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如何推进安徽民宿经济发展

发布时间:2023-03-01 20:59:54

㈠ 乡村民宿该如何“可持续”发展

中央重视,现在乡村发展挺快,发展民宿是必由之路,解决了农民住宿问题。

作为乡村民俗,乃中华民俗上下五千年的结晶和非物质财富,因此对于它们的传承,保护,是我们当下应做的重点。现在有些年轻人当了干部,对过去的东西不认知,所以他们只知道现代,眼前,从不把好的东西进行保护。同时,应该组织村上一些年长,阅厉丰富之人,编撰民俗文化,一代一代进行传承。

大家好!近些年来,随着我国 旅游 产业发展的不断升级,使得乡村民宿 旅游 在这种发展中呈现出新的活力,而不断地延伸着民宿 旅游 的形式,目前,民宿不仅作为我国 旅游 发展中的重要的一个组成部分,更是乡村 旅游 最为主要的载体之一,而近些年来由于乡村民宿发展的不断加速,在旅行与租赁的开发过程中更是实现了发展上的突破,民宿也成为了目前我国 旅游 中的主要有特色,但是,由于近些年来我国民宿在发展中长期无法得到完善与长远的规划,使得目前很多乡村民俗的发展对于当地 旅游 的整体形象形成了发展中的异同,加之目前在民宿经营的过程中,自身定位模糊、运营机制欠缺、缺少特色设计以及基础设施不完善等等问题长期无法得以良好的治理,以至于目前乡村民宿出现了发展瓶颈,介于此,我展开对于乡村民宿的发展瓶颈及对策的深入研究,归纳有几点,一点是乡村民宿首先要利用当地的地理资源环境,开发当地具有有特色的建筑空间、景观空间。二点是乡村民宿要挖掘当地的文化资源,利用当地的文化做文章,结合到民宿中去。三点是乡村民宿可以充分用当地的物产,为客人提供具有当地特色的饮食、特产,随手礼等,所以充分利用关键点乡村民宿的发展前景很乐观。

打造属于自己乡村特色产业,赋予文化和 历史 内涵,做文化和 历史 ,只有这样才能长久可持续发展。自然风光打造和人文景观交相辉映,留住人的不一定是优美的环境,而是吸引人来挖掘 历史 文化的精髓。

乡村人,只有靠乡村医生唯护人民百姓安康,有了身体就有一切,把人的工作放在首位,病痛是分秒必争,救人是第一生命线,有时到家救急?村医应该少不了的生命线。

现在所谓的民宿,主要是指各大景区周边的农家乐,风格各异的老房子老宅院,山水田园好风光附近的新式建筑。印象中最初民宿源自于闲置的乡村民居,客人与主人互动式的家庭式或是朋友间的住宿方式,住宿价格低于星级酒店,而比星级酒店更多了一层融入当地生活闲适和乐趣。

六月初去了江西婺源的篁岭,算是 旅游 淡季了,车子停在停车场即可刻就有人来推荐景区附近的农家乐,同行人对于农家乐的住宿很有经验,派员先行“侦查”,“嘎嘎苗头”,二十分钟后通知大部队入驻一家被选定的农家乐,算是包场了。徽派式建筑,房间布置与快捷酒店类似,选择这家的理由是新装修无异味,干净整洁,离景区索道十分钟的路程。老板是父子俩,据说是从篁岭山上迁居的原住民。他们说早在一个月前来,这里是一房难求且客房价格随行就市。看来知名景区的农家乐,市场行情看好啊!篁岭景区对面的这条街有一公里路程,基本上是农家乐,饭店,小超市等 旅游 服务场所。

农家乐应该算是中式特色的民宿吧。农家建筑的面子,酒店装饰的里子,服务上自娱自乐,遇上 旅游 淡季价格合理,还避开了人头攒动,只是梯田式的油菜花海,只能看看照片和视频了。对于相当一部分没有知名景区,没有一定生态环境特色的乡村农家乐,也许全年生意都是淡季啦。

近年来,国内很多民宿的建设借鉴其他国家和地区的经验,有了很多成功的实践。只是名山大川中民宿体验是高大上,价格也是趾高气昂啊!期待着更广阔的乡村农舍,主人能够根据闲置农舍的特点,结合周边的乡村地形地貌的特质,按照自己的闲情雅致打造富有乡情,乡愁,乡野气息的民宿。

现在的乡村 旅游 可以说红遍大江南北!但是,各个单元的发展又参差不齐。造成后续发展出现混乱现象。我觉得现在最重要的观点就是今后如何可持续的高质量发展!所有工作都要围绕这条主线来研究制定措施。事是人做的,没有统一的组织,就没有统一的标准!

一、民宿的投资开发要结合当地经济发展水平和人们的消费水平、生活习惯,不能盲目地照搬江浙一带的民宿。

二、不是每个村庄都适合发展民宿,要充分考虑文化、 旅游 、交通、区位、经济等因素。

三、跳出民宿做民宿,民宿不仅仅是用来住的,还要结合户外体验活动来丰富民宿产品,客人不可能24小时都呆在房间里。

四、民宿要融入地方特色文化,创新开发文化创意产品,以文动人,以情留客,以生态的产品加强顾客的粘度,拓展项目收入来源。

五、民宿的发展要多培育地方就业者,结合乡村振兴政策,带动农民就业,争取政府支持!

因地制宜。根据自身情况选择发展道路。

近年来民宿业态蓬勃发展,已成为我国住宿业的重要组成部分,其中乡村民宿尤其受到关注。

发展乡村民宿应倡导文化引领`挖掘当地民俗和 历史 文化资源,开发凸显地域文化和乡村特色的民产品和创意产品,提升乡村民宿的内涵,增强乡村民宿的体验感,丰富乡村民宿产品体系。要倡导以农民为乡村民宿经营的主体,在做民宿寸断中有获得感。

发展乡村民宿需要国家政策上的支持和法律上的保护,要让民宿有法可依,依法监管,在阳光下运行,解决民宿经营的合法性问题。

要想让乡村民宿精品工程高质量发展,要进一步完善乡村民宿标准化体系,处理好标准化与个性化之间的关系,在确保消防丶人身丶财产及信息安全以及卫生和环保底线的基础上,鼓励创新和发挥文化创意,为乡村民宿个性化`特色化发展留足空问。如度假村丶休闲小木屋丶寒舍、…等一系列具有地域特征和地方特色的乡村民宿品牌。

推出一批产品健设好丶服务质量好丶市场评价好丶带动作用好和示范意义好的“五好民宿精品"使乡村民宿建设朝着 健康 的轨道运行。

㈡ 民宿短租如何发展更好

民宿短租如何发展更好?首先你要知道短租民宿该如何经营。
下面10点小知识必须要了解的:
1、硬装和软装:就是整修房子,一般老房子都会大动筋骨,比如地板老化非常严重,卫生间的吊顶,墙面都要重新拆装和粉刷,所以硬装的费用也很大,不建议找老小区的房子,而且新房子的房东也不太愿意把房子搬出去住,所以找房子也是一件大事。
2、被褥、枕头套、床单、拖鞋、杯子、衣架、纸巾、洗浴用品、牙刷、牙膏、急救箱、调味品等,属易耗品,建议少买勤买,如库内一年一次性购买量较大,会增加前期投入成本。
3、位置很重要,好的位置决定着你的民宿能否生存。尽量靠近景点和市中心,因为游客的流量都集中在两者之间。当然,竞争也很激烈,如果你能有自己的特色,偏僻一点的地方也有生意。周围配套齐全,商场、超市、便利店、步行街、餐饮、医院、银行等能满足需求。
4、开民宿是为服务消费者服务的,人的消费习惯一旦形成,就很难改变,所以在做目标消费群体定位时,要对消费者的消费需求、消费习惯和消费特征进行深入的调查。例如带孩子外出旅游需要婴儿监听器等安全设施,情侣外出旅游时喜欢浪漫的房间。
5、把自己的特点、优点分析出来,把自己的特点变成民宿的特色。比如你喜欢摄影,可以做摄影主题的民宿,摄影可以再细分,风景摄影,人物摄影,宠物摄影等等,或者你擅长美食,做美食主题的民宿,让客人品尝不同的美食,这些美食都是你亲手制作的。这就是您区别于其它民宿,打造自己的品牌。
6、传统的房屋填写方式(参考途家、小猪排名靠前的两页房屋名称)是【所处商圈/热门旅游景点/交通枢纽/学校/医院等目的地+公寓名称+房型说明】,这样便于被搜索,同时也能在一定程度上建立公寓品牌。对于任何房东来说,这都是很稳妥的方式。
7、要想合法开设民宿,需要办6个证:卫生许可证,营业执照,税务登记证,特种行业许可证,消防审核意见书,食品流通许可证,餐饮服务许可证。
8、装修设计可以在办理证件的同时进行。需要注意的是,设计图纸出来后,可以经过当地消防部门审核,符合消防标准后再进行装修。否则,在你安装完成后,发现不合格的产品会很麻烦。文件不统一的,操作违法,要严格守法。千万不要在法律边缘试探。
9、民宿管理离不开民宿管理工具的辅助帮助,“订单来了”是非标住宿行业领先的移动互联云PMS,是以PMS为基础,聚合全渠道的营销管理生态平台,为酒店/民宿提供信息化一体解决方案。已累计服务国内外400+城市、30000+商家,精品酒店、精品民宿、城市民宿及特色营地的头部品牌都在使用订单来了。近期“订单来了”还推出了民宿/客栈免费版,不需要签约,注册即可使用,“订单来了”承诺免费版是永久免费的喔,可以放心使用,满足民宿/酒店管理者的民宿管理系统的基础功能需求。
10、目前的短租平台基本上是采用收取佣金的方式,每一单大概在10%左右。在定价的时候,可以考虑的因素有,自己的成本、周边地段相同房型相近装修水平的价格【airbnb上的地图找房可以非常方便地帮你看到周边地段的大概价格】、以及跟各个网站的业务经理接触时询问他们的意见。如果你的房子处于旅游景区,可以考虑和旅行社合作,拿低价门票,然后将门票作为打包产品在网站上挂出来。如果没有,也可以考虑加上三餐或者当地特产以及几天连住作为套餐价打包。

㈢ 民宿大变局!“民宿+”乡村旅游模式开启

中国小康网 独家专稿

“小而美”的家庭住宿时代已经结束。以地方文化、节庆等内容为重点,将民宿产业与景区、 体育 、文化、节庆等传统产品深度融合,形成“民宿+”乡村 旅游 模式,打造区域公共品牌,是多个地方正在 探索 的另一条路。

为乡村振兴注入诗意 贵州荔波坚持民宿促进 旅游 发展的理念,构成了“七星熠苍穹、月映两江辉”的村寨格局和民宿产业结构,吸引大量游客入住。

随着城市化进程的加快,农村正在成为越来越多城市人心中的乌托邦。作为乡村 旅游 业中一种“小而美”的商业形式,乡村民宿以其独特的自然风光、文化习俗和缓慢的生活体验受到广泛欢迎。

不过,因为疫情的持续, 旅游 市场发生了重大变化,民宿行业也受到巨大冲击。民宿从业者表示,和单打独斗相比,抱团取暖更有利于长期发展。由于民宿个性化差异化的特点,民宿群落不会形成恶性竞争。充分发挥利用周边的公共资源,降低运营成本,更有利于民宿行业的发展。

与此同时,地方政府也在进一步规范民宿经营管理,促进民宿行业持续 健康 发展,盘活城乡闲置资源,破解疫情影响,助推乡村振兴发展。

有人失意离去,有人坚守等待

受疫情影响,快速发展的民宿行业被按下暂停键。订单量减少,入住率下降,加剧了民宿不少本就难以解决的盈利难题,断臂求生、低价预售、短租变长租等成为不少民宿平台节流自保的方法。不知道民宿行业什么时候才会复苏,在此之前,自己还能撑多久?这个问题成了悬在所有民宿人头顶的一把达摩克利斯之剑。

报复性 旅游 还没来,民宿行业集体期待一场跌到谷底之后的触底反弹。

盟颂生活负责人郑博宇在成都负责30多家民宿,他表示,民宿的每间客房成本约8万~9万元,按照往年的经营情况,18个月左右能收回成本,不承想在2020年的第一个月就遭遇疫情。“1月初店里就停业了,疫情杀了一个措手不及。当时最晚的预定已经排到2020年8月,结果整个过年期间我们都在处理退款,疫情撕开的缺口,一年都很难修复。为积极配合政府要求,我们停业了整整两个月,订单直接损失40余万元。其间我们解散了保洁团队,房间的打扫管理全部由我和在成都的朋友亲力亲为。与此同时我们也失掉了所有的外地游客,平时他们能占到整个客源的40%。”

据业内人士分析,这与疫情后消费者度假习惯的改变有关。近两年,人们在出行时更加注重安全和空间感,高品质的单院落或单户乡村住宅的入住率反而有所提高。

在国内疫情防控总体平稳可控的背景下,中高端客户的消费回报无疑进一步推动了高端民宿的发展。受疫情影响,资本增强了投资乡村民宿的热情,它们具有标准化的硬件和服务水平,并保留当地的自然美学和文化习俗。除了提供“四合院”或“包楼”的住宿服务外,农村高端民宿还有各种额外的体验项目,如定制餐饮、短途 旅游 和当地特色菜。而在消费一端,消费者不会盲目追求高价民宿,更喜欢高性价比和有强大功能的产品。

目前,民宿的消费者确实变了。在早期阶段,民宿以情侣为主,注重隐私和良好的景观,比如露台上有浴缸;近两年的消费群体主要是家庭,对家庭住宿的相关配套设施要求较高,如餐厅、咖啡馆、儿童活动区、游泳池等。

新一轮洗牌正在加速

业内流传着一种观点:在后疫情时代,民宿行业将加快品牌化和连锁化进程,品牌企业将迎来新的发展机遇。事实上,从疫情暴发以来,连锁品牌民宿确实具有较强的风险防范和抵御能力,也更有能力为加盟商提供财务支持和管理协助措施。未来,高端民宿和连锁民宿或将大幅压缩“小而美”民宿的生存空间。

不过,民宿的连锁和规模是一把双刃剑。超过一定量后,就会出现品牌个性缺失、消费者满意度降低等问题。

据业内人士分析,即使没有疫情,民宿也将在2022年前后面临重组,部分民宿将被关闭。2013—2017年是民宿的黄金期,根据《浙江民宿蓝皮书》的数据,浙江民宿数量在2015年到2017年达到高峰,然后趋于稳定。

与此同时,“小而美”的家庭住宿时代已经结束。原因有很多,比如资本,黑天鹅疫情只是起到了加速作用。

此外,近期还出现了民宿大规模规划整合的趋势,如浙中大峡谷度假区的建立。一些资本正在系统地合并国内民宿,有计划地创建品牌和团队。

业内人士预计,民宿行业将需要大约五年的时间来积累实力,然后迎来下一个美好的民宿时代。

任何一个行业要发展壮大,都要走标准化道路。这是工业生产和商业 社会 发展的诀窍。民宿行业经过10多年的发展,已经站在了转型升级的关键节点。中国民宿业的发展正在走向集品牌、资本和运营于一体的标准化运作。

标准化运作不等于要提供千篇一律的商品。2021年11月“黄金周”木鸟平台的公共数据显示,民宿行业,90后和00后用户比例超过60%,青年已成为消费群体最大的部分。这也决定了民宿的客群更多的是更喜欢个性化和多样化的群体。他们选择民宿不仅是为了满足单一的生活需求,还可以作为拍照、打卡、聚会和求婚的场景,这显然不同于标准住宿产品的期望。

2021年7月,携程推出首个五星级度假农场,计划投资10亿元,大规模赋能100个 旅游 村,培训10000名乡村 旅游 振兴人才,共建设10个携程度假农场,改善农村目的地住宿体验。

根据携程网的数据,2021年8月份携程度假农庄·安徽金寨大湾店总收入环比增长62%。同年国庆节期间,携程度假农庄·地球仓长沙浔龙河联营店几乎售罄。

民宿也是一个目的地。虽然它的颗粒度很小,却能够将文化和流量联系起来。以休闲农业、地方文化、节庆等内容为重点,将民宿产业与景区、 体育 、文化、节庆等传统产品深度融合,拓展餐饮、住房、交通、 旅游 、购物、 娱乐 等多个环节,形成“民宿+”乡村 旅游 模式,打造区域公共品牌,实现微 旅游 目的,是多个地方正在 探索 的另一条路。

在人心红利时代,消费者的 旅游 决策不再简单地跟随人群,而是根据自己的兴趣、爱好和品味做出个性化的选择。2021年度“网红打卡地”的热潮实际上是人心红利的最好例证。在这样一个新时代,品牌已经变得非常重要。

疫情目前仍然是民宿业的最大不确定性。在这种商业环境下,企业具有可持续的造血能力,才可以为市场提供创造价值的机会。

业内有关专家表示,总的来说,自去年以来,民宿市场的顶级参与者经历了一些质的变化。“十四五”期间,国家政策将重点转向“高质量增长”,通过精细经营打造差异化竞争,实现突破和重生将是新的发展方向。“民宿注定是千家商店和万家面孔的产品。品牌化、高端化、差异化和个性化的民宿更容易被消费者群体选择和重新购买。”

在消费者的住宿体验越来越多样化、个性化的现实背景下,打造民宿品牌,打造更高标准、高品质、更具个性化特色的民宿,推出更受欢迎的高性价比优质民宿,以促进民宿经济发展,将成为整个行业的共识和制胜机会。

深耕细作 近两年,各地相继出台政策,进一步规范民宿经营管理,促进民宿业持续 健康 发展,盘活城乡闲置资源,推动乡村振兴发展。

拥抱规范发展新时代

疫情对 旅游 行业的影响直观体现在城市民宿商圈数据上,即便是订单量排行TOP10的商圈,受疫情影响,2020年订单量同比2019年全部呈现下降趋势,降幅最大的大研古镇损失了1/3的订单量。

但是,订单量的下滑却并没有造成城市民宿商圈房源数量的减少,反而逆势上涨。天眼查数据显示,近3年民宿相关企业吊销及注销的数量高达近万家,离场的民宿主正在逐年上涨。但民宿房源却反而在激增。据业内人士分析,这很大程度上是因为小体量民宿被淘汰,头部品牌趁机拿下低价的房源,扩大经营规模,加速了民宿行业的洗牌。

但这些存活下来的民宿情况又如何?一位民宿从业者表示,“目前,城市民宿行业大概恢复了75%,北京、上海和长沙等部分一二线城市,甚至还出现了‘一房难求’的状态。但不是所有的民宿都如此乐观,在入住率上,整个市场呈现出冷热不均的状态,有的‘一房难求’,有的则门前冷落。”

2011年是我国短租民宿的元年,自在客、途家、蚂蚁短租等本土品牌相继成立,随后的2012年正式迈入发展起步期,但直至2015年《关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》出台,民宿在我国才真正进入高速发展时期。

近两年,各地相继出台政策,进一步规范民宿经营管理,促进民宿业持续 健康 发展,盘活城乡闲置资源,推动乡村振兴发展。规范发展,这其实意味着民宿当前的状态已经影响了整个行业的良性发展。

不规范化,民宿多少有些“自取灭亡”,这从游客对民宿日益增长的投诉便可窥知一二。

在新浪旗下的黑猫投诉平台上,搜索民宿,关于民宿的投诉高达13581件,尤其是疫情暴发后的这段时间,网友因退款、改价、给差评后被骚扰等方面的投诉激增。而在疫情暴发前,引起投诉的往往是实际体验差。2017年,苏州曾在3•15之前发布了一份投诉报告,全市各级消保委组织共受理消费者投诉12395件,而在535件食宿类投诉中,涉及民宿的有105件,占了该类投诉的近20%。

无论是城市民宿抑或是乡村民宿,在刚刚过去的2021年,都迎来了规范化运营的良好契机。2021年2月,文化和 旅游 部发布 旅游 行业标准《 旅游 民宿基本要求与评价》第1号修改单,对民宿的等级划分标准做出修改。新的等级划分、新标准的出台,必将推动民宿行业更加规范,未来民宿产品分级将成为大势所趋。

业内人士认为,“民宿集群化发展”是民宿可持续发展的必经之路。通过合理布局、统一规划,民宿集群可以实现专业分工、业务互补、协同经营、整体营销、业务共享,既要强调民宿群落的外部统一性,增强对外辨识度,也要注意区分内部民宿间的差异性,从而带来规模经济的集聚效应,增强其核心竞争力和对目标客源的吸引力。

集群不单单是整合民宿,更重要的是将高端定制游以及各种业态整合起来,成为生活方式的集群,甚至成为乡村振兴的抓手。

随着乡村振兴工作的推进,城市周边乡村的交通、休闲等基础设施日趋完善,能够满足城里人周末的短途 旅游 需求,乡村游正成为不少人短途游的首选。民宿在其中可以大有作为,个性化将是其发展的重要趋势。

民宿作为乡村 旅游 的一种新兴业态,是乡村振兴重要的产业支撑。如何推动民宿经济更好的发展,上述业内人士建议地方政府成立民宿发展工作领导小组,建立民宿管理数据库,对民宿实行动态监管和评星制约束,厘清部门之间的监管职责,明确责任义务,提升民宿产业整体品质;加强民宿管理人员的专业技能培训,提升管理人员全方位业务能力,加强各民宿之间的联动协作机制。该人士还建议制定奖励机制、出台鼓励办法,扶持民宿经济发展。

(《小康》·中国小康网 独家专稿)

本文刊登于《小康》2022年5月上旬刊

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