幸福西饼开个店多少钱

① 学西点未来的前景怎么样

原标题：2019年中国烘焙食品行业市场分析：消费高频化，互联网+冷链物流推动行业快速崛起

烘焙食品消费高频化 未来几年行业有望持续高增长

相比传统早餐，面包等烘焙食品以其即买即食、种类丰富的特点成为越来越多消费者的早餐首选。梅岸，是一家超市的烘焙负责人，他告诉记者，如今他们超市里开辟了烘焙销售专区，近几年来，烘焙食品的销售额在不断增长。

盒马鲜生深圳区域烘焙负责人梅岸：我们单价面包是在10块到15块，这一个价格区间是比较畅销的，蛋糕是15到20块资金单价比较畅销的，现在顾客的消费人群大概是80后90后00后，我们烘培的销售同比比去年增长了30%。

除了早餐，午餐、下午茶的餐桌上也开始有了烘焙食品的身影。近年来，大大小小的烘焙店如雨后春笋般涌现，街头巷尾的面包西点店铺成为了城市里不可缺少的一道靓丽景色。彭心，4年前在深圳创立了一家茶饮品牌店，以“茶+软欧包”的销售形式迅速拓展到全国，如今在全国近30个城市开了200多家门店，烘焙食品的销量快速增长。

奈雪的茶品牌创始人彭心：我们会选择在这一个月的时候去测试我们的用户更喜欢哪些味道，在一个月之后我们会下掉几款，然后保留顾客最喜欢的，然后再换一些新的味道，我们整个烘焙产品的营业额，也是处于这种300%到500%的这种营业额的增长。

近年来，受益于居民消费升级，我国烘焙行业由此迎来新的发展阶段，市场规模不断扩大。据前瞻产业研究院发布的《中国烘焙食品行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》统计数据显示，2013年我国烘焙行业市场规模约为1407.05亿元，并呈现逐年增长态势，截止至2017年我国烘焙行业市场规模增长至1878.89亿元，较2013年增长了33.5%。初步测算我国烘焙行业市场规模将突破2000亿元，达到了2033亿元左右。

2013-2018年我国烘焙行业市场规模统计情况及预测

数据来源：前瞻产业研究院整理

深圳市甜蜜时光培训机构高级技术总监法比恩：当我五年前来的时候，中国的烘焙行业正在起步，现在(烘焙业)每年都在快速成长，现在我们在一些主要城市，可以在每个路口都看到面包店。我觉得在中国，两到三年内会快速增长，之后增速回趋于平稳。

② 开店选址“6大”知识要点及案例剖析

开店选址是关键，如何以地利优势，吸引大量顾客并增加实际销售量？以下是开店选址的六点忠告：
1、根据店铺定位选择位置。快速消费品店铺适合在居民区或社区附近，耐用消费品则选择在商业区，目标消费群体定位也是关键，接近更多目标消费群体是首选。
2、避免交通管制区域，选择交通便利的地点，附近有公交站点和停车场，方便顾客进出。
3、选择人流量大的地区，避免居民较少或增长缓慢的地区，人潮涌动的地方更有利于吸引顾客。
4、了解店铺未来拆迁可能性及产权问题，避免在“危险”地区设立店铺，保证店铺的长期运营。
5、注意街道特点和客流量走向，选择交通通畅、人流量多的街道，并考虑店铺门面宽度和朝向，以吸引顾客。
6、选择同类店铺聚集的街区或专业市场，可以吸引目标消费群体，形成优势互补。
以麦当劳、肯德基、幸福西饼屋为例，他们通过精准选址策略，成功吸引了大量顾客。麦当劳注重目标消费群、选择醒目位置、不急于求成、优势互动等策略；肯德基通过数据规划商圈、选择最聚客地点；幸福西饼屋则以便利性为原则，选择居民区入口或主要交通道路，满足目标顾客需求。选择适合的地理位置对于店铺的经营至关重要。

③ 网友爆料购买良品铺子开出一袋蛆，你购买的网红零食遇到过哪些坑呢

网友一条新浪微博该网民强调致歉和赔付全是店家应当做的，而不是规定赔付一千元。这一事情造成了网民的普遍关心和适用。王女士表明，从头至尾的需求全是要良品铺子致歉，假如她们给了赔付，还会继续在微博上发抽奖活动。好店铺层面称，已与顾客开展了沟痛！网民曝料“良品铺子鸡肠蛆”，并发布微信聊天记录，一方面是顾客规定致歉，一方面是良品铺子在线客服回应规定退钱一千元并规定删掉，网民反响强烈适用消费者维权，良品铺子应当致歉。

从今年10月逐渐，良品铺子低脂肪鸡脯肉肠逐渐市场销售，原厂检测报告和谱尼检测公司出示的检验报告均达标。食品类霉变的缘故较多，依据顾客出示的图片预测分析，有可能是因为运输物流导致包装袋子毁坏，或商品密封性欠佳，或开袋时间太长，长期性不可以服用这些。如今，良品铺子仍在再次与顾客沟通交流，期待能亲自去看了商品后查清霉变缘故，再取出顾客令人满意的解决方法。

④ 幸福西饼上市了吗

幸福西饼上市了，幸福西饼（Bliss Cake)2008年创立于深圳，经过多年发展成为国内知名O2O蛋糕品牌。已开放深圳、上海、北京、香港、广州等200+城市，在各地普获好评。主要经营面包、西饼、曲奇、蛋糕、季节礼饼等中西式糕点。以100%新鲜制作为品牌核心竞争力，不断创新，品种繁多，各具风味，深深地融入每个顾客心中，用心去感受顾客的需求，为消费者生产出健康、安全、绿色的烘焙食品，让更多普通消费者享受五星级的烘焙食品！
拓展资料
幸福西饼开店成本分析
装修费用：不同城市、不同类型的店铺所需要的装修费都是不同的，店铺装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。加盟幸福西饼，所需要的装修费分别是：一线城市6万元，二线城市5万元，三线城市4万元。 人员工资：投资开店离不开员工的运营，根据店铺大小的不同需要配备的员工数量也不同，并且不同城市人力成本也有差异，目前一线城市1.5万元/月(3000元/月/人*5人)，二线城市1万元/月(2500元/月/人*4人)，三线城市8000元/月(2000元/月/人*4人)。
水电杂费：无论开任何店，水电杂费都是必不可少的，但是每家店铺所需要的水电费都不是固定的。一般情况的水电杂费分别是：一线城市：4000元，二线城市：3000元，三线城市：2000元。 开业/广告费：广告宣传费是用于品牌宣传的费用，一个新店开张，只有适当的宣传，才能够被更多的人知道并认可。不同的宣传方式，所需要的广告宣传费也是不同的。
加盟幸福西饼，所需的广告宣传费分别是：一线城市5000元，二线城市4000元，三线城市3000元。 店面租金：开店第一步是要到何时的实体店面，优越的地理位置是好生意的前提和基础。幸福西饼加盟总部有专业选址团队，可以帮助加盟商选到较好越的店址。目前租金成本是一线城市1万元/月，二线城市9000元/月，三线城市7000元/月。
设备费：不管开任何店，都是离不开设备的。加盟幸福西饼不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别所需要的设备费都是不同的。据了解，现在加盟幸福西饼，所需要的设备费分别是一线城市4万元，二线城市3万元，三线城市2万元。