A. 餐厅的设计怎样才可以吸引顾客
在经营餐饮业务时, 经营者可能不会专注于公司名称或品牌。当餐厅提供具有艺术感的美食时,一天需要监管的主要工作是和食物有关的。但经营者也要注意到,无论是餐饮业务还是其他业务,如果您没有以醒目的logo进行品牌宣传,您可能会错失大量的营销机会,而这些营销机会本来可以增强您的业务。
重要的是要认识到logo根本不是图像,而是营销策略的基石。那么,在当今竞争激烈的市场中,有什么更好的方法来提高您的业务的知名度呢?外观精美的品牌形象始终脱颖而出,并具有对受众群体产生重大影响的能力。那么,为什么要利用这个机会将每天的观众转变成客户呢?
这就是为什么要获得品牌设计并理解其中的各种元素的原因应该放在优先列表的顶部。
以下是一些基本概念,可帮助您设计一些美味的餐饮logo。
让自己与众不同
您如何使logo独特并进行设计,使其在众多其他餐饮服务中脱颖而出?如果您想回答这个基本问题,首先必须问自己的专业领域是什么。例如,您处理烧烤特色菜,结婚蛋糕还是开胃菜?但是,无论您要哪种食物,都需要在logo设计中明确定义,以便您的品牌可以吸引到世界各地的客户。
色彩是关注色彩的关键
颜色几乎可以直接向用户传达信息,不是吗?但是,如果您使用明亮而时髦的颜色,客户将不会感到高兴或印象深刻。而且,由于误差幅度很小,因此经营者也不希望颜色主题产生负面影响。
尽管餐饮logo中非常常见的是黑色和白色,但最好使用暖色调和自然色。但是,您需要避免使用霓虹灯或鲜艳的颜色主题,因为它们往往会传达混乱的信息。最理想的做法是选择逼真的自然色调,类似于自然和时令食品。大地色,黄色和红色,蓝色,绿色都很好。餐厅经营者想要的是了解颜色的组合,这些颜色可以使人们更喜欢logo设计,而不是一种颜色和标语。
例如,蓝色和米色通常很适合传达“沙滩”感觉。绿色阴影传达有机食品,而红色和棕色则最适合乡村风格,非常适合烧烤或牛排。可视化您想要对客户的影响,您将拥有所需的一切。
投射影像
您大家可能会遇到餐饮连锁店固有的大量符号和图像:厨师帽,烹饪锅或刀叉。尽管这些效果很好,但看起来可能有些过时了。这就是为什么最好不要使用通用的行业图标,而要寻求自己的菜式来启发。因此,如果您是不拘一格地融合文化和风味的前卫美食的现代餐饮者,则可以使用全球通用的logo。一个简单的代表乡村美食起源的旗帜或横幅将是这种餐厅的理想选择。
B. 主题餐厅设计怎么做更好
1、 在为主题餐厅设计时,我们在突出主题的第一个设计,显示我们的差异:在现在的社会环境,新鲜,追求专业化,专业化是市场竞争的结果,要想自己的餐厅生意还好的时候就要准确定位自己风格和主题的装饰设计,我们的独特和不同的地方来吸引消费者。
2、随着时尚潮流的发展像概念、主题形式的店铺越来越深入人心,主题餐厅要通过设计树立自己的品牌形象,因为随着生活的不断改善人们的品味和对就餐环境的要求越来越高,塑造品牌和形象是餐饮业未来发展的必然趋势。
3、主题餐厅设计要紧紧围绕经营管理来进行,我们知道餐饮属于传统的服务行业,由于人们对就餐环境和服务要求越来越高,因此我们在对餐厅设计的时候,其主题体现于形式,形式表现主题等等,主题应作为经营的核心内容,要贯穿我们经营者对品位的追求与质量的追求。
这些都是做好主题餐厅设计必不可少的内容。具体的你可以多看看一些餐饮设计的案例,希望可以帮到你。
C. 餐厅设计要点详解 餐厅设计案例赏析
全家人聚在一起吃饭是一件很温馨的事情,如果我们把吃饭的餐厅布置得既温馨又有格调,是不是一件有着更好享受的事情呢?下面小编为大家介绍餐厅设计的一些要点,帮助大家进行餐厅的设计、布置。另外,小编还搜集了几个餐厅设计的案例,为大家提供餐厅设计创意的来源和参考。
餐厅设计要点详解:
1、餐厅设计顶面----应以素雅、洁净材料做装饰,如漆、局部木制、金属,并用灯具作衬托,有时可适当降低吊顶,可给人以亲切感。
2、墙面----齐腰位置考虑用些耐磨的材料,尽量选择环保无害材料,如选择一些木饰、玻璃、镜子做局部护墙处理,而且能营造出一种清新、优雅的氛围,以增加就餐者的食欲,给人以宽敞感。
3、地面----选用表面光洁、易清洁的材料,如大理石、地砖、地板,局部用玻璃而且下面有光源,便于制造浪漫气氛和神秘感。
4、餐桌----方桌、圆桌、折叠桌、不规则型,不同的桌子造型给人的感受也不同。方桌感觉规正,圆桌感觉亲近,折叠桌感觉灵活方便,不规则型感觉神秘。
5、灯具----灯具造型不要繁琐,但要足够亮度。可以安装方便实用的上下拉动式灯具;把灯具位置降低;也可以用发光孔,通过柔和光线,既限定空间,又可获得亲切的光感。无论是何种灯具,光源一般以暖色光为主,这样可以使得餐桌上的饭菜颜色更加光鲜诱人。
6、绿化----餐厅可以在角落摆放一株你喜欢的绿色植物,在竖向空间上点缀以绿色植物。7、装饰----字画、壁挂、特殊装饰物品等,可根据餐厅的具体情况灵活安排,用以点缀环境,但要注意不可过多而喧宾夺主,让餐厅显得杂乱无章。
8、音乐----在角落可以安放一只音箱,就餐时,适时播放一首轻柔美妙的背景乐曲,可促进人体内消化酶的分泌,促进胃的蠕动,有利于食物消化。
餐厅设计五大案例赏析:
一、小兔点评:打破传统,三线打造灯头向上的吊灯,创意十足,提亮空间之余,还巧添公寓的线条美。
二、小兔点评:餐桌贴墙而放,节省空间。红色橱柜则抢眼又不高调,与暗色调相融合,让整体公寓空间稳重而不失热情。
三、小兔点评:灿烂的阳光透过大面积的窗户把餐厨空间照耀得如此明亮,无论是烹饪还是用餐都会拥有超好的心情吧!
四、小兔点评:设计师采用新古典后现代吊灯来定格整个餐区的复古优雅基调。灯饰,家具的眼睛,和民族风墙纸一起装饰空间,提供照明,营造时尚安逸的用餐环境。
五、小兔点评:如果你们是三口之家,那么,这样小巧精致的方桌还是适合的,自然感超强的外观搭配绿色餐椅,室内春意萌生,翠绿的生机感让人受不了。
六、小兔点评:设计师用镜子装饰墙壁,空间感瞬间翻倍,质感的轻盈度也飞快飙升,通过镜面反光,提亮空间,整体营造宽敞明亮的奢华氛围。
充分利用灯饰渲染气氛、选择正确的家具进行布置,合理利用餐厅的空间,加上一些小小的设计感,细节处不忘放上一些绿植和小装饰,相信你用心动起手来,也能把餐厅设计得温馨、舒适,享受到全家就餐幸福感满满的氛围!
D. 餐厅怎样设计最佳有谁说一下
主要得取决于我们的餐厅家具的定制和摆放问题。现今许多家庭的餐厅格局都是固定的,这就注定了我们餐厅家具的定制成了一种必然趋势,餐厅家具在摆放时应结合我们餐厅整体格局,从大体出发,做好局部的定制,注重风格的一致性。餐厅家具的定制摆放应注重合理舒适、便利性与整体家装风格的一致性。设计和不知如下:第一、餐厅家具的定制首先,定做餐厅家具您应确定好您需要定做的是那些餐厅家具,您想要的餐厅家具的整体风格如何。这里的餐厅家具风格您应结合自身房屋的装修风格来决定。其次,在决定好您需要的餐厅家具风格和种类之后,您还应测量出餐厅大小,餐厅的整体规划图,通过餐厅整体规划图来确定各餐厅家具的大小,以确保餐厅家具大小合理,布局合宜。再次,在做好前期工作之后,接下来就是具体的执行操作上了——a、原材料的选择:在选择原材料时您应结合您自己的家装风格选择适合您的材质。在决定好您需要的材质之后,您最好对这种材质进行一些深入的了解、研究,以便您能更好的把握定做的餐厅家具成品质量b、款式、颜色的确定:在初步规划好餐厅家具的形态之后,在具体操作实施的时候可能会遇到一些问题,这个适合就您和制造者协商、改进了。同时在颜色上应注意整体色调的统一,避免家具色彩过多,缺乏一体性。第二、餐厅家具的摆放首先我们看一下传统的独立式餐厅家具的摆放方法吧。这种餐厅格局是最为理想的用餐环境了,传统餐厅多为这种格局,现在也有这种格局的餐厅,但面积相对而言较小。在这种情况下,餐厅家具摆放最重要的就是方便、便于清洁。在餐厅家具与家具之间应留出足够的活动空间,餐厅家具与餐厅的格局应紧密联系。在餐厅照明上应使用柔和的灯光、淡雅的色彩,墙壁上可适当挂些装饰画,这样的摆设可以为你的餐厅营造出一幅温馨、淡雅的用餐环境。我们再来看看餐厅与厨房合用的空间格局,这种格局在用餐时的便利性是前面一种餐厅所不具备的。这种餐厅我们在对餐厅家具的摆设上以简单、便捷为主。应留出足够的空间,确保厨房的活动范围,最好在厨房和餐厅之间能设一隔断物,使餐桌与厨房有效的隔离。最后一种是客厅与餐厅共用的紧挨卧室的布局,在这种情况下,餐厅家具如何摆放呢?这种情况下我们餐厅家具的摆放就应注意对空间的分割性了,同时也应注意餐厅的摆放应于卧室的装修风格一致。第三、餐厅布置的风水餐厅风水:厨房与餐厅的布置要简洁,千万不能杂乱或摆设太多物品。居住者不仅要注意餐厅的格局及摆设布置,而且更应注意厨房需保持空气的流通及清洁卫生。餐厅和厨房的位置最好相邻,避免距离过远;喜吃中餐者餐厅不宜设在厨房中,因油烟及热气较大,人坐其中无法愉快用餐;厨房地面应比宅内各房间低。餐厅方位:餐厅自身方向最好设在南方,在充足的日照之下,家道将会日益兴旺;若餐厅内设置冰箱,则方位以北为最佳,不宜向南。餐厅:餐厅布置以精雅为要;餐桌不可正对大门,若真的无法避免,可用屏风遮挡;餐厅天花板不宜有梁柱,若有,则可在梁柱下悬挂葫芦等饰物.避免直接压到餐桌。摆设:餐桌椅不可有直角,以免伤人;餐桌椅的高度要适中,过高或过矮都会影响用餐时情。
E. 西餐厅设计五大要点 打造一个浪漫就餐氛围!
西餐是我们这些东方国家和地区对西方国家餐饮的一个统称,随着社会现代化发展,西餐文化的进驻,西餐厅在我国各个城市已经发展得很普遍了,现在人们选择西餐厅多喜欢去一些具有特色的西餐厅,而西餐厅的设计很大程度上能体现这个餐厅的特色和风格文化,可见西餐厅的设计是需要去细心琢磨的。下面小编给大家介绍西餐厅设计的五大要点,普及一下西餐厅设计的知识。
西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指西欧各国。“餐”就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴,同时还包括东欧各国,也包括美洲、大洋洲、中东、中亚、南亚次大陆以及非洲等国的饮食。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形。
西餐厅设计的整体考虑:
一、准确设计定位
在西餐厅的设计过程中,应围绕经营而进行,以消费者为中心,因此,需首先对目标市场的容量及餐饮需求的趋势进行分析;同时,还需考虑西餐厅的整体设计风格与规划等相关问题。
二、确定设计规模和比例
一般而言,西餐厅设计都是比较大型,因此,餐厅应增加包间的数量,并提高其质量。掌握消费者心理很重要,目前到西餐厅消费的客人都希望有一个好的就餐氛围,许多人拥在一起吵吵闹闹是他们所不愿意看到的。其次,商务宴请往往占很大的比例,而进包间可以提升档次,显示他们对客户的重视,并可以有一个安静的交流氛围;再者,政府行政人员也是西餐厅中的重要客户,他们更倾向于在包间,消费,以免造成负面影响,这种现象在中、小城市尤为突出。
三、餐厅包间的设计标准
在西餐厅设计过程中,其大堂设计固然重要,因为这关系到客人对西餐厅的第一印象。但客人来到餐厅消费后,大部分时间是在用餐时间内度过的,而且包间才是西餐厅创造效益的主要部分,因此包间设计的合理与否与客人的满意度乃至餐厅的效益盈亏都有紧密的联系。
四、细节考虑和功能定位
在西餐厅设计中,设计师应着重考虑餐厅室内家具的陈设与灯具的款式、窗帘的颜色搭配等设计细节,还应当根据西餐厅的不同定位提供相应的功能性设施。
西餐厅设计五大要点:
1·风格与特征
西式餐厅泛指以品尝国外(主要是欧洲和北美)的饮食,体会异国餐饮情调为目的的餐厅。根据追求的风格不同,我国的西式餐厅主要有以法国、意大利风格为代表的欧式餐厅,但更多的餐厅却不必十分明确到底代表了哪个国家的风格。西式餐厅与中式餐厅最大的区别是以国家、民族的文化背景造成的餐饮方式的不同。欧美的餐饮方式强调就餐时的私密性,一般团体就餐的习惯很少。因此,就餐单元常以2~6人为主,餐桌为矩形,进餐时桌面餐具比中餐少,但常以美丽的鲜花和精致的烛具对台面进行点缀。餐厅在欧美既是餐饮的场所,更是社交的空间。因此,淡雅的色彩、柔和的光线、洁白的桌布、华贵的线脚、精致的餐具加上安宁的氛围、高雅的举止等等共同构成了西式餐厅的特色。
2·平面布局与空间特色
西式餐厅的平面布局常采用较为规整的方式。酒吧柜台是西式餐厅的主要景点之一,也是每个西餐厅必备的设施,更是西方人生活方式的体现。除此之外,一台造型优美的三脚钢琴也是西式餐厅平面布置中需要考虑的因素。在较为小型的西式餐厅中,钢琴经常被设置于角落,这样可以不至占据太多的有效面积;而在较大的西式餐厅中,钢琴则可以成为整个餐厅的视觉中心,为了加强这种中心感,经常采用抬高地面的方式,有的甚至再于顶部加上限定空间的构架。钢琴不仅可以丰富空间的视觉效果,它的优雅琴声更是西餐厅所必不可少的。由于西式餐厅一般层高比较大,因而也经常采用大型绿化作为空间的装饰与点缀,有的甚至像一把把大伞罩在几个餐桌之上,很好地起到了空间限定的作用。由于冷餐是西餐中的主要组成部分,因此,冷餐台也成了西式餐厅中需要着重考虑的因素,原则上设于较为居中的地方,便于餐厅的各个部分取食方便。当然也有不设冷餐台的西式餐厅,而靠服务人员送餐。
西式餐厅在就餐时特别强调就餐单元的私密性,这一点在平面布局时应得到充分地体现。创造私密性的方法一般有以下几种:
(1)抬高地面和降低顶棚,这种方式创造的私密程度较弱,但可以比较容易感受到所限定的区域范围。
(2)利用沙发座的靠背形成比较明显的就餐单元,这种"U"形布置的沙发座,常与靠背座椅相结合,是西餐厅特有的座位布置方式之一。
(3)利用刻花玻璃和绿化槽形成隔断,这种方式所围合的私密性程度要视玻璃的磨砂程度和高度来决定。一般这种玻璃都不是很高,距地面在1200一15OOmm之间。
(4)利用光线的明暗程度来创造就餐环境的私密性。有时,为了营造某种特殊的氛围,餐桌上点缀的烛光可以创造出强烈的向心感,从而产生私密性。
3·风格造型与装饰细部
西式餐厅的风格造型来源于欧洲的文化和生活方式,但最直接的是来源于欧式古典建筑。虽然欧式古典建筑在不同的时期和不同的地区风格造型各不相同,但西式餐厅并不需要完全复制一个古典建筑的室内,因此我们在设计申可以将所有的欧式古典建筑的风格造型以及装饰细部进行筛选,选出有用的部分直接应用于餐厅的装饰设计;也可以将欧式古典建筑的元素和构成进行简化和提练,应用于餐厅的装饰。
西式餐厅离不开西洋艺术品和装饰图案的点缀与美化。不同空间大小的西式餐厅对这些艺术品与图案的要求也是不一样的。在一些装饰豪华的较大空间中,无论是平面还是立体的装饰品尺寸一般都较大,装饰图案也运用较多。而空间不大的西式雅间,则装饰品的尺寸都相对较小。至于装饰品和装饰图案的多少,一定要从实际需要出发,在一些较大墙面的"空田处或一些视线的"聚焦"点上着重装饰与处理,特别要注意避免装饰品和图案越多,餐厅的豪华程度越高的错误想法。怎样才能把握好适宜的"度",这就需要设计师不断地提高自身的休养,增强对美的欣赏和鉴别能力。
4·家具的形式与风格
西式餐厅的家具除酒吧柜台之外,主要是餐桌椅。每桌为2人、4人、6人或8人的方形或矩形台面(一般不用圆形)。由于餐桌经常被白色或粉色桌布覆盖,因此一般不对餐桌的形式与风格作太多的要求,只要满足使用即可。就餐椅以及沙发就成了面广量大的主要视觉要素。餐椅的靠背和座垫常采用与沙发相同的面料,如皮革、纺织品等。无论餐厅装修的繁简程度如何,西式餐厅的餐椅造型都可以比较简洁,只要具有欧式风味即可,很少采用大面积的装饰复杂的法式座椅。这种复杂的古典家具同申式餐厅一样经常在一些豪华的雅间中使用
5·照明与灯具
西式餐厅的环境照明要求光线柔和,应避免过强的直射光。就餐单元的照明要求可以与就餐单元的私密性结合起来,使就餐单元的照明略强于环境照明,西式餐厅大量采用一级或多级二次反射光或有磨砂灯罩的漫射光。西式餐厅常用灯具可以分成三类:
(1)顶棚常用古典造型的水晶灯,铸铁灯,以及现代风格的金属磨砂灯。
(2)墙面经常采用欧洲传统的铸铁灯和简洁的半球形上反射壁灯。
(3)结合绿化池和隔断常设庭园灯或上反射灯。
西餐的特点有主料突出,外形美观,口味鲜美,供应方便等。西餐厅设计在风格、布局、造型、装饰、照明各个方面都有自己独特的讲究。如果我们在一家设计得很有氛围的西餐厅就餐,在柔美的灯光下吃着美味的食品,是不是一种放松、舒适又浪漫的享受呢?
F. 餐厅应该怎么设计才好,有设计公司吗
和朋友一起开了间餐厅,请餐引力设计的,这的设计都经过职业餐饮人共同研讨,动线设计、功能区域规划、消防通道、餐位密度、灯光呈现、服务员布局等大小细节都会精心策划。餐厅摆放餐位数量,餐厅如何通过设计来提高翻台率等等都为我详细介绍。效果图阶段,设计师和我多次沟通,通过方案构思和深化,设计已经逐渐具体化了,深化设计师和材料总监会根据各层平面图细节,结合所用的材料清单和材料小样,以效果图的方式表达出来。最后设计师会提出效果图提案,做深化处理。达到完美效果后,才签字装修,服务很周到。项目交底阶段,餐引力设计师会前往施工现场进行施工指导,履行施工交底工作,确保施工理念的完美落地呈现。
G. 房屋客厅餐厅的设计,需要注意些什么
对第一次接触装修的朋友来说,新房装修是一项非常复杂的工程。需要注意的细节很多。特别是客人餐厅的装修直接影响到以后居住的幸福感。那么客人餐厅装修注意事项有哪些,一起看看吧。新房装修,客人餐厅装饰需要注意哪些细节。客厅,空间要大。客人餐厅装修注意事项中,无论是小户型还是大户型,客厅空间规划都要合理,层次分明,宽敞的房间可以舒适,心情愉快。
电灯照明,餐桌上的照明最好选择吊灯或天花板上内置的照明。餐厅的灯光要柔和,才能提高吃饭的温暖气氛,加强家庭成员之间的感情交流。装修不仅要考虑它的视觉效果,还要考虑餐厅的实用性。不仅好看,更实用,更有内涵。因此,如果在风格上配置与铸造相匹配的实用性家具,整个餐厅的水平将进一步提高。