给孩子煲什么汤营养健康

㈠ 适合孩子喝的营养汤

适合孩子喝的营养汤

适合孩子喝的营养汤，孩子正处于长身体的时候，各方面的营养都必须跟上，因此在饮食上就需要特别的注意，多喝汤对身体有好处，因为汤里面有非常多的营养物质，下面一起了解一下适合孩子喝的营养汤。

适合孩子喝的营养汤1

香菇干贝冬瓜汤

食材：冬瓜500克，干香菇10朵，干贝6-8颗，姜2片。

做法：

1、干香菇用开水和干贝用温水分别泡软，洗净挤干水份；

2、冬瓜去皮去籽，切成适量大小；

3、锅内倒入适量的油，热锅，倒入切好的冬瓜片，翻炒变色，倒入一锅清水，等水煮开后，放入姜片，干贝和香菇，继续中火煮25分钟，出锅时加入少许盐即可。

香菇干贝冬瓜汤味道鲜美，清淡解腻，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑。

淮山排骨汤

食材：排骨500克，铁棍山药300克，枸杞10克，姜适量

做法：

1、将排骨洗净切成块，把排骨和姜片放入锅中，水烧开焯烫去浮沫，捞起洗净沥干水份；

2、戴上手套削去山药皮，切成大块，用清水洗干净；

3、姜洗净，拍扁，切一下；

4、把焯好水的排骨，淮山和姜放入汤锅中，加入适量清水，盖好盖子，大火烧开，转小火炖1、5小时，撒入洗干净的枸杞和少许盐，再煲个十分钟出锅。

山药排骨汤口味咸鲜，营养价值丰富，可补肾养血，增强免疫力。

椰子炖鸡汤

食材：鸡半只，老椰子一只，枸杞10克，姜适量。

做法：

1、椰子叫卖椰子的开好，剥好皮；

2、削好椰子肉外面的皮，用碗装好椰子汁，椰肉切成条状；

3、鸡肉加姜片放到清水里煮开2分钟，捞出来清洗后备用；

4、将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里，大火烧开后小火炖1、5小时；

5、椰子水是汤煲好前二十分钟后才倒进去，出锅前十分钟之后加入新干净的枸杞和少许盐，盐可以不放。

椰子煲鸡汤味道清甜鲜美，清爽不油腻，营养丰富，补虚强壮，促进骨骼发育，温中益气、滋润肌肤等作用。

胡萝卜玉米排骨汤

食材：排骨500克，玉米一条，胡萝卜一条，红枣6颗，姜适量。

做法：

1、放半锅清水，放入洗净的.排骨和姜片，用大火烧开焯水，捞出洗净；

2、玉米切块备用,胡萝卜滚刀切成块；

3、红枣去核洗净；

4、把所有材料放入汤锅，加入适量清水，放入姜片和红枣，盖上盖子，大火烧开，转小火，煲1个半小时，出锅前放入少许盐即可；

玉米胡萝卜排骨汤清淡可口，营养丰富，可以滋补肝脏,还能防止人类的夜盲症，改善视力；适合脾胃虚弱、消化不良等人群。

莲藕排骨汤

食材：排骨350克，莲藕一节，花生100克，料酒少许，姜适量。

做法：

1、花生洗净泡两到三个小时，莲藕切块；

2、锅入适量水，倒入一勺料酒，水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味；

3、过水后的排骨，莲藕块，姜片和泡好的花生米放到砂锅里，加入适量清水，大火烧开后转中火，煲2个小时；

4、按个人口味调味加盐即可。

莲藕花生排骨汤有补脾润肠丰肌、补中益气、润肺养胃、化痰解毒。

丝瓜肉片汤

食材：猪里脊肉200克，丝瓜一条，姜适量。

做法：

1、丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗净，切段备用；

2、锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，加入丝瓜，翻炒变色，放入清水；

3、水滚开之后，再加入肉片，再改中火滚煮约10分钟，撒入少许盐和食用油即可端出。

丝瓜瘦肉汤营养丰富，清香怡人，绿里透白，味道纯正鲜美，热量很低，清热利肠，解暑除烦，止咳化痰。

菠菜蛋汤

食材：菠菜250克，鸡蛋2个。

做法：

1、菠菜切成小段；

2、接着在空碗中打入鸡蛋。鸡蛋中加入少量的食用盐，快速打散；

3、锅里放入冷水煮开，放入菠菜焯水，可以释放菠菜的大量草酸，还能去除苦涩味；

4、锅内倒入食用油，热锅，倒入焯好水的菠菜翻炒，再倒入适量清水，水煮开之后，将打散的鸡蛋液，绕着煮开的部位之间，慢慢的倒进去；

5、等到水再次煮开，撒入少许盐和油，就可以出锅。

菠菜鸡蛋汤绝对是营养丰富的养生佳肴， 菠菜鸡蛋汤清润鲜美可口，补铁补血，有补益明目的益处。

太子参瘦肉汤

食材：瘦肉500克，太子参20克，芡实30克，蜜枣20克，食盐适量。

做法：

1、瘦肉洗净，切厚片；

2、太子参、蜜枣洗净：芡实浸泡，洗净；

3、将全部材料放入汤煲内，再加入适量清水，猛火煲滚后改用慢火煲1、5-2小时，加盐调味即可。

此款汤水具有清润肺燥、益气生津之功效：特别适宜脾虚食少、肺虚咳嗽饮用。太子参味甘、微苦，性平、微寒；既能益气，又可养阴生津，且药力平和，为一味清补之品。太子参又称为童参、孩儿参，一般建议在7周岁以上的儿童适量食用。

适合孩子喝的营养汤2

鱼骨汤

功效：增强钙质、清润、去湿。

配料：大鱼骨，选中段到尾，切件，红萝卜+黄豆+雪耳。

做法：起锅略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滚十分钟后换落汤煲去煲，加黄豆和雪耳。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。

Tips：鱼要两面煎，汤才会又浓又白。煎鱼不宜过久，稍煎即可。一来肉质易老二来易糊锅影响汤色。

番茄鱼肉粥

功效：蛋白质丰富、营养搭配均衡、酸甜可口。

材料：选用大鱼鱼腩肉、番茄半个。

做法：鱼肉洗净，放两片姜、油和少许盐，隔水蒸熟。剃骨取肉。番茄切掉中间的籽、切丁、剁细。在粥或面快好的时候，把两个辅料一起放下去略微煮熟即可。因为鱼肉已经熟了，番茄又很容易熟，而且煮久了的话营养会流失。加麻油和盐调味

奶白鱼尾汤

功效：增强钙质、鲜甜醒胃、富含蛋白质。

材料：大鱼尾一条+红萝卜半个。

做法：红萝卜切成细块，鱼尾洗净，起锅落油略煎，加红萝卜略炒，然后直接加白开水，大火滚20分钟。隔渣饮用。鱼尾略煎后滚出来的汤是奶白色的，非常诱人，加红萝卜后汤更加鲜甜。宝宝必定喜欢。记得要隔渣，不然会有残留的鱼骨的。

米汤

功效：清热、有“米气”。

配料：大米适量。

做法：

1、将米洗干净，倒入锅中，加入清水，大火烧开后转小火炖半个小时即可得到浓稠的米汤。

2、煲粥后粥面浓浓的那层白浆。营养丰富，做法简单，直接当水喝。

Tips：小孩病中、病后、热气，都可以饮用。尤其是还在哺乳期的时候，当宝宝或者妈妈因为生病而不得不暂时断几天母乳的时候，米汤是不二的选择，经济方便又营养，是最低调的一碗养生汤。

清香瘦肉水

功效：对病后恢复、或对小孩贫血、以及日常补充动物蛋白质的营养非常有帮助。

配料：精肉5、6文，无肥。

做法：剁烂成肉饼状。用汤碗装满满一碗冷水，把肉放里面泡，大概半小时。然后用煲仔连汤带水滚15分钟，加少量油和盐调味(如果孩子小，可以不放调料，都一样很香的)。汤味清香可口，不肥腻，做法非常简单。

苹果瘦肉无花果煲雪耳

功效：清肝、清润、润喉、酸甜可口，开胃。小孩可常喝，当水喝都很好。

材料：苹果三只、削皮切块，瘦肉五六文，无花果2个，雪耳1个。

做法：用汤煲2小时左右。

大骨汤

功效：增强钙质，健脾开胃。

配料：猪骨+茨实+淮山+薏米。

做法：如果用电子瓦撑，熬半天。最好一次买多些料，煲浓些，煲一大煲，然后买几个小胶合分装起来，放冰箱冷藏那格，冻成冰坨子，然后每天要用才拿出来解冻。

西湖牛肉粥

功效：增强钙、铁、(动植物)蛋白质，开胃。

配料：瘦牛肉+豆腐半块。

做法：牛肉剁烂，用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时，将牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味。

Tips：牛肉含丰富动物蛋白，豆腐含丰富植物蛋白，两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去，就更诱人了。

西兰花牛肉粥

功效：富含铁质、动物蛋白质、钙。

做法：西兰花，只选绿色花的部分，花径不要(硬)，用刀剁烂，牛肉剁烂，加油烟调味。西兰花煮的时间稍微长些，可以比牛肉放得早。做法参见六、西湖牛肉粥。

竹蔗马蹄红萝卜茅根水

功效：清热、降火、润肺，远没有凉茶这么凉，但很清润，可常喝。

材料：竹蔗、红萝卜、马蹄、鲜白茅根。

做法：各物分别洗净。竹蔗开边、切段；马蹄去皮切对半（或不去皮拍裂）；红萝卜刮皮切段；鲜茅根切段。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火滚沸改文火煲1小时即可（或下少许冰糖）。

Tips：汤微甜，小孩可以直接当水喝，尤其适合那些不愿意喝水的小孩。

㈡ 什么炖汤儿童喝最有营养

有许多孩子在日常不爱喝水，尤其是没有味道的白开水，更是每天喝不了多少。而喝水少会引起身体上火，所以家长要给孩子准备一些汤类食物，这样不但能增加营养，而且还可以保证每日身体所需水分。那么儿童喝什么汤最有营养呢？
1. 大骨汤。用猪大棒骨，熬制大骨汤让孩子喝，能够起到较好的健脾开胃和强身补钙的作用。此汤营养丰富，可以每星期安排孩子喝两到三次，可以说这种大骨汤是孩子成长发育期间，应该喝的最好营养汤。
2. 泥鳅汤。从市场购买新鲜的活泥鳅，回家后清洗干净，放少许油将泥鳅爆炒，然后用加入适量开水，沸腾之后加入芡实，淮山药适量，一起煲汤。这种营养汤对于孩子有体虚多汗，有较好的食疗功效。能够改善小儿体虚多汗，可增强体质提高免疫力。这也是一种较为不错的营养汤。
3. 鱼骨汤。要选购大鱼骨，取中段到尾部，切成小块儿，可加入红萝卜，黄豆。先将鱼骨煎制微黄，然后加入适量的开水，在依次放入胡萝卜和黄豆，煲汤一小时以上即可。喝时候加入调味料少许。让孩子喝此鱼骨汤，也可增强钙质营养，有提高免疫力的作用。

㈢ 给孩子喝什么汤最有营养

补品孩子们喝了，太补会受不了，也会影响孩子们的吸收和发育等。很多老年人都没事给孩子们煲汤，尤其是鸡汤，里面放一些大补的食材，孩子们喝了会发虚，只会越补越虚，这是不行的。先把半只鸡放盆里泡1个小时，除去血水味道，然后放开水烫一下，烫几分钟就可以了，捞出，再清水洗一下，这样做的鸡汤没有腥味。

㈣ 儿童喝什么汤最有营养

1.乌鸡汤：乌鸡含有DHA，锌，对孩子的成长发育提高智力是非常好的，DHA是水溶性，容易被小孩吸收，锌，提高智力促进生长发育，味觉发育，解决钙锌不能同补的难题。
2.排骨汤：排骨骨头里面富含钙质，可以提供人体大量钙质。所以对于儿童生长发育时期，可以多喝一点这种汤类。
3.鱼汤：鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同，所以常常成为诸多靓汤的主料。举个简单例子，鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能，将它和冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿症状；而若是与少许川贝合煮，便可以起到抗炎作用，治疗咳嗽气喘。
4.猪蹄汤：蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
5.老鸭汤：鸭香浓郁，汤鲜味美，汤头浓白如凝脂而不油腻。富含骨胶原蛋白、骨钙等成分，养胃补脾，健身怡情，为众多营养学家所称道，集美食养生，传统滋补，民间食疗为大成的美味佳品。
以上这些都是可以的。（注意：不要过于太频繁的喝，隔一段时间是最好的。）

㈤ 煲什么汤给小孩子最有营养

适合小孩的煲汤食谱如下:第一、鱼骨汤。可以给宝宝补充充分的钙元素，有利于骨骼和肌肉的生长发育，同时可以有效的清润祛湿。第二、萝卜瘦肉汤。可以补充铁元素，预防缺铁性贫血，以及补充丰富的蛋白质确保宝宝营养均衡，有助于提高机体免疫力，改善宝宝胃肠道功能，促进健康成长。第三、莲藕鱼尾汤。具有补充钙质、蛋白质以及多种维生素的作用。

㈥ 给孩子喝什么汤最有营养

孩子在生下来之后，父母对他的照顾也是无微不至。家人也非常注重孩子的健康，在孩子大了一点之后就会给孩子添加辅食。汤是适合宝宝喝的，可以让宝宝获得身体所需的营养，让宝宝健康的发育。宝宝每天都会想方设法的给宝宝熬制不同的汤，但是对于宝宝喝什么汤最有营养，心里也是不清楚的。

在给宝宝添加辅食的过程中一定不要吃太多大鱼大肉过于油腻的食物，这样会增加宝宝肠胃的负担。也要让宝宝养成良好的睡眠习惯，让他早睡早起。宝宝大一点了之后也要让他进行户外活动，让他多跑多跳和小朋友在一起玩，这样可以提高身体的免疫力，让宝宝的身体更加强壮。每一个家长都是很爱孩子的，不希望孩子生病，所以在照顾宝宝的过程中，父母就要格外的用心。

㈦ 早上给孩子喝什么汤营养又丰富有推荐的吗

早上给孩子喝番茄鸡蛋汤、虾皮紫菜汤、青菜丸子汤、三鲜菌菇汤营养丰富，值得推荐，能为孩子身体补充丰富营养。

番茄鸡蛋汤是最适合早上给孩子喝的营养汤，它不但色泽漂亮，营养丰富，口感滋味还特别诱人，做好以后略带酸味能开胃消食，能让孩子身体吸收丰富，维生素和番茄红素更能吸收优质蛋白，可促进孩子身体生长发育，做的时候需要把番茄洗净以后，去皮切成小块儿。炒锅中放适量食用油加热后，放入葱花炒香，再放入番茄炒软方式，要么清水加热煮开，放入两个鸡蛋的干花，再放入适量的水淀粉，勾芡做好以后，脸上麻油放少量食用盐调味即可。

三、三鲜菌菇汤

三鲜菌菇汤味道鲜美，营养丰富，能为孩子身体补充多种营养，做的时候需要准备鸡蛋，金针菇，香菇和海鲜菇以及火腿，虾仁木耳等多种食材，把准备好了食材全部用清水洗净，虾仁和菌菇类的食材要放在开水中焯二分钟取出以后控掉水分备用。锅中放适量食用油，把鸡蛋入锅煎到定型取出以后切成条状，重新起锅，放油放入锅头和木耳翻炒再放入菌菇类的食材，继续翻炒一会儿，然后放温水煮开，但是准备好的虾仁和鸡蛋调在放上适量葱花和食用盐调匀即可。

㈧ 煲什么汤小孩喝最营养

适合小孩喝的汤有很多种，每种汤中含有的营养价值也都不同，但都是对孩子的成长有着一定的好处。小孩生长发育的比较快，营养需求也相对于成人来说比较多。汤对于孩子来说，不但容易吸收，还能够补充各种营养，尤其是对于不爱吃菜，偏食的孩子。比如：1.番茄蛋花汤，番茄具有防辐射的功效，vc含量比较多，鸡蛋又含有很高的蛋白质。2.豆腐汤，豆腐不但能补充蛋白质，更有健脾的功效。3.玉米排骨汤，玉米中还有丰富的镁元素，能够促进肠胃蠕动，有助于排出体内毒素，排骨含有丰富的蛋白质。