❶ 早餐吃什么有满满的幸福感呢
早上要吃得好,中午要吃得饱,晚上要吃得少”,后两者嘛都好达到要求,难得是早上要吃得好。早上的时间对所有人来说,可谓是争分夺秒的。
早起没精神,赶车没胃口,早餐被纠结,一份精致的早餐的幸福感是不可以言说的,仪式感也是务必要到位的。因为早起的人一般都没有什么胃口,为了勾起早起人的食欲那必须得花些心思,普通的烹调方式容易淡而无味。
这里给你们介绍一份别样的早餐,用中式的食材西式的做法做一份幸福感十足的早餐。这里用到最主要的食材就是猪肉了,大家都知道猪肉在中国可谓是第一肉,不但价格实惠,其营养成份也是非常多,它能够补充人体的微量元素以及蛋白质等等多种物质,早上用它来做主要食材,不仅能吃出饱腹感,还能支撑你一天的营养所需。
具体怎样才能做出这道精致的早餐来,且看如下的操作步骤:
【菜名】芝士焗酥皮小丸子
【所需食材】肉馅 芝士片 酥皮 料酒 白胡椒粉 生抽 蚝油 鸡蛋 姜粉 鸡粉 盐
【制作步骤】
1、准备好所有要用到的食材。早起去菜场买回新鲜的猪肉回来,肉最好是肥瘦相间的那种,把肉洗干净后打成肉馅状装碗备用。
2、把准备好的调料都一一地放进肉馅碗里,如:料酒、白胡椒粉、生抽、蚝油、姜粉、鸡粉、盐再加入一个活鸡蛋在肉馅碗里面。
3、手上带上一次性手套,用顺时针的方向把肉馅和佐料均匀地搅拌在一起,再把拌好的肉馅放在冰箱里面冷藏半个小时。
4、把冷藏好的肉馅拿出来,用手的虎口处挤出一个圆团,取一个干净的煮锅,倒入清水煮到温热时,把肉团一个一个地挤进锅里。
5、待所有肉团都从锅底漂浮上面后,再煮两分钟后,就可以把肉团捞起装在碗里留着备用了(不要煮得时间太长,肉团后面还要进烤箱烤)。
6、从剩余的食材里拿出一张芝士片,用剪刀把它剪成碎条状,并撒在煮好的肉丸上面(因为是做早餐,肉丸不多只需一张芝士片就够)。
7、拿出一张酥皮盖在烤碗上,酥皮要提前从冰箱里面拿出来解冻,不能还没解冻就直接进烤箱里面烤。
8、给烤箱预热,预热好后将烤碗放进烤箱里面进行烘烤,用上下火200度,用时15分钟左右,烤至酥皮表面金黄色,烤好后取出就直接可以享用了。
【烹饪技巧】
1、在选择食材时,肉要选择肥瘦相间的那种,并且选新鲜的猪肉,这样做出的肉丸子才更有弹性。
2、肉馅的佐料搅拌均匀以后,最好是冷藏半小时再做肉丸子,冷藏过的肉馅更入味,味道更鲜美。
3、在煮肉丸子时,不要煮太久,大约两三分钟即可,肉丸子后面还要进烤箱烤,煮太久肉质会变老,影响口感。
4、市面上的烤箱种类很多,其用法也会有所差别,所以在烧烤时的用时和温度也得根据自家的烤箱来定。
❷ 什么是幸福餐
什么是幸福餐呢?幸福餐就是在营养早餐的基础之上,增加了一个组合,这个组合的目的,就是我们的早餐、中餐、晚餐,我们随时都可以让自己营养均衡。
事实上当我们发明了营郑手养早餐的制作方法的时候,有无数的人因为这样简单的方法,记住简单非常重要,其实与健康最大的冲突就是,我们的生活变得复杂,饮食很难做到均衡。所以,需要有一个简单的办法,让我们能够获得均衡的,完整、足量的营养,来确保细胞的活动是正常的,人能可以时刻是健康的。
而当我们能够做到营养早餐之后,却发现中餐、晚餐还是很难做到,很多人中餐吃个快餐,即使不吃快餐,也发现两三个人,尤其是一个人要点很多菜,是不可能的,不点很多菜营养要均衡也不可能。所以,怎么办牺牲呗,所以中餐就牺牲了。
很多人的晚餐也戚李是一样,坐在那里,一家两口人要做几道菜,十菜一汤、八菜一汤,好像也不可能,所以简单炒两菜,一个主食,就变成一个晚餐,孩子也跟着这样成长,从小注定营养缺乏,注定营养不平衡。然后不停的各种疾病,再去医院看病,把大部分的费用用来看病,而不是用来获得强劲的体魄。
花钱要有智慧,幸福餐就是智慧人生的关键,所以叫幸福餐,是因为它可以让家家户户的,每一个人都变得更幸福,更幸福的理由就是轻而易举就获得均衡的营养。
我们吃食物的目的,不是为了在那里一直坐着、一直吞咽,而加菜、加酱油、加盐弄得很有味道,那个是假像,真相是获得均衡的营养,完整的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维和水份,七大营养素什么都不多,一个都不少,这就是营养学的最高境界!
那我们发明的这个幸福餐,很简单运用蛋白质粉,加上代餐营养的乐纤,然后加上纤维素和卵磷脂,以这四个为基础,把卵磷脂和纤维素打成粉,然后跟乐纤代餐粉里面含有充足的蛋白质和微量元素,然后再加上蛋白质粉,把它放在一起组合摇匀。
代餐的意思是什么?就是指它的营养是均衡的,才配叫做代餐,这也是纽崔莱做的一件,很好的好事情,在一包的营养粉当中,能够满足基础的人体的营养需求,什么都不缺,一个都不少,然后我们再把它组合成更完整的,更具营养价值的一个组合,就叫做幸福餐!
加上纤维素,确保我们每一天的排便正常,血液中的废物和垃圾能够清理出来,每一天都在清理、每一天都在清理,这样就不会日积月累,形成将来的慢性疾病,然后卵磷脂,不仅保护我们的大脑,更形成我们的细胞膜,哇!形成关节膜、形成脑膜、形成每一个隔膜保护层,所以有它我们就不容易受到各种细菌、病毒的伤害,更不容易产生基因的变异,所以它是一个非常关键的营养。
好了,把纤维素跟卵磷脂打成粉,然后把这个粉跟乐纤代餐粉和蛋白高丛迟粉,混合在一起摇匀,比例相当于1:1:1,从此以后呢,每天就从混合的均衡的营养粉当中,随时勺出一勺、两勺,然后加水摇匀,然后喝下去,一喝下去,就是一份完整的营养餐,一喝下去,就是一份完整的营养餐,有时候你可以当零食,有时候你可以当代餐,有时候就干脆当主食,有时候可以拿它做断食排毒,有了一个万能的幸福餐,对于很多忙碌的人来说,营养还学的不全的人来说,就可以拿它照顾我们的老人、孩子和孕妇,因为不管他是谁,只要营养均衡全面,他们的身体就得到照顾,得到保护、得到支持,营养餐真的是可以造福千秋万代,会影响无数的人,我说过一句话,如果有什么想给我们的儿女去继承的,不是房子、不是遗产,而是幸福的生活方式,好的生活方式滋养一生,是我们整个人生的保障。
❸ 怎么把早餐吃出幸福感
1、简单好吃零基础的鸡蛋三明治
鸡蛋三明治还是看《深夜食堂》的时候知道的,看着就很治愈的样子。
做法:煮一颗鸡蛋,剥皮,用勺子捣碎,拌入蛋黄酱,继续捣。捣好后涂在一片吐司上,涂均匀点,盖上另一片吐司,切边(不切也行),沿对角线切成四个小三角,装盘!搞定!个人觉得鸡蛋三明治是相当有成就感的一款早餐,原料也很省事~再配点牛奶水果什么的更好!
2、夺命薯仔泥!
哈哈这个名字是在下厨房上看来的,确实很好吃啊,夺命的~
做法:把薯仔去皮切块加水煮熟,要煮的烂烂的,用筷子一戳就能破的那种~然后还是捣(捣的时候加一点牛奶味道更好)!加沙拉酱,加火腿粒玉米粒各种粒还有一点点盐继续拌匀,就ok了。简单快手幸福感暴增~
3、Scrambled egg和章鱼香肠
Scrambled egg其实就是炒蛋,洋气地说是美式炒蛋。不管正不正宗了,好吃才是硬道理;章鱼香肠也是从《深夜食堂》看来的。
做法:先准备炒蛋的原料,取鸡蛋打散加入一点盐和少量牛奶搅匀,先放在一边。
把脆皮肠一端开十字口,平底锅放一点油烧热,放入脆皮肠,煎到开花(就是“章鱼”的触角卷起来),这个过程香肠的肠衣有点容易糊掉,要小心。煎好后出锅,锅里补一点点油,把之前准备的牛奶蛋液倒入锅中,半凝固时用筷子画圈搅拌(动作要快点,不然容易糊锅),鸡蛋全部凝固就可以盛起来装盘了。
❹ 有哪些简单易做的早餐早餐应该怎样吃既营养又简单而且幸福感暴增
常言说“早晨要吃饱,中午要吃好,晚上要吃少。”由此可见早饭很重要。饮食是个很重要的事,大家都应该重视起来。什么叫对自己好,对家人好,就是重视早餐。所说“一日之计在于晨”,早餐吃好吃饱了是一天精力充沛的关键确保,我妈妈就经常说“早饭要吃的像皇上”,因此在家里的情况下总是能品尝到母亲用心配搭的早饭,仅是这一点就要人满足感猛增。
每天做不一样的早饭,让餐桌上的食材持续的产生变化,一样都是让自身和亲人提升幸福指数的一种路径。例如熬粥,每日用不一样的粗粮混和一起,熬煮成粥,不但能够增加营养,还能让食材转变多种多样,久吃不腻。