哪些糖破坏健康

⑴ 摄入过多糖分对健康有什么影响

·它超负荷并损害您的肝脏。糖或果糖过多的影响可以比作酒精的影响。您吃的所有果糖都被输送到唯一具有转运蛋白的器官：肝脏。这严重加重了器官的负担并使之超负荷，导致潜在的肝损伤。

·它会欺骗您的身体增加体重，并影响您的胰岛素和瘦素信号传导。果糖会通过关闭身体的食欲控制系统来欺骗您的新陈代谢。它不能刺激胰岛素，而胰岛素又不能抑制生长素释放肽或“饥饿激素”，然后不能刺激瘦素或“饱腹感激素”。这会使您多吃并发展胰岛素抵抗。

⑵ 糖类分为几种哪些对人体危害大，哪些相对健康

多吃糖比吸烟危害更大

甜食的存在对于我们始终是一种诱惑。世界卫生组织（WHO）曾调查了23个国家人口的死亡原因，得出结论：嗜糖之害，甚于吸烟，长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短，并提出了"戒糖"的口号。但是近年来，中国人对糖的消耗量居高不下，吃糖的危害还没有被更多的人认识到。
完全拒绝吃糖是一件困难的事，那么在日常生活中，我们到底该吃多少糖，什么样的糖更健康呢？
每天最好不要超过40克
"糖"的概念有广义和狭义之分。广义的糖指各种可消化的碳水化合物，包括有甜味的糖和没有甜味的淀粉；狭义的糖则指精制后的白糖和食品、饮料加工中常用的糖浆。糖对人体的危害主要是后者。
几乎所有甜味食品中，都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂。所以，对于一些喜欢吃甜点、饼干、零食、饮料的孩子和年轻女性来说，每天摄入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。但营养学家们推荐的每日摄入白糖总量大约为30-40克，即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%。
30-40克的白糖是什么概念呢？在人们常吃的甜食中，一大勺果酱约含糖15克，1罐可乐约含糖37克，3小块巧克力约含糖9克，1只蛋卷冰激凌约含糖10克，几块饼干约含糖10克……如果不加注意的话，30-40克糖的数量限制非常容易突破。
吃糖过多会导致骨折
精制后的白糖纯度非常高，能达到99％以上，这就意味着其中几乎不含其他营养物质，只有大量能量。吃甜食多了，人就会因摄入能量太多而产生饱腹感，影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长此以往，会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。
另一方面，白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质，因此，经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。日本营养学家认为，儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因；美国营养学家也指出，爱吃甜食的孩子骨折率较高。
营养调查还发现，尽管吃糖可能并不直接导致糖尿病，但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱，引起人体内环境失调，进而促进多种慢性疾病，如心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白内障、龋齿、近视、佝偻病的发生。多吃甜食还会使人体血液趋向酸性，不利于血液循环，并减弱免疫系统的防御功能。
嗜甜与吸毒有同样的生理反应
贪恋甜食还可能造成生理和心理上的依赖。据研究表明，甜味是人类出生后首先接受和追寻的味道，喜欢吃甜食是人的一种本能反应。
医学实验证明，从某种意义上来说，含有大量白糖的甜食对大脑的作用和毒品有异曲同工之效。如果让动物习惯性地摄入甜食，就会刺激它们大脑中类阿片类物质的产生，令它们感到快乐。一旦停止甜食供应，它们就会感到痛苦、烦躁不安、大脑中的化学物质失去平衡。这种现象与毒品上瘾的反应非常类似。
什么时候该吃糖
大量吃甜食虽然有害，但如果少量并在合适的时候食用，对健康也具有一定的好处。比如，血糖浓度降低的时候，少量吃糖可以紧急补充。低血糖患者饥饿时会感到眼前发黑、四肢发软，最好的办法就是马上喝一杯糖水。不好好吃早饭的人，临近中午时常会感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思维能力下降，这时如果吃点甜食，就能快速恢复大脑功能。
此外，运动医学研究证实，运动员在剧烈运动前如果补充少量含糖饮料，可以帮助他们提高运动成绩；运动之后及时补糖，可以消除疲劳。普通人如果在洗澡前、饥饿时、需要提高注意力时少量吃糖，也有好处。
吃红糖更健康
吃什么糖是可以选择的，如果希望在甜食和健康之间找到平衡，最好吃以下几种糖：
红糖。它也叫"黑糖"、"褐糖"，含有较多的铁、钙、钾、镁等矿物质，具有很高的营养价值，而且有利于人体内酸碱平衡。中医认为，红糖有活血散淤、温中散寒等作用。但是红糖性温，经常上火、口干舌燥的人应当少吃。
低聚糖。如低聚果糖、低聚乳糖、低聚异麦芽糖等。它们的热量很低，具有"调整生态平衡"的作用，有的被称为"双歧因子"，能促进体内有益菌的生长，抑制肠道致病菌和腐败菌增殖。
糖醇类甜味剂。包括木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇等，甜度略低于白糖。它们能量低、不会引起龋齿、不升高血糖，属于健康甜味剂。但每天的食用量最好别超过20克，因为它们会促进肠道蠕动，过量食用能引起轻度腹泻。

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女性多吃甜食危害大

中老年女笥不宜过多食用甜食，以免使血中葡萄糖浓度过高，引起高脂血症、动脉硬化、肥胖症、高血压病、冠心病、糖尿病和骨质疏松等疾病，从而危及健康。世界卫生组织曾指出：“嗜糖比嗜烟更加可怕。长期嗜高糖食物的人，其平均寿命比正常饮食的人缩短10-20年。”
美国科研人员发现，50岁左右的妇女吃甜食过多，会导致胆结石。过量的糖还能自行转化为脂肪，影响正常的食欲，妨碍维生素、矿物质和其他营养成分的摄入，导致人体肥胖。肥胖并不会使所有的人生长结石，但对中年妇女来说，它却是招致胆结石的温床。因此，中老年妇女要少吃甜食。
吃糖过量会引起尿石症，已被实验所证明。老年人在一次大量吃糖后，尿中含钙量急剧增加，这期间容易形成尿结石。如果每天临睡前喝一杯浓糖水，则患尿结石的危险就更大。
多吃甜食还可促发乳腺癌。据研究，长期摄入高糖食物，能使血内胰岛素含量经常处于高水平状态，而早期乳腺癌细胞的生长，正需要大量的胰岛素。被乳房大量吸收的胰岛素，对乳腺癌细胞的生长繁殖，起着推波助澜的作用。
长期食糖过量，还会加速细胞的老化，使人体环境适应能力差，头发变黄变白。糖留在口腔内，细菌就会大量繁殖而形成一些有机酸和酶，直接破坏牙齿，使牙齿脱钙、腐蚀，形成龋齿。因此中老年女性不宜多吃甜食。

⑶ 戒糖是戒什么糖

饮料
饮料中含有的糖份是非常多的，而且含有的糖种类也比较多，例如人工香精、甜味剂、糖精等多种多样的糖，这些糖份对于人体健康基本上是没有好处的，所以戒糖需要戒掉含有大量糖份添加的饮品，就算是标明无糖饮料的饮品也不建议饮用。
加工食品
加工食品，例如像蛋糕、甜点、糖果、饼干等这类食物，虽然其听起来并不是什么有害健康的食物，而且还是味道不错的食物，但是其中的糖份含量也是不低的，同样也是需要戒糖的首要食物。但也并不是所有都需要戒，营养成分表中若是标示出糖份低于5%的话，还是可以在戒糖期间偶尔适量食用的。
果汁
纯天然的果汁中也会有需要戒掉的食物，因为有些果汁中也会含有大量的果糖，果糖也是戒糖期间需要控制的摄取糖类，例如像甘蔗、菠萝等这些含有比较高糖份的果汁，建议戒糖期间还是要少吃，或者不吃。
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戒糖是什么
糖类物质是一种多羟基醛或酮，根据结构单元数目多少可分成为单糖、低聚糖、多糖、结合糖几类，糖是生命中不可缺少的物质，可以为我们生命活动提供能量，并且是物质代谢的碳骨架，为蛋白质、核酸、脂类的合成提供碳骨架，所以说戒糖并不是一点糖份也不摄入。
戒糖是戒掉生活中大部分的糖类食物，让人体处于一种健康的状态。正常的食物食物中或多或少都会有糖分，戒糖只是不吃含糖量过高的食物，只需要满足人体正常生理需求即可。
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戒糖的好处
1.皮肤变好：戒糖可以让胰岛素分泌量减少，因此可以减少破坏皮肤胶原蛋白和弹性蛋白的可能。
2.控制体重：戒糖其中有一项是辅助帮助控制体重的作用，戒糖可以控制热量的摄入，减少没有营养的卡路里和热量。
3.精神转好：糖分多的食物血糖也会高，从而胰岛素会从血液中吸取糖分，血糖值下降，从而就觉得能量不足，导致精神不佳，戒糖则可以控制糖分的摄入，使得精神更好，同时让身体更加好。
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怎样才能戒糖
1.每日摄取添加糖（白糖、红糖、蜂蜜等）的总量不得超过50g，最好是控制在25g以内，可以循序渐进的方式。
2.通过减糖提高自己对甜度的敏感度，用替代食品来慢慢做到戒糖。
3.多吃五谷杂粮，建议在煮饭的时候把1/3的米饭换成杂粮，并慢慢的增量。

⑷ 糖的危害有哪些

糖是万病之源，过多的摄取糖分等于慢性自杀，但是从人体的生理需要出发，适量补充食糖，对健康是有益的，关键是科学地掌握所摄入的量。多吃糖的危害

1、长痘

当我们摄入过多糖分时，体内的血糖值飙升，为了稳定体内的血糖值，我们体内会分泌出胰岛素来促使身体消耗或储存过多的糖分，让血糖值恢复正常。胰岛素的大量分泌，会促使皮肤毛囊细胞过度角质化，也就是说，过多吃糖会让皮肤发炎和长痘痘。

2、加速皮肤衰老

糖类会与蛋白质结合，并附着在蛋白质上，使蛋白断裂或者变性，最直接的表现是皮肤出现发黄、皱纹、暗沉、毛孔粗大、松弛等问题。而如果我们摄入过多的糖分，没有被消耗的糖自然就会和胶原蛋白结合，皮肤的衰老自然会加重。

3、蛀牙

糖在细菌作用下会产生酸性物质，损伤牙齿，造成蛀牙的发生，特别对于小孩子来说，如果食用过多的糖，又不好好刷牙，患有龋齿的概率大大提升。

4、食欲不振，营养不良

孩子吃糖多了，就会出现不想吃饭的情况，且糖作为一种高能量物质，会影响蛋白质、维生素、矿物质等各类营养物质在人体内的吸收，进食量减少且吸收不好，就容易导致孩子身体发育营养不良。

5、导致骨质疏松

糖类食品在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质，经常过多吃糖会造成维生素缺乏和缺钙等营养问题，而血液中钙离子的流失会引起骨骼中的钙不断地溶解到血液中，最终导致骨质疏松。

6、引发慢性疾病

如果经常摄入过多的糖，没被消耗的糖分会以脂肪的形式储存起来 ，脂肪多了，就会导致肥胖，而肥胖又与高血糖、高血脂、高血压等的发生密不可分。

⑸ 糖对健康有哪些坏处

1.糖会使葡萄糖水平升高和下降

血糖不稳定会导致您情绪波动，疲劳和头痛。它也加剧了渴望，这开始了虚假饥饿的循环。相比之下，那些避免吃糖的人则表现出更少的渴望，同时感觉到更多的情绪平衡和活力。