奉贤健康禽肉怎么样

A. 畜牧养殖业发展前景

我国是猪肉生产大国，猪肉也是我国居民主要消费的肉类产品，近两年，受非洲猪瘟、环保政策、规模化养殖趋势、新冠疫情等因素叠加影响，生猪出栏量下降，进而导致猪肉产量也出现较大幅度的下降。同时，在猪肉产量大幅下降期间，猪肉消费的替代品产量出现较大增长，其中，禽肉产量增长最为显着。

畜禽养殖行业主要上市公司：目前国内畜禽养殖行业的上市公司主要有牧原股份(002714)、温氏股份(300498)、正邦科技(002157)、新希望(000876)、天邦股份(002124)、大北农(002385)、傲农生物(603363)、天康生物(002100)、罗牛山(000735)等。

本文核心数据：肉类价格、肉类产量、肉类出栏量、肉类存栏量

主要肉类价格下降，猪肉价格降幅远大于其他肉类

从价格上看，我国牛羊肉价格较高，其次为猪肉，最后为禽肉(以江苏省鸡肉价格为例)。从价格变动趋势上看，2019-2020年，猪肉价格大幅上涨，涨幅达30-40元/公斤;禽肉价格较为稳定，市场价格在20元/公斤左右;牛、羊肉价格较为相近，且变动周期较为一致，2019-2020年价格稳步上升，两年时间涨幅达20元/公斤。

进入2021年，受多因素影响，猪肉价格开始明显下降，同时，牛、羊肉价格也开始同步下降，总体来看，牛肉、羊肉价格受猪肉价格变化影响较大，禽肉价格受猪肉价格变动影响较小。截至目前，我国猪肉、牛肉、羊肉、禽肉价格分别为36.09元/公斤、86.52元/公斤、85.41元/公斤、18.01元/公斤。

—— 更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国畜禽养殖业发展前景预测与商业模式分析报告》

B. 预防禽流感 怎样辨别禽肉和蛋类是否健康新鲜

辨别蛋类是否新鲜 蛋壳上有沙点的鸡蛋最好不要买，因为它的蛋壳薄，容易使细菌进入鸡蛋内部，不洁净的蛋壳可能会携带沙门氏菌和禽流感等病毒。 拿起鸡蛋在耳边摇晃，如果没有声音，就是较新鲜的鸡蛋；有水晃荡的声音就是陈蛋。 鸡蛋买回家，放得时间长了，可以将其放在水中检测。倒一小盆清水，将鸡蛋放进水里，如果鸡蛋迅速沉底则说明是新鲜的蛋，漂浮在水面上的鸡蛋就不能吃了。 打开鸡蛋后，新鲜鸡蛋的蛋黄接近半球型，有弹性，同时可以看到蛋白分成浓稀两部分，鸡蛋越新鲜，蛋白分界越明显。 辨别禽肉是否健康安全 首先要看外观，新鲜禽肉皮肤有光泽，肌肉切面有光亮；变质的体表无光泽。新鲜的禽肉眼球饱满，角膜有光泽；变质的则眼球干缩凹陷，晶体混浊。 其次，可以用手试试弹性和黏度。新鲜禽肉外表微干或微湿润，不粘手，经过指压后凹陷能立即恢复；而变质的外表干燥或者粘手，新切面发黏，手按了之后不能恢复原状并留有凹痕。禽流感病毒在冰冻的肉类中可以存活300天左右，因此冰箱、冰柜里长期储藏的家禽肉最好不要食用。 如果是买活禽现场宰杀，需要仔细挑选。一般说来，健康活禽的两翅紧贴身体，羽毛有光泽，较整齐，肛门处绒毛洁净。而两翅下垂，羽毛蓬松粗乱，肛门灰黑色，沾有白色粪便的多是病禽，不要购买。 的介绍，希望通过以上讲解能帮助大家更好更安全的选购禽肉及蛋类，健康的同时又保证美味。

C. 如果父爱可以度量，那么父爱就是一片深海了

        休息天，我拎着大包、小裹待换洗的衣服被褥，回娘家洗涤、清理。娘家离我自己家挺近的，只需步行十分钟左右的路程，就到了。我家的院子里打有一口水井，日常清洗东西感觉真挺方便的。主要还就是不怕费水。

        远远地，我看到老宅的小洋楼底下，大门厅堂台阶下的小板凳上，形单影只枯坐着一个面容肃穆的小老头：白发老爹一言不发，端端正正，一板一眼，坐姿乖巧的样子，莫明其妙地让我想到了幼稚园里，那些个翘首以盼，等候家长下班的小孩子们：我那神情落寞、白发披霜的老爹呀，耆耆老矣。

      不知怎的，我看了心里觉得好难受。在我眼里，曾经如同山一样伟岸的老爹，因为岁月的无情患上了老年人常见的多种慢性老年病：糖尿病，高血压，眼底黄斑退化以及最可怕的老年人病杀手：阿尔兹海默症。

      这种病最可怕的地方，在于阿尔兹海默症经常会神不知鬼不觉地偷去一个人最弥足珍贵的记忆和辨识能力，无法逆转地让自己变成一个固执甚至是不讲道理的人。当病情发展日趋严重的时候，老人们会逐渐地丧失常人的思维和感受能力，非常的遭罪也挺辛苦的。

      小的时候，我总感觉爹挺牛的。文化程度一般化的爹，凭着个人的聪明才智，刻苦钻研，自学成才。一步一个的脚印从一个乡镇的企业小会计济身于镇专业审计师的行列，并长期担任镇审计部门领导的工作岗位。硬是在专业性很强的审计专业领域中，开辟出一小片绿油油，生机勃勃的自留地。

      认真细致、刻苦钻研、锲而不舍。年青时候的爹意气风发，干一样“钻”一样。

      “钱桥的那条小青河，我年轻时有参与部分流道的测绘、开挖工程。”这是爹津津乐道重复最多的话题之一。（爹年轻时候，曾经担任过钱桥镇规划小组工作，那条围绕着钱桥小镇的周边，静静地流淌着的小河，他有参与过部分地段河流的测绘作业。）

      我知道，那段曾经的激情燃烧的青春岁月，是爹一生引以为傲的经历和证明了。每每谈起那段热火朝天的过往历史，爹本来早已经浑浊的眼眸，立马，顾盼生辉，神彩飞扬，堪比青春博发的少年！

      那如梦境般的鎏金岁月，承载着整整一代人引以为傲的过往和历史……

      ——然而，我的爹呀，终究老了。我那一根筋的，固执、倔强的爹爹呀 ，随着年岁地渐次增长，逐渐失去了记忆和敏捷的思维反应能力，缓慢地老去了……

        然而他依然执着于，高高在上，固有的个人权威。言辞偏激，说一不二，拒绝听取任何“反对”他的声音，生生地把自己活成了一个“叛逆”型的老小孩。

        爹控制不住自己的脑子。三天两头的，在网上电话订购一些厂家来源不明，质量不靠谱的营养保健产品，大多是一些名头很大，质量堪忧的三无产品。家人们，还绝对不能向他提出任何的质疑，否则就是一大堆现成的等着：“我花自己的钱，我高兴，关你什么事?”有时候会加上一句更狠的：“又没用侬格的钞票，要侬管闲事啊!”             

        事实上，爹控制不住脾气，在胡乱地发作以后，一转头就忘记刚才自己说过什么刺耳的难听话了。然而，听过的人，多少心里会有点儿难受的。

        小心翼翼的家里人，尽量不和他多费口舌，这其中还包括我那可怜的娘亲。然而，吹毛求疵的爹，脾气越发古怪，越来越“难弄”，性格越发难以捉摸了。

        常常风吹雨打，常常雷霆震怒……

        佝偻着的小身板，白发稀疏的老爹，成了制造家庭矛盾的不安定的因素之一，问题激发的旋涡中心了。

        周末归家，本能地帮着顺带打扫一下卫生，烧饭煮炊。爹端坐在饭桌的一旁，双目迥迥有神，苛刻地看着我操作家务的每一个工序步奏，有话没话不间断地挑刺找茬。

        诸如：烧制这个红烧鱼事先得要怎么处理，那个洗过菜的篮子底下得接沥水的盆子；放多少油，洒一勺醋，淋几滴黄酒，焖几分钟……唠叨个没完没了。

        一次，我正在厨房中侯着小火，烹制着排骨冬瓜汤，煸炒着小青菜。爹端坐在饭桌边上，又开启了喋喋不休的唠叨模式。恼得我心头火起，端起一旁空置的锅盆朝厨房的水池里一扔，板着面孔大声地反驳：“啰里吧嗦，侬烦死格宁唻！”

        被意外喝斥的爹爹，料想不到一向听话的女儿，应激反应会那么地激烈。爹爹，吃惊地瞪着两只通红的眼珠子，愤怒地暴喝一声：“捺能事体了?唔老了，就不能多让让唔啦?连讲都不能讲侬一、两声啦！” 还不忘加上一句，“侬翅膀硬了，就毋好讲啦，呀?”

        寥寥无几稀疏的白发，环绕在椭形圆的，露出几点因免疫力下降导致的患白癜风的头上。佝偻干瘦的小身板，一脸震惊、讶异的表情。爹的，那个吃惊、失落的样子，一直在我眼前不停地晃荡，久久不得平息。

        伊，忘记了，他的女儿早已成家立业，再也不是当年那个扎着两支小辫子，啥事都不懂的黄毛丫头了。

        然而，在爹的潜意识深处里，我依然是那个需要他刻刻留心，细细地教导，傻不拉几，一无所知的小丫头了。他的记忆能力，固执地停驻在自己年富力壮的黄金时代，不肯远去。

        所以爹总是百般热心地“指点”，粗鲁地去干涉并不断地“纠正”指导。可是，年盛气壮的我，却受不了爹的饶舌和唠叨。时常忍不住地驳斥他，心胸偏激又狭隘，没有一星半点儿，要承让的愧疚之情。

        但是，我心里知道，爹还是在意我的。

        前几年，孩子父亲的生病，手术开刀。一路走过来，基本上都是年迈的老爹，跑前跑后地探望关怀。

        经常是才过早上8点钟，白发老爹大包小包的打理好自己家里烧制成的饭菜，准点出现医院11号楼第十八层普外科病区内。要知道，这可是位于市中心城区大名鼎鼎的中山医院。

      从远离市区的城郊奉贤区的小镇子出发，乘海航线公交车再搭上两部地铁一路奔波，仅一趟单程就要花费上爹整整两个小时的行程！

      一般情况下，只要我老公住院化疗或开刀手术。我可敬的爹爹呀，必定坚持一日隔一日地送饭菜到医院，三年里不曾间断过一回！我们曾经多次劝说过爹，表示医院里有饭菜让他别再送了，路途遥远，太过于辛劳了。毕竟，爹也老了，爹单薄的小身板不是铁打的。

      然而呢，爹总是笑笑，不以为然。隔了一天，照送不误。时间长了，一个病区相熟的医生和护士们，都误以为送东西的老人是我的公公，当他们得知实情后，都为我有这么好的爹，一个个的感慨多多了。

        其实我的公公目不识丁，体弱多病，患有多种慢性疾病如支气管扩张及哮喘，经常是自顾不暇的。在我们最困苦，最落魄的三年里，孩子爹肠癌转移肝癌，前后共计开了四次大手术、七次微创手术。每次都是年迈的老爹陪伴着我们一起，共同度过了那一个个绝望而又漫长的日子。

      直至孩子的父亲，黯然地离开了人世……

      然而，当爹年老生病的时候我却逃避了。一向习惯躲在爹温暖的羽翼下，自私、自利的我，很难接受一向付出型的老爹，也已经年华老去了。

      白发苍苍的爹，也需要被关注，也需要子女们多方地呵护和照顾。 我无所不能，精明能干的爹爹呀，终于老了！

        我的爹爹，独自一人出门去社区医院看个无关乎紧要的小毛小病会连着包带身份证和医保卡一并遗失。偶尔外出买个菜，逛了一圈农贸市场，空着手就回来了。至于付了钱，忘记收取零钱都是小意思，经常会被人哄骗着到手一大堆残败的黄老叶子和臭鱼烂虾，不新鲜的鸡鸭，变质的禽肉……

      有一回，我路过街上的复印店，那位有点儿年纪相识的老板叫住我，还给了我一张爹爹影印资料后被遗忘的身份证。至于医保卡和身份证，一年里面不知道丢失了多少次，每回陪同办证不久后又遗失了。他的记忆模糊了，总是记不住事情。哪怕家里有一大堆同样的药品，还是执着的，去医院配一样的西药，一样的中药饮片。

        于是，只能趁着休息，抽空子跟在爹身边陪伴着一起看病。

        某次医院作常规性的身格检查。在CT检查室门外等侯：“我怎么了？为什么要做CT。我没有事呀？”每隔十分钟，无数个为什么就重复一遍。然后，我一遍又一遍地回答他：“没啥事儿，就是常规性的做一个健康检测而已。安心就好。”

        但是，爹却始终牢记着一件事情：“回去我还你钱呀，你一个人带小孩辛苦呢，我自己有工资的。我要还你钱呢……”他知道，检查花费的钱是我付的。其实没花几个钱，老爹有自己的医保，大头的数目基本上从医保卡直接报销了。

        “我回转去，要还侬钞票哦。”这句话，爹爹反反复复地，一直在嘴上念叨着。从进医院看病开始，一直到回家的路上，反复地对着自己一遍又一遍地念叨着，像个机械的复读机。他生怕自己记不住，一个不留神给忘记了。

        可见，在老爹迷失的心智深处，永远存留着那份缱绻的护犊情深了……

        我唠叨的白发老爹呀，一直就是我最温暖的港湾，永远不变的高山了。

D. 现在吃冷冻的鸡鸭等禽肉安全吗

现在对于禽流感的疫情有着严格的监测报告制度，对于禽流感，有一整套预防治疗措施。在没有出现疫情的地方，不必担心，完全可以吃禽类食品。

E. 飞禽肉比较好吗

你好！！

有句话叫做“宁吃天上飞禽四两，不吃地上走兽半斤”，这个说法是符合现代营养新观念的。

一： 禽肉的特点：

禽肉，包括鸡肉、鸭肉、鹅肉等，目前，我国市场上以鸡肉所占比例较高。

所谓禽肉制品，就是运用物理或化学的方法，配以适当的辅料和添加剂，对禽肉原料进行工艺处理最终所得的产品。禽肉以高蛋白、低脂肪、高含营养而着称。

从禽肉本身的特点看：禽肉是一种蛋白质含量高、脂肪含量低的肉类，二十一世纪消费者越来越关注健康食品，使得物美价廉的禽肉制品必然会成为主要的肉制品。

从饮食习惯分析：长期以来国内市场可食用的禽肉制品较少，人们食用以鲜、活家禽为主，厨房事务费时费力；在日本、美国等发达国家居民家里，家庭厨房主要用来简单加工(如微波加热保温)和保鲜贮存食品(如冰箱)，人们越来越多地直接享用禽肉制品。

从社会发展的趋势讲：随着我国城市化进程的加快，快餐业的迅猛发展，以及人们生活水平的提高、生活节奏的加快，发展禽肉制品是个总趋势。

二： 白肉和红肉的概念：

说到禽肉，就和白肉和红肉有关系， 禽肉属于白肉。

我们通常把牛肉、羊肉和猪肉叫做红肉，而把鱼肉、禽肉叫做白肉。

红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高，而白肉肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高。红肉和白肉对人类慢性病的影响也不一样，最近流行病学研究发现，吃红肉的人群患结肠癌、乳腺癌、冠心病等慢性病的危险性增高，而吃白肉可以降低患这些病的危险性，延长寿命。

谢谢！！

F. 畜禽肉类每日摄入多少合适

成年人每人每天禽畜肉推荐摄入量为40~75克。

一般一个手掌心(不包括手指)大小及厚度的肉约50克，猪肉、鸡肉、鸭肉和鱼肉等瘦肉都可以按照这种方法计算。如果是脂肪更少的肉，比如虾贝类，则一个掌心的量要稍微多点，约为75克左右。

比如说，一个身体健康的人体重为50千克，那么他这一天需要摄入的蛋白质就是500×0.8=400克，除去需要饮用300克的奶制品，还有从主食中摄入的蛋白质，另外还需要再吃70克左右的肉类。

(6)奉贤健康禽肉怎么样扩展阅读：

鱼禽肉蛋类的食物位于膳食宝塔的第三层，为我们提供维生素、矿物质以及蛋白质，每天一共要吃125-225克，最好的比例是禽畜肉类50-75克、鱼虾类50-100克、蛋类25-50克，蛋白质的摄入量是根据我们的体重来进行计算的，所以蛋类、鱼虾类和禽畜肉类的摄入量只有大体的范围，一种吃多了，另外一种摄入量就要相对地减少，保证总摄入量在推荐的比重以内。

G. 每天吃多少肉最健康

肉吃适量好，吃多了会带来高血脂等诸多心血管疾病，吃少了则人体又会缺乏其所提供的营养物质。
中国居民膳食平衡宝塔推荐：动物性食物每人每日125～200克（鱼虾50克，畜、禽肉50～100克，蛋类25～50克）。

H. 饮食习惯决定了人体健康，怎么样的饮食习惯是健康的

人的身体好与不好健康不健康，实际上和平时吃饭时的进食量有很大的关系，大多数人都是以吃的胀了时为吃饱了，少数人是以吃的恰到好处时为吃饱了，吃的胀和吃的恰到好处，这两者之间那可就区别大了。对人体健康饮食，为何看法相反，谁对谁非?，莫衷一是，难以统一。因此也只好自我摸索，按自己身体需要，想喝我就喝，想吃我就吃，只要感到舒适，我就认为对。

早晨补充蛋白质类物质可以很好地唤醒你的生命活力，并延长饱腹感，保障人上午甚至是一天的充沛精力。简单的蛋白质类物质可以是鸡蛋、牛奶。

I. 完全用鱼肉代替禽肉是否是更健康的饮食

鱼肉的营养价值的确很高，但是鱼肉并不能完全代替其他禽肉。我们的日常生活中都离不开肉。常见的禽肉中，鸭肉的主要成分是不饱和脂肪酸可以保护心脏；牛肉中肌氨酸含量较高，可以有效的补充能量，还可以让肌肉变得更结实；羊肉可以治疗少食反胃。不同的肉类能够提供不同的营养，如果只是用的单一肉类，很有可能造成人体缺乏微量元素。

要知道存在即合理，如果鱼肉真的可以代替其他禽肉，那么在漫长的历史演变过程中，其他肉类就会被淘汰掉。综上所述，鱼肉是不能够取代其他禽肉的。我们想要营养均衡，就需要饮食合理，不能单单指望某一种肉类可以满足所有营养需求。

J. 在菜市场内活鸡现杀买卖合理吗

非常合理啊，我现在的单位学信学院创始人在年轻的时候，就在菜场内卖现杀的鸡的。领导有聊过这段经历，现买现杀，买鸡的人心理会放心很多，不会担心你的鸡是冰箱里面放了好几天，不新鲜的。这也是有它这种行为背后产生的道理的。人都希望吃的东西是健康，新鲜的，有营养的。