饭哪些菜经济实惠

⑴ 经济实惠的哪几道家常菜，简单易做，美味营养解馋，学会不用下馆子

蒜香猪里脊肉

食物：猪里脊肉300g；蒜4-5瓣；黄豆酱少量；糖；鸡蛋清一个；生抽酱油；纯蜂蜜；米酒；油；芡粉；黑胡椒粉作法：1、猪里脊肉清洗，切成片，蒜头切碎成蒜泥；2、将猪里脊肉片、蒜泥放一个碗里，添加糖、生抽酱油、黑胡椒、鸡蛋清一个，拌匀，腌渍30分钟进味；3、热锅热油，油热，倒进腌制好的小肉，滑炒至全熟4、再放入黄豆酱、纯蜂蜜、芡粉，炒到料汁粘稠就可以。

下饭菜骨汤

食物：猪肋排500克；白胡椒粒20粒；干辣椒粉1勺；动物油1勺克；生抽酱油1勺；盐适量；冷水1勺。作法：新鲜的猪肋排，冷水泡浸5min，除去猪排骨上残余的少许残渣、肠油。一定要选猪肋排位置，蒸出去口味才美味极其。假如是其他部分，经常有异味。这个是我试过多种多样猪排骨位置后体会心得。滤干剩水，放进瓷碗，添加白胡椒粒、盐、生抽酱油，翻拌，腌渍10min。

腌渍到时间，加一坨动物油、干辣椒粉，铺平在羊排上，再围碗边淋入1勺冷水。冷水不用放了多，需要考虑高压锅蒸煮全过程，会出现水蒸气滴进蒸碗里的水流量。碗里水分量，和食物各味融为一体后口感，很有关。上压力锅，走红蒸高于一切蒸气，10min。料汁的使用量以和猪排骨齐平，比较合适。从清洗排骨至全部菜肴进行，时间要30分钟。在等候的过程当中，能够煮一锅饭，备一些其他菜。勺料汁拌热米饭，美味极其！

糯香玉米排骨

作法：1.檽米清洗，用清小水泡30min2.猪排骨冷烧开，绰水，放进两块姜。3.捞起来猪排骨，沥干水，放盐、老抽王、米酒腌渍15min。4.腌制好一点的猪排骨放进泡开的黏米中，搅拌均匀5.加适量玉米6.放进压力锅，走红上汽汽车以后用小火蒸20min7.起锅后撒些许葱段就可以

⑵ 经济实惠，美味诱人，上桌秒抢，请客吃饭特受欢迎的家常菜有哪些

上汤娃娃菜

食物：油麦菜，香肠、松花蛋、大葱、姜片、食用盐、味精、白胡椒粉、芝麻油。作法：（1）油麦菜清洗切条，香肠切成片，松花蛋剁碎，大葱切葱花，生姜去皮切成片预留。（2）锅里滚油进行爆香大葱和姜片，放入松花蛋和香肠煸炒一会儿，再放入适量冷水。（3）再放入油麦菜煮软，加入适量食用盐、味精、白胡椒粉调料。（4）盖上盖子煮到一会儿，熄火起锅再浇上少量芝麻油调料就可以，做法简单，汤鲜味美口味淡爽口，大人小孩都爱喝！

⑶ 美味诱人，清淡下饭，经济实惠，美味简单又营养的家常菜有哪些

脆炸烤鸡翅

原材料：鸡翅、蒜头、小葱、西红柿、食用橄榄油、良姜、盐、白胡椒粉、薄荷作法1．将番茄切成片切片铺平满菜盘。2．将鸡翅放到番茄上边，鸡翅边上摆着切成小块的小葱段和大蒜。3．鸡翅表层加盐、鸡翅表层抹食用橄榄油。全盘上洒适当欧芹碎和白胡椒粉、摆着几块薄荷和良姜。4．小烤箱175度进电烤箱.烤90分钟即可。

菠萝鸭

原材料：家鸭一整只菠萝蜜一个，大姜蒜韭菜苔适当九江双蒸酒。作法：1、清洗斩碎的家鸭预留。2、用滚油进行爆香生姜片，5，6片姜。3、放进家鸭煸炒，直到家鸭掉色，倒进九江双蒸酒，酒要未过家鸭，放进小葱4、盖上盖子，文火焖到料汁快手赚钱干（如果你喜欢鹅肉，口味酥烂，能够放进压力煲里焖10min）5、料汁快手赚钱干的时候，倒进切成小块的韭菜苔，和盐水泡完的菠萝蜜快，最终添加盐。

⑷ 哪几道经济实惠的家常菜，简单美味，好吃不腻，每次做饭都不够吃呢

胜过麻辣烫

做法：1、方便面，生鸡蛋，番茄2、番茄切片3、鸡蛋打散4、滚油，鸡蛋煎成鸡蛋汤5、下番茄6、煸炒7、炒一小会，放水8、水开了，方面9、把面煮散，应该是差不多。

肉末炒豌豆

食物：扁豆；肉沫；指天椒（并不加）；米酒；生抽；油；盐；作法：1、肉沫里放入1勺生抽和少量米酒，拌匀。把扁豆清洗干净，指天椒清洗切成小丁；菜锅热下油，下一点生姜沫，把肉沫倒入锅中；炒到肉沫掉色，把扁豆倒入，煸炒约1min。2、往锅中倒小半碗水，盖上盖子烧一会；等水收的差不多了，把指天椒粒倒锅里，煸炒两下，然后根据口感加一点盐就行了。

⑸ 哪几道家常菜，简单实惠又下饭，口感绝佳呢

哪几道家常菜，简单实惠又下饭，口感绝佳呢？

青椒薯仔丝

青椒薯仔丝性价比高、简易、美味又爽口，香辣的口感加上清脆的炒薯仔丝，如何吃都不油腻。就是我喜欢吃的家常小炒之一。食物：马铃薯2个、辣椒、米醋、蒜头、姜片、葱、盐适量

作法把薯仔去皮，用刨丝专用工具刨成细丝，刨完了用冷水泡浸炒薯仔丝半小时，捞起来沥干水分，这样可以让马铃薯爽脆。蒜头切碎，生姜切丝，小葱切条预留。

冷锅滚油，放入辣椒，麻椒，蒜头，姜片，小葱段进行爆香放入炒薯仔丝，翻炒，随后添加盐，醋走红翻炒匀称，出锅前加一点葱段，会变香哦。

蒜苔炒腊肉

腊肉味咸香，因此十分的下饭菜，跟蒜苔配着炒能够很好的消化了腊肉的油腻感，腊肉的咸香气加上蒜苔的清新，我超喜欢的。

食物：腊肉1块、蒜苔1把、辣椒2个、姜、生抽酱油、蒜适当。作法：腊肉先用热水泡浸半小时，清洗切成片，蒜苔切小长段。锅中油烧热放入辣椒、姜、蒜炒香添加腊肉翻炒，再倒入切好的蒜苔走红翻炒。加些生抽提鲜，将蒜苔炒烂熟、撒些葱段起锅摆盘装饰就可以。

⑹ 经济实惠，荤素搭配，好吃实惠简单，营养解馋又下饭的家常菜有哪些

超辣草虾

原材料：草虾250克、大蒜一颗、茶油适当、韩国辣酱适当作法1、从虾脑位置，去虾脑并拖出虾线。2、开背，放盐、米酒翻拌腌渍10min。3、菜锅热，淋少量茶油，把虾煎透。4、虾盛出来，爆香蒜末。倒进韩国辣酱和少量水。5、倒进煎好的虾翻拌匀。摆盘就可以吃了。

⑺ 哪几道家常菜经济实惠，营养解馋，好吃不油腻，做法简单下饭呢

蒜香茭白马铃薯

原材料：茭白、马铃薯、圆葱、蒜、盐、黑胡椒粉作法1、薯仔切薄片，热锅热油，放进薯仔块煎熟备用。2、茭白清洗切条，入沸水锅里焯熟备用。3、圆葱剁碎。蒜剁碎。4、冷锅冷油，放入圆葱爆香，倒进煎完的马铃薯煸炒。5、倒进茭白炒匀，加盐、黑胡椒粉炒匀。6、最终添加蒜泥，炒成蒜香味就可以。

⑻ 哪几道经济实惠的家常菜，简单美味，好吃不贵，营养可口特下饭呢

家常菜蟹味菇

食物：蟹味菇、小辣椒、姜、青椒、蒜、盐、耗油、生抽酱油作法：1、蟹味菇去蒂清洗，入沸水锅里焯烫约10秒捞起来控干预留；2、青红辣椒清洗切片；姜切碎；蒜切成片；3、热锅凉油，放进生姜沫、大蒜炒出香味，放进蟹味菇滑炒2分钟；4、放进青红辣椒块炒匀，添加适量盐、生抽酱油、耗油炒匀就可以出锅了摆盘。

⑼ 经济又实惠的哪几道家常菜，简单美味，下酒又下饭，学会自己在家做

美味香菇

食物：杏鲍菇胡萝卜青椒红椒圆葱大蒜酱油蚝油米酒盐白胡椒作法：1、所有资料切完2、将适量油放入锅中，倒进蒜泥炒出香味3、倒进红萝卜，炒胡萝卜，炒成红色的胡罗卜素，红萝卜要美味就必须要炒长期，这个就并没有胡萝卜的味道了，也会变得鲜美了4、胡萝卜炒之后，倒进香菇再次炒。菇菌类务必长时间煸炒，炒成香菇出水量减少，变得一部分发黄就能停5、倒1勺油耗，二勺生抽酱油，一勺米酒，一小勺白胡椒粉，圆葱、甜椒和尖椒，最终加盐6、调料排完后再次炒，炒匀后盖上盖子30秒

米醋凉拌杏鲍菇

原材料：香菇、甜豆、红萝卜、红柿子椒、镇江醋、香油、甜柱侯酱、白砂糖、盐、黑胡椒粉。作法1.香菇洗干净后切成片，甜豆撕下硬梗，红萝卜及红柿子椒切成丝。2.准备一个碗，添加镇江醋、香油、甜柱侯酱、白砂糖、盐及黑胡椒粉翻拌成料汁。3.烧开一锅水，添加甜豆及红萝卜汆水。4.烧凉锅，放少许油，将香菇及红柿子椒小火煎金黄，风靡放进碗里。

⑽ 哪几道家常菜最爱吃，简单好吃，经济实惠，超级解馋下饭呢

白萝卜丝炒小鱼仔

做法1.为了能除掉白萝卜的辛辣味，将萝卜削掉表皮，随后切成片再改刀割成丝;2.将萝卜条装进碗里，倒进适当盐，拌匀，静放15分钟，随后挤干冲出水分；3.将姜片、蒜头、朝天椒都剁碎丁预留4.出锅倒进油，油烧沸7分熟，倒进鱼干用中火煎；5.放适当料酒去腥味，小火煎鱼干略微金黄色、松脆，起锅摆盘预留；6.再度出锅倒进适当油，倒进生姜沫、蒜泥、朝天椒，当心煸炒香；7.再次倒进白萝卜丝，不断煸炒变松，大概炒到8分熟后；8.倒进炒好的鱼干；9.炒匀后，加入生抽酱油1勺、米酒2勺、糖1勺、耗油1勺、盐1勺、味精少量；10.随后锅沿淋入少量开水，翻拌匀，走红略微炒糖色就可以出锅了；因白萝卜丝用盐腌渍有盐味，而家里仔鱼也是有盐味，所以不用附加放盐，但具体建议还是出锅前用筷子夹取少量试一下味儿作出调整。