蜂蜜如何吃才健康

㈠ 蜂蜜怎么吃最健康

一般食用蜂蜜最常见的方法就是每天一杯蜂蜜水了。但是在冲泡蜂蜜水时，很多人都有一个误区，那就是用开水冲泡蜂蜜水，放温后在食用。其实这种方法是不正确的，开水冲泡会破坏蜂蜜中的活性物质，造成营养为物质的流失，一般来说用40度左右的温水更有利于身体对营养物质的吸收和利用。

另外蜂蜜和柠檬也是最佳拍档，经过夏天的暴晒，秋冬季节的紫外线减弱，是最美白祛斑的最佳时间。柠檬中含有丰富的维生素C、柠檬酸、铁、磷等营养物质，蜂蜜又是一种营养丰富的天然滋补食品，二者相互结合，不仅可以消除黑色素的沉着，改善斑点。还有美白肌肤的作用，让你的肌肤恢复水嫩有光泽。

㈡ 蜂蜜怎么喝才是正确的健康的

食用时间 一年之中，秋季最佳 ；一天之内，晨起为好 食用蜂蜜一般方法是早、晚各一次，每次25克～50克，以不超过 60℃温开水冲服，或在进早餐时把蜂蜜涂抹在面包、馒头片上，也可把蜂蜜放入温和的牛奶中食用。 对于运动员和重体力劳动者，可在参加运动或劳动前后服用，以 利提高血糖，增强体力或迅速消除疲劳。蜂蜜中含有生物活性酶，在 高温下易破坏，所以不要用温度很热的开水、牛奶或豆浆冲服。 用于治疗疾病，每日服用蜂蜜的剂量可增加到50克～100克。如习惯性便秘患者，每天早晨服50克左右蜂蜜。胃及十二指肠溃疡患者， 除了蜂蜜与中药配伍外，每天早或晚服用蜂蜜50克～100克。 蜂蜜营养丰富，容易消化吸收，因此是老人、儿童、运动员、孕妇、重体力劳动者和病弱者的理想滋补品。 蜂蜜是最常用的滋补品之一。据分析，蜂蜜中含有丰富的果糖，葡萄糖，维生素C、K、B?1、B?2，多种有机酸和有益人体健康的微量元素等。 食用方法 1、食用方法，新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成温水溶液服用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮，因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用，最高温度不能超过60度。。 2、服用剂量：作为治疗或辅助治疗，成人一天100克，不要超过200克，分早、中、晚三次服用，儿童食用量为30克最好，但应视年龄大小而定。用于治疗，以两个月为一个疗程；作为保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。 3、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。 4、蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1～1.5小时或饭后2～3小时食用比较适宜。 5、蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。 注意事项 食用禁忌之记载 《金匮要略》：“生葱不可共蜜食之，杀人。” 《本草纲目》：“生葱同蜜食作下痢。” 《本草新编》：“蜜有黄、白之分，其功用同乎？曰∶世人以白蜜为上。不知采黄花则蜜黄，采白花则蜜白。黄胜于白，而世人未知也。” 蜂蜜不宜与孜然同食，易上火伤肝，眼红肿。 搭配禁忌 1、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。 2、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。 3、不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。 4、蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

㈢ 怎样喝蜂蜜才健康

好处：防止便秘，滋养皮肤，健康长寿
缺点：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水.
注意：如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等

中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。
这样的理由是：早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液，而且有少许消炎作用，润肠胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素。所以，更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起来喝淡盐水。
当然，也有的人大便艰难，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，还是要分个人身体情况而定的。

我个人推荐的饮用方法是：每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶。
由于牛奶含钾多，而蜂蜜含有丰富的镁。而研究表明，钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用，它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量；镁对大脑中枢神经具有镇静作用，能调节心理，消除紧张心理，减轻压力。因此对女性是很有帮助的，此外，牛奶蜂蜜富含的B族维生素，有舒缓安眠的作用。

营养分析表明，蜂蜜中含有大约35％葡萄糖，40％果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、B2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口，从营养和保健价值来看，不仅是滋补、益寿延年之品，又是治病之良药。

蜂蜜作为药用，在中国已有数千年的历史，功效良好。明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。甘而和平，故能解毒。柔而濡泽，故能润燥。缓可以去急，故能止心腹肌肉创伤之痛，和可以致中，故能调和百药，而与甘草同功。”
在临床上，蜂蜜不仅可以治疗胃炎，还可以在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病。如每晨用温开水冲蜂蜜6克，空腹服或用丹参15克，木香6克，炙甘草6克，煎汁冲蜂蜜服，可治疗胃十二指肠溃疡以及各种胃痛症。为什么蜂蜜有此疗效呢？原来蜂蜜是一种潜在的碱性食物，它所含的锰等无机盐，有促进食物的消化和同化作用，从而减轻胃肠负担而缓解症状。
若用蜂蜜30克，炒枣仁末15克，分2次冲服，有很好的宁心安神作用，可治心慌、失眠、健忘、多梦。如加入五味子9克，柏子仁9克，还可以增强记忆力，改善智能。
如果高血压、肝脏病、心脏病患者，早晚空腹饮1杯蜂蜜水，对上述疾病均有一定的疗效。若用丹参、首乌各15克，水煎取汁，冲蜂蜜1汤匙内服，功效更佳。用蜂蜜30克，精盐3克，加凉开水调匀，每天早晚各服1次，有良好的润肠通便作用，尤其适宜于老年人、体弱者、病后有便秘的患者。
当有呼吸道病变，出现阴虚肺燥，久咳无痰时，可用款冬花10克，百合15克，玉竹15克，煎水取汁，调入蜂蜜2汤匙饮用。也可在空心雪梨中放进蜂蜜适量，隔水炖服，可消除因气候干燥引起的咽喉干燥、发痒的感觉，并有利于气管中的积痰顺利咳出。因此，呼吸系统疾病治好之后，如能经常饮服蜂蜜，不但可防止旧病复发，还有强壮之功。
对于生长期的儿童，蜂蜜常是他们紧喜爱的食物，蜂蜜中含有铁和叶酸，常吃可以预防和纠正儿童的贫血。
此外，蜂蜜还有润肌白肤的作用，由于蜂蜜营养丰富而多样化，又易被人体吸收利用，对于皮肤有滋润作用，尤其是冬季气候干燥时，多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂。很多高级的化妆品，是由蜂蜜提炼而成的，可见它对皮肤有良好的保护作用。如能长期内服及外敷外涂，有助美容，还能益寿延年。

㈣ 蜂蜜怎么吃才健康

蜂蜜正确的服用方法。

一、食用方法，新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮，因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。

二、服用时间：一般在饭前1～1.5小时，或饭后2～3小时较为适宜。神经衰弱者应在每天睡前服用 。

三、服用剂量：作为治疗或辅助治疗，成人一天100克，不要超过200克，分早、中、晚三次服用，儿童食用量为30克最好，但应视年龄大小而定。用于治疗，以两个月为一个疗程；作为保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。

另外，糖尿病患者最好不要服用。目前，市场上的蜂蜜分为纯蜂蜜和勾兑蜜，一般养蜂园蜂产品专卖店直接出售的为成熟的纯蜂蜜，商店出售的有勾兑蜂蜜，也有纯蜂蜜，串街叫卖的多是劣质掺假蜂蜜，价格便宜，质量难以保证。一些不法分子，甚至添加一些化学原料，内含有大量重金属和致病菌，切不可贪图便宜，上当受害。

蜂蜜不同——哪种好

蜂蜜按花种分有枣花、槐花、荆花等。
按颜色分可分为深色、浅色。
按人群分由老年蜜、儿童蜜。
花种不同，香气不同，味道也有差异；
颜色不同主要是由于花种不同、色浅的蜂蜜清香，而深的蜂蜜浓重。

但其主要营养成分基本相同。现在市场上根据不同人群研制开发了适合老年、儿童及补钙人群的蜂蜜。选择肘应根据对象决定品种。老年人适于选用老年蜂蜜、富钙蜂蜜、枣花蜂蜜。儿童适用于选用儿童蜂蜜、富钙蜂蜜。婴幼儿适用于选用哺乳蜂蜜，普通人可选用槐花蜂蜜、纯正蜂蜜等。中国蜂产品协会蜂蜜专业委员会提供。

食用蜂蜜不会使人发胖。很多人认为，食用太多甜食会使人发胖。我国消费者食用的甜味剂主要是白糖（蔗糖）。白糖是双糖，食用后，在人体内经过代谢，最终产物有部分会以脂肪的形式贮存起来，引致人体发胖。而蜂蜜就不同，其主要成分是果糖和葡萄糖，属于单糖，食用后经代谢马上产生为能量，供人体各种生命活动所需，能转为脂肪的极少，这也是服用蜂蜜后很容易消除疲劳的道理。此外，蜂蜜中含有多种营养物质，对人体还有保健作用。在美国、日本等发达国家，很多消费者以蜂蜜取代蔗糖，就是他们认识到上述问题的缘故。因此，适量食用蜂蜜(日食用量建议不宜超过200g)是不会使人发胖的。韩国影星金喜善还用蜂蜜与醋减肥呢!

㈤ 请问蜂蜜怎样吃最健康

每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶。
由于牛奶含钾多，而蜂蜜含有丰富的镁。而研究表明，钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用，它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量；镁对大脑中枢神经具有镇静作用，能调节心理，消除紧张心理，减轻压力。因此对女性是很有帮助的，此外，牛奶蜂蜜富含的B族维生素，有舒缓安眠的作用。

㈥ 蜂蜜如何吃才最健康

没有特别的禁忌。
蜂蜜是很好的食物，里面有易于人体吸收的糖类和各种微量元素，
里面甚至还有少量消化酶和抗菌成分，摄入这些会给人体带了积极的效果。

还有就是蜂蜜被称为老人的牛奶！这并不是说老人和牛奶不好，而是和蜂蜜会比和牛奶更好。

早晚都可以和蜂蜜，
特别是早上各个器官刚开始运转，进食太过复杂的如油炸类的食物等等反而会让消化系统承受过多的负担，一致影响中午的精神状态。但如果用蜂蜜配牛奶在加点馒头或包子面条什么的，那早餐就很完美了。

（提示：身体里没有足够的糖类物质提供热量时，只进食牛奶那利用率相当低，几乎大部分蛋白质被转换成糖类物质给身体供能，全都浪费了，所以牛奶要搭配馒头面条之内的高碳水化合物的食品才能发挥它只好的营养效果！）

㈦ 蜂蜜怎么喝才健康

【蜂蜜的正确食用方法与注意事项】
1、前提是需要确保你食用的是纯天然，无添加，无污染，高纯度的成熟好蜂蜜。
2、食用蜂蜜一般方法是早、晚各一次。新鲜蜂蜜可以直接服用，在吃早餐时把蜂蜜涂抹在面包、馒头片上，或者将蜂蜜放入温和的牛奶中食用；也可配成温水溶液服用，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收，但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏——蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之带有不良口感的酸味。蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定，淀粉酶值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏。因此，蜂蜜最好使用40℃以下温开水或凉开水稀释后服用，最高温度不能超过60℃ 。在炎热的夏季，用冷开水冲服蜂蜜，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。
3、将蜂蜜加入粥、牛奶、麦片、果汁、柠檬水、茶水中饮用(温度60℃以下)；或者将蜂蜜直接涂抹于面包或点心上食用；蜂蜜也可以直接用于按摩或作为面膜的配料，有美容养颜的作用。
4、蜂蜜是最常用的滋补品之一。对于运动员和重体力劳动者，可在参加运动或劳动前后服用，以 利提高血糖，增强体力或迅速消除疲劳。
5、服用剂量：
作为治疗或辅助治疗，成人一天100克，不要超过200克，分早、中、晚三次服用，早晨30~60克，中午40~80克，晚上30~60克；儿童食用量为30克最好，但应视年龄大小而定。用于治疗时，以两个月为一个疗程；
作为保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。
6、蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1～1.5小时或饭后2～3小时食用比较适宜。 如果早上有空腹喝蜂蜜习惯，
需要结合自身的身体状况服用，会否对自己的胃有影响。
7、发酵的蜂蜜不宜食用。未成熟的蜂蜜，含水量较多的蜂蜜，或者添加了各类物质的假蜂蜜在较高温度下贮存容易发酵，发酵后
的蜂蜜中所含的糖在微生物的作用下产生酒精及二氧化碳。酒精遇到氧气则分解为醋酸和水，使蜂蜜失去固有的滋味，产生酒味和酸味，出现气泡，蜂蜜变稀，失去营养价值，食后会引起消化不良。
8、购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买。顾客不要自行去蜂场购蜜，因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉，所酿之蜜就含有毒素，人吃了是会中毒的。而商店里所卖的蜂蜜一般都是经过加工处理并且经过卫生部门检验的。而塔斯马尼亚蜂蜜每一批次的产品都经过了中国检验检疫局的严格检测，有任何检测数据超标的产品我们都不可以在中国境内销售。
9、豆浆蜂蜜不宜冲食 豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有80%左右葡萄糖和果糖 ，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。所以，喝豆浆时尽量不要加蜂蜜。
10、特殊人群与身体不恙者在服用蜂蜜之前，须遵循医生的指导。
【蜂蜜的功效】1、护肤美容，蜂蜜可延缓人体衰老 2、抗菌消炎、促进组织再生 3、促进消化，能治便秘 4、提高免疫力 5、促进长寿 6、改善睡眠 7、可以养肝护肝 8、抗疲劳 9、促进儿童生长发育，能保护牙齿 10、保护心血管，蜂蜜是老年人的牛奶 11、润肺止咳 12、促进钙吸收12、蜂蜜可减肥，是“糖中之王”。
【不宜食用蜂蜜的人群】
1、 未满一岁的婴儿。
2、 孕妇。可以吃，但是不宜多吃。
3、 产后12天，喂母乳的产妇可以吃蜂蜜,但不能多喝否则会引起婴儿腹泻的.
4、 腹泻时最好是不要喝蜂蜜。
5、 有胃肠道疾病的病人需按医生的指导在正确的时间服用蜂蜜。胃弱的人切勿空腹喝蜂蜜，因为空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡，建议在饭后1.5-2小时后饮用蜂蜜。如果本身肠胃不好的人最好是用40度以下的温水冲来喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等。
6、 糖尿病病人需要按医生的指导服用蜂蜜。
7、 肝硬化患者不能喝蜂蜜。
【食用蜂蜜的搭配禁忌】
1、 不宜与豆腐、韭菜、葱、洋葱、大米、鲫鱼同食。
2、不能用沸水冲饮。
3、豆浆蜂蜜不宜冲食。
 【蜂蜜的最佳保存方法】

1、蜂蜜宜密封贮藏。因为蜂蜜是高浓度的过饱和溶液，有较强的吸湿性，所以在存放时要用密闭容器，开口存放或者封口不严，一是容易使蜂蜜吸收空气中的水分，从而引起蜂蜜发酵；二是容易使蜂蜜吸入异味，影响蜂蜜品质。
2、蜂蜜宜置于干燥、阴凉（建议低于25℃）通风处。需要避免阳光直接照射，过度的暴晒与高温环境会使蜂蜜中的果糖和葡萄糖脱水，而使羟甲基糠醛（通常是由于蜂蜜加工温度过高、贮存时间过长或掺入人工转化糖造成）含量增加，影响蜂蜜中果糖和葡萄糖的营养含量。
3、蜂蜜宜储存于玻璃、陶瓷、有食品标准涂层的金属、无毒塑料等材质做成的的器皿内，不能用无食品标准涂层的金属容器和普通塑料桶长期贮存蜂蜜。
4、蜂蜜不得与有异味、有毒、有腐蚀性、不卫生的物品一起存放。

请注意：蜂蜜不能代替药品
【澳洲塔斯马尼亚蜂蜜】

㈧ 蜂蜜怎么吃最健康

蜂蜜怎么喝更有营养
最好是饭前1~2小时或饭后1~2小时，成人每天20-50克左右，儿童每天10克左右。同时，建议最好用60℃以下的温开水冲服，避免加热过度破坏其营养成分。此外，很多人喜欢早上空腹喝一杯蜂蜜水，但对于肠胃不好的人易导致腹泻，因此，不建议空腹喝。

㈨ 蜂蜜如何吃比较健康

蜂蜜最方便的食用方法就是喝蜂蜜水，蜂蜜水可以缓解神经紧张、提高睡眠质量。饭后喝一杯蜂蜜水可以调节胃肠功能、帮助消化。蜂蜜还可以和其它食物搭配食用。蜂蜜加白梨熬水，润肤止咳。

㈩ 蜂蜜怎么吃的健康

蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者，则应根据病情确定食用时间，以利于发挥其医疗作用。因为科学研究和临床实践证明：蜂蜜对胃酸分泌有双重影响，当胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌活动正常化。如在饭前一个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸的分泌；温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变，而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多，并能刺激肠道的运动，有轻泻使用。因此，胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二脂肠溃汤的患者，宜在饭前1小时半食用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃粘膜的刺激，有利于溃疡面的愈合；而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者，宜食用冷蜜水后立即进食。神经衰弱者在每天睡觉前食用蜂蜜，可以促进睡眠，因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。 食用剂量：食用蜂蜜的一般剂量是：成年人每天食用100克较为适宜，最多也不超过200克，分早、中、晚三次食用，早晨30-60克，中午40-80克，晚上30-60克，儿童每日食用30克较好。