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经济菜怎么做好吃

发布时间：2023-09-18 19:59:20

Ⅰ 哪几道经济实惠的家常菜，简单美味，好吃不腻，每次做饭都不够吃呢

胜过麻辣烫

做法：1、方便面，生鸡蛋，番茄2、番茄切片3、鸡蛋打散4、滚油，鸡蛋煎成鸡蛋汤5、下番茄6、煸炒7、炒一小会，放水8、水开了，方面9、把面煮散，应该是差不多。

肉末炒豌豆

食物：扁豆；肉沫；指天椒（并不加）；米酒；生抽；油；盐；作法：1、肉沫里放入1勺生抽和少量米酒，拌匀。把扁豆清洗干净，指天椒清洗切成小丁；菜锅热下油，下一点生姜沫，把肉沫倒入锅中；炒到肉沫掉色，把扁豆倒入，煸炒约1min。2、往锅中倒小半碗水，盖上盖子烧一会；等水收的差不多了，把指天椒粒倒锅里，煸炒两下，然后根据口感加一点盐就行了。

Ⅱ 经济实惠的家常炒菜分享给你，你知道哪些呢

经济实惠的家常炒菜分享给你，你知道哪些呢？

杏鲍菇炒蒜苗

作法：1.最先，大家准备一下食物：杏鲍菇2个，清洗干净，把杏鲍菇切成2段，切成厚片再切成条，青蒜苗一小把斜切成段。2.蒜头二粒，切成片状，姜片一小块，也切成片状，抓入一小把辣椒干，添加一勺郫县豆瓣酱放在一起。

3.食物所有做好准备，大家开展下一步：锅中耗油，把油烧到5成热，倒入杏鲍菇，迅速过煎炸一下，这个过程维持文火，炸30秒左右就能够倒出来控油补水。4.锅内留底油，倒入刚刚提前准备的葱姜蒜等配料，煸炒出郫县豆瓣酱的辣椒油，倒入炸过的杏鲍菇，迅速的翻两下，再添加一勺生抽酱油，把生抽酱油翻匀

Ⅲ 哪几道家常菜经济实惠，营养解馋，好吃不油腻，做法简单下饭呢

蒜香茭白马铃薯

原材料：茭白、马铃薯、圆葱、蒜、盐、黑胡椒粉作法1、薯仔切薄片，热锅热油，放进薯仔块煎熟备用。2、茭白清洗切条，入沸水锅里焯熟备用。3、圆葱剁碎。蒜剁碎。4、冷锅冷油，放入圆葱爆香，倒进煎完的马铃薯煸炒。5、倒进茭白炒匀，加盐、黑胡椒粉炒匀。6、最终添加蒜泥，炒成蒜香味就可以。

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