过年怎么吃才健康看这一篇就够了

A. 年夜饭怎么吃更健康

年夜饭的食物选择，要荤素搭配，添加豆类、杂粮，并讲究烹调方法和饮食方式，尽量做到能生食的不熟食，能凉拌的不炒制，能炒制的不蒸煮，能蒸煮的不炖制，能炖制的不煎炸。

应提倡原汁原味、清淡爽口，减少油、盐、糖的摄入量。荤菜应多选用脂肪含量少的鱼、虾、禽肉，如不饱和脂肪酸含量高的深海鱼、兔肉、羊肉、鹅肉、鸭肉等；素菜应多选用抗氧化能力强、叶绿素含量高、高维生素C、高纤维素的蔬菜，如芹菜、芥菜、菠菜等。这类蔬菜有利于消除体内的自由基，增加肠胃蠕动，将动物蛋白在体内代谢所产生的一定的毒性物质排出。

年夜饭食物的多样化，还体现在饮食方式上。专家建议，每人每天摄入35种以上食物为宜（如葱、姜、蒜各算一种），有利于营养均衡，食用方法以新鲜好奇、选凑种类为先，后吃自己最为喜爱的菜品。

应尽可能少摄入大量的、强收敛性的山药、胡萝卜、栗子等食物，以减少便秘，有利于排泄代谢废物。多食白萝卜、木瓜汁、山楂汁、乳酸菌丰富的饮品等食物，帮助消化，促进新陈代谢。

年夜饭少不了饮酒助兴，但饮酒要适当、适度，最好选用黄酒，因为黄酒是营养丰富的饮料。黄酒以温饮为佳，可帮助血液循环、促进新陈代谢。烫热喝还可以使黄酒中极微量的有机化合物挥发掉，同时所含的脂类芳香物蒸腾，使酒更加甘爽醇厚、芳香浓郁。

节日期间切莫忘记清晨一杯白开水，一是有利于利尿，二是促进排泄，三是有利于排毒，四是有利于预防高血压、动脉硬化，五是预防心绞痛。清晨饮水应以白开水为好，饮水量一般在200毫升左右。过多饮水对胃不利，也会影响早餐进食，所以要适量。

B. 每次过年的时候，孩子怎样吃饭才是最健康呢

一转眼的时间，又是一年的年关将至，又到了每年孩子们最盼望的节日，就是春节。说起过年，孩子们最开心的事情之一就是可以吃各种平时父母不让吃的东西了。但是过年孩子怎么吃才健康？了解“饮食防护指南”，让孩子过个好年。

现在正是放寒假的时候，由于快要过年了，笑笑的妈妈答应她这两天带她一起去买年货，有什么平时喜欢吃的可以买上一些。

C. 春节假期怎么吃才健康该如何破除“每逢佳节胖三斤”的魔咒

节日期间，不可避免的是食物会聚在一起，朋友和家人会一起吃饭。去健身房和操场的机会大大减少，更不用说坐下来和朋友家人聊天了，不知不觉，几个小时过去了，半天走不了几步。春节假期怎么吃才健康？该如何破除“每逢佳节胖三斤”的魔咒？

5、细嚼慢咽。吃得太快要放慢速度，避免因美食引起的暴饮暴食。在年夜饭的菜品选择上，最好是先吃海鲜，再吃肉(瘦肉)，再吃蔬菜，最后如果还有胃口的话，可以少量吃一些主食。

D. 健康生活丨过年怎么吃才最健康

荤素搭配，不要吃太多油腻食物，适度饮酒，不要醉酒，不要暴饮暴食，多吃蔬菜水果。

E. 过年时该怎么样吃才健康

冬天的日常膳食，可适当增加些“肥甘厚味”的食品，但不宜过多。到了冬季， 人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，这反映了冬季机体对热能需要的增加。当机体处于寒冷的环境中，要维持体温平衡，就必须增加体内的代谢率，从而增加对食物的需要量，特别对脂肪性食物的吸收较好，摄食适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用，但不宜过多，以防发生高血脂症和肥胖病。 冬季饮食的营养特点，即增加热量，在三大产热营养素中，蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平，热量增加部分，主要应提高糖类和脂肪的摄取量来保证。矿物质应保持平常的需要量或略高一些。增加热量可选用脂肪含量较高的食物。维生素的供给，应特别注意增加维生素C的含量。可多食萝卜、胡萝卜、薯仔、菠菜等蔬菜及柑橘、苹果、香蕉等水果，同时增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等以保证身体对维生素的需要。 调好冬季“饮食钟” ----冬季寒冷，人们食欲多有增加，但这并不意味着在冬季人体需要更多的热量。现代科学研究证明：人体在冬季所需的能量与其他季节的差距并不大，因为人体的“激素钟”在寒冷气候下，运转有所改变。 冬季是肾主令之时，肾主咸味，心主苦味，咸能胜苦。故《四时调摄笺》中指出：“冬日肾水味咸，恐水克火，故宜养心。”所以，饮食之味宜减咸增苦以养心气，以保心肾相交，食辛热之品，使肺气直达，固实肾气。冬季虽宜热食，但燥热之物不可过食，勿多食葱，以免使内伏的阳气郁而化热。冬季切忌吃较硬和生冷的食物，此类食物多属阴，易伤脾胃之阳，如肾阳虚者，常易造成中气下陷、形寒肢冷、下痢清谷等病症。 饮食调养有三宜：一宜粥糜，古代养生家多提倡深冬晨起喝些热粥。《饮膳正要》中认为冬季宜服羊肉粥，以温补阳气。如若在粳米粥中加点红枣、赤豆可使人感觉周身温暖，精力倍增。民间素有冬至吃赤豆粥，腊月初八吃“腊八粥”，腊月二十五吃“八宝粥(饭)”的习惯。冬日宜食养心除烦的麦片粥、消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥、养阴固精的核桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、调中开胃的玉米粥、滋补肝肾的红薯粥等。二宜温热之品，以取阳生阴长之义。如宜吃牛肉、羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等。冬季每日晚餐喝一小杯酒，对中、老年人养阴大有裨益。三宜坚果之品，冬日多吃点核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。须注意体肥胖者忌肥甘温热厚味。 冬季，偏于阳虚的食补以羊肉、鸡肉等温热品为宜。偏于气阴不足的食补以鸭肉、鹅肉为好。.《随息居饮食谱》中指出：鸭肉滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津。

F. 过年注重健康应该怎么吃

既然是团聚佳节，在家烹调菜肴时，不能一味的准备各种大荤的菜肴，选择肉类时应优先考虑鱼虾禽肉类等优质蛋白质，畜肉应以瘦肉为主，豆制品也是膳食中优质蛋白质的重要来源。

应做到餐餐有蔬菜，适当多摄入一些新鲜的深色蔬菜，菌藻类的菜肴也不能少。

与此同时，要提高全谷物和杂豆的摄入量，例如煮饭时，在白米中放一把糙米、燕麦等全谷物或者烹煮杂粮杂豆粥等。

G. 过年期间如何健康吃零食

过年期间，无论是为了休闲的时候吃着解闷儿，还是为了给小孩子们解馋，或者是为了招待亲朋好友，零食是从年前就要开始准备的必不可少的年货之一，过年期间常见的零食包括糖果、蜜饯类、坚果类、水果类、蛋糕点心类、油炸加工食品类等，这么多种类的零食，怎么吃才能既享受美味又不给身体带来负担呢？

糖果、蜜饯类的零食大受人们特别是小朋友们的喜爱，这类零食每100克大约含有300至400千卡的能量，其蛋白质和脂肪的含量极低，80%以上的成分都是碳水化合物，也就是糖。偶尔吃一块，可以让人感觉甜甜蜜蜜的，但是吃太多的话一方面容易导致能量摄入过多引起肥胖，另一方面对于自控能力不强的孩子们来说，口中经常含着一块甜甜的糖非常容易引发龋齿。糖果、蜜饯类的零食在过年期间可以适量的准备一些，但是不建议买很多，孩子们想吃糖果时可以用猕猴桃、火龙果、橙子、苹果等水果来代替，香甜的水果不仅味道好，而且因为含有大量的水分，其能量也较低，同时富含多种维生素和矿物质，很多水果中含有的植物化学物还具有抗氧化、抗炎症等作用。
坚果类的零食如杏仁、葵花籽、榛子、松仁等，其100克食物中所含的能量常常在500千卡甚至600千卡以上。如此高的能量主要归功于其丰富的脂肪含量。这些坚果类的零食，其脂肪含量通常超过了50%，因此虽然钙、镁、铁、锌等矿物质的含量较为丰富，但是从控制脂肪摄入和体重的角度来看，我们也需要控制这些零食的摄入量为一天20至30克为宜。而且最好不要在晚上吃，并且吃这类含油脂较多的零食时需要注意减少正餐中油脂的摄入量，避免每日油脂的整体摄入量过多。
蛋糕、点心类的零食以碳水化合物为主，也含有一定量的蛋白质和脂肪，其100克食物的能量约在300至400千卡之间。很多人喜欢在感到饥肠辘辘但距离下一餐还有一段时间时，用它们来垫垫肚子，但需要注意的是，一块蛋糕看起来并不小，但是其味道甜美、饱腹感又不强，饥饿时很容易就吃下一大块，吃完后却并没有感到饱，于是又继续吃些坚果、水果等，这样一来非常容易导致能量的过量摄入。建议可以准备一些富含益生菌的酸奶，在感到饥饿的时候喝上一杯（200克左右），再吃一点点的坚果和水果，就会感觉胃里饱饱的了，而且在过年期间我们吃的食物通常较多较杂，补充些益生菌也有益于维持我们的肠道内菌群平衡，促进肠道消化系统健康。另一类适合用来抗饿的零食是富含淀粉的食物，如糖炒栗子、煮玉米、红薯干等，这些零食营养较为丰富，但也不宜摄入过多，否则需要相应减少正餐中主食的量。
至于薯片、薯条、虾条等油炸加工零食，不仅含有大量的能量、脂肪和盐，而且加工过程中可能产生一些致癌物质如丙烯酰胺等，因此建议尽量少吃或不吃。
除了尽量选择一些天然来源的食品，如水果、酸奶、蔬菜、坚果等作为零食，少吃糖果、油炸加工食品等，我们还应该尽量将零食安排在两餐之间或是饭前吃，不要在饱餐一顿之后继续吃零食，也尽量避免晚上边看电视边吃很多零食，如果吃了较多的零食，也需要根据情况减少正餐的食物摄入量。
总之，零食是正餐之外味蕾的享受以及对于营养的补充，选择天然、营养的零食并控制其摄入量，方能在享受美味的同时也不会给身体带来负担。

H. 过年在家怎么吃营养又健康

每次过年前几天都大鱼大肉的，后几天又在吃前面剩的，很容易腻，今年我就打算每次煮少一点，备一些速冻的丸子，随时煮个汤也很方便。我是在京东买的兴威食品的。

I. 过年期间如何健康饮食

健康饮食并不是指只能吃粗茶淡饭，而是应该保证营养的均衡摄入。春节是传统佳节，同时休假在家，那么肯定也就管不住嘴更是迈不开腿，可谓是每逢佳节胖三斤。那么过年的时候如何健康饮食，个人觉得首先是烹饪方式上，尽可能优先选择煮、蒸、炒的方式，而尽量避免煎炸食物。其次就是注意荤素搭配，不可素食主义也不能是无肉不欢。最后就是不要忘记运动，否则体重就会蹭蹭蹭的往上涨，并且是上去容易下去难。
再就是越来越常见的三高了，这不是一朝一夕就能导致的，而是长时间的习惯所致。尤其是糖尿病随着生活条件不断变好，过分的摄入糖分而又缺乏锻炼运动所致。并且还有一种称呼称之为富贵病，所以平时生活中应该格外控制糖分的摄入，尤其是碳酸饮料之类的饮品，多喝水多运动不仅健康还回有个好皮肤。