⑴ 提高牦牛业经济效益的方法有哪些
(1)饲养优良牦牛品种
选择良种牦牛饲养,可采取以下方法:后备公牛分三步选留,半岁初选、一岁半再选、两岁半定选。落选者一律阉割,定选的公牛投入母牛群中竟配,能力弱者淘汰。后备公牛应当来自选育群或核心群经产母牛的后代中,对其父的要求是:体格健壮,活重大,悍威强但不凶猛,额头、鼻镜、嘴、前胸、背腰、尻部要宽,颈粗短、厚实,肩峰高长,尾毛多,前肢挺立,后肢支持有力,阴囊紧缩,毛色符合品种标准要求。母牦牛的选择应当着重于繁殖力,初情期超过4~5岁而不受孕者、连续3年空怀者、母性弱不认犊者都应及时淘汰。
(2)开展杂交改良
开展种间杂交,主要有二元杂交、轮回杂交和终端杂交三种模式。二元杂交即用普通黄牛和培育品种公牛交配或人工授精生产犏牛。轮回杂交即用一个培育品种公牛配母牦牛生产犏牛,再用培育品种公牛配母犏牛,生产F2代。终端杂交即用一个品种公牛配牦牛产犏牛,再用另一个品种公牛配母犏牛,所生F2代无论公、母牛全部育肥产肉。这样既提高了F2代的经济价值,又防止各类杂种牛的扩散,保持了经济杂交的持续进行。
(3)导入野牦牛基因
导入野牦牛优良基因是将野牦牛的血液导入家牦牛,达到改良复壮的目的。野牦牛是家牦牛最近的祖先,由于严酷的自然选择和特殊的闭锁繁育,野牦牛体格健壮,体型外貌一致,基因纯合度高,属于优势的“原生亚种”。而家牦牛管理粗放,无科学选育,近交严重,加之掠夺式的经营,体格变小,生长缓慢,生活力降低,属于退化的“驯化亚种”。据试验测定,野牦牛与家牦牛杂交一代及其横交后代初生重、6月龄重、日增重、1.5岁重和2.5岁重提高幅度分别为13.72%、24.87%、27.7%、34.2%和37.6%。牛犊越冬死亡下降4个百分点,母牛初情期提前一年。在牦牛产区,当配种员技术熟练时,在野外可采用“驮牛试情,人工保定,现场解冻,人工输精”,完成授配。尚无人工授精条件的可购含1/2野牦牛血的横交公牛,按1∶20的公母比例投入家牦牛群中自然交配。
(4)建立补饲制度
建立补饲制度。当前犊牛以10%的死亡和25%~30%的体重损失度过枯草期。所以在枯草期对母牛、犊牛进行补饲,以减少体重损失,对缩短体重补偿期,提高养殖效益十分重要。
(5)延长牦牛采食时间
牦牛终年放牧,采食时间长短直接影响其营养水平。青草期每天放牧14小时以上,才可达到应采食量的90%,以满足基本需要。
(6)精心培育犊牛
犊牛培育采取母牛的全部乳量哺食犊牛,6月龄体重达到135千克以上,18月龄发情受孕,顺利产犊。实验证明,只吃1/3奶量的犊牛,6月龄体重才达到60千克,3~4周岁初情期才到来,产犊困难,公牛精液品质差。
(7)适时出栏
牦牛18月龄出栏,可以给生产实践留出灵活性选择。此时牦牛出栏,恰好活重及肌肉增长的旺盛期刚刚结束。18月龄牦牛虽然经历了一个冬季,但牦牛具有补偿生长特点,其出生后第一冷季,造成的生长停滞下降,到第二个暖季生长季节时,甚至比未受限制时增重还要快,能很快恢复体重。在传统的牦牛产品中,肉、乳、皮、毛、绒平分秋色,没有突出重点。牦牛犊当年育成出栏,或18月龄出栏,则突出了牦牛肉,把肉当做主攻方向,作为主导支柱产品生产。
(8)减少牦牛饲养数量
现在牦牛饲养周期太长,七、八年甚至十来年才育成出栏。牦牛从出生到4岁时,经过4个冬季,累加减重量相当于2头牦牛的净肉量。牦牛在4~5岁时,暖季增重与冷季减重几乎持平。牦牛年龄越大,单位增重所消耗的物质就越多;饲养时间越长,度过冬季的次数越多,损失活重的数量也越大。在寒冷缺草的冬季,实行牦牛减员政策,是牦牛产业化的突破口。这样商品畜就不必再度过缺草少料、天寒地冻的冬季,就省略了消耗掉膘减重的冬季。需要越冬的只有数量较少的母畜种畜,减少了对棚圈草料的需求,可以将宝贵的数量极少的饲草饲料和棚圈资源,留给基础母畜使用。同时也减轻了冬春草原放牧的压力,保护了冬春脆弱期的草原生态。