导航:首页 > 健康状况 > 杏皮茶和酸梅汤哪个更健康

杏皮茶和酸梅汤哪个更健康

发布时间:2022-09-20 19:07:29

❶ 敦煌茶的杏皮茶

杏皮茶又被称为杏皮水,敦煌杏皮茶是甘肃敦煌当地招牌饮料,用当地的李广杏为原料,用杏皮熬制而成,冰镇后口感酸甜,解渴。和北京酸梅汤味道有异曲同工之秒。
杏皮水的制作过程很简单:
杏皮水材料:干杏皮(杏干):红色的(微酸)、黑色的(微甜) 。冰糖。清水。
做法:1、将杏皮切成小块,不要切碎。在凉水中浸泡一会儿。将水倒掉这样做是洗净灰尘。
2、倒入清水,清水的量要大,与杏皮的比列是:3:1或者更多一点。
3、开小火煮,边煮边搅,直到锅开。颜色渐变,变得浑浊粘稠,锅中的杏皮变得软糯。就关火。这个过程是40分钟。
4、取一容器,用纱布和皮筋盖住口。用纱布而不用漏网的原因是:纱布网眼细密,过滤出的水更干净,可以挡住细小的纤维。将煮好的杏皮水分次滤入容器。
5、将水倒完后,再往煮过的杏皮里倒入清水,水量是上一次的一半。
6、开中火煮开,边煮边用勺子搅打杏皮。然后,关火,再一次进行过滤。
7、滤好的杏皮水颜色橙黄,很漂亮。自然放凉,这个时候可以放入适量的冰糖。
8、搅匀后,就可以喝了。放入冰箱半个小时后再喝,口感更好。
敦煌罗布麻综合开发中心总结了敦煌历代杏皮茶的制作方法,采用鲜杏晒干细胞破壁粉碎,添加当地鸣山大枣枸杞等食材,熬制后浓缩制成茶粉,将敦煌杏皮茶制成方便携带的代用茶,随用随冲,冰镇饮用,成为敦煌特产的又一招牌。
(资料来自---敦煌罗布麻综合开发中心官方网站)

❷ 去敦煌的意外之喜,喝到了杏皮茶

上班族的我们,除了日常三餐配白水之外,常喝的饮品大都是奶茶以及超市的各种碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、含乳饮料、酒精饮料等等。即便是果茶,能喝到的大都是常见的蓝莓果茶、草莓果茶、香橙果茶等等,具有地方特色的果茶往往很难遇到。之前途径敦煌,在敦煌夜市上,却偶遇一种非常好喝的果茶——杏皮茶。

“沉沦锦年只为初见,汉唐风的建筑,金色长廊,木质小车”,也只有这样的敦煌夜市才能觅得好茶。熙熙攘攘的人群,古色古香的招牌,轻轻舞动的卷帘,杏皮茶夜摊上排了长长的两队,可以挑选的种类繁多,有原味杏皮茶、桃花满溢杏皮茶、白桃乌龙杏皮茶、荔枝梅妃杏皮茶等等。

原味杏皮茶由当地特制的透明罐子装着,很是雅致小巧;桃花满溢杏皮茶,在杏皮水的基础上加了桃花花瓣,绚丽的花瓣在水中上下翻涌,好看极了。现做的杏皮茶,还能看到果肉,味道酸甜而不腻,跟经过二次加工的粉状杏皮茶口感还是有差的。

作为杏皮茶主要原料的杏干,是用的敦煌的李广杏。敦煌地处西北高原,夏季日照时间长,昼夜温差大,沙质土壤特别适合瓜果的生长。李广杏作为敦煌水果之王,个大皮薄,光泽黄亮,汁甜如蜜,酸甜适口,含有丰富的酸、糖、钙、磷、铁等矿物质和维生素。去核风干之后,就成了杏皮或杏干,杏干泡出的水,不加糖也汤汁清透、口感丰厚,且有生津止渴、去冷热毒的功效。

杏皮茶口感甚佳,对外地人来说,可以算是惊喜十足。但是在敦煌,已经有了很长的 历史 ,是当地人的招牌饮料,冰镇一下,可以和北京的酸梅汤相媲美。对于敦煌人来说,杏皮茶已经融入了他们的血液,就像南方人喝用薄荷、甘草、荷叶等选配的凉茶一样,已经成为了一种特有的生活方式。

自制杏皮茶,方法比较简单,最重要的还是原料问题。杏皮茶原料包含:红色微酸的和黑色微甜的干杏皮、大枣、干草几段、冰糖、清水等。杏皮干、大枣、干草、清水按照比例配好,温火小煮,熬制七八个小时,烧开后过滤一次,再重新换水,温火小煮,再进行过滤。滤好的杏皮茶颜色橙黄,自然放凉后,可加少许冰糖,夏天的时候,冰镇一下,歇晌乘凉时,喝上一口,味道美极了。

去敦煌 旅游 ,如果没有喝杏皮茶,会是一种遗憾,一杯酸酸甜甜的杏皮茶,可以让你真正走进了敦煌的市民生活和敦煌的本土文化。在游览敦煌的莫高窟、鸣沙山、沙洲夜市、阳关博物馆这些风景名胜的时候,抑或是走在敦煌市区的街头巷尾,会不时的出现杏皮茶出售的冷饮摊,吸引着路人的目光。当行囊中放着两瓶杏皮茶,再热的天,再长的路,也会成为一种回味。

❸ 杏皮水为什么要少喝

杏皮水是寒性的食物,杏皮水少喝才不会对肠胃造成很大的刺激,少喝也不要长时间喝或一次性喝太多,尤其是体质虚寒的人群更要少喝。杏皮水富含无机盐、糖类、脂肪、蛋白质、多种维生素等营养物质,平常可以少喝来补充营养,具有缓解咳嗽、气喘的作用。

杏皮水还有生津止渴、润肺的作用,出现喘促气短、嘴巴干燥、肺燥干咳等情况,也可以喝一些杏皮水来缓解症状,不过杏皮水要少喝。

杏皮水制作方法

准备山楂,陈皮,甘草片,矿泉水,冰糖以及杏子,先把甘草片,陈皮,山楂,杏皮清洗干净,水分沥干,放进锅里面,加入适量的水,不要开火,先浸泡60分钟左右。

然后再把火打开,用大火煮开,盖上盖子,小火再煮半个小时,加入适量的冰糖,继续用小火煮10分钟,一直到冰糖融化,就可以把火关掉,放到常温,放凉后把杏皮水过滤出来,放到冰箱冷藏。

以上内容参考网络-杏皮水

❹ 有结石的人喝酸梅汤还是杏皮茶

因为酸梅汤一般是用红糖或冰糖熬制出来的。相反,也有些人适合多喝一点酸梅汤,尤其对于有胆囊炎、胆结石的人来说,适当喝酸梅汤非常有好处。“如果家里有发烧的病人,酸梅汤有收敛的作用,可以帮助发汗;腹泻的人也可以多喝一点,同样是利用酸梅的收敛作用。”

❺ 杏皮水为什么要少喝

杏皮水属于寒性的食物,过量饮用对于肠胃有刺激性的作用,严重时还会引起腹痛以及腹泻的现象,所以一次性不可饮用过多,也不能频繁的饮用,每隔1日饮用1杯即可。

杏皮水少喝对身体有好处,杏皮水里含有维生素、胡萝卜素、蛋白质等营养成分,少喝有润肺止渴、清热止咳的功效。杏皮水是甘肃敦煌当地招牌饮料,用当地的李广杏为原料,用杏皮熬制而成,冰镇后口感酸甜,解渴。和北京酸梅汤味道有异曲同工之妙。

杏皮茶具有以下几种功效:

第一种,具有解渴的功效;

第二种,具有润肺止咳的作用,用来治疗肺燥造成的干咳、气短、哮喘或者是口干舌燥;

第三种,可以用来治疗由于肺结核导致的潮热;

第四种,具有清热的作用,用来治疗阴虚火旺导致的五心烦热;

第五种,具有止泻的功效,用来治疗菌痢、肠炎。

以上内容参考:网络-杏皮水

❻ 喝杏皮茶有什么好处

杏皮茶是甘肃敦煌当地招牌饮料,用当地的李广杏为原料,用杏皮熬制而成,冰镇后口感酸甜,解渴。和北京酸梅汤味道有异曲同工之秒。适用于口燥咽干、肺燥干咳、喘促气短等症。用于肺结核的潮热、阴虚所致的五心烦热,均可收到疗效。青杏的果肉对治疗菌痢、肠炎效果好。凡津液不布于口、口干烦渴者宜食鲜杏。煮杏加蜜作脯,有润肺止咳定喘功效。杏仁的营养更丰富,含蛋白质23%~27%、粗脂肪50%~60%、糖类10%,还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素,是滋补佳品。

杏仁是止咳平喘常用药物。苦杏仁主咳逆上气;甜杏仁又名巴杏仁,为滋养缓和性止咳药,主治咽干、干咳。此外,杏仁还有活血、解毒、杀虫等功效。

阅读全文

与杏皮茶和酸梅汤哪个更健康相关的资料

热点内容
泰国人吃什么菜最健康 浏览:807
爱情秀什么意思啊 浏览:989
创业该做哪些事业 浏览:400
李嘉欣爱情观在哪里 浏览:372
不用的手机号没注销怎么弄健康码 浏览:670
有你的幸福什么歌 浏览:498
事业型和顾家哪个好 浏览:349
驾驶证健康体检表在哪里领 浏览:580
北京健康宝黄码居家观察怎么解除 浏览:740
田鼠搬家故事讲了什么内容 浏览:295
南阳市幸福里社区在哪里 浏览:109
为什么长辈喜欢称呼小美女 浏览:345
心理健康如何阐述 浏览:656
30岁了还不踏入婚姻怎么办 浏览:541
在爱情里做过最疯狂的事情是什么 浏览:147
孝道有哪些经典故事 浏览:452
健康无忧c需要多少钱 浏览:322
歌词爱情打头的歌有哪些 浏览:156
把爱情放在第一叫什么 浏览:284
我想了解一下哪里的美女多 浏览:936