幸福火锅怎么煮

1. 【食谱】温暖的幸福滋味：香醇牛奶火锅

芭乐妈在冬天最怕冷了，手橡此世脚都会冰冷，现在开始入冬了，天气越来越冷，芭乐妈会常常喝姜母糖来暖暖身体，也会煮热腾腾的火锅来吃，最常煮的是蔬菜清汤锅，其次是药膳锅，再来是牛奶锅，芭乐妈很害怕煮番茄锅，因为很难接受番茄酸酸的味道，这一次要来和大家分享， 香醇又浓郁的牛奶锅~ (推荐阅读：煮火锅有顺序和技巧：先白再绿，吃肉吃菜再吃淀粉！)

食材其实很简单，叶菜类、高丽菜、菇类、红萝卜、地瓜、一点个人喜好的素料，芭乐妈这一次放了几颗的素羊肉(香菇头)！若吃荤的人也可以加入各式喜爱的火锅料或是肉片。

鲜奶 2杯量米杯 鲜奶油 1杯量米杯 高汤 2茶匙 罗勒叶 少许 盐 少许 (肉片、火锅料随意)

1.锅内倒入八分满的水， 将菇类、红萝卜、地瓜、素料、素高汤、盐一起煮滚。 2.再加入鲜奶、鲜奶油、罗勒叶煮滚后，放入青菜和高丽菜。 3.菜类和火锅料熟了后，即可享用。 (推荐阅读：冬天喝汤好舒服！六种日式火锅高汤作法大公开)

芭乐妈另外炸了梁肢杏鲍菇，将杏鲍菇用手随意剥成小条状，用手拨比较的话，吃起来比较有嚼劲，用少许的盐、糖、胡椒粉、五香粉、腌制杏鲍菇约5分钟，用慢火炸至杏鲍菇变熟即可，炸熟透的杏鲍菇会比原本的体积还小一倍。当吃的时候，芭乐妈会撒一些辣椒扒稿粉提味，因为喜欢那种奶辣的香味~并且薰香杏鲍菇很香，外酥内软，口感很棒，也让味道多了些层次感。黄肉地瓜、红萝卜则可以增加汤头的甜味，煮到松松软软入口即化，非常好吃，小朋友一定很喜欢。 (推荐阅读：【早餐食谱】白馒头变身义式焗烤玉米面包)

2. 沙茶火锅的做法，沙茶火锅怎么做好吃，沙茶火锅的家常

主料

生花生仁三到四把 花生酱50-80克

冰糖块3-4块 陈有香沙茶辣100克

蒜蓉适量 盐巴适量

鸭血2-3块 豆泡或者炸豆腐适量

村明肉丸适量 奶粉适量

幸福感满满的沙茶火锅的做法步骤

16.备好各种料，炸芋头，油条，大肠，金针菇，生菜等等，喜欢海鲜的还可以准备鱿鱼，鲜虾，油蛤等汤头更鲜美

小贴士

1.用量很多根据自己的感觉来，调到符合自己口味的才是最好。
2.用量可以煮3L左右的水，有增减的自己调整。

3. 火锅怎么做好吃又简单的做法

准备好2盒浓汤型的火锅料子，这样就不用加骨肉汤等汤了，也不需要加其它调味料，喜欢吃辣的亲可以加点朝天椒，朝天椒切段，葱白切段。

食材洗净，准备好粉丝，油豆腐泡洗净切两半，大白菜梗切成三角块。

火锅要搭配蔬菜，随自己口味添加蔬菜，准备上海青、香菜、大白菜叶子，所有蔬菜洗净控水备用。

火锅离不开丸子，准备了虾丸、蔬菜丸子，再搭配一些鹌鹑蛋，买的丸子和鹌鹑蛋用水清滚渗洗一下比较放心。

锅中放入六大碗冷水，加入葱段和红辣椒。

待水烧开后，加入2盒浓汤型的火锅料子，用锅铲将火锅料子倒碎。

带浓汤型的火锅料子烧开，汤稿备大就比较浓稠了，加入粉丝、油豆腐、白菜梗。

待汤烧开翻滚几下，加入蔬菜丸子、虾丸和鹌鹑蛋。

以上食材待键竖汤烧开后再煮5分钟，然后加入白菜、上海青和香菜。

待汤再次烧开，用锅铲翻几下食物，再煮大约1分钟即可。

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简单快捷方便营养美味的浓汤火锅就做好啦！美美地享用，温暖并幸福着。

4. 在家怎么煮火锅