不妨在早餐中添加蛋白质粉，它会让人精力特别充沛。

二、番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠=振奋精神

番茄蛋汤：1碗

烧面包片：2片

煎香肠：1根

营养含量分析：这款早餐的能量为450千卡，蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物50克，还特别含有抗衰老的番茄红素。

综合评价：许多人在上午时段的工作效率偏低，总好像还没睡醒，所以他们需要振奋精神的早餐，番茄蛋汤有浓郁的酸味，而烧面包和煎泥肠的焦香绝对能把五官全部唤醒。

三、蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜=补水润肠

这三样东西的制作非常家常，并不繁杂。酱菜可以购买现成的，每次不要吃太多以防摄取了过多的盐份。

营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质150克，脂肪5克，碳水化合物50克，还含有适量的钠盐和维生素。

综合评价：这是低脂肪热量的早餐，清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份，蒸红薯是主要的能量来源，还可以促进肠道的正常蠕动，小酱菜是用来扼制红薯食后返酸的。

四、芝麻汤圆+红糖发糕+炝拌瓜条=粮谷魅力

超市有各种粮谷制品可以用作早餐食材，顺便还可以再购买一些生拌小菜。早晨需要做的就只是烧开水，煮几只汤圆，热一热发糕。

营养含量分析：能量350千卡，脂肪5克，蛋白质10克，碳水化合物65克(其中单糖10克)还含有人体所需维生素和矿物质。

综合评价：一顿能吃到芝麻、糯米、玉米面等多种谷粮的早餐，无疑是很有营养的，虽然脂肪的比例稍低，但却无须担心会很快产生饿感，因为糯性的东西和粗粮能延缓肠胃吸收，令这顿早餐的饱腹感更持久。

五、红茶+小面包=晚起的道理

一杯热热的、淡淡的红茶，几只迷你小面包，虽然简单，但特别方便。

营养含量分析：这款早餐的能量为150千卡，蛋白质5克，脂肪5克，碳水化合物20克(其中单糖5克)。

综合评价：习惯晚起的人也需要在起身后少量进食，一杯红茶的作用是温润肠胃，几只小面包所提供的少许能量不会影响到稍后午餐的胃口，又可以补充空空的感觉，带给午餐更大的从容。

六、例汤+蔬菜沙拉+扬州饭=从容丰盛

煲汤是女人拿手好戏，蔬菜沙拉的原料也可以因地制宜，只不过扬州炒饭恐怕需要准备些虾仁、火腿、胡萝卜之类的东西，外加一锅好饭。

营养价值分析：这款早餐的能量应在500千卡上下，营养全面，特别是浓浓的例汤所提供的游离氨基酸等鲜味物质，能充分刺激胃酸的分泌，唤起旺盛的食欲。

综合评价：总会有不那么匆忙的日子，在早晨，一边计划着郊外野游，一边准备不丰盛的早餐。那么就按照这样的方式来吧，只是不要添加太多的盐分和味精，以免外出后异常口渴。

七、煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥=清新的口气

提前煮好的玉米，早晨用微波炉加热，炒胡萝卜丝烩到粥里，将熟时甩蛋花，用盐调味。

营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质18克，脂肪8克，碳水化合物40克，还富含维生素，特别是抵抗辐射的维生素A。

综合评价：从事与人交流的工作，早餐后应该保持口气清新，啃一啃玉米，咂几口淡淡的咸粥，能让人从内到外都清清爽爽。

八、煎蛋+奶酪熏鱼三明治+鲜橙汁=西风东渐

如果用不粘锅可以减少煎蛋的用油量。奶酪和熏鱼一般要外买，可选用汇源100%橙汁。

营养含量分析：这款早餐的能量为370千卡，蛋白质25克，脂肪15克，碳水化合物35克，还含有丰富的维生素C。

综合评价：在一个阳光和煦的早晨，动手准备一份西式早餐吧，而且不妨尝试冷餐，以便充分体味食物带来的异域风情。洋为中用的好处是早餐营养的充足全面。

九、菜肉馄饨+小笼包=释放的能量

这个早餐可以提前买回来。超市里有冰冻的成品出售，早上起来热一热就可以了。你家附近的小吃店里，他们独具特色的菜肉馄和灌汤小笼包也许值得顾客经常光顾。

营养含量分析：这款早餐的能量为400千卡，蛋白质20克，脂肪25克，碳水化合物20克，还能提供肉食中所含的L-肉碱，来帮助脂肪代谢，为肌肉增添动力。

综合评价：这样的早餐无疑是高脂肪的，脂肪的特点是消化和吸收慢。如果要经历一个奔波的上午，并且没有办法定时午餐，倒不妨享受一下，为身体储存一些缓释放的能量。

十、烧牛肉+牛奶+苏打饼干=早餐不求人

牛肉：2小块

牛奶：250毫升

苏打饼干50克

营养含量分析：这款早餐的能量为350千卡，约为一名成年女性全天所需的1/4。蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物35克，还含有生理所需的无机盐和钙质。

综合评价：这组搭配的突出特点是便捷，几乎不需要任何额外加工，非常适合忙碌的上班族。虽然全都是即食品，但营养配比非常合适。当然，对牛奶敏感的人士，不妨换作温酸奶或是豆奶。

㈧ 在家做早餐时，怎么做既有营养还简单易操作

第一款：手抓饼酱香饼

1.原汁原味台湾手抓饼放入锅中煎煮2分钟。煎至双面金黄色起锅制冷。

2.调准料汁：1勺豆瓣酱，1勺豆瓣酱，1勺芝麻，1勺白砂糖。

3.准备好蒜末和葱花。

4.锅中下油加热，倒入酱汁翻炒，随后倒入木薯淀粉粉水水淀粉勾芡。

5.翻炒均匀，煮至浓稠就可以盛出备用。

6.煎好的台湾手抓饼上边均匀的抹上一层酱汁。

7.撒上葱花和白芝麻装点,切割成一小块就可以开吃啦。

第五款：葱花卷子

注：提早夜里发后面，第二天早上起来立即煎也是特别快的。

1.200g高筋粉，添加1勺盐，3g酵母菌，用温开水揉面，搅拌成絮状物。

2.将面絮揉成团之后，开始移到砧板上搓揉，时间最少5－10分钟。

3.面糊揉好后，盖紧保鲜袋，醒30分钟，见到面糊显着比以前彭大2倍之上才算是醒好的面糊。

4.取下面糊，搓揉排气管，擀成正方形大面片，擀好后，在上面擦抹一层油，再撒上盐。

5.面糊折起来两次。

6.用刀切成均匀的小剂子。

7.小剂子拿手拉一下，随后拧成大麻花状，所有搞好后，放到砧板顶盖上保鲜袋二次醒发，醒面15分钟上下，二次醒发十分重要，一切一款发面点都务必有二次醒发这一全过程，才会蓬松绵软。

8.锅中放油，放入试卷先煎至底边金黄色。

9.倒入少量的冷水，盖紧盖子焖上3分钟，水干就可以起锅。

10.最后撒上葱花点缀，这款蓬松绵软.焦脆松脆的试卷就做啦，非常美味。

㈨ 怎样做早餐，15分钟就可以上桌，而且非常健康呢

怎样做早餐，15分钟就可以上桌，而且非常健康呢？

夏日早餐我这样做，清凉饮品，面包杂粮皆有，朋友也被馋到。刚忙完，做好环境卫生，也恰好收到父亲的手机，问了问小孩，讲讲家里状况。三餐四季，有家人守候，家人问好便是最简单的都是最大的幸福。或是出手给家人做一份简易也营养成分的早餐，也是幸福一天的进行。

第一步

母子俩的早餐：粉红色护眼、口味清爽的火龙果奶昔、柔美的面包、甘甜的红薯、鸡蛋，新鲜水果、杂粮、牛乳皆有，行为也简易，一起来看看吧。

气温较热，假如说喝纯牛奶太单一，或是孩子不愿喝牛奶的，能够尝试制做水果奶昔，加上颜色也多了一份营养成分。

母子俩的早餐不马虎，面包、鸡蛋、水果奶昔、红薯，有粗有细，简易也不缺营养成分，制做简易，孩子吃了长高，妈妈吃了充饥也美容养颜，夏日火炎也需要不想吃饭，喜欢这样的早餐吗？小伙伴们也试试吧。

㈩ 健康早餐怎么做

根据调查，我国早餐的形式大概分以下几种： （1）传统型：就是按传统早餐形式吃馒头、稀饭、油条、包子、咸菜、酱豆腐或剩菜，虽有热量，但蛋白质差，含钙量低，与合理的营养标准相差很远。 （2）速食型：牛奶加鸡蛋或牛奶加面包。牛奶加鸡蛋，蛋白质12克，热量200千卡，达不到正常需求量；牛奶加面包，特别是果料面包，含糖分太多，易使血糖很快升上来，又很快降下去，早上不到10点，就会感到饥肠辘辘。 （3）西餐型：一份三明治加一杯咖啡或一个汉堡包加一杯奶茶。这种西式早餐的最大缺点是油脂和糖的含量高，热量高，缺少蔬菜。另外，咖啡和茶会影响铁的吸收，所以最好在饭后或中间休息时饮用。 （4）营养型：注意营养均衡，蔬菜、肉类、蛋、奶、水果、谷类等食物要搭配得当。肉、蛋、奶和谷物保证了充足的蛋白质、碳水化合物和脂肪，蔬菜和水果补充人体所需的维生素和必需的微量元素。 下面向您推荐几种营养早餐搭配： 周一：全麦面包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉丝。 周二：椒盐花卷、叉烧肉、煮鸡蛋、麦片粥、胡萝卜汁。 周三：奶黄包、酱牛肉、茶叶蛋、豆浆、海米油菜。 周四：小蛋糕、盐水肝、咸鸭蛋、酸奶、番茄汁。 周五：豆沙包、肉松、荷包蛋、牛奶、拌凉瓜。 周六：鸡肉青菜粥、小笼包、西柚汁。 周日：小馄饨、火烧、拌芹菜、胡萝卜和煮熟的黄豆。 吃早餐时，很多人为了节约时间，往往来不及将食物加热就匆匆填饱肚子，有的人愿意喝一杯冷饮、冷果汁来开胃，这些都不利于健康。常吃冷的早餐会对身体造成一定的危害。因为人体只有保持适度体温，微循环才会正常运转，氧气、营养素及废物等的运送才能顺畅。清晨，肌肉、神经及血管都还呈收缩状态，如果这时吃冰冷的食物，必定使体内各个系统血运不畅。时间一长，胃肠的消化吸收功能就会受到影响，导致胀气、便稀、皮肤越来越差、时常感冒等症状，让人的抵抗力下降。 所以，按照中国人的饮食习惯，清晨起来最好先吃点热的食物。正如古人所说：“晨起吃粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽。”因此早上第一样食物，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热奶、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或广东粥等，然后再配着吃鸡蛋、面包、点心、肉食、蔬菜、水果等。