❶ 怎么样才能健康的减肥
一、杂食：杂食充分体现食物互补的原理。日本提出“每天至少吃30种食物”，我国也应赶上，可先从每天吃10种、15种食物做起。杂食是获得各种营养素的保证。
二、慢食：已证明，“一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时”有多重效应：减肥、美容、防癌、健脑。
三、素食：原意为“基本吃素”，而不是一点荤也不吃，这也是人的进食原型。素食是防治文明病的核心措施。
四、早食：即三餐皆需早。早食与晚食大不一样，可避免一天中营养的短期不平衡。早餐早食还是一天的“智力开关”；晚餐早食可预防十余种疾病。
五、淡食：包括少盐、少油、少糖三大内容。多盐、多油、多糖称“三害”，一个“淡”字可解。
六、冷食：低温可延寿，目前多为“外界降温”，而冷食则是内部降温法。冷食还可增强消化道功能。
七、鲜食：绝大多数食物均以新鲜为上，许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩”。
八、洁食：“干净”包括无尘、无细菌病毒以及无污染物。
九、生食：并非一切均生食，而是“适合生食的尽量生食”。
十、定食：定时定量进食，久之形成动力定型，这是人体生物钟的要求，也是最佳的养生之道。
十一、稀食：食粥养生自古延续至今，除粥外，还包括牛奶、豆浆等流质，已形成许多粥、汤模式。
十二、小食：21世纪进餐制以日进五餐或六餐为宜，三顿正餐外的小餐(上午10点、下午16点及20点左右)称为“小食”，具多重功效。它与平时所说的零食有别，后者无定时定量的概念，导致与正餐的矛盾。
十三、选食：新世纪已进入个体营养时代，应根据自身情况来选择食物(甚至可根据个体基因类型)，使营养更具针对性。
十四、断食：即在一定时间内，一顿或一天不进食。可有效地增进消化道功能，还可彻底地排除体内毒素，利于挖掘人体潜力。
十五、干食：干食增强了咀嚼功能，较强地刺激牙周、牙龈丰富的神经末梢，而起健脑作用。干食还可健胃、美容、抗癌，应经常为之
“最近胖了吗？”，这句话成了春节后一些女士见面的第一句问候语。身材明显有些微胖的小赵说：“从现在开始，我要每天吃黄瓜，不信还减不掉过节长的几斤肉？”。这样的减肥能否有效，又该怎样瘦身呢？
春节期间，不少人多吃少动，节日后开始瘦身,
但应采取正确、科学的瘦身法。西安一健身俱乐部的主教练雷钢说：“小赵的减肥法在短时间内是可以收到效果，但是以损害健康为代价的，长期如此将导致更严重的反弹”。他说，应从合理饮食与积极锻炼两方面入手。
他介绍，节后饮食要注意。首先，节后几天的主食要以谷类粗粮为主，适量增加玉米、燕麦等成分的比例。其次，一日三餐合理分配，早餐和午餐的量可以多一些，晚饭要尽量少吃，因为睡觉前的进食容易堆积脂肪；其次，进食体积大、热量低的食物，如冬瓜、黄瓜、白菜、豆类等蔬菜；再次，多喝茶可以排除体内的脂肪，如乌龙茶、普洱茶、菊花茶等都可以帮助人们排毒、消脂。
同时，除了饮食要注意，还要积极锻炼。运动有助于消耗体