压力锅电饭煲哪个健康

A. 电压锅和电饭煲哪个好

从用途多样性和节省时间上来看，电压锅会更好一些。

电饭锅通俗点说就是专业蒸米饭，现在已经成为最常见的家用电器，电饭煲使用安全方便，老少皆宜。相比传统的煮饭方式而言，煮饭更加专业。不过电饭煲的缺点是功率小，加热温度不高，单用来煮饭是可以，但是针对煲汤，煮粥的话就要花费很长的时间。

电压力锅是电饭锅的升级换代产品。烹饪食物，省时节电效率高，非常节能。多能菜单便捷煮，浓香饭香一键到胃。煮米饭的话只需8到12分钟，比电饭锅的焖饭时间少很多。对于一些难炖的蹄筋、豆类等难熟食物也只需保压约20至30分钟就可炖烂。

电压锅的特点：

1、省时节能

用电压力锅烹饪食物，节约能源效率高，是真正实惠的选择。它将锅中的水烧开，进入保压状态后，只需极少的电来保持压力，可节省大量的电费和燃气费。

2、快捷方便

因为有一定压力，锅内温度高于100摄氏度，所以蹄筋、豆类等难熟食物也只需保压约20-30分钟就可炖烂，至于米饭，保压时间就更短了，只需8到12分钟。

3、存在安全隐患

电压力锅容易堵塞，使用过程中被食物堵塞，则应关闭电源，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。

4、定期保养

定期检查橡胶密封垫圈是否老化，老化的胶圈易使电压力锅漏气，为此，需要及时更新

B. 电饭煲和电压力锅的区别 哪个更实用呢

电压力锅是电饭锅的升级换代产品。它集电饭锅、压力锅、焖烧锅的功能于一体，可煮、蒸、焖、炖、炸等。不用人去看管，自动完成整个烹饪过程。那么有些朋友就会纠结到底哪个更好用？接下来就来看一下电饭锅和电压力锅的区别吧。1、与电饭锅相比，电压力锅煮出的米饭更加松软可口。即使用糙米做饭或在米饭中混以五谷杂粮，蒸出来也会很软糯。电压力锅做出来的米饭更好些。2、电压力锅快捷省时。电压力锅工作在70kPa时，因为有一定压力，工作时锅内温度高于113℃，所以蹄筋、豆类等难熟食物也只需保压约20至30分钟就可炖烂，至于米饭，保压时间就更短了，只需8到12分钟，比电饭锅的焖饭时间少很多。3、电压力锅烹饪食物，省时节电效率高，非常节能。它将锅中的水烧开后，只需极少的电来保持压力，而且在保压过程中，发热盘几乎是不工作的，几乎不需用电。每年可为您节省大量的电费和燃气费。4、功能多样--可用来蒸、煮、炖、焖、(控温油炸)等，这一点电饭锅是做不到的。5、电压力锅的钢胆耐用。电压力锅可配不锈钢内胆，优质不锈钢内胆是双层复合底的，绝无化学涂料，可完全解除您对不粘涂层的顾虑，并且延长了使用寿命。以上就是电压力锅和电饭锅的区别，看完之后相信你一定对二者有了更深一步的了解，在选择时当然是选更耐用更健康方便的锅。

C. 电饭锅 电饭煲 电压力锅呀 有什么区别 哪个便健康！

电饭煲没有电压力煲那样有定时功能和烹饪功能，基本只能煮饭其他小用途也马马虎虎，电压力锅比较实用他有类似普通压力煲的功能可以加压，特别是煲广东的老火汤可以省一半时间，风味当然没有瓦煲好了，除了这个还有很多功能挺实用滴煲粥、煮饭等等很方便，不过要注意的就是安全问题毕竟压力煲会爆，所以选购的时候一定要选择带有安全阀大厂的产品！至于说涂层问题嘛，偶们厂是OEM电饭煲的我们自己用都不要涂层的你自己想了。。。现在买电压力煲促销有2个煲胆送一个不锈钢一个有涂层的尽量用不锈钢那个咯！

D. 电饭煲和电压力锅哪种煮饭更有营养

电压力锅的缺点：
1、容易堵塞，使用过程中被食物堵塞，则应关闭电源，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。还要检查橡胶密封垫圈是否老化。橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使电压力锅漏气，为此，需要及时更新。
2、烹饪食物时大量的水汽蒸发，不仅严重污染家居环境，危害您的身体健康，而且带走了食物中大量的香味和营养。
3、电压力锅的优点
省时省力。电高压锅煮东西不会冒气，不仅节能，而且充分保留营养，还具有快速烹饪，省电节能，一锅多用等特点。煮鸡无须加水，喝汤更有滋味！电压力锅，请认准普达顺品牌！
由此可见，电饭煲比电压力锅煮饭更有营养！

E. 电饭锅和电压力锅，哪个更实用一点呢

电饭锅，又称电饭煲。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及微电脑控制式三类。现在已经成为最常见的家用电器，电饭煲使用安全方便，老少皆宜。我觉得电压锅更实用。电饭锅的主要功能就是煮饭。其它没什么功能。而电压力锅不仅能煮饭，还能煲汤，煲粥……不管是做什么，只要将原材料和水按比例配好，再放进电压力锅而电压力锅，只是压一下骨头、牛腩等等用普通锅要烹饪很久的食材，可以比较方便处理。但普通家庭是不常煮这类食材的，当然，电压力锅也可以煮饭煮粥，

我家大多都是用电压力锅做饭。个人推荐电压力锅，我是一个餐饮从业者，什么厨具好用我心里很清楚，上面说电饭锅做饭好吃，我就哈哈了，用电压力锅做一次饭我相信他会把他家专门煮饭用的电饭锅扔掉的，

F. 电压力锅和电饭煲哪个好

两个锅都需要，每个锅都有不同的作用。1.电饭煲和电压力锅最大的区别是一个常压加热，一个高压加热。
2.如果你对米饭口感追求很高，建议选择电饭煲。

如果你的需求是一台机器搞定蒸饭、炖肉、炖菜等操作，要求省时省力，那推荐电压力锅

G. 电压力锅和电饭煲哪个好用

电饭煲和电压力锅虽然名字不同，但是在功能上却有很多重合的地方，所以很多人会把两者搞混，甚至在购买厨房炊具时，经常在电饭锅与电压力锅之间徘徊不定。到底家用电饭煲还是电压力锅好？哪个性价比高呢？
其实要想说哪个好，并不是一句话能说清楚的，主要还是要结合自己的使用要求，虽然功能重合多，但却各有优势，下面小编就来介绍一下这两种不同的炊具，相信看完之后你就有答案了。
1.电饭锅
电饭锅也称电饭煲，通俗点说就是专业蒸米饭，现在已经成为最常见的家用电器，电饭煲使用安全方便，老少皆宜。相比传统的煮饭方式而言，煮饭更加专业。而且现在的电饭煲在功能上还有很多人性化选择，例如口感选择、智能预约、微压烹饪等实用功能，是人人都喜爱的厨房利器。
劣势：电饭煲的缺点是功率小，加热温度不高，单用来煮饭是可以，但是针对煲汤，煮粥的话就要花费很长的时间。
2.电压力锅
电压力锅是电饭锅的升级换代产品。电压力锅能够智控解放双手，双胆饭菜全都包。创新式的滑盖设计，打开方式更轻松。内置菜肴专用的彩色轻珐琅釜内胆，不粘匠铜造釜内胆是主食专用。智能面板菜单加云端N道菜式任你选择。智能调压控温，助你一键做出各色美味。三段压力可选，为食材量身定制。立体温度控制，输出恰到好处的味道。
集多种炊具功能于一身，24小时预约时间自由控。让食材充分翻滚更香浓。替代了电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类。烹饪食物，省时节电效率高，非常节能。多能菜单便捷煮，浓香饭香一键到胃。煮米饭的话只需8到12分钟，比电饭锅的焖饭时间少很多。对于一些难炖的蹄筋、豆类等难熟食物也只需保压约20至30分钟就可炖烂。
劣势：要说缺点的话，相对电饭锅来说，电压力锅的价格略贵。
以上就是电压力锅和电饭锅的区别，看完以后，相信你一定对电饭锅、电压力锅二者有了更深一步的了解，如何要选择的话，还是需要以自身情况为主：
▲挑选电饭煲是很讲究的，如果日常以煮饭为主，并且对米饭有追求的用户，可以选择煮饭更加专业的电饭锅。
▲ 平时我更喜欢制作一些煲汤、炖牛肉羊肉、炖骨头等耗时的料理，所以选择省时省力的电压力锅是最实用。

H. 电压力锅好用还是电饭煲好用

电饭锅的优点

1、比传统烹饪炊具更节约时间

传统烹饪炊具在煮粥过程中需要不停地搅拌，但是电饭锅可以避免这样的问题，只有按照要求加入适量的水和米饭，设定好时间就可以放心的去做别的事情。

一些年轻家庭早上起床起不来，这个时候可以选择前一天晚上把米饭洗好放入锅中，加入水，插上电源设定好时间，第二天不用早起粥已经煮好，快捷方便又健康，适合不同年龄阶段的人。方便操作，也容易上手。

2、它的功能更加多样化

不仅仅可以蒸饭煮粥，还可以用于煲汤一些肉食的炖煮，甚至可以蒸蛋糕等等，功能齐全。可以说一锅多用。

传统的煮饭炊具在煮饭过程中如果水加多了米饭就会软口感差，如果加水加少了就会导致糊锅的危险而电饭煲可以避免这样的问题发生。

智能化的控制使得电饭煲蒸煮出的米饭颗粒分明，味道也会更加好吃。而且在加水过程中都有严格的刻度线，蒸米饭的刻度线和煮粥的刻度线，避免发生糊锅的危险。

3、价格合理

传统烹饪炊具的价格在100以内，电饭煲的价格根据不同品牌质量和功能齐全价格不一。但是价格区间在100到300之间，100多的电饭煲也是人们的首选，毕竟价格不贵质量也可以，很多品牌电饭煲的价格也不贵，比如美的，九阳等等价格在200到400不等。人们可以接受的程度高。

电饭煲也有它的缺点

1、电饭煲的缺点是功率小

电饭煲加热时温度不高，单用来煮饭是可以，但是针对煲汤，煮粥的话就要花费很长的时间，时间长使得耗电高，成本问题就会凸显出来，不节能。对于广州地区经常需要煲汤来除湿，电饭煲煲汤效果品质一般，炖煮时间过长。

2、电饭煲的内胆材质不一

所以市场上的电饭煲也良莠不齐，有铝胆但是容易掉铝屑，瓦胆，瓦胆的价格比较昂价格在500左右，易碎，而且内胆在饭熟以后会比较烫手。

电压力锅的优点

电压力锅是传统高压锅和电饭煲的升级产品，它结合了传统高压锅和电饭煲的优点，更加智能科技化。

1、安全性能高

传统高压锅在之前有一定的安全隐患，适当高压的时候容易被蒸汽烫伤，而且需要时刻关注高压锅的动态，而电压力锅采用了新结构，全封闭的烹调，压力可以调节，解决了传统高压锅带来的安全问题。

2、省时省力

电压力锅的热效率比电饭煲的效率高，加热快，又保留食物的本味，但是省电却比电饭煲节约用电百分之35以上，根据烹调的食物不同，选择不同功能，不用时刻关注，烹饪速度和效率大大提升。

3、功能齐全。

功能强大满足多方面的烹饪需求，可以蒸饭，煮粥，煲汤，炖煮，等等，一锅多用，而且品质高，煮粥的效果好，口感更好，不破坏食物本身的营养，更加健康，在家我们经常喜欢用电压力锅煮南瓜粥，煮粥的时间缩短但是效果很好，非常细腻又香甜，保温效果更好。

炖排骨，炖煮过程不需要加水，而肉质酥烂，充分的保留了营养，电压力锅工作时不冒气节能效果大大提升，使得排骨骨肉分离，而汤汁鲜美。

缺点

1、价格昂贵

电压力锅的价格要比电饭煲的价格高，但是一般均价在200到500根据锅的大小和品牌的不同，一般有苏泊尔，美的等等。锅越大它的价格也就越贵。

2、容易堵塞，使用过程中被食物堵塞

则应关闭电源， 老化的胶圈易使电压力锅漏气，为此，需要及时更新。

通过电压力锅和电饭煲的优缺点对比，可以说是不相上下。

如果去选择合适的炊具还需要结合自身的因素

1、因为南北方居民差异比较大。

如果平时是以煮饭为主，可以选择更加智能的电饭煲。这样省时省力，年轻白领选择煮饭可以选择更加自动化的电饭煲晚上放好食材早上就可以就餐，节约时间又健康，一般老人喜欢煮饭这样煮饭的安全性能高，老人对于饭的口感讲究细腻和消化好，可以选择电压力锅这样煮粥的口感好，更细腻而且软烂帮助他们消化。

2、如果平时是以煲汤，炖煮为主的话可以选择电压力锅。

因为电压力锅炖煮的食物更加酥烂，用时短，口感比传统炊具效果好，比如炖牛羊肉，排骨汤，鱼汤，蹄筋等难熟的食物可以选择电压力锅去炖煮，一般30分钟到45分钟就可以获得美味的佳肴。孕妇的月子餐也可以选择电压力锅的炖煮，更加健康营养。

可以根据人群去选择合适的炊具在价格方面两者都差不多，只是电压力锅的价格稍微比电饭煲贵一点，但是电压力锅更加省时省电省能源。

I. 电高压锅和电饭煲

电饭煲和电压力锅最大的区别是一个常压加热，一个高压加热。

这么说有些人不明白，那我们以蒸米饭为例来详细说一下。

先说电饭煲

我们加入米和水按下开关后，电饭煲开始加热，水到100℃后开始沸腾，米饭实际上是被水煮熟的，在这个过程中水蒸气从排气孔排出，直到水分被完全蒸发完后电饭煲会停止加热。

因为米饭是被煮熟的，所以米饭中含水量大，米饭颗粒很饱满，这也是很多人说电饭煲煮米饭好吃的原因。

再说电压力锅

同样放入米和水，电压力锅开始加热，因为是密闭环境，加热时产生的蒸汽排不出去，电压力锅内气压变高，气压变高水的沸点就变高，电压力锅中的水可以加热到110℃-150℃。

因为米饭是高温高压蒸熟的，米饭含水量比较低，所以米饭会比较干。

有些用户在蒸饭的时候会多加点水，想让米饭软一点，但因为电压力锅的高温高压加热特性，米饭含水量还是不会有好转，而且水多了会把米饭泡烂，吃着黏糊糊的。

虽然电压力锅做出的米饭口感逊色于电饭煲，但因为高温高压的加热方式，炖肉、炖骨头电压力锅非常在行，不仅速度快，而且炖的特别烂。

J. 电饭煲和高压锅的区别 哪个更实用呢

一、高压锅和电饭煲有什么区别呢

1、高压锅和电饭煲的工作原理是有一定区别的，高压锅是将水和食物放在一个封闭的锅内，点燃火之后，利用锅内的沸水跟随压力增加而增加，这个时候锅内的压力会让液体升到最高的温度从而沸腾，水蒸气比较多，蒸出来的米饭比较松软。而电饭煲就是利用电能转换，里面的芯片之后传送热量。


2、高压锅和电饭锅的优势也是不一样的，高压锅它结合了压力锅和电饭锅的总体性能进行设计的，它具有弹性压力的控制，动态封闭式和外旋盖，全新的结构，可以让高压锅很好的全密封烹饪烹饪出来的饭菜也是非常好吃的。


3、可以做到电饭煲没有办法做到的一些事情，而电饭煲使用的时候非常的方便，比高压锅稍微卫生一点，清洁的时候比较容易，主要用于蒸煮炖，其他的功能还是比较局限化的。

4、高压锅和电饭煲的使用范围也是不同的，电饭煲一般都是用在煮饭煮粥，而高压锅一般用在烹饪烹饪煲汤，煮饭煮粥煮鸡蛋等等，它的使用范围要比电饭锅广泛的多。