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广州健康狮头怎么弄
发布时间：2022-08-23 22:58:35‘壹’ 狮子头的做法
用料：猪肉馅1斤、盐5克、淀粉10克、油3茶匙、老抽4茶匙、糖5茶匙、料酒20毫升、姜两片、浓汤宝。
1、将肉末加入腌料和大约20ml水，沿着1个方向用力搅打制成肉圆。
烹饪技巧：
1、狮子头要柔软好吃，汁水丰富，肉丸最好用半肥半瘦的五花肉泥来做，最好人工剁，而不是用绞肉机。细切粗斩，大小要如米粒，不能剁得太细，让肉质间保持缝隙，才能含汁。此外，最好是细火慢炖，怕油腻的话，可以适当增加瘦肉的比例。
2、做这道红烧狮子头时，浓汤宝在倒入汤汁时就要加入，在沸水中受热融化后，会与汤汁充分融合，当浓稠醇香的酱汁与狮子头相遇，带来香滑鲜美的味觉体验。
‘贰’ 粤康码中间有个狮子头是什么意思该皮肤怎么获得
粤康码，你知道是什么意思吗？其实，粤康码就是广东省基于“粤省事”微信小程序开发的健康通行码，相信大家都会有粤康码的，但粤康码保持绿码，就是代表安全。不过，现在部分用户的粤康码，出现了狮子头，究竟粤康码中间有个狮子头是什么意思呢？
粤康码狮子头
粤康码中间出现了狮子头，这是一件好事，代表着你已经完成接种第二针新冠疫苗了，因此粤康码中间会出现一只红色小狮子。但是想要获得狮子头，方法当然也是比较简单的。
比如，赶紧接种新冠疫苗第二针，解锁“粤康码”新技能，就能获得小狮子护体！所以想要获得狮子头，记得要尽快去接种第二针新冠疫苗了，完成接种之后，对你也有一定的好处。
‘叁’ 红烧狮子头做法大全
狮子头口感松软入口即化的原因除了炖制的时间长，最主要就是要肥肉多一些，而且要细切粗斩，不能用绞的肉馅、肉泥，要用手切出来的小肉粒，在粗粗的剁上几刀就可以了。
红烧狮子头的做法
步骤step
1
五花肉洗净去皮切成大块，平放到托盘中放入冰箱冷冻至肉变硬但未完全冻实取出；
步骤step
2
吃的时候可以放一把油菜（青菜）或者竖着撕成条的娃娃菜煮软，汤也非常好喝，也可以将狮子头取出来放入深盘中，取一些汤放淀粉水做一个浓一点的汤汁浇上即可。
‘肆’ 超市里买的包装的狮子头怎么做，是成品狮子头哦，超市
狮子头正常有清炖、清蒸、红烧三种吃法。
1.红烧狮子头：是属正宗淮扬菜系。有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就引动食欲。
2.清炖狮子头：是江苏地区传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。
3.清蒸狮子头：制好的狮子头上撒少许葱末和枸杞，入笼蒸60分钟，取出即可。
(4)广州健康狮头怎么弄扩展阅读：
1.红烧狮子头的具体做法：
1）第一步：准备一碗鸡汤倒入锅中，倒入酱油、1小匙料酒和少许盐、白糖。
2）第二步：放入丸子，中火烧开后转小火炖15分钟至汁浓。
3）第三步：调入水淀粉勾芡至浓稠即可出锅。
4）第四步：最后配上提前开水焯好的青菜摆盘，撒上葱花。
2.狮子头是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴。由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸，可清蒸可红烧，肥而不腻。但现代一般会用较多瘦肉。
参考资料：
1. 网络——狮子头
2. 网络——红烧狮子头
‘伍’ 家常狮子头怎样做
茄汁狮子头
烹饪小贴士：
因为今天我用的肉要偏瘦一点所以加了些许豆腐，大家如果不喜欢豆腐可以不加。
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