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幸福干洗店怎么样

发布时间:2022-11-26 02:16:05

❶ 现在开干洗店挣钱吗

投资者在选择创业项目时首要考虑的就是项目的盈利情况,是否赚钱。那么,干洗行业怎么样呢?现在开干洗店赚钱吗?投资者如果想了解,不妨听听UCC国际洗衣的详解。

1、干洗店的营业额

干洗店的营业额,是个很笼统的问题。由于加盟品牌、投资规模、经营方式等的影响,很难有两家干洗店的营业额相同。在这里,为了给投资者直观的认识,我们以UCC国际洗衣三星店为例给大家举例说明。

根据UCC国际洗衣总部多年的跟踪调查,发现凡是遵照总部经营指导的加盟店,经营超过两年,业务都逐步稳定下来,波动的幅度非常小。在UCC国际洗衣三星店中,大多数加盟店每年的营业额大多能达到十万左右。

2、干洗店的经营成本

关于干洗店的经营成本,无非就是水电消耗、洗涤耗材、员工薪资和店面租金等。众所周知,干洗行业靠技术吃饭的,所以如果经营者能够自己掌握干洗技术,其他支出基本上不会太大。像UCC国际洗衣加盟连锁,就为加盟商免费提供专业的技术培训,理论与实践相结合的教学模式,让投资者能快速熟练相关干洗技术。

关于其他支出,店面租金和员工薪资大多都是固定的;至于水电消耗和洗涤耗材,其实算是干洗店成本中最低的,这是根据干洗店业务量多少而浮动的,每件衣服均摊下来不到两元左右钱。

我们都知道,利润最基本的计算公式是收入减去成本,所以通过以上的分析,我们知道现在开干洗店是很赚钱的。

UCC国际洗衣是全国十佳干洗品牌之一,二十多年的发展奠定了坚实的基础,市场占有率高。加盟连锁经营的模式已经成为干洗行业发展的必然趋势,在未来的发展中,UCC国际洗衣将帮助更多创业者实现财富梦想!

❷ 开干洗店挣钱吗

开干洗店,经营得当,还是很挣钱的。干洗店利润高,一件衣服干洗,至少20元,但是成本也就2-3元,利润很大。而且干洗店不需要压货,资金回笼也快,开干洗店是个不错的选择。

❸ 请问现在做干洗店行业生意好吗

竞争很激烈!

干洗店属于朝阳行业,传统行业。投资门槛比较低,衣物干洗又是刚需,很多人涌入这个行业。

但是,如果还按照老传统去经营干洗店,赔钱的几率非常大。原因有三:

1、干洗设备投资金额较大。一旦生意不理想,设备贬值率达70%(即使是刚购买的新设备);

2、营销活动较单一。没有系统的运营方案,单打独斗很难生存的;

3、洗涤事故常发。服装面料日新月异,不是所有衣服放进机器里面清洗就可以的,很多干洗店洗坏衣服,赔的比赚的多。

建议:

如果投资金额有限,又想从事干洗行业:

1、加盟连锁品牌干洗店(有驻店督导帮助运营

2、前期不要投资干洗设备(给自己留一条后路

3、总部对加盟店有营业额保底(做生意是为了赚钱

4、所有衣物交给总部洗(洗衣服很累又爱洗坏衣物

❹ 干洗店的生意好做吗

如今干洗店的生意还是比较好做的。从优势分析,开店经营者注重的就是店面盈利问题,干洗店是能够长期发展的项目,投资成本少,毛利回报率也是比较高的。

从需求刚性的角度来看。干洗行业的市场前景相当广阔,它不仅与百姓的生活也是息息相关,而且对于干洗店经营者来说,市场风险小也不会被市场淘汰,它也不像如今的新潮时尚的衣服会被一轮一轮地更换,所以干洗行业是一个变化性小,风险低的行业。

从现代社会的消费习惯上来看。随着社会的进步,经济的发展、生活水平的提高,人们都乐意接受正规的洗涤方式与护理,都愿意在昂贵的衣服上花钱,干洗行业以其方便快捷、卫生、高质、实惠被大众接受,也因此成为服务行业的标兵。

通过以上分析,可以得出现在经营干洗店是不错的选择。不过还要选择一个优良的加盟品牌作为我们的“靠山”。在对一个干洗加盟品牌进行考察时,如果是亲自前往,那在与该公司的工作人员进行交谈时,一定可以体会到公司职员是否用心,公司对加盟商是否上心。东方瑞俪只要加盟商一个电话,总部就以低价的价格,将加盟商所需材料快捷配送到加盟店。同样,加盟店设备出现故障,总部也会派专业人士进行维修。

❺ 开个干洗店怎么样,做好了长期赚钱没问题

首先第一步找到一个好的市口。好的铺面比什么都重要。因为洗衣的模式。就是辐射周边一公里。第二选择一个你适合的品牌。找对一个好的平台好的模式。就好比找对老公一样。哈哈是一个道理,我现在主要的经营模式。就是网上各大平台开设店铺加上微信营销然后在加上实体店。因为渠道比较多。所以利润。耶比普通型的干洗店要多。我开的是科技品牌澳贝森。说实话,我很感谢。澳贝森的任总。真的很负责。当初听他的介绍。我对这个模式很感兴趣。所以选择加入。到后期后期经营指导也是任总帮忙很多亲力亲为。找一家靠谱的。牌子很重要。
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湿交替,水分充沛,并疏松、通透、肥沃。
需要较大的温差和充足全面的养分有利于肉质根的建设形式,同时保证较高的胡萝卜素茄红素的含量,胡萝卜比较耐旱,尤其是苗期,30-50%的土壤含水量能正常生长。
当土壤温度稳定在8度以上(5月10-15日)就能播种,在15度以上就开始萌芽,最适宜生长的温度是白天23-25度,晚上12-15度。温差大决定胡萝卜品质优胜,糖度增加。
胡萝卜要求土壤具有一定形态质地和养分含量。并要具备灌溉条件,交通方便的地块,注意雨涝地块、玉米、胡麻用过除草剂地块、生荒地块不易种植胡萝卜。
属杂交品种,芯细,根色、芯色不仅着色好,而且有甜味,口感好;根形呈长圆筒形。中熟品种,吸肥性强,耐寒性优,青肩的发生极少;即使在2-3月晚收品质也很好。须根少,表面非常光滑。

日本杂交胡萝卜
根形好,直筒形,收尾好,春季不易抽薹,耐裂根,田间保持力好;根色浓,红心,表皮光滑,品质非常优秀;播种后110天可采收,根长18-20cm,肩宽5cm,单果重200g左右;株型直立,长势强,耐寒性强,高抗黑枯病;适应性强,可春夏秋播种。

改良新黑田五寸
改良新黑田五寸、超级红芯和汉城六寸(3张)
生长势强,早期生育好,耐暑性、抗病性较强;肥大好,根部缩尾好,根形优秀;根色深红,根皮光滑;夏季播种,秋、冬收获的丰产品种。

属抽薹晚、收尾早、三红率高的超级品种!生长势强,耐暑性、抗病性强;根部收尾好,长圆柱形,根长18-22cm,单根重250-300g;着色好、肥大快商品率高,生育期100天左右,亩产5000kg左右。

汉城六寸
生长速度快,根皮及芯部呈鲜红色;生长势强,不易抽薹,根形均匀一致,商品性好;生育期约100天,根型长圆筒型,根长18-23cm,单根重250g左右,根径4.0-4.6cm;抗病性强,高产品种,亩产5000kg以上。

法国阿雅
属早熟性突出,根型好,心部颜色佳的早熟品种!改良黑田五寸系列,大型高产品种;播种后90天采收,根长19-20cm,肩宽5.5-6cm;根形好,收尾渐细,根皮橘红色;耐热性好,抗萎缩病及叶斑病。
引自日本的早熟杂交一代胡萝卜优种,播种后95天即可收获。抗抽薹能力特强,适于早春覆膜播种。叶丛挺立,适于密植,产量高。生长强健,肉质根肥大快,低温条件下成形、成色能力强;皮、肉、芯三红,颜色深,着色快,根形整齐,根皮光滑,收尾好,形状好看。进口品种,根形整齐,一般长20-22厘米粗45厘米左右,尾部收尖好,红心,红肉,红皮,中心轴细小,适于生产加工胡萝卜汁和胡萝卜粒原料,抗旱,耐暑,宜于夏季播种,属高产增收型品种,播后100天左右根重可达250-300克,播后70天起可以开始上市,每亩(667平方米)产成品可达4000千克
杂交种,地上部分长势强而不旺,叶色浓绿生育期105-110天,抗抽薹性极强,适合中国大部分地区春季露地播种或南方地区小拱棚越冬栽培;肉质根光滑整齐,柱形;皮、肉、心浓鲜红色,心柱细,口感好;肉质根长22厘米,粗约4厘米,单根重约200克,667平方米产量约4000千克;胡萝卜素含量为新黑田五寸的3-4倍,总胡萝卜素140-170毫克/千克,其中β-胡萝卜素含量100-120毫克/千克,是适合鲜食与加工的理想品种
⒈选地选土层深厚,富含腐殖质,水源方便的地块,壤土或沙壤土,切忌选黏重土和排水不良地。前茬以小麦、玉米和豆类为好,豆类茬最好。
⒉整地前茬作物收获后,及时耕翻,深度25-30厘米。翻地或整地前,亩施入2500-3000千克腐熟优质有机肥,使肥料均匀混入土中。播前灌底墒水,精细耙地2-3遍,耙深15厘米,使之达到“齐、平、松、碎、净、墒”六字标准。
⒊种子处理播前晒种1-2天。用温水浸种3小时后,放入洁净湿润纱布中进行催芽,温度保持在20-25℃之间,并适时喷水保持种子湿润,当大部分种子露白时即可播种。

播种
⒈确定播期当日平均气温稳定通过13℃时即可播种。
适播期在5月上中旬。具体播种日期因气候、品种等确定。播期过早,易提高抽苔率,过晚,生育期不够,影响其商品价值和产量。
⒉播种机械播种或人工开沟播种。
种植面积大,应采用机械播种,播前调试好农机具,以确保下籽均匀,亩用种450-500克,掺种子量5倍的细沙或干锯末混播。行距25-30厘米,播深1.50厘米。播后用轻型机具镇压。小面积种植则采用人工播种,等行距开沟,播种后在种子上覆1.50厘米细土,用脚踩实。播后在畦面覆盖麦秸,以利保墒。也可混播油白菜,油白菜出苗快,可为其遮荫,等胡萝卜出苗后拔出白菜。
选地除了保证环境无污染外,还应选择土地肥沃、土壤疏松、排灌方便、中性或微酸性的砂壤土或壤土,前茬应是非伞形花科蔬菜,如早熟甘蓝、黄瓜、番茄、洋葱、大蒜或大田作物如小麦等。胡萝卜是深根系根菜类蔬菜,主要食用器官是肉质根 [5] 。因此,种植胡萝卜的地块应进行深耕翻 30 cm,耙平整细。;近几年内使用过呋喃丹等高残农药的土壤不适宜发展加工出口胡萝卜生产。从胡萝卜的特性和生长条件来看:它属根菜类蔬菜,肉质根的大小、品质与土壤质地关系密切。因此,要选择在地势较高、排水良好、土层深厚、质地酥松、有机质含量高的粉壤土或沙质壤土上种植。如在质地较粘重的土壤上种植时,要增加农家肥的用量,或在翻耕时施入一定量的草木灰、砻糠灰。

翻耕
翻耕深度掌握在25-30厘米,最好于冬前畜力深翻。播种前结合施基肥再翻耕一次。基肥用量为:每亩腐熟农家肥3000千克、硫酸钾复合肥40-50千克、钙镁磷肥50千克、硫酸钾25千克。要求均匀地埋入距表土6厘米以下土层。畦宽110-130厘米,畦高30厘米,略呈龟背型。
对排水稍差、土壤质地较粘重的地块,可实行起垄栽培。起垄栽培有以下优点:雨水多时利于排水降湿,避免渍害;增加土壤透气性,能使胡萝卜优质高产,裂根减少。
其栽培要点如下:先按25-30厘米的深度全层翻耕,再按15-20厘米的高度做平顶垄,垄沟宽20厘米。垄顶宽30厘米的种2行,垄顶宽40厘米的种3行。有机肥等基肥要埋于垄下。起垄后,在垄顶上按行距15厘米开播种沟,沟深2厘米。起垄栽培还适用于水田旱作,即利用我市丰富的水田资源发展胡萝卜生产。
秋季栽培还可采取多种套种方式,如低龄树林、低龄果园、吊瓜园、葡萄园、桑地等套种胡萝卜,可利用高杆植物前期遮阴降温,利于出苗、齐苗,只要在9月底前后能保证胡萝卜有足够的光照,就同样可以获得高产。

除草
4-5叶期进行间苗,每平方米定苗60株(条播行距15厘米,株距11-12厘米)。如单子叶杂草较多,每亩用10.8%盖草能20毫升兑水20千克喷雾,进行化学除草。

肥水
胡萝卜出苗后,去除了覆盖物,遇高温干旱天气,易缺水而影响幼苗正常生长,需在清晨或傍晚时分淋水(或沟中灌水)润土保墒,使土壤维持在田间最大持水量的70%水平;4叶期结合浇水每亩追施硫酸钾复合肥15千克。再经20天左右,在7-8叶期结合浇水每亩追施硫酸钾复合肥10千克、硫酸钾5千克(兑水比例为1:100-200,即0.5-1%浓度);如遇地上部分生长过盛,仅追施硫酸钾,同时喷施浓度为100毫克/千克(100ppm)的多效唑1-2次,间隔时间10天。我地九月是台风频发期,遇大雨需及时开沟排水,防止积水。
胡萝卜需要肥料元素主要有大量元素(氮、磷、钾)、中量元素(钙、硅)、微量元素(硼、锌、钼、镁、锰、铁)。
氮肥是形成机体的主要组织,包括叶片、茎杆、肉质根等形成的主要元素;磷是向下长根的动力以及花药花器分化的元素;钾是养分运输载体和纤维组织的构成成份,同时与氮肥的吸收利用相互作用,互相控制。钙是细胞壁的主要成分,硅是控制细胞排列顺序,主要表现在表面的光滑度上。硼是控制细胞分裂节凑同时促进钙的吸收,防止出现岔根和开裂的重要元素。锌是萝卜体内抗病毒酶的主要成分,作用是提高对病毒的抵抗能力;钼是整体抵抗力和吸收能力的源泉,多年栽培必须进行补充,否则重茬障碍严重发生;镁、锰、铁是叶绿素的主要成分,不能及时补充将降低叶片的光合作用,难以形成丰收的产量。则会影响商品性。 部分地区 60~80 cm 的行距太窄,后期培土不方便,造成葱白短、葱白上部发绿,影响商品性。
培土能够软化葱白、改善品质、促进生长。 整个生育期一般培土 3~5 次,工作量很大,因此应用机器培土。 机器培土效率高、标准化程度高,特别适于大规模种植。
通常在追肥浇水后土壤水分适宜时培土,过干过湿均不宜;且应在午后进行,此时培土不会损伤植株。 应掌握前松后紧的原则,生长前期培土不能太紧实,否则土壤透气性不好,易出现葱白基部过细、中上部变粗及死苗等现象,影响商品性和产量。一般生长盛期前第 1 次培土,高度为葱沟的 1/2或 2/3;生长盛期开始以后第 2 次培土,高度与地面相平;第 3 次培土成浅垄;第 4 次培土成高垄;第 5 次主要是固葱防风。 每次培土以不埋没葱心(即叶片与叶鞘连接的地方)为度。 培土后及时喷药防病。生产过程中应选择马力较大、质量较好的培土机械。

采收运销
大葱品种不同,采收时间也不同,特别是生长速度快的品种,过晚采收会出现老化或冻害,导致商品性降低。 生长速度慢的品种,过早收获则产量不高。
大葱收获时, 可用铁锨或犁将葱垄一侧挖开,露出葱白,用手轻轻拔起,避免损伤假茎或断根。 收获后应抖净泥土,按收购标准分级,保留中间 4~5 片完好叶片。 每 10 kg 左右一捆,用绳分 3 道扎实,不能紧扎,防止压破葱叶。 运输时,将包裹好的葱捆竖直排放在车厢内,可分层排放,不能平放、堆放。
大葱收获后,要排开晾晒两个小时左右,进行分级,根据不同的品种,分级标准也不相同,短葱白类型以隆尧鸡腿大葱为例:一级大葱葱白直径6-8厘米,二级大葱葱白直径4-6厘米,三级大葱葱白直径2-4厘米。
长葱类型以章丘大葱为例:一级大葱葱白直径3-4厘米,二级大葱葱白直径2-3厘米,三级大葱葱白直径1-2厘米。
沟藏法:大葱收获后,先晒数小时,敲落根土,剔除病株、伤株,然后捆葱。每捆重25-30斤,于通风良好的地方存放5-7天,使葱身外表的水分充分阴干。在阴干大葱外表水分的同时,选择背风向阳的地方开沟,深0.8-1尺,沟距1.5-2尺,灌足底墒水然后把葱一捆靠一捆地栽入沟内,然后捆叶子依次盖于前捆上部,再用1尺的玉米秆靠葱捆四周扦一圈,便于通风散热,用土埋严葱白部分。寒流到来前用草帘或玉米秆稍加覆盖即可。
窖藏法:将采收后的大葱就地薄而均匀地铺在沟间,经风吹日晒后,使茎株上的泥土脱落,待葱白表层呈半干状态,扎成重7-10公斤的葱捆,并直立排列在地势高燥、有阳光、能遮雨的地方晾晒,每隔半月检查一次,以防腐烂。冬天气温下降至0℃时,移入地窖贮藏。 贮藏过程如发现潮湿现象,可及时通风调节或将葱搬到日光下摊晒,然后再入窖继续贮藏。
冻藏法:大葱采收后晾干,叶子萎蔫,然后捆葱成捆,放在敞棚空屋中或屋外背阴、干燥、温度变化小的地方,用黄墒土埋住葱白部分贮存,这种方法既防冻保暖,又通风良好,不易腐烂变质,但是贮存量少,脱水严重,葱白外层的葱肉易干枯,皮层加厚损耗量大。
架藏法:为保证架藏大葱的质量,在贮藏前,需将大捆大葱打开,剔除伤、病及受潮湿的茎株,分扎成重约7-10公斤的小捆,依次堆放在贮藏架上,横着放或竖着放,中间留一捆葱的位置作为通风空隙,如果在露天架藏,应准备好必要的覆盖物,贮藏中要注意气候变化,及时做好防雨、保暖等工作。
短期保鲜法:在阴凉靠墙的地方挖一个20厘米深的平底坑,坑底放3.3厘米厚的沙子,坑的四周用砖围住。先向池内倒6~7厘米深的水,待水渗下即将葱放人池内,每隔3~4天从池的四角内浇适量水,这样可保鲜1个月左右。
假植贮藏法:在院内或地里挖二个浅平底坑,将收获的大葱,除去伤、病株,捆成小捆假植在坑内,埋在葱根和葱白部分。埋好后大水浇灌,增加土壤温度,促进萌发新根,减缓葱叶干枯,延长保鲜时间
大葱是葱类蔬菜之一,产量高,栽培容易,病虫害较少,既耐贮藏又耐运输。它是一种很受欢迎的蔬菜和重要的调味品,不仅畅销全国,并可大量出口换回外汇。
大葱种子细小,种皮坚厚,子叶出土,幼苗生长较缓慢,苗期长。为缩短占地时间,便于管理均进行育苗移栽。苗床地不可重茬。前作收获后,深翻施肥,一般做成宽(连沟)1.4米的高畦。苗床应精细整理,播前床面渗透水,用新籽撒播,每亩大田用种量为75—100克。播种后覆土2厘米,然后覆盖稻草或薄膜,以增温保湿,加快出苗。 [6]

病虫害防治
虫害
反季栽培的大葱虫害主要有潜叶蝇、葱蓟马、甜菜夜蛾等。防治方法:在若虫发生高峰期,喷洒10 %吡虫啉可湿性粉剂2 000~2 500倍液,每7~l0 d喷1次,连续防治2~3次。在成虫发生初盛期和幼虫潜叶为害盛期,用1.8 %阿维菌素乳油2 000~3 000倍液,喷雾防治,每7~l0 d喷1次,连续防治2~3次。
病害
病害主要有紫斑病、霜霉病、病毒病等。
紫斑病 :及时拔除病株或摘除病叶、病花梗,并将其深埋或烧毁;发病初期,喷施75 %百菌清,可湿性粉剂500~600倍液或70 %代森锰锌可湿性粉剂500倍液或64 %杀毒矾可湿性粉剂500倍液等,以上药剂交替使用,每7~10 d喷1次,连续防治2~3次。
霜霉病:发病初期,喷施25 %甲霜灵可湿性粉剂或75 %百菌清可湿性粉剂500~600倍液,每隔7 d喷1次,连喷3~4次。
病毒病:早期发现病株及时拔出,集中深埋或烧毁。加强肥水管理,及时防治蚜虫。在发病初期,喷洒20 %病毒A可湿性粉剂500倍液,连续喷施2~3次。 [7]

大葱需肥规律
我国是一个人口众多而耕地资源相对不足的国家,农业增产主要依赖于单产的提高,肥料的施用对作物单产的提高起着重要的作用。但是,长期以来,我国农村盲目施肥现象严重,这不仅造成农业生产成本增加,而且带来严重的环境污染,威胁农产品质量安全,影响农业质量、品质的进一步提高。因此,掌握植物的需肥规律进行平衡施肥,显得尤为重要。
大葱是喜肥作物,在氮、磷、钾三种大量元素中,需钾最多,氮次之,磷最少。据统计,每生产 1000 千克大葱,需吸收氮 2.7~3.0 kg、磷 0.5~1.2 kg、钾 3.3~4.0 kg。并且还需要补施镁、钙、硫等中量元素和微量元素铜、锌、硼、锰等。如果不能平衡施肥,就会造成大葱产量下降,品质变劣。大葱在不同生育期,由于其生长量不同,对养分的吸收量也不尽相同。大葱的产品器官一般在营养生长期之后,产品器官形成期需水肥较多。
培土
保鲜出口的胡萝卜,表皮色泽要一致,不能有“青头”,需采用条播方式,以方便在肉质根膨大期进行培土。

采获
多数植株心叶变黄绿,外叶枯黄时,已达生理成熟期,人工或机械采收。削去青头,轻轻刮去泥土,选无叉根、裂根、病虫根及单根重在70克以上的胡萝卜,装袋交售。

贮藏
胡萝卜易腐坏而且具有季节性,亟需良好的贮存

❻ 现在干洗店怎么样,淡季怎么办!

"干洗店的利润还是很可观的,因为如今快节奏的生活习惯,越来越多的人将衣服送往干洗店来节省时间。
但是开不同的干洗店,每个干洗店的利润都不同开干洗店,每个人都希望自己的干洗店是最赚钱的,最有声誉和源源不断的商源的,下面就让个小编给你们分享开干洗店的心德吧。
众所周知,现在是科技时代,所以要想开干洗店利润巨大,首先加入一家强大的干洗店,关键是是要顺应当今的科技时代的潮流。
澳贝森就是干洗店的首选,澳贝森智能干洗将传统的干洗与科技相结合,实现了线上线下统一经营,科技型干洗店线上辐射五公里,商圈广,更有在各大平台的运营,也方便了客户之间的交流,让那些老客户带动新的客户,实现二次盈利。
要想开干洗店利润可观,线下的实体门店可是要花一番功夫装修,因为这是唯一的最直观的传达给客户的店面信息。
澳贝森智能干洗在这个门店装修方面可是堪称最强,线下的科技门店,一样就能被辨认出,吸引客户的目光,使人们忍不住的进店观看,留住客源。
这样的智能干洗与传统的经营模式相比,吸引的人更多,所实现的利润更高,因为一家澳贝森科技干洗店的收入可相比于多家传统干洗店。
传统干洗店虽然客户稳定但是市场比较单一,所以收入相比科技干洗店就少。其次就是要选择一个合适的经营模式,采用多渠道经营模式,更有智能机器人迎宾,保障可以二十四小时管理干洗店,让你轻轻松松坐收高利润.开个科技.
.店铺设备我的总投资在5万,包络所以设备,加盟费,很技术
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文学,是以语言文字为媒介,艺术地反映人类生活的审美形式。人类生活的方方面面,无论是外在的物质生活还是内里的精神生活,也无论是形而下的具象生活还是形而上的抽象生活,都被作家邀约进了文学书写领地。在这其中,人类的消费生活无疑占据着醒目的位置、拥具着较大的比重。消费,不仅是人类维系肉体生存的根本保障,也是人类满足心理欲求和精神意念的基础行为;同时,消费还是传递政治、经济、文化等社会内容和生存、人性、人情等人生内容的重要载体。正因为如此,波德里亚指出:“消费是一种积极的关系方式(不仅于物,而且于集体和世界),是一种系统的行为和总体反应的方式。我们的整个文化体系就是建立在这个基础之上的”。文学是人学,反映和表现人的消费生活是文学书写人的重要举措。文学话语中的“消费”,既有消费行为、场景、对象,也有消费心理、欲望、体验,它们一方面达成了“人”的内容,另一方面也构型了人所置身的社会的内容;更重要的是,经由作家的审美处理和提升,经验中的消费已经转化为文本中的消费,作为审美元素散发出美的品质和气息。由于消费行为自身的丰富性和消费活动承载的意义的多维性,文学书写消费呈现出了复杂、纷繁的态势,甚至出现了或多或少背离文学书写(审美性、文学性书写)的情形。文学话语对于消费的书写,自有其符合审美理想的原则要义和范型规约,诸如文学书写消费与消费文化的互动、互生关系,文学书写消费对文学审美本质的忠实和捍卫,文学书写消费相较于其他对象书写的话语独特性,文学书写消费的话语逻辑、文本构成和叙事策略等。
怎么书写:文学书写消费的话语策略
“因为任何意义的创造或选择都是虚构生活,所以一切小说都需要一种进行矫饰的精制修辞”。布斯这一论断意在表明,虽然像小说这样的叙事性文学都是以现实生活为原型和参照的,但它的题材内容不属于现实生活而只能是“虚构”的文本生活。文本生活即赵园所谓的“艺术内容”,也就是由“形式、技巧实现了的内容,内在于形式、审美地结构起来的内容”。作家在文本中虚构生活的过程,就是调动表意策略、运用修辞技艺对生活原型进行改造、变形、转化从而将其打造、提升为有意义和有意味的生活的过程。消费生活在存在形态上和价值意义上,既有着人类普遍生活的共性,又有着自身的特殊性。因而,当作家虚构它、幻想它、创造它进而把它设置、处理为文学书写对象时,所运用、采取的修辞技艺就显示出了一般性和特殊性相结合的特征。这在叙述时间、叙述距离、叙述投影和叙述声音等方面得到了体现。
在叙事学中,叙述时间指的是文学书写中叙述故事内容的时间。它是印象式、比拟化的时间,按照热奈特的说法,即“换喻意义上的、向它本身的阅读借用的”时间。叙述时间主要涵盖时序、时长、频率等范畴,而与书写消费关系较大的是时长和频率。为了反映故事在实际生活中所占据的时间长度与它被书写进文本后所占据的比例性参照时间长度(文字篇幅)的关系,叙述学创设了时长的概念,可以分成停顿、场景、概括、省略等。文学书写在引消费入文本时,对于片段性、局部化的消费的时长处理,主要是在话语逻辑的引领下,服从于主题表达、形象塑造和审美经营的需要。叙述时间大于故事时间的“停顿”可以用于消费体验、感受等心理内容的书写和消费环境、动作、神情的书写,以及用于消费对象的状貌的书写;叙述时间等于故事时间的“场景”可以用于消费场面、情形的书写和对消费对象的争取、占有的书写;而对于消费条件、水平的书写和对于消费原因、后果的书写则适用于叙述时间小于故事时间的“概括”。频率指的是对象内容在文本中的反复次数。文学书写中的叙述频率是合认识目的性和审美目的性的设计,体现的是事件的文本重要性程度。在文学书写中,某些能够充分、高效突显主题或刻画人物的消费活动,不管是消费欲求、体验还是消费场景、情形,有的只发生过一次,有的虽然时常发生但形态、性质都一模一样,常常会通过回忆、转述或置于不同聚焦下、借用不同的叙述声音重复、多次展览、显示。
热拉尔·热奈特用“讲述”和“展示”替换柏拉图的“纯叙述”和“完美模仿”来分析叙述距离。对于讲述和展示,热奈特主要是从文本维度作纯技术把握的,较少与故事功能、创作意旨、美学动机等结合起来。后经典叙事学则“力图将注重形式特征的叙事学理论和与社会发展密切相关的意识形态内涵和社会历史语境相互结合起来”。消费活动或与消费活动相关的“故事”,成为了文学书写的叙述对象之一,而以叙述距离为角度来考量,顺应、配合于主题、形象、审美的需要,它们中既有经由讲述被叙述的,也有通过展示被叙述的。讲述,即叙述者远距离观照并呈现叙述对象,体现为叙述者对故事、事件的概略性(程度视情况不同)描述、叙说。文学书写中的讲述性消费话语,主要集中于作品人物消费条件、处境和消费能力、水平的叙述,也就是集中于“在消费什么”的叙述。其展开方式主要有两种:一是脱离开具体事件(场景、情形)介绍、交代某个人物对消费资料的占有情况等消费水平、消费处境。二是在述说与消费行为无关的事件中的人物时,顺带提及其消费状况,主要是其吃、穿、用、住的对象。展示,即叙述者近距离透视并记录叙述对象。在展示叙事中,叙事者以“详尽、准确、‘生动’的方式”叙述故事和事件,使其如同在戏剧中一样生动、直观地演示、展览,以至于“程度不同地造成模仿错觉”。文学书写消费中的展示,主要表现为:对消费发生的场景、情形以及消费的举止、行为所进行的扫描、还原式叙述,这体现为对“在怎样消费”的叙述;对人物消费言语、心理(思想)的“直接引语”式传达;对消费对象的状貌、特征的细致描绘。无论何种表现形式,文学书写中的展示性话语都使笔尖游走于真切具体的消费现场,细致描摹、精微刻写,不仅完美服务于主题、鲜活打造出形象,而且通过场面渲染、气氛营造、细节展显,成就了作品感性、生动的审美品格。
在叙事学的“语式”体系中,叙述聚焦所要解决的是文学书写中“谁看”的问题。热奈特根据聚焦者与故事人物的关系,将叙述聚焦分为“零聚焦”或“无聚焦”、内聚焦、外聚焦三种。在文学书写中,消费作为文本经营的重要叙述内容,被分别置于了零聚焦、内聚焦和外聚焦的观照、把握之下。之所以某些消费是由全知全能的隐含作者聚焦(零聚焦)的,是因为它们或者承载、寄寓着能直接“出力”于作品主题内蕴的符号价值、象征意义,或者能有效标识、显影出作品所要推出的人物形象。文学话语中的聚焦,即聚焦主体操持自身的情感态度、意识观念对生活内容进行观照和加以体验,因而可以反过来认为,发现并呈现于文本中的聚焦所在,是聚焦主体人格形象的“显影”,也就是其情感态度、意识观念等等的“敞开”。进一步可以认为,外聚焦和内聚焦都只是零聚焦的聚焦对象,在话语构成意义上,它们都只是把它们的聚焦主体提供给零聚焦投影并得到表现。这样,在文学书写中,尽管存有大量被外聚焦到的和被内聚焦到的消费,但这些书写都可以归结为零聚焦。根本上,无论哪种聚焦,展现消费的状貌和张扬消费的意义都只是话语动机的一个方面,更为重要的文本意图在于,经由揭示、评判聚焦消费的人(通过观照、体验消费而体现出来的价值立场、情感态度、思想意识等等)而通达作品主题意涵、成就人物形象。
叙述声音属于叙述语态的理论范畴,着力解决的是“谁写”——叙述者——的问题。作为叙述主体的叙述者是“表达出构成文本的语言符号的那个行为者”。对于叙述者,叙述学中有“故事内叙述者”和“故事外叙述者”之分。文学书写中的消费内容,虽是由聚焦者“看”到的,但却是由叙述者(可与聚焦者相同也可不同)亮相于文本的。对于形形色色消费的叙述,不管是消费对象、条件还是消费行为、活动,也不管是消费场景、情形还是消费欲望、体验,既发布着叙述者对消费的看法,也投递着叙述者对从事消费的人的态度。文学书写中,与谁来聚焦消费、聚焦到哪些消费一样,谁来叙述消费、将消费叙述成怎样也最终归结于作家主体认识和审美的动机意图。文学书写中,无论是故事内叙述者还是故事外叙述者,对消费行使“叙述干预”的叙述声音都落实在陈述、阐释、评价三个方面。对于原本客观化的消费事实,叙述者总是带着自身的情感态度、价值取向去描绘、状写的,从而在陈述中实行主观化的叙述干预。陈述中的叙述声音既体现为叙述语调、口气,也反映为语词、句式或褒或贬的情感色彩。阐释是对消费的价值、内蕴的发掘、揭示,有着明确的意向性、引导性,因而比陈述的干预色彩远为充分、明显。评价是对消费事实的干预最强烈、有力的叙述声音,它既充分给予了消费以价值评判,又直接展现了叙述者对于消费的姿态立场。文学书写中,聚焦消费现象其实是聚焦聚焦者;同样,叙述消费现象其实仍然是叙述叙述者。因为,为什么叙述、怎样叙述、叙述了什么,清楚、明白地“书写”了叙述者形象:思想意识、价值立场、情感态度。这样,文学书写中许许多多对于消费的叙述,与其说是叙述者在叙述消费、消费者,不如说是隐含作者在叙述叙述者对于消费的叙述、在叙述叙述者对于消费者的叙述。这于故事内叙述者的消费叙事来说,更为明显。
“从基层而言,中国社会是乡土性的”。新时期以来中国的现代化过程就其实质而言是一个城市化的过程,是一个“乡土中国”向“城市中国”逐渐“变身”的过程,是一个城市如何把乡村纳入自己轨道的过程。其中最为显着的变化就是城乡关系的变迁,新时期以来的小说创作有力地介入了对于这一变迁的书写。本文通过对路遥的《人生》、须一瓜的《雨把烟打湿了》和方方的《涂自强的个人悲伤》三部不同时期代表性小说文本的并置阅读,来系统考察新时期以来此类小说叙事是如何把城、乡、现代化、乡村学子等因素组织进自己的话语体系,建构起一系列关于城乡关系变迁的进城叙事。
1977年恢复高考,重新为乡村学子打开了一条体制化的进城通道。30多年来,小说中出现了大量的进城乡村学子形象,路遥笔下的高加林就是此类人物的肇始者,是他首先开启了1980年代乡下青年的城市之旅,而方方笔下的涂自强则是新世纪的“高加林”,当然其中也不乏一群过渡性的人物如蔡水清等。高加林、蔡水清和涂自强进城的时间依次相差十年,他们是各自年代进城乡村学子的侧影,高加林是在1980年代进城,而蔡水清是1990年代进城,涂自强则是新世纪进城的乡村学子,他们身处不同的时代场域,以乡村学子身份完成了“乡下人进城”主题与中国现代化历史进程的互动阐释。

如果将三部作品并置在新时期以来的现代化进程中进行解读,我们可以很容易从三部小说男、女主人公的爱情看出新时期以来城乡关系的变迁。《人生》是乡村与城市的“融洽期”,期间虽有差异,但总体如高加林与黄亚萍之间的爱情一样,是和谐的。《雨把烟打湿了》是乡村与城市的“失衡期”,城乡差距变大,在城市的政治、经济、文化霸权之下,蔡水清的“丁忧”之路隐喻乡村的落败。《涂自强的个人悲伤》是城乡经济一体化背景下对于城乡关系的“反思期”,涂自强在“城”的面前一败涂地,“他从未松懈,却从未得到”。
《人生》创作的时间是1981年,从作品中的相关信息可以推断高加林的进城时间应该在1980年代的初期。对于这篇小说的创作初衷,路遥曾经这样说过“城市和农村本身的变化发展,城市生活对农村生活的冲击,农村生活城市化的追求意识”。从路遥的夫子自道我们也可以看出这一时期城乡之间的互动加剧,是我国城乡二元结构开始松动的时期。1978年12月的十一届三中全会启动了农村改革,家庭联产承包责任制的实施加快了农村经济的发展,新时期以前形成的“城乡二元分割”的矛盾得以缓解,城乡关系改善。《人生》中的高家村虽没有实行联产承包责任制,但从经济“二能人”刘立本“堂堂皇皇做起了生意”可以看出农村经济的发展。
高加林作为联系城乡之间的纽带,在乡村和城市各有一段“女追男”式的爱情。如果细读文本我们会发现,小说中的刘巧珍并非传统的乡村女性,而是一个极具现代性的乡村新女性。尽管不识字,但刘巧珍“看起来根本不像个农村姑娘,漂亮不必说,装束既不土气,也不俗气”。她对于城市文明多少带有了“香雪”式的憧憬,她的择偶观与传统乡村女性不同,“公社的一般干部”和“农村出去的国家正式工人”都不是她考虑的对象,“她决心选择一个有文化、而又在精神方面很丰富的男人做自己的伴侣”。在与高加林的恋爱关系中,吸引她的正是高加林身上的“城市味”,这也许就是路遥所说的“农村生活的城市追求意识”吧,这种意识不仅“交叉地带”的高加林有,乡村女性刘巧珍也有,而城市女性黄亚萍选择高加林更是因为其“城市味。这也从一个侧面说明,此时的城乡之间虽有差异,但总体处于逐步缩小的趋势,城市和乡村在某些方面是有其一致追求的,发展的方向是一致的,因此我们说此时的城乡关系处于“融洽期”。
《雨把烟打湿了》发表于2003年,初读给人的感觉是一个“好人杀人的故事”。生活中的蔡水清是一个标准的好丈夫、好女婿、好父亲,工作中的蔡水清是一个市政府引进人才,如此完美的人缘何杀人?“进城乡村学子的身份”是破解整个杀人事件的符码。从小说的叙事可以推断,这是一个1990年代乡村学子的进城故事,与“城乡交叉地带”的高加林相比,蔡水清上了大学,通过体制获得了进城的资格。但此时的蔡水清已经失去了城市姑娘的青睐,小说中蔡水清只有一段城市爱情,是一场“乡”对于“城”的臣服式的“追逐”。蔡水清和钱红的恋爱和婚姻关系是1990年代城乡关系的注脚,我们从中可以很容易发现城乡之间的巨大差异,“城”在经济、文化上的霸权以及“乡”的落败。这一时期,随着经济体制改革的重心由农村向城市的转移,国家不仅在资源配置上向城市倾斜,而且“对‘三农’实施了‘多取、少予’的政策,特别是‘三统筹、五提留’政策使农民负担直线上升,加之农产品价格涨幅赶不上农资价格涨幅,农民收入出现负增长。这一切使城乡居民收入差距急剧扩大,城乡发展出现失衡”。
钱红和蔡水清是大学同学,如果单从受教育程度、学术成就等后致性因素而言,蔡水清是要强于钱红的,蔡水清的学术成果比较突出,作为市政府引进人才先于钱红在城市找到工作。他们在恋爱和婚姻中的不平等关系主要是卢梭所认为的“由自然造成的不平等”,是先赋性因素导致的,是一种源自城乡的不平等。小说从相貌、性格、生活习性三个层面叙述这种不平等所造成的差异,城是“干净”、“脱俗”、“安静和顺”和“卫生”的,乡是“丑而恶”、“恃才自傲”、“张狂”、“粗鄙”的,两相比较优劣自不待言。当城与乡相遇时,城“避之惟恐不及”,“脸面尽失”,有“遭遇劫匪”之感,城乡关系处于失衡状态。在随后的恋爱婚姻中,乡一直是被改造的对象,以丧失自我主体性的代价去迎合城( 钱家世界) 的规约。最具讽刺性的是蔡水清杀人之后的一系列表现说明,蔡水清根本不爱钱红,从某种程度而言,他喜欢的只是一种“城”的标识——“干净的魅力”,“钱红”在此被置换成为一个符号“城”,因此蔡水清最终“以最不破裂的学者思维,以最流畅、最准确、最具结构的语言特征”挫败了辩护人的阴谋,证明自己“完全具备刑事责任能力”,决绝地告别城市,以死亡方式完成了向乡土的回归。
新世纪的涂自强相比于高加林和蔡水清而言就更悲哀了,他只有一段乡村爱情,因采药的高考落榜而各自“走了不同的人生”。进城之后的涂自强拥有的充其量只是几个爱恋的目标。同在食堂打工、来自山里的中文系女生是涂自强大学里面“一个说话投机的朋友”,两人过年相约去看黄鹤楼,80元的门票让他们两个“瞬间呆掉”,自此两人之间就有了看不见的距离,女同学最终找了有实力的人;毕业工作后,公司女孩“没有人把他当男人”,吃饭时都把“肥肉”扔他碗里,细眉女同事更是对涂自强直言,“你要钱没钱,要房没房,不是我的菜”。因此对于乡村的涂自强而言,他与采药分手意味着告别乡村,但在遭遇城市时,他所拥有的资本根本没法和城市平等对话,因此城乡之间没有浪漫的爱情,有的只是悲伤。新世纪城乡经济一体化的国家愿景并未很好地弥合城乡之间的巨大差异,城市的高度现代化并未带动乡村的一体化发展,城乡关系进入“反思期”。
从刘巧珍、黄亚萍到钱红,再到采药、中文系的女同学、女同事,几位女性形象的变迁也某种程度上反映了城乡关系的变迁,城乡关系已经不再是1980年代改革开放初期的你追我赶、差距逐步缩小的时期,改革重心由农村向城市的转移导致城乡差距急剧加大,来自乡村的蔡水清以丧失自我来追逐城市的认同,最终也只能以“自戕”的方式踏上返乡的“丁忧”之路。而新世纪的涂自强自进城伊始就已经注定失败,而且是一败涂地,他“给不了任何一个女人幸福”,既无力给乡村的采药幸福,也没有能力给中文系女同学和细眉女同事“幸福”。新时期以来,政策层面的城乡一体化并未真正意义上解决城乡的巨大差距问题,高加林对于乡村的回归,更多的是道德伦理层面的选择,蔡水清对于钱红的选择更多出自乡村对于城市的审美逻辑,而对于涂自强而言,经济驱逐了伦理和审美成为唯一衡量的标准,城市巨大的资本逻辑让乡村无路可走。

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总的来说,近年来干洗行业的市场需求不断上升,人们对于干洗店的依赖越来越强,逐渐成为日常消费不可分割的一部分。干洗店一般来说利润还是很可观的,因为就清洗 一件衣物来说干洗店的平均成本是一块钱左右,但是收取顾客的价格是二十元甚至更好,其中的利润可想而知。现在很多门店都有店中店,经营项目多元化,而且还会结合线上接收订单。有些经营的好的门店利润率可以达到70-80%,但是具体盈利好不好就要看你自己的经营情况了,毕竟现实社会的竞争是残酷的。

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目前干洗加盟店受到了消费者的普遍喜爱,发展前景相当不错。加盟UCC国际洗衣,干洗店利润不用愁。

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