早饭吃什么健康美味

㈠ 早餐吃什么健康

绿豆百合小米粥、白灼秋葵、蛋煎面包块、红心火龙果、煎鸡蛋、混合坚果加葡萄干。
绿豆百合小米粥做法：绿豆、干百合、小米放到砂锅里，熬煮至绿豆开花即可。喜欢甜的可以放点冰糖调味，夏天我家经常做绿豆汤，解渴消暑非常不错。
蛋煎面包块：自己做的全麦面包，切成小长条，平底锅上火烧热，刷一层食用油，鸡蛋加盐搅拌均匀，把面包条放进去裹上蛋液，放进平底锅里煎熟，装盘后再撒上一些熟黑芝麻装饰。
白灼秋葵做法：秋葵洗净，放到开水锅里煮2-3分钟，捞出后切去头尾，再对半切开摆盘，淋上生抽酱油调味即可。

第2天：牛奶玉米汁、煎饺、西兰花拌木耳、混合坚果、棒棒奶酪、西柚。
牛奶玉米汁：煮熟的甜玉米一根，切下玉米粒，和500ml牛奶一起放进破壁机里，启动“果汁”功能制作，30秒即可做出一大杯牛奶玉米汁。这种做法的奶香玉米汁比较香甜，但是需要过滤一下再饮用，口感更好。
煎饺：包好的饺子，冷冻的或现包的都可以用来做煎饺，方便又省事。平底锅烧热，放食用油，把生饺子放进锅里摆好，小火煎1-2分钟，底部有焦黄后倒入面水，水量到饺子三分之二处，盖上锅盖，烧开后，再转中小火煎至锅内水分减少，打工锅盖，收干汤汁即可出锅。
西兰花拌木耳：西兰花切小朵，胡萝卜去皮切薄片，秋葵洗净，黑木耳用清水泡发。锅里烧开水，分别焯熟西兰花（1分钟）、秋葵（2-3分钟）、胡萝卜片（30秒）、黑木耳（3分钟），捞出后沥水，放到大碗里，加上香油、醋、盐、生抽酱油拌均匀就可以装盘上桌了。

第3天：牛奶燕麦粥、双花拌秋葵、酸奶戚风蛋糕、蒸玉米、蒸红薯、鹌鹑蛋、煮毛豆。
牛奶燕麦粥：一碗清水烧开，煮半碗燕麦片，煮熟以后再倒入500g纯牛奶拌均匀，焖5分钟后盛到碗里，再加混合坚果，营养健康又美味的牛奶燕麦粥，快手又好吃，难得的早餐佳品。
酸奶戚风蛋糕配方：浓稠酸奶120g，低筋面粉95g的、鸡蛋6个（平均每个45g）、白砂糖55g，不用油，这个配方可以做1个8寸戚风蛋糕，或者2个6寸戚风蛋糕，这里是6寸的。

㈡ 早饭吃什么最健康

想要养生早餐可以吃枸杞南瓜小米粥，需要准备适量南瓜，一些小米，大米，几颗枸杞，适量的水，把小米大米清洗干净，放进陶瓷煲里面，再加入适量的水，慢慢的熬煮成浓粥，南瓜的皮去掉切成块状，也放进陶瓷煲里面一起煮，需要用中火煮开再改成小火，一直煮到南瓜软烂，用勺子的背面把南瓜块压成泥搅拌均匀，加入适量的枸杞就可以吃了。

养生早餐食谱还有牛奶鸡蛋燕麦粥，先把鸡蛋磕到碗里面搅拌均匀，牛奶放进锅里面煮一下，再倒入鸡蛋液继续搅拌，加入适量的冰糖，最后再加一些燕麦片焖煮60分钟左右就可以吃了。

早餐还可以吃香菇鸡肉粥，先准备鸡胸脯肉，清洗干净后放进锅里面，把生姜末葱末放进去加入适量的水烧开，然后再改成小火慢慢的煮熟，鸡胸脯肉撕成丝备用，锅里面的生姜片捞出来不要，香菇切成薄片，大米清洗干净，放进煮鸡肉的汤锅里面，再改成小火煮成粥，把香菇放进去煮5分钟，再倒入鸡丝，加一些盐再煮一下，根据个人的口味加一些香菜末就可以了。

㈢ 健康美食分享（尤其是早餐吃什么）

你好，分享几款个人认为比较好吃健康又快手的美食，厨艺小白也可以轻松上手的那种～
烤什锦蔬菜食：我是把冰箱里可用的蔬菜都拿出来吃掉，以防浪费，你们可以选你们喜欢的～
西兰花、大头菇、胡萝卜、圣女果、玉米、薯仔……全部洗干净切块，加入少量油、黑胡椒、盐、拌匀，然后放入烤箱，选择烤箱模式180度烤大概25分钟就可以了。自己做的三明治也是不错的，吐司加入一些自己喜欢的食材，再加上芝士，太香啦～我每次的三明治夹心都不一样，看看自己想吃什么就放什么，当早餐吃的次数比较多；还有自制酸奶，自制果干等等，这些都是用家里的海氏K5空气烤箱做的，我很喜欢这个，因为有空炸、发酵、果干、烧烤、烘焙等等多种功能，做东西比较方便。而且还是搪瓷内胆清洁省事，可以定时调温，一目了然，是高 清LED屏显示，分上下管温度控制，很容易操作，厨房小白也能轻松上手，烤出的蔬菜会保留原味，非常健康～配上一碗绿豆百合薄荷汤就很营养美味了，对了做法就是把绿豆最好提前泡一下，先将绿豆和百合放入电饭煲中炖35分钟，最后将薄荷和冰糖放入锅中就可以了~~

㈣ 早上吃什么最好

1、要淀粉类的食物。早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。

这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。

2、蛋白质不能少。维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。

3、早餐一定要有些蔬菜和水果。如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。

(4)早饭吃什么健康美味扩展阅读：

推荐几种美味的早餐：

1、一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿

酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。维生素A是明目的好东西，经常用电脑或伏案写字的职业女性，最需要注意眼睛的保养；同时维A的主要功效还有促进肌肤细胞新生，提高皮肤深层细胞更新速度，加强细胞间的连接力，使皮肤富有弹性，调节皮肤细胞角质化的过程。

2、一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治

粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高;红枣可以补血补气，又能有效地增强免疫力;再加一份鸡肉三明治，这样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来，足以应付一上午繁重而忙碌的工作，是高强度工作量的职业女性之首选方案。

㈤ 早餐吃什么最健康

一日三餐补充着我们身体所需，特别是早餐，身体经过一夜的消耗之后，是最需要补充营养的时候，所以说早餐一定要吃好，对于那些上班族、减肥的女性干脆早晨不吃饭的习惯是非常不好的，甚至说会严重的影响身体。其实吃早餐也有一门学问，到底怎样吃，才能补充身体所需呢?

常言说早餐要吃饱、午餐要吃好、晚餐要吃少。实际上这句话就是根据每日，我们身体所需的能量以及消耗的补充来说的，也可见早餐对于营养元素补充的重要性，所以建议大家，在以后的生活中不要随意的“对付”自己的早餐，这样使很不健康的，目前一些常见的肠胃疾病，多数都是因为早餐没有吃好造成的。

㈥ 你的早餐吃什么健康

早餐吃什么健康?推荐几种简单健康早餐

一、蒸蛋

材料：鸡蛋4个、水3杯半、葱粒1茶匙、盐1/2茶匙、酒1/4茶匙

做法：1、蛋打散后加入水及调味料，用滤网过滤气泡后放在可蒸的碟中。2、隔水蒸约10分钟，洒上葱粒，就是滑嫩顺口的蒸蛋了。

早餐吃鸡蛋吃淀粉和水果都是很好的，鸡蛋里面丰富的蛋白质让你早餐吃得饱，一整天的新陈代谢都好，这样减肥才又快又有效哦!

二、花生炖牛奶

材料：花生100克，银耳30克，牛奶约1500毫升。另备冰糖和枸杞适量。

做法：将银耳、枸杞子、花生米洗干净备用。锅上火，一次性放入牛奶，银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，煮至花生米烂熟时即可。

三、水果酸奶

材料：橙子一个、酸奶300毫升

做法：用压榨机将橙子榨成橙汁，倒出后转杯，倒入酸奶摇匀即可，使用无糖酸奶效果更佳。帮助肠胃清除体内垃圾，适合减肥。

四、柠檬汁拌苹果

材料：苹果100克、蜂蜜、柠檬汁、秋梨各适量。

做法：苹果、秋梨去皮、核，洗净，切成小块，放盘中。柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，调成柠檬蜜汁。将柠檬蜜汁淋入苹果、秋梨块上，拌匀即可食用。促进新陈代谢，排出毒素，减去多余的脂肪和体重。

都说一年之计在于春，一日之计在于晨，早餐的重要性不言而喻!男性朋友们平时要忙于自己的工作还要同时兼顾家庭，更需要补充大量的能量!所以学习一下这些美味简单的营养早餐是很重要的哦!相信一定可以帮助人们守护健康哦!

㈦ 早餐吃什么营养又健康

早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要少吃，早餐 营养 又 健康 的食物有哪些?下面就让我来告诉你答案。

早餐营养又健康的食物
1.奶及奶制品

早餐吃什么最有营养?乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类，像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择，奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进 神经 与肌肉对刺激的感应，换句话说，即具有稳定情绪之作用。

2. 动物 性食物(肉、蛋)

早餐吃什么最有营养?适量摄入一些动物性瘦肉，却能够保持精力充沛。无论猪肉、牛肉或鸡肉、鱼肉，它们都像鸡蛋、牛奶和黄豆一样，属于高蛋白质食品，它们的优质蛋白质所含的各种氨基酸比例都比较恰当，进人人体时，几乎能被完全吸收和利用。

3.谷类

可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。

4.蔬菜和水果

早餐吃什么最有营养?早上最好吃水果，因为水果为维生素A、C丰富的来源，并含维生素B群、纤维质、与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡，吃水果不但能养颜 美容 ，而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人。
健康早餐搭配
豆奶+蛋白粉+火腿面包=增长精力

豆奶：250毫升

豆奶的口味多种多样，可以根据自己的喜好随意选择。当然，热热的鲜豆浆也有相似的营养价值。

蛋白质粉：1勺(约10克)

火腿面包：1个

可以购买西饼屋的火腿面包，也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治，这可是早餐不可缺少的部分噢!

营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质25克，脂肪10克，碳水化合物27克，还特别含有 植物 雌激素。

综合评价：

如果上午时段将面临 脑力 的和体力的双重负荷，不妨在早餐中添加蛋白粉，它会让人精力特别充沛。

番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠=振奋精神

番茄蛋汤：1碗

加底油把番茄沙司略炒，添水烧开，勾芡，甩蛋，调味，就成了。

烧面包片：2片

如果喜欢，也可以再准备些果酱或奶酪。

煎香肠：1根

选一根自己喜欢的口味的香肠切段，一端切花刀，在滚油中煎一煎即成。

营养含量分析：这款早餐的能量为450千卡，蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物50克，还特别含有抗衰老的番茄红素。

综合评价：

许多人在上午时段的工作效率偏低，总好像还没睡醒，所以他们需要振奋精神的早餐，番茄蛋汤有浓郁的酸味，而烧面包和煎泥肠的焦香绝对能把五官全部唤醒。

蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜= 补水 润肠

这三样东西的制作非常家常，并不繁杂。 酱菜可以购买现成的，每次不要吃太多以防摄取了过多的盐份。

营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质150克，脂肪5克，碳水化合物50克，还含有适量的钠盐和维生素。

综合评价：

这是低脂肪热量的早餐，清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份，蒸红薯是主要的能量来源，还可以促进肠道的正常蠕动，小酱菜是用来扼制红薯食后返酸的。

茶+小面包=晚起的道理

一杯热热的、淡淡的茶饮，几只小面包，虽然简单，但特别的方便。

营养含量分析：这款早餐的能量为150千卡，蛋白质5克，脂肪5克，碳水化合物20克(其中单糖5克)。

综合评价：

习惯晚起的人也需要在起身后少量进食，一杯茶饮的作用是温润肠胃，几只小面包所提供的少许能量不会影响到稍后午餐的胃口，又可以补充空空的感觉，带给午餐更大的从容。

煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥=清新的口气

提前煮好的玉米，早晨用微波炉加热，炒胡萝卜丝烩到粥里，将熟时甩蛋花，用盐调味。

营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质18克，脂肪8克，碳水化合物40克，还富含维生素，特别是抵抗辐射的维生素A。

综合评价：

从事与人与人交流的工作，早餐后应该保持口气清新，啃一啃玉米，咂几口淡淡的咸粥，能让人从内到外都清清爽爽。

例汤+蔬菜沙拉+扬州饭=从容丰盛

煲汤是是女人的拿手好戏，蔬菜沙拉的原料也可以因地制宜，只不过扬州炒饭恐怕需要准备些虾仁、火腿、胡萝卜之类的东西，外加一锅好饭。

营养价值分析：这款早餐的能量应在500千卡上下，营养全面，特别是浓浓的例汤所提供的游离氨基酸等鲜味物质，能充分刺激胃酸的分泌，唤起旺盛的食欲。

综合评价：

总会有不那么匆忙的日子，在早晨，一边计划着郊外野游，一边准备不丰盛的早餐。那么就按照这样的方式来吧，只是不要添加太多的盐分和味精，以免外出后异常口渴。
营养早餐
1、豆浆早餐

材料：豆浆

豆浆配油条等其他主食，都是不错的选择。

做法：其实自己做豆浆很简单的，买个豆浆机，前一天晚上把豆浆浸泡好，早上起来把大豆放到豆浆机中，只需要15分钟，一碗热腾腾的豆浆就好了，除了黄豆还可以加入黑豆、红豆，这样营养又美颜。

2、牛奶早餐

牛奶+苏打饼干

做法：超市购买的牛奶可以直接冷饮，加热也十分方便。鲜牛奶则需要煮沸五分钟，才能保证细菌被杀死。吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干，再喝牛奶，牛奶不要空腹喝。

3、果蔬早餐

材料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治

做法：用不粘锅煎蛋(无须放食用油)，再取两片全麦切片面包，还可按个人口味加火腿，生菜和脱脂沙拉酱，用时令水果调配果汁。

猜你喜欢：

1. 中学食堂早餐菜谱

2. 男性早餐吃什么最有营养

3. 男性更年期吃什么好食谱

4. 冬天吃什么对胃好禁忌

5. 男人冬季吃柿子好吗营养价值

㈧ 早饭应该吃什么比较好

健康早餐的多种多样配搭法
1、奶 菜包/肉包 蔬菜水果
酸牛奶含丰富多彩的乳酸菌饮料，对身体的奉献乃至超过牛乳。可是酸牛奶不可以早晨空肚喝，最好是和小笼包、馍馍等配搭吃。如果是素包如香菇菜包等，营养成分就较为齐备了;假如喜欢吃肉包，务必再补充些蔬菜水果、新鲜水果，或是用蔬果汁、果汁替代，最好生榨的。
2、美容养颜八宝粥
女士上班族如果有标准，能够大前天夜里搞好八宝粥，放进稻米、红豆、花生仁、枸杞等，第二天早晨热了吃，方便快捷又美容养颜。
3、降血脂牛奶麦片
把燕麦片先用沸水充好，再添加牛乳。这一配搭较为合适高血糖或有糖尿病大家族基因遗传的人。

二、早餐吃什么最好是
1、酸牛奶
早上的时间一直很急迫，不可能做得太丰富。要想营养成分一下子大大的提高，何不在摄取充足的碳水化合物化合物后，再喝一杯酸牛奶。由于酸牛奶是由纯奶发醇而成，除保存了新鲜牛奶的所有营养元素外，在发醇全过程中乳酸菌饮料还可造成身体营养成分所务必的多种营养元素，如维生素b21、维生素b22、维生素b26、维生素b212等。它有调整免疫力、防止肠胃感染病症、改进肠胃的功效，还可推动肠道蠕动，有利于润肠。
2、草莓苗
草莓营养丰富多彩，带有葡萄糖、绵白糖、柠檬酸钠、苹果酸、水杨酸钠、碳水化合物及其钙、磷、铁等矿物。除此之外，它还带有多种营养元素，尤其是维他命C成分比较丰富，每100克草莓苗中就带有维他命C60mg，能够活性体细胞，对胃肠有滋补养生的功效。草莓苗中常含的胡罗卜素是生成维生素D的关键物质，具备清目护肝功效。草莓苗还带有阿拉伯胶和丰富多彩的膳食纤维素，能够促进消化、顺畅排便。
三、一份有效的早饭需要遵照的标准
1、每天早上都应当吃奶或豆桨，补充蛋白和优质蛋白质
奶制品除开出示蛋白，还是很重要的优质蛋白质的关键来源于。一天之中其他餐次较不易摄入奶制品，因此把 牛乳
作为每日早饭的健康饮品，比喝别的含糖饮料要营养成分得多。假如讨厌喝纯牛奶或有乳清蛋白消化吸收阻碍，能够试着多喝下自做的豆桨，针对东方女人而言，豆桨实际上比牛乳更易消化吸收。
2、早饭发热量不适合过多
早饭的摄入量依身型，年纪的不一样会一些差别，但是，摄取400-500卡的发热量是较为适度的，约占一天需要量的四分之一。但能够试着多补充些糖原。

3、早饭前要先饮水
人历经一夜睡眠质量，耗费了很多的水份和营养成分，醒来后处在一种生理性少水情况。假如只进餐基本早饭，远远地不可以补充生理性少水。因而，早上起来不必急切吃早饭，而应该马上饮500-800ml凉白开水，既可补充一夜外流后的水份，还能够清肠排毒，但不要在吃早饭前喝较多的水。
4、早饭最少包括三大类食材
早饭的食材组成许多，但不必单吃一种营养元素，最少要包括碳水化合物化合物(如吐司，馍馍，白米粥)，蛋白(如蛋类食品，三文鱼，水豆腐等)，早餐奶，自然，假如能再再加些蔬菜水果，新鲜水果就更平衡了。
5、早饭尽可能口味淡
早饭过度油腻感会导致肠胃的压力，并且还会继续造成高血脂。假如确实抵不住引诱，一周一次也是可以的