三七的经济效益包括哪些

Ⅰ 三七是什么

（何振兴）

三七〔Panax notoginseng（Burk.）F.H.Chen—P.pseudoginseng Wall，var.notoginseng（Burk.）Hoo et Tseng〕，别名田七、旱三七、盘龙七、人参三七和金不换等。为五加科多年生草本植物。主产于云南、广西；四川、贵州、湖北和江西省也有栽培，畅销全国并有大量出口。三七始载于《本草纲目》，李时珍曰：“彼人言其叶左三右四，故名三七，盖恐不然。或云，本名山漆谓其能合金疮，如漆粘物也，此说近之。金不换，贵重之物也。又曰，生广西南诸州番峒深山中”。以根、根茎入药。商品三七含总皂甙约12%，经薄层鉴定，和人参所含皂甙类似，主要为人参皂甙Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rg1，此外含田七氨酸，三七皂甙水解后，主要得人参三醇，其次为人参二醇，未检出齐墩果酸。味甘、微苦，性温。有止血化瘀、消肿定痛的功能。用于吐血、咯血、衂血、便血、血痢、崩漏、产后血晕、跌打肿痛、外伤出血，痈肿；熟用有补血益气的作用，近年来用于治疗冠心病心绞痛，花的冲剂治疗高血压有良好的效果。

一、形态特征

株高20—60cm，根状茎（芦头）短，具有老茎残留痕迹，主根肉质膨大成圆锥形或短圆柱形，长2—5cm，直径1—3cm，有分枝，表面棕黄色或暗褐色，具疣状小凸起及横向皮孔。茎圆柱形，绿色或紫红色。叶为掌状复叶，对生或轮生于茎顶，小叶5—7片，椭圆形或长圆状倒卵形，基部一对较小，两面脉上有刚毛，边缘有细锯齿，二年生才开花。伞形花序单生于茎顶，总花梗长达30cm，花两性，淡黄绿色，雄蕊及花瓣各5枚；雌蕊1；花柱2，茎部合生，子房下位。果没埋禅为浆果状，近肾形，成熟时鲜红色，后变紫色，有种子1—3粒，扁球形，白色（图14—11）。

图14—11 三七形态图

1.植株全角 2.花 3.果 4.生药

二、生物学特性

（一）生长发育特性

三七种子于10月下旬成熟，随采随播，种胚完成后熟后，于翌年2—4月气温10—15℃时，出苗展叶。5月以后平均气温24℃左右，株高稳定在10—13cm，一年七只有一片掌状复叶，由5片小叶组成枯尘，一般不能开花结果，至12月形成具休眠芽的块根，俗称“子条”。

子条移栽出苗后为二年七，3—4月出苗展叶，茎高13—16cm，5月中、下旬平均气温23—24℃开始现蕾抽薹，7—8月开花，8月中旬开始结果，10月下旬平均气温18℃左右种子逐渐成熟，采种后，茎叶逐渐枯死或剪除，直至次年，在地下越冬的休眠芽开始萌动，又进入一个新的生长发育过程。二年七成为三年七，三年七成为四年七。

一年七有复叶一片，二年七2—3片。二年七开始开花，有小花70—100朵，三年七每株有花95—160朵。二年七结果每株5颗左右，三年七15颗左右。二年七种子千粒重250—260g，三年七270—285g。三七随着栽培年龄增长，产量亦递增，其中以三年七增长速度最快，增长率为84.20—152.52%，其次四年七＞五年七＞六年七。作为主要药用部分的块根，增长速度亦与产量情况相同，但到了五年七增长已相当缓慢，当年增长率在10%以下，而药用次要部分经济收益不大的根状茎，增长以3—4年较快，到了五年后增长速度还相当高，比块根高2—3倍，由此看来，三七栽培四年后，产量的增长，主要是根状茎的增长，五年生的根状茎重量，几乎占块根的一半。

（二）对环境条件的要求

三七是一种生态幅窄的亚热带高山药用植物。我国三七产分布在北纬23°—液森24°，东经104°—107°的范围，现将云南砚山县和广西靖西县的气候条件列表如下（表14—16）。

表14—16 砚山县和靖西县气候情况

注：1958—1961年平均数。

两产区气候是热带与亚热带过渡特征，冬季不冷，夏季凉爽的气候。云南一般海拔较高，气温较低，年温差大，年相对湿度亦小，秋冬常出现干旱天气；广西海拔较低，气温较高，气温温差小，年降雨量大于蒸发量，相对湿度亦大，干旱现象出现较少。三七对环境的要求是：

1.温度

主产区的气候是冬暖夏凉，气候温和的环境，年平均温度16—19.3℃，最高气温为7月，平均不超过25℃，年≥30℃不超过45天，最低气温为1月，平均不低于8℃，年温差7—10℃。三七在生长时如遇30℃以上高温，连续3—5天，植株易生病，冬季绝对低温在10℃时，幼芽无严重冻害，但会延迟开花结果，结果期遇10℃以下低温，阻碍植株养分的输送，将影响种子饱满和成熟。

主产区云南一般在1500m左右，广西多为700—1000m地区种植。根据不同海拔种植调查，海拔太低，气温过高，日温差少，呼吸强度强，养分消耗大，积累少，因此，产量低，结果少，同时病虫害较多，易早死。在南宁（海拔120m）种植四年的三七，产量不及海拔1000m的一半，不能结出饱满的种子，所以，种植三七，应选海拔700m以上的地区。

2.水分

三七生长发育需要湿润的环境，一般需要土壤湿度25—30%，播种时如遇干旱天气，土壤含水量低于20%时，则严重影响种子和老龄三七出土发芽，3—4月春旱，土壤含水量在16.7%时，已出苗的一年七凋萎30%以上，二年七为5—10%，反之，8—9月秋旱，土壤含水量在20%时，一年七凋萎5—10%，二年七为80%以上。因此，三七园的土壤必须保持湿润，但水分过多，也容易引起根腐病。

3.光照

三七是林下植物，生长要求日照不强的阴凉环境，因此，栽培要求搭荫棚，荫棚的透光度应随着季节和栽培地点而不同。若荫棚透光度过大，植株变得矮小，叶片较黄，红蜘蛛和炭疽病发生较重；反之，在弱的光照情况下（透光度25%），植株生长较高而纤弱，叶色浓绿，根部发育不好，开花迟，结果少。

三、栽培技术

（一）繁殖方法

1.采种

应选无病虫为害，生长健壮的3—4年生的三七园采种。二年生种子细小不饱满，不宜作种用。种子成熟大致分三批，第一批在10月中旬至11月上旬，第二批在11月中、下旬，第三批在12月上、中旬，种子成熟后，若不及时采收，过熟便会自然脱落，因此，应分批进行采收。第一、二批种子能成熟呈鲜红的果实，比较饱满，发芽率高，第三批种子由于气温低，种子有较多不能成熟，种子细小不饱满。所以，作种应选第一、二批种子，并选择千粒重300g以上的大粒种，这样培育的秧苗健壮，抗病虫和抗逆性较强，产量质量较高。

采收回来的种子，要做好保管工作，防止过干、霉烂、鼠害等。将种子薄薄地摊放在竹席上，置于通风阴凉处3—5天，使其外皮稍干后，即将种子剥成单粒进行播种。若种皮上病虫害较多时，最好将种子放在流水中，揉搓洗去果皮，但洗果皮时不要擦伤种子。值得注意的是种子不宜进行曝晒，当天播不完的，放在家中，注意防鼠，若近期不能播种的，则应用湿砂贮藏。

2.种子消毒和播种

播种季节在11月上旬至下旬，播种前用波美0.2—0.3度石硫合剂，种子消毒10分钟，或用200—300倍代森锌消毒15分钟，然后点播。最好事先制成一定株行距的齿形播种板，齿长4.5cm，将播种板压在畦上，就会出现整齐的播种穴，即按每穴放入消毒种子一粒，然后用小木刀将畦面刮平覆土。一般盖土厚1.5cm，覆土后用稻草覆盖保湿，以覆盖畦面80%为宜。种子每亩播种量见表14—17。

表14—17 种子的播种量

注：土地利用面积50—60%。

（二）选地及整地

选具有团粒结构良好疏松的红壤或棕红壤。地形应是缓坡地，坡度5—10度，有利排水及护理。若坡度过大，土肥易流失，同时荫棚也易倒塌，坡向以朝东南坡的较好，西向坡的日照强烈，三七发生炭疽病和红蜘蛛较为严重。

水源要方便，不但护理员生活用水，而且对三七抗旱及配制农药防治病虫害都十分需要。因此，建立三七园要在近水源的地方。

选择材料充裕的地方，搭三七荫棚，需要大量木材及其他遮盖物，若远离材料的地方建三七园，则需花大量人力搬运。因此，三七园应尽量靠近材料丰富的地方。

在种植前2—3月，将选好的土地多次犁翻，使土壤得到充分风化细碎，翻耕土地的同时，要把园内的杂草、树根、石块拣出，在最后一次翻耕时，最好在地面上铺上一层干杂草进行烧土，或在表土上撒一层石灰，每亩约25kg，这样可加速土壤风化和杀死表土上的病虫害。

（三）搭荫棚、围篱

三七生长忌强烈日照，因此，栽培需要搭荫棚（俗称“天棚”），使直射光成为漫射光，以利三七生长发育。搭盖的荫棚必须牢固，使用的材料要耐用，起码能支持3—4年不倒塌，荫棚形状最好是长方形，宽20—30m，长60—70m，每园面积2—3亩，园与园之间相隔3—4m，这样有利于空气流通，方便管理，三七生长较好；此外，搭的荫棚顶要平整，如果高低不平，不但难于调节好园内的透光度，而且会造成园内温湿度不一致，影响三七生长发育。

搭荫棚的高度一般是1.5m左右，气温低的地区可稍低些，反之气温高的地区可稍高。目前搭荫棚的形式有下列两种：（1）木材结构：全部荫棚用木料构造，荫棚顶上盖蕨草或芦苇草等。（2）木柱（水泥柱）铁丝结构，以木柱（水泥柱）作棚柱，柱上拉铁丝，再用芦苇编成宽10—12cm的小方格，再盖上荫棚草。

园的四周用木材和蕨草围好（俗称“围篱”）。围篱有防止牲畜闯入残踏和阳光直射的作用，围篱建造应与园倾斜成40—60度左右，三七园的西南面，因阳光强烈，围篱应密些，反之东北面透光应稍大些。

搭荫棚的同时，应在园的中心或园边，建造小屋，以供看守和护理人员居住之用。

（四）作畦和施基肥

搭棚后，土地再犁耙一次，然后作畦。畦宽50—60cm，高15—18cm，畦间距离40cm。基肥每亩一般施3000—4000kg，牛粪占30—40%，草皮灰占60—70%，钙镁磷每亩25—30kg。基肥必须充分发酵腐熟，打得细碎，均匀撒在畦面上，用锄翻入畦内6—10cm土层中。

（五）移栽

种子育苗，经过一年生长，准备移栽的种苗称为子条，子条应在播后第二年1月前，休眠芽尚未萌动前移栽，移栽前若土壤干旱坚硬，挖苗困难，可在挖苗前5、6天浇一次清水，待土壤湿润后再挖苗。

挖苗时必须注意将有断根，严重病虫害，特别是发生烂根的子条剔出，同时要边挖边进行分级，大致可分为：千株重1.5—2.5kg为一级，1—1.5kg为二级，0.5—1kg为三级，0.5kg以下为四级。

种植前子条的消毒方法与种子相同，种植的行株距和所需的种苗量如下（表14—18）。

表14—18 子条种植规格及种苗量

注：土地利用面积为50—60%。

一级子条生长粗壮，占的空间营养面积较大，宜疏植，二、三级子条可稍密些。种时在畦面按一定行距开成深3—5cm沟，再将子条芽头向下倾斜约20度栽下。为了管理方便，整个三七园子条级别应一致，同时栽的芽头方向亦应一致。栽后盖土3cm左右，再盖上稻草，覆盖地面80%左右。

栽子条施基肥有两种方法，一种是将基肥均匀撒施在畦面上，用锄混入10—12cm土层中，再行种植；另一种是在放子条后，稍盖上一层薄土，再在子条上盖上肥料，但往往由于肥料不腐熟或带病菌，造成烂芽或烂根现象。因此，必须引起注意。

（六）田间管理

1.淋水与防涝

当出现春旱时，不但影响种子和子条出土，甚至出现干枯死亡，即使出土，叶片也会产生凋萎卷曲现象；秋旱也常出现，这时正是三七开花结果期，严重阻碍养分向种子输送，种子便会出现干瘪不饱满，同时病虫害也发生较多，因此，若遇春旱或秋旱，就应及时抗旱淋水。

淋水不宜在高温的中午进行，因易造成三七凋萎落叶，应在早上或傍晚进行，最好用洒水壶轻轻洒在叶子和土壤上，不要用力泼水。

在多雨的季节，若三七园排水不良，淤积过多的水，高温高湿，叶子易凋萎，病虫较多，尤其根腐病易于发生。因此，必须在雨季来临前，将园内和园周围排水沟的清理工作做好。

2.除草追肥

杂草不仅争夺三七养分，影响三七正常生长，而且是病虫害的温床，因此，必须做好除草工作。除草宜选雨后1—2天进行，除草应小心，近三七根部的杂草，应一手按住三七根部，另一手轻轻将杂草拔除，不要影响三七根系，拔草时出现有小洞的地方，或有三七根系裸露的地方，应用细土薄薄覆盖。

追肥应掌握“少量多施”的原则，以保证三七整个生长发育期的需要。出苗初期在畦面撒施草木灰2—3次，每次每亩25—50kg，以促进幼苗组织健壮，减少病虫危害；4—5月每月追施粪灰混合肥一次，每亩500—1000kg，促进植株生长茂盛。混合肥中牛粪占30—40%，草皮灰占60—70%；6—8月三七进入孕蕾开花结果阶段，应追混合肥2—3次，每次1000—1500kg，混合肥比例同上，另加磷肥25kg左右。

三七追肥多采用撒施，将混合肥打碎，在露水干后，均匀撒施在畦上，再用小棍轻轻拨动叶子，使粘在叶上肥料落下，然后稍稍拨动畦上盖草，肥料便落在土面。

3.调节荫棚、围篱透光度

荫棚透光大小对三七生长发育有密切关系，若透光过小，病虫多，结果少，产量低；透光过大，易晒死。荫棚的调节应根据不同季节来决定，早春气温低，透光应大，透光60—70%，以锻炼幼苗，促使其粗壮，清明后，气温逐渐增加，荫棚应逐渐加密为半阴半阳（透光50%）；还应根据建园的地点来调节，在山脚或有高山遮荫的，则宜调大透光度，平原和丘陵地区的三七园，每天直射时间较长，则宜减少透光度。

围篱有防止强烈阳光照射和牲畜践踏的作用。但围篱不能围得像铁桶那样不通风，否则，因湿度过大，造成病虫多，三七生长不良。因此，西面日照强，围篱应密，透光40—50%为宜，东南面可稍疏。此外，离地面高50cm的围篱可拆去，以利空气流通和降低湿度。

种子播种或子条移植后，以及老三七园每年在畦面上用稻草或茅草进行覆盖，俗称“地棚”。地棚具有防止杂草生长、保湿和防止土壤板结等作用，但地棚不宜过厚，过厚则土壤湿度大，或导致地棚发酵对三七生长发育产生不利的影响。

4.摘花薹

不留种的三七摘除花薹，不让养分向花方向运输，产量可提高一倍左右，大个的三七明显增加，同时植株抗病力加强。因此，除小面积留种田不摘除花薹外，其他大面积三七均需摘除，尤其是二年七，结果量不多，果实又较小，更应全部摘薹。摘花薹时间，于6月上旬花薹刚抽出2—3cm时摘除。

留种田应选择生长健壮、无病虫害、结果饱满的三、四年生三七园，于6月三七抽薹时，在花盘周围密生的小叶片（俗称“花叶”）会消耗大量养分，对开花结果不利；还有个别植株在大花序上或旁边附生着小花序的变异花过多，养分分散，同时小花序不结果。为了使养分集中，应及时摘除花叶和变异花。为防止果实太多，植株易被红子坠断，应在距离植株6—7cm远的地方插一根约60cm竹棍，用绳子在花盘下3cm左右把花梗与竹棍拴好，以支撑花盘。

5.冬季护理

三七收种约半个月后（12月上旬），应将离地面3cm左右的地上茎剪去，收集已枯死的茎叶，除净园内外杂草，全部集中园外烧毁，并用0.2—0.3波美石硫合剂对土壤全面喷洒消毒，如发现露在畦上块根或根状茎，应用细土覆盖，然后每亩施上1000—1500kg腐熟混合肥，再盖上新的地棚。此外，应全面检查荫棚木料或铁丝，如发现霉烂或已断，要及时更换和修理，以免倒毁。荫棚透光也应调到60%左右，使园内阳光增加，提高地温，对翌年三七生长发育具有促进作用。

（七）病虫害及其防治

1.根腐病

（Fusarium scirpi Lamb.et Fautr.）

又名鸡屎烂，为害根部，受害根部黑褐色逐渐呈灰白色软腐浆汁状，有腥臭味。多发生在6、7、8月雨季，种植年限越长，发病越严重，病株常由侧根先烂，延及主根，或在根状茎头及茎基部出现黄褐色病斑，不断扩大蔓延，致使全部腐烂，病株出现叶色不正常，继而地上部萎蔫，下垂直至全株枯死。防治方法：栽培前严格选地，切忌连作；移栽时不要伤根，注意排水；防止地下害虫为害；发现病株，及时拔除，病轻的用200倍硫酸铜或1∶1∶100波尔多液消毒一分钟，另行栽种，病重者应挖出加工，病穴内撒石灰消毒，以防蔓延。

2.黄锈病

（Uredo panacis Syd.）

主要症状是叶的两面布满锈粉，亦可在幼芽、茎、花轴、果等部位发生。受害严重的，叶片脱落，花萎黄枯死，落果等。对各年龄三七都有为害，栽培年限越长，病害越严重。防治方法：冬季清洁田园，剪除地上部病叶，收集枯株落叶，集中园外烧毁，然后全面喷一次波美0.2—0.3度石硫合剂；早春加强护理，如发现病株，及时拔出加工，发病普遍的三七园，可用波美0.2度石硫合剂或粉锈宁1000倍液防治。

3.炭疽病

（Colletotrichum panacicola Uyeda et Takim.）

叶上病斑灰绿色，有同心轮纹，后变褐色，上生粉红色或黑色孢子堆，后期破裂穿孔，高温干燥天气，呈“干枯”状，雨季呈“湿腐”状，在茎、花梗和果上病斑明显下凹，花轴和茎受害后，严重地折倒，称为“扭上盘”或“扭下盘”，花和果受害后，成为“干花”或“干果”，4—5月干旱天气和7—9月高温高湿天气有利发病。广西产区海拔较低，气温较高，炭疽病发生较多。防治方法：调节好荫棚透光度，使透光度均匀；清园，处理残体；发病初喷1∶1∶200波尔多液或代森锰锌800—1000倍液。

4.白灰病

（Oidium sp.）

发病后叶片、花梗、果实上出现白色粉状物。一般在4—5月或8—9月发生较多。防治方法：喷波美0.1—0.2度石硫合剂或50%甲基托布津1000倍液。

5.疫病

〔Phytophthora cactorum（Lebert et Cohn）Schr?r]

又名“搭叶烂”。发病叶片或叶柄出现暗绿色不规则病斑，后期病斑变深色，患部变软，叶片似开水烫过一样，呈半透明状，后干枯下垂。防治方法：采果后即时剪去地上部分，清洁田园；发病前喷1∶1∶200倍波尔多液或50%多菌灵1000倍液。

6.立枯病

（Rhizoctonia solani Kühn.）

为苗期的主要病害，出苗前发病，种子软腐，不出苗。出苗后发病，在幼苗基部，出现水渍状病斑，褐色凹陷，渐渐溢缩，幼苗倒伏死亡。防治方法：种子用波美0.1度石硫合剂消毒；早春荫棚透光度要求在60—70%，以增加园内阳光；发现病害，每亩撒草木灰25kg，并喷50%甲基托布津1000—1500倍液或50%多菌灵1000倍液。

7.黑斑病

（Alternaria panax Whetz.）

罹病茎叶产生近圆形或不规则水渍状褐色病斑，病斑中心产生黑褐色霉状物，病重的茎叶枯死，果实霉烂，此病在云南发生较多。防治方法：清除病叶烧毁，用多抗霉素100—200单位液或百菌清1000倍液喷雾。

8.短须螨

（Brevipalpus sp.）

成、若虫集中叶背吸食汁液并拉丝结网，使叶变黄，最后脱落，花序和果实受害后，造成萎缩干瘪。防治方法：冬季清除园内外杂草，并收净园内枯枝落叶烧毁，及时填补荫棚漏洞，使荫棚透光均匀。发生期用波美0.1—0.3度石硫合剂或50%甲胺磷乳剂120—150倍或20%双甲脒乳油1000倍液喷杀。

9.桃蚜

〔Myzus persicae（Sulzer）〕

全年都有发生，以3—9月较重，吸食植株汁液，使叶片卷曲，植株矮小，严重影响发育。防治方法：参见红花蚜虫。

10.软蚧（Coccus sp.）和粉蚧

多发生在茎秆和小花上，吸食植株汁液，小花受害后，枯萎脱落。防治方法：参见印度罗芙木。

11.蛞蝓

（Agriolimax sp.）

为一种软体动物，咬食茎叶和花果，还可钻入土中为害根状茎和块根。雨天整天活动，旱天在夜间和早晨出来活动取食，白天则潜伏在土表或地棚下。防治方法：在围篱周围撒石灰，用菜叶诱集捕杀，也可用3%石灰水或600—800倍多灭灵喷杀。

其他还有小地老虎、卷叶虫、蟋蟀和鼠害等，鼠可用大隆毒饵诱杀。

四、采收与加工

（一）收获年龄及时间

三七随着栽培年龄增长，产量亦递增，但五年七增长已缓慢，往后主要是根状茎的增长，因此，三七栽培到四年就应收获，同时四年后的三七表皮逐渐变粗糙，皱纹增加，加工后表皮不够光滑，此外，三七棚架也大部腐朽，土壤板结，烂根率亦随之增加。因此，三七收获的年龄，以四年生较适宜，而收获时间，则以开花期8—9月比收果后的11月较好，因8月开花期块根养分丰富，产量高，主根折干率高，一般为25—30%，质重，加工的产品表皮光滑，内部组织菊花心明显；11月收果后收获的，由于养分消耗，不但产量低，主根折干率亦低，一般为18—20%，同时产品表皮皱纹多，质轻，内部空泡多，菊花心不明显，因此，药材上将开花期收获的称“春七”，而结果后收获的称“冬七”。

应用摘花薹措施者，收获期应推迟，因摘花薹后，减少了养分向花果的输送，而叶片继续合成新的养分，致使产量仍逐月提高，因此，应推迟到11月较好，12月以后新芽已萌动，养分随之转化，产量和质量反而降低。

（二）加工方法

收获时用小铁锹或小木棍从畦面把根轻轻撬起，要防止挖断主根。挖取后摘除地上茎叶，块根用水洗净泥土，剪去须根，将其另行晒干。

将已剪去须根的三七，要分大小，放置太阳下曝晒2—3天，约六成干时，再将支根和根状茎分别剪下，但应剪离块根表面高1mm处，待干燥收缩后，剪口正好与块根表面相平，成品表面平滑美观。已剪去支根和根状茎的块根，继续在太阳光下晒2—3天，进行第一次揉搓，用力要轻，以免破皮，以后反复日晒，揉搓，使其坚实。或将块根放入旋转滚筒内，使块根相互碰撞摩擦，以后每晒一天揉搓一次，或放入滚筒内旋转一次，如此反复4—5次，直至块根光滑圆整，干透为止。

如遇阴雨连绵天气，必须用火烤，因此需要在室内建烤炉。用火烤三七，要注意掌握好温度，一般温度36—38℃，若温度太低，不但延长烘烤时间，而且块根容易霉烂，温度过高，会将块根烤焦。火烤三七，火力必须均匀，不能忽高忽低。烤时要勤翻动，层与层之间也经常调换，才能使产品坚实，不会发生烤焦或产品内部出现空泡等现象。

为了提高外表的光滑度，已干燥的产品，可再进行一次揉搓或放在滚筒中滚动，并在揉搓时或在滚筒中加些龙须草或青小豆，以便增加摩擦，使产品更光滑好看，质地更坚实。将剪下的根状茎、支根、须根分别晒干，商品称“剪口”、“筋条”和“三七细根”等。三七一般亩产60—70kg干货。

三分三

（陈宗莲）

三分三（Anisos acutangulus C.Y.Wu et C.Chen） 为茄科多年生草本植物。主要分布在云南省西北部的丽江县，也有栽培。以根入药。根的总生物碱含量为2.11—3.18%，包括莨菪碱、东莨菪碱、山莨菪碱、樟柳碱和红古豆碱。所含生物碱的种类和含量随产地、生长环境、采收期及植物的不同部位而有所差别。通过药理及临床试验证明，三分三的流浸膏，有与颠茄流浸膏相似的药理作用，少量时能解除平滑肌痉挛，较大剂量时能使瞳孔放大，唾液分泌减少。味苦、辛，性寒。有大毒

Ⅱ 田七的功效与作用

广西
田七
原产田州（今田东一带），故名之。广西的田七产量仅次于云南，居全国第二位。主要产地有靖西、
德保
、大新、那坡等县，靖西县被称为“田七之乡”，那里的田七不仅产量高，而且质量好，坚实沉重，久负盛名。

田七茎高约2—3尺，每株共生七片叶，顶部开三朵黄色小花，故又被称为“三七”。田七属块根，其形似姜，稍圆，是珍贵药品，其生品有散淤止血、消肿定痛之功效，可治疗吐血、崩漏、跌打肿痛、胸腹刺痛等病症；熟品有补血和血之功效，适用于失血、贫血等症。功同
人参
，《本草纲目》誉为“金不换”。

田七性喜阴，多生长在排睁唯神水良好，海拔在八、九百米的向阳山坡上。田七经过三年的生长才能成熟。田七的优劣，以每株块根的大小为准，每山袭市斤以块根头数的多少而定，头数越少品质越好。一般每市斤有20头至300头不等，头数少者为
上品
。田七的药用价值、经济价值都很高，全身都是宝。以田七根悉亏制成的
成药
有
桂龙
膏、田七片、
田七补丸
、
田七牙膏
等，均为治病、健身的上等良药；田七叶子捣碎敷治无名肿毒、恶疮等效果显着；田七花制成茶叶，平时用服，对治疗高血压，头昏目眩和
急性鼻炎
、喉炎等病效果尤佳。

Ⅲ 三七的绒根有哪些价值

三七绒根（支根中最细者称为绒根）含人参皂苷。从三七绒根中所分离的三七总皂苷有促进生长、抗炎、抗溃疡及兴奋肾上腺皮质功能等作用，三七绒根总皂苷有与人参皂苷相似的药理活性。

云南以三七茎叶为原料开发的治疗神经衰弱及偏头痛的新药“七叶神安片”，同时具有抗炎镇痛的效果，每年利用成吨的三七茎叶，既增加了药咐雹蔽源又提高了经济效益。

三七花皂苷有一定的抗炎作用，有较强的抗炎活性，其抗炎效应可能不依赖肾上腺的存在。三七花皂苷抗炎作用与三七根皂苷相似，这为临床综合利用三七花治疗跌打损伤提供了部分实验依据。三七花具有镇静作用，其机理是对中枢抑制引起的。实验结果表明，三七花用于治疗头晕目眩、耳鸣是适宜的。

三七每年要留红籽，而废弃的果梗中皂苷含量较高，约为4%～5%，如能加以利用，具有一定的经衡州济效益和社会效益。

三七能滋润皮肤和清洁皮肤，对面部黄褐斑有一定的疗效，故可用它制成洁面霜、清洁露、祛斑霜等。与人参、当归合用，能增加头发的营养和韧性，减少断发和脱发，延缓白发的产生肆盯。制成洗发香波可以祛除头风和止痛。制成多效发露，能防治脂溢性皮炎、斑秃，并保持头发柔润光泽。经临床观察100例，发现加入三七的却祛斑霜对黄褐斑和蝴蝶斑有效率达87.65%，对妊娠及内分泌失调所致的蝴蝶斑效果较差。

Ⅳ 三七产量是农户关心问题，三七的种植每年产量多少

三七是五加科植物，主产区于云南文山州，在种植中，三七亩产量迹腊均值在200斤上下，假如管理方法恰当，亩产量会高些。

六、怎样选择三七草

根表层棕灰色或黄棕色，全体人员多有瘤状凸起及时断时续的弧状沟纹，在突起物顶部经常出现茎痕或芽痕，下边有根须或已断裂。质牢靠，不容易断裂，新姿核滑鲜时乳白色，干燥者呈浅黄色，有菊花心。味甘淡后有点苦。氏陪

七、三七草的制作技巧

口服：煎汤，0.5～1两；或捣汁。外敷：捣敷。

有关三七全草的作用与功效给大伙儿详细介绍到这儿，三七全草一般在夏秋采收全草，随后清洗、鲜用或是晾干，在中国具备一定的人力种植总数。

Ⅳ 三七是一种中药材，黑土地可以种三七吗

随着社会的发展，人袭神粗们对于健康是越来越重视了，很多人开始吃一些保健品或者是钙片等来补充身体的微量元素，提高身体的免疫力。很多人也会买一些中药材，平常自己喝来弥补身体的能量缺失。那么三七就是我们常见的一种中药材。随着大家对于三七的了解，很多人开始购买三七花冲水喝。那么如果自己想要种植三七。黑土地可以种植吗？让小编来给你科普一下。

所以根据以上的经验来说，三七不适合在黑土地种植。三七的种植还需要懂得一定的技术。从现在的市场需瞎穗求来看，三七的前景还是很好的。如果大家想要从事这方面的种植的话，小编建议大家还是要提前找到懂技术的合伙人。这样才不至于造成自己经济上的损失。

Ⅵ 中药种植经济效益有哪些

中药种植经济效益有哪些

中药种植，充分利用空间的立体种植技术是未来发展的一个方向，这种栽培方式不仅充分利用了土地，也让所经营的生物有足够的资源转化空间，使投入的能量和物质尽可能多的转化为经济产品，从而大幅度地提高作物产量。广为普及的就是“稻-萍-鱼”种养结合。其实，除了农产品本身，中草药的立体种植也开始发展起来：

1、药材与药材交替种植

利用药材间的共生关系，又按照各自最佳生长要求，把两种或两种以上的药材种群合理地有机组合在一起，使之产生最大的经济效益。

根据药材特性来种植：

这首先要考虑物种组合，主要是考虑喜阳的高层中草药与耐阴低层的中草药相混种;深根性的中草药与浅根性的中草药相混种;阔叶类药材与细叶(或针叶)类药材相混种;多年生的木本药材与短期生长的草本药材相混种;从而达到则笑充分利用土地和立体空间获取较高生物产量的目的。

2、中草药与农作物的套种模式

在种植大田作物的玉米、高粱等作物时，充分考虑大田作物的株、行余地，或高杆与矮杆之间的立体空间，以及根系的分布规律，相应栽培一些符合生态要求的药材种类。

例如：高杆的农作物与矮生的洞唯`药材合理搭配：玉米、高梁、甘蔗、棉花等茎杆高大、能提供阴蔽环境的农作物种类。

高杆的药材与矮生的农作物合理搭配：适合的药材品种有枳壳、吴茱萸、黄栀子、杜仲、黄柏、厚朴等木本药材，搭配种植的农作物品种有花生、芝麻、榨菜、西瓜及矮杆、耐阴的药材。

3、中草药与果园、林木间的种植模式

利用林地空间，进行多层次的林药种植。林木与药材的间作，可以说是一种相互促进、相互作用的关系。一般来说，林地的土壤往往含有非常高的有机质，而且具有良好的保肥和保水效果，这种优良的土壤条件往往也是非常适宜药材生长需要的。

适宜林下或果树下栽种的药材很多，一般是一些喜湿耐阴的藤、草本或灌木类药材，比如人参、西洋参、田七、黄连、砂仁、天冬、草果、益智、石斛、筋骨草、纳盯培千年健、金银花、罗汉果、茯苓、天麻等。

对于中药材种植还应注意

一、注意认准用量大的品种则收入无风险。用量大的药材在一般处方中大多都会用到，如白术、白芍、党参、柴胡、桔梗、防风、远志、黄芩、半夏、附子等品种。有时这些品种的价格虽然不算太高，但其销路一直很好，一般不会积压。慎种稀、奇、贵品种。

二、注意西洋参、天麻、西红花、罗汉果、咖啡豆等品种，价格虽然昂贵，但对气候、土质要求较严。古人云：“橘生淮南为橘，生于淮北为枳。”花高价购进此类种子，辛辛苦苦种植，其结果好坏却难以预料。

三、注意掌握发展周期性种植易成功。中药材与其他农产品类似，库存量少价格就高，价格涨高又促使种植面积增加，导致产大于销，因而价格又会很快下降。根据历年经验，每个品种的价格变化约每5年一周期。俗话说 “药没千日滞，也没千日快”，若善于分析，掌握其周期性，抓浪头赶高峰，方能取得很好的收益。

四、种植面积的大小，必须考虑到自身的人力物力和财力。种药收益大，但投入也大，风险性也大。如果你是多人合伙承包土地种药，有充足的人力和财力，自身有成功的经验或拥有相关的专业人员作指导，种植面积可大些。药材数量越多，对药厂采购员或药贩的吸引力也就越大，他们可直接到产地收购装运。如果你资金有限，就应从小面积开始，产品就近到药材收购部门或专业市场出售，有种植经验以后，再扩大种植规模。

五、注意正确分析广告，购种莫贪便宜。一些不法种子经营者，广告言词违背科学规律，夸大亩产量，虚报市场价，利用别名使部分药农如坠雾中，如党参的别名是中灵草，用别名使人误认为这是贵重药材，所以任意标价，使人上当受骗。所以，药农购种时一定要慎重，对售种者“包回收”之类的话不可轻信。

六、注意科学总结种植规律。许多中药材是野生野长的，现在需求量大了便引种进行家种。由于其自然规律很难掌握，所以可先在旱岭地少量寄播或在豆、谷、花生等作物中套种。要注意观察，待摸准其生长规律、掌握种植技术后再进行大面积扩种。

七、捕捉信息，掌握销售最佳时机。根据自己的种植情况及时与本地各医院、药店联系或与供种单位联系，及早采收交货。俗话说“货多招得远客来”。如果是大面积种植，持久发展下去就能引得客商上门求货。只要把握准销售时机，绝对不会造成积压。

Ⅶ 经济效益要从哪几个方面分析

经济效益评价要素主要包括总投资、成本、利润、税金、折旧等等。在评价过程中，要恰当地选取评价参数.如4准收益率、汇率、价格等。经济效益在进行经济效益评价前，要对评价要紊作出正确的预测、估算。

从企业角度讲，一个企业经济效益的提高，能够带动上游供应商及下游客户分销商等整个供应链的经济发展，从而推动整个社会的发展。从社会角度讲，一个大环境的状态对企业的经济效益有着深远的影响。两者相互依存，相互作用。

企业经济效益的重要意义：

1.、对企业来说：企业经济效益是企业一切经济活动的根本出发点。提高经济效益，有利于增强企业的市场竞争力。企业要发展，必须降低劳动消耗，以最小的投入获得最大的效益。只有这样，才能在市场竞争中不被淘汰，获得发展。

2.、对国民来说（对于我们个人来说）：提高经济效益，才能充分利用有限的资源创造更多的社会财富，满足人民日益增长的物质和文化生活的需要。教材主要是从市场活动的主体角度说明的，企业直接承担着社会财富的生产和流通，企业经济效益的好坏，直接关系到全体人民物质和文化生活的质量。提高企业经济效益，创造出更多的适合市场需要的商品和劳务，有利于提高人民的生活水平。

3、对国家和社会来说：提高经济效益，搞好国有大中型企业，才能增强综合国力，巩固公有制的主体地位，发挥社会主义制度的优越性。“新中国成立五十周年大庆”可以说明这一观点。教材中的“名言”也有力地支持了这一观点。

所以，提高企业经济效益，无论是对企业、国民还是国家，都具有十分重要的意义。