‘壹’ 为什么要喝水
说到饮食的重要性，人们往往都在讲究吃什么好，而忽略了饮水。喝水再平常不过，似乎没什么需要解释。当我们询问周围的人为什么喝水时，得到的回答通常是“解渴”，没错喝水是解渴最直接的方式。
专家认为酒精、苏打、果汁、咖啡、和茶不能够算作是严格意义上的水。人们常常觉得至多3～4杯就够了，这远远少于需要的6-8杯口渴应当随时用水来满足，建议饭前半小时喝一杯水，饭后半小时至一小时再喝一杯，宴席前或上床前再多喝一杯。作一个试验，你可以纪录一下平常三天中你所喝下的水量，你会感到吃惊。我们中很多人会认为我们喝下的水多于我们的实际需要，事实上我们越注意身体对水的需求，我们就会越健康。
1.水的纯净度是也很重要
水的纯净度是也很重要的。水的干净安全与健康是一个完整的概念，注意干净水，安全水、健康水、去不能混为一谈。水的干净与安全主要是针对水污染而言的，健康水主要是针对人体健康而言的。干净水，安全水不等于健康水。饮用水应做到干净，安全与健康统一。所有水均为“解渴”作用，但不一定具有较强的生理功能。
2.21世纪的健康水
古人把水看作“溶液”，认为水中矿物质种类越多越好，含量越高越好。而现代人却把水分为“溶质”和“溶液”两部分，认为水越纯越好，因而头里自然规律，人为的制造地球上不存在的“纯净水”。
“纯净水”、“富氧水”（指人为制造的氧含量超过自然界水十几倍以上的水），电解水——都违背了人类进化过程对自然界水的适应及和谐。我们谈论健康水，研究健康水，一定要尊重自然规律，而不是一味地去征服自然和改造自然。
20世纪，自来水的普及给人们“安全水”，21世纪，则是健康水时代。
生活小贴士：
“安全水”不等于健康水
日新月异的现代社会发展，不仅带来了科技的更新和生活的便利，同时也带来了严重的工业污染。将自来水煮沸喝并不代表安全，因为水煮沸并不能“杀死”重金属、砷化物、氰化物、亚硝酸盐、有机污染物，比如农药、杀虫剂、合成洗涤剂等有害物质。
记者了解到，针对水质不容乐观的现状，成都绝大多数市民家中都备有饮水机，全国大中城市也超过15％以上的家庭拥有饮水机，饮用水都来自于桶装水。桶装水存在着二次污染隐患，可造成微生物大量繁殖。因此，人们习以为常的“安全水”其实一点都不安全不健康。
什么是真正的健康水？专家认为要具备三个标准：一是没有污染的水，无毒、无害、无异味，二是没有退化的水具有生命活力的水，三是符合人体营养生理需要的水。专家说，满足第一点只是干净的。
水，满足第一点和第三点是安全的饮用水，只有三点全部满足，才是健康饮用水。
专家指出健康水的定义要和安全水区别开，它们是不同层次的概念。水首先要达到安全水，安全的水是健康水的基础，但不是全部。还要注意区分生命的维持和生命的质量是两个概念。第二个是健康，可以保证生命的质量。健康水的定义是：满足人体的生命维持和安全的基本营养需。要上，更进一步满足人体的生命质量提高和生理和功能提高的水。
有的人会认为，水是没什么太多的营养，只不过去担负着溶解和循环一些物质。有些人还会认为，就算水中含有人体需要的矿物质和微量元素，理人完全可以从食物中获取，事实上朋在体内主要的有两种重要的特性。
1．赋予生命各种功能
专业人士表示：通过健康饮水，不仅能补充人体必需的微量元素镁、钙、钠等，更能补充在日常饮食品里会含量较少的，偏硅酸、锶、硒等。
2．维持生合的特征
在前面的章节中提到过人体中百分之六十是由水组成的，毫不夸张地说人三日不进水就会死亡，因为人体内的营养物质是通过水来消化和吸收的。
知识链接：
水和我们的生活息息相关，但我们对水的认识太少，甚至可以说是了肤浅。其实水对人体来说有四大好处：
1．水是传输信息的记忆库
生命会因为没有水，而得不到正常指令运行。
2．水是运输营养物的储载体
没有这个载体，细胞就会因得不到丰富的营养而枯萎至死
3．水是细胞的运动场
没有运动场的细胞是无法运动的。狭小的环境不足以让细胞活跃。
4．水是细胞的组成部分
不含水分的细胞不能称之为细胞，有违科学的原理。
‘贰’ 什么是健康水呢
健康水的三项标准：
①没有污染的水（称为净水）。
②没有退化的水（称为活水或称为还原水）
③符合人体生理需要的水（称为整水或称为生理水）
健康水的七个条件：
净化、小分子团化、活化、碱化、软化、矿化、生化。
①净化: 不含任何对人体有害及有异味的物质。
②小分子团化: 小分子团水（O17核磁共振半幅宽度100Hz。
③活化: 水的营养生理功能强
（即水的溶解力、渗透力、扩张力、乳化力、洗净力、代谢力等。
④碱化： PH值呈弱碱性（7.0-7.5）。
⑤软化：水的硬度适中（以CACO3计，介于50200mg/L）。
⑥矿化：人体所需矿物质和微量元素的含量及比例适中。
⑦生化：水中溶解氧及二氧化碳的含量适度（水中溶解7mg/L）。
健康水是净水、活水、整水的完全统一、缺一不可的。只有这样的三项标准、七个条件全部达到要求，才能称为健康水。
‘叁’ 什么是健康水
近半个世纪以来饮用水的质量引起了大量中外专家的关注，世界各国的科学家通过大量的调查、统计、研究、分析，对健康水应具备的条件已达成了共识，主要有以下几点：
（1）没有污染，不含有害物质。
（2）硬度适中。所谓硬度，就是指水中钙、镁等盐类的总量（以CaCO3的量表示）。钙、镁越多，水质越硬，反之，越软。大部分人认为硬度应在100～170毫克/升范围内最佳。
（3）含有适量的矿物质和微量元素，要求水中有一定的溶解性总固体。所谓溶解性总固体就是水样经过滤、烘干后所得的固体残渣，其中包括无机矿物成分等溶于水中的所有物质的总量，一般人群理想的指标是300毫克/升左右，对于需要补充较多矿物质的人群，大于300毫克/升更佳。
（4）水的pH值＞7.0，弱碱性，以符合人的体液弱碱性的要求。
以上4个方面是衡量健康水的4个重要因素。英国、美国的一些科学家曾做过大量的城市饮水及大量人群饮水的调查和研究，并做过各种动物的饮水对比实验，都发现经常饮用含有较多的溶解性总固体，弱碱性的硬水，并含有一定量的二氧化硅，那么心脏病和癌症的死亡人数就会减少10%～25%。相反，如果经常饮用偏酸性的软水，溶解性总固体极少，心脏病、高血压和癌症的死亡人数就会增加10%～25%。
我们提醒读者在选择饮水时一定要把握以上几条标准，饮用无污染的、有一定硬度的、溶解性总固体相对较多、弱碱性的水，即健康的水。
‘肆’ 请问每天多喝水，有什么好处
1.水是人体的生命之源。
2.水可以输送养分到身体每个细胞、并且输出废物到肺、肾再排泄体外。
3.血液的主要成份、携带荷尔蒙与抗菌细胞。
4.水是身体的化学反应、消化作用与新陈代谢最重要的元素。
5.水能像软垫般保护身体各细胞组织和有关润滑关节的功能。
6.水它能随时补充身体所需。
7.水有助于改善便秘和维持细胞新陈代谢。
8.水能调节身体的体温。
9.请多喝水、每天至少喝2000cc以上、水是大地之母也是百药之王。
10.如想让水发挥最好的作用，最好能配合运动。
组成人体的细胞需要用水来维持
水是构成一切生物体的基本成分。不论是动物还是植物，均以水维持最基本的生命活动。人可数天无食，不可一天无水，所以，水是生命之源泉，水也是人类最必需的营养素之一。
人的体重约50%～70％是水分。含水量随年龄，性别及身体状况的不同而异。脑组织大约含85％的水，血液大约含有90％的水，水是人体细胞和体液的主要组分。体内的水分主要与蛋白质，脂类或碳水化合物相结合，形成胶体状态。人体总水量中约50％是细胞内液，其余50％为细胞外液包括细胞间液、血浆，维持着身体内环境水和电解质的平衡。
水是吸收营养、输送营养物质的介质，又是排泄废物的载体，人通过水在体内的循环完成着新陈代谢过程。在这个过程中水还具有人体散热，调节体温、润滑关节和各内脏器官等等作用，它对人类生命至关重要，如果失水达10％～20％，就会危及生命。所以说，水是生命的源泉是一点也不过分的。
正常人每天从饮食和饮水中摄取的水分，成年人大约为2500毫升／日，摄入水量的多少一般应与人体每日排出水量平衡。例如成人每日尿量平均约1500毫升，皮肤和呼吸道排出约800毫升，粪便100～200毫升，总计约2500毫升。
因此正常人每天除吃饭以外还需要喝1500毫升左右的水，大约6～8杯水才能满足人体新陈代谢的需要。
水既然对人类这么重要，那么人们每天所摄取水的质量就是至关重要的问题，它直接关系到人的健康。古今中外都有大量的记载，不论是“长寿村”、还是一些地区发生的地方病，原因都与当地的饮水有关，好水带来了健康，污染水带来了疾病。因此，饮用对人体健康不仅无害而且有益的健康水是当今人们迫切的需求。
人为什么要喝水、水对人的重要性
人体是由细胞组成的，细胞中最多的成分就是水，
人体的体温是通过水来调节的
‘伍’ 水的好处是什么
1.水是人体的生命之源。2.水可以输送养分到身体每个细胞、并且输出废物到肺、肾再排泄体外。3.血液的主要成份、携带荷尔蒙与抗菌细胞。4.水是身体的化学反应、消化作用与新陈代谢最重要的元素。5.水能像软垫般保护身体各细胞组织和有关润滑关节的功能。6.水它能随时补充身体所需。7.水有助于改善便秘和维持细胞新陈代谢。8.水能调节身体的体温。9.请多喝水、每天至少喝2000cc以上、水是大地之母也是百药之王。10.如想让水发挥最好的作用，最好能配合运动。组成人体的细胞需要用水来维持水是构成一切生物体的基本成分。不论是动物还是植物，均以水维持最基本的生命活动。人可数天无食，不可一天无水，所以，水是生命之源泉，水也是人类最必需的营养素之一。人的体重约50%～70％是水分。含水量随年龄，性别及身体状况的不同而异。脑组织大约含85％的水，血液大约含有90％的水，水是人体细胞和体液的主要组分。体内的水分主要与蛋白质，脂类或碳水化合物相结合，形成胶体状态。人体总水量中约50％是细胞内液，其余50％为细胞外液包括细胞间液、血浆，维持着身体内环境水和电解质的平衡。水是吸收营养、输送营养物质的介质，又是排泄废物的载体，人通过水在体内的循环完成着新陈代谢过程。在这个过程中水还具有人体散热，调节体温、润滑关节和各内脏器官等等作用，它对人类生命至关重要，如果失水达10％～20％，就会危及生命。所以说，水是生命的源泉是一点也不过分的。正常人每天从饮食和饮水中摄取的水分，成年人大约为2500毫升／日，摄入水量的多少一般应与人体每日排出水量平衡。例如成人每日尿量平均约1500毫升，皮肤和呼吸道排出约800毫升，粪便100～200毫升，总计约2500毫升。因此正常人每天除吃饭以外还需要喝1500毫升左右的水，大约6～8杯水才能满足人体新陈代谢的需要。水既然对人类这么重要，那么人们每天所摄取水的质量就是至关重要的问题，它直接关系到人的健康。古今中外都有大量的记载，不论是“长寿村”、还是一些地区发生的地方病，原因都与当地的饮水有关，好水带来了健康，污染水带来了疾病。因此，饮用对人体健康不仅无害而且有益的健康水是当今人们迫切的需求。
‘陆’ 什么是健康水健康水与干净水、安全水的区别是什么
兰泽净水专家告诉我们：健康水建立在干净水、安全水的基础上，但又是区别于前两者的全新概念。作为健康水的完整概念应有以下7条标准：
1.不含对人体有毒、有害及有异味的物质；
2.水的硬度适中；
3.人体所需的矿物质适中；
4.PH值呈中性或微碱性；
5.水中溶解氧及二氧化碳适中；
6.水分子团小，易于人体细胞吸收、利用；
7.水的营养生理功能，如渗透力、溶解力、代谢力较强。
健康水和干净水、安全水比较，关键看3点：第一，是没有污染，指水必须无毒、无害、无杂质、无异味；第二，是符合人体生理需求，指水含有一定的有益矿物质、PH值呈中性或微碱性等；第三，指水具有生命活力。
只满足第一个条件的水是干净水、安全水，纯净水多是这一类；只有3条兼备，才可称为健康水。
‘柒’ 健康水是什么
健康水简单地说就是有益于人体健康的饮用水。世界卫生组织制订了健康水的标准，健康水不含任何对人体有毒有害及有异味的物质。水的硬度介于30-200（以碳酸钙计）之间等。
世界卫生组织关于健康水的标准有7条：
1、不含任何对人体有毒、有害及有异味的物质（尤其是重金属和有机物）。
2、水的硬度50一200毫克/升为宜。
3、含有适量人体所需的矿物质。
4、pH值7.4左右，呈弱碱性。
5、水中溶解氧及二氧化碳适度（水中溶解氧> 7毫克/升）。
6、水分子团小。
7、水的营养生理功能（溶解力、渗透力、扩散力、代谢力、乳化力、洗净力）良好。
‘捌’ 喝健康水，健康喝水对人体有什么好处
人体内成分60％～70％是水，一个人如果没有喝足量的水，就会使自己生理的各方面受到损伤，这种损伤往往自己一时不易察觉，等到发觉，那已形成严重损伤，发生疾病了。事实上，人们常处于脱水状态中，只不过没有察觉罢了。
中年肥胖是多种疾病的罪魁祸首，减肥是治疗各种疾病的必要前提。国际上肥胖症治疗专家研究得出的结论是：适量的饮水是减肥的关键。他们指出，喝水不足，很多人会身体发胖，肌肉减少，因为体内水分不足，身体就不能把脂肪代谢掉。
那么，一天究竟饮多少水为宜呢？国际运动医学专家发布的饮水量标准显示：每1磅体重饮水1/2盎司。1磅约等于0.45公斤，1盎司等于28.35克，按此推算，65公斤体重的人，每天应饮2000克的水，体重超过者酌增，不足者酌减。这样，除去每日3餐饮食的含水量（各人饮食习惯不同，含水量即有多有少），另外喝普通玻璃杯的水6～8杯就差不多了。这些水应均匀地分配在白天和夜晚，不要1次喝得过多过猛。睡前、起身后、午饭前1小时、下午2时和5时，各饮1杯，这5杯水是定时的。特别是清晨1杯水，饮后去运动，能稀释血液，清洗肠胃。其余则不定时，量也不限。
可能会有人产生疑虑：喝这么多水，会不断地小便吧？是的，不过是暂时的，不久，膀胱会自动调整适应，那时就会增加每次排尿量而减少排尿次数，同时身体会更好起来。最后有一点需要说明，有肾脏病和肾功能不正常的人，不要随意增加饮水量，是否增加饮水量、增加多少须遵医嘱。
喝水最佳时刻
★早上起床后
早上起床身体可能会有些许脱水的情况，因为已经有一段时间没有补充水份。最好先喝一杯水，让身体开始重新运作。其次每隔一段时间适时地为身体补充流失的水份。
★运动后
虽然我们不是运动员，运动量没有那幺大；但不管做什幺运动，甚至是打扫房间之后，都应该喝水。
★空调环境
在有空调的环境中工作，尤需补充水份。
★节食减肥
节食减肥时，特别需要喝水。“喝水使人发胖”是个错误的观念。
★发烧感冒
发烧感冒的时候，一定要喝水，以补充因体温上升而流失的水份。
白开水是最好的饮料
‘玖’ 喝健康水、健康喝水对人体有什么好处（二）
饮水美容法每天饮水4-5次，每次1-2杯。尤其晨起后，要空腹饮1小杯，降低血液浓度，使皮肤常年保持光亮鲜泽。另外如果有条件，可饮矿泉水、柠檬水。因矿泉水含有钙、镁、钠等多种矿物质及二氧化碳，能健脾胃，增食欲，使皮肤细腻、红润，而柠檬中丰富的维C对减少面部雀斑、黄褐斑，保持皮肤张力和弹性有十分明显的效果。常喝溥荷茶街物，使皮肤清洁，湿润。 注意：你千万不要等到口渴了才突然想起喝水，因为人体一旦缺水，皮肤就会失去光泽，干枯苍老；饮水时，切忌一次饮用过量，因为这会加重心脏、肾脏的负担，使水电解质代谢紊乱，削弱皮肤抵抗力；大量出汗后，可适当饮用淡盐水，因为汗液带走了人体的氧化钠，需及时补充；不要在饭后马上饮水，因为这样会冲淡胃液，增大胃容积，影响消化吸收。 27. 水太干净了，里面都没有矿物质，喝了会得软骨症？ 美国水质专家指出：水对于人体的主要功能在于促进新陈代谢，而矿物质的摄取，人体矿物质源自于日常食物，我们没有必要为水中微不足道的无机物质而将可能的各种污染、细菌、病毒等等一起喝。 哪些是饮水可以解决的皮肤问题？ 饮水多的人比饮水少的人皮肤润滑，所以饮水可以使干燥的肌肤变得滑润！错冬天里皮肤变得干燥是皮肤表面同时失去水分和油脂所致，要有效解决干燥需要及时涂抹具有保湿作用的乳液。仅仅通过饮水不能解决问题。 冬季出汗少所以不会消耗太多的水分，每天的饮水量不必达到8杯？错我们每天大约烧掉2000卡的热量，而每烧掉15卡的热量就需要流失一勺的水分。每天8杯水正好补充每日的流失量。而且饮水可以带走身体里的废物和毒素，饮水充足的人比饮水少的人更少受皮肤问题的困扰。所以冬季也不应减少饮水量。夏季排汗多，有意识增加饮水倒是必要的。 多饮水可以消除黑眼圈！错黑眼圈形成的原因有二。第一、遗传因素、睡眠不足、感冒或敏感的影响。第二、血液循环不好。但是多饮水并不能促进血液循环而使黑眼圈消失。 倒刺、指甲边的硬皮是双手缺水的信号！对除了专门的润手霜以及新颖的可以滋润双手软化倒刺和手指关节纹的手套外，还可以用两勺蜂蜜、一勺杏仁油和一勺柠檬肉一起揉搓双手。揉搓几分钟后用温水洗掉可以起到深层滋润的作用。另外，在干燥部位涂上凡士林以后再入浴，比浴后涂的效果更好。对于指甲边的硬皮剪并不是最好的办法。除了使用专门的软化油之外，以蛋黄、菠萝汁和醋的混合液摩擦可以使硬皮软化，但是要长期坚持才有效果。