Ⅰ 哪些零食是又健康又好吃的,双十一到了,打算囤点
折叠坚果类
开心果、核桃、杏仁、腰果、榛子、松子、酸角糕。坚果是孕妈咪的零食首选,坚果营养丰富,分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,还含有维生素(维生素b、e等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。多吃坚果还具有美肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老等好处,坚果中还有丰富的亚油酸成分,能够促进胎宝宝的大脑发育。
折叠酸角
酸角果肉中含有丰富的还原糖、有机酸、果酸、矿物质(以钙、钾和磷为主,较少为镁和锌)、维生素和89种芳香物质及多种色素,此外,还含有蛋白质、脂肪等。种子占果实的30%,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、灰分、单宁等物质。果肉除直接生食外,还可加工生产营养丰富、风味特殊、酸甜可口的高级饮料和食品,如果汁、果冻、果糖、果酱和浓缩汁、果粉。浓缩汁用于配制生产果汁等,果粉供生产多糖食品,而且种子胚乳加工制成的多糖产品。能清热解暑,生津止渴,消食化积。
折叠花生
花生又称"长寿果"或"植物肉"。它味道香甜,有和胃、健脾、滑肠、润肺、化痰、养气之功效。花生所含的人体必需的不饱和脂肪酸远远比猪油等动物油多。另外,花生中的糖、钙、磷、卵磷脂、胆碱以及维生素a、维生素b、维生素e、维生素k等的含量也很丰富。孕妈咪每天吃一点花生可以预防产后缺乳,生花生的内衣(即红色薄皮)中含有止血成分,是孕妈咪防治再生障碍性贫血的药膳。但花生含脂肪量较多,宜适量吃,不可过多。
折叠瓜子
如葵花子、西瓜子、南瓜子等。葵花子中富含维生素e,西瓜子中富含亚油酸,南瓜子中则含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素b1、b2等多种营养素,并且养分比例均衡,非常有利于人体的吸收利用。另外,嗑瓜子不但能补充营养,还能增强消化功能,有利于孕妈咪消化和吸收。
折叠红枣
红枣被人们称为"天然维生素丸",富含能使人延年益寿的维生素p,名列百果之首;另外,维生素c的含量也很高,是梨的11倍;还富含蛋白质、脂肪、有机酸、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素b族等多种营养成分。具有补血安神、补中益气、养胃健脾等功效,红枣还能防治妊娠期高血压,非常适于孕妈咪食用。
折叠板栗
板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等多种营养成分,有补肾强筋、健脾养胃、活血止血之功效。孕妈咪常吃板栗既可以健身壮骨,利于胎儿的健康发育,又可以消除自身的疲惫。
折叠芝麻糊
非常方便,饿了在办公室冲一袋,有乌发、润发、养血之功,想让宝宝拥有一头乌黑漂亮的头发,就多吃点吧。
折叠燕麦片
含有丰富的纤维,能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,从而防止头晕、记忆力减退等,还含有大量的b族维生素等。
折叠饼干
梳打饼淡淡的味道能够缓解孕早期的恶心呕吐,麦片制成的小饼干碳水化合物独有甜甜的味道,可补充能量。
当然,孕妈咪除了上述几种零食外,也可以吃一定量的水果(如酸角)、酸奶、煮熟的鸡蛋、粗纤维饼、酸角糕等。一次吃零食不要太多,最好在两餐之间吃,离正餐远一点,这样就不会影响正餐的进食量。也不要边看书或边看电视边吃零食,这样一来不卫生,二来不利于消化。另外,喝鲜榨果汁时,尽量在20分钟内喝完,这样更有利于营养吸收。
Ⅱ 有哪些好吃健康的零食呢
巧克力、核桃、葵花籽、大枣、芝麻酱、开心果、营养软糖等等。其中营养软糖是近几年比较新颖的类型。在传统软糖的基础上,还有一些营养成分,比如汤臣倍健的营养等等。
健康美味的零食有很多,要看个人喜好和口味,才能很好的选择。
零食一般不健康,建议少吃零食。
健康美味的零食有干果、干菜之类的,还有苏打饼干、肉松等。
很多好吃的零食都是油炸的,因为油炸有一种特殊的香味,会刺激人体的味觉系统,所以大部分人都会觉得香,但是油炸的食物极其辛辣,容易上火,还是少吃为好。其他一些零食也有这个道理,就是为了增加对人体嗅觉和味觉(有的甚至是视觉)的刺激,添加了一些化学成分或者做法本身产生化学反应,这样对人体不好,往往会出现相反的情况。如果水果也能算作零食的话,推荐,呵呵,尤其是冬天要吃一些柚子,橘子等水果降火,因为冬天比较干燥,容易上火。很多地方吃橘子橘子就是上火,不推荐。另外,夏天的芒果、荔枝、菠萝也容易上火,建议少吃。果冻也是一种零食。嘴馋的时候买的。虽然答案可能不能让你满意,但这是我的经验。只说不抄。哈哈!
Ⅲ 好吃的有营养零食推荐有哪些
花生,瓜子,饮料等都是我们常备的零食,没事的时候吃些零食也是一种享受,零食的 营养 虽然不能与正餐媲美,但是小零食也有着很好的 养生 功效。我给大家精心推荐好吃的零食,希望能够对您有所帮助!
各种 健康 零食营养
1、甜杏仁 美白 去皱 、润肤 养颜 、防癌、补钙、抗衰老,润肺平喘
杏的营养价值很高,而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质,能预防 疾病 和早衰。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%,每百克杏仁中含钙111毫克,磷385毫克,铁70毫克,还含有一定量的胡萝卜素,抗坏血酸及苦杏仁甙等。
2、花生能防 皮肤病
花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性 皮炎 等多种疾病。
3、葵瓜子可以养颜
葵瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成 色斑 。
4、奶酪固齿
奶酪是钙的“富矿”,可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,有助于达到人老牙不老的目标。
5、无花果促进 血液 循环
无花果中含有一种类似阿司匹林的 化学 物质。可稀释血液,增加血液的流动,从而使 大脑 供血量充分。
6、南瓜子和开心果容光焕发
富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。
7、奶糖含糖、钙,适当进食能补充大脑能量,令人神爽,皮肤润。
8、乳饮料美白养颜
乳饮料含有三分之一的牛奶,有时还强化维生素和 微量元素 ,是富有营养的饮料之一。
9、巧克力使人心情愉悦及 美容
巧克力能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质,使人心情愉悦,缓解压力。
10、芝麻糊有乌发、润发、养血之功
对症吃可防治白发、 脱发 ,令人头发乌亮秀美。
11、核桃补脑
核桃可补脑,养肾固精。另外,核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含 植物 蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。
12、大枣补血补气,缓解疲劳
枣中维生素C含量十分丰富,被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。常食用大枣可补血补气,还可缓解 春节 期间的疲劳。
13、葡萄干益气补血悦颜
葡萄含有多种对人体有益的物质,但食用葡萄干时要注意卫生。
14、薄荷糖能润喉咙、除口臭、散火气,令人神清喉爽
15、柑桔、橙子、苹果等水果可以美白养颜
水果富含维生素C,能减慢或阻断黑色素的合成,增白皮肤,属碱性食品,能使血液保持中性或弱碱性,从而有 健身 美容作用。
零食作用
1、减压的“良药”
办公室一族寻求各种方式来宣泄自己的压力,殊不知,不起眼的零食也能成为人们减压的“良药”。
朱小姐,某IT公司职员,每当工作期间心情烦闷,为某个问题绞尽脑汁的时候,除了从座位上站起来走走、冲一杯咖啡外,还会准备一些零食来吃。朱小姐说,每次在这种情况下享受到一款美味的零食会大大缓解她的情绪与压力,例如最近办公室里非常流行的“黄飞红”麻辣花生,味道诱人暂且不说,其恰到火候的麻辣口感让人酣畅淋漓,似乎工作的压力、郁闷的情绪伴随着味蕾的刺激而得到释放。
大部分男性认为零食是女性的 爱好 ,男人减压更多的是通过抽烟。可是在采访中一些女性表示,虽然关注零食的大部分是女性,然而给男同事零食时一般不会遭到男同事的拒绝,不过也只是浅尝辄止。这一点提醒办公室里的男性朋友们,不妨准备一些可口、健康的零食,在思绪混乱想抽烟的时候吃一些零食,以降低抽烟的频率。
2、联络感情的“桥梁”
公司下午茶时间是上司与下属、同事与同事之间交流的黄金时间,除了常规的咖啡、奶茶之外,分享各自喜爱的零食也成为增进同事之间感情的巧妙方法。
从事 电脑 编程的金小姐说,每 天下 午3点至3点半是公司里最轻松、最热闹的时间,公司每天会提供 蛋糕 或者水果供职员享用,而大家也会拿出自己准备的零食一块分享,就很 自然 地聊起各自的喜好,尤其是对于新进员工或者平时不熟悉的同事,可以大大缩短彼此陌生的距离。而且大家也都认为这是公司的一项人性化的管理,既可以让员工有短暂的放松时间,也可以团结员工关系。金小姐笑着说,她的好朋友常常羡慕她的公司有如此“光明正大”的“零食时间”,因为有的公司是禁止员工在办公室吃零食的。
解馋不发胖的15种零食
1.黑巧克力
在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,它变成葡萄糖后进入血液,在身体里缓慢释放能量,使 血糖 经2~3小时才降到空腹时的水平。因此,饿的时候吃块巧克力,远比饼干、蛋糕有效。
2.巧克力杏仁奶
据营养学家说:“巧克力杏仁奶比牛奶含有更多钙元素,并且只含有2克碳水化合物,这是一种你无须感觉罪恶的巧克力饮品。其中还可以加入一些肉桂提味,肉桂还有抑制食欲的作用。”
3.黄瓜或凉薯片
由于水含量很高,黄瓜和凉薯片是口感非常新鲜的零食。这两种食物还可以减轻水肿。詹姆斯建议用海盐或者辣椒碎进行调味,对于凉薯片可以用柠檬汁或者肉桂来提升它的甜味。
4.冻干苹果
这是最近很受欢迎的零食,原因在于这种零食可以补充镁元素,对减压很有帮助。詹姆斯表示,这种零食方便携带,如果被困机场,相比那些在售卖的看起来干巴巴又被很多人摸过的苹果,这种冻干苹果不失为更好的选择。
5.康普茶
如果只想喝甜味嗞嗞冒泡的汽水,也一定要忍住,就算是低糖汽水也不行。根据营养学家建议,改喝康普茶吧。这种饮品已经不只是在家为孩子准备的了,而在任何一个商店都可以买到。发酵工艺给你提供了更多有益菌,可以提升你的肠胃 消化 功能。
6.圣女果
圣女果不会撒得到处都是,方便携带还不会留有任何气味。你可以像吃糖果一样一颗一颗地吃,却不会摄入一点点糖份。吃圣女果所消耗的热量比你吃到的还要多。而且你还可以获得维生素C、锌元素、番茄红素和其他抗氧化剂,保持皮肤水嫩有光泽。
7.花生
花生中丰富的亚油酸成分,可帮助脑部血液畅通;它们还含有丰富的蛋白质以及植物油,肚子咕咕叫时可以顶饿。习惯于久坐的白领,不妨准备点花生、核桃、杏仁等坚果。长时间坐在办公桌前,患 心血管 疾病的可能性会高出很多,而常吃花生核桃等坚果类食物能使发病几率大大降低。
8.豆腐干
豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡,蛋白质、脂肪和碳水化合物,哪一样都不缺,哪一样又都不过多。据测定,每100克的豆腐干含有336千卡的热量,含731毫克的钙,而脂肪含量不足16克,多吃也不会发胖。
9.牛肉干或酱牛肉
酱牛肉或牛肉干富含蛋白质,有一些血红素铁,同时,锌、硒和各种B族维生素含量也比较高,能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉,牛肉干含水分和盐分更少些。另外,酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的1/2,钠的含量却高一倍。
10.橄榄
橄榄能够止咳祛痰、生津止渴。橄榄中富含有机酸,能促进消化液的分泌,帮助消化,所以,橄榄适合餐间或餐后吃,而不适合饥肠辘辘时吃。橄榄还能带来清新口气,尤其是办公室零 食谱 中不可或缺的品种!
11.海苔
海苔有咸香的口感,热量很低还营养丰富,包括镁钙等微量元素。此外,海苔还可以增强代谢,其丰富的碘含量可以帮助提高甲状腺的功能。外表一点点的橄榄油使得海苔酥脆的口感可以满足你想吃薯片的愿望,且不会发胖。
12.绿茶
茶叶中的咖啡因不但能帮助提神,其中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有抗辐射的作用。对于和电脑“朝夕相处”的白领来说,辐射是个让人忧心的“副产物”。
13.燕麦片
麦片能提供来自复合碳水化合物的能量,还能带来可溶性或不可溶性膳食纤维,能平衡一日营养结构。因工作导致心情不振时,不防泡一包燕麦片。它纤维含量高,能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,帮人体源源不断地获得能量,并使人体血糖水平一直维持在较高水平,从而防止 头晕 、 记忆力 减退、工作效率降低等。
14.鲜果奶昔
如果你不想吃可口的小点心,那么来杯自制的鲜果奶昔吧。做一大杯美味的鲜果奶昔,其实很简单,只需要准备大豆蛋白粉、低脂酸奶、冷冻浆果和少许蜂蜜。其中大豆蛋白粉可以提供人体所需的蛋白质,冷冻浆果则提供了纤维素。而少量蜂蜜,会增加奶昔的口感。
15.毛豆
毛豆不单单是啤酒的下酒菜,其营养价值也不容忽视。毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,而且其中多以“不饱和脂肪酸”为主。它能提供人体必需的亚油酸和亚麻酸,改善脂肪代谢,有效的降低人体中甘油三酯和胆固醇的含量。毛豆既能煮熟即食,又可晾凉后食用。口味比较淡的朋友则可以选择原味毛豆。
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Ⅳ 有什么好吃健康的小零食推荐
好吃又健康的零食有海苔、酸奶、蓝莓、开心果、核桃、绿茶、花生米、葡萄干等。
1、海苔
海苔含丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,清理附着在肠道壁上的毒素垃圾,并及时排出体外。此外,海苔还有一个鲜为人知的作用,生发养发,让发根更强健,头发有光泽。
2、酸奶
酸奶具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。对于那些长时间面对电脑,每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说,利用午饭的时间喝一杯酸奶,对于健康非常有益。
3、蓝莓
蓝莓有助于改善人类与其他动物中枢神经的功能,从而逆转因衰老而造成的神经信息传导减缓、认识能力蜕化。
4、开心果
开心果,压力长期得不到释放,容易出现抑郁,悲观厌世情绪,常吃开心果能释放长期积压的不良情绪,放松心情。此外,常吃开心果还可以降低血液粘稠度,改善动脉硬化。
5、核桃
核桃营养丰富,含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,可强健大脑,治疗失眠健忘。
Ⅳ 最近零食荒, 有啥好吃又健康的零食推荐吗
1、酸奶坚果麦片。现在有很多的明星和网红都是在推荐这种酸奶坚果麦片的,因为这种酸奶坚果麦片吃起来味道真的特别的好吃,而且里边有烟卖水果,还有一些酸奶里,吃起来味道特别的好,不管是搭配牛奶吃还是搭配酸奶吃,特别不错的选择,并且它还可以代餐哦。2、坚果大礼包。在平时有很多的人也都是非常的喜欢吃坚果的,而现在我们可以吃到的坚果种类也越来越多了,但是在购买的时候选择还是比较的纠结的,所以在购买坚果的时候,就可以选择这种坚果大礼包了,它里边包含的坚果种类真的特别的多,每一种吃起来都非常的好吃,而且这些坚果也都是精挑细选的坚果,不用担心会吃到坏的坚果。3、乳酸菌夹心面包。乳酸菌这种东西对我们的身体肠胃是非常的好的,而现在在我们的生活中,我们也是可以吃到这种美味的乳酸菌夹心面包,不仅吃起来口感特别的好吃,而且营养价值也很不错,并且在早餐的时候,如果不想做饭的话,吃上几个这样的乳酸菌夹心面包,也是非常不错的选择。4、豆干
豆制品因为富含优质的植物蛋白,也很受父母们的青睐,因此在超市看到各种各样的调味豆干后,出于味道香孩子爱吃,可以补充蛋白质的考虑。大部分家长都会把它当做健康零食买给孩子吃。但殊不知调味豆腐干不仅能量、脂肪含量较高,钠的含量更是高,吃多了会对孩子的生长发育造成影响。5、杂粮饼干
由于粗粮中含有丰富的维生素和矿物质,粗粮饼干便成为了近年来颇受家长欢迎的一种零食。6、水果干
水果是非常有营养而且好吃的食物,将常见的水果制作成水果干后也非常受小朋友的欢迎,这类零食看起来健康开胃
Ⅵ 大家双十一买的零食中,有哪些是好吃又健康的
属于健康食品的零食有:奶制品、坚果类、营养软糖、豆制品、水果等。
1、奶制品
奶制品是优质蛋白、钙等营养物质的良好来源,多吃奶制品对于人体健康非常重要,适合在早餐、晚餐或加餐时吃。奶制品包括各种牛奶、酸奶、奶酪、奶棒、奶昔、奶片等,花样繁多,而且经常更换花样也能带来一种新鲜感。
2、坚果类
坚果的种类很多,比如核桃、瓜子、杏仁、腰果、开心果、板栗等,坚果是一个微量营养素的小仓库,以核桃为例:每100克核桃中,含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,蛋白质为15~20克,蛋白质亦为优质蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大脑较好的营养物质。
3、营养软糖
营养软糖的种类较多,有针叶樱桃维C软糖,含有较多的维生素C,口感是甜甜的樱桃味;有DHA藻油软糖,主要成分是DHA,口感是橙子味;有牛乳钙软糖,主要含有钙等营养物质,口感是酸奶味,营养软糖味道和营养齐头并进,深受消费者喜爱。
4、豆制品
豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。如豆肠,豆筋,豆鱼,羊肚丝,猫耳,素鸡翅,大豆耳等。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素。
而豆制品中却不含胆固醇。
5、水果
水果含有丰富的维生素营养,比如猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、蓝莓等含有丰富的维生素C。以100克水果的维生素C的含量来计算,猕猴桃含420毫克,鲜枣含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。
Ⅶ 有哪些高品质的零食是好吃又营养的
现在的一些休闲食品店很多,各种零食琳琅满目,在众多的零食中,有那些零食即好吃又健康呢?其实有很多零食是健康的,比如干果类的,像开心果,松子,腰果,榛子,核桃等等,再就是没有经过深加工类的,像地瓜干,玉米花之类的。
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工具材料:
地瓜干,薯片,山楂片,葡萄干,玉米花,葵花籽,核桃仁。
操作方法
01
地瓜干:地瓜干绝对称得上是营养又健康的零食,地瓜干是地瓜蒸熟加工成的,保持了地瓜的原有成分,具有减肥,延缓衰老的功效。
02
薯片:薯片是由薯仔切片加工而成的,加工好的薯片香脆可口,薯仔中富含淀粉,能够让人产生腹饱感,不想再吃更多的东西,所以薯片是美容,减肥佳品,绝对称得上是健康零食。
03
山楂片:山楂片具有健胃消食的作用,还可以降血脂,经常吃一些山楂做的零食,营养又健康。
04
玉米花:玉米花是玉米经过加工而成的,玉米富含纤维素,可以促进胃肠蠕动,排除体内毒素,延缓衰老,是非常健康的零食。
05
葡萄干:葡萄干也是非常健康的零食,葡萄干含有丰富的维生素,可以补血补气,增强身体免疫力。
06
核桃仁:核桃仁具有补脑,健脑的作用,对于用脑过度的人,可以经常吃一些核桃。
07
葵花籽:葵花籽也是非常健康的零食,经常吃葵花籽可以提高人脑的记忆力,对抑郁症,神经衰弱的人,经常吃一些葵花子有辅助治疗的作用。
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Ⅷ 推荐些好吃又健康的小零食
美味的健康小小零食。
1,全麦类零食
全麦食品的零食有即食全麦面包、全麦饼干、全麦面包等,这些零食的卡路里和脂肪都很低,很难吃胖。此外,这些零食含有较高的碳水化合物和纤维素,有助于肠胃运动,每天早上吃一些麦片或全麦饼干作为早餐,也有助于控制体重。
2,坚果干货
例如坚果干货:栗子中含有丰富的脂肪酸和维他命,以及大量的矿物质,具有益气健脾、补胃肠的功效。此外,栗子中所含的核黄素对成年人的口腔溃疡、儿童口舌生疮也有一定缓解作用。
快乐果仁所含的维他命E具有抗衰老功效。能强身健体。并且富含油脂有润肠通便的作用,帮助排泄人体内毒素。
腰间的果子可以当点心,也可以做美味佳肴。不但味道鲜美,而且富含维他命和微量元素,适合中老年人食用。
此外,瓜子,花生,榛子,核桃仁都是比较健康的零食。
3,水果干货
果实的干货就有:葡萄干,葡萄干中含有非常丰富的铁和钙,是小孩子、老人和弱者的营养佳品;广西百色小谷熊芒果干,其富含维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,此外,还含有不低的维生素C,有益于胃部止呕止晕。除了这些之外,还有枣干、桂圆、柿饼等。
上面所说的都是一些美味又健康的零食,但也有一些卡路里很高,所以对于零食不要贪吃,一定要注意摄取量。
Ⅸ 能推荐一下味道好又健康的零食吗
1.葵花子,可以养颜。葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。
2.花生,能防皮肤病。花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。
3.核桃,可秀甲。核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。
4.大枣,预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富,被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。
5.奶酪,固齿。奶酪是钙的“富矿”,可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,有助于达到人老牙不老的目标。
6.无花果,促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液,增加血液的流动,从而使大脑供血量充分。
7.南瓜子和开心果,富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。
Ⅹ 有什么健康、又好吃的零食推荐吗
燕麦坚果意式脆饼
用料
干性材料
即食燕麦片(rolled oats) 55克
全麦粉 60克
中筋面粉 60克
泡打粉 1/2小勺
小苏打粉 1/4小勺
肉桂粉 1/4小勺
细海盐 一小撮
湿性材料
大号鸡蛋(室温) 1个
蜂蜜或枫糖浆或黑糖蜜或龙舌兰蜜 30毫升
椰子油或橄榄油或葡萄籽油 10克
香草精 1/2小勺
其他材料
核桃或山核桃(切成大块) 40克
葡萄干或其他果干(大果干就切成大块) 30克
【健康零食】燕麦坚果意式脆饼的做法
烤箱预热350华氏度/175摄氏度。
烤盘铺烘焙纸备用。
在搅拌盆里拌匀所有干性材料。
在小碗里拌匀所有湿性材料。
把湿性材料混合物倒入干性材料混合物中,拌匀即可。
加入坚果和果干到面团里,拌匀即可,应该是一个很干的硬面团。
如果面团太干实在不成团,可以加几滴牛奶。
把面团放到烘焙纸上,按压成大概1.5厘米厚的长方形面饼。
入烤箱,烤25分钟。
(比以前的任何一款都容易整形,干手整形也完全不粘)
25分钟后,不要关烤箱,烤箱继续维持温度。把烤盘拿出来,让饼干在烤盘里放凉15分钟。
15分钟后,把饼干放案板上,用锯齿面包刀,切成自己喜欢的大小(大概一条是一个中指的宽度)
把切面向下,码放到烤盘上,(这时,可以在饼干表面撒一些糖粒)继续烤16-18分钟到呈金黄色。烤时中途把饼干翻面一次。
(最后几分钟注意一下饼干上色情况,不要烤到颜色太深,因为表面有切开的葡萄干,火大了会焦苦)
烤好后,马上把饼干放到放凉架上,彻底放凉,再密封保存。
小贴士
1,如果不是太热的夏天,密封可以保存1个礼拜。
2,喜欢甜味的,可以在干性材料量加50克红糖/椰花糖。
3,完全去掉油也可以,口感会更干些。
【关于A油能不能用B油代替的问题】
油分两种,常温下的固体油(黄油、椰子油、牛油猪油等)和液体油(植物油、花生油、橄榄油等)。
固体油之间可以互换,但是味道会有区别,口感外形略有区别。。
液体油之间可以互换,也是味道会有区别。
固体油和液体油之间原则上不可以互相,影响成品口感。
【关于A粉能不能用B粉代替的问题】
如果是新手,绝对!绝对!不要随意用黑麦粉、荞麦粉、燕麦粉、各种米粉,替换方子里的面粉。
蛋糕里的低筋面粉不要用其他粉替换。
面包、饼干、马芬里的中粉、高粉、全麦粉可以少量互换,但会影响成品味道、口感、外形甚至导致失败。经验少者,不建议随意更换。