A. 早餐吃什么比较健康
早餐是一日三餐中最重要的一餐,早餐一定要吃的好,那么早餐吃什么最有营养呢?
早餐吃什么最有营养?早餐的食物应该种类多样,搭配合理。可以根据食物种类的多少来评价早餐的营养是否充足。如果早餐中包括了:
错误5:“牛奶加鸡蛋”代替主食
“牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容,但这样的早餐搭配并不科学。早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白,但它们提供的优质蛋白主要是供给身体结构的,不能给身体提供足够的能量,人在进食后很快会感到饥饿,对肠胃有一定的影响,并会间接影响人的工作效率和学习效率,对儿童的影响尤其大。
B. 对于想要纯净肌肉的人来说,健康的早餐方法有哪些
早餐是我一天中最珍贵、最重要的一餐。这是一天开始的最佳时间,摄入最佳营养,也有助于肌肉质量的保持、生长和恢复。
还有一个误区就是吃太多的健康食品会增加脂肪的储存。我们经常误以为健康食品对我们有好处,因此,我们可以多吃一点。最好的策略是坚持吃那些能创造最佳热环境的食物,而不是计算卡路里。即使在增加肌肉量的时候,我们仍然需要注意我们所消费食物的质量和数量。
5个早餐规则,建立肌肉质量,同时保持最佳体质
每天早餐的蛋白质。以蛋白质的来源开始你的一天是非常重要的,早上多吃点,晚上少吃点。把食物分散在一天中吃也是一个获得饱腹感的好方法,同时也能帮助你做出更好的食物选择,以免摄入过多的卡路里。早餐摄入的蛋白质是触发蛋白质合成的必要因素,它能给你的身体在禁食后重建的最佳机会。
配餐建议:火鸡、牛排、金枪鱼、煎蛋卷、鸡肉等
全食超市是你的第一要务。请务必减少加工食品和精制食品的摄入量。你需要让你的身体有最好的机会吸收所有的维生素、矿物质和纤维,以达到最佳的身体组成、肌肉建设,当然,对你的健康也有好处。大多数食物如奶昔和蛋白棒都含有糖和精制成分。它们不是在路上做早餐的最佳选择,也不是白天的零食。加工肉类、人工甜味剂(也包括健怡可乐)、人造黄油和低脂食品也是如此。做最好的选择,获得最优的收益。
配餐建议:鸡胸肉炒蛋、橄榄油、香葱和辣酱。
C. 什么样的早餐最健康
早餐吃什么好?你知道吗?每日的早餐如果饮食得当,能够有效排出体内毒素,改善肤色,赶走痘痘粉刺,让你的身体快速苏醒,适应一天的紧张工作,马上来见识一下吧。
第一步,餐前一杯水帮助肠胃做运动
人体经过8小时睡眠,消耗了大量的水分和营养,早晨起床后处于一种生理性缺水状态,在开始一天的活动前,最好喝250毫升暖开水,以补充水份让肠胃慢慢恢复活动,帮助调节肠胃,排毒畅通。
下一页:粗粮果蔬帮肠胃排毒
喝完水,开始正式的早餐吧!粗粮果蔬帮助肠胃排毒,让你的肠胃和心情一起high起来!
第二步,来一碗燕麦粥
粗粮能够帮助您保持您的肠道有效排毒,但如果你厌倦了燕麦,也可以选择全谷物早餐(裸麦面包等)以帮助您排毒。
第三步,早餐来点芦笋
芦笋含有益生元和益生菌,它们能够保持消化道的健康和正常工作。此外,芦笋富含纤维,能够帮助拉平你的肚子。早餐来一点芦笋蒸瘦肉蛋白,以这样的早餐开始新的一天,也是不错的选择哦!
第四步,每天早晨来杯蔬果汁或水果沙拉
蔬果汁含有丰富的维生素C和纤维,具有很好的抗氧化、排毒和促进肠胃蠕动功能,如果可以的话早餐最好给自己来一杯综合蔬果汁,加入西洋菜、菠菜、柠檬等。想要更有口感的就给自己做一点新鲜水果沙拉吧。请放弃沙拉酱或者千岛酱,直接进食即可!沙拉里来一点菠萝跟枫糖浆,具有消炎和排毒的效果。
第五步,早晨来点奇亚种子
想要获得更多更全面的营养,来点奇亚种子吧。奇亚(芡欧鼠尾草)种子富含ω-3脂肪酸和纤维素,有助于保持心脏健康,同时含有全面的蛋白质和矿物质,且不含胆固醇。ω-3脂肪酸的主要来源有深海鱼类、海藻、亚麻籽及奇亚籽,其中以奇亚油的含量最高(63.8%)。在2005年5月,奇亚种子经美国FDA认证为人类安全食品,是目前人类最理想的ω-3脂肪酸来源。
直接食用:奇亚籽还不及芝麻大,口感清脆无任何味道,随意加到麦片粥牛奶和饮料中是墨西哥传统吃法;
用作配料:烹饪烧烤都无损其营养价值,做蛋糕面点和沙拉极好的伴侣;
制成饮品:泡入水中即形成凝胶状米露,或和其它果蔬榨汁食用,保健美食两不误。
早餐应该在几点吃,搭配什么比较好呢?
早餐的时间和搭配都有讲究,选好选对事半功倍。
早餐在7至8点吃比较好
医学专家指出,由于晚餐吃得过晚,人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到凌晨才渐渐进入休息状态。一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适。另外,早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好,也说明早餐在7至8点之间进食为好。
最健康的早餐搭配:1份水果+2份蔬菜+1份红薯+1份米饭。
1份水果:包括苹果、番石榴、香蕉、橙子、水梨、葡萄等。但仍须注意必须符合当地、当季、盛产的原则,而且连皮食用。重症及慢性病人所食用的水果,需经专业人员一一检视过,方可食用。
2份蔬菜:蔬菜是碱性的,所以我们摄取的比例应较多,约占两份,这样才容易酸碱平衡。所有食物的分解、吸收都要靠酶,而几乎所有的蔬菜、水果都拥有大量的酶,但酶在超过54℃的温度时就被破坏了。所以每一餐里,一定要有50%以上的蔬菜是生食的。
选择蔬菜的原则:以根、茎、花、果四大类为主。这四大类的蔬菜农药比较少,且含有高度的矿物质,能量也特别的高。至于叶菜类和芽菜类也是很好的食物,但它们不适合病人在康复期使用(尤其是居住在长江以南的病友)。另外,女性不可以生食白萝卜,要连皮、连叶一起煮来吃。
1份红薯:红薯 (黄肉蕃薯)是一种很好的食物,因为它拥有丰富的矿物质,几乎涵盖人类所需要的大多数氨基酸和维生素B群。以蒸的方式食用,特别要注意连皮一起吃。这样可以降低胆固醇,帮助调节肠胃系统方面的疾病。
1份米饭:糙米(或加小红豆、黑米、薏仁和黄豆等五谷类)一份。
步骤/方法
1、先喝水再早餐最健康
起床后先喝杯清水然后再吃早餐比较好。专家指出,在夜间的睡眠中,人体大部分器官都得到了充分休息,惟独消化器官仍在消化、吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息。
此外,经过一夜睡眠,人体从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分,早晨起床后体内处于生理性缺水状态。因此,人们不必急于吃早餐,而应先饮一杯温开水,既可以纠正生理性缺水,对器官也有洗涤作用,有助于改善器官功能。
2、起床半小时后再吃早餐
有人起得早早餐吃得也早,其实这样并不好,早餐最好在起床半小时后吃。
专家指出,一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠的休息,使消化(消化食品)系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。所以在起床后20至30分钟再吃早餐最合适,这时人的食欲最旺盛。另外,早餐与中餐最好间隔4至5小时。如果早餐过早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
3、早餐应有三类食物
早晨时间匆忙,很多人早餐多是“对付”。事实上,早餐应像正餐一样吃。专家指出,早餐应提供一天能量的40%,午餐提供一天能量的40%,晚餐提供一天能量的20%。按照最次的标准来说,早餐最少也要占到一天能量的20%,其余两餐各占一天能量的40%。
受时间限制,早餐很难像正餐一样充分准备,但至少要讲究食物搭配,要有提供蛋白质和脂肪的主食,要有利于消化的液态食品(如牛奶、豆浆)。中国营养学会推荐,合理的早餐中,碳水化合物供能要占一天总能量的60%左右,蛋白质供能占10%至14%,脂肪供能占25%至30%。
总的来说,早餐应当含有3类食物:淀粉类主食如馒头、面包、粥、包子等;富含优质蛋白质的食品如鸡蛋、牛奶、豆浆、豆制品、熟肉等;水果或蔬菜。最理想的是再加1勺坚果仁。
因各人胃口和体质不同可以更换食物品种。如糖尿病人就不要选择白粥、馒头和面包,宜换成燕麦片和豆浆或牛奶搭配,或豆子为主的粗粮豆粥加上豆制品、牛奶、蔬菜等。胃病患者食物可以软一点,可以选发酵面食,消化能力强的就可以吃耐嚼的食物,如面饼、通心粉、荞麦面等。
4、包子馒头强过面包油条
不少人早餐喜欢吃烧饼、油条等主食,这都有油脂偏高的问题。像油条、蛋饼这些表面上看得见油的,人们吃的时候会有警觉。但很多人常上烧饼的当,以为烧饼表面不泛油光,热量及油脂一定比较少。但事实上烧饼吃起来香酥可口,全是因为制作时加了很多油。一个烧饼的热量大约230至250卡,其中约25%的热量来自脂肪。如果再加上豆浆这种中脂性食品,这种组合的油脂量较高。
还有不少人早餐喜欢吃面包。专家指出,烤面包和油条有一样的问题,就是含有致癌物,经常吃这样的食物容易致癌,因此不建议天天吃。此外,很多面包还存在糖分、油含量过高的问题。专家建议,其实包子馒头相对来说既营养又健康,是不错的选择。
至于液态制品,专家建议选择奶类、豆浆。奶类的营养价值高于豆浆,但也要看个人体质和习惯来选择。
青菜可选黄瓜、西红柿,绿叶菜只需洗干净后用开水烫熟,可蘸大酱或番茄酱或调味汁。青菜一定要现做现吃。头一天拌青菜,第二天吃,青菜中会产生亚硝酸盐,会引起食物中毒。
5、早晨随餐不宜吃水果
很多人吃早餐喜欢吃水果。专家指出,早晨人的食欲不像其他正餐时间那样旺盛,早餐吃水果势必会影响其他主食的摄入量,因此不建议在早餐时间吃水果。不过,吃完早餐大概一两个小时后,可以吃些水果作为营养补充。
还有人喜欢在早餐时吃大杏仁等坚果。专家指出,早晨吃坚果很有营养,各种坚果都可以吃,如核桃、大杏仁、榛子等,量以去壳后1勺或1小把为好。
6、不同人群早餐选择大不同
专家指出,早餐吃多少应根据年龄、职业和健康决定,不同年龄的人应选择不同的早餐。劳动强度大的人,早餐应多吃些,以保证上午强体力工作的需要。如果是老年人,早餐吃一杯奶、一小碗粥、一个鸡蛋、50克馒头、拌适量青菜、一点咸菜调味就够了。一个小学生早餐一杯牛奶、一个鸡蛋、50~100克馒头或面包,适量豆丝拌青菜、一点咸菜也是不错的。儿童正在生长发育旺盛期,补充丰富的蛋白质和钙相当重要,因此早餐中脂肪可以相对多些,一方面能延长食物在胃中的时间,以免孩子吃得过多,另一方面也可以满足孩子的生长需求。儿童要少吃含糖量较高的食物,以防龋齿和肥胖。
成年人则需要为身体提供足够的能量,饮食要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,一般主食加奶或豆浆即可。
7、科学吃早餐不会让人发胖
有些人从不爱吃早餐慢慢改变习惯吃早餐了,但不久后发现自己胖了。专家指出,科学健康地吃早餐不会让人发胖,反倒有利于体重控制。出现发胖的情况很可能是因为吃法不科学。每天吃三餐的量应该综合考虑,一餐多吃了,就要在下一餐减掉。很多人可能是因为增加了早餐的摄入量,却没有改变原先午餐和晚餐的摄入量,那么一天的能量摄入必然是超标了,发胖也就在所难免。
D. 健康的早餐方法有哪些
在一天的三餐中,早餐是最重要的,所以在吃早餐的时候一定要吃得有营养才可以,营养丰富了身体才会健康。但是在吃早餐的时候,很多人不知道如何搭配才可以吃出最健康的早餐,实际上最健康的早餐做起来也是非常简单的,每天只用五分钟你就可以做到.一起看看下面介绍的早餐如何搭配,如何吃最健康吧。
1.奶+菜包/肉包+蔬菜
酸奶中具有丰富的乳酸菌,提供给人体的营养大于牛奶。要注意酸奶不可以空腹喝,可以先吃包子、馒头、蔬菜等食物。包子可以吃素馅包或者肉包,两种都吃的话营养更为全面。最后还可以再吃一些蔬菜和水果,也可以用鲜榨的蔬菜汁和水果汁来代替。
E. 如何健康吃早餐
早餐可以选择一些比较容易消化的食物,比如小米粥、包子、豆浆等。还可以选择馒头、面条等主食来食用。如果有胃炎的患者建议不要吃油炸类食物,尽量选用粥类食物比如米粥、面条等,再可以搭配一些咸菜来食用。饭后也可以适当来点水果,帮助补充维生素。
F. 糖尿病患者不吃早餐危害大,健康早餐应该包含些什么
一日三餐早餐要吃好,不仅是糖尿病病人不吃早餐的危害特别大,就连一个正常人,如果不吃早餐的话危害也特别大。
糖尿病人的饮食是特别挑剔的,在吃东西的时候也要很注意。那么对于糖尿病病人来说,在早餐应该怎样吃才是最有营养最正确的呢?
牛奶,豆浆这些早上都可以喝一杯,注意豆浆也是无糖的。每天早上喝一杯牛奶,可以补充钙和蛋白质。
一日三餐最重要的就是要定时定量,不要早上起得很晚就不吃早饭了,这样很容易引起低血糖的。
G. 有益身体健康的早餐吃什么比较好啊
燕麦片
其实我们大家都知道,燕麦是非常好的早餐食品。它含有纤维和人体需要的营养,有助于控制胆固醇水平,让你全天充满活力。
如果您认为燕麦片太单调,可尝试加入一点黑巧克力或新鲜水果,也可以添加优质的奶油或者加入一勺蜂蜜,使其更加美味。
2.鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质,它们在很多方面对人体都有帮助。如果你正在减肥,那么鸡蛋是你最好的选择,它会让你长时间感觉饱腹,避免你两餐之外再进食高卡路里的小吃。
鸡蛋烹饪也非常简单,可以通过多种方式制作,你可以煮它,也可以做一个煎蛋,或者加入面粉做一个法式烤面包,而这些都只需要几分钟!
3.坚果
坚果含有丰富的你身体所需的营养,所有重要的维生素和能量都是你从坚果中获取的。杏仁可以帮助你保持血糖和血压水平,同时保持低胆固醇水平。核桃有助于健康的心脏,同时改善骨骼健康。
至于腰果,虽然它们的卡路里很高,但它们含有丰富的人体必需矿物质,并含有对健康有益的脂肪。所以,每天早餐都要吃一些坚果,但不宜太多!
4. 蜂蜜
一个有营养的早餐,无论是在烤面包里还是在咖啡里面,蜂蜜都比糖更好。蜂蜜富含维生素B和其他必需矿物质,蜂蜜也有降低血糖指数的功效,这就是为什么它不会像糖一样影响血糖水平。因此,它是早餐非常有必要的选择。
5.全麦面包
全麦面包是令人满意的早餐食品,它富含蛋白质,纤维,B族维生素,必需矿物质和抗氧化剂。所以如果你喜欢吃法式烤面包什么的,建议选择全麦面包。
如果你喜欢吃果酱的,那就用一些蓝莓和草莓做一个,吃得健康,而不是从超市里买到那种充满
H. 什么样的早餐才是营养健康的早餐
早餐的食物应该种类多样,搭配合理。可以根据食物种类的多少来评价早餐的营养是否充足。如果早餐中包括了:
早上吃什么早餐够营养又健康?
1、奶及奶制品。
早餐吃什么最有营养?乳制品是高品质蛋白质的来源之一,同时含有丰富的钙质,一般常吃的食物中,没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类,像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择,奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外,同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应,换句话说,即具有稳定情绪之作用。
2、动物性食物(肉、蛋)。
早餐吃什么最有营养?适量摄入一些动物性瘦肉,却能够保持精力充沛。无论猪肉、牛肉或鸡肉、鱼肉,它们都像鸡蛋、牛奶和黄豆一样,属于高蛋白质食品,它们的优质蛋白质所含的各种氨基酸比例都比较恰当,进人人体时,几乎能被完全吸收和利用。
3、谷类。
可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食,或是挑选较粗糙的五壳根茎类,像是全麦面包、杂粮粥等。
4、蔬菜和水果。
早餐吃什么最有营养?早上最好吃水果,因为水果为维生素A、C丰富的来源,并含维生素B群、纤维质、与矿物质,不但具有刺激食欲的作用,同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡,吃水果不但能养颜美容,而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人。
早餐吃什么最有营养?
提醒:如果只包括以上4类中的3类,则为早餐的营养较为充足;如果只包括其中的2类或者以下,则为早餐的营养不充足。
早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%。成年人的早餐食物,谷类100克,可以选择馒头,豆包,麦片,面包,面条,粥等;适量的蛋白质食物如肉、蛋、奶、大豆制品等;再有100克的蔬菜和100克的水果。不同年龄,劳动强度的个体所需要的能量和食物量不同,应根据具体情况加以调整。
早餐吃什么最有营养?早餐只要包含以上4种食物中的三种,你的早餐就是有营养的,营养讲究的是均衡,合理搭配,但是要根据不同的年龄和自己的进食量进行调整,但是最好至少包含三种。
:想要吃一顿健康的早餐,以下的几种食物就应当避开,或者选择更好的烹饪方式,不妨来看看!
想要吃一顿健康的早餐,以下的几种食物就应当避开,或者选择更好的烹饪方式,不妨来看看!
一、吃早餐,少选甜食
水果面包、巧克力松饼、肉桂卷、牛角面包……早餐似乎是很多人理直气壮吃甜食的好时候,但你是否知道,早餐吃太甜的点心并不利于健康?早餐糖分过多容易让人不久以后就感到饥饿,同时,含有黄油、奶油等的点心中含有的脂肪和大量糖分容易让人在不经意间摄入过多能量,造成肥胖隐患。因此,早餐的主食最好不要选择太甜的食物。
二、吃鸡蛋,不要用煎的
鸡蛋中富含蛋白质、维生素和矿物质,可以说是一种营养全面平衡的食材。但是很多人在早上吃早餐的时候,喜欢将鸡蛋做成煎蛋的形式,但这样对于早餐来说,脂肪的比例就太高了,反而显得早餐不健康。哪怕是吃鸡蛋三明治,其中也会加入蛋黄酱等辅助调味料,因此,早餐如果要吃鸡蛋,最好选择水煮蛋,这样吃起来更健康。
三、早餐别吃加工肉
培根、香肠、熏肉……欧式风格的早餐中,加工肉的登场频率可谓相当高。虽然这样的早餐看起来很有格调,但从健康的角度来说,加工肉就不是那么好的选择了。早餐充分摄取蛋白质是很重要的,但加工肉的脂肪会比普通肉更多,含有的盐分也比普通的肉类更多,有可能增加坏胆固醇的量并增加脑卒中的风险,因此早餐就算吃肉,也不建议吃加工肉。
四、喝果汁不如吃水果
早餐喝一杯果汁也是不少人的选择,果汁的确是维生素的良好来源,但是即使是100%纯天然的榨果汁,也可能有糖分摄入过多的风险。如果无论如何都想喝,每天最多喝一杯,而从营养的角度来说,喝一杯果汁的营养可能还比不上直接吃一个水果。早上的饮品最好选择白开水、茶水、咖啡或者是低脂牛奶。
五、其他
除了以上说的几种常见的早餐外,还有不少人用酸奶当早餐,但需要注意的是选购酸奶尽量选择发酵乳,选择糖分含量较低的类型,越简单纯粹、越低脂的越好。吃米饭尽量选择黑米或者胚芽米饭,面包则尽量选择全麦的比较好哦!
不吃早餐有害健康,已经为越来越多的人所共识。对很多人来说,早餐的重要性不言而喻,但对早餐应该怎么吃,不该怎么吃,仍然知之甚少。