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哪些家常菜经济又好吃
发布时间：2022-11-30 11:08:56‘壹’ 经济实惠的哪几道家常菜，简单易做，美味营养解馋，学会不用下馆子
蒜香猪里脊肉
食物：猪里脊肉300g；蒜4-5瓣；黄豆酱少量；糖；鸡蛋清一个；生抽酱油；纯蜂蜜；米酒；油；芡粉；黑胡椒粉作法：1、猪里脊肉清洗，切成片，蒜头切碎成蒜泥；2、将猪里脊肉片、蒜泥放一个碗里，添加糖、生抽酱油、黑胡椒、鸡蛋清一个，拌匀，腌渍30分钟进味；3、热锅热油，油热，倒进腌制好的小肉，滑炒至全熟4、再放入黄豆酱、纯蜂蜜、芡粉，炒到料汁粘稠就可以。
下饭菜骨汤
食物：猪肋排500克；白胡椒粒20粒；干辣椒粉1勺；动物油1勺克；生抽酱油1勺；盐适量；冷水1勺。作法：新鲜的猪肋排，冷水泡浸5min，除去猪排骨上残余的少许残渣、肠油。一定要选猪肋排位置，蒸出去口味才美味极其。假如是其他部分，经常有异味。这个是我试过多种多样猪排骨位置后体会心得。滤干剩水，放进瓷碗，添加白胡椒粒、盐、生抽酱油，翻拌，腌渍10min。
腌渍到时间，加一坨动物油、干辣椒粉，铺平在羊排上，再围碗边淋入1勺冷水。冷水不用放了多，需要考虑高压锅蒸煮全过程，会出现水蒸气滴进蒸碗里的水流量。碗里水分量，和食物各味融为一体后口感，很有关。上压力锅，走红蒸高于一切蒸气，10min。料汁的使用量以和猪排骨齐平，比较合适。从清洗排骨至全部菜肴进行，时间要30分钟。在等候的过程当中，能够煮一锅饭，备一些其他菜。勺料汁拌热米饭，美味极其！
糯香玉米排骨
作法：1.檽米清洗，用清小水泡30min2.猪排骨冷烧开，绰水，放进两块姜。3.捞起来猪排骨，沥干水，放盐、老抽王、米酒腌渍15min。4.腌制好一点的猪排骨放进泡开的黏米中，搅拌均匀5.加适量玉米6.放进压力锅，走红上汽汽车以后用小火蒸20min7.起锅后撒些许葱段就可以
‘贰’ 哪几道美味解馋的家常菜，爽口开胃，美味简单，经济实惠还下饭呢
青椒炒肉炒豆腐干
用材青椒豆腐干、肉片、白胡椒粉、盐味精姜片作法1.加点油，姜片爆锅，捞起来。肉片首先用白胡椒粉，盐，生抽酱油腌一下。2.大受欢迎炒肉丝，放豆干，炒一会，后放辣椒。3.加盐，放鸡精，熟透出锅。
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