‘壹’ 初中生如何健康饮食
离高考的日子越来越近了,在此期间,学生们复习任务繁重,大脑处在高度紧张状态,身体能量消耗多,食欲往往不佳,再加上生活规律被打乱,身体抗病能力降低,很容易生病。因此,安排好这个阶段的饮食营养,对保证考生的身体健康和使大脑处于良好状态极为重要。
一般来说,人体在正常情况下,血液呈碱性,当用脑过度或体力消耗大时,血液则
呈酸性,所以,若长期偏好吃酸性食物,会使血液酸性化,大脑和神经功能就易退化,引起记忆力减退。含磷、氯、硫的食物都属于酸性食物,如大米、面粉、鱼、肉、鸭蛋、花生、白糖等,常常食用会使血液酸化;反之,含有钠、钙、镁的食物则属于碱性食物。海带所含碱性最大,所以可以多吃海带。另外,一些干果类,如腰果、胡桃及芽菜类等,都含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素A、E和矿物质钙、磷、铁等,对人体的记忆力,都有相当程度的帮助。要注意饮食卫生,以防胃肠道传染病的发生。
考试前,应多吃些主食。还可多吃些水果,特别是含葡萄糖较多的浆果,如葡萄、草莓等。若食欲过差,可适当服些多维葡萄糖。要保证足够的蛋白质,对促进身体发育和智力发育都有好处。平时,学生每日需要蛋白质70~80克,复习考试期间可适当增加一些。蛋白质以动物性食品,如奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质为佳。大豆蛋白也是优质蛋白,多吃些豆制品很有必要。要适当摄取脂肪可增强记忆力。脂肪中含有磷脂和胆固醇。磷脂有卵磷脂和脑磷脂,均是大脑记忆功能必需的物质。磷脂是三磷酸腺苷的主要成分,三磷酸腺苷又是大脑细胞能量代谢不可缺少的高能物质。胆固醇也是大脑活动的所需物质,学生尤不可缺。所以,适当吃些脂肪性食物对青少年来说是没有坏处的。当然,高血脂或肥胖的人要注意控制。磷脂主要存在于动物性食品中,如奶类、蛋类、动物肝脏、瘦肉和豆制品中。
‘贰’ 中学生午餐吃什么营养又健康
一、六大营养方法帮助中学生补充营养
1、优质蛋白不可少
蛋白质是生长发育的基础,身体细胞大量增殖,其构成均以蛋白质为原料。青春期的中学生们对蛋白质的需要量增加,特别是优质蛋白。人体的蛋白质主要由食物供给,蛋类、牛奶、瘦肉、大豆等食物均含有丰富的蛋白质,混合食用,可以使各类食物蛋白质互相补充,营养得到合理利用。
2、增高补钙少不了
“补钙要喝蓝瓶的”,相信这句话大家都觉得耳熟能详吧。每个家长都希望自家的孩子长得高高的,这样就是为啥补钙产品买的好的原因,哈哈。
钙是构成骨骼最重要的物质,人体从膳食和营养品中吸收的钙,经过成骨细胞的作用,沉积在骨骼上,以保证骨骼强壮有力。
3、补血补铁不可缺
青春期女生开始来月经,铁的丢失会增多,膳食中要注意补充富含血红素铁的食物,如瘦肉、肝脏、血豆腐等,同时还要吃些含维生素C多的新鲜水果和菜,以促进铁的吸收。许多女生受到痛经等疾病的困扰,只是寻医问药只能治标,要治本还是要靠调理饮食来解决哦。
4、避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食,少吃零食,养成良好的饮食卫生习惯
对于女孩子来说,由于社会风气和习俗影响过多注重自己的体型,盲目减肥甚至节食,可能会严重影响孩子的摄食行为,而女孩子的生理发育特点又要求食入脂肪不能过少;少女每天能量供给的25%~30%应该来自于脂肪,其中动物性脂肪和植物性脂肪的比例为1:2最好;有益健康的零食有牛奶、酸奶等奶制品,各种新鲜蔬菜和水果及花生、核桃等坚果类食品。此外,吃零食的量不要过多,不要影响正餐。
5、养成吃早餐的良好习惯
必要时课间加一杯牛奶或豆浆;营养充足的早餐不仅保证厂青少年身体的正常发育,对其学习效率的提高也起不容忽视的作用。
6、青春期学业繁重,应注意学习紧张期间,如考试时的营养和饮食安排
人体处于紧张状态下,一些营养素如蛋白质、维生素A和维生素C的消耗会增加。要注意这些营养素的补充,像鱼、瘦肉、肝、牛奶、豆制品等食物中就含有丰富的蛋白质和维生素,新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素C和矿物质。
二、中学生营养午餐
星期一
主食:二米饭(大米、小米)。
炒菜:麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)
小菜:拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。
汤:海米白菜汤(大白菜、海米)。
星期二
主食:花卷(白面、麻酱)。
炒菜:红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、薯仔),香干抄芹菜。
小菜:花生芹菜叶。
汤:虾皮番茄汤。
星期三
主食:炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。
小菜:清炸鸡肝。汤:面汤。
星期四
主食:红豆饭。
炒菜:鸡肉抄三丁(鸡肉、薯仔、胡萝卜、熏豆腐干),蒜茸小白菜。
小菜:爆腌萝卜。
汤:紫菜葱花鸡蛋汤。
星期五
主食:烙饼。
抄菜:抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉),炸素丸子(胡萝卜、薯仔、豆腐、香菜)。
小菜:泡菜。
汤:黄玉米面粥。
星期六
主食:水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。
小菜:肉皮冻(肉皮,青豆,胡萝卜),盐水鸭,松仁香菇,芥末菜花。
星期日
主食:发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖)。
炒菜:红烧鱼,炒茼蒿,葱头炒牛肉,蘑菇烧面筋。
小菜:蒜泥海带丝,拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜)。
汤:酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋)。
‘叁’ 初中生夜宵吃什么东西比较健康好呢
中学生由于晚上需要学习,对身体体质消耗较大,可以进食夜宵的。中学生晚上的夜宵可以选着高蛋白,高碳水化合物的食物进行补充能量和营养。中学生晚上的夜宵不能选择过于油腻的高脂肪食物。夜宵可以进食燕麦片鸡蛋或面包火腿肠等食物。注意进食夜宵以后不能马上入睡。
‘肆’ 学生中餐吃什么最好最有营养
1高三学生中午吃什么饭
午餐不可以缺少主食、蔬菜、肉类和水果,健康的午餐应该以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类以及水果,适量的肉类、蛋类以及鱼类食物,并减少油、盐及糖分,要讲究123的比例,即六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或面或粉,要注意三低一高,即低油、低盐、低糖及高纤维。也就是说,孩子的营养午餐至少要有四样东西:主食、蔬菜、肉类和水果。 午餐两宜,一是宜吃蛋白质和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加,使头脑保持敏锐,对理解和记忆功能有重要作用。二是宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物,要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入,可使人大脑反应灵活,思维敏捷。
2高三午餐推荐菜品
一、香酥鳕鱼 食材:鳕鱼片、薯粉、盐、椒盐粉、鸡精粉、胡椒粉
做法:将鳕鱼处理好洗干净,吸干水分,把鱼身两面均匀的涂抹上少量的盐,腌制几分钟,然后将腌制好的鳕鱼两面都沾上干薯粉做备用。起锅烧油,等油8分热的时候放入鳕鱼片,将鳕鱼片两面煎至金黄色,撒上椒盐,出锅装盘就可以啦,鱼肉富含丰富的蛋白质,吃鱼可以变聪明哦。
二、香脆三丝
食材:洋白菜、胡萝卜、小青椒、盐、姜、蒜、红尖椒、花椒、大料、色拉油
做法:先将菜洗干净,切成丝,撒上盐等几分钟杀去生味,撒上姜末、蒜泥、味精,搅拌均匀后装盘。花椒、大料、红尖椒切成细丝,放在一碗里,将烧热的素油倒在一起调和,凉了之后再淋到菜丝上,一盘口感香脆清爽的香脆三丝就做出来了,这道菜富含维生素,低糖低脂,非常的有益健康。
‘伍’ 初中生吃什么可以提高免疫力
一、初中生青少年吃十种提高免疫力的食物
大蒜
大蒜里面含有大蒜素,而大蒜素是拥有能够抗感染和细菌的功效。有研究表明,经常吃大蒜的人可以降低感冒的发生,也可以胃癌的发生几率降低。所以说每天吃点大蒜对于我们人体的好处是多多的。
番茄
番茄当中是拥有很多抗氧元素,可以帮助我们提高身体里面的细胞修复能力,让它不再轻易受到伤害。也能够让我们减少腹泻发生的几率。每天吃一个番茄的也会让我们身体的免疫力得到增强的效果。
西兰花
西兰花是一种非常常见的蔬菜,有研究表明,西兰花是拥有着能够增强免疫力的效果的。所以偶尔的时候炒盘西兰花吃吃也是一个不错的选择。
鹌鹑蛋
鹌鹑蛋里面含有大量的高蛋白,而高蛋白是提高身体免疫力的一种不可或缺的营养。吃鹌鹑蛋还可以帮助我们治疗感冒和营养不良,也能够帮助我们强身健体。
牡蛎
牡蛎是一种常见的海产品,因为牡蛎里面含有非常强大的锌元素,而锌元素能够提高免提的免疫力,帮助我们抵抗病毒对于我们人体的伤害。
酸奶
酸奶是以含有益生菌而出名的一种美食,而益生菌是最直接能够帮助我们提高身体的免疫力。所以每天的时候喝杯酸奶提高免疫力是最轻松省力的一个事情了。
鱼
鱼的肉里面拥有的硒元素能够帮助我们增加身体里面的免疫蛋白的生产速度。而多吃鲑鱼能够也能够补充欧米伽-3,抵抗流感的入侵。所以时不时吃些鱼也是不错的。
茶
茶里面含有的茶氨酸不仅能够帮助我们让免疫细胞来对抗病毒的入侵,也能够让我们身体受感染的几率大大的减小。偶尔在休息的时候泡杯茶喝喝是个好的休闲方式哦。
牛肉
牛肉里面含的锌是能够帮助我们提高身体的免疫力的,因为要是体内缺少锌元素的话是很容易让传染病入侵到我们的身体里面哦。精彩推荐:9款能提高免疫力的食物 你必须拥有
卷心菜
卷心菜里面是含有抗氧物质的存在,能够帮助我们提高身体的免疫能力,再者卷心菜作为最常见的蔬菜,是既美味又实用的蔬菜。平时多吃还能提高身体的免疫力。
二、能提高免疫力的饮食方法
1.均衡摄取营养:
每天均衡摄取6大类食物,包括全谷根茎类、豆蛋鱼肉类、油脂与坚果类、蔬菜类、水果类及奶类,增加食物多样化,以摄取多元化的营养。
2.加强蛋白质量:
免疫系统中的免疫细胞主要是由蛋白质所构成,建议可以从饮食中摄取高生物价蛋白质,例如蛋类、乳制品,以及豆腐、豆干、豆包、豆浆等黄豆制品,食物永远比食品好,不要相信偏方,或只补充大量营养品。
3.多抗氧化蔬果:
蔬果中富含不同抗氧化、调节免疫力的植化素,像是番茄当中的茄红素,具有抗氧化的作用;胡萝卜、南瓜、地瓜的类胡萝卜素可转化成维生素A,在黏膜细胞扮演重要角色。
4.增多糖体吸收:
各种菇类中的多糖体,可增加免疫细胞T细胞的数量,具有提高免疫力的功用。建议大家可选择多样化的五行蔬果,以摄取不同功效的植化素。
5.少高油脂摄取:
过多油脂摄取除了会造成肥胖,更会引起体内的发炎反应,造成免疫力下降,建议减少饮食中高油炸、空热量食物,像是油炸品、洋芋片、巧克力、精致糕点等。
‘陆’ 初中生的营养怎么补充初中生该多吃什么
1.多进食一些含有胆碱的食物。人脑中含有大量乙酰胆碱,记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显减少,老年人更是如此。补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一。鱼、瘦肉、鸡蛋(特别是蛋黄)等都含有丰富的胆碱。
2.补充卵磷脂。卵磷脂能增强脑部活力,延续脑细胞老化,并且有护肝、降血脂、预防脑中风等作用。蛋黄、豆制品等含有丰富的卵磷脂,不妨适量进食。
3.多食碱性和富含维生素的食物。碱性食物对改善大脑功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、薯仔、葡萄等属碱性食物。新鲜蔬菜、水果,如青椒、金针菜(黄花)、荠菜、草莓、金橘、猕猴桃等,都含有丰富的维生素。
4.补充含镁食品。镁能使核糖核酸进入脑内,而核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质。豆类、荞麦、坚果类、麦芽等含有丰富的镁。
5.有条件的话,可适当进食人参、枸杞、胡桃、桂圆、鳝鱼等补益食品。胡桃仁胡桃仁是补肾固精,滋养强壮食品。它含有人体所需的多种维生素和微量元素,对人的大脑
神经有益,是神经衰弱健忘之人的辅助治疗剂。凡健忘者,可坚持每天早、晚吃1~2个胡桃,也可经常用胡桃仁30克,同大米煮粥服食。
营养学家指出,经常食用以下常见的食品,对健脑很有好处。
‘柒’ 学生党适合吃什么
1、营养早餐·最佳内容
多吃:全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、水果蔬菜。
少吃:油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等。
健康选择:选择富含优质蛋白的食物;选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物;选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品;远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。
2、合理搭配方案:
一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。
优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
早餐不提倡大量,但应该品种丰富。
同时,根据自己的不同喜好,早餐可分为3-5种食物。
一、主食不能少。主食主要包括面包、馒头、面条等等,一般分量在一两左右,身体高大或体力消耗较大者可适当增加到二量。总体来说,早餐的主食量不宜太大。
二、要有奶制品。可以是牛奶、酸奶或者豆浆。
每餐的份量可在250ml左右。如果是孕妇、老年人需要通过奶制品多补充钙时,也应分时段饮用,不宜在早上将一天所需的奶制品全部喝完。
三、蛋类需要。每天应保证一个鸡蛋的摄取量。