1. 夏季可以吃的健康美食有什么
你好!夏季可以吃的健康美食1、芹菜粥,原料:芹菜40克,粳米50克,葱白5克。做法:将芹菜放进水里洗干净,然后倒油进锅烧开。放进葱,小炒一会儿,再加粳米和水,等到煮成粥状,就把芹菜放进去,最后调味,完成。
2、橙子胡萝卜汁原料:2个橙子,3个胡萝卜。做法:把橙子剥皮,用水洗干净胡萝卜。将橙子和胡萝卜放到榨汁机榨成汁,完成。
3、上汤菠菜,原料:菠菜1把、皮蛋1粒、咸蛋1粒、生姜3片、鸡汤100毫升、白胡椒粉少许、盐少许。做法:首先取皮蛋和咸蛋,放进锅中蒸,大概15分钟后拿出来并放置到冷却,再把蛋壳剥掉,成成小粒备用。将生姜切片,洗净菠菜。倒油进锅烧开,然后把姜片放进去小炒一会儿,再将蛋粒加进去炒。最后加入菠菜一起炒,放调味料,倒鸡汤,一起煮一分半时间,完成。
2. 健康又美味的美食有哪些
现在好吃又健康的食物有很多,比如说自己喜欢吃的水果和蔬菜,还有鱼类、肉类等等的东西。每一个人的口味不同,自己喜欢的也不一样,比如说有些人喜欢吃甜食,有些人喜欢吃辣的、吃咸的,只要在自己做菜的时候根据自己的口味来放佐料,做出来的东西都是既营养又健康的。
一、西兰花
西兰花炒肉,或者清炒西兰花都是一道美味,西兰花里面含有许多的维生素,而且西兰花对于治疗胆固醇和高血压症的人非常有帮助。
不过在煮西兰花之前,要先将西兰花用盐水泡一下,这样可以将西兰花叶子上面的一些虫子杀死。在炒西兰花的时候尽量不要放很多的油,吃油吃多了是不好的,特别是猪油,是增加人体胆固醇含量的。
二、西红柿
西红柿也是一种很健康的食物,西红柿可以煮着吃也可以生吃,煮着吃、生吃的营养都是很丰富的,也很健康。
三、水果
还有平常大家生活中所见到的一些水果,像苹果就是一种既健康又美味的食物。几乎适合所有人吃,同时还能帮助补充人体所需的营养素。当然,糖尿病患者可以选择一些含糖量较低的水果,比如番石榴、苹果等。
四、鱼肉
鱼类比如说三文鱼、草鱼,和包鱼等等都是一种美味,鱼类吃了对人的身体也是很有好处的,可以补充蛋白质,也可以增强人的记忆力,是一种既好吃又健康的食物。平常在吃饭的时候可以适当多吃一些鱼,吃鱼也有年年有余的意义,是人们平常所吃的食物中一种比较常见最好吃、健康的食物。
五、坚果
还有一些坚果也是深受人们的喜欢,虽然说有些人认为坚果有一些小贵,但是还是会选择去买。因为坚果真的很好吃,并且坚果可以帮助身体补充一些营养物质,好吃又健康,但是要注意不能一下子吃太多,因为坚果含有的脂肪较多,过量食用容易长胖。
3. 清爽可口,营养健康还美味的食物有哪些呢
食物:野山椒、鸡珍、辣椒、葱蒜、米酒、生抽酱油、盐、味精。作法:1、新鲜的鸡珍4个清洗,用开水焯过,焯完的鸡珍冷后切成片预留。辣椒切片,葱切段儿,姜与蒜切碎。野山椒适当用温水略微泡一下,切两截。2、锅中油烧至5成入葱姜进行爆香,入鸡珍与野山椒下来煸炒一会儿,加适量米酒煸炒,加生抽酱油与盐提色调料后再次炒1min。3、随后下辣椒块迅煸炒片刻后,入葱段与味精出锅就可以。
4. 营养又健康的美食有哪些
大白菜烧豆腐,白菜是一种既便宜又营养的大众食材,白菜种含有丰富的维生素,补充营养
白菜味道鲜美可口,营养丰富,素有“百菜之王”的美称,白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维。
提高免疫力
白菜中膳食纤维和维生素A、维生素C的含量较高,对宝宝的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。
5. 哪些家庭美食,营养健康老少皆宜,很好吃呢
原材料:南豆腐250g、干虾30g,红萝卜、小香葱、生抽酱油、白砂糖、醋、盐、芝麻油。作法:1.干虾较为咸干,提早用温水泡浸多投洗几回去盐味儿。2.水豆腐切半方块儿。3.胡萝卜切小傅,大葱剁碎。4.白砂糖,醋,生抽酱油,盐,水,芝麻油装进小盘子调为汁。5.水豆腐装进碗里。6.胡萝卜丁撒到水豆腐上。7.放入干虾。8.料汁浇在上边,尽可能浇匀称。9.上炒锅,水开后火灾蒸6min。10.起锅上洒大葱,香莱。
原材料:五花肉、油麦菜、调料:绿茶叶、生抽酱油、白胡椒粉、香辣、五香粉、辣椒面、大蒜瓣。作法:1、新鲜的五花肉清洗.切割成1.5mm上下厚度的片状;2、取适量绿茶叶.用水的温度85度以上水冲调.待茶汤自然冷却后.倒进五花肉小肉中腌渍3—4小时;3、将荼叶和茶汤倒出来.倒进适当生抽酱油.放进白胡椒粉、香辣、五香粉、少量辣椒面调均匀;4、炒菜锅加温.将小肉匀称摆下锅中小火煎制.将油煸出双面金黄色后即可出锅.配搭油麦菜、大蒜瓣或汁料服用。
6. 清淡养生,健康养生的最佳美食你知道有哪些吗
原材料:猪小排600克、葱2段、姜1块、辣椒干3个、米酒20mL、食用油200mL、白砂糖8克、香辣4克、食用盐2克作法:1、猪小排清洗切段儿,添加米酒、盐与生姜片抓匀腌30min;2、锅入油烧沸6分熟,放入猪排骨炸至两面金黄色捞起来,控干油预留;3、锅留底油,放进葱段、生姜片和辣椒干进行爆香;4、放进炸好的猪排骨煸炒,放进少许盐,糖炒匀,出锅前撒进香辣就可以。
7. 夏季可以吃的健康美食有什么
第一种,就是我们的玉米了,玉米在夏天也是常见的蔬果了,吃起来香甜软糯,尤其是对肠胃不好的人来说,多吃玉米是非常好的,而且价钱也很便宜,基本一两元就能买到一根,不单是玉米能吃,玉米上面的玉米须还能泡水喝,同样对我们的身体非常好,玉米中含有很多维生素可以帮助我们清除血管中的血脂,还能防止动脉硬化,如果家里有老人的话一定要多吃玉米棒。
第二,多吃黑米,黑米最常吃的做法就是煮粥吃了,夏天天气炎热没有食欲,喝粥吃凉菜是很多人经常吃的,虽然经常用来煮粥的是小米,可是很多人也会把黑米加进去一起煮,这样煮出来的粥是很好的,黑米在以前还是贡米,被誉为“黑珍”和“米中之王”的美称,多吃黑米还能抗衰老、抗血压、看血糖的作用。
第三,芦笋,很多人爱吃的是春笋,却不知道芦笋也是个好东西,芦笋还有丰富的维生素B和铁、锰、梓等多种微量元素,还有丰富的氨基酸,是笋类中氨基酸最高的笋,有助于改善毛细血管,清除血管中的杂物和毒素,对于经常吃惯了大鱼大肉的人们来说是非常好的一种蔬菜。
这三种食材对我们的身体是非常好的,尤其是家里有老人的家庭,老人家肠胃不好,吸收能力也不好,这三种食物容易消化和吸收,是非常适合老人家多吃的,对很多吃多了油腻食物的人来说也是非常好的食物,能排除毒素,清除多余的血脂。在夏天我们一定要多吃这些蔬菜,少吃些油腻的食物。
8. 待客必备,健康美味有营养,经常做给家人吃的食物都有哪些
食物:生鸡蛋;酸甜酱菜;圆葱;朝天椒;木薯淀粉;糖;白醋;米醋;生抽;米酒;淀粉做法1、小盘子里加入糖、白醋、米醋、米酒、生抽搅拌均匀。2、圆葱、青红辣椒切成丝。3、出锅坐油,稍多一点,油略微起烟时先后打进生鸡蛋4、双面小火煎金黄色,鸡蛋黄还未完全凝结时盛出来预留。5、原锅立即倒进圆葱,放少许盐,文火煮至圆葱全透明变松。6、加酱制品和青红辣椒翻炒出香味。7、铺平水煮荷包蛋,倒进料汁,盖上煮30秒熄火。
作法1.鸡翅清洗去骨2.去鸡皮肉切成小块3.用米酒,生抽酱油、盐、调合面腌猪肉进味4.切姜蒜干.辣角弄断5.腌制好的肉打鸡蛋搅拌加少许木薯淀粉搅拌6.锅中多放点油烧七成热7.倒进黑椒鸡块一边倒一边搅8.着色后捞起来油凉之后在炸一面捞起来控油补水色调如下图所示9.锅留少许炒出香味麻椒、辣角葱段10.倒进黑椒鸡块迅速煸炒一会。
9. 有哪些菜肴健康好吃,简单好做,家人都爱吃呢
小伙伴们好,我就是宁静的晴天,爱美食、乐分享。这里是食物好配搭特色美食华明镇,每日给你用心梳理共享几个好吃的家常菜,做饭做菜无非就是厨房用具
柴米油盐酱醋和各种调味品中间互相配合恰当配搭,奏出最美的“协奏曲”,做到味蕾的更新,达到每一个人对特色美食的追求完美。
原材料:荷兰豆、金针菇、尖椒、姜片、盐、油、生抽、芝麻油、耗油作法:1、荷兰豆洗净去筋切丝;金针菇切去根处洗净,尖椒切丝,姜片切丝;
2、金针菇入开水汆熟,捞出控干;荷兰豆丝焯烫,捞出控干;3、锅中把姜片炒出香味后,添加生抽、盐、耗油调均匀后熄火;4、把酱汁添加金针菇、荷兰豆和椒丝中拌均匀分布,滴少量芝麻油就可以了。