让心脏更健康吃什么

‘壹’ 吃什么对心脏好

为了我们的健康，应该保护好我们的心脏，接下来我为大家介绍可以保护心脏的食物，想要保护心脏的人可以多吃这些食物。

吃什么对心脏好

1、杏仁

每天食用一捧(1/4杯)杏仁，摄入的维他命B2(又称核黄素)、维他命E、镁、锌都对心脏和情绪调节有益处。B族维他命和镁有助于生成血清素，可以帮助调节情绪。还有证据显示锌可以抵制因压力过大造成的一些负面影响，而维他命E 是一种抗衰老剂，可以破坏掉与压力和心脏病相关的自由基。杏仁是绝好的小吃食品----要比一袋子薯条好很多。或者说，把一些薄片杏仁放到早起的麦片粥里去好了。

如何储存：大剂量购买一些未烤过、未腌渍过的杏仁，得到比包装的坚果要低很多的尤物。

2、芦笋

芦笋中含有像叶酸和维他命C、D这样的利于心脏的抗炎营养素。卡路里含量低、易烹饪(易熟)。烹饪好了，加上以下佐料：糖、豌豆煎炒，全麦粉、橄榄油、柠檬汁，再加点新鲜压碎的帕米森奶酪、胡椒粉，这样就做成了一道素食佳肴，招待尊贵客人的美食。

如何储存：春天和早夏购买新鲜芦笋。瓶装芦笋会在加工过程中损失不少东西，最好放置架子上，必要时可以冷藏。

3、豆类

这些浑身是宝的豆类食物比其他食品含有较多的蛋白质。仅一杯就提供你一天的所需要的.一夸脱的量。还含有有利于心脏和减轻压力的维B，铁、对人体很重要的钙。还有，豆类品被视为“大自然”的毛刷子。因为15克的纤维通过大肠吸收胆固醇带出体外(你知道是哪里)。把豆类放入汤中炖或与芸豆，西红柿或胡萝卜、芹菜还有少量的辣椒一起打造一道素食餐。在空净的白豆罐里放上两勺的橄榄油，一小半的大蒜、食盐、辣椒这样就做成一道具有地中海风味的素食泡菜。

如何储存：购买后放入罐装;晾干的豆类比罐装货并不便宜，但是要花费很长的时间浸泡、煮食。

4、蓝莓

几乎所有的水果都对人有益。樱桃、草莓、芒果、桃子……哇!但是蓝莓已经超量给人提供抗氧化物及维C，两者都是很出色的减压物品。两者热量和糖分较低，可作小食品让自己心满意足，没有一点的罪恶食品(或脂肪)。蓝莓还是一种很好的纤维源，这种纤维可帮助减轻肌肉痉挛和便秘。这两种疾病是在心理压力过大时产生的。把它们当作粮食，趁新鲜时食用，或者伴着普通的酸奶、香蕉，还有制作极好的冰沙，一起食用。

如何储存：夏天是盛产蓝莓的好时节;冬天冰冻蓝莓也是很好的特价食品(冰冻的蓝莓要比旅行几英里才能到达商店的蓝莓要新鲜。)

5、西兰花

西兰花富含B族维他命和叶酸，实践证明这些物质有助于减轻压力、焦虑、紧张甚至对抑郁症有好处。在微波炉中烘蒸西兰花几分钟会是营养达到最理想化(将西兰花洗净、切成段，放置在玻璃或其他绝缘容器中，盖上一层湿润的纸巾不是塑料包裹)。之后加上些许的柠檬汁，少许特纯橄榄油。你如果愿意，再加上少量红辣椒，这样就做出一道简洁、高雅的菜肴来。

如何储存：新鲜西兰花茎杆常年可得。销售季节可以储备些。在开过的盐水中浸泡3-到4分钟，然后冻上两个月都没关系。

6、巧克力

黑巧克力(至少75%的口口;85%为最佳。)不仅是压力轻松剂……谁不喜欢一板巧克力呢?但是，那也对心脏有益处。宾夕法尼亚斯克兰顿大学的研究者们做了一项研究，结果表明每天吃上6盎司的黑色巧克力会降低有害胆固醇。不仅如此。还有研究者发现口口含有酚类化合物---这是一种抗菌、消炎的复合物，可以减少因肥胖而患心脏病的风险。血液中氧化物，动脉硬化、淤塞的物质。你确实需要一项食用巧克力的建议吗?

如何储存：季后销售是购买这种食物的好时机。

7、带叶绿菜

菠菜、甘蓝、食用蒲公英、芜菁叶尖，还有唐莴苣—这些都是极佳的提供铁元素和大量维他命C的食品。即有益于增强骨骼、牙齿、头发，维A和镁两者都对稳定情绪有着出色的作用。

如何储存：通常，新鲜、疏松的绿叶蔬菜比清洗过的、包装的并不便宜。冷藏菠菜是特价菜。甩卖时多买些，储存在冰箱内，可多达三个月。

8、瘦牛肉

专家警告说避免食用红肉，听了这些后会在该列单感到震惊，对否?不要这样。牛肉是重要的压力调节剂。含有锌、铁、B组维他命(更不要说蛋白质了)，都知道牛肉可使我们保持平静、愉快。食后还让人有饱胀感，就是说很长时间都感到很饱而不饿(阵发性的饥饿感会引发易怒、焦虑)。不要牛的脂肪部位，要瘦的部位的肉，比如侧面不带骨头的肉，还有95%的绞碎的瘦牛肉。或者，找一下标有“肥”、“腰肉”的，比如牛脊肉，底中元腿肉(炖肉的好原料)，还有腰部嫩肉----脂肪要刀下留肉。吃的时候每天摄入量限制在每顿4-6盎司。

如何储存：肉价可能很高，但是幸运的是最瘦的也是最便宜的。超市每周都有特价伦敦烤肉(快烤或微火炖)和底中圆腿肉。如果冰箱还有空位，将肉切开，用冷藏纸或包装蜡纸包装，放在冷冻袋内，避免出现冻斑。

9、鲑鱼及其他鱼

多种鱼类都富含B族维他命，尤其是人人皆知的压力抵抗剂B6和B12。实际上，B12 是在

生成血清素方面是最为重要的维他命之一;B12缺乏症会导致情绪压抑。鲑鱼和金枪鱼中富含欧米加-3脂肪酸(阿拉斯加野生鲑鱼最好;养殖的就逊色一些)---罐装的都值得称道。烤鱼，底盘中伴有带叶绿菜，旁边伴有扁豆和胡萝卜，就可以制成一道佳肴。一汤匙的特纯橄榄油、一汤匙酸豆放在沙拉底盘中，然后放上洗净的金枪鱼，美味一道!饭后来这么一道菜，易如反掌。

如何储存：购买瓶装的鲑鱼以及野生的阿拉斯加金枪鱼很值得哎，尤其是廉价销售能买得最好。不定期在冰箱里储存些。

10、甜薯

再谈谈这座营养宝库吧!素食者拥有的颜色越多，越对自己有利。据饮食专家称----甜薯可能是最佳选择。在甜薯中发现有助于保护心脏的抗氧化剂。还有，它的甜味使之味道极佳可做一道甜食用。但是不要太贪吃了，把甜薯切成1英寸的方块，高温蒸烤(400度)，烤上半小时，然后再用风干的梅子辅之干烤，可以做成一道口味绝佳的辅助餐食，放在烤鸡或烤火鸡旁。或者作为素食者独享的佳肴。

如何储存：甜薯全年可以买到。远离洋葱的地方储备大量的甜薯可以少花钱;和白薯不同，甜薯一旦冻了会很快就烂掉。

11、核桃

又一种极棒的坚果。核桃中含有亚麻酸(或者叫ALA)，这是一种欧米加脂肪酸非常类似于在鲑鱼和鲱鱼中发现的物质。每天一把核桃当小吃很容易做到来获得这种重要的营养素。或者，将几粒分撒在沙拉上以嘎嘎地咀嚼。或者在燕麦粥里加些葡萄干、核桃粒还有风干的小红莓可以做成一道味道极佳的早餐。

如何储存：和杏仁和其他坚果一样，批量购买核桃仁最为便宜。将核桃仁置于冰箱内可以储存的时间最长。吃什么对心脏好 多吃什么对心脏好 吃什么水果对心脏好吃什么对心脏好 多吃什么对心脏好 吃什么水果对心脏好

12、全食谷物

碾碎的大麦、小麦、法罗米、小米、藜麦(产于印第安)是仅有的几种可以煮着食用、在很多饭食搭配中的全食谷物。全食粮食吸收慢，给人以饱胀感，持续时间长。外加上促使血清素上升使人有快乐感。并且使你神清气爽，因为该食品很好吃。按照包装要求去准备，但是要知道多数的全粮食品不需要特殊技术加工。但是加水前在干锅中烤几分钟会口味更佳。

如何储存：在保健食品店多买些，然后冷藏起来以保鲜。

‘贰’ 应该吃什么来保持心脏健康

1.奎奴亚藜

这是秘鲁人的奇迹，伪谷物（实际上是种子）是一种令人难以置信的营养多任务处理剂。它是植物蛋白的绝佳来源，“与红肉中的蛋白质相比，它对心脏健康，肾脏健康和血压具有更好的作用。”此外，藜麦所含的纤维量几乎是其他谷物的两倍。藜麦富含抗氧化剂，并且是有益心脏健康的单不饱和脂肪的良好来源-与橄榄油和鳄梨中的脂肪相同-藜麦是非常需要的纤维来源，而且不含麸质。”

‘叁’ 吃什么东西对心脏好

闷热的天气，最容易诱发各种心脑血管疾病，因此，夏季养心是至关重要的。那夏季如何养心呢?其实，多吃一些有利于心脏的食物就能缓解疾病的发生，下面为大家介绍吃了对心脏有好处的食物。

菠菜

本品丰富的叶酸，能有效预防心血管疾病。此外，菠菜中的铁以及微量元素，还可起到补血之作用。

橄榄油

橄榄油含有大量多酚、不饱和脂肪以及维生素E。多酚是一种可以防止体内有害胆固醇氧化而伤害心脏的抗氧化剂。因此，橄榄油是炒菜、拌沙拉时首选的食用油。如果可能，最好选用含有更多多酚的特级初榨橄榄油。

芹菜

芹菜所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子，因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高，且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。最新研究结果显示，多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。

木耳

食用木耳能刺激肠胃蠕动，加速胆固醇排出体外。此外，黑木耳中含抗血小板凝结物质，对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。

海带

海带属于可溶性纤维，比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用，因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外，防止血栓和血液黏性增加，预防动脉硬化。

夏季养心一定不可错过以上小编介绍的这8种养心食物，尤其是那些有心脑血管疾病病史的朋友们更要多吃。

‘肆’ 多吃什么食物可以养护心脏

大家都知道心脏是维持生命的重要器官之一。如果心脏停止跳动了，那我们的生命也走到了尽头。随着人们意识的提高，很多人都对自己身体各项器官极为重视，那大家知道经常吃什么东西可以保护心脏吗?

有益心脏健康的食物：西兰花

西兰花是蛋白质的良好来源，特别适合素食主义者。西兰花中含有的维生素K有助于强健骨骼，保护动脉免受损伤。除了维生素K，西兰花还含有丰富的粗纤维，可降低胆固醇。

温馨提示

尽量少吃加工食品以及精致白米，控制糖的摄入，降低高血压以及胆固醇。要积极的控制体重，不能让身体过度肥胖，每天至少要保证有8个小时的睡眠时间，学会减轻压力。

‘伍’ 保护心脏吃什么好 有哪些适合的食物呢

深海鱼
在深海鱼以及各种坚果中，都含有欧米伽-3，这种物质极其健康并且还能有效的预防心脏病的发作。特别是一些已经患有心脏病的患者，在平时不妨可以多吃一些含有欧米茄-3的食物，比如三文鱼、沙丁鱼、杏仁等，以此来保护心脏的健康。

橄榄油
橄榄油中含有的不饱和脂肪酸是所有食用油中最高的，它能有效降低人体内坏胆固醇的含量，从而降低了患心脏病的风险。人们在选购橄榄油的时候，尽量选购特级初榨的油，因为最少的加工程序保证了营养不会过多的流失。

‘陆’ 吃什么对心脏好 世界十大强心食物

心脏是人体血液的供给者，它的作用相当于汽车里的发动机，一旦出现问题，人们的身体就会出现各种故障，甚至影响到生命。因此，我们在日常中就要注意对心脏的保养，多吃一些对心脏健康有益的食物。那么，我们具体要吃什么心脏好呢？

10.坚果

坚果中都含有丰富的氨基酸和不饱和脂肪酸，这些物质能帮助维护血管的弹性，有效预防心脏病。

9.芹菜

芹菜中最有营养价值的就是它的叶子，叶子中的维生素比茎高。此外，芹菜中还含有芹菜碱，它具有保护心血管的作用。

8.玉米

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，其中有一半是亚麻油酸，它具有吸附胆固醇的作用。此外，常吃玉米还有利尿的作用，可以帮助稳定血压。

7.海带

海带中不仅含有能预防甲状腺肿大的碘元素，它还含有岩藻多糖昆布素，这种元素具有防止血液粘稠和血栓，预防动脉硬化。此外，海带属于可容易性的纤维，进入人体后能加快胆固醇排出体外。

6.菠菜

菠菜中含有丰富的叶酸，能有效防止血液中有害物质的累计最后伤害到心脏。此外，菠菜中还含有丰富的铁质和微量元素，可以达到补血的作用。

5.黑木耳

黑木耳是真菌类食物，黑木耳中蕴含了8种氨基酸，具有润肺、降血栓、防止血管发生动脉粥状硬化的作用。此外，黑木耳中含有的多糖还具有抗肿瘤的作用，因此吃木耳对预防肿瘤也有一定的效果。

4.人参

人参自古以来就极具药用价值，常被人称作是续命的神药。其实人参中最有价值的就是里面的坚果，这种物质具有抗衰老、降血脂、抑制癌细胞、抑制脂肪合成的作用，具有镇静止痛、降血糖、改善血凝、保护心脏的作用。

3.黑芝麻

黑芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效维持血管的弹性，预防血管发生动脉粥状硬化。另外，芝麻中还含有丰富的维生素和铁质，可以滋补人体内的五脏府。

2.黄豆

黄豆中含有人体必需的氨基酸，且大多为不饱和脂肪酸，它能加快人体中胆固醇和脂肪代谢的速度，保护心血管。

1.燕麦

燕麦中含有丰富的欧米茄-3脂肪酸、叶酸和钾元素，这些物质对心脏都很有好处。另外，吃燕麦还可以清除血管中低密度的胆固醇，保证血管的畅通。

‘柒’ 在饮食方面，应该怎么搭配才能让心脏更健康

在饮食方面，应该怎么搭配才能让心脏更健康？

1.饮食主要是基于不饱和脂肪

动脉粥样硬化是冠心病等心血管疾病的主要原因。因为脂肪斑块堆积在血管中，血管变硬、变窄或堵塞。如果心脏患者不注意饮食，斑块堆积很可能会加重。在脂肪中，饱和脂肪和反式脂肪是最危险的，两者都会增加低密度脂蛋白，增加脂肪斑块堆积的风险。

4.减少钠的摄入

长期以来，医学界普遍认为高钠会升高血压，增加心血管疾病的风险。为了减少钠的摄入，需要少吃腌制或加工的食物，用其他调味品代替盐。另外，浓酱的钠含量通常较高，建议避免使用。

对于心脏的患者，对于高胆固醇、高脂肪、高盐、高糖的饮食要更加慎重。控制热量，管理体重，可以减轻心脏的负担。为了预防或改善心脏病的饮食方式，建议心脏病高危人群和心脏病患者在改变饮食方式前与医生讨论，并定期检查。

答者在这里建议，大家可以根据上面的要点进行食物搭配，让心脏更健康~

‘捌’ 吃什么能保证心脏健康

仅根据需要进食

为了保持健康的体重，只吃尽可能多的卡路里。了解分量，然后检查分量。限制加糖的饮料。如果您想减肥，请增加运动量以燃烧更多的卡路里，而不是吃更多的卡路里。

如果您饮用酒精，请适量饮用

限制男性每天饮酒2杯，女性每天饮酒1杯。

‘玖’ 哪些食物有利于心脏的健康

众所周知，心脏病是一种极具威胁的常见病，发作及时或危及生命。因此，想要预防心脏病，就要学会如何保护自己的心脏。保护心脏健康，饮食是不可少的一部分，那么吃什么对心脏好呢?

护心健康除了吃以上6种食物外，还有鱼类，鱼类比大多数肉类所含的脂肪和饱和脂肪酸都低，特别是海鱼。

‘拾’ 多吃什么食物有益于心脏健康

1.浆果

浆果富含抗氧化剂，是保持心脏健康的绝佳小吃选择。浆果可以增加良好的胆固醇（HDL）并降低不良的胆固醇，同时还能降低血压。此外，低热量，无脂肪的水果（任何形式：新鲜，冷冻，干燥或煮熟的）都含有促进骨骼生长和脂肪转化为能量的营养物质。“这些小小的癌症斗士可以抵抗氧化和炎症，应该每天食用。”似乎还不够，努力工作的水果含有多酚，多酚已被证明会增加一氧化氮的含量，一氧化氮可使血管松弛。