怎么理解营养健康

A. 营养与健康的关系是什么

1、营养是指人体从外界吸取需要的物质来维持生长发育等生命活动的作用。健康的现代科学定义是身体与自然环境和社会环境的动态平衡，是一种身体上、精神上和社会上的完满状态。营养与健康的关系甚为密切。合理的营养可以增进健康。
2、人体为了维持生命和健康，保证身体生长发育、体力活动和学习思维的需要，必须不断从食物中摄取必须的营养物质。
这些营养物质包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生宗、水和膳食纤维共七类，统称为人体必需的七大营养紊。
只有合理搭配和摄人这些营养素，才能维持正常的生命活动和身体健康。而不合理的膳食结构，营养过剩或缺乏对身体都是有害的。合理营养对维持健康具有如下好处：
(1)促进生长发育。营养是少年儿童生长发育的物质基础，人的身高也与营养状况有一定关系。
(2)提高智力。营养状况对人的智力影响很大。1980年联合国粮农组织报告，有1．5亿非洲人面临饥饿，这些地方的妇女由于营养不良，其子女的智力和学习能力明显受到影响。
(3)促进优生。营养缺乏容易造成胎儿畸形、流产和早产。如孕妇缺乏叶酸会引起胎儿神经管畸形。
(4)增强机体免疫力。合理营养会增强机体对某些疾病的抵抗力。
(5)促进健康长寿。人体的衰老和死亡是不可避免的，但合理营养可防治糖尿病、心脏病和高血压等多种疾病，具有延年益寿的作用。
(6)防治疾病。许多疾病的发生和发展与不合理饮食有一定的关系，合理营养能防治这些疾病，如糖尿病、高血压等。
(7)治疗疾病。如合理营养是治疗糖尿病的基本手段。服用甲壳素能增强人体免疫力和调节能力，能够辅助治疗糖尿病。

B. 营养与健康之间的关系，你有哪些了解呢

由长期过度的压力和熬夜，现在很多人的身体状况是处于一种亚健康的状态。所谓的亚健康是什么呢？亚健康是指处于一种非疾病的状态下，却偶有头昏乏力，恶心等其他感觉的一种非健康下的状态。

而我们人体每天必须要摄入相应的营养。营养是人体生长发育的关键，也是保持健康的重要因素。营养是我们每天所必需要的，包括一些蛋白质类、碳水化合物以及各种微量元素类和维生素类。当我们积体内摄入足够多的营养素时，我们会通过机体的消化吸收代谢，将食物中对身体有益的各种物质进行一个吸收，为身体提供相应的能量，从而达到一个能量守恒的定律。当机体内的能量达到相应的水平状态，则机体的健康程度也会随之升高。反之，当我们无法摄入过多的营养，使我们的身体也会由于能量的一个缺失，导致机体功能下降。

C. 什么是营养

什么是营养？

《1》

你所了解的营养是什么？

简单来理解：营养就是构建身体，维持身体健康，对身体有用的原材料。就是构建身体头发，指甲，牙齿，血液，皮肤，骨骼，心脏，肾脏，唾液，消化酶，胃酸等身体组成成分的原材料及支持生命活动正常运作的活性营养物质。

从营养本身字义来理解营养的含义：营就是经营的意思，养就是滋养。那么身体的健康营养需要，要像做生意一样要用心去经营，才不会亏本。

身体的健康需要我们提供源源不断的营养支持，如果你不会经营身体，身体得不到充足的营养滋润，身体就会油尽灯枯。

《2》

我们没有吃山珍海味，没有吃鱼翅燕窝一样可以长高长大，一样可以活很健康，一样可以活得有滋有味。

所以营养并不是指什么名贵的食物，也不是特指某一种食物。

任何一种食物都含有对身体有用的营养物质，但任何一种食物都不能提供身体所需的全部营养物质。

营养来源于不同的食物组合，我们不能够说肉类比青菜有营养或更重要，米饭比豆类没有营养或不好。

其实他们都有营养，只是含有对人体需要的营养物质不一样而已，他们只是从不同的方面来支持身体，为身体提供营养物质。

营养对于身体来说没有哪个比哪个更重要，任何一种营养对身体都是缺一不可的。

《3》

营养是构建身体维持生命所需要的原材料。这些原材料在营养学上细分为营养素。营养素就是到目前为止，科学家发现证明的，人体不可或缺的，身体容易流失的，人体不能经过自身同化合成的，缺乏就会造成身体机能下降，造成疾病的，必须从食物中摄取的营养物质。

人体需要的营养素总共包括四十种。缺少任何一种营养素都会导致身体疾病及健康问题的产生。我们日常生活中摄取食物的目的，就是为了从食物获得这些营养素。

人体所需要的四十种营养素包换：

一种不饱和脂肪酸；

十种氨基酸；

十四种矿物质；

十五种维生素；

要说明的是，人体需要的不是营养素本身，而是由营养素透过肝脏，各种腺体合成人体所需要的各种化学物质。

是人体通过摄取食物，透过消化吸收，将食物分解，从中吸收对身体有用的营养物质，再透过肝脏的合成代谢，变成身体所需要的各种功能物质。

很多人都知道维他C可以提高保持皮肤的弹性，但不是只靠补充维他命C就能实现的。需要的是维他命C+氨基酸+B族维他命+矿物质，才可能合成胶原蛋白，才能够让皮肤的胶原蛋白更新的是好材料，从而保持皮肤的弹性。

所以，身体需要的不是营养素本身，而是需要不同的营养素所构成的化学物。到目前为止，没有任何一种食物可以提供身体所需要的全部营养素，所以我们要倡导饮食要多样化，要做到均匀饮食就是这个原因。

D. 了解饮食营养与健康的关系

1、营养是指人体从外界吸取需要的物质来维持生长发育等生命活动的作用。健康的现代科学定义是身体与自然环境和社会环境的动态平衡，是一种身体上、精神上和社会上的完满状态。营养与健康的关系甚为密切。合理的营养可以增进健康。
2、人体为了维持生命和健康，保证身体生长发育、体力活动和学习思维的需要，必须不断从食物中摄取必须的营养物质。
这些营养物质包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生宗、水和膳食纤维共七类，统称为人体必需的七大营养紊。
只有合理搭配和摄人这些营养素，才能维持正常的生命活动和身体健康。而不合理的膳食结构，营养过剩或缺乏对身体都是有害的。合理营养对维持健康具有如下好处：
(1)促进生长发育。营养是少年儿童生长发育的物质基础，人的身高也与营养状况有一定关系。
(2)提高智力。营养状况对人的智力影响很大。
(3)促进优生。营养缺乏容易造成胎儿畸形、流产和早产。如孕妇缺乏叶酸会引起胎儿神经管畸形。
(4)增强机体免疫力。合理营养会增强机体对某些疾病的抵抗力。
(5)促进健康长寿。人体的衰老和死亡是不可避免的，但合理营养可防治糖尿病、心脏病和高血压等多种疾病，具有延年益寿的作用。
(6)防治疾病。许多疾病的发生和发展与不合理饮食有一定的关系，合理营养能防治这些疾病，如糖尿病、高血压等。
(7)治疗疾病。如合理营养是治疗糖尿病的基本手段。服用甲壳素能增强人体免疫力和调节能力，能够辅助治疗糖尿病。

E. 如何理解营养与健康

营养和健康是有着直接的关系，如果说长期的营养供应不足或者是营养不良的情况下，会直接影响到身体的健康啊，身体的健康出现问题的时候就会出现很多疾病的发生，所以说还是要做到有规律的生活饮食方式，要做到饮食的营养全面，不要挑食，也要坚持锻炼身体。