怎么制作幸福餐

Ⅰ 幸福早餐的做法步骤图，幸福早餐怎么做好吃

用料

全麦面包片 4片

火腿片 2片

鸡蛋 两个

小番茄 若干

速食蔬菜粒 若干

沙拉酱

幸福早餐的做法

• 在平底锅内放黄油至融化，依次放入面包片，火腿煎熟

• 倒入色拉油，煎蛋

• 在锅里煮熟蔬菜粒

• 摆盘，大功告成

  

Ⅱ 介绍下幸福美式早餐的好吃做法

材料

黄金玄米油2大匙土司2片蛋2颗玉米荀3根德式小香肠2根巿售蒜香酱适量蒜味西西里香草盐些许蕃茄酱适量牛奶10CC

做法

• 1

  准备鸡蛋、土司、玉米荀、德式小香肠、蒜香抹酱

Ⅲ 要怎么给女友做的营养早餐

幸福早餐~我都要学会做！！

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皮蛋瘦肉粥 ­

材料：大米，皮蛋，油条，猪肉，香葱。 调料：盐。­

做法： ­

1．先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大概半个小时就可以了；皮蛋剥去皮切小丁；油条也切成同样大小的丁；香葱切末。 ­

2．猪肉洗净，放入锅中煮熟，不用切，取一小块直接煮就可以了，也不用调味，煮熟后捞出晾凉，然后用手撕成肉丝。当然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。 ­

3．取来汤锅，注入清水烧开，然后放入刚才泡好的大米，紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁，煮开后转小火，慢慢熬制，时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右，至粥软糯粘稠就可以了，如果并不强求这些，那米熟了就可以，也同样好喝，最后根据口味的需要再适当的加些盐调味，香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的时候撒到粥里就可以了。­

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海鲜云吞面 ­

材料：方便面（用龙须面最好，家里正好有方便面我就用了），馄饨（自己包也好，买现成也好），大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米。 调料：盐，鸡粉，胡椒粉，香油。­

做法： ­

1.将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净；油菜取油菜心洗净；香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮；香葱洗净后切末。 ­

2.材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，由于现在是夏天，所以煮好的面条可以过一下水。 ­

3.如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可。­

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肉末旋饼 ­

材料： 开水面团1份（后附开水面团做法） ­

内馅： 肉馅，葱花，椒盐，（还可以放入少量虾皮）。­

做法： ­

1.将肉馅，葱花，椒盐搅拌均匀；将开水面团揉匀，搓成长条。 ­

2.将搓好的长条分成若干小份，擀成圆形的面皮，用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上，卷起。 ­

3.卷成长条状后再卷成蜗牛状，稍压扁，轻轻地擀一擀，这样一个肉末旋饼就做好了。 ­

4.依次做好所有的小饼，放入平底锅中煎熟即可，也可以用炉温200度的烤箱烤熟。 ­

开水面团做法： 材料：中筋面粉300克，沸水150克，冷水60克。 1.将面粉过筛后，在面粉中倒入沸水，用筷子将面粉与沸水混拌成粗粒状。 2.用手搓揉。 3.再酌量加入冷水。 4.将冷水完全揉进面团。 5.醒面后，面团的光滑度有明显变化，这时即可用擀面杖整形成各种开水面面食。­

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美味卷饼 ­

材料：春饼，酱肉，黄瓜，葱白。 ­

调料：甜面酱，辣椒酱。­

做法： 1.将黄瓜洗净，切条；葱洗净切粗丝；酱肉切厚片备用。 2.将春饼放入蒸锅蒸5分钟，取出铺平，抹上一层甜面酱和辣椒酱，然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝，包裹严实卷成卷状，斜刀一切为二就可以了。­

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家常蛋饼需要的材料： ­

中筋面粉300克 冷水450毫升 淀粉1大匙 盐.少许 色拉油2大匙 鸡蛋1个 葱末少许­

做法： ­

1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。 ­

2.平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮，待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋，像摊煎饼一样操作，用锅铲将鸡蛋搅散，使蛋液均匀的覆盖在面皮上，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。 ­

3.卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黄就可以拿出来了，切块装盘就可以吃了。­

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做番茄火腿蛋卷需要的材料： 鸡蛋..3个 番茄..半个或1/4个 洋葱.1/4个 火腿......1片 盐、胡椒粉......各少许 （可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。）­

做法：­

1.准备好材料，都很普通常见。 2.鸡蛋打入碗中，2~3个。 3.西红柿 洋葱 火腿切成丁。 ­

4.取出平底锅，加热，倒入少许油，用中火将洋葱炒香。 5.加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。 这时可以倒入蛋液。 6.待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可.­

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香菇鸡肉粥需要的材料:大米..半杯,香菇..2朵,鸡胸肉..半块(鸡腿肉也可以) ,玉米粒..适量,胡萝卜..一小块, 盐......1匙­

做法： ­

1.大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。 ­

2.转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮，我这么觉得。 ­

3.鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。 ­

4.等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，我喜欢这个时候加入鸡胸肉，这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。 ­

5.最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。­

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材料： 鲜虾、香葱、鸡蛋。 ­

调料： 盐、温水、鸡粉、香油。­

做法： ­

1.把虾处理干净，只取虾仁。鸡蛋磕入碗中。 ­

2.把鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味，盐一定要少放，鸡蛋里面本身就含有少量的盐份。 ­

3.然后准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫也清理干净。 倒入蛋液的水最好是温水，不要加自来水和热开水。因为自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现蜂窝，影响蛋羹质量和口感，营养成分也会受损。也不要用开水，否则会成了蛋花汤，这样再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。最好是用温水或凉开水蒸鸡蛋羹，这样既能保证口感，又能保证外观。 水的量也很重要，太少会使蛋羹的口感比较紧实比较老，太多蛋羹又不易成型，口感也会水水的。 在打蛋液时，也不要猛搅蛋液，在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，最好是打好蛋液，加入水后再轻微打散搅和即可。­

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材料：土司片，鸡脯肉，胡萝卜粒，玉米粒，豌豆粒。 ­

调料：盐，胡椒粉，料酒，白糖，香油。（喜欢颜色重些的还可以加些浅色酱油）­

做法： ­

1．将土司片的四个边去掉（去掉的边可以吃掉），再切成若干个小方片，切成什么形状都随你的意。 ­

2．鸡脯肉洗净后剁成泥状，放入容器内，加入胡萝卜粒，豌豆粒，玉米粒，盐，胡椒粉，料酒，白糖，香油，搅拌均匀。胡萝卜粒，豌豆粒，玉米粒可以适当的再剁碎些。 ­

3．将搅拌好的鸡肉酿到土司片上，依次做好。 ­

4．锅中倒入适量油，倒入油的量也是随意的，你想炸就多倒些油，你觉得油多了不好，又麻烦，那就倒入炒菜量的油，炸熟、煎熟都随你的安排，总之要把面包片做的酥酥的味道才会好～ 我想这道早餐用烤箱也是可以的～­

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八宝水波蛋 需要准备的材料： ­

鸡蛋......2个 猪肉......10克 豌豆......10克 胡萝卜......10克 香菇......10克 虾仁..10克 ­

青笋..10克 鱿鱼..10克 盐...1小匙 白糖..少许 料酒..少许 水淀粉...少许­

做法： ­

1.鸡蛋打散，加入适量30度左右的温水，再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀，用滤网过滤到蒸碗中，蒸碗盖上保鲜膜，待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅，盖上锅盖，留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。 ­

2.将其他所需原料洗净，全部切小丁备用。 ­

3.取来小汤锅，加入适量清水烧开，先放蔬菜丁，再放肉丁、虾丁，把需要的原料都焯烫一遍。 4.再取来小锅烧热，锅内不用放油，加入一点点高汤，再加入刚刚焯烫过的所有原料，再加入盐，白糖，料酒调一下味，烧开后，用水淀粉勾芡，将蒸好的蛋羹取出，把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。­

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火腿卷蔬菜用到的材料： ­

火腿......4片 胡萝卜......35克 圆白菜......35克 洋葱......35克 ­

芦笋、蘑菇.....等等你喜欢的蔬菜都可以......各需35克 奶酪片或奶酪丝......适量 盐、白胡椒粉......适量­

做法： ­

1.需要的材料和准备工作： 火腿切片，蔬菜切粗丝，奶酪片折叠一下再切成条。 ­

2.处理蔬菜丝： 将除了洋葱之外的蔬菜汆水，加入两勺盐在滚水中，取出沥干水。放入大容器中，加入盐胡椒粉搅拌。 ­

3.做火腿卷（如图）： 将火腿摊平，放上拌好的蔬菜，再放上奶酪条顺势卷起，并用牙签固定。 做好的火腿卷可以用平底锅稍稍加热，至里面的奶酪融化为即可。还可以用微波炉加热，喜欢奶酪多的可以再火腿片上再盖上一片。做成焗烤的，只需将火腿卷并排放入烤箱，再在上面均匀的撒上奶酪丝，放入预热200度的烤箱，烘烤约六分钟，直至奶酪融化成金黄色即可。­

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虾排三明治 ­

材料：鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。 ­

调料：沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。­

做法： ­

1.鲜虾只取虾仁，清洗干净后剁成茸，或者用搅拌机打成茸也可以；然后放入容器，加入少许盐，料酒，胡椒粉，腌渍一小会，盐一定要少放哦~ ­

2.鸡蛋加入少许清水打散，然后倒入煎锅摊成蛋饼，为了增加蛋饼的厚度，可以将蛋饼对折。 ­

3.用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟，小火慢煎即可。 ­

4.将煎好的虾饼、蛋饼，还有奶酪片，西红柿，全麦面包分别改刀切成大小一致的方片，下脚料吃掉即可。 ­

5.最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了，别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。­

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法式吐司 ­

材料：白吐司4片，果酱适量，鸡蛋2个，鲜奶125毫升。­

做法： ­

1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀，成鲜奶蛋液备用。 ­

2.吐司去边后均匀的抹上果酱，每2片相叠粘合，再对切成三角形，放入鲜奶蛋液中裹一下。 ­

3.平底锅加入适量橄榄油以中火烧热，转中小火，轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起，放入锅中，将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。 ­

4.吃的时候可以撒上些糖粉，或者搭配蜂蜜。­

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水果燕麦牛奶 ­

材料：即食燕麦片2大匙，鲜奶1杯，苹果1/4个，香蕉1/2根，葡萄干若干。­

做法： ­

1.燕麦片用半杯热开水冲泡。 ­

2.香蕉去皮，切片，苹果切丁。 ­

3.鲜奶加入燕麦片中拌匀，再加入香蕉，苹果，撒上葡萄干就可以吃了。­

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薯仔沙拉三明治需要的材料： ­

黑米吐司......5片 薯仔......1个 鸡蛋......1个 苹果......半个或1个 ­

沙拉酱......适量 盐、白胡椒粉......少许­

做法： ­

1.薯仔洗净，去皮切厚片，薯仔片用水洗净一下，再取来小汤锅，注入适量清水，放入薯仔片和洗净的鸡蛋，把两样一起煮熟。 ­

2.苹果洗净去皮，切大块，浸泡在淡盐水中，以防变色，呆会薯仔煮好后再一起切碎。 ­

3.薯仔煮好后取出切小丁，苹果也切小丁，水煮蛋切碎，一起放入容器，再加入沙拉酱搅拌均匀。 ­

4.黑米吐司切成任意形状，或者用你做饼干的小模具压成各种形状。 ­

5.把处理好的面包片烤一下，用烤箱或用平底锅不放油烘烤一下都可以。这步最好别省略~ ­

6.把薯仔沙拉夹入吐司即可。这类三明治很适合聚餐时制作，不管是年轻朋友聚会，还是讨好小朋友，都很适用。­

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蓝带猪排材料： ­

猪里脊肉......一块 起司......2片 火腿......2片 鸡蛋......1个 面粉......少许 面包屑......少许 盐、胡椒粉......各适量­

做法: ­

1.准备一块里脊肉，或用现成的里脊肉片，准备的肉片不宜太小。 ­

2.把整块里脊肉片片成两片，最好薄一点。 ­

3.然后用肉锤轻轻敲打，是肉片变薄变大，敲打的时候垫上保鲜膜。 ­

4.将敲打好的肉片放入大盘，加入少许盐和胡椒粉腌制一会。 ­

5.趁这个时候准备一些面粉。 6.一份面包屑。 7.一份蛋液。 ­

8.将肉片铺平，现在上面铺一层火腿。 9.在一层起司片。­

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?蔬菜浓汤 ­

准备一下材料： 西红柿、 胡萝卜、 洋葱、 芹菜、 大蒜1瓣、 ­

高汤 （用鸡汤就行，现在天冷了，熬汤的机会越来越多，若手头上没有现成的高汤用，可以用个汤宝代替。） ­

盐少许 胡椒粉少许 鲜奶油 （也可以用牛奶代替）­

做法： ­

1.把这些蔬菜洗净，切成小块，大蒜不用切。 ­

2.取一个小汤锅，放到火上，不用加油，烧热后倒入所有蔬菜和大蒜，把这些材料炒软，然后加入清水或高汤盖满这些材料。 ­

3.如果你加的是清水，可以扔一小块汤宝进去～用小火慢慢煮，煮到所有材料软烂再关火。 ­

4.煮好的汤放到一边晾一下，然后再倒进搅拌机，将食物打碎。 ­

5.跟做其它浓汤一样，打过的浓汤还要再倒回锅中，开火继续煮，加盐和胡椒粉调料，最后加入鲜奶油即成，食谱书上常说：“久炖再搅打、再回锅炖，是浓汤鲜香的法门。”你也亲手验证一下吧。浓汤倒回到锅中煮的时候，要经常搅拌，以免浓汤溅出来烫到自己~ ­

6.选个咖啡杯，盛入浓汤，用欧芹碎（超市有卖，比如新世界超市，家乐福）点缀一下，你说浪漫能有多难，这一杯简简单单的浓汤就可以带给你们不少气氛。­

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豆腐汉堡排要准备的材料： ­

豆腐..小半块 肉馅...适量 胡萝卜...少许 香菇...1个 姜末..少许 ­

盐...1小匙 料酒..1小匙 生抽..1小匙 淀粉..少许 香油..少许 胡椒粉.少许 ­

面粉、蛋液、面包糠.适量­

做法： ­

1.豆腐整个放入开水锅中，焯烫一下取出，放入容器捣成泥状，如果你的豆腐出了很多的水，可以用小的过滤网过滤去多余的水分，然后加少许的盐和胡椒粉调味，放在一边备用。 2.香菇和胡萝卜分别洗净切碎。­

3.肉馅放入容器，加入少许的姜末，盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，搅打上劲，再加入处理好的豆腐泥、香菇碎和胡萝卜碎，再加入一点淀粉，搅拌均匀即可。如果你加的肉馅比较多，豆腐比较少，可以加个鸡蛋到肉馅里。如果你担心把握不好放调料的量，可以等豆腐泥加进肉馅后再统一调味。 ­

4.把做好的豆腐馅分成若干份，做成若干个小饼，形状大小都随意，最好跟你选的面包大小匹配，然后依次裹上面粉、蛋液、面包糠，下锅小火煎成金黄色就可以了。具体时间涉及你的火候和食物用量，这个菜以食物的外观判断生熟更加准确。 煎的时候小火，这样才能使外皮慢慢上色，食物内部也有足够的时间慢慢加热至熟，不会一入锅就糊掉，而里面却还没来得及加热。­

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圆白菜煎饼，需要的材料： ­

面皮需要的材料： 中筋面粉.300克 沸水..150克 冷水.60克 （用的是开水面团） ­

内馅需要的材料： 圆白菜..300克 虾皮.30克 葱..小半根 白芝麻...适量 盐 少许 白胡椒粉.少许 香油..少许­

做法： ­

1.圆白菜洗净，切丝；葱洗净切末备用。 ­

2.锅内加入少许油，烧热后倒入葱末，炒出香味后放入虾皮、圆白菜丝，炒至菜丝变软，加入盐、白胡椒粉、香油调味，拌炒均匀后关火，馅料就做好了。 ­

3.面粉过筛，一边加沸水一边用筷子混拌成粗粒状，然后用手搓揉，这时再酌量加入冷水，将冷水完全揉进面团，揉好的面团放在一边醒15分钟左右。 ­

4.将面团分成若干份小面团，用擀面杖将小面团擀成圆片，包入炒好的馅料，压扁成饼状，用刷子在小饼表面刷一层清水，再蘸一层白芝麻，依次做好所有的小饼。 ­

5.最后用平底锅煎熟就可以了，内馅已经是熟得了，不必煎太久，只要两面都上色，成金黄色就好了。看起来跟馅饼做法差不多，做好后我觉得比馅饼要清淡很多，好吃很多。­

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三鲜豆腐羹需要准备的材料： ­

豆腐......300克 鲜虾......100克 豌豆......20克 玉米粒.....30克 鸡蛋......1个 高汤......适量 ­

盐......2茶匙 料酒......1茶匙 白胡椒粉...少许 水淀粉...适量 香油..适量 香菜..1-2根­

做法： ­

1.豆腐洗净，切成小丁，切豆腐的时候可以从后往前切，切的同时可以用手压住，这样豆腐就不会总粘在刀上了。 ­

2.大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线，这样处理后做好的虾会更像虾球~ ­

3.鸡蛋打散成蛋液。 ­

4.现在就可以煮汤了，一滴油也用不到，把高汤或清水放到锅中煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒继续煮，调入盐，生抽，料酒，白胡椒粉搅拌均匀，淋入水淀粉勾薄芡，再沿着锅边倒入打散的蛋液，有蛋花后淋入香油，撒上香菜末就可以了，非常简单，非常好喝，下班回家就可以马上喝到可口的暖汤。 加入水淀粉的量可以随意调整，喜欢吃粘稠些就多加些。 倒入蛋液的时候要沿着锅边倒，等蛋液凝固后再搅拌，这样做出的蛋花会漂亮~­

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葱香千层肉饼需要的材料： ­

面粉..300-400克 猪肉馅..200克 香葱或大葱..适量 鸡蛋..1个 ­

盐.1小匙 料酒.1小匙 生抽..2小匙 老抽..1小匙 姜末..少许 香油..少许 色拉油..少许 胡椒粉.1小匙­

做法： ­

1.葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。 ­

2.面粉和成面团揉透揉匀。 ­

3.在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。­

4.肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。 ­

5.图中做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。 煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，但里面还没熟透的现象~ 吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~­

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栗子粥需要的材料有： ­

糯米或大米..100克 （也可以大米和糯米都放一些） 栗子.10个 （大约150克左右就行） ­

糖桂花或者白糖..适量 （不放这些调味也很好喝）­

做法： ­

1.做法非常简单，栗子洗净，放入开水锅中煮熟，然后捞出去皮，再用搅拌机打磨成粉状。 ­

2.糯米或是大米淘洗干净，如果用的是糯米的话，要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀，再与适量清水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮约30分钟。 如果你喜欢放入整个的栗子或是栗子丁，那现在就要放入和粥一起煮了~ ­

3.30分钟后加入栗子粉，继续煮约20分钟至米烂粥稠，最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。­

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黄金鱿鱼圈所需的材料： ­

鱿鱼圈 （或者鱿鱼，自己切成圈） 面包粉 鸡蛋 生粉或面粉 ­

调料： 盐 胡椒粉 料酒­

做法： ­

1.我们把需要的材料准备好，我用的是现成的鱿鱼圈，把买来的鱿鱼圈洗净，撕去膜，放入容器中。如果你买的是鱿鱼，那要自己处理干净后切成圈，在挑鱿鱼的时候，最好选择身材比较匀称的，这样切出的鱿鱼圈才会大致一样。 再分别准备三个容器，依次放入打好的鸡蛋液，生粉或面粉，面包粉，这样方便我们下面的操作。 ­

2.油炸的食物可以搭配一些青菜一起吃，这样比较爽口，解腻，配菜可以选择自己喜欢的蔬菜做成沙拉，在沙拉中加入2小匙红酒醋味道会更好~ 酸酸的很开胃~ 或者加几滴柠檬汁也是一样的~ ­

3.都准备好后，开始制作，在鱿鱼中加入盐，胡椒粉，料酒，略微腌一下，然后把前面我们准备好的那三个碟子拿过来，将腌渍好的鱿鱼圈依次裹上面粉，蛋液，面包粉。 ­

4.依次做好所有的鱿鱼圈，锅内倒入油，烧至六七成热时下入鱿鱼圈，炸至金黄即可。炸鱿鱼圈的油一定不要太热，那样鱿鱼圈很容易糊掉。时间也不宜过久，外皮呈金黄色就可以了~ 这样才会外酥里嫩非常的好吃~ 鱿鱼圈这就做好了，搭配自己喜欢的蘸酱和果汁一起吃吧~ 炸好的鱿鱼圈可以蘸番茄酱食用，还可以蘸沙拉酱或是椒盐，味道都很好~­

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香酥红豆饼用到的材料有： ­

油皮： 低粉.200克（别担心，没有低粉也不要紧，这道点心用普通面粉一样可以制作） ­

白砂糖..40克 水..100克左右 黄油.40克­

油酥： 低粉......120克 色拉油......60克左右 内馅： 红豆......500克 （需要浸泡一个晚上的时间，所以做前要提前浸泡，红豆还可以替换成绿豆，制成清热去火的绿豆饼） 白糖......适量 （还可以加入一些桂花或蜂蜜）­

做法： ­

1.将面粉过筛，分别把两种面和好，放在一边松弛半个小时左右。 ­

2.利用面团松弛的时间我们来处理红豆馅，将提前泡过一晚的红豆放入锅中，加入适量的清水，开火煮豆子，将红豆煮至酥烂，没有汤汁了，就可以关火了。红豆因为已经浸泡了一晚，所以非常好熟，煮不了多久豆子就会裂开，达到我们需要的效果了。在煮好的红豆中加入适量白糖，并用勺子不断的搅拌，碾压，不要全部捣烂，保留一些豆子，这样吃起来口感最好。这样红豆馅就算做好了。 ­

3.下面做油皮包油酥，也就是红豆饼皮的做法。将醒过的油皮，油酥分别搓成长条，并分成10段。 ­

4.取一块油皮，擀平，包入油酥，封口捏紧，避免油酥漏出来。这步做好后醒3-5分钟。 ­

5.用手掌将面团压平，再用擀面杖擀成长条状，再将它卷起。这步做好后再醒3-5分钟。 ­

6.再用手掌压平，擀成长条，再卷起，再醒3-5分钟。然后将这个醒好的小面团擀成圆面皮就可以了。 ­

7.最后包入红豆馅，做成小饼的形状。 ­

8.在小饼表面刷蛋黄水2次，放入预热200度的烤箱，烤约20-30分钟，表面呈金黄色即可­

Ⅳ 幸福早餐米线篇的做法，幸福早餐米线篇怎么做

食材
米线200g
猪腱子肉50g
蕨菜100g
一品鲜酱油1勺
盐1勺
味精0.5匙
酸奶1杯
橘子1个
蓝莓干适量
馒头1个
咸鸭蛋1个
豆腐乳适量
鹌鹑蛋适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
姐姐送的正宗云南米线
2
米线先用温水浸泡至软
3
米线浸泡半小时后就差不多了
4
锅中倒入适量水烧开，开始煮米线，大约煮4、5分钟即可以把米线捞出，不要煮时间太长会影响口感哦
5
米线捞出后立即放入冷水中冲凉，然后控干水分备用
6
蕨菜清洗干净备用
7
锅中倒入适量水烧开焯一下蕨菜
8
蕨菜捞出放入冷水中过凉沥干水分备用
9
由于手机临时没电就没有拍做汤的过程，汤是最简单的锅中加入适量的水烧开放入一品鲜酱油，将鹌鹑蛋打入锅中，猪腱子肉是提前煮好的放入锅中就可以，还有蕨菜都放入锅中，水再次烧开时放入盐和味精提味即可
10
米线口感QQ的感觉非常好
11
感觉有满满的正能量哦
12
咸鸭蛋一切为二，豆腐乳和馒头装入盘中
13
橘子剥皮摆出花瓣形状，蓝莓干摆个早字向亲们问早哦
14
酸奶倒入杯中，上面用一个葡萄花来做装饰
15
暖暖的感觉好幸福哦

Ⅳ 早餐应该怎样吃既营养又简单而且幸福感暴增

早餐怎么吃既营养又简单而且幸福感暴增？

快手早餐学学

中式肥牛花卷

制作时间：不到10分钟

材料：花卷，火锅用肥牛五六片，洋葱四分之一个切丝，酱油，糖。需要提前一晚拿出来解冻的是：肥牛片；洋葱丝提前一晚切好放冰箱也成。

花卷先用用蒸锅蒸上（当然花卷算中式，主要是图方便做汉堡坯用）。另一个灶口放平底锅烧热，加少许油后，下洋葱。翻炒到基本断生，放入牛肉片拨开。待牛肉稍微变色，加料酒，酱油和少许糖调味，再翻炒几下就好。整个过程不用5分钟。

将蒸好的花卷从中间偏上的部位横切，别切断，夹上牛肉就可以啦。

Ⅵ 幸福餐：健康生活每一天

# 林海峰

幸福餐，就是在营养早餐的基础之上，增加了一个组合，这个组合的目的是我们的中餐，晚餐，我们随时都可以让自己营养均衡。

事实上，当我们发明了营养早餐的制作方法的时候，无数的人，因为这样简单的方法，记住简单非常重要，其实健康最大的冲突，就是我们的生活变得复杂，饮食很难做到均衡，所以需要有一个简单的办法，让我们能够获得均衡完整足量的营养来确保细胞的活动是正常的，人可以时刻是健康的。

当我们能够做到营养早餐之后却发现，中餐和晚餐还是很难做到，很多人中餐吃个快餐，即使不吃快餐，你发现两三个人，尤其是一个人要点很多菜是不可能，不点很多菜，营养要均衡也不可能，所以怎么办，牺牲呗，所以中餐就牺牲了，很多人的晚餐也是一样坐在那里。一家两口人，要做几道菜，十菜一汤。八菜一汤好像也不可能，所以简单炒两个菜，主食就变成一个晚餐，孩子也跟着这样成长。从小注定营养缺乏，注定营养不均衡。然后，不停的各种疾病再去医院看病。

把大部分的费用用来看病，而不是用来强健体魄，花钱要有智慧，幸福餐就是智慧人生的关键，所以幸福餐，是因为它可以让家家户户的每一个人都变得更幸福，更幸福的理由就是，轻而易举地获得均衡的营养。

我们吃食物的目的，不是为了在那里一直坐着一直吞咽，然后加菜加酱油加盐弄的很有味道，那是假象，真相是我们获得均衡的营养，完整的蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质纤维和水分，七大营养素，什么都不多，一个都不少，这就是营养学的最高境界。

那我们发明的这个幸福餐很简单，蛋白质粉加上乐纤，然后加纤维素和卵磷脂，以这四个为基础，卵磷脂和纤维素打成粉。然后加乐纤代餐粉，里面还有充足的蛋白质和微量元素，然后再加上蛋白质粉把它放在一起，组合摇匀。

代餐的意思是什么，就是它的营养是均衡的，才配叫做代餐。这是纽崔莱做的一件很好的好事情啊，在一包营养粉当中，能够满足基础的人体的营养需求，什么都不缺一个都不少，然后我们再把他组合成更完整的，更具有营养价值的一个组合就叫作幸福餐，加上纤维素，确保我们每天的排便正常。废物和垃圾能够处理出来，每天都在清理，每天都在清理，这样就不会日积月累形成将来的慢性疾病。

然后，卵磷脂不仅保护我们的大脑，更新成我们的细胞膜，形成关节膜，形成脑膜，形成每一个隔膜，保护城。所以有了他我们更不容易受到各种细菌病毒的伤害。更不容易产生基因的变异，所以他是非常关键的营养，我们把纤维素和卵磷脂打成粉，然后把这个粉跟乐纤代餐粉和蛋白粉混合在一起，比例基本上相当于一比一，从此以后每天就从这个混合的营养粉当中随时要一勺两勺，加水摇匀，然后就喝下去，一喝下去就是一个完整的营养餐。

有时候可以当零食，有时候可以当代餐，有时候就干脆当主食，有时候可以拿它做断食排毒。有了一个万能的幸福餐，对于很多忙碌的人来说，营养还学的不全的人来说，就可以拿他来照顾老人，孩子和孕妇，因为不管他是谁，只要营养均衡，全面，他们的生命就得到照顾，得到保护，得到支持，幸福餐真的是可以，造福千秋万代，会影响无数的人。

我说过一句话，如果有什么我们要给儿女孩子们去继承的，不是房子，而是幸福餐的生活方式，好的生活方式滋养一生。是我们整个人生的保障。

幸福餐包含:

多种植物蛋白质粉1罐

乐纤1盒

纤维素1瓶

卵磷脂1瓶

坚果五谷粉1罐

另外搭配

维生素B

维生素C

钙镁片

小麦胚芽油E或者深海鱼油

Ⅶ 幸福早餐锟饨怎么做如何做好吃

先准备些葱花和姜末。将泡发过的香菇，剁碎。将肉剁末。将剁好的肉、香菇，加入姜、葱调料拌匀。加入少许植物油，和水淀粉，按顺时搅拌，先加一匙水淀粉，搅至吸收再加下一匙。取一经馄饨皮，在中间放上肉糊。对角折过去。（用左手拇指在下面往前面折去就可）从左边向右边折过去，轻轻一捏就可以了。依次包好的馄饨。锅里烧开水，滴点油，放少许盐，加入馄饨，煮至浮起后，再煮约一分钟就可以了

Ⅷ 什么是幸福餐

什么是幸福餐

如今，幸福餐诞生了！源自于营养早餐的构成理念，运用营养补充的优质材质，组成一套高效、容易消化吸收、营养均衡完整、便利及时补充的“幸福餐”。这改变了从中国到马来西亚，到新加坡，台湾，乃至世界各地无数人的健康。

这种优质的营养组合，解决了六个核心问题。首先是如何保证全营养，尤其是蛋白质和好的脂肪，如何确保同时具有排毒作用，同时改善体质和皮肤，同时，增强免疫力，如何还能够便利，好喝。这就是幸福餐的奥秘！

制作材料：如下图，纽崔莱多种蛋白质粉1罐、乐纤饮品1盒（椰子、黄桃、香草等口味任选）、果蔬高纤咀嚼片1瓶、深海鲑鱼油胶囊1瓶、倍立健片1盒

Ⅸ 火爆的懒人早餐三明治为什么深受欢迎，它又是怎么制作的

懒人版三明治，简单方便又健康营养，让我们的早餐多了更多的选择，不再是纠结早餐店的等待时间，还能搭配多种多样的口味，一份美好的早餐，为你的生活增加了更多的希望，让你的每个清晨，都被美味早餐所唤醒，给你满满的能量，开启你美好的一天。