沙拉酱汁有哪些比较健康

‘壹’ 有什么沙拉汁好吃又健康

印象中丘比沙拉汁种类很丰富，出于好奇在网上查看了丘比食品官网，单丘比沙拉汁就有13种之多，按照制作工艺的不同，这13种沙拉汁又可以分成三大类：乳化型、水油分离型、0脂肪型。

‘贰’ 做沙拉酱最健康的是哪三种材料

饭店里的沙拉酱，就拿香格里拉饭店的来说吧。
一般有以下几种。
1，千岛汁
2，凯撒汁
3，油醋汁
4，木梅汁
5，鸡尾汁
6，法国汁
7，意大利汁
8，黑醋汁
9，蓝芝士汁
其实沙拉的汁酱有很多，起码有40-50种以上的。这些只是比较常用的，可以和新鲜蔬菜，生菜直接拌食的。
我给你推荐两个吧，一个是千岛汁，一个是黑醋汁。
千岛汁：thousand island dressing顾名思义，这个酱呢看起来颜色和丰富就象大海里有许多个小岛一样。
做法：首先要有现成的蛋黄酱也就是一般的沙拉酱。超市里可以买到，“卡夫”“丘比”的都行，不过饭店里都是自己做，方法很简单，不过要看手法了，呵呵。拿3个生蛋黄，加入{法}芥末，盐拿打蛋器慢慢朝一个方向搅拌，大概3-5分钟后，你感觉有些粘了，慢慢往里面加油（油最好是橄榄油或玉米油）要不别的油打进去会有一种油腥味。加了油后呢就继续搅拌，让蛋黄和油充分吸收，只到看不见油蛋黄和油融合了慢慢变稠。然后继续在加油，（注意）油一次不能加太多，否则这个蛋黄酱就泻了。重复以上的步骤。最后你会看到3个蛋黄变成了一盆白白的酱而且打蛋器也很难搅得动了，这个时候王里面加白醋（最好是亨士的白酒醋）和柠檬汁。醋是酸性。有分解作用，加醋以后原来的酱会变得比较稀，这个时候就可以继续搅拌了。最后你可以尝一下味道。加点盐，白胡椒粉。OK了。自己做的沙拉酱基本完成了。
有了上一步的沙拉酱，然后我们在来做千岛汁了，首先做准备工作拉~呵呵（其实做沙拉和西餐是件比较愉快的事。）准备3个彩椒，也叫水果椒有很多种颜色的找3种颜色就行。红，黄，绿。如果没有的话就用本地的红，绿辣椒也行，然后就是酸黄瓜(pickle gherkins),罐装的小鸡尾洋葱，没有的话就用本地洋葱。then~番茜，（不知道你那边怎么叫这个）
有很多种叫法，有法国香菜，芫茜，欧芹。等等。英文是parsley.
然后是甜红粉，（paprika）辣椒仔（tabasco）.番茄沙司。
把上面的彩椒，酸黄瓜，小洋葱，番茜，切成很小的丁，不要切成泥，要不然会出水影响美观。加入先做好的 蛋黄酱里面拌匀，加入甜红粉，一点点辣椒仔，最后加入番沙司，半个柠檬的汁。颜色最后是粉红色的pink~~. OK！done!
千岛汁拌沙拉是最理想的汁。一般国内人都比较接受的。呵。

在来说说意大利黑醋汁吧，（Balsamic dressing）这个汁呢和千岛汁有本质上的区别，所以我推荐它，就因为是它们很不一样。因为它不是你想象中的是“酱”而是油。我们称它为油醋汁的一种，但是黑醋汁就因为它的独特所以在油醋汁里往往都会想到它。它有什么独特呢？一会就来告诉你，首先做这个汁的时候呢我们需要一瓶意大利Balsamic黑醋，这个醋是这个汁的灵魂，它因为经过多年的存放和发酵，让这种黑醋有种很特别的香味。有点酸，但是闻起来有种味蕾被打开的感觉，呵呵，你要试过才知道。应该超市有卖的吧，没有的话到当地卖西餐调料的地方去可以买到，一瓶可以用很长时间，做很多次。就是有点贵呵呵。不过能享受到正宗的味道，咱们也不缺那两个钱对吧。好了，言归正转。开始！
还是先做准备工作。1，橄榄油或玉米油一瓶。2白醋一瓶。3意大利黑醋（五年）5/1瓶。4{法}芥末少量。5洋葱一个。6肉蒜少量。7盐。8糖。9白胡椒粉。
做法：把以上所有原料放入搅拌机里（除了橄榄油和调味的盐，糖，胡椒粉）打匀，然后倒在一个容器里，你会看到是深褐色的，加入橄榄油，用打蛋器把油和刚才打的内容拌均匀慢慢搅拌，约一分钟吧，然后调味，OK了。你看到的是表面是油，内容都沉淀在底下，那就对了。每次用的时候把汁晃动或搅拌一下就可以了。
这个汁也我最喜欢的。呵呵。适用于拌生菜，黄瓜，番茄。芹菜等等一些新鲜蔬菜类。很不错的，感觉很开胃。做餐前头盘也可以。
要做水果沙拉的话用千岛汁拌也是不错的选择，其实水果沙拉最理想的伴侣是鸡尾汁。呵呵，时间的关系下次在教你吧。

沙拉酱

材料:蛋黄2颗、白醋、柠檬汁、盐、糖、沙拉油。

把蛋黄2颗放入调理盆中，加入一大匙糖，如果不加糖会打很久可能会失败。

用搅拌棒打发打到蛋黄变浓稠略白即可，最好有搅拌机来打，因为需要有时间与耐心。

接着加沙拉油，这时因没有机器请另一位小天使来加沙拉油，之后一边搅拌(需要快一点)一边慢慢加，如果发现加沙拉油之后搅拌有点硬硬的感觉就停止，之后加点盐、一匙白醋

‘叁’ 拌沙拉用什么酱好吃

酸奶水果捞用哪种色拉酱美味
苹果醋和植物油调合在一起，是如今最时兴的蔬菜水果沙拉的调味品，肯定翠绿色。
鲜奶油是酸奶水果捞的调味品。
这二种水果沙拉的调味品是不能搞混的。
现在中国仅有千岛酱做色拉酱，粘乎乎，味儿也不太好，并且这些肯定是增胖的东西。
商场卖的色拉酱关键分三种口感,一般,甘甜和千岛。知名品牌有丘比、家乐、味可美这些。通用型口感偏淡,适合做马铃薯香肠水果沙拉(也要有别的辅材，如牛乳，盐和胡椒粉等);甘甜型的说白了偏甜，较为合适做水果沙拉;千岛酱呈酸性,适合做海货水果沙拉(还要有辅材，如芥末酱，柠檬水等)，自然这仅仅一般而论，想搞好水果沙拉，各种各样酱的混和和视美食原材料不一样，口感不一样而加上的别的如牛乳，酸牛奶，盐，糖，白胡椒粉，芥末酱，青柠檬乃至丁香花，肉豆蔻，良姜等等配制都很重要地!
哪些沙拉酱热量低
没什么比发热量低更为吸引人的了，重要口味也很好，也是很好的，考虑绝大多数人苛刻的嘴唇。酱也是能够用于拌水果沙拉或是挤在吐司面包上、三文治上吃的哦。
挑选人体脂肪递减的色拉酱，好吃不胖
有这类色拉酱吗?人体脂肪递减确实好吸引人!还是丘比的色拉酱，在其中有一种标出人体脂肪递减的甘甜口味的色拉酱。

‘肆’ 丘比沙拉酱哪个口味好吃又健康

1、丘比0脂肪沙拉汁（青梅口味）。

热量：68千卡/ 284千焦。

脂肪：0克。

0脂肪的酱汁一般都不用太担心热量。

丘比这款青梅口味的沙拉汁，偏甜口，味道清爽，适合用来做果蔬沙拉。同系列中还有“柚子味”的，柚子皮搭配香辛料，味道层次很丰富，值得一试哦。

不过横向对比的话，丘比家的沙拉酱钠含量普遍较高，建议和其它品牌交替着吃。

以上内容参考网络—丘比沙拉酱

‘伍’ 沙拉酱什么牌子好吃

个人推荐的沙拉酱有：卡夫沙拉酱、 丘比沙拉酱、好乐门沙拉酱、亨氏沙拉酱、瓦尔登湖农场沙拉酱。

1、卡夫沙拉酱

卡夫是全球第二大食品公司，他家最有名的当属卡夫奇妙酱，微酸中带着甜味，吃起来不会有腻味的感觉，并且脂肪含量较低，自从1933年上市以后，奇妙酱一炮而红，风靡世界畅销不衰，价格比较公道，几百克不足50元人民币，在中国很多城市的西餐厅和高档饭店，使用的都是卡夫的奇妙酱搭配菜式。

5、瓦尔登湖农场沙拉酱

这个美国品牌在沙拉酱中可以说是独树一帜，它号称 per serving，卡路里约为0，不过实际上，换算成100g，他家的沙拉酱相较于其他品牌，对于想要苗条身材又无法抗拒美味的人群是非常好的选择，不过价格较贵，他家旗下产品种类繁多，巧克力酱、蜂蜜酱都值得一试。

食用沙拉酱的注意事项

1、食材的选择搭配很重要

在搭配混合沙拉时，食材的选择是最重要的一步。沙拉的食材最好选择血糖生成指数低、能产生饱腹感且不会造成脂肪囤积的食物。

2、注意控制淀粉的含量

在制作混合沙拉时我们最容易犯的错误就是加入了太多的淀粉类食物。淀粉摄入过多容易使人发胖，并导致消化不良，还会使人感到昏昏欲睡，提不起精神。所以虽然碳水化合物的摄入是人体所必需的，但我们仍要控制淀粉的摄入量，保证自己吃的健康。

‘陆’ 水果沙拉的酱汁有哪些

做
水果沙拉
一般来说用甜味的
沙拉酱
最好,常见的当然就是用
千岛汁
.如果想自己做一点特别的也可以考虑用一些酸奶来做,酸奶里面的味道有很多你就可回以按自己喜爱用,也可以在酸奶里面再加一些自己喜答欢的味道比较什么巧克力之类的都行.做东西吃,什么好吃按自己喜欢的就是最好吃的
水果沙拉放酸奶还是沙拉酱
都可以。酸奶和沙拉酱相似，都是比较常见的水果沙拉搭配酱汁，至于哪个更好，看
个人喜好
吧。
1、水果沙拉放沙拉酱的好处
水果沙拉放沙拉酱是最普遍的，可以增加
水果的味道
。
2、水果沙拉放酸奶的好处
用酸奶代替沙拉酱很不错的，水果中的果酸还有利于酸奶中的钙被充分吸收利用。
二、水果沙拉放酸奶的做法
食材：
火龙果
、芒果、西瓜、香蕉、酸奶。
做法：
1、把火龙果外皮削掉，芒果削皮去核，以及香蕉、西瓜去皮后都切成丁状或块状。
2、准备一份酸奶。
3、把酸奶倒入摆好的水果里搅拌均匀即可。
三、水果沙拉放沙拉酱的做法
食材：沙拉酱、苹果、香蕉、西瓜、火龙果。
做法：
1、将苹果、香蕉、西瓜、火龙果等水果去皮后切成丁状或块状。
2、把苹果放进
淡盐水
里面浸泡，防止氧化变黑。
3、把这些水果放在碗里，淋上沙拉酱即可。
四、
做水果沙拉
用什么酸奶
随便，市面上的常见酸奶都可以放到水果沙拉里搅拌，如
光明莫斯利安
酸奶、伊利
安慕希
酸奶、
蒙牛纯甄
酸奶是使用比较常见的三种。
从营养的角度来说,沙拉最好用原味的酸奶。如果从口感上来说,可选择
果粒酸奶
，果粒酸奶口感更加多样性。而且，减肥的话，选择
原味酸奶
更好，千万不要因为贪图果粒酸奶的美味而放弃原味酸奶，原生态的酸奶不仅更健康，瘦身效果也会因此加倍