1. 晚餐食谱:晚餐吃什么最健康
晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。餐前半小时可以喝点蔬菜汁或吃个水果。晚餐时应有一道以上的蔬菜,以拌、煮为宜,内容方面嘛,像芽菜青菜等。主食的量可适量减少,比如一碗米饭或粥配馒头等,以便到睡觉时正好是空腹状态。
一般而言,晚上多数人血液循环较差,所以可以选些天然的热性食物来补足此现象,例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黄瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。
2. 晚餐一般吃什么比较好
晚饭饮食以清淡为主,不能吃一些高油脂以及高脂肪的食物。只要选对饮食,不仅仅能够清理胃肠道,同时也能够降低患上慢性疾病的发生率。
晚饭吃哪些食物好?
1、苹果
随着生活水平质量的提高,现在肥胖人群越来越多,晚饭后可以吃一个苹果,能够减少身体中的脂肪,为身体补充所需要的微量元素,提高了抗疲劳的程度,预防出现秋乏。另外秋天是细菌和病毒繁殖旺盛的时间段,会出现咽喉炎以及扁桃体炎,苹果和盐适当的搭配在一起具有消炎败火的功效。
2、红酒
睡眠质量差的人群睡觉前可以喝一杯红酒,不仅能够促进食物消化,同时也能够安神睡眠。红酒里面含有的白藜芦醇,属于抗氧化剂,能对抗自由基,延缓皮肤皱纹的产生,延缓了衰老。红酒里面含有的特殊物质能够提高大脑的记忆力以及思维能力,睡觉前喝一杯红酒能够让大脑得到放松,保持了第2天充足的精力。
3、香蕉或者草莓
香蕉里面含有大量的铁元素以及蛋白质,具有补血益气的功效,同时改善了身体虚弱贫血的情况。肺里面的垃圾一直没有得到清理的话会诱发呼吸疾病,晚上吃一根香蕉能够排除肺里面的垃圾,同时也能改善痘痘肌,祛除痘印。秋燥入侵身体会引起口舌生疮,次草莓具有清热解毒的功效,帮助改善体内热火问题。另外也能够改善皮肤敏感度,让过敏肌肤得到修复。
4、猕猴桃或酸奶
秋天风沙大而且干燥身体中的水分蒸发速度快,嘴唇干裂脱皮,可以吃一个猕猴桃里面含有大量的维生素,能预防嘴唇干裂,同时也能够消除肾脏炎症具有利尿消肿的功效。酸奶也是不错的选择,能减少肠道里面腐败菌的繁殖,帮助清理肠道中的毒素和垃圾,抑制脸部黑色素的沉着,具有美白淡斑的功效。另外也能够提高抵抗力和免疫力,预防秋季流感。
5、山楂
秋季容易出现腹泻,睡觉前喝一杯山楂泡水能缓解腹痛腹泻。山楂叶能够降低血液中胆固醇的含量,保持了血管壁的弹性,防止出现心血管疾病。另外也能够调理女性月经不调,缓解痛经问题。
温馨提示
晚饭不能暴饮暴食,只吃七分饱即可,选择新鲜的蔬菜和水果。另外晚上吃火龙果也是不错的,选择能够降火降噪,改善人们的情绪,同时帮助排除体内的重金属。
3. 晚餐吃什么最健康又最营养
晚餐健康吃法:晚餐要早吃。晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。在晚餐食物里,含有大量的钙质,在新陈代谢进程中,有一部分钙被小肠吸收利用,另一部分则滤过肾小球进入泌尿道排出体外,人的排钙高峰常在餐后4~5小时,若晚餐过晚,当排钙高峰期到来时人入睡,容易沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成结石。晚餐要素吃。晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物为主,尤其应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。但在现实生活中,由于有相对充足的准备时间,所以大多数家庭晚餐非常丰盛,这样对健康不利。摄入蛋白质过多,人体吸收不了就会滞留于肠道中,会变质,产生氨、吲哚、硫化氨等有毒物质,刺激肠壁诱发癌症。若脂肪吃得太多,可使血脂升高。大量的临床医学研究证实,晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高3至4倍,而患高血脂、高血压的人如果晚餐经常进食荤食无异于火上浇油。晚餐要少吃。与早餐、中餐相比,晚餐宜少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。晚餐经常摄入过多热量,可引起血胆固醇增高,过多的胆固醇堆积在血管壁上久而久之就会诱发动脉硬化和心脑血管疾病;晚餐过饱,血液中糖、氨基酸、脂肪酸的浓度就会增高,晚饭后人们的活动量往往较小,热量消耗少,上述物质便在胰岛素的作用下转变为脂肪,日久身体就会逐渐肥胖。一般来说,主食100克花卷、馒头或米饭加、稀饭或面条汤,副食50-100克肉禽类、100克鱼类、一些蔬菜作为一份晚餐,其热能、食量和营养成分即可满足正常人的需要。但是,晚餐要少,也不能太绝对,不能一概而论,对于那些上夜班的工人、“开夜车”的学生和做文字工作的人,不仅晚餐要吃得稍饱一点,也应适当加一点夜宵,晚餐后2小时喝一杯牛奶,吃几片饼干或者吃一个苹果,都可以填补饥腹,增加热能,保持精力。晚餐忌禁甜食。在晚餐中最好不要出现甜食,就算你再怎么爱吃甜食,为了我们的身体健康,我们应该尽量减少甜食的摄入。在夜晚进食甜食,会使白糖经消化分解为果糖与葡萄糖,人体被吸收后直接转化会脂肪。因为运动对的转化有抑制作用,所以为什么在运动之前进食甜食并不会长胖。而我们在晚餐进食甜食,根本就没有运动就进入睡眠,势必会导致发胖。宵夜忌常吃。健康专家指出,常吃消夜,对健康的危害更大,易引发胃癌。如果经常在夜间进餐,胃肠道得不到休息,其黏膜的修复也就不可能顺利进行。同时,夜间睡眠时,食物长时间停滞在胃中,会促进胃液大量分泌,对胃黏膜造成刺激,久而久之,容易导致胃黏膜糜烂、溃疡,抵抗力减弱,如果食物中含有致癌物质,例如油炸、烧烤、腊制食品,更易对胃黏膜造成不良影响,进而导致胃癌。故这种不良的饮食惯,当尽早克服。晚餐过饱可使胃鼓胀,对周围器官造成压迫,胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑,引起大脑活跃,并扩散到大脑皮层其他部位,诱发失眠。
4. 晚餐吃什么最好
晚餐吃什么好?
我们谁也没有一个最合理的答案,只是认为自己最爱吃的就是最好的,现在许多人的生活从一日三餐变成了四餐,吃过晚餐之后还要逛夜市,允许摆地摊之后,逛夜市的人就更多了,也就是说,吃夜宵的人会越来越多,医院排队的人自然也会越来越多。
晚餐喝粥有利于改善睡眠,比如小米粥、燕麦片粥、百合粥、莲子粥、山药粥,晚上喝粥可以有润滑肠道的作用,有利于通便,只要懂得爱护自己,就能理解让肠胃也有足够的休息时间的道理,因为,长期加班疲劳工作容易出问题,肠胃也是如此,所以,记得晚餐的时候给肠胃减轻点负担。
5. 晚餐吃什么既营养又吃得饱
对于晚餐吃什么比较健康营养,并没有特定的食物,保证营养元素合理摄入、清淡饮食,并且避免摄入过多、过饱,食物构成有主食、蔬菜、蛋白类食物,即为健康营养的晚餐。从食物的分类而言,主要包括以下几种:
1、主食:主食应注意粗细粮搭配,比如可在精面馒头中加入燕麦、高粱面、荞麦面等粗粮,可以在一定程度上补充维生素B的摄入,对于辅助晚上入睡有利。另外,豆类和谷类合理搭配,适量摄入可以保证纤维素摄入,有利于肠道蠕动。但晚上需要避免大量摄入粗粮,以免突然摄入较多膳食纤维,延迟胃排空,导致晚上出现腹胀、消化不良等表现,还可能会影响睡眠;
2、蔬菜:可选择食用富含维生素及其他营养物质的叶类蔬菜,如莴苣、芹菜等,可以补充维生素等营养元素;
3、其他:晚餐可适当选择瘦肉、鸡肉、鱼虾类等富含优质蛋白的食物,适量食用有助于补充机体所需的热量和营养。另外,应减少脂肪的摄入,比如少吃油炸品、动物内脏、蟹黄、鱼卵、猪皮等,以免脂肪摄入量多,影响消化。
另外,晚上应尽量避免吃油炸食物、甜食、辛辣生冷刺激性食物等,并且避免喝酒、饮食过饱,以免加重消化负担。高血压患者应控制食盐摄入,而糖尿病人则应严格控制糖分摄入。部分人认为晚上不吃饭有助于减肥,但此类观点并不正确,晚上空腹有可能会诱发低血糖等不良反应,反而会对身体有害。
6. 晚餐应该吃什么最健康
在繁忙的日常生活一日三餐需要有效的配搭才能够 更强的补充人体所需要的营养元素,对身心健康也是有非常大的益处,除开早饭和午饭之外晚饭是较为重要的,在晚饭能够 挑选一些简单的食材,或是是服用一些清淡的菜,可以吃一些蔬菜水果或是是应季水果等食材。
晚饭哪些更健康?
1、晚饭宜简易
对比早饭和午饭,晚饭更应当吃得简易些,一般规定晚饭所提供的动能不超过全天饮食总动能的30%就可以。在没法防止无限制地吃菜式的另外确保正餐的进餐量,正餐应“定量分析”,身心健康成年人每日最少在300克以上,晚饭能够 适度降低。另一方面在正餐的挑选上应当尽可能偏重有利于消化吸收和营养成分保持稳定的杂粮类。
2、晚饭宜口味淡
晚饭宜口味淡,留意挑选人体脂肪少、易于消化的食材,且留意不可吃得太饱。晚饭缺乏营养,耗费不出的人体脂肪便会在身体沉积,导致肥胖症,影响身心健康。晚饭时间过晚、太长、吃得太饱对睡眠质量不好,它非常容易致身体消化不良和失眠。
3、晚饭宜素餐
晚饭一定要偏素,以含有维他命和碳水化合物化合物的食材主导,特别是在应多摄取一些新鲜水果,尽量避免过多的蛋白、人体脂肪类食材的摄取。晚饭务必获得非常好的高度重视,但不规定量大,更不应该鸡鸭鱼肉。晚饭时需有二种以上的蔬菜水果,既提升维他命又可以出示化学纤维。除此之外,面点可适当降低,适度吃些杂粮,能够 小量吃一些淡水鱼。假如能在吃了晚餐的40分钟后出门散散心,可能对食物的消化和消化吸收十分有益。
一,多吃蔬菜--清炒时蔬
原材料:番薯叶1把,蒜泥,辣椒干,香油。
作法:
1,将买回来的番薯叶清理干净,准备好蒜泥,辣椒干。
2,锅中加点油,放进适当盐,倒进准备好的蒜末,朝天椒进行爆香。
3,倒进番薯叶油爆,姿势不可以停,看到番薯叶软趴下去再煸炒2分钟,滴上少量香油提鲜起锅就可以。
二,吃点高蛋白食物,低热量的肉类食品--清炖鸡肉
原材料:柴鸡1只,枸杞子8颗,红参5片,虫草花少量,大枣5颗,葱蒜,
作法:
1,将柴鸡切片,清洗,提前准备一个锅,锅中放进适当米酒,生姜片,鸡脯肉装进去绰水,其他食物清洗预留。
2,热锅添加少量植物油,放进适当的葱蒜,煸香后将焯焯水的鸡脯肉入锅煸炒,放进适当米酒和盐。
3,煸炒掉色后出锅放进石锅中,添加红参,虫草花,大枣,再放进适当冷水,刚开始熬汤,起锅前15分钟放进枸杞子。
4,煮好后盛出鸡脯肉,调配蘸碟服用,也可以上锅制成清蒸鸡,味儿全是很美味。
7. 健康的晚餐吃什么最好
健康的晚餐吃什么最好?我觉得健康的晚餐吃点粥或者吃点清茶淡饭,晚上是最好的。
8. 晚餐吃什么最健康
清淡晚餐:晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。晚餐最好选择:面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。
注意食物搭配,包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切,对于每一餐来讲,一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品,补充蛋白质、维生素和纤维素;对于一天饮食的选择,如午餐吃了汉堡、炸鸡,晚餐就该吃些清淡的食物,尤其是蔬菜。
禽肉,指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等肉类。禽肉的蛋白质营养与奋肉的大致相同,与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。专家认为,吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。
鱼肉,鱼类的肌肉含蛋白质15%-20%,而且因肌肉纤维短、细滑,故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一点是,鱼类脂肪含量只有1%一3%,其主要成分是长链多不饱和脂肪酸,如20碳5烯酸EPA和俗称“脑黄金”的DHA,在海鱼体内占总脂肪酸的80%。值得注意的是,EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用;DHA是胎儿、婴儿大脑及视网膜发育所必需,故在选择肉类食物时,鱼类应为首选。
蔬菜,含有多种矿物质、维生素和食物纤维,在人体的生理活动中起重要作用。蔬菜大致可分为三大类:叶菜(如白菜、苋菜、菜心),瓜茄(如青椒、黄瓜、西红柿),根茎类(如薯仔、胡萝卜)。蔬菜可提供的维生素主要是维生素以叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富;但某些蔬菜(苋菜、菠菜、通心菜等)中的草酸会影响人体吸收,故烹调这些蔬菜时,应先用开水漂烫,以去除草酸。专家建议,成人每日宜摄入500克蔬菜,其中2/3为叶菜,1/3为瓜茄和根茎类。
9. 晚餐吃什么营养又简单,晚餐应该注意哪些问题
对于现代人来说,一个健康营养的晚餐对于他们的身体健康来说是非常重要的,很多的现代人在晚餐这一个问题上是做的不够的,晚餐吃什么,怎么吃,都是有讲究的。
不好好吃晚餐对人们有什么影响?
第一,不好好吃晚餐是有可能引起一系列的人体消化系统疾病的。虽然说晚饭之后,人们已经不需要进行太多的工作了,而且也马上就要休息,但是不吃晚餐还是会对人的肠胃造成不小的刺激,对于现代人来说,很多人的一些消化系统疾病都是因为不好好吃晚餐造成的。
第二,不好好吃晚餐会影响人的睡眠。不吃晚餐,等到人要睡觉的时候就会感觉到比较强烈的饥饿感。这种饥饿感会不断地刺激人的大脑神经,从而让人产生一定的失眠症状。
10. 什么样的晚餐吃起来更健康
简单、定量为主。相比早餐和午餐,晚餐更应该吃得简单些,一般要求晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%即可。每日主食应“定量”,健康成人每天至少在300克以上,晚餐可以适当减少。另一方面在主食的选择上应该尽量偏向利于消化和营养保持良好的粗粮类。
清淡、低脂、易消化。晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。晚餐时间过晚、过长、吃得过饱对睡眠不利,它容易致人体消化不良和失眠。
素食晚餐更健康。晚餐一定要偏素,以富含维生素和碳水化合物的食物为主,尤其应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。
健康晚餐吃什么好
含碳水化合物丰富的食物。最新研究发现,米饭是宵夜的最佳选择,因为它具有很好的“催眠”作用。美国一项研究显示,米饭能促使大脑释放两种促睡眠的化学物质:色氨酸和血清素,因此让人们更容易入睡。除了米饭外,面包也是不错的选择。
富含色氨酸的食物。富含色氨酸的食物,其中包括五谷杂粮(小米、大豆)、香蕉、海藻等。小米是最佳的催眠器,因为在所有谷物中,小米含色氨酸最为丰富,小米中还含有大量淀粉,吃后容易让人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,提高进入脑内的色氨酸数量。
含B族维生素丰富的食物。比如动物肝脏、牛奶、蛋类等富含维生素B12的食物,可维持神经功能的稳定,有助于消除焦虑及安眠。小麦、白菜等富含维生素B6的食物,能在脑中帮助血清素的合成,有助于安眠。