幸福甜点怎么做

1. 做甜点的方法

吃甜品会让人的心情变好，如果你不开心，那就吃甜品吧，下面我就教大家做甜品的方法，网红甜品都在这里，快来跟我一起学习一下吧！
【蔓越莓牛轧糖】

所需材料：白色棉花糖、花生仁、蔓越莓干、奶粉120g、黄油一小块。
1、首先把蔓越莓切碎，棉花糖也剪小块，这样可以融化得更快一点。
2、花生仁放入锅中翻炒，几分钟后捞出，去皮，切成花生碎。
3、黄油放入锅中，开小火融化，融化后倒入棉花糖，翻炒至融化，再把准备好的120克奶粉倒进去，搅拌均匀。
4、搅拌均匀后倒入切好的蔓越莓，花生碎，继续搅拌。
5、搅拌均匀后放到案板上，用擀面杖擀平，冷却后切成条，就可以吃了。你还可以在网上买一些糖纸，包好后送给朋友。
【芒果班戟】

所需材料：芒果五个，低筋面粉50克，鸡蛋五个，牛奶120克，淡奶油120毫升，黄油30克，白糖30克。
1、把鸡蛋打入碗中加入牛奶，和低筋面粉还有白糖，搅拌均匀，黄油隔水融化后，也放入鸡蛋中，搅拌均匀，然后过滤一遍。
2、煎锅中刷上少量的油，舀一勺蛋糊，摊成饼，知道摊完蛋糊。
3、芒果去皮后切成丁状，把淡奶油打发成固体奶油。
4、然后拿出摊好的蛋饼，抹上打发好的奶油，再放入芒果丁，卷成四方形就可以了。
5、，依次把所有的蛋饼，抹上奶油，加入芒果丁，卷成四方形即可。
【抹茶毛巾卷】

所需材料：低筋面粉120克，抹茶粉十克，砂糖60克，鸡蛋四个，牛奶300克，玉米油30克，淡奶油400克，蜜豆一百克，抹茶粉少量。
1、鸡蛋打入碗中放入细砂糖，并倒入牛奶，搅拌均匀。
2、搅拌均匀后，加入抹茶粉，搅拌均匀，一定要搅拌的很细。然后再加入玉米油，筛入低筋面粉，搅拌细腻。
3、搅拌后过筛，然后舀一勺放入不粘锅中，摊成饼，然后放凉。然后继续摊饼，摊完后放入一旁备用。
4、淡奶油打发，如果你喜欢吃甜的，可以再加入少许的白砂糖。
5、然后讲五张饼皮铺开，中间涂上打发好的奶油，撒上蜜豆，抹平后，两边折起来，然后从右到左卷成卷儿，放入冰箱定型后，筛上抹茶粉就可以了。
【香蕉酥】

所需材料：糯米粉，南瓜，白砂糖。
1、南瓜洗干净，去掉皮和籽，放入锅中蒸十分钟，出锅后压成泥，放入一勺白糖，搅拌均匀。
2、把南瓜泥放入糯米粉中搅拌均匀，并揉成团，香蕉去皮后切成条。
3、然后把团包上香蕉条后，起锅烧油，油热后放入香蕉条，炸至两面金黄后捞出，这样香蕉酥就做好了，是不是很简单？
【芒果牛奶西米露】

所需材料：西米60克，芒果三个，牛奶250克，，砂糖30克，
1、起锅烧水，水开后倒入西米，用小火炖煮，一定要边煮边搅拌，不然会粘到一起。
2、将芒果去皮，切成丁，牛奶加入，白砂糖，一起放入料理机中，搅拌均匀。
3、西米煮好后，放入凉水中浸泡，浸泡后，放入牛奶中，再放入芒果丁，这样芒果牛奶西米露就做好了。

2. 你知道哪些耗时很短的甜点做法

引言：吃甜品对许多人而言会感觉到幸福，生活中也出现了各种各样的甜品，如冰淇淋、果酱等等。如今的生活节奏都比较的快，大家上班都非常的忙，那么下面小编都给大家介绍几种耗时很短的甜点做法。

一、椰奶小方

椰奶小方的做法非常的简单，所需要的材料也不多，有牛奶，椰汁，糖，炼乳，淡奶油。将这5种材料倒入锅中搅拌均匀之后，就开小火慢慢煮。放入提前泡好的吉利丁片，搅拌均匀即可。再将搅拌好的液体放入冰箱冷藏室。在冷藏成型之后即可拿出。将其切成规则的小方块，再撒上椰蓉就完成了。椰奶小方不仅做法简单，而且需要的时间也非常短非，是一款可口的食物。

3. 【幸福甜点●肉桂马铃薯蜜砖】的推荐做法

【幸福甜点●肉桂马铃薯蜜砖】

4. 在家自制甜品，美味草莓泡芙，怎么做

美味的甜品总是能给人带来愉悦的心情，对于一个喜爱甜食的女孩来说，泡芙是最不能错过的美味了。咬一口满满的都是香甜的奶油，空气中都弥漫着甜香，感觉超幸福。泡芙源于意大利，浓郁的浪漫气息，是下午茶的最佳选择，松软的面皮下满是奶油，外酥内滑，香甜但是又不会觉得腻，以前总是会去甜品店买上一盒，果然女孩子的重量都是甜品堆积起来的！

5. 甜点怎么做简单又好吃

芝麻酥

【材料】：低筋面粉 200克、黄油80克、糖粉 40克、芝麻馅 适量、鸡蛋 2个

【做法】：

1、黄油室温下软化，不能融化哦，用手按下去软了就行；

2、然后倒入糖粉，倒入蛋液，用打蛋器打匀；

3、再倒入过了筛的低筋面粉搅拌均匀；

4、揉成光滑的面团后盖上保鲜膜冷藏20-30分钟；

5、面团醒好后，揉成长条，再分成20克一个的小面团；

6、取一块小面团按扁，中间薄一点旁边厚一点点，把8克芝麻馅搓圆放在中间，捏好收口，轻轻搓圆；

7、上面刷上蛋黄液，刷了一遍的蛋黄液，颜色金黄很好看，撒上少许黑芝麻点缀；

8、烤盘上铺上油纸，把包好的芝麻酥放在烤盘上，烤箱预热170度，上下火烤10分钟左右，再拿出刷一层蛋液，进烤炉烤10分钟后即可。

芝士焗红薯

【材料】：红薯 2条、炼奶 适量、芝士 适量、桃仁片 适量

【做法】：

1、把红薯去皮切成块，放入锅里蒸熟蒸透，大概十二分钟左右，筷子能轻松插进去就代表熟了；

2、红薯蒸熟后，放入碗里压成红薯泥；

3、加入砂糖和炼奶，继续搅拌均匀；

4、将处理好的红薯泥平铺入烤碗中，抹平；

5、均匀的撒上一层马苏里拉芝士；

6、最后放上桃仁片，烤箱预热180度，放中层烤20分钟左右，芝士表面有微焦的颜色即可。

苹果隐形蛋糕

【材料】：苹果 2个、低粉 80克、盐 1.5克、牛奶 100ml、黄油 20克、泡打粉 3克、鸡蛋 2个、细砂糖 30克、桃仁片 适量

【做法】：

1、把鸡蛋敲到碗里和白砂糖一起混合；

2、用打蛋器打至起泡，发白；

3、倒入融化了的黄油和牛奶，还放盐搅拌均匀；

4、筛入泡打粉和低筋面粉，搅拌均匀至没有结块；

5、苹果洗净去皮切薄片，尽量切薄均匀一些；

6、苹果放入面糊里，边放边搅拌，使每片苹果都均匀的裹上面糊；

7、模具里底部和四周放油纸，搅拌好的苹果糊放入模具，表面抹匀，上面撒上桃仁片，放入之前预热好的烤箱，180度上下火中层烤40～45度，表面金黄就可以了。

葡式蛋挞

【材料】：蛋挞皮 10个、淡奶油 125克、牛奶 125克、白糖 40克、蛋黄 4个

【做法】：

1、把牛奶、奶油和白糖倒入小锅内，用小火加热，加热的时候不断的搅拌，直到白糖融化即可，然后关火彻底量凉晾；

2、鸡蛋蛋清分离，只用蛋黄，把蛋黄搅散；

3、把蛋黄液倒入晾凉的牛奶内搅拌均匀，不需要打发，混合好的蛋液过筛至少一遍，过滤一下蛋液可以更细腻；

4、把冷冻的蛋挞皮，拿出来先解冻，蛋挞皮摆在烤盘上；

5、搅拌均匀的蛋液倒入蛋挞皮，8分满即可，烤箱提前预热5分钟，上下火220度，大约20~25分钟即可出锅，建议后3分钟在烤箱前，关注上色情况，蛋挞边沿呈黄色即可。

蛋挞皮菠萝酥

【材料】：菠萝 半个、白糖 40克、蛋挞皮 16个、淀粉2茶匙

【做法】：

1、把菠萝皮切掉，去掉菠萝钉后先切成大块，放入盐水里浸泡30分钟，捞出控干；

2、把菠萝肉切成丁，菠萝丁放锅中加入白糖，中小火炒至菠萝变透明，微微黏稠即可；

3、倒入2汤匙的淀粉水翻炒，把菠萝翻拌到粘稠的状态后关火，彻底凉晾；

4、蛋挞皮冷冻取出，回温20分钟，将凉晾的菠萝肉放入蛋挞皮中，不要太满；

5、蛋挞皮对折(锡纸壳留着保持挞皮完好不裂)，收口捏紧，轻轻按压一下，烤箱预热180度，放入烤箱中层烤20分钟；

6、把烤盘取出，小心的把蛋挞的锡纸壳揭掉，再入烤箱烤10分钟左右；

7、再次取出烤盘，刷上蛋黄液，继续入烤箱烤到表面金黄即可。

南瓜派

【材料】派皮：低筋面粉 100克、细砂糖 15克、黄油 45克、糖粉 10克、牛奶 35克、鸡蛋 2个、

派馅：南瓜 200克、细砂糖 35克、鸡蛋 2个、淡奶油 100

【做法】：

1、黄油室温软化加细砂糖、糖粉和低筋面粉手搓至屑状粗粒；

2、放入2个蛋黄，倒入牛奶，揉成面团后放入冰箱冷藏40分钟；

3、南瓜去皮切块蒸熟后压成泥，加入细砂糖，鸡蛋和淡奶油搅拌均匀，就是南瓜派的馅料了；

4、冷藏好的面团拿出来擀成厚度均匀的面皮，把面皮放入模具内，用擀面棍把上面多余的面皮擀掉整理好；

5、用叉子在饼皮底部插一些小孔，先把派皮入烤箱中层上下火200度烤10分钟；

6、再将南瓜馅倒入烤过的派皮至9分满，最后入烤箱160度烤40分钟即可；