1. 修剪技术综合运用包括哪些内容
果树修剪技术的综合运用
根据修剪的作用、时期、程度和方法,针对果树生产中存在的问题,提出解决的途径和措
施,在进行果树修剪时,针对不同情况,分析思考,选择运用。
调节树势
调节树势必须对树势进行全面分析和准确判断,针对不同情况,采取不同措施。
①旺树。要求缓和树势。做到冬轻夏重,延迟冬剪。枝梢'缓放,轻剪多留,开张枝角,枝轴弯曲延伸,降低芽位。应用环剥等措施控制生长。
②弱树。采取更新复壮、加强生长的方法。冬重夏轻,提早冬剪,重短截,促发新梢,枝轴直线延伸,抬髙芽位’去弱留强,少留果枝,顶端不留果,不去大枝,减少伤口,恢复树势。
③上强下弱。控上促下,中心干弯曲换头,削弱极性。上部多疏少截,减少枝量,去强留弱,去直留平,多留果枝,顶端留果,夏剪控势;下部少疏多截,去弱留强,去平留直,少留果 枝,促进生长。
④下强上弱。抑下促上,方法可参照上强树,采用相反的技术措施。
⑤外强内弱。缓外养内,主要方法是开张角度,特别是腰角要拉开,提高内部相对芽位和改善光照条件。外围多疏少截,减少枝量,去强留弱,去直留斜,适当压缩外围密生枝组, 避免齐头并长,但也不能一次疏枝过多,造成外围延长枝头衰弱,应逐年调整。
⑥外弱内强。缓内促外。主要方法是外围枝去弱留强,抬髙骨干枝角度,直线延伸,少留果枝,多截少疏,促进生长。控制内膛枝的长势和高度,内膛枝以疏缓为主,适当增加花果 童,抑制生长。
调节枝条角度
①加大角度。选留培养开发的枝条,利用枝梢下部芽作为剪口芽,如苹果顶芽抽生的
新梢较直立,其下部的芽形成的新梢依次开张。采用骨干枝换头,如里芽外蹬、里枝外蹬等 措施开张角度。也可通过外力进行拉、撑、坠、扭等方法加大角度,一般在枝梢达到一定长度而未木质化时进行效果最好。也有利用枝、叶、果的自行拉垂,如长放、顶端留果,使枝条 开张。
②缩小角度。选留向上枝芽作为剪口芽。利用拉、撑、吊使枝条直立向上适于向上生长。枝顶不留果,以直立枝代替原头,缩小角度。
调节枝梢疏密
①增大枝梢密度^尽量保留巳抽生的枝梢,采用短截或利用竞争枝、徒长枝;控匕促下,采用延迟冬剪、摘心、骨干枝弯曲上升,芽上环剥、剡伤、曲枝等措施,增加分枝。
②减小枝梢密度。一般通过疏枝、长放,加大分枝角度,减小枝梢密度。
调节花芽量
花芽形成前后均可进行调节。形成前调节可以减少养分消耗,增加叶芽。但适当多形成一些花芽,在形成后调节,既可防止自然灾害,又可选优去劣。
①增加花芽量。在花芽分化前疏去过密枝梢,开张大枝角度,改善光照条件,增加营养积累,促进花芽分化;幼树在保证壮旺生长的基础上,采取轻剪、缓放、疏枝、拉枝、扭梢等措 施,缓和树势,促进花芽分化。结果多的树多留叶芽,以改善有机营养,为花芽分化准备芽位。花芽形成后尽最多留。
②减少花芽量。主要是老树、弱树要解决的问题。加强树势,减少中、短枝形成。采用重短截,冬重夏轻,提前冬剪,促进枝梢生长,减少花芽形成。花芽形成后疏剪花芽。
枝组的培养与修剪
合理培养和修剪枝组,是提高产量、防止大小年和防止结果部位外移的重要措施。
①先放后缩。枝条拉平,较快地形成花芽或提高徒长性结果枝的坐果率,待结果后再回缩,培养成结果枝组。对生长旺的果树,为提早丰产常用此法。但要注意从属关系,不然 缓放几年容易造成骨干枝与枝组混乱。
②先截后放再缩。对当年生枝留15 ~20 cm进行短截,促使靠近骨干枝分枝后,再去强留弱,去直留斜,将留下的枝条缓放,以后再逐年控制回缩,培养成大中型枝组。这种方法 多用于直立枝或背生旺枝。也可冬夏结合,利用夏剪加快枝组形成,可削弱过强的枝组。
③改造辅养枝。随着树冠的扩大,大枝过多时,可将辅养枝缩剪改造成大、中型枝组。
④枝条环剥。对长放的强枝,于5~6月间在枝条中下部环剥,当年在环剥上部能形成 花芽,次年结果,下部能抽生1 ~2个新梢,等上部结果后,在环剥处短截,即形成一个中、小型枝组。
⑤短枝型修剪。对苹果、梨等,可进行短枝型修剪,使形成小型枝组。
老树更新
①回缩更新。果树进人结果后期,树冠已停止扩展,并于下部出现徒长枝,则于4~8 年生部位上选留壮枝进行回缩更新。在同一株上要逐年轮换进行。特别是常绿果树,由于 其养分大部分于藏于叶片中,轮换更新有利于同化养分积累和供给,使根活跃,有利更新复壮。
②主枝更新。树势严重衰弱时,则应在主枝2~3级侧枝上进行回缩更新。主枝更新
常用于隐芽易抽生的树种,如柑橘、仁果类等果树。桃树隐芽不易抽生,要及时回缩更新。
③树冠更新。宜在春季萌芽前进行。大伤口要削光,用19^硫酸铜消毒,用接蜡涂封或用黑塑料膜包扎,促进愈伤组织形成,以防病烂,减少蒸发,促进愈合和剪口新梢生长。主枝更新时,要用石灰乳剂喷洒骨干枝,以免日烧。更新枝抽生时,宜注意防风、防病虫害。对树 干下部抽生的萌蘖,不影响新冠形成的可全部保留,作为辅养枝。
7.修剪技术运用中应注意的问题
修剪方法很多,作用及其影响也有所不同,为达到整形修剪的目的,单纯采用一种剪法,难于解决整形修剪中的复杂要求。因此,必须用不同修剪方法并合理配合使用,取长补短, 才能取得最佳效果。同时还应与其他农业技术措施相配合。
正确判断是制定合理修剪技术的前提
一个果园或一株树应如何修剪,除需了解果园的立地条件、肥水管理、技术水平等基本情况外,还应对树体全面情况进行调查和观察,如树体结构、树势、枝量和花芽等。树体结构方面要注意骨干枝的配置、角度、数量和分布是否合理;树冠高度、冠径和冠形;行株间隔与 交接情况;通风透光是否良好等。在观察树势方面,一是判断总体的强弱,二是局部之间长势是否均衡,三是长、中、短枝比例。枝量和花芽方面,主要观察总枝量、花芽的数量及质量 等。根据调查结果,抓住主要矛盾,因地、因树制定出综合修剪技术方案。
必须考虑修剪的综合反应
修剪具有双重作用,不同的修剪方法、修剪对象、修剪程度以及立地条件均可对修剪效果产生影响。所以,实施修剪时应根据果园、树种、品种的实际修剪反应,正确综合采用不同修剪方法。
修剪的双重作用是普遍存在的,一种修剪方法的主要反应是人们所希望的,可以起到积极作用;次要反应不是人们所希望的,为消极作用。如短截修剪,对促进局部营养生长有利, 对树体或母枝会有削弱作用,也不利于成花结果。疏剪长放有利于缓和树势和成花结果,能 改善通风透光条件,但长期应用树体容易衰老。如果不同剪法其作用性质相同,其反应将得到加强,如对缩剪后留下的壮枝再行短截,其局部刺激作用会增强;将枝拉平后再配合多道 环切,萌芽率会更髙,削弱生长势更强。如果不同修剪方法作用性质相反,就会相互削弱。如短截先端长枝后,对其着生母枝下部又疏除壮枝,短截的局部刺激作用会受到削弱;在拉 枝上端又疏除大枝,由于伤口对其下枝生长有促进作用,使拉枝的缓势作用受到削弱。因此,任何修剪技术不可能只采用单一种方法修剪,必须与其他修剪方法相配合,才能使积极 作用得到最大程度地发挥,消极作用得到适当地克服。
夏季修剪必须和冬季修剪密切配合,相互增益,才能发挥良好效果。特别是幼树和密植果园,夏季修剪已成为综合配套修剪技术的重要组成部分,其作用不是冬季修剪所能代替 的。夏剪能克服冬剪的某些消极作用,冬剪局部刺激作用较强,而通过抹芽、摘心、扭梢、拿枝、环切或环剥等夏剪方法,可缓和其刺激作用。夏剪是在果树生命旺盛活动期间进行的, 能在冬剪基础上,迅速增加分枝、加速整形和枝组培养,尤其在促进花芽形成和提高坐果率方面的作用比冬剪更明显。裒剪及时合理,还可使冬剪简化,并显着减轻冬季修剪量。
树体反应是检验修剪是否正确的客观标准
不论单一修剪方法,还是不同修剪方法的配合应用,因受树种、品种、树龄、立地条件和
其他栽培措施等多种因素的影响,其反应不完全相同。一种剪法在此地此时应用合适,彼地 彼时却不一定合适,甚至出现相反效果,这是修剪技术较难掌握的原因之一。多年生果树本 身是一个客观的“自身记录器”,能将各种修剪方法及其反应较长期保留在树体上,这是树体自身和当地各种因素综合作用的结果,调查和观察树体历年(尤其是近1、2年)的修剪反 应,可明确判断以前修剪方法是否正确。基本正确,可参照继续执行;修剪不当处应予修正, 使修剪趋于合理,真正做到因地因树修剪,发挥修剪应有的效果。
修剪必须与其他农业技术措施相配合
修剪是果树综合管理中的重要技术措施之一,只有在良好综合管理的基础上,修剪才能 发挥作用。优种优站是根本,良好的土、肥、水管理是基础,防治病虫是保证,离开这些综合 措施,单靠修剪是生产不出优质高产的果品的。个别地区过去曾流行过“一把剪子定干坤” 的说法,片面夸大了整形修剪的作用,是不正确的。反之,认为只要其他农业技术措施搞好, 果树就不用修剪,也是不全面的,其他农业技术措施也代替不了修剪的作用和效果。
修剪和土、肥、水管理
冬季修剪虽然和增施肥水有相似的作用,能促进局部水分和氮素营养的增加,对营养生长有明显的刺激作用,一个未修剪或修剪很粗的果园,进行合理修剪后,产量和品质会有明 显提高,但如不相应地加强土、肥、水管理,有利作用会逐渐减弱甚至消失。因为修剪主要是对树体内营养养分分配起调节作用,并未在总体上增加树的营养水平。土壤改良、施肥和灌 水则能在总体上提高树体的营养水平,是果园优质高产的物质基础,也是修剪所不能替代的。而在肥水管理的基础上,修剪能发挥积极的调节作用,合理利用养分,提高产量和品质。
修剪应与土壤肥力和肥水水平相适应。土壤肥沃、肥水充足的果园,冬季修剪宜轻不宜重,并应加强夏季修剪,适当多留花芽多结果;土壤瘠薄、肥水较差的果园(特别是无灌溉条 件的山地果园),修剪宜重些,适当短截少留花芽,也能获得优质果实和适当的产量。另一方面,要取得好的修剪综合效果,也必须有相应的肥水管理相配合。如树七采用促花修剪技 术,在花芽分化前应适当控制灌水和追施氮肥,及时补充磷钾肥,否则也难以获得好的促花效果。
修剪与病虫害防治
剪去病虫危害的枝梢和花果,有直接防治病虫害的作用。整形修剪建成一个通风透光的树体结构,有利提髙喷药质量和效率,增强防治病虫害效果。不修剪或修剪不当的树,树 冠高大郁蔽,喷药很难周到均匀,不利病虫害防治。
修剪与花果管理
修剪和花果管理都直接对产量和质童起调节作用,修剪起“粗调”作用,花果管理则起 “细调”作用,两方配合共同调节,才能获得优质、高产和稳产的效果。在花芽少的年份,冬 剪尽量多留花芽,夏剪促进坐果,如再配合花期人工授粉、喷施植物生长调节剂或硼等营养 元素,效果更为明显。在花芽多的年份,修剪虽然可剪去部分花芽,但由于种种原因,花芽仍 然保留偏多,因此,还必须疏花疏果,才能有效克服大小年。花果管理同合理修剪,在解决大 小年问题和促进果树优质丰产方面是相辅相成的
2. 常用的修剪方法有哪些应用技术如何
葡萄冬季修剪的常用方法,主要有:疏剪和短截;生长期常用的修剪方法,主要有:抹芽和定梢、摘心和去副梢、副梢利用、疏花序和掐花序尖、摘叶、去卷须和引缚新梢等。
冬季修剪的目的,是剪除病虫枝、细弱枝、未成熟枝、过密枝以及过多的芽眼,调整适宜负载量,稳定产量,提高品质,更新复壮。主要是根据种群和品种的不同,确定长、中、短梢修剪。
夏季修剪的目的,在于控制生长期间新梢的徒长,集中营养供应果穗,控制副梢生长,改善架面的光照条件,提高浆果质量,增加产量,使枝蔓发育充实健壮,为第2年优质丰产打好基础。
(1)抹芽和定梢 抹芽是在冬季修剪留芽的基础上,进一步调整树体负载量,以保证当年的产量、质量。
抹芽的时间,一般在冬芽萌发后即可进行,直至花序露出。先抹去瘦弱、尖细的弯头芽,以及从主干和根蘖上发出的隐芽;双生芽或三生芽,只选留1个壮芽,其余的都抹去。当新梢长达10~15厘米时,即可定梢。因芽眼萌发的时间先后不一,所以,从抹芽到定梢,这期间需抹芽3次。
定梢的数量和程度,应根据品种、树龄、树势、栽培管理条件以及冬季修剪时的留芽数量确定。如果冬季进行长梢修剪留芽较多时,则多疏,如冬剪时留8~12芽,可留2~3年;冬剪时采用短梢修剪者,因其留芽量少,所以也要少留;强枝多留、弱枝少留;萌芽率高、结实力强的玫瑰香等品种,宜多疏少留,萌芽率低、成枝力弱的品种如龙眼、牛奶等,宜少疏多留。
(2)摘心和去副梢 摘心(图44)就是摘除新梢嫩尖的3~5厘米。摘心在开花前至新梢停止生长期间进行。在开花前新梢摘心,可抑制新梢的延长生长,使叶片制造的营养转向花序,使受精良好,提高坐果率;后期的新梢摘心,可以改善架面的光照条件,促进花芽分化,提高产量,使枝蔓组织充实,为明年增产打好基础。新梢摘心,还可促生分枝,提早幼树成形和早期丰产,使新梢长势平衡,还可减少冬季修剪量。
花前摘心,以开花前3~7天或开花初期效果最为显着。摘心过早,新梢尚短,会使新梢的延长生长受到抑制,影响树势的健壮生长;摘心过晚,则花期已过,花序得不到充分的营养,效果不明显。
结果枝以在花序以上留5~7片叶摘心为宜;营养枝以留10~15片叶为宜;一般延长枝,可留12~20片叶摘心;对叶片较少、长势过弱的结果枝,可暂不摘心。
图45 掐穗尖和去副穗
疏花序和掐花序尖的轻重程度,根据品种、负载量大小及树体营养状况确定:树体长势强,结果系数低,落花落果轻,成熟后果穗较紧密的品种,如龙眼、牛奶等,可以少疏或不疏花序,也不掐花序尖;结果系数高,落花落果轻,成熟后果穗紧密的品种,如亚力山大、黑罕等,可只疏花序,不掐花序尖;树体长势中庸或较弱,结果系数高,花序大,落花落果严重的品种,如玫瑰香等,既要疏花序,又要掐花序尖;同为玫瑰香品种,又因冬季修剪方式、负载量的大小而有不同:长梢修剪,负载量大时,疏花序和掐花序尖的程度,可适当重些,短梢修剪,负载量小的,可适当轻些。
总之,疏花序和掐花序尖的工作,应根据品种、树势、营养状况、管理水平等实际情况灵活运用,不能千篇一律。在树体营养亏损的情况下,单靠疏花序和掐花序尖,难以获得理想效果,必须加强土肥水综合管理,改善树体营养状况,才能获得良好效果。
(5)摘叶 在果穗成熟后期,适当摘除部分已失去功能的老叶,可以改善果穗周围的光照条件,有利于果穗着色,提高商品价值;但摘叶时间不能过早,也不能过多,摘叶过多、过早,因叶面积减少,削弱同化作用,不利于树体营养积累,同时,还容易使果穗遭受日灼。
摘叶的多少,因各地自然条件、整形修剪方式等而有所不同:在地势低洼的滨海盐碱地,葡萄枝叶长势较旺,枝蔓也多,应注意摘叶;在旱薄地和山地、丘陵葡萄园,枝叶量少,树体长势也弱,可少摘叶或不摘叶;如果栽植密度较大,枝蔓留量较多和行长梢修剪者,新梢和枝叶密生时,就应适量摘叶。
(6)去卷须和引缚新梢 葡萄的卷须在自然情况下,有攀援其他物体,不使枝蔓葡匐生长于地面的作用。而在人工栽培条件下,易缠绕果穗和枝蔓,影响果穗和枝蔓的正常生长发育,修剪时也很不方便,所以,应及时除去。
为充分利用光照和空间以及便于管理,当新梢长达30~40厘米时,要作好新梢的引缚工作,使新梢固定在架面上,以防风折。引缚新梢时,应使其均匀地分布在架面上,充分利用架面和空间,保持良好的通风透光条件,使果穗充分着色,提高经济效益。
引缚主蔓和新梢的形式,因整枝方式而不同,有垂直引缚、水平引缚和倾斜引缚等。葡萄主蔓的着生方式已基本固定,所以上架后根据架式引缚即可。但引缚时,应注意其在架面上的分布状况,不使扰乱树形,以免影响以后的整枝和修剪。在一般情况下,篱架扇形整枝的主蔓,可垂直或倾斜引缚;单臂水平整枝者,可水平引缚。
新梢的引缚,可分为水平引缚、垂直引缚、倾斜引缚和弓形引缚等。水平引缚和弓形引缚,可抑制新梢旺长,使基部芽眼充实,多用于结果枝和发育枝;垂直引缚和倾斜引缚,多用于延长枝和长势较弱的枝条。
以上所介绍的整形修剪内容,都必须与种群和品种特性及栽培管理技术密切配合,才能收到良好效果,单纯强调某项技术,则难收到预期效果。
3. 修剪技术要点有哪些
修剪是在整形的基础上继续培养和维持良好树形的重要手段。它可以进一步调节营养物质的合理分配,抑制徒长并促进花芽分化。修剪主要包括以下几项工作:
1.短截
剪掉或锯掉枝条的一部分叫做“短截”。由于短截的程度不同,又可分为轻剪(剪去一根枝条的1/5~1/4)、中剪(剪去一根枝条的1/3~1/2)、重剪(剪去一根枝条的2/3~3/4)。由于修剪的轻重不同,花木在短截后的表现也不一样。在一般情况下,短截得越重,对剪口芽的刺激也就越大,由它萌发后长出来的枝条也就越强壮;轻剪时,剪口芽受到的刺激小,由它萌发后长出来的枝条也就比较弱。根据以上表现,如果不是为了整形的需要来保持树冠上大型侧枝的长短一致,而是为了通过修剪来调整1年生和2年生枝条的生长势,其修剪原则恰恰和整形时相反,对强枝要弱剪,对弱枝要强剪。
2.疏剪
从一根枝条的基部把它全部剪掉叫做“疏剪”。它对剪口附近母枝上的腋芽没有明显的刺激作用,更不会因疏剪而增加母枝上的分枝数量,只能使分枝数量减少。
疏剪工作主要是疏去过密的内膛枝,为树冠创造良好的通风透光条件,以减少病虫害的发生。与此同时,还能减少全树芽的数量,防止新梢抽生过多而消耗营养,因此有利于花芽分化和开花结果。
对一些枯老的残桩、受病虫害严重侵染的枝条、衰老的下垂枝、竞争枝、徒长枝和根蘖条等,都应当进行疏剪,否则会使树势衰退以至迟迟不能形成完好的树冠。
3.摘心
摘掉当年生新梢的生长点叫做“摘心”。这项工作多在夏季进行。摘心可以抑制枝条的加长生长,防止新梢无限制地向前延长,有利于木质化和提早形成腋芽。
在花木的生长期间可以摘心多次。早期摘心后的枝条,腋芽形成得都比较早,这些早熟的腋芽大多能够在立秋前后萌发而形成二次枝,这些二次枝可以加快幼树树冠的形成。对二次枝一般不要再进行摘心,否则在养分特别充足的情况下,腋芽会再次萌发而形成三次枝,这些三次枝在落叶之前大多不能充分木质化,入冬后会受冻干枯,使一部分营养白白浪费。
4.抹芽和抹梢
过密的腋芽会形成过密的小枝,常使树冠全部郁闭而影响通风透光,这种情况对开花和果实着色都极为不利。为此,常常在花木萌芽的初期把过密的侧芽和新生嫩梢抹掉一部分,从而减少今后修剪所造成的伤口。在培育名贵常绿针叶观赏树木时,常采用抹芽和抹梢方法来代替枝条疏剪,以减少修剪时所留下的疤痕。
5.刻伤
用刀横刻枝条的韧皮部叫做“刻伤”,它是修剪的辅助工作之一,刻伤的深度以达到木质部为标准。对一些大花型的名贵花木进行刻伤,可使花果更加硕大。
刻伤的具体做法是:在花蕾形成的初期可在花枝的基部刻伤,将向下输送的同化养分阻止在着花部位,能使花蕾和果实迅速肥大。
6.环状剥皮
用利刀围绕着树干或大侧枝剥去3~5毫米宽的一圈树皮,叫做“环状剥皮”。目的是暂时阻止叶片所制造的同化养分向根部输送,可以促进花芽分化和防止落花落果。
环状剥皮并不是长期阻止同化养分向下输送,否则将会导致根系停止生长而死亡。这是因为环剥下来的皮层很狭,环剥后的伤口能够逐渐愈合,但在愈合的过程中,向下输送同化养分的通道——筛管不能马上接通,因此能够使同化养分在一定时间内集中在树冠上,从而达到促进开花结果的目的。
7.疏芽和剥蕾
对丛生性的花灌木来说,如果任其根际上萌发出来的根蘖芽和主茎上的腋芽全部萌芽生长,就会长出大量分枝,在这些分枝的顶端都能开花。由于花头数量过多,花朵必定非常瘦小,因而不能令人赏心悦目,也很难突出品种的优良特征。
抹芽的目的在于剥去过多的腋芽,限制枝数的增加和过多花朵的发生,使养分相对集中。剥蕾通常是指除去侧蕾而留顶蕾,使营养集中供应顶蕾开花,保证花朵质量。
8.疏花和疏果
观果类树种中,在粗放管理的条件下,有些树种,其结果往往是一年多、一年少,这种现象叫“大小年”,或叫“隔年结果”。要克服大小年或隔年结果现象,除了加强肥水管理外,在大年可以进行疏花疏果。在疏花疏果中,疏花比疏果更能节约养分。但在春季风较多的地区进行疏花则是相当危险的,如果在疏花以后遇上一场大风,就会使当年挂果数量大大减少,所以疏除幼果又较为保险。大部分观果树种有自然落果的习性,这种习性称之为“生理落果”。这在营养不良的情况下发生得更为严重,因此疏果工作应当在幼果坐稳后再进行。