幸福食堂面怎么煮

㈠ 元宵QQ芋泥土司饼【HOLA幸福食堂】怎样做才好吃

做法

芋头去皮切片后，放入深盘中，入蒸锅蒸20分钟(或是电锅外锅放一杯水，蒸至开关跳起)

趁热加入砂糖与牛奶，用叉子边压边搅拌拌匀成为芋泥馅

芋泥馅成品如右图

蒸芋头的同时，煮一锅水，水滚后放入汤圆。煮滚后再放一杯冷水，再度滚后即可取出汤圆。

用一大碗，里面加些冷开水，再放入煮好的汤圆避免黏住

取一片吐司，抹上厚厚的一层芋泥馅料后，中间再放上汤圆。

再盖上一片吐司，用手压紧后，用刀片将四边硬皮切去(不介意吐司边口感者不去吐司边也无所谓)。之后再对角切成三角形

将做好的吐司饼放上煎锅，用中小火将吐司饼两面烤酥脆与煎出纹路即可食用

自己做的芋泥馅，非常简单与健康。搭配上QQ的汤圆与酥脆的吐司外皮，让人一口接一口~

用铸铁方煎盘取代烤箱来煎烤土司，不但效果漂亮，短时间就让吐司酥脆。也不用怕烤箱温度/时间不好控制，不小心烤焦喔。

今年的元宵节，帮自己的汤圆做个变化吧~

㈡ 野餐-日式可爱便当【HOLA幸福食堂】应该怎么做

材料

白饭12碗寿司醋适量糖与盐少许豆皮5张造型用海苔12片造型用起司片1片造型用红萝卜适量造型用黑芝麻少许小番茄810颗青花椰菜810朵小热狗1条苏打饼干1214片去骨鸡腿肉250g牛奶适量盐与胡椒适量地瓜1条白砂糖适量

做法

• 1

  白饭煮熟后，趁热拌入醋、盐、糖，这些调味料一点一点慢慢加，边拌边测试味道，直到确认喜爱的甜咸度后放凉备用

• 2

  豆皮隔水加热后放凉，另外备妥造型用的寿司、红萝卜以及起司片（如果有造型模具更好，可以加速制作）

• 3

  将醋饭填入豆皮内，或者利用模具压出动物造型，接着分别以红萝卜或起司片制作耳朵、鼻子，再用海苔片剪出眼睛、胡须等造型，黑芝麻粒也很适合当小眼睛，右下角的猫咪红脸颊是用番茄酱画上去的

• 4

  地瓜切条后，撒上白砂糖，烤箱190度C预热15分钟后，烤20-25分钟

• 5

  将鸡肉浸泡在牛奶里软化肉质，并撒入盐与黑胡椒调味，浸渍约20-30分钟后，沾上压碎的苏打饼干粉，进烤箱，200度C预热15分钟后，烤15-20分钟

• 6

  洗净小番茄以及青花椰菜，后者烫熟放凉备用

• 7

  小热狗利用模具做成章鱼，并戴上可爱的小番茄帽，搭配所有配菜以及造型寿司，就完成了一个会让小朋友尖叫的超级可爱便当罗！

㈢ 昆明建成178个“老年幸福食堂”，你如何看待这种食堂

如今，人口流动越来越频繁，很多年轻人都会去外地工作，然后在那里安家，这样一来，家里的老年人就会缺少人来照顾，尤其是那些年龄比较大的人，可能平时做饭都比较困难，儿女在外照顾又不方便，为了解决这样的问题，昆明建成了178个“老年幸福食堂”，那么，对于这种新的食堂，我们应该如何去看待呢？

三、这种老年人食堂值得其他地方推广。

据了解，昆明还要兼程59做这样的老年食堂，既然昆明市能够建成这样的食堂，那么其他的地方也可以仿效这种办法，来为当地的老人提供帮助和服务。

㈣ 糖醋凤梨虾仁【HOLA幸福食堂】怎么做好吃呢

糖醋凤梨虾仁【HOLA幸福食堂】