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牧原屠宰场办健康证检查哪些项目

发布时间:2022-08-21 20:16:36

1. 屠宰场里面杀猪要不要办理什么手续

要办手续,要办理屠宰证,环评报告,检疫证,你是哪里

2. 办理禽类屠宰加工厂需要的行政审批手续

根据《家畜定点屠宰管理规定》第九条,设立屠宰厂(场)必须具备下列基本条件:

1)交通便利,水源充足,水质符合国家饮用水标准,周围环境无有害污染源,远离居民区,公共场所和水源保护 区域

2)屠宰加工区和生活区分开设置,屠宰过程符合卫生要求,不允许交叉污染;

3)设有屠宰牲畜,隔离病畜的设施,屠宰室,内脏整理室,紧急屠宰室,无害化处理死者动物和污水处理设施。

4)地裙和墙裙采用无毒材料制成,不透水,易于清洗消毒;

5)配备麻,电,屠宰,吊,照明设备,特种集装箱和车辆;

6)配备检验设备,检验工具,消毒设施和消毒药品;

7)配备了经过省级商品流通管理部门检验合格,持有“屠宰检验合格证”的适合屠宰规模的检验人员,以及训练有素的合格屠宰合格人员。

(2)牧原屠宰场办健康证检查哪些项目扩展阅读

根据《家畜定点屠宰管理规定》第十二条,屠宰厂(场)屠宰加工家畜必须遵守下列规定:

(一)凭农牧部门出具的产地检疫证明收购、屠宰;

(二)符合屠宰加工工艺流程要求和卫生管理规定;

(三)按《肉品卫生检验试行规程》的规定进行同步检验;

(四)屠宰后的畜产品符合国家产品质量标准;

(五)对检出的病、死家畜,按有关规定进行无害化处理;

(六)家畜宰前宰后都不得注水、灌水、掺杂使假;

(七)未经检验或者检验不合格的产品不得出厂(场)。

屠宰供应少数民族畜产品的屠宰厂(场),除遵守前款规定外,还要尊重其民族风俗习惯。

另外,鸡、鸭、狗、兔、羊等动物宰杀场所必须符合农业部第15号令《动物条件审核管理办法》中规定的屠宰场(厂、点)动物防疫条件和卫生防疫部门的相关要求。

3. 养殖场入职体检有哪些项目

入职体检最基本的套餐包括:肝功二项、胸片、内外科、眼科、耳鼻喉科,这是最基本的套餐。入职体检套餐的项目还会根据入职单位的要求会做调整,有一些单位要求的比较详细,想对身体有更全面、更深入的了解,所以体检套餐的项目包括比较多,比如公务员的体检、警察的入职体检,体检项目就会比较多。最基础的套餐主要是为了排除传染性疾病,比如肺结核、肝炎之类的。

4. 圣农屠宰场要健康证吗

要的
建造禽类屠宰加工厂需要办理卫生许可证,营业执照,食品生产许可证等证件和手续。相关人员还需要办理健康证才能上岗,同时还必须在农业部门办理检疫证明,凭检疫证明上市销售。
建造禽类屠宰加工厂需要办理卫生许可证,营业执照,食品生产许可证等证件和手续。相关人员还需要办理健康证才能上岗,同时还必须在农业部门办理检疫证明,凭检疫证明上市销售

5. 屠宰场杀猪需要办环保手续吗

你好,需要办理环评报告手续,屠宰场废水并且有污染,还需要做废水处理工程。

6. 养殖场的 猪要送去屠宰场 要什么手续吗

养殖场的猪都是商户(猪肉销售商)上门收购,然后自己拉到屠宰场进行屠宰,养殖场通常是不送猪去屠宰的。养殖场需要为猪提供免疫证明,在我们这就是打耳号。

7. 重庆市生猪定点屠宰管理实施办法

第一条为加强生猪屠宰管理,保证猪肉卫生质量保护公民身体健康,根据《家畜家禽防疫条例》和《四川省生猪定点屠宰管理办法》及国家有关规定,结合本市实际,制定本办法。第二条本市行政区域内从事屠宰生猪的单位和个人,均应遵守本办法。自养自宰自食的除外。
本办法所指生猪定点屠宰是指进入流通领域的生猪屠宰,经营者应当选择定点的屠宰场(点)自宰或委托代宰。第三条对生猪的屠宰管理实行定点屠宰,集中检疫检验,统收税费,分散经营的办法。第四条市农牧渔业局是全市生猪定点屠宰的行政主管部门;区市县农物渔业(畜牧)部门(以下简称农牧部门),是本地区生猪定点屠宰的行政主管部门;各级工商、税务等部门协同配合,做好有关工作。第五条生猪定点屠宰场(点)的规划,应遵循因地制宜、方便群众、有利生产、便于管理的原则合理布点。城市规划区范围内,由区市县农牧部门会同商业、规划、国土、环保等部门提出方案,报经同级人民政府批准后实施;城市规划区范围以外,由乡(镇)人民政府确定,报经区市县农牧部门批准后实施。
交通不便,尚不具备定点屠宰条件的乡(镇)村,由县级农牧部门决定可允许其分散屠宰,并报同级人民政府备案。第六条生猪定点屠宰场(点)必须具备下列条件:
(一)场地符合规划布局和环保要求;
(二)具有寄存圈、病畜隔离圈、屠宰间等生猪屠宰场地和无害化处理设施;
(三)具有与屠宰规模相适应的照明、供水、排水和污水污物处理设施;
(四)屠宰人员具有《从业人员健康证》。第七条从事定点屠宰场(点)的单位和个人,须先经乡(镇)人民政府(未设乡〔镇〕的先经街道办事处)审查提出意见,向当地区市县农牧部门提出申请,经审查同意后依法向当地工商、税务部门申请营业执照、办理税务登记。
新办定点屠宰场(点)的建设应依法办理规划、用地等手续。
屠宰经营者必须亮证经营。禁止无证无照和一证多点屠宰经营。
国有宰场厂、肉联厂屠宰生猪,不再办理定点屠宰审批手续(另设的屠宰场〔点〕除外)。第八条定点屠宰场(点)应建立健全兽医卫生和经营管理制度,保证肉品质量,提供良好的生猪屠宰服务。第九条定点屠宰场(点)必须凭农牧部门的防疫机构出具的由国家农业部统一制发的《畜禽产地检疫证明》或《畜禽运输检疫证明》和《畜禽及其产品运载工具消毒证明》收购和屠宰生猪。无证和证物不符的,须经检疫检验合格后方能收购和屠宰。第十条定点屠宰场(点)检疫检验工作由农牧部门设立的畜禽防疫检疫机构负责实施。检疫检验人员应到定点屠宰场(点)及时对生猪和肉品进行检疫检验。保证检疫检验质量。
国有屠宰厂、肉类联合加工厂屠宰生猪的检疫检验由厂方负责,由具农业部统一制发的检疫检验证明和消毒证明,并接受农牧部门的监督检查。第十一条检疫检验必须遵守《肉品卫生检验试行规程》和《重庆市动物肉类检疫检验技术规范》。支持按一猪一证,证货同行,凭证上市销售的要求。对合格的生猪胴体应加盖兽医验讫印章,出具《畜禽产品检疫检验证明》。
经检疫检验不符合要求的生猪及猪肉,应按兽医卫生规程由定点屠宰场(点)就地进行无害化处理,费用由货主承担。第十二条宾馆、饭店、职工食堂等用肉进肉单位,应加强对肉类卫生质量的管理,不得购买无检疫检验证明的猪肉。第十三条定点屠宰场(点)禁止屠宰、加工、销售下列生猪及猪肉:
(一)疫区(点)的;
(二)染疫、病死、毒死、死因不明的;
(三)使用过有毒有害物质的;
(四)采取注水等办法降低猪肉质量的;
(五)无检疫检验证明的。第十四条屠宰经营生猪的单位和个人,必须依照法律法规交纳有关税费。第十五条对已验证查物符合要求的生猪和猪肉,不得重复检疫收费。经营者有权拒绝重复收费。第十六条违反本办法第七条规定,擅自设立屠宰场(点)宰杀生猪的,由工商行政管理部门没收屠宰工具和非法所得,取缔私设场(点),并处50元至500元罚款。第十七条违反本办法第十三条第(一)、(二)、(五)项规定的由农牧部门依照《家畜家禽防疫条例》等有关法规进行处理,情节严重者可吊销《兽医卫生合格证》,并由工商行政管理部门吊销营业执照。

8. 开屠宰场需要哪些步骤

定点屠宰场(厂)申请申请流程
第一步
 
1、在市城区申请设置生猪定点屠宰厂(场),应向市人民政府商务主管部门提交书面申请和有关资料;在县城区申请设置生猪定点屠宰厂(场);
 
2、应当向县人民政府商务主管部门提交书面申请和有关资料;在乡(镇)设置生猪定点屠宰场点,须经当地乡(镇)人民政府同意后向县级人民政府商务主管部门提交书面申请和有关资料。
 
3、有关资料应包括
 
环保部门出具的项目环境影响评价审批文件;畜牧兽医部门出具的符合国家规定的动物防疫条件的审核意见;项目可行性研究报告及项目批复;出资人身份证明材料;工作人员有关证明资料;设备设施的有关证明材料。
 
第二步商务主管部门应在收到书面申请20个工作日内,会同畜牧兽医、环保部门提出初步审核意见。
 
1、在市城区设置定点屠宰厂(场)的,由市商务主管部门书面征求省商务主管部门意见后报市人民政府批准;
 
2、在县城区或乡镇设置定点屠宰厂(场)的,由同级人民政府签署意见,报市商务主管部门审查,书面征求省商务主管部门意见后报市人民政府批准;
 
第三步
 
涉及新建厂(场)建筑的,申请单位或个人还需向当地规划、建设、国土资源主管部门依法申请办理相关手续,方可开工建设。
 
第四步
 
生猪定点屠宰厂(场)建设完成后,由市商务主管部门根据书面验收申请,会同畜牧兽医、环保等相关部门进行验收。验收合格后,由市人民政府颁发定点屠宰证书和定点屠宰标志牌,并向社会公告和报省商务主管部门备案。
 
第五步
 
申请单位或个人凭定点屠宰证书分别到工商、卫生、税务等部门办理营业执照、税务登记证后,方可正式营业。

9. 杀猪需要哪些证件

如果是自己养猪,过年了也或者代客杀个一只两只的没人管。但是如果你从事屠宰工作,请申办:个人健康证,屠宰资质证,防护及现场急救培训合格证。一般这三个证件,有的城市另有其他要求。

健康证的有效期为一年,在效期内健康证遗失,可以持本人身份证到原健康证办理窗口申请补办。

杀猪注意:

一:至少三四个成人才能捉住,然后分别用结实的绳子捆住四个腿。放在一个平板上,至少膝盖高。杀猪一定要有经验的中年农村男性屠夫。

二:屠夫拿一把很长的屠刀,因为太短的话,到不了猪的心脏。

三:等猪死了,把猪放进一个放满热水的锅里,把猪毛刮干净,也有的地方用火烧干净的,在猪四条腿上开一个小孔,然后屠夫从四个孔里用嘴往里吹气,等吹气后,用细绳绑住四条腿,防止跑气。然后用木板拍打,使猪皮和猪肉分离。

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